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1 Schwerter Str Hagen Telefon: 0 233/63228 Telefax: 0233/64668 Unsere Küche ist von Uhr und von Uhr geöffnet Mediterrane & internationale Spezialitäten

2 Aperitifs Hugo 2 Sherry Prosecco mit Holunderblütensirup, Limette und Minzblättern trocken, medium, dry oder cream 3 Campari Orange oder Soda 4 Martini rosso, bianco, dry 5 Kir Royal Sekt mit Creme de Cassis 6 VW- Martini mit Williamsbirne 7 Glas Prosecco 0,2 5 cl 4 cl 5 cl 0, 5 cl 0, Kalte Vorspeisen 0 Krabben-Cocktail 2 8,50 Mozzarella mit Tomaten 2 Dänischer Weichkäse 3 Geräucherter Lachs mit Rösti 9,50 dazu Toast und Butter 2 und Basilikum mit Brot und Salat Warme Vorspeisen 5 Weinbergschnecken 7,50 6 Gebackener Camembert 7 Frische Champignons 8,50 6 Stück mit Knoblauchsauce mit Preiselbeeren und Toast mit Knoblauchsauce überbacken

3 Aus dem Suppentopf 20 Rindersuppe 2 Tomatencremesuppe 22 Broccolisuppe 23 Zwiebelsuppe mit Käse überbacken dazu Toastbrot Toastgerichte 25 Damentoast 26 Putentoast 27 Toast Hawaii Schweinefilet mit Pfirsichen und Sauce Hollandaise überbacken, dazu Salat Putensteak mit Mozzarella überbacken, dazu geschmorte Tomaten und Salat mit Schinken, Ananas und Käse überbacken Vegetarische Gerichte 30 Gemüseteller 9,50 3 Bandnudeln 9,00 überbacken wahlweise mit Tomatensauce oder Käse-Sahnesauce Für unsere kleinen Gäste 35 Samson 7,50 36 Chicken Nuggets 7,50 37 Putensteak 38 Pinocchio 8,50 paniertes Schweineschnitzel mit Pommes frites und Salat mit Pommes frites und Salat mit Kroketten und Salat Schweinefilet mit Pommes frites und Salat

4 Steak- Börse Unsere saftigen und zarten Steaks, die wir für Sie am Grill zubereiten, sind von Rindern, die auf den riesigen Weiden Argentiniens gezüchtet werden. Bitte sagen Sie uns, wie wir Ihr Steak grillen dürfen: Englisch (rot) - Medium (rosa) - Well done (durch) Wenn Sie keine besonderen Wünsche äußern, wird Ihr Steak Medium (rosa) gegrillt. Rumpsteak 40 pegueno 200g 4 grande 300g 7,50 22,50 Filetsteak 42 pegueno 200g 43 grande 300g 2,00 28,50 Hüftsteak 44 pegueno 200g 45 grande 300g 8,50 Zu den Steaks servieren wir einen gemischten Salat. Beilagen Pommes frites Djuvec- oder Butterreis Folienkartoffel mit Sauerrahm oder Kräuterbutter Salzkartoffeln in Butter 2,50 Bratkartoffeln Kroketten Broccoli Frische Champignons Sauce Béarnaise Knoblauchsauce Prinzessbohnen mit Speck 9 Salate 64 Gemischter Salat 65 Kleiner Schopska Salat fein geschnittene Würfel aus Tomaten, 66 Schopska Salat fein geschnittene Würfel aus Tomaten, Gurken, Paprika, dänischer Weichkäse und Brot Gurken, Paprika, dänischer Weichkäse und Brot 67 Salatplatte NIZZA grüner Salat, Tomaten, Gurken, Thunfisch und Brot 68 Putensalat gedünstete Putenstreifen mit gemischtem Salat 69 Gaucho-Salat verschiedene Salate der Saison mit gegrillten Streifen vom argentinischen Rindersteak 5,00 2,50 4,50 6,00 0,50 0,00

5 Berühmte Steaks 70 Rumpsteak CHAMPIGNON 20,00 7 Knoblauchsteak 9,50 72 Zwiebelsteak 9,50 73 Rumpsteak MERAN 22,00 74 Pfeffersteak 2 75 Filet OTHELLO 25,00 76 Filetsteak nach JÄGER ART 25,50 77 Filet STRINDBERG 2 78 Lustiger Bosniak mit Broccoli, Kroketten und Salat Rumpsteak mit Knoblauchsauce, Kroketten und Salat Rumpsteak mit gerösteten Zwiebeln, Bratkartoffeln und Salat mit gekochtem Schinken, Zwiebeln und Camembertkäse überbacken, Filetsteak mit Pfeffersauce, dazu Pommes frites und Salat überbacken mit Käse, dazu Champignons, Krabben, Oliven 2, Kroketten und Salat mit Pfifferlingen, Broccoli, Folienkartoffel und Salat mit Senf und Zwiebelmus überkrustet, dazu Princessbohnen, Rösti und Salat Rumpsteak gefüllt mit Schinken und Käse, 20,50 79 Putensteak NATUR 80 Kalbssteak NATUR 20,00 8 Kalbssteak PRINCESS 20,00 mit Ananas, Rösti und Salat mit frischen Champignons, Kroketten und Salat überbacken mit Sauce Hollandaise, dazu Broccoli, Kroketten und Salat

