Obstsorten und ihre Eigenschaften Variétés d arbres fruitiers et leurs caractèristiques. Kern- und Steinobst Fruits à pépins et à noyaux

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1 Obstsorten und ihre Eigenschaften Variétés d arbres fruitiers et leurs caractèristiques Kern- und Steinobst s à pépins et à noyaux Herbst 2016

2 Äpfel Pommes Ametyst August-September saftiger, süss-säuerlicher, aromatischer, mittelgrosser Frühapfel, schön purpurrot verwaschen auf grüngelbem Grund mit leichter Bereifung, gute Alternative zu Klarapfel schorfresistent, auch für Höhenlagen, anspruchslose Sorte Ametyst août-septembre juteuse, sucrée-acidulée, aromatique, moyenne, pomme hâtive, rouge pourpre sur fond légèrement vert jaunâtre, bonne alternative pour pommier transparent blanc résistant à la tavelure, aussi pour l altitude, variété peu exigeante Ariwa Oktober-Januar (gekühlt bis März) mittelgross, schön orangerote Früchte auf gelbgrünem Grund, fest, saftig, mild bis süsslich, aromatisch Wuchs schwach-mässig, schorf- und mehltauresistent, anspruchslose Sorte Ariwa octobre-janvier (conservation au frais jusqu à mars) moyenne, orange rouge sur fond vert jaunâtre, ferme, juteuse, douce jusqu à sucrée, aromatique croissance peu-faible, résistant à l oïdium et à la tavelure, variété peu exigeante Berner Rosen September-Dezember mittelgross, dunkelrot, saftig, kräftig gewürzt mit frischer Säure, neigt zu Fleischbräune Wuchs mittelstark, anfällig auf Schorf, Mehltau und Krebs, alte Sorte Boskoop Oktober-Februar gross, rau, matt, säuerlich, meist berostet, grünbraune Schale, vorzüglicher Koch- und Mostapfel Wuchs stark, robust, sehr fruchtbar, auch für Höhenlagen, anspruchslose Sorte Boskoop rot Oktober-Februar gross, rau, saftig, säuerlich, berostet, braunrote Schale, vorzüglicher Koch- und Mostapfel Wuchs stark, auch für Höhenlagen, anspruchslose Sorte Braeburn November-März (gekühlt bis Mai) mittelgross, gelbgrün, rotbraun gestreift, fest, aromatisch, knackig mit leichter Säure Wuchs mittelstark, schorf- und mehltauanfällig, nur für milde Lagen Rose de Berne septembre-décembre moyenne, rouge foncée, juteuse, très épicée avec une acidité légèrement fraîche croissance mi-forte, sensible à l oïdium, la tavelure et au chancre, ancienne variété de pomme Boskoop octobre-février grande, rugueuse, mate, acidulée, rouillée, peau brune verte, excellente pomme de table et pour jus croissance forte, robuste, très fertile, aussi pour l altitude, variété peu exigeante Boskoop rouge octobre-février grosse, rugueuse, juteuse, acidulée, rouillée, peau rouge brune, excellente pomme de table et pour jus croissance forte, aussi pour l altitude, variété peu exigeante Braeburn Novembre-mars (conservation au frais jusqu en mai) moyenne, verte jaunâtre, rayée brune rouge, ferme, aromatique, croquante avec une légère acidité croissance mi-forte, sensible à l oïdium et à la tavelure, que pour les zones à climat doux Cox s Orangen Reinette Oktober-Januar mittelgross, gelbgrün, braunrot marmoriert, etwas rau, saftig, sehr aromatisch mit milder Säure, ausgezeichneter Tafelapfel, einer der aromtischsten Äpfel, Liebhabersorte Wuchs stark, neigt zu Alternanz, schorf- und mehltauanfällig, für milde nicht zu trockene Lagen Cox s Orange Reinette octobre-janvier moyenne, verte jaunâtre, marbrée rouge brune, peu rugueuse, juteuse, très aromatique avec une légère acidité, excellente pomme de table, variété très appréciée croissance forte, rendement irrégulier, sensible à l oïdium et à la tavelure, que pour les zones à climat doux et pas trop sec

