Sortenversuche Im Biogemüsebau 2004 Zwischenresultate. Martin Koller, Anja Vieweger und Martin Lichtenhahn

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1 Gemüseversuche Sortenversuche Im Biogemüsebu 2004 Zwischenresultte Mrtin Koller, Anj Vieweger und Mrtin Lichtenhhn Forschungsinstitut für biologischen Lndbu (FiBL), Ackerstrsse, CH-5070 Frick, Schweiz, Tel. +41 (0) , Fx +41 (0) , E-Mil Internet

2 Sortenversuche zu den Themen: - Rnden (Rote Rüben) - Knollensellerie - Weisskohl - Zwiebeln - Tomten In dieser Zusmmenfssung noch nicht ufgeführt sind: 2. Zwiebelversuch und Sortenversuch mit Krotten, sowie die Lgeruswertung ller Versuche Dnk: Wir dnken llen beteiligten Betriebsleiter für die gute Zusmmenrbeit: Smuel Lüscher, Christin Rthgeb, Dni Hngrter, Thoms Keller, Peter Merk, Richrd Hörenberg, Dniel Reutimnn, Alexnder und Nicole Tnner und Alois Steffen René Totl, Regul Buermeister, Jürgen Kruss und Mtthis Hurni hben uns bei den Weisskohlversuchen unterstützt. Sämtlichen MitrbeiterInnen des FiBL die n den Versuchen ebenflls beteiligt wren: Röbi Frei und Roy Gnz Dem Coop Nturpln-Fonds dnken wir für die finnzielle Unterstützung.

3 Forschungsinstitut für biologischen Lndbu Frick, Schweiz Versuche 2004 M. Koller und A. Vieweger, Rnden: Sortenversuch Zusmmenfssung Auf drei Bio-Betrieben vier verschiedene Rndensorten (Rote Rüben) verglichen (Auf einem Betrieb fünf). Bedingt durch verschiedene Aufbereitung des Stgutes konnte nicht jede Sorte gleich strk usgesät werden, besonders Nobol stnd etws dünner. Die Wuchsstärke der Sorten wr sehr unterscheidlich: Boro wies den stärksten Wuchs uf, gefolgt von Red Ace und Action. Nobol und Wrrior wuchsen deutlich m schwächsten. Der Gesmtertrg wr bei der Sorte Nobol m tiefsten, die nderen Sorten unterschieden sich nicht voneinnder. Die Resultte der Huptsortierung g entsprchen dem Gesmtertrg. Gegen über Cercospor-Blttlflecken wr Nobol m tolerntesten und Wrrior (nur ein Stndort) m nfälligsten, die drei Bejo-Sorten unterschieden sich nicht. Die Innenqulität wr bei Red Ace über lle Betrieb gesehen m besten. Action und Boro wiesen nur bei einzelnen Fällen ähnlich gute Innenusfärbung uf wie Red Ace. Bei Red Ace und Wrrior wren die Brix-Gehlte (entspricht Zucker) m höchsten und der Nitrtgehlt m tiefsten. Boro wies gegenüber den nderen Sorten einen mittleren Nitrtgehlt uf. Ausstehend sind noch die Resultte der Auslgerung und des Kochtestes. Versuchsfrge und hintergrund Welche Sorten eignen sich m besten für den Bionbu, wie ist die Krnkheitsnfälligkeit und Innenqulität? Folgende Sorten wurden verwendet: Sorten: Züchter Biostgut Bemerkungen Red Ace F1 Bejo ungebeizt Action F1 Bejo ungebeizt Boro F1 Bejo Biostgut Nobol Cluse ungebeizt technisch monogerm Wrrior F1 Cluse (Hrris Morn) ungebeizt technisch monogerm, nur uf einem Betrieb Kritische Anmerkungen Die Sorten wiesen unterschiedliche Anzhl Smen pro Knäuel uf

