Gruppen Menü ab 8 Personen
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- Benedikt Schreiber
- vor 5 Jahren
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1 HOTEL DES ARDENNES Gruppen Menü ab 8 Personen Erstellen Sie Ihr eigenes Menü Hotel Restaurant des Ardennes, 33.Haaptstrooss, L 9376 Hoscheid info@hotel des ardennes.lu Tel
2 Kalte Vorspeisen Ardenner Salat (Speck, Bratkartoffeln und Spiegelei) 8,50 Salat mit Scampis 8,50 Geräucherter Ardenner Schinken 7,00 Krabbencocktail 8,50 Verwöhnteller 10,00 (Garnelen, geräuchertem Lachs und ein Reibekuchen ) Räucherlachs 10,00 Ardenner Teller 10,00 (Riesling Pastete, Ardenner Fleisch und Roastbeef) Serviert mit Brot und Kräuterbutter
3 Suppen Consommé Mimosa 4,00 Consommé Célestine 4,00 Pilzrahmsuppe 4,00 Spargelsuppe 4,00 Tomatensuppe 4,00 Serviert mit Brot und Kräuterbutter, Croutons oder Kartoffelrösti. Mit Nach Service.
4 Warme Vorspeisen Königinnenpastetchen 7,50 Toast mit Pilzen 7,50 Garnelen in Knoblauchsoße 9,50 Trio von Fisch mit verschiedenen Soßen 12,50 Serviert mit Brot.
5 Hauptgerichte Rindfleisch Roastbeef mit 2 Soßen 15,50 Rinderfilet Wellington 20,00 3 Filets mit 3 Soßen (Rind, Kalb und Schwein) 20,00 Rinderfilet mit 2 Soßen 20,00 Kalbsfleisch Prince Orloff 17,00 Kalbsbraten mit zwei Soßen 20,00 Kalbsmedaillons mit zwei Soßen 20,00 Schweinefleisch Schweinebraten mit zwei Soßen 14,50 Judd mat gaardebounen (Luxemburgisches Gericht) 14,50 Schinken in Blätterteig mit Portweinsoße 15,50 Garniertes Sauerkraut 16,50 Ferkelsschinken 15,50 Prince Orloff 15,50 Schweinemedaillons mit zwei Soßen 16,00
6 Geflügel Königinnenpastetchen 14,50 Hähnchen in Riesling Sauce 14,50 Serviert mit (inkl.) 2 verschiedene Arten von Kartoffeln, Auswahl : Pommes, Kartoffelgratin, Kartoffeln mit Speck, Kroketten, Duchesse Kartoffeln oder Reis 2 Arten von Gemüse Salat Soßen wählen Sie aus: Pilz Rahmsoße, Rotweinsoße, Stroganoff Soße, Senfsoße, provenzalische Soße, Pfeffersoße, gebratene Pilzen.
7 Kalte Platten Hâmeschmier (Schinkenbrot, gekocht und geräuchert) 8,50 Geräucherter und gekochter Schinken mit Pommes und Salat 15,50 Ardenner Teller 16,50 (Räucherlachs, Ardenner Schinken, Pastete, Garnelen, verschiedene Fleischsorten ) Serviert mit Brot und Kräuterbutter
8 Regionalmenu Ardenner Schinken oder Ardenner Salat *** Ferkel Schinken oder Forelle Müllerin Art *** Crème Brulée 21.00
9 Nachspeisen Dame blanche (2 Kugeln) 4,00 Crème Caramel 4,50 Frisches Obst 4,90 Schokolademousse 5,00 Tiramisu 5,00 Crème Brulée 5,50 Schaf von Eis (Kommunion) 6,00 Hausgemachter Kuchen mit Kaffee 6,50 Omelette Norvegiènne 6,50 Eis Kugel 1,50 Sahne 1,00 Wir akzeptieren maximal: 2 Suppen, 2 Vorspeisen, 2 Hauptgerichte, 2 Nachspeisen, pro Gruppe (min. 10 p. 1 Menu) Kindern : 0 6 Jahre = kostenlos 6 12 Jahre = 50%
10 All-Inclusive Buffet mit Live-Cooking Wir bewirten Ihre Feier ab 20 Personen mit unserem All Inclusive Angebot. Unbegrenzt Essen und Trinken vom Aperitif bis zum Kaffee. Kaltes Buffet, warmes Buffet mit Live Cooking und Dessertbuffet. Vorspeisen Sie beginnen nach dem Aperitif mit unserem umfangreichen kalten Buffet. Wir verwöhnen Sie mit Fleischwaren, Garnelen, geräuchertem Lachs und natürlich Lachs "Belle Vue". Erlaubt es die Saison, servieren wir auch frische Muscheln. Sie können wählen zwischen zwei verschiedenen Suppen, die mit "Gromperekichelcher" (kleine Reibekuchen) serviert werden. Live Cooking Buffet Hier werden mehrere Fleischsorten, einschließlich Zwischenrippenstücke und zwei Saucen, Gemüse und anderen Beilagen angeboten. Unsere Krabben mit Knoblauch und Cognac dürfen hier natürlich nicht fehlen. Dessertbuffet Lassen Sie sich mit live gebackenen Pfannkuchen, mit Schokolade oder Zucker, das berühmte Norwegische Omelett, frischem Saisonobst, Schokoladenmousse und dem traditionellen Butterkekskuchen verwöhnen. Für den Käseliebhaber wird auch gesorgt. Wir servieren verschiedene Sorten mit französischem Baguette. Wir schließen ab mit Kaffee (Nachschlag nach Belieben).
11 Getränke Während 4,5 Stunden sind alle Getränke inklusive. Ab dem Moment, wenn Ihre Gesellschaft komplett ist, beginnen wir mit einem Aperitif. Wir fahren fort mit Rot, Weiß oder Roséwein, Bier vom Fass, alkoholfreien Getränken und Kaffee. Dieses All in Angebot genießen Sie unbegrenzt während 4,5 Stunden. Preis 50,00 p.p. (3 verschiedene Buffets und Getränke) 25,00 pro Kind (zwischen 7 und 12 Jahren) 32,00 p.p. (3 verschiedene Buffets, ohne Getränke) 16,00 pro Kind (zwischen 7 und 12 Jahren) Kinder unter 6 Jahren sind frei Personenanzahl Sie können ab 20 Personen reservieren, für eine Gruppe zwischen 15 und 19 Personen berechnen wir 5,00 p.p. extra. Sonderwünsche Natürlich können wir das Buffet Ihren Wünschen anpassen.
VORSPEISEN. Suppen. Salate 2,80. Rinderbouillon mit Ei. Ungarische Gulaschsuppe mit Brötchen 3,60. Serbische Bohnensuppe 3,00.
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