3 Florina Oktober-Februar mittelgross, dunkelrot marmoriert auf grüngelbem Grund, knackig, saftig, mild Wuchs stark, schorfresistent, auch für Höhenlagen, feuerbrandtolerant, anspruchslose Sorte Florina octobre-février moyenne, rouge foncé marbrée sur fond vert jaunâtre, croquante, juteuse, douce croissance forte, résistant à la tavelure, aussi pour altitude, tolerant au feu bactérien, variété peu exigeante Galiwa Oktober-März mittelgross, rot-orange, knackig, sehr süsser Tafelapfel Wuchs mittelstark, schorfresistent, CH-Züchtung anspruchslose Sorte, auch für Höhenlagen Galiwa octobre-mars moyenne, rouge-orange, croquante, pomme de table très sucrée croissance mi-forte, résistant à la tavelure, aussi pour l altitude, variété peu exigeante, culture suisse Glockenapfel Januar-Mai gross, glockenförmig, gelblich, sonnseits leicht gerötet, angenehme säure, vorzügliche Lagersorte Wuchs mittel, auch für Höhenlagen Golden Delicious November-Mai mittelgross, grüngelb-gelb, knackig, saftig, angenehm mildes Aroma, Universalapfel Wuchs mittelstark, sehr fruchtbar, schorfanfällig, mildes Klima, viel Pflege Gravensteiner August-Oktober mittelgross, grüngelb-rot geflammt, saftig, edler Geschmack, Tafel- und Mostapfel Wuchs stark, schorfanfällig, auch für Höhenlagen, alte Sorte James Grieve August-September mittelgross, gelb, orange marmoriert, saftig, erfrischend, mildes Aroma, druckempfindlich Wuchs schwach-mittel, robust, guter Ertrag, mehltauanfällig, auch für Höhenlagen Jonagold November-März gross, leuchtend rot marmoriert auf gelbem Grund, knackig, saftig, vorzüglicher Tafelapfel Wuchs stark, mässig schorf- und mehltauanfällig, nur für gute Lagen Pomme Cloche janvier-mai grande, en forme de cloche, jaunâtre, côté soleil légèrement rougeâtre, l acidité du fruit est agréable, très bonne pomme pour la conservation croissance mi-forte, aussi pour l altitude Golden Delicious novembre-mai moyenne, vertjaune-jaune, croquante, juteuse, parfum agréable doux, pomme universelle croissance mi-forte, très fertile, climat doux, beaucoup d entretien, sensible à la tavelure Gravenstein août-octobre moyenne, striée de bandes rouge, va du vert au jaune, juteuse, bon goût, pomme de table et pour jus croissance forte, sensible à la tavelure, aussi pour l altitude, ancienne variété de pomme James Grieve août-septembre moyenne, jaune, marbrée orange, juteuse, rafraîchissante, arôme doux, sensible à la pression croissance faible-moyenne, robuste, bon rendement, sensible à l oïdium, aussi pour l altitude Jonagold novembre-mars grande, rouge vive marbrée sur fond jaunâtre, croquante, juteuse, excellente pomme de table croissance forte, peu sensible à l oïdium et à la tavelure, que pour les zones à climat doux Julyred Juli-August mittelgross, rot, saftig, parfümiert, verliert schon nach wenigen Tagen an Festigkeit (knackig) Wuchs stark, schorfanfällig, auch für Höhenlagen Julyred juillet-août moyenne, rouge, juteuse, parfumée, perd de sa rigidité après quelques jours croissance forte, sensible à la tavelure, aussi pour l altitude