4 Versuchsbedingungen: Betrieb / Stndort Dniel Reutimnn Guntlingen Peter Merk Tägerwilen Mx Schwrz-Zurkinden Villigen Boden Vorkultur Eiweiserbsen GD (Ackerbohnen + Slt, Fenchel; Herbst: Kleegrs (Billion Mix) Sonnenblumen Bodenvorbereitung Pflug (11.12.), Federzinkenegge ( ) St ; 9 cm x 37.5 cm (6-reihig) Knäuel pro Sorte Mi cm x 30 cm (1.5m Beet) 440'000 Knäuel / h Przellengrösse 1 Reihe pro Sorte 4 Reihen pro Sorte (= 1 Beet) 2 Reihen pro Beet und Sorte, 2 Beete Bewässerung Pflnzenschutz Düngung 10 m 3 / h Hühnermist Chmpignonmist, Biorg Stickstoff 5 kg/ Ernte Ergebnisse Pflnzen pro Lufmeter (29. / ), Mittelwert und Stndrdbweichung pro Betrieb Sorte P. Merk. Reutimnn M. Schwrz-Zurkinden Action 8.1 ± ± ± 2.6 Boro 9.6 ± ± ± 2.4 Nobol 6.0 ± ± ± 2.9 Red Ace 7.8 ± ± ± 3.0 Wrrior 18.1 ± 2.8 Ertrg, Gewicht pro Rnde und Befll mit Cercospor (Blttflächenbefll in %) von drei Betrieben. Sorte Gewicht pro Stk. (n.s.) Gesmtertrg kg/ (p<0.001) Cercospor Befll (p<0.001) Action ± ± 122 b 12.1 ± 6.0 b Boro ± ± 124 b 10.6 ± 5.9 b Nobol ± ± ± 3.9 Red Ace ± ±110 b 12.3 ± 4.3 b Wrrior ± ± 91 b 31.6 ± 3.8 c Werte ohne gemeinsme Buchstben (Gesmtertrg und Cercosporbfll) unterscheiden sich signifiknt (Tukey α=0.05).

5 Innere Qulität (Ausfärbung, Brix und Nitrt) in Abhängigkeit der Sorte von drei Betrieben. Sorte Brix ( Zucker) (p<0.001) Weisse Ringe Note 1-9 *) (p<0.001) Innenfrbe Note 1-9 *) (p<0.05) Nitrt mg/kg (p<0.001) Action 10.6 b 7.0 b 6.7 b 1'421 b Boro 10.3 b 6.4 b 6.6 b 1'089 b Nobol 11.0 b 6.3 b 6.3 b 1'420 b Red Ace Wrrior b 6.9 b 580 *) 9 = Intensive Innenfrbe, keine Ringe; 1 = schlecht usgefärbt, intensive weisse Ringe Werte ohne gemeinsme Buchstben unterscheiden sich signifiknt (Tukey α=0.05). Wrrior Red Ace 1 Nobol 2 3 Boro Action Red Ace Nobol Boro Action Red Ace Nobol Boro Action < 130g 130g - 450g 450g - 1kg > 1kg Erträge in Grössenklssen der von vier rsp. fünf Sorten uf drei Betrieben: 1) Schwrz, 2) Reutimnn, 3) Merk. Mittelwerte und Stndrdbweichung von vier Wiederholungen

