Eine einfallsreiche Geschenkidee: Wir stellen Geschenk-Gutscheine für Sie aus!

Transkript

1 Eine einfallsreiche Geschenkidee: Wir stellen Geschenk-Gutscheine für Sie aus!

2 MENÜVORSCHLÄGE FÜR IHRE FEIER BIS ZU 70 PERSONEN Dies sind nur Beispiele - gerne erstellt unser Küchenchef gemeinsam mit Ihnen IHR individuelles Menü oder Büffet. Menü 1 Hühnerbrühe 21,90 Salatbuffet Schweinelendchen, Hähnchenbrustfilet und paniertes Schnitzel, dazu Kroketten, Butterreis, Kaisergemüse, Champignon- und Pfeffersauce Vanilleeis 1 mit heißen Kirschen 11 Menü 2 Rinderkraftbrühe 25,90 Salatbuffet Hüftsteak, Schweinelendchen, Hähnchenbrustfilet, dazu Salzkartoffeln, Kroketten, Djuwetschreis, Kaisergemüse, Champignon- und Pfeffersauce Orangeneis in Orange Frucht Menü 3 Honigmelone mit Schinken, Butter und Brot 29,90 Salatbuffet Hüftsteak, Rumpsteak und Schweinelendchen, dazu Bratkartoffeln, Kroketten, Djuwetschreis, Champignonköpfe, Kaisergemüse, Pfeffersauce, Sauce Hollandaise Palatschinken mit Vanilleeis 1 und heißen Kirschen 11

3 SUPPEN 30. BOUILLON mit Eigelb 31. TOMATENSUPPE mit Sahne 32. HÜHNERSUPPE mit Einlage 33. UNGARISCHE GULASCHSUPPE 34. ZWIEBELSUPPE mit Käse 1 überbacken 3,90 3,90 KALTE VORSPEISEN 35. CARPACCIO 10,50 Rinderfilet, raffiniert gewürzt mit Parmesan, Baguettebrot und Basilikumcreme 36. KRABBEN-COCKTAIL 2 7,90 mit Butter und Toast 37. SCHAFSKÄSE mit Butter und Toast 38. THUNFISCH 6,50 mit Zwiebelringen, Butter und Toast 39. TOMATEN MOZZARELLA WARME VORSPEISEN 40. WEINBERGSCHNECKEN NACH ART DES HAUSES in Kräuter-Knoblauch-Sahnesauce 41. GEBACKENER CAMEMBERT auf Toast mit Butter und Preiselbeeren 42. SCHAFSKÄSE 7,20 überbacken, dazu Toast 43. CHAMPIGNONKÖPFE 7,90 gefüllt mit Krabben und Käsesauce 1 überbacken 44. GAMBAS AL AJILLO mit Knoblauch und Kräutern, dazu Baguettebrot 12,90

4 FÜR DEN KLEINEN HUNGER SPAGHETTI BOLOGNESE DAMEN TOAST 11,50 Schweinelendchen mit Pfirsich und Sauce Hollandaise 53. HERREN TOAST 14,50 Rumpsteak mit gerösteten Champignons in Pfeffersauce 54. FISCH TOAST Fischfilet 13 mit Krabben-Dillsauce VEGETARISCHE GERICHTE 55. CHAMPIGNONOMELETTE mit Pommes frites 56. KÄSE 1 GEBACKEN mit Pommes frites und Tartarsauce 57. BANDNUDELN 9,90 mit Broccoli in Sahnesauce und Käse 1 überbacken 58. GEMÜSETELLER 9,90 frisches Gemüse mit Sauce Hollandaise FÜR UNSERE KLEINEN GÄSTE 60. PETER PAN 5,90 Hackfleischröllchen mit Pommes frites 61. NINJA TURTLES 6,50 paniertes Putenschnitzel mit Pommes frites 62. MARIO & LUIGI Putenlendchen mit Pommes frites, Gemüse und Rahmsauce