4 Karneval Oktober-Februar gelbrot gestreift, ungewöhnlich bunte Ausfärbung, weich bis mittelfest, saftig, säuerlich, aromatisch Wuchs mittelstark, schorfresistent, auch für Höhenlagen, anspruchslose Sorte Klarapfel Juli-August klein, grün-weisslich, angenehme Säure, weich, druckempfindlich Wuchs mittelstark, auch für Höhenlagen, alte Sorte Carnaval octobre-février rayée de jaune rouge, tendre à mi-ferme, juteuse, acidulée, aromatique croissance mi-forte, résistant à la tavelure, aussi pour l altitude, variété peu exigeante Pommier transparent blanche juillet-août petite, verte-blanchâtre, acidité agréable, tendre, sensible à la pression croissance mi-forte, aussi pour l altitude, ancienne variété de pomme Ladina Oktober-März mittelgross, rote Deckfarbe, süss-säuerlich, knackig, saftig Wuchs mittelstark, schorfresistent, feuerbrandtolerant, Züchtung aus Topaz x Fuji, auch für Höhenlagen Ladina octobre-mars moyenne, teintée rouge, sucrée-acidulée, croquante, juteuse croissance mi-forte, résistant à la tavelure, tolérant au feu bactérien, croisement entre Topaz x Fuji, aussi pour l altitude Maigold Dezember-Mai mittelgross, rotbackig, knackig, saftig, süss-säuerlich, Tafelapfel Wuchs stark, wild, überhängend, schorfanfällig, anspruchsvolle Pflege, nur für gute Lagen Maigold décembre-mai moyenne, teintée rouge, croquante, juteuse, sucrée-acidulée, pomme de table croissance forte, sauvage, retombant, sensible à la tavelure, que pour les zones à climat doux Mira Oktober-Mai gelbgrün mit roter Deckfarbe, aromatisch, bleibt im Naturlager bis Mai knackig schorfresistent, für milde Lagen Mira octobre-mai moyenne, jaune verdâtre teintée rouge, aromatique, reste croquante jusqu en mai dans une bonne cave résistant à la tavelure, pour les zones à climat doux Pinova Oktober-April mittelgross, gelb, leuchtend orangerot geflammt, knackig, süss-säuerlich, aromatisch Wuchs schwach-mittel, auch für Höhenlagen, wegen Nachblüte etwas feuerbrandanfällig Pinova octobre-avril moyenne, jaune, ondée rouge orange vive, croquante, sucrée-acidulée, aromatique croissance faible-moyenne, aussi pour l altitude, à cause de la floraison tardive peut être sensible au feu bactérien Primerouge August-Oktober klein, leuchtend rot, knackig, süss-säuerlich, mildes Aroma, guter Septemberapfel Wuchs schwach, etwas mehltauanfällig, auch für Höhenlagen Primerouge août-octobre petite, rouge vive, croquante, sucrée-acidulée, arôme doux, bonne pomme de septembre croissance faible, peu sensible à l oïdium, aussi pour l altitude Raijka Oktober-Februar mittelgross, gelb mit roter Deckfarbe, feines süsssäuerliches Aroma, ertragreich Wuchs mittel-stark, schorfresistent, robust, anspruchslose Sorte, für milde Lagen Raijka octobre-février moyenne, jaune teintée rouge, bon arôme sucréacidulé, productive croissance moyenne-forte, résistant à la tavelure, robuste, variété peu exigeante, pour les zones à climat doux

5 Resi September-Januar klein, rote Deckfarbe, fest, saftig, aromatisch, süsssäuerlich Wuchs schwach, schorfresistent, robust, anspruchslose Sorte Resi septembre-janvier petite, teintée rouge, ferme, juteuse, aromatique, sucrée-acidulée croissance faible, résistant à la tavelure, robuste, variété peu exigeante Royal Gala Oktober-Februar mittelgross, rot gestreift, fest, knackig, saftig, süsslich, Tafelapfel Wuchs mittel, schorfanfällig, nur für milde Lagen Rubinola Oktober-Januar mittelgross, leuchtend rot-gelborange, fest, säuerlich-süss Wuchst stark, schorfresistent, robust, anspruchslose Sorte Sauergrauech Oktober-Dezember klein, rot marmoriert und gestreift auf grünem Grund, knackig, sehr saftig, erfrischend säuerlich, typisches Aroma, guter Mostund Tafelapfel Wuchs mittelstark, schorf- und mehltauanfällig, auch für Höhenlagen, alte Sorte Royal Gala octobre-février moyenne, rayée rouge, ferme, croquante, juteuse, douçâtre, pomme de table croissance moyenne, sensible à la tavelure, que pour les zones à climat doux Rubinola octobre-janvier moyenne, rouge-jaune orange vive, ferme, acidulée-sucrée croissance forte, résistant à la tavelure, robuste, variété