6 Forschungsinstitut für biologischen Lndbu Frick, Schweiz Versuche 2004 M. Koller und A. Vieweger, Knollensellerie: Sortenversuch Zusmmenfssung Auf zwei Biobetrieben wurden 6 bzw. 7 Knollensellerie Sorten verglichen. Während der Anzucht wurden wegen Truermücken grosse Ausfälle verzeichnet. - Ertrg: Golith und Rowen - Septori: tend. weniger nfällig: Golith, Cisko und Monrch - Innenqulität: Cisko gefolgt von Dimnt Verglichen mit der lngjährigen Stndrdsorte Monrch wiesen v.. Rowen gefolgt von Rex ein besserer Ertrg und Qulität uf. Golith wies einen sehr guten Ertrg ber eine gegenüber Monrch schlechtere Innenqulität uf. Dimnt wies usser Cisko die beste Innenqulität uf, bei einen vergleichbren Ertrgsniveu von Monrch. Cisko wies zwr eine sehr gute Innenqulität uf, ber einen schwchen Wuchs und Ertrg. Wenn einzelnen Hohlräume toleriert werden können (Frischmrkt) scheint Rowen und Rex die interessntesten Sorten zu sein. Sie werden zwr tendenziell etws stärker von Septori befllen können ds ber durch einen stärkeren Wuchs usgleichen Ausstehend sind noch die Prüfung der Lgerfähigkeit Versuchsfrge und hintergrund Welche Sorten eignen sich m besten für den Bionbu, wie ist die Krnkheitsnfälligkeit und Innenqulität? Folgende Sorten wurden verwendet: Sorten: Züchter Biostgut Bemerkungen Dimnt Bejo ungebeizt Rowen Bejo ungebeizt Mrs Nunhems / Hild Biostgut nur 1 Betrieb Monrch Nunhems / Hild ungebeizt Rex Nunhems / Hild ungebeizt Golith Enz ungebeizt Cisko Rijk Zwn ungebeizt

7 Kritische Anmerkungen Versuchsbedingungen: Betrieb / Stndort Gerber BioGreens Fehrltorf Richrd Hörenberg Tägerwilen Boden Vorkultur Bodenvorbereitung Pflnzung ; 7.4 Pfl. /m 2, 31 x 40 cm Pfl. /m 2, 25 x 55 cm Przellengrösse 0.9 x 9 m 0.60 x 5 m Bewässerung Pflnzenschutz Düngung Ernte Anzucht m FiBL in Quickpot 77 Ergebnisse Septoribefll, Ertrg und Wuchsstärke von Knollensellerie Sorten n zwei Stndorten Sorte Septori Blttbefll in % Gerber Septori Blttbefll in % Hörenberg Ertrg kg/ (n.s.) Gerber Ertrg kg/ Hörenberg Gerber Wuchs (Note 1-3) Hörenberg Wuchs Note 1-9 Cisko 14.3 b b 393 ± ± Dimnt 20.6 b b 426 ± b 1.7 ± Golith 15.8 b ± b Mrs b 391 b 5.33 Monrch b 465 ± b 2 ± Rex 13.6 b b 477 ± b 2.7 ± Rowen 12.9 b b 508 ± b 2.3 ± Werte ohne gemeinsme Buchstben unterscheiden sich signifiknt (Tukey α=0.05).

8 Innenqulität von verschiedenen Selleriesorten von zwei Stndorten (R. Hörenberg / GerberBioGreens). Jeweils 6 bewertete Knollen oder Note (1 9) Sorte Hohlräume v. 6 Knollen Schwmmig v. 6 Knollen Splten innen v. 6 Knollen Eisenflecken Note (9 ohne, Aussenfrbe Note (9 weiss, Glttheit Note (9 gltt, H / G 1) H / G 1) H / G 1) 1 strk) 1 dunkel) 1 ru) H / G 1) H / G 1) H / G 1) Cisko 0 / 0 0 / 1 0 / 1 7 / 6 6 / 6 6 / 7 Dimnt 0 / 0 1 / 6 0 / 4 7 / 6 7 / 8 7 / 8 Golith 4 / 3 0 / 5 1 / 2 5 / 4 5 / 7 6 / 8 Mrs 6 / 2 / 1 / 4 / 5 / 5 / Monrch 4 / 6 2 / 4 1 / 0 6 / 6 7 / 6 6 / 4 Rex 5 / 2 0 / 4 0 / 0 6 / 7 6 / 6 7 / 5 Rowen 6 / 6 0 / 4 0 / 1 7 / 8 6 / 5 6 / 4 1) H= R. Hörenberg; G = Gerber BioGreens Golith Rowen Rex Dimnt Ertrg Hörenberg Ertrg Gerber Monrch Cisko Mrs Ertrg kg/ Ertrg von Knollensellerie-Sorten n zwei Stndorten. Mittelwert und Stndrdbweichung (4 bzw. 3 Wiederholungen).

