Cashew-Smarties-Muffins

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1 Cashew-Smarties-Muffins Zutaten Ins Glas schichten: ca. 10 Minuten 1 verschliessbares Glas mit ca. ½ l Inhalt 130 g Mehl 1 gehäufter TL Backpulver 1 Prise Salz 30 g brauner Zucker 30 g Hagelzucker 40 g Smarties 50 g dunkle Schokolade, grob gehackt ca. 80 g Cashewkerne, längs halbiert oder grob gehackt Zubereitung 1. Schichten im Glas: Mehl, Backpulver und Salz gut mischen und ins Glas füllen. Die restlichen Zutaten der Reihe nach beigeben und nach jeder Zutat das Glas sachte auf den Tisch klopfen, damit die einzelnen Schichten schön dicht werden. Die Menge der letzten Schicht (Cashewkerne) dem verbleibenden Volumen anpassen. 2. Damit die Schichten nicht verrutschen, das Glas randvoll füllen. Ist das Glas zu gross, kann auch etwas zerknüllte Haushaltfolie oder lebensmitteltaugliches Papier satt auf das Backgut gelegt werden. Glas verschliessen. 3. Haltbarkeit gemäss Zutaten. Nährwerte Ein Stück enthält: 271 kcal, 6g Eiweiss, 16g Fett, 26g Kohlenhydrate. Weitere 7000 Rezepte finden Sie auf 1 / 1

2 Rezeptkarte für Cashew-Smarties-Muffins 1. Kartenvorlagen auf etwas dickerem Papier ausdrucken. 2. Ausschneiden und zusammenfalten (1). 3. Vorder- und Rückseite zusammenkleben. 4. Die Karte nochmals falten (2). Sie passt in ein C8-Couvert Papier-Backförmchen Butter für die Förmchen 75 g Butter, weich 2 Eigelb, zimmerwarm 1 EL Zucker ca. 7 EL (½ dl) Milch 2 Eiweiss, steifgeschlagen Backanleitung für 8 10 Stück Zubereitung: ca. 10 Minuten, Backen: ca. 30 Minuten 1 Butter, Eigelb und Zucker schaumig schlagen. Inhalt des Glases zusammen mit Milch und Eiweiss dazu geben und alles sorgfältig mischen. In die bebutterten Förmchen füllen, glattstreichen. 2 In der Mitte des auf 180 Grad vorgeheizten Ofens Minuten backen. Falten (1) Weitere Zutaten Cashew-Smarties- Muffins Backanleitung für Falten (2) 1/3

3 Schoggi-Pulver deluxe (Heisse Schoggi) Zutaten Ins Glas schichten: ca. 15 Minuten 2 verschliessbare Gläser von ca. 4 dl Inhalt Haushaltfolie oder lebensmitteltaugliches Papier 100 g Kakaopulver (ungesüsst, aus der Backabteilung) 2 TL Zimt 1 TL Kardamompulver 1 TL Ingwerpulver ½ TL Gewürznelkenpulver 1 Msp. frisch gemahlenen Pfeffer 50 g Puderzucker, gesiebt 160 g Milchschokolade, gehackt Zubereitung 1. Schichten im Glas: Kakaopulver einfüllen, bei Bedarf Glaswand mit einem Backpinsel reinigen. Gewürze miteinander mischen, dekorativ beigeben. Puderzucker und Schokolade einschichten. 2. Den leeren Platz zuoberst satt mit Haushaltfolie oder Papier füllen, damit die Schichten nicht verrutschen. 3. Haltbarkeit gemäss Zutaten. Nährwerte 100 Gramm enthalten: 467 kcal, 12g Eiweiss, 23g Fett, 51g Kohlenhydrate. Weitere 7000 Rezepte finden Sie auf 1 / 1