peu exigeante Pomme raisin octobre-décembre petite, marbrée et rayée rouge sur fond verdâtre, croquante, très juteuse, rafraîchissante acidulée, arôme typique, bonne pomme de table et pour jus croissance mi-forte, sensible à l oïdium et à la tavelure, aussi pour l altitude, ancienne variété de pomme Spartan Oktober-Januar mittelgross, rot-blaurot verwaschen bis gestreift, sehr saftig, mild, schwach säuerlich, guter Tafelapfel Wuchs mittelstark, guter Ersatz für Berner Rosen, auch für Höhenlagen, anspruchslose Sorte Spartan octobre-janvier moyenne, rouge-bleue délavée et rayée, très juteuse, douce, peu acidulée, bonne pomme de table croissance mi-forte, bon remplacement pour la Rose de Berne, aussi pour l altitude, variété peu exigeante Topaz Oktober-Februar mittelgross, gelb-orange, rot gestreift, fest, saftig, aromatisch, Tafelapfel Wuchs schwach-mittel, schorfresistent Topaz octobre-février moyenne, jaune-orange, rayée rouge, ferme, juteuse, aromatique, pomme de table croissance faible-moyenne, résistant à la tavelure

6 Asienbirnen Nashi Poirier d Asie Chojuro September dünnschalig, ockerbraun-orange, berostet, süss, saftig, mildes Aroma, fruchtbar Wuchs mittel, besonders für wärmere Standorte, alte und anspruchslose Sorte Chojuro septembre peau très fine, ocre-orange, rouillée, sucrée, juteuse, arôme doux, fertile croissance moyenne, spécialement conçue pour climat chaud, ancienne variété et peu exigeante Hosui September dünnschalig, ockerbraun, berostet, fest, knackig, saftig, süss, mildes Aroma, mässig alternierender Ertrag Wuchs mittel, besonders für wärmere Standorte, anspruchslose Sorte Hosui septembre peau très fine, ocre, rouillée, ferme, croquante, juteuse, sucrée, arôme doux, rendement irrégulier croissance moyenne, spécialement conçue pour climat chaud, variété peu exigeante Birnen Poires Alexander Lucas November- Dezember gross, grasgrün, braunrote Deckfarbe, schmelzend, saftig, süss, schwach gewürzt Wuchs mittel, robust, auch für Höhenlagen Clapps Liebling August-Anfang September gross, grüngelb, sonnenseits rot gestreift, saftig, schmelzend, Tafel- und Mostbirne Wuchs stark, auch für Höhenlagen, alte und anspruchslose Sorte Alexandre Lucas novembre-décembre grande, verte, fondante, juteuse, sucrée, peu épicée croissance moyenne, robuste, aussi pour l altitude Clapp s Favourit août-début septembre grande, vert jaunâtre, côté soleil légèrement rayée rouge, juteuse, fondante, poire pour la table et pour jus croissance forte, aussi pour l altitude, ancienne variété et peu exigeante Comice (syn. Vereins Dechants) Oktober-November gross-sehr gross, gelblich, oft mit blassrotem Hauch, sehr saftig, zartschmelzend, süss mit feinem Aroma Wuchs stark, später Ertrag, nur für milde Lagen, als Spalier geeignet Comice octobre-novembre grande-très grande, jaunâtre, très juteuse, fondante, sucrée avec bon arôme croissance forte, rendement tardif, que pour les zones à climat doux, pour espaliers Conférence Oktober-November mittel-gross, flaschenförmig, schlank, grüngelb mit feiner Berostung, saftig, fein, schmelzend, süss, ausgezeichnete Tafelbirne Wuchs mittel, schöne aufrechte Krone, Ertrag früh, regelmässig und reich, auch für Höhenlagen, anspruchslose Sorte Gute Luise von Avranches September-November mittelgross, gelbgrün mit sonnenseits rotbrauner Deckfarbe, saftig, schmelzend, süss, edle Tafelbirne, zum Dörren geeignet Wuchs mittel, schorfanfällig, für gute Lagen Conférence octobre-novembre moyenne-grande, en forme de bouteille, allongée, vert jaunâtre peu rouillée, juteuse, fondante, sucrée, excellente poire de table croissance moyenne, assez érigé, bon rendement hâtif et régulier, aussi pour l altitude, variété peu exigeante Louise Bonne d Avranches septembre-novembre moyenne, jaune verdâtre côté soleil tâche rouge brunâtre, juteuse, fondante, sucrée, belle poire de table, adaptée pour faire des fruits secs croissance moyenne, sensible à la tavelure, pour les zones à climat doux