5 STEAKS - DAS BESTE VOM ARGENTINISCHEN RIND Unser Steakfleisch stammt vom Aberdeen-Angus-Rind. Das Fleisch weist eine besonders feine Verteilung des Fettes auf. Gerade diese Marmorierung ist es, die jedem Steak seinen eigenen Geschmack verleiht. Wie sollen wir Ihr Steak grillen? Englisch: blutig gegrillt Medium: rosa gegrillt Well done: durchgegrillt Wenn Sie keinen besonderen Wunsch äußern, wird Ihr Steak Medium - rosa gegrillt. HÜFTSTEAK FILETSTEAK Die feine Marmorierung verleiht dem Hüftsteak den herzhaften Geschmack. Die zarte und gleichmäßige Marmorierung geben dem Filet seinen kräftigen Geschmack ca. 200g ca. 300g 15,50 18, ca. 200g ca. 300g 21,90 27,90 RUMPSTEAK ENTRECÔTE (RIB EYE-STEAK) Die intensive Marmorierung und der schmale Fettrand machen das Rumpsteak saftig und kräftig im Geschmack. Dem Fettkern und der kräftigen Marmorierung verdankt das Entrecôte seine Saftigkeit und Geschmacksstärke ca. 200g ca. 300g 17,90 21, ca. 250g ca. 350g 18,90 23,90 Unsere Steaks servieren wir in der gusseisernen Pfanne. Alle Steaks inkl. Salat vom Salatbuffet! DAZU EMPFEHLEN WIR: GEBACKENE KARTOFFEL IN FOLIE mit Kräuterbutter 7 oder Kräuter-Quark KROKETTEN POMMES FRITES BRATKARTOFFELN mit Speck 15 und Zwiebeln RÖSTI BUTTERREIS DJUWETSCHREIS SALZKARTOFFELN PRINZESS-BOHNEN mit Speck 15 und Zwiebeln FRISCHE, GERÖSTETE CHAMPIGNONS mit Zwiebeln ,20 2, ,90 BROCCOLI RÖSTZWIEBELN GEMISCHTES GEMÜSE in Butter KIDNEYBOHNEN mit Speck 15 und Zwiebeln SAUCE HOLLANDAISE SAUCE BÉARNAISE KNOBLAUCHSAUCE PFEFFERSAUCE CHAMPIGNONRAHMSAUCE SALATBUFFET 2,90

6 ARGENTINISCHE STEAK- GERICHTE (mit Beilagen - Alle Steaks gut 200 g) 110. HÜFTSTEAK PARIS 17,90 mit grüner Pfeffersauce, dazu Bratkartoffeln 111. HÜFTSTEAK,,BÉARNAISE 18,90 mit Kroketten, Broccoli und Sauce Béarnaise 112. RUMPSTEAK CHAMPIGNON 19,90 mit frischen, gerösteten Champignons und Zwiebeln, dazu Pommes frites 113. RUMPSTEAK ZWIEBEL 19,90 mit Röstzwiebeln und Bratkartoffeln 114. RUMPSTEAK KNOBLAUCH 19,90 mit frischer Knoblauchsauce, dazu Pommes frites 116. RUMPSTEAK HELBACH 20,90 mit grünen Pfefferkörnern in zerlassener Butter, dazu Broccoli und Bratkartoffeln 117. FILETSTEAK,,MEXIKO 24,90 mit Sauce von grobgemahlenem Pfeffer, dazu Rösti 118. FILETSTEAK CHURRASSCO 24,90 mit Churrassco-Sauce, dazu Bratkartoffeln 119. FILETSTEAK PARIS 25,90 mit grüner Pfeffersauce, dazu Kroketten und Prinzessbohnen mit Speck 15 und Zwiebeln 121. CHAMPIGNONFILET 25,90 Filetsteak mit frischen, gerösteten Champignons und Zwiebeln, dazu Pommes frites SALATBUFFET Zu allen auf dieser Seite angebotenen Gerichten möchten wir Sie bitten, sich Ihren Salat nach Ihrem Geschmack an unserem Salatbuffet zusammenzustellen!