4 Anhänger für Schoggi-Pulver deluxe (Heisse Schoggi) 1. Anhängervorlagen auf etwas dickerem Papier ausdrucken. 2. Ausschneiden und zusammenfalten. 3. Vorder- und Rückseite zusammenkleben. Lochen. 4. Mit passendem Geschenkband oder Schnur ans Geschenk binden. Serviervorschlag heisse Schoggi Die Haushaltfolie oder das Papier entfernen, den Deckel zuschrauben und die Mischung gut schütteln. Milch erhitzen und Schokolade-Gewürz-Mischung beigeben (auf 3 dl Milch ca. 1 2 EL Pulver, nach Belieben). Mit dem Schwingbesen schaumig rühren. Hier falten Schoggi-Pulver deluxe Heisse Schoggi für 1/3

5 Caramel-Nuss-Stängeli Zutaten Ins Glas schichten: ca. 10 Minuten 1 verschliessbares Glas mit ca. ½ l Inhalt 125 g Mehl 1 Prise Salz 60 g brauner Zucker ½ TL Zimt 70 g Caramelwürfeli ca. 10 g Meringueschalen, zerbröckelt ca. 90 g Haselnüsse Zubereitung 1. Schichten im Glas: Mehl und Salz mischen und ins Glas füllen. Zucker mit Zimt mischen, einschichten. Die restlichen Zutaten der Reihe nach beigeben und nach jeder Zutat das Glas sachte auf den Tisch klopfen, damit die einzelnen Schichten schön dicht werden. Die Menge der letzten Schicht (Haselnüsse) dem verbleibenden Volumen anpassen. 2. Damit die Schichten nicht verrutschen, das Glas randvoll füllen. Ist das Glas zu gross, kann auch etwas zerknüllte Haushaltfolie oder lebensmitteltaugliches Papier satt auf das Backgut gelegt werden. Glas verschliessen. 3. Haltbarkeit gemäss Zutaten. Nährwerte Ein Stück enthält: 83 kcal, 1g Eiweiss, 5g Fett, 8g Kohlenhydrate. Weitere 7000 Rezepte finden Sie auf 1 / 1

6 Anhänger Backanleitung für Caramel-Nuss-Stängeli 1. Anhängervorlagen auf etwas dickerem Papier ausdrucken. 2. Ausschneiden und zusammenrollen. 3. Mit passendem Geschenkband oder Schnur ans Geschenk binden. Caramel-Nuss-Stängeli Backanleitung Weitere Zutaten 75 g Butter, weich 1 Ei, zimmerwarm 2 EL Zucker Backanleitung für Stück Zubereitung: ca. 20 Minuten, Kühl stellen: ca. 1 Stunde, Backen: ca. 20 Minuten 1 Butter, Ei und Zucker schaumig schlagen. Inhalt des Glases beigeben, mit einer Kelle mischen. Teig auf Haushaltfolie legen, zu einem Rechteck formen und in Folie verpackt mind. 1 Stunde kühlstellen. 2 Teig auf wenig Mehl haselnusshoch auswallen. Mit einem grossen, scharfen Messer ca. 1,5 cm breite Streifen und in beliebig lange Stängeli schneiden. Aufs mit Backpapier belegte Blech legen. 3 In der Mitte des auf 180 Grad vorgeheizten Ofens Minuten backen. 1/3

7 Schwarzwälder Cupcakes Zutaten Zubereiten: ca. 15 Minuten Für 12 Stück 1 Glas von ca. 1 l Inhalt 1 Klarsichtbeutel für die Kirschen Zutaten: 175 g dunkle Schokolade, gerieben 100 g dunkle Schokolade, gehackt 125 g Zucker 1 Msp. Salz 100 g Mehl 25 g Maisstärke 1 TL Backpulver 60 g Dörrkirschen Zubereitung 1. Alle Zutaten bis und mit Backpulver in ein schönes Glas schichten, verschliessen. Dörrkirschen in einen transparenten Beutel füllen, ans Glas hängen. Backmischung kühl und trocken aufbewahren. Haltbarkeit: 1-2 Monate Nährwerte Ein Stück enthält: 425 kcal, 6g Eiweiss, 27g Fett, 40g Kohlenhydrate. Weitere 7000 Rezepte finden Sie auf 1 / 1