7 Harrow Sweet September-Oktober gelbgrün, sonnseitig braune Backen, saftig, schmelzend, süss, gute Tafelbrine Wuchs schwach-mittel, feuerbrandtolerant Kaiser Alexander (syn. Bosc s Flaschenbirne) Oktober-November mittelgross, langgestreckt flaschenförmig, berostet, raue trockene Haut, feinkörnig saftig, süss Wuchs mittel, überhängend, sehr fruchtbar, alte Sorte, auch für Höhenlagen, etwas schorfanfällig Williams Christbirne September mittelgross, gelbgrün, sonnseitig leicht rötlich, bauchige Form, saftig, süss, fein, gute Tafelbirne, ergibt guten Edelbrand Wuchs mittel, auch für Höhenlagen, etwas schorfanfällig, alte Sorte Kirschen Bigarreau Burlat früh (1. Kirschenwoche) dunkelrot, süss, saftig, gute Tafelkirsche, trägt früh und regelmässig, etwas platzanfällig Wuchs stark, nur für gute-mittlere Lagen, etwas regenempfindlich Heidegger mittelspät (5./6. Kirschenwoche) gross, rotbraun-schwarz, fest, ziemlich süss, saftig, mild, gute Tafelkirsche, auch zum brennen geeignet Wuchs stark, auch für Höhenlagen, robust Harrow Sweet septembre-octobre verte jaunâtre, côté soleil brunâtre, juteuse, fondante, sucrée, bonne poire de table croissance faible-moyenne, tolérant au feu bactérien Beurré Bosc octobre-novembre moyenne, allongée en forme de bouteille, rouillée, peau rugueuse et sèche, finement granuleuse, juteuse, sucrée croissance moyenne, retombant, très fertile, ancienne variété de poire, aussi pour l altitude, peu sensible à la tavelure Bon Chrétien Williams septembre moyenne, verte jaunâtre, côté soleil tâche rougeâtre, juteuse, sucrée, bonne poire de table, adaptée pour faire alcool de poire croissance moyenne, aussi pour l altitude, peu sensible à la tavelure, ancienne variété de poire Cerises Bigarreau Burlat hâtive (semaine 1) rouge foncé, sucrée, juteuse, bonne cerise de table, rendement hâtife et régulier croissance forte, que pour les zones à climat doux, peut être sensible à la pluie Heidegger mi-tardive (semaine 5/6) grande, brune rouge-noire, ferme, assez sucrée, juteuse, douce, bonne cerise de table, adaptée pour faire alcool de cerise croissance forte, aussi pour l altitude, robuste Kordia Lapins Magda mittelspät (6. Kirschenwoche) braunschwarz, sehr gross, festes knackiges saftiges Fleisch, Saft hellrot, süss mit erfrischender Säure, gutes Aroma, gute Tafelkirsche, platzfest, Hauptsorte Wuchs stark, gesund, auch für Höhenlagen mittelspät (6./7. Kirschenwoche) dunkelrot, gross, fest, knackig, platzfest Wuchs mittelstark, Selbstbefruchter früh (2. Kirschenwoche) gross, braunschwarz, mittelfest, saftig, mild, gute Tafelkirsche Wuchs mittel-stark, ertragreichste Frühsorte, auch für Höhenlagen, anspruchslose Sorte Kordia mi-tardive (semaine 6) brune noire, très grande, chair croquante et juteuse, jus rouge claire, sucrée avec une acidité rafraîchissante, bon arôme, bonne cerise de table croissance forte, aussi pour l altitude Lapins mi-tardive (semaine 6/7) rouge foncé, grande, ferme, croquante croissance mi-forte, autofertile Magda hâtive (semaine 2) grande, brune noire, mi-ferme, juteuse, douce, bonne cerise de table croissance moyenne-forte, aussi pour l altitude, variété peu exigeante

