Inhaltsverzeichnis. Teill Struktur der Beschaffungsorganisation. Vorwort 5. Organisatorischer Wandel im Einkauf: Wohin führt die Reise?

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1 Inhaltsverzeichnis Vorwort 5 Organisatorischer Wandel im Einkauf: Wohin führt die Reise? 15 Lisa Fröhlich / Tanja Lingohr 1. Einführung Der organisatorische Wandel im Einkauf Zur Struktur der Beschaffungsorganisation Verantwortlichkeit in der Supply Chain Die Führungsfiinktion der Beschaffung Zielsetzung in diesem Sammelband 25 Teill Struktur der Beschaffungsorganisation Zentral, dezentral oder wie? Ein Erfahrungsbericht zur Umsetzung in einem Unternehmen der Hausgeräteindustrie 31 Günther R. Reinelt 1. Aktuelle Situation in der Fertigungsindustrie und die Herausforderungen an den Einkauf Ausprägungen der Organisation des Einkaufs Zentraler Einkauf Dezentraler Einkauf Mischformen Auslagerung der Einkaufsfunktion Kriterien für die Gestaltung der optimalen" Einkaufsorganisation 37 Bibliografische Informationen digitalisiert durch

2 Inhaltsverzeichnis 4. Praxisbeispiel: Entwicklung der Einkaufsorganisation der Firma Miele & Cie. KG, Gütersloh Fazit und zukünftige Entwicklung 44 Auftragsneutrale Beschaffung versus projektbezogener Einkauf - eine kritische Gegenüberstellung 47 Eckart Barthle 1. Begriffsabgrenzungen Umfeldbeschreibung des Praxisbeispiels Grundkonzept einer auftragsneutralen Beschaffung Informations- und Materialfluss Erhoffte Vorteile Grundkonzept einer auftragsbezogenen Beschaffung Informations- und Materialfluss Erhoffte Vorteile Vergleich der beiden Ansätze Materialzulaufscontrolling Auftragsspezifische Sonderpreise Massenartikel mit Mindestbestellmenge Lagerplätze und Lagerverwaltungssystem Lagerbereinigimg Lösungsmöglichkeiten und deren Auswirkungen Spezifische Materialbezeichnungen Frühzeitiger Materialabraf Großzügige Pufferzeiten Funktionen und Personen zur Vermeidung von Problemen Key Account Einkauf Verfügbarkeitsmanagement/ Teilejäger" Auftragskoordinator Fehlteilbesprechungen Fazit 58

3 Inhaltsverzeichnis 9 Vor- und Nachteile der Etablierung einer Matrix-Organisation im Einkauf - wann verspricht diese Organisationsform den größten Mehrwert? 59 Andreas Hildebrandt 1. Einführende Überlegungen Der Beschaffungsprozess Mögliche Organisationsformen Zur Implementierung einer Matrix-Organisation für den Einkauf Warengruppenmanagement Projekteinkauf Matrix Organisation Die Warengruppen-Projekt-Matrix (WPM) Zur theoretischen Darstellung des WPM-Ansatzes Vor- und Nachteile der WPM Change Management zur Implementierung der Organisationsform Zusammenfassung 76 E-Tools zur Effizienzsteigerung der Organisationsstruktur im Einkauf 79 Johannes Ohl 1. Einleitung Übersicht und Einordnung der betrachteten Tools Tools für die Effizienzsteigerung der Einkaufsorganisation Die Ausgabenanalyse: Einsparungen maximieren- Lieferantenrisiko minimieren Die zielgerichtete strategische Beschaffung - Sourcing von Einkaufserfolgen Das strategische Vertragsmanagement - Einsparungen umsetzen Die operative Beschaffung Einsparungen nachhaltig realisieren Die Rechnungs- und Zahlungsabwicklung - Return on Invest forcieren Das Lieferantennetzwerk und Portale - eine Verbindung, mit allen verbunden Die Contentsysteme und Suchmaschinen -Ausgaben gezielt steuern Aktuelle Diskussion - On-Demand versus Implementierung hinter der Firewall Zusammenfassung und Schlussbemerkung 97