8 Anhänger Backanleitung für Schwarzwälder Cupcakes 1. Anhängervorlagen auf etwas dickerem Papier ausdrucken. 2. Ausschneiden und zusammenfalten. 3. Vorder- und Rückseite zusammenkleben. Lochen. 4. Mit passendem Geschenkband oder Schnur ans Geschenk binden. Weitere Zutaten 12 Papiermanschetten; 1 Muffinblech mit 12 Vertiefungen; 1 Spritzsack mit gezackter Tülle; 1 Stern-Ausstechförmchen; 125 g Butter; 0,75 dl Vollrahm ; 4 Eier; 2,5 dl Vollrahm, steif geschlagen; ca. 100 g grüner Fondant oder Marzipan; Zucker zum Auswallen Backanleitung für 12 Stück Zubereitung: ca. 15 Minuten, Backen: ca. 25 Minuten 1 Zutaten aus dem Glas in einer Schüssel mischen, eine Mulde formen. Butter schmelzen, Rahm dazurühren. Mit Eiern in die Mulde giessen, zu einem glatten Teig verrühren. Kirschen dazumischen. 2 In das mit Papiermanschetten ausgelegte Muffinblech füllen. 3 Im unteren Teil des auf 180 C vorgeheizten Ofens 25 Minuten backen. Auskühlen lassen. 4 Schlagrahm in einen Spritzsack mit gezackter Tülle füllen, auf die Cupcakes spritzen. Fondant oder Marzipan auf Zucker auswallen, Sterne ausstechen. Cupcakes garnieren. Hier falten Schwarzwälder Cupcakes Backanleitung für 1/3

9 Mocca-Minicakes Zutaten Ins Glas schichten: ca. 15 Minuten 1 verschliessbares Glas mit ca. ¾ l Inhalt 175 g Mehl 3 TL Backpulver 1 Prise Salz 2 EL Kakaopulver 70 g Zucker 35 g Nonpareilles (farbige Zuckerkügelchen) 2 EL sofortlösliches Kaffeepulver 40 g Kokosflocken 20 g Pistazien ca. 50 g Schokoladespäne oder Schokolade, gehackt Zubereitung 1. Schichten im Glas: Mehl, Backpulver und Salz gut mischen und ins Glas füllen. Die restlichen Zutaten der Reihe nach beigeben und nach jeder Zutat das Glas sachte auf den Tisch klopfen, damit die einzelnen Schichten schön dicht werden. Die Menge der letzten Schicht (Schokoladespäne) dem verbleibenden Volumen anpassen. 2. Damit die Schichten nicht verrutschen, das Glas randvoll füllen. Ist das Glas zu gross, kann auch etwas zerknüllte Haushaltfolie oder lebensmitteltaugliches Papier satt auf das Backgut gelegt werden. Glas verschliessen. 3. Haltbarkeit gemäss Zutaten. Nährwerte Ein Stück enthält: 415 kcal, 7g Eiweiss, 26g Fett, 39g Kohlenhydrate. Weitere 7000 Rezepte finden Sie auf 1 / 1

10 Anhänger Backanleitung für Mocca-Minicakes 1. Anhängervorlagen auf etwas dickerem Papier ausdrucken. 2. Ausschneiden und zusammenfalten. 3. Vorder- und Rückseite zusammenkleben. Lochen. 4. Mit passendem Geschenkband oder Schnur ans Geschenk binden. Weitere Zutaten 8 Minicake-Formen von je ca. 5,5 9 cm (oder Muffinsförmchen), Butter für die Formen 175 g Butter, weich, 2 Eigelb, zimmerwarm, 4 EL Zucker 1,25 dl Milch, 2 Eiweiss, steifgeschlagen Backanleitung für 8 Stück Zubereitung: ca. 10 Minuten, Backen: ca. 35 Minuten 1 Butter, Eigelb und Zucker schaumig schlagen. Inhalt des Glases zusammen mit Milch und Eiweiss dazu geben und alles sorgfältig mischen. In die bebutterten Minicake-Formen füllen, glattstreichen. 2 In der Mitte des auf 180 Grad vorgeheizten Ofens Minuten backen. Hier falten Mocca- Minicakes Backanleitung für 1/3