9 Forschungsinstitut für biologischen Lndbu Frick, Schweiz Versuche 2004 M. Koller und A. Vieweger, Lger-Weisskohl: Sortenversuch Zusmmenfssung Auf zwei Bio-Betrieben wurden 5 Lger-Weisskohlsorten uf ihre Eignung für den Bionbu getestet. Die höchsten Erträge (Kopfgewicht > 0.4 kg) erreichte die Sorte Gurd, llerdings wies sie uch den grössten Anteil Übergrössen uf. Die beiden Sorten River und TopGun wren uf beiden Betrieben deutlich tolernter gegenüber Bltt-Alternri. TopGun wies llerdings eine strke Tschenbildung uf und für River wr die Kulturzeit wohl zu kurz. Erste Hinweise deuten uf eine lückenhfte Blttschichtung hin (Genuere Beurteilung beim Auslgern). Unifor wies zwr einen guten Ertrg uf wr ber strk nfällig gegen Alternri. Noch usstehend sind die Auslgerergebnisse und eine Beurteilung der Kopfqulität. Versuchsfrge und hintergrund Welche Sorten eignen sich m besten für den Bionbu für Engpflnzung mit Kopfgrössen zwischen 400g und 1 kg? Folgende Sorten wurden verwendet: Sorten: Züchter Biostgut, Bemerkungen Klorm F1 Rijk Zwn Biostgut River F1, Bejo Biostgut TopGun F1 Bejo, ungebeizt Unifor F1 Syngent Seeds ungebeizt Gurd F1 Cluse ungebeizt, CMS Hybride Kritische Anmerkungen - Strker Befll mit Erdflöhen b Pflnzung

10 Versuchsbedingungen: Stndort Holziken Stmmheim Boden sndiger Lehm; ph: 6.1; Humus: 3.0 %; P2O5: D; K2O: D; Mg: C sndiger Lehm; ph: 7.4; OS: 2.8 %; P2O5: E; K2O: C; Mg: D Vorkultur Gründüngung (Phceli, Grs) Luch Bodenvorbereitung Pflug, Kreiselegge Sptenmschine, Kreiselegge Pflnzung ; 30 x 50 cm; 670 Pfl. / ; 30 x 50 cm; 670 Pfl. / Przellengrösse 1.5 x 9 m, in 4 Wiederholungen 1.5 x 13 m, in 4 Wiederholungen Bewässerung nie nch dem Pflnzen (2x) Pflnzenschutz 3 x Audienz und Siv 50 3 x Bktur (B.t.) mehrmls Audienz und Schmierseife Düngung 8.6.: 75 kg N Biorg Sticktoff 22.7.:75 kg N Agrobiosol Mi: Ptentkli 83 kg K 2 O / h 20.7.:75 kg N Biorg Sticktoff Ernte Ergebnisse Gurd c Klorm Unifor River c bc b kg > 1kg < 0.4 kg TopGun Ertrg in kg / Abb. 1) Ertrg in Holziken der Mrktgrösse (0.4-1 kg), kleiner und grosser Köpfe, Stndrdbweichung des Gesmtertrges. Sorten ohne gemeinsme Buchstben unterscheiden sich im Gesmtertrg signifiknt (α = 0.05; Vrinznlyse p < 0.001; n=8)

11 Gurd c Unifor TopGun Klorm bc bc b kg > 1kg < 0.4 kg River Ertrg in kg / Abb. 2) Ertrg in Stmmheim der Mrktgrösse (0.4-1 kg), kleiner und grosser Köpfe, Stndrdbweichung des Gesmtertrges. Sorten ohne gemeinsme Buchstben unterscheiden sich im Gesmtertrg signifiknt (α = 0.05; Vrinznlyse p < 0.001; n=8) Unifor Gurd c b Klorm b TopGun River Alternri in % der Blttfläche Abb. 3) Alternribefll in Stmmheim in Prozent der Blttfläche, eine Woche vor der Ernte. Sorten ohne gemeinsme Buchstben unterscheiden sich im Befll signifiknt (α = 0.05; Vrinznlyse p < 0.001; n=40)