7 BALKAN-SPEZIALITÄTEN 125. CEVAPCICI 9,90 Hackfleischröllchen mit Zwiebeln, Djuwetschreis und Pommes frites 126. HALB UND HALB 10,90 Hackfleischröllchen und ein Schweinenacken-Spieß, dazu Djuwetschreis und Pommes frites 127. RAZNJICI (vom Schweinenacken) 10,90 2 Spieße, dazu Djuwetschreis und Pommes frites 128. PLJESKAVICA Hacksteak garniert mit Zwiebeln, dazu Pommes frites und Djuwetschreis 129. HACKSTEAK SPEZIAL 12,90 mit Schafskäse gefüllt, dazu Djuwetschreis und Pommes frites 130. GRILL-TELLER 13,90 Schweinenacken-Spieß, Kotelett, 2 Cevapcici, Pljeskavica, Speck15, Djuwetschreis und Pommes frites 131. POTPOURRI-TELLER 14,50 paniertes Schnitzel, Kotelett, Rindersteak, 2 Cevapcici, Pljeskavica, dazu Djuwetschreis und Pommes frites 132. ZIGEUNERSPIEß 1 Schweinelachse, Schweinefilet und ein Rindersteak am Spieß mit Zigeunersauce, dazu Pommes frites und Djuwetschreis 133. HUSARENSPIEß 1 Schweinelachse, Schweinefilet und ein Rindersteak am Spieß mit Pfeffersauce, dazu Bratkartoffeln 134. LUSTIGER BOSNIAK 17,90 Rindersteak mit Schinken 1,2,3 und Käse 1 gefüllt, dazu Pommes frites und Djuwetschreis SALATBUFFET Zu allen auf dieser Seite angebotenen Gerichten möchten wir Sie bitten, sich Ihren Salat nach Ihrem Geschmack an unserem Salatbuffet zusammenzustellen!

8 FLASCHENWEINE unser Weinkeller bietet Ihnen exquisite Auswahl an Weinen aus internationalen Spitzenlagen So führen wir unter anderem auch Weine aus Deutschland, Kroatien, Italien, Argentinien und Südafrika. Zu dem Gesamtangebot fragen Sie bitte das Servicepersonal, das Ihnen bei der Auswahl gerne behilflich ist.

9 SCHNITZEL VOM SCHWEIN 140. SCHNITZEL WIENER ART 10,90 paniertes Schnitzel mit Pommes frites 141. RAHMSCHNITZEL paniertes Schnitzel mit Rahmsauce und Butterreis 142. CHAMPIGNONSCHNITZEL paniertes Schnitzel mit Champignon-Rahmsauce, dazu Pommes frites 144. ZIGEUNERSCHNITZEL paniertes Schnitzel mit Pommes frites 145. ZWIEBELSCHNITZEL paniertes Schnitzel mit gerösteten Zwiebeln und Pommes frites 146. KNOBLAUCHSCHNITZEL paniertes Schnitzel mit frischer Knoblauchsauce, dazu Pommes frites 147. HAUSSCHNITZEL HELBACH 13,90 mit Schinken 1,2,3 und Schafskäse gefüllt und überzogen mit Tartarsauce, dazu Gemüse und Pommes frites 148. JÄGERSCHNITZEL paniertes Schnitzel mit Jägersauce, dazu Kroketten 149. CORDON BLEU (VOM SCHWEIN) 13,90 mit Schinken 1,2,3 und Käse 1 gefüllt, dazu Pommes frites und Gemüse VOM GEFLÜGEL 150. PUTENSCHNITZEL WIENER ART paniertes Schnitzel mit Pommes frites und Gemüse 151. PUTENMEDAILLONS 14,90 mit frischen Champignons und Béarnaise Sauce, dazu Rösti 152. PUTENSTEAK AURORA 14,90 mit spezieller Sauce und Ananas, dazu Kroketten 153. PUTENSTEAK TROPIC 14,90 mit tropischen Früchten in Currysauce, dazu Kroketten SALATBUFFET Zu allen auf dieser Seite angebotenen Gerichten möchten wir Sie bitten, sich Ihren Salat nach Ihrem Geschmack an unserem Salatbuffet zusammenzustellen!

10 SCHWEINEFILET-LENDCHEN 156. VJESALICA 13,90 Schweinefilet mit Schmetterlingsschnitt vom Grill, dazu Djuwetschreis und Pommes frites 157. PFEFFERLENDCHEN 14,90 mit grüner Pfeffersauce, dazu Rösti 158. SCHWEINELENDCHEN NACH ART DES HAUSES 15,90 mit Tomaten-Knoblauchsauce, dazu Butterreis und Salzkartoffeln 159. SCHWEINELENDCHEN CALIFORNIA 14,90 mit Sauce Hollandaise, Pfirsichen und Rösti 160. SCHWEINEFILET HOLLAND 15,90 mit frischen Champignonköpfen, Broccoli, Kroketten und Sauce Hollandaise SPEZIALITÄTEN AUS DER PFANNE 165. UNGARISCHER GULASCH 11,50 dazu Bandnudeln 166. PUTEN-GESCHNETZELTES INDISCHE ART 13,90 in Curry-Fruchtsauce, dazu Butterreis 167. GESCHNETZELTES ZÜRICHER ART 13,90 geschnetzeltes Schweinefilet in Champignonsauce, dazu Kroketten 168. HAUSPFANNE 1 Rinder- und Schweinefiletspitzen in Champignon-Rahmsauce, dazu Bratkartoffeln 169. STROGANOFF 17,90 geschnetzeltes Rinderfilet in Rahm-Rotweinsauce, dazu Rösti SALATBUFFET Zu allen auf dieser Seite angebotenen Gerichten möchten wir Sie bitten, sich Ihren Salat nach Ihrem Geschmack an unserem Salatbuffet zusammenzustellen!