6 Spezialitäten vom Grill 85 Cevapcici 86 Pljeskavica 87 Balkansteak 2,50 88 Halb und Halb 89 Raznjici 90 Schweinefiletmedaillon 5,00 9 Putenleber vom Grill 0,50 92 Grillteller 93 Räuberteller 8,50 94 Vjesalica 95 Potpourri 96 Jägerruh-Teller 20,50 97 Pfefferlendchen 98 Budapest-Teller Hackfleischwürstchen mit Zwiebeln, Pommes frites, Djuvecreis und Salat Hacksteak mit Paprika und Zwiebeln, dazu Pommes frites, Djuvecreis und Salat Hacksteak gefüllt mit dänischem Weichkäse, dazu Pommes frites, Djuvecreis und Salat 4 Cevapcici, Spieß, mit Pommes frites, Djuvecreis und Salat 2 Spieße vom Schweinenacken mit Zwiebeln, Pommes frites, Djuvecreis und Salat mit Gemüse, Bratkartoffeln, Sauce Hollandaise und Salat mit gerösteten Zwiebeln, Bratkartoffeln und Salat Mixed-Grill mit Zwiebeln, Pommes frites, Djuvecreis und Salat argentinisches Rindersteak, Schweinefilet, Hacksteak, Schweinefilet vom Grill, mit Pommes frites, Djuvecreis und Salat argentinisches Rindersteak, Schweinefilet und Schweineschnitzel Wiener Art mit Pommes frites, Djuvecreis und Salat argentinisches Rinderfilet, Schweinefilet und Kalbsrückensteak, mit Kroketten und Champignonköpfen, dazu Salat mit Pfefferrahmsauce, Kroketten, Princessbohnen und Salat Schweinefilet mit pikanter Ajvar-Sauce, dazu Kroketten und Salat

7 Pfannen-Gerichte 00 Filet Stroganoff 9,00 0 Satarasch - scharf 02 Mexikanischer Feuertopf 9,50 03 Züricher Geschnetzeltes 04 Putenleber Zigeuner Art 0,50 geschnetzeltes Rinderfilet in Rahmsauce, mit Butterreis und Salat Schweinefilet gedünstet in Paprikasauce, dazu Butterreis und Salat Spitzen vom argentinischen Rindersteak, mit Champignons, Tomaten, Paprika, Bohnen, Maisgemüse, in einer rassigen Sauce, dazu Butterreis und Salat Kalbsfleischstücke in Rahmsauce mit Rösti und Salat geröstete Putenleber mit Tomaten und Paprika, dazu Butterreis und Salat Internationale Gerichte 0 Wiener Schnitzel - Original 5,50 Schweineschnitzel Wiener Art 0,50 2 Jägerschnitzel 2,50 3 Krüstchen 4 Zigeunerschnitzel 5 Pariser- Schnitzel 6 Cordon Bleu vom Kalb, mit Salzkartoffeln, Gemüse und Salat mit Pommes frites und Salat mit Pommes frites und Salat mit Champignons, Tomaten und mit Käse überbacken, mit einer feurigen Paprikasauce, dazu Pommes frites und Salat mit Gemüse, Sauce Hollandaise, Rösti und Salat Schweineschnitzel gefüllt mit Schinken dazu Pommes frites, Gemüse und Salat 7 Marco Polo 8 Schweinerückensteak und Käse, Schweinemedaillons überbacken mit Käse, dazu Broccoli, Sauce Hollandaise, Kroketten und Salat mit in Dijon-Senf geschwenktem Gemüse und Zwiebeln,

8 Fisch-Spezialitäten 20 Forelle 2 Blau oder Müllerin 2 Gegrilltes Lachssteak 2 22 Rotbarschfilet 2 6,00 23 Tintenfisch 24 Scampi Dalmatinische Art 26,00 mit Salzkartoffeln und grünem Salat mit Salzkartoffeln, Blattspinat und grünem Salat mit Salzkartoffeln und grünem Salat in der Pfanne zubereitet, mit Salzkartoffeln, Blattspinat und grünem Salat Vom Lamm 30 Lamm-Kotelett 6,00 3 Lamm-Teller 32 Lammfilet 22,00 mit Bratkartoffeln, Princessbohnen und Salat mit Broccoli, Rösti und Salat mit Princessbohnen, Kroketten und Salat Platten - für 2 und mehr Personen 35 Haus-Platte 36 Steak-Platte 37 Besondere Platte 38 Schwert-Platte - flambiert Cevapcici, Kotelett, argentinisches Steak, Leber und Wiener Schnitzel, mit Pommes frites, Djuvecreis und Salat 4 Rinderrumpsteak, Rinderfiletsteak, Schweinefilet, mit Pfeffer-Rahmsauce, dazu Rösti, Broccoli, Sauce Hollandaise und Salat 3 2 Lustige Bosniak, 2 Cordon Bleu und 2 Schweinefilets, mit Kroketten, feinem Gemüse und Salat 37,00 Pljeskavica, argentinisches Steak, Schweinefilet, Kotelett und Speck, dazu gegrillte Paprika, Pommes frites, Djuvecreis und Salat 3 3 Liebe Gäste, sollten Sie von Allergien betroffen sein, melden Sie sich bitte. Unsere separate Allergikerkarte gibt Ihnen Auskunft über die in den Speisen enthaltenen allergenen Zutaten mit Farbstoff mit Konservierungsstoff mit Antioxidationsmittel mit Geschmacksverstärker koffeinhaltig mit Süßungsmittel geschwefelt 8 mit Phosphat 9 mit Nitritpökelsalz 0 chininhaltig Steinobst könnte Reststeine enthalten 2 In Fischfilets könnten Reste von Gräten enthalten sein 20 Teller ist heiß 35 Speisen nur zum sofortigen Verzehr * unsere Kräuterbutter enthält etwas Margarine Sonstige Verbraucherhinweise sind beim Personal einzusehen.