4 -IO Inhaltsverzeichnis Teil II Verantwortlichkeit in der Supply Chain Supplier Relationship Management und die Möglichkeit der Steuerung von Beschaffungsprozessen 101 Vera Schmitt 1. Supplier Relationship Management Supplier Relationship Management versus Customer Relationship Management Supplier Relationship Management als langfristiger Ansatz zur Steuerung von Beschaffiingsprozessen Die Bedeutung des Supplier Relationship Managements für die ZF Friedrichshafen AG Steuerung von Beschaffungsprozessen: Supplier Relationship Management bei ZF Entwicklung Strategisches Kostenmanagement Qualitätsmanagement Supply Chain Management Geschäftsprozesse mit Lieferanten auf elektronischem Wege Zusammenfassung 112 Beschaffungsmanagement im Zeichen der Finanzkrise: Implikationen für ein effizientes Risikomanagement 114 Ralf Schneider /Alexandra Golling 1. Einleitung Darstellung der Rahmenbedingungen Bayer HealthCare Die Finanz-und Wirtschaftskrise der Jahre 2008 und Die globale Finanz- und Wirtschaftskrise und ihr Einfluss auf den Beschaffungsmarkt Auswirkungen der Krise auf die Umsatz- und Ertragslage von Bayer HealthCare Konsequenzen der Entstehung eines Käufermarkts Risikomanagement in wirtschaftlich turbulenten Zeiten Risikomanagement in der Beschaffung: organisatorische Implikationen Zusammenfassung 128

5 Inhaltsverzeichnis 11 Durchgängige Methodik zur Kostenbewertung Die Grundlage zur Erzielung von optimalen Verhandlungsergebnissen beim Lieferanten 131 Joachim Schöffer 1. Einleitung Darstellung unterschiedlicher Kostenmethoden Bottom-up-Kalkulation Vergleichskalkulation Kostenstruktur bei einem Lieferanten Parametrische Kostenschätzung Lebenszykluskosten (LCC)/Total Cost of Ownership (TCO) Unterstützungsmethoden in verschiedenen Angebotsphasen Budgetanfrage Grobspezifikation Feinspezifikation Detailangebot Änderungsschleifen - Engineering Change Request (CR oder ECR) Zusammenfassung Ausblick 145 Optimierung der Beschaffung durch vertikale Kooperation: Zur Relevanz des Bullwhip-Effekts aus der Perspektive des Einzelhandels 147 Marcus Schuckel 1. Problemstellung Der Bullwhip-Effekt und seine Ursachen Der Bullwhip-Effekt als Folge von Unsicherheit und Prognose Abweichungen von Bestell-und Bedarfsmengen Menschliches Entscheidungsverhalten unter Unsicherheit Bullwhip-Effekt und Einzelhandel Generelle Bedeutung Schwankungen und Prognose der Nachfrage Bestellmengenanpassungen Entscheidungsverhalten und Strategien Fazit 163

6 12 Inhaltsverzeichnis Teil III Führungsfunktion der Beschaffung Erfolgsfaktoren des Wandels in der Beschaffung 169 Tossan Souchon / Miriam Hoestermann 1. Einleitung Wandel in der strategischen Beschaffung Enabler: Eine definitorische Abgrenzung Enabler in der Beschaffung: Identifizierung und Clusterung Entwicklung eines Enabler-Clusters in der Beschaffung Diskussion ausgewählter Enabler Cluster: Messung (Measurement) Cluster: Struktur (Structure) Cluster: Menschen (People) Cluster: Lieferantenbeziehungen (Supplier Relationships) Cluster: Technologie (Technology) Wechselwirkung von Enablern Zusammenfassimg 187 Nachhaltige Leistungssteigerung in Einkaufund Beschaffung durch konsequente Strategiearbeit 191 Adrian Seeger / Kerstin Seeger 1. Herausforderungen für Einkauf und Beschaffung Strategische Analyse des Einkaufs Ableitung der Normstrategie Konzeption eines strategieorientierten Steuerungssystems Erfahrungen und Ausblick 202 Der Einkauf auf dem Weg zum Wertbeitragsmanagement 205 Kenneth Sievers / Martin Kruschel 1. Einleitung 205

7 Inhaltsverzeichnis Quo vadis Einkauf Wertbeitragsmanagement als neue Herausforderung des Einkaufs Umsetzungsbarrieren in der Praxis Neue Personalanforderungen Bereichsdenken anderer Funktionen Voraussetzungen für ein erfolgreiches Wertbeitragsmanagement Organisation Kompetenzen Instrumente und Methoden Wertbeitragscontrolling Praxisbeispiel: Neuausrichtung Einkauf bei CLAAS KGaAmbH Master Purchasing Strategy DieproFIT-Organisation und das CLAAS Einkaufssystem Value Management - gemeinsam Werte schaffen Projektbeispiel CIT Lenkachse Fazit 228 Autoren 229