12 Forschungsinstitut für biologischen Lndbu Frick, Schweiz Versuche 2004 A. Vieweger, M. Koller, M. Lichtenhhn, S. Lüscher Biozwiebeln: Sorten für die gepflnzte und gesäte Kultur (Holziken) Erste Zwischenresultte Zusmmenfssung Auf einem Bio-Betrieb wurde ein Sortenversuch mit gepflnzten und gesäten Zwiebeln durchgeführt. Bei den gepflnzten Sorten erreicht wie im Vorjhr Lorenzos die höchsten Erträge, gefolgt von Athos und Brito, sowie Mustng und Hyfort (Tkmrk und Jetset wiesen sig. tiefere Erträge ls Lorenzos uf). Robust gegenüber den flschen Mehltu wren die Sorten Brito und Hyfort. Athos und Lorenzos wren gleich strk befllen wie die nfälligen intermediären Typen. Eine Mittelstellung zu den nderen Sorten wies Blton uf. Ds ersteml von drei Versuchsjhren trten bei gepflnzten Zwiebeln mssiv Schosser uf. Betroffen wren v.. die intermediären Sorten, sowie Lorenzos und Athos. Keine Schosser wiesen Hyfort, Brito, Blton und Jetset. Nch einer ersten Erhebung wies Brito die beste Schlenfestigkeit uf. Noch usstehend ist Erhebung der Lgerfähigkeit und der Qulität nch dem Lger. Versuchsfrge und hintergrund Biozwiebel-Sorten die wenig nfällig uf Flschen Mehltu sind und schlenfeste gut lgerbre Wre liefern. Verfhren: Sorte Firm Typ Gepflnzt Gesät Jetset Bejo (Rijnsburger) Tkmrk Tkii / Enz Intermediär Blton Enz Rijnsburger Lorenzos *) Vilmorin Rijnsburger Athos *) Vilmorin Rijnsburger Mustng Bejo Intermediär Hyfort Bejo Rijnsburger Brito *) Seminis Rijnsburger *) Nur Gebeiztes Stgut erhältlich Kritische Anmerkungen Der März und April wies dieses Jhr genügend Niederschläge uf, dmit wren die Keimbedingungen, uch ohne Vlies reltiv gut. Im Versuch musste mit Hndgeräten bgeflmmt werden, diese wiesen keinen optimlen Bekämpfungserfolg uf.

13 Versuchsbedingungen: Boden: Sndiger Lehm uf Kiesschicht (ph 6, Humus 3 % = Nchbrprzelle) Stndort: Smuel Lüscher, Holziken Gesät Gepflnzt St bzw. Pflnzung Erntedtum */ Kultur in Wochen / 18 Sä-/ Pflnzdichte pro m * Tkmrk und Jetset Ergebnisse Lorenzos Athos Brito Hyfort Mustng Blton Tkmrk Jetset c bc bc bc bc bc b Ertrg kg/ Erträge von gepflnzten Zwiebeln, getrocknet (3 Wiederholungen). Sorten ohne gemeinsme Buchstben unterscheiden sich im Ertrg signifiknt (Tukey α=0.05)

14 Lorenzos c Mustng c Athos bc Blton b Hyfort Brito Flscher Mehltu (Befllene Blttfläche in %) Flscher Mehltu bei gepflnzten Zwiebeln (ohne Frühsorten Tkmrk und Jetset) Auswertung m Tbelle: Gepflnzte Sorte Schosser (9 keine, 1 lle) Schle (9 fest, 1 lose) Frbe (9 bronze, 1 hell) Durchmesser (6 Stk. in mm) Mustng Tkmrk Jetset Hyfort Athos Lorenzos Brito Blton Tbelle: Gesät Sorte Ertrg, getrocknet Flscher Mehltu Gelbe Schosser Mittelwert und Stnd.Abw. kg / Mittelwert und Stnd.Abw. (p< 0.05) Spitzen Mustng 439 ± ± 10.6 keine + Hyfort 412 ± ± keine Zwischen Frbe, Schlenfestigkeit und Durchmesser kum unterschiede

