und Ihr Anlass wird zum wahren Fest. Gut essen ist ein Stück Lebensfreude. HERZBERG UFFIKON ERLI 4 CH-6253 UFFIKON

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1 und Ihr Anlass wird zum wahren Fest. ERLI 4 CH-6253 UFFIKON Gut essen ist ein Stück Lebensfreude.

2 Unser Party-Service eins 1 In unserer Party-Service-Küche werden nur auserlesene Qualitätsprodukte verarbeitet. Unser Gemüse und Fleisch stammen vorwiegend aus der Region und werden mit viel Sorgfalt zubereitet. Herzberg Uffikon in Zusammenarbeit mit der Dorfmetzgerei H. & J. Meyer Kleiner grüner Salat oder Suppe nach Wahl Schweins-Ragout «Burgunder Art» Kartoffelstock, Rüebli und Bohnen Rahmcrèmeschnitten ab 25 Personen Fr. 75. ab 61 Personen Fr. 65. ab 41 Personen Fr. 70. ab 81 Personen Fr. 60.

3 zwei drei 2 3 Kleiner grüner Salat Piccata Mailänder Art Spaghetti Kleiner gemischter Salat Trutenbrust an Orangensauce Trockenreis oder Butternüdeli Kleine Dessert-Variation Mousse au Chocolate, Orangen- oder Erdbeertiramisu, Muffins ab 25 Personen Fr. 80. ab 61 Personen Fr. 70. ab 41 Personen Fr. 75. ab 81 Personen Fr. 65. ab 25 Personen Fr. 83. ab 61 Personen Fr. 73. ab 41 Personen Fr. 78. ab 81 Personen Fr. 68.

4 vier fünf 4 5 Fleischbouillon mit Gemüse Siedfleisch, Speck, Bohnen und Salzkartoffeln Rippli, Zungenwurst, Sauerkraut und Salzkartoffeln Früchtetorte Kleines Salatbuffet Rindshuft-Gulasch «Stroganoff» Trockenreis oder Butternüdeli (Filet zzgl. Fr. 5. pro Person) Vacherin Eistorte ab 25 Personen Fr. 85. ab 61 Personen Fr. 75. ab 41 Personen Fr. 80. ab 81 Personen Fr. 70. ab 25 Personen Fr. 87. ab 61 Personen Fr. 77. ab 41 Personen Fr. 82. ab 81 Personen Fr. 72.

5 sechs sieben 6 7 Geräuchertes Forellenfilet, Meerrettichschaum Toast und Butter Rindsschmorbraten an Rotweinsauce Kartoffelgratin, Gemüsebouquet Fruchtsalat mit Rahm und Kirsch Vitello tonnato mit Salatgarnitur Schwedenbraten an Cognacrahmsauce Kartoffelgratin, Gemüse-Körbli Gebrannte Crème Grossmutter Art mit Rahm ab 25 Personen Fr. 90. ab 61 Personen Fr. 80. ab 41 Personen Fr. 85. ab 81 Personen Fr. 75. ab 25 Personen Fr. 90. ab 61 Personen Fr. 80. ab 41 Personen Fr. 85. ab 81 Personen Fr. 75.

6 acht neun 8 9 Räucherlachs mit Salatgarnitur Kraftbrühe mit hausgemachten Flädli Schweins-Karree an Calvados- oder Morchelsauce Kartoffelgratin und Butternüdeli (Kalbfleisch zzgl. Fr. 8. pro Person) Kleines Dessert-Buffet Mousse au Chocolate, diverse Tiramisus, Fruchtsalat, Gebrannte Crème, diverse Cakes, Käse mit Bankettbrötli Vorspeisen-Teller Vitello tonnato, Pastete Sc. Cumberland, Lachs und Forellenfilet geräuchert mit Blattsalat-Strauss Rindsfilet auf Rotweinspiegel Weissweinrisotto, Gemüse-Körbli Schweinsfilet Morchelsauce Butternüdeli, Früchtegarnitur Dessertteller ab 25 Personen Fr ab 61 Personen Fr. 95. ab 41 Personen Fr ab 81 Personen Fr. 90. ab 25 Personen Fr ab 61 Personen Fr ab 41 Personen Fr ab 81 Personen Fr. 120.

7 zehn elf «Empfehlung des Hauses» Kleines Salatbuffet Tischgrill mit Raclettekäse (300g pro Person) Schweinefleisch, Poulet, Rindshuft, Speck und Cipollata, diverse Saucen, Sauergemüse und Kartoffeln Kleines Salatbuffet Tischgrill mit Raclettekäse (300g pro Person) Verschiedene Käse mit Kartoffeln, Champignon, Silberzwiebeln, Cornichons und Essiggurken ab 25 Personen Fr. 97. ab 61 Personen Fr. 87. ab 41 Personen Fr. 92. ab 81 Personen Fr. 82. Die Preise verstehen sich inklusive Raummiete*, Reinigung, Service, Gedeck und dem Swiss pocket-party-grill. *Für 6 Stunden, jede weitere Stunde Fr bis max Uhr. ab 25 Personen Fr. 90. ab 61 Personen Fr. 80. ab 41 Personen Fr. 85. ab 81 Personen Fr. 75. Die Preise verstehen sich inklusive Raummiete*, Reinigung, Service, Gedeck und dem Swiss pocket-party-grill. *Für 6 Stunden, jede weitere Stunde Fr bis max Uhr.

8 kalt REICHHALTIGES KALTES BUFFET warm REICHHALTIGES WARMES BUFFET Aufschnitt, Schinken, Siedfleisch, Salami, Speck, Roastbeef, Hauspastete, Schweins- und Kalbsbraten, Vitello tonnato, diverse Trockenfleisch, mindestens 6 verschiedene Salate, diverse Brote und Spezial-Mutschli Saucen Tartar, Cumerbland und Pfeffer mit Meeresfrüchte, geräucherten Forellenfilets und Rauchlachs mit Meerrettichschaum und Toast (zzgl. Fr. 12. pro Person) Kleine Dessert-Variation Mousse au Chocolate, Orangen oder Erdbeertiramisu, Muffin ab 25 Personen Fr. 85. ab 61 Personen Fr. 80. ab 41 Personen Fr. 80. ab 81 Personen Fr. 75. Kalbskarree Morchelsauce Roastbeef Sauce Béarnaise Schweinskarree Jägersauce 2 Gemüse nach Wahl Kartoffelgratin Butternüdeli Kleine Dessert-Variation Mousse au Chocolate, Orangen- oder Erdbeertiramisu, Muffin ab 25 Personen Fr ab 61 Personen Fr. 95. ab 41 Personen Fr ab 81 Personen Fr. 90.

9 spaghetti SPAGHETTI-PLAUSCH À LA DISCRETION grill GARTENGRILL Spaghetti mit 4 verschiedenen Saucen Bolognese All`Arrabiata Käserahm Gemüserahm Salatbuffet Rinds-, Schweins- und Pouletfleisch Lammkoteletten und Crevettenspiess Hamburger Schweins- und Kalbsbratwürste Kartoffeln Saucen Sauerrahm, Barbecue- und Curry ab 25 Personen Fr. 70. ab 61 Personen Fr. 60. ab 41 Personen Fr. 65. ab 81 Personen Fr. 55. ab 25 Personen Fr. 95. ab 61 Personen Fr. 85. ab 41 Personen Fr. 90. ab 81 Personen Fr. 80.

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