11 LAMM-SPEZIALITÄTEN 175. LAMMSPIESS 21,90 Lammfilet am Spieß, mit Knoblauch, dazu Bratkartoffeln und Prinzessbohnen mit Speck 15 und Zwiebeln 176. LAMMCARRÉE 20,90 mit Tomaten-Kräuterknoblauchsauce, dazu Bratkartoffeln und Prinzessbohnen mit Speck 15 und Zwiebeln FISCH 180. FISCH - PLATTE 13 (für 2 Personen) 181. FORELLE,,MÜLLERIN ODER BLAU 39,90 mit Salzkartoffeln und zerlassener Butter 182. LACHSFILET 13 17,90 mit Bandnudeln und Krabben-Dillsauce 184. FISCHTELLER MEDITERRAN 18,90 verschiedene Sorten Fisch mit Knoblauch-Olivenöl, Broccoli und Salzkartoffeln SCHOLLENFILET 13 17,90 mit Blattspinat, Salzkartoffeln und Krabben-Dillsauce 186. ZANDERFILET 13 17,90 mit Salzkartoffeln und Krabben-Dillsauce 187. SCAMPI NACH "ART DES HAUSES 20,90 in Kräuter-Knoblauchsauce, dazu Butterreis SALATBUFFET Zu allen auf dieser Seite angebotenen Gerichten möchten wir Sie bitten, sich Ihren Salat nach Ihrem Geschmack an unserem Salatbuffet zusammenzustellen! Zusatzstoffe: 1 = mit Farbstoff 2 = mit Konservierungsstoff 3 = mit Antioxidationsmittel 4 = mit Geschmacksverstärker 5 = koffeeinhaltig 6 = mit Süßungsmittel 7 = unsere Kräuterbutter enthält etwas Margarine 10 = chininhaltig 11 = Steinobst könnte Reststeine enthalten 13 = in Fischfilets könnten Reste von Gräten enthalten sein 14 = geschwärzt 15 = Nitritpökelsalz 20 = Teller ist heiß Sonstige Verbraucherhinweise sind beim Personal einzuholen. Liebe Gäste, sollten Sie von Allergien betroffen sein, melden Sie sich bitte. Unsere separate Allergikerkarte gibt Ihnen Auskunft über die in den Speisen enthaltenen allergenen Zutaten.

12 VOM-KALB 190. WIENER SCHNITZEL 15,90 paniertes Schnitzel mit Pommes frites und Gemüse 191. KALBSLEBER 14,50 feinstückige Kalbsleber aus der Pfanne, dazu Bratkartoffeln, Zwiebeln, Apfelmus und Orangen-Stücke 192. KALBSRÜCKENSTEAK NATUR 17,90 fein marmoriert, mit Kräuterbutter und Bratkartoffeln KALBSMEDAILLON,,MOZART 17,90 mit frischen Champignonköpfen in Weißweincremesauce, dazu Kroketten PLATTEN FÜR 2 ODER MEHRERE PERSONEN 195. HAUSPLATTE (für 2 Personen) 32,90 Cevapcici, Kotelett, panierte Schweineschnitzel, Hacksteak und Speck 15, dazu Djuwetschreis, Gemüse und Pommes frites 196. DIPLOMATENPLATTE (für 2 Personen) 39,90 Schweine- und Rinderfilet, Cordon bleu 1,2,3, mit Champignons, Pommes frites, Gemüse und Djuwetschreis 197. STEAK-PLATTE (für 2 Personen) Hüftsteak, Rinderfilet und Roastbeef, dazu Butterreis, Gemüse, Pommes frites, Champignonköpfe und Pfeffersauce SALATBUFFET Zu allen auf dieser Seite angebotenen Gerichten möchten wir Sie bitten, sich Ihren Salat nach Ihrem Geschmack an unserem Salatbuffet zusammenzustellen! 45,90