15 Forschungsinstitut für biologischen Lndbu Frick, Schweiz Versuche 2004 M. Koller und A. Vieweger Säzwiebel-Sorten für den Bionbu Zusmmenfssung Auf einem Bio-Betrieb cht Zwiebelsorten in Direktst verglichen. Flscher Mehltu trt prktisch keinen uf, bedingt durch die guten Wchstumsbedingungen konnten sehr hohe Erträge gerntet werden. Lorenzos brchte mit Abstnd den höchsten Ertrg, gefolgt von Tmr. Gunnison, BGS 194 (Bejo) und Tkmrk brchten gleich hohe Erträge. Hyfort, Mustng und Athos brchten die tiefsten Erträge (wobei Mustng einen schwchen Aufluf verzeichnete). Auswertungen zur Schlenfestigkeit und äusserer Qulität stehen noch us. Versuchsfrge und hintergrund Eignung von Sorten im Bionbu für die Direktst Sorte Züchter Stgut Typ Tkmrk Tkii nicht-chem beh. frühe Intermediäre Mustng Bejo nicht-chem beh. mittelfrühe Intermediäre Hyfort Bejo biologisch frühe Rijnsburger Athos Vilmorin chem beh. / Ernte konv. vermrktet frühe Rijnsburger Lorenzos Vilmorin chem beh. / Ernte konv. vermrktet frühe Rijnsburger Tmr Bejo nicht-chem beh. mittelfrühe Intermediäre BGS 194 Bejo nicht-chem beh. mittelfrühe Intermediäre Gunnison Bejo nicht-chem beh. mittelfrühe Intermediäre Kritische Anmerkungen Prktisch kein Auftritt des Flschen Mehltus Keine rndomisierte Wiederholungen, pro Sorte ein Beet mit 4 Erhebungen Versuchsbedingungen: Boden: minerlisch, mittel-leicht Stndort: Peter Merk, Tägerwilen, Biott-Przelle St: Ernte: / m Lger getrocknet

16 Ergebnisse Tkmrk Mustng Lorenzos Athos Hyfort Pflnzen pro Lufmeter Pflnzen pro Lufmeter (n=4), Betriebessorten Tmr, BGS 194 und Gunnison nicht erhoben Lorenzos Tmr Gunnison BGS 194 Tkmrk Hyfort Mustng Athos c bc b b b Ertrg dt/h (trocken) Ertrg in dt/h (4 Wiederholungen) in Abhängigkeit der Sorten. Sorten ohne gemeinsme Buchstben unterscheiden sich signifiknt (α = 0.05) Beurteilung Wenig Unterschiede, Zwiebel sind fest und schlenfest Tkmrk: feinste Hälse (enger Stndrum?) Mustng / BGS 194: einzelne Zwiebel weich / bzw. ful Hyfort wies den höchsten Lgerverlust uf (evtl. knpp reif)

17 Forschungsinstitut für biologischen Lndbu Frick, Schweiz Versuche 2004 M. Koller und A. Vieweger, Tomten, Runde und Cocktil: Sortenversuch für Direktvermrktung Zusmmenfssung Cristl, ht sich in unseren Versuchen durch guten Geschmck, hohe Zuckergehlte und einen guten Frühertrg usgezeichnet. Ihr Wchstum ist nicht so strk, wie zum Beispiel Globo oder Brbdos. Somit ist es wichtig, dss uch in der zweiten Hälfte der Kulturzeit eine gute Nährstoffversorgung sicher gestellt ist. Vergleichbr gut erwies sich Culin. Pol, ls trditioneller Typ, wr weicher ls die nderen Sorten und deshlb vor llem bei älteren Degustnten sehr beliebt. Sie wies deutlich die grössten Früchte uf. Die Wsserversorgung muss kontrolliert erfolgen, d sonst Risse uftreten. Die Hltbrkeit dieser Sorte ist gegenüber den modernen Semi-Longlife Typen begrenzt. Globo, erhielt ls kleinfruchtige Sorte in der Degusttion gute Noten. Sie weist einen strken Wuchs und einen guten Ertrg uf. Sie scheint ber nfällig uf Gelbkrgen zu sein und sollte dher erst im Probenbu verwendet werden. Cocktiltomten sind ein interessntes Segment, d sie gut schmecken und durch die mittlere Fruchtgrösse breiter verwendbr sind ls Cherrytomten. Im Anbu ht sich von den drei getesteten Sorten Tempttion ls ertrgreichste erweisen. Als einzige ist sie uf lle Smtflecken-Stämme resistent. Devotion und Cmpri sind gegen die ktuellen Smtflecken-Rssen nicht resistent und dher besonders im Bionbu weniger nbusicher. In den Degusttionen wurden sie ber eher besser bewertet. Mit diesen drei Sorten, Cristl, Polo und einer Cocktiltomte (ls Alterntive eventuell Globo) können drei unterschiedliche Fruchtgrössen und mit Pol uch ds Segment weiche Früchte gut bgedeckt werden. Versuchsfrge und hintergrund Welche Sorten eignen sich m besten für den Bionbu, wie ist der Geschmck, der Zuckergehlt? Folgende Sorten wurden verwendet: Sorte (Züchter) Typ und Züchter Resistenzen 1) Bio -Stgut 2) Fruchtgewicht Culin Runde g De Ruiter TmC5VF01FrWi Cristl Runde g Cluse TmC5VF2St ( ) Pol Runde g Cluse TmC5VF01St ( ) Etlée Runde 110 g Enz TmC5OiVF2FrWi Dougls Runde g Enz TmC5VF2 Globo Runde 90 g Enz TmC5VF2FrWi Rougell Runde g Rijk Zwn TmC5VF01 ( ) Brbdos Runde g Rijk Zwn TmC5VF2 Devotion Cocktil g Enz TmVF2FrNWi Tempttion Cocktil g Enz TmC5VF2FrWi Cmpri Cocktil g Enz TmVF2FrNWi 1) Tm: Tomtenmosik; C5: Smtflecken ; Oi : Echter Mehltu ; V : Vertcilium ; F01, F2, Fr : Fusrien ; N : Wurzelgllnemtoden ; Wi : Silberflecken 2) = Im Versuch us Biostgut, ( ) = Im Versuch ungebeizt, Bio erhältlich

18 Versuchsbedingungen: Therwil Frick Ausst Geheiztes Glshus Ungeheizter Folientunnel Pflnzen 22. April 30. April Abstnd 2.2 Pfl. / m2 2.5 Pfl. / m2 Spnndrthhöhe 4.5 m 1. 8 m Ernteperiode Juni bis Ende September Ertrgserhebung 4 x 1 Woche (je 2 Ernten) 1 2 x wöchentlich Anzucht m FiBL 12er Töpfe, unveredelt Ergebnisse Übersicht zum Frühertrg, Brix ( Zuckergehlt), Fruchtgewicht und der Anfälligkeit uf Gelbkrgen n beiden <Stndorten Frick und Therwil Sorte (Züchter) Frühertrg Brix Frick/Therwil Gelbkrgen Fruchtgewicht (g) Frick/Therwil Culin (DR) 5.6 / / 99 Cristl (Cl) 6.7 / / 115 Pol (Cl) 5.3 / / 141 Etlée (Ez) 5.8 / / 105 Dougls (Ez) 6.4 / / 88 Globo (Ez) / 5.5 / 78 Rougell (RZ) 6.0 / / 80 Brbdos (RZ) / 4.9 / 92 Devotion (Ez) 1) 6.4 / / 54 Tempttion (Ez) 1) 6.6 / / 63 Cmpri (Ez) 1) / 5.9 / 56

19 Tempttion Devotion Pol Etlee Dougls Juni Juli Aug Sept Rougell Cristl Culin kg Tomten / m2 Ertrg von Tomten-Sorten in einem ungeheizten Tunnel (4 Wiederholungen). Brbdos Etlee Rougell Dougls Culin Christl Pol Globo Note (6 = sehr gut; 1 = schlecht) Degusttion m 14.7 der Sorten us dem Gewächshus in Therwil (Gesmteindruck, 6 = sehr gut, 1 = schlecht)