8 Regina spät (7. Kirschenwoche) gross, rotbraun, fest, aromatisch, gute Tafelkirsche, platzfest Wuchs mittel, früh einsetzender Ertrag, auch für Höhenlagen Regina tardive (semaine 7) grande, rouge brune, ferme, aromatique, bonne cerise de table croissance moyenne, rendement hâtif, aussi pour l altitude Schauenburger spät (7. Kirschenwoche) mittel-gross, schwarzbraun, mittelfest, süsssäuerlich, saftig, gute Tafelkirsche Wuchs stark, hoher und regelmässiger Ertrag, auch für Höhenlagen, robust Schauenburger tardive (semaine 7) moyenne-grande, noire brune, mi-ferme, sucréeacidulée, juteuse, bonne cerise de table croissance forte, bon rendement régulier, aussi pour l altitude, robuste Star Summit mittelspät (5./6. Kirschenwoche) gross-sehr gross, schwarzbraun, mittelfest, süss, gute Tafelkirsche, Hauptsorte Wuchs stark, sehr früher, guter und regelmässiger Ertrag, auch für Höhenlagen mittelfrüh (3./4. Kirschenwoche) sehr gross, rot bis dunkelrot, fest, saftig, knackig, platzfest Selbstbefruchter, robust, früher Ertrag Star mi-tardive (semaine 5/6) grande-très grande, noire brune, mi-ferme, sucrée, bonne cerise de table croissance forte, bon rendement très hâtif, bon et régulier, aussi pour l altitude Summit mi-hâtive (semaine 3/4) très grande, rouge à rouge foncé, ferme, juteuse, croquante autofertile, robuste, rendement hâtif Weisse Herzkirsche (syn. Lyoner) mittelspät (6. Kirschenwoche) sehr gross, rot auf gelblichem Grund, mittelfestes saftiges gelbliches Fleisch, süss Wuchs stark, früher regelmässiger Ertrag Weichsel, Sauerkirschen Hallauer Aemli mittelspät (6./7. Kirschenwoche) mittelgross, leuchtend rot, weich, Saft farblos, säuerlich Wuchs eher schwach, Selbstbefruchter Schattenmorelle spät (7./8. Kirschenwoche) mittelgross, schwarzbraun, saftig, säuerlich Wuchs mittel-schwach, dünnastig, regelmässiger Ertrag, Selbstbefruchter Pflaumen Bérudge (syn. Zuckerpflaume) August klein, gelbrot, süss, gut steinlösend Wuchs mittelstark, sehr fruchtbar, auch für Höhenlagen, robust Lyoner mi-tardive (semaine 6) très grandes, rouge sur fond jaunâtre, mi-ferme, chair jaunâtre et juteuse, sucrée croissance forte, rendement hâtif et régulier Griottes Hallauer Aemli mi-tardive (semaine 6/7) moyenne, rouge vive, tendre, jus incolore, acidulée croissance plutôt faible, autofertile Schattenmorelle tardive (semaine 7/8) moyenne, noire brune, juteuse, acidulée croissance moyenne-faible, faible quantité de rameaux, rendement régulier, autofertile Prunes Bérudge août petite, rouge jaune, sucrée, les noyaux s enlèvent facilement croissance moyenne, très fertile, aussi pour l altitude, robuste

9 Damassine August klein, rotviolett, süss, gut steinlösend, zum brennen geeignet Wuchs eher schwach, ertragreich, auch für Höhenlagen, robust Grosse Grüne Reineclaude Ende August-Anfang September kugelig, grün, leicht bereift, sehr süss, weich, saftig, gut zum einkochen geeignet Wuchs mittelstark Löhrpflaume Mitte August-Anfang September gelblichrot, leicht bereift, sehr süss, gut steinlösend, zum brennen geeignet Wuchs mittelstark, auch für Höhenlagen, robust Mirabelle de Nancy Anfang September klein, rund, gelb, sonnseitig rötlich, saftig, sehr süss, gut steinlösend Wuchs kräftig, anfangs aufrecht später breit, auch für Höhenlagen, Selbstbefruchter Reine-Claude d Oullins Ende August gross, gelbgrünlich, weich, saftig, süss Wuchs kräftig, auch für Höhenlagen, Selbstbefruchter Zwetschgen Basler Hauszwetschge September klein-mittel, blau, süss-säuerlich, aromatisch, gut steinlösend Wuchs kräftig, aufrecht, auch für Höhenlagen Bühler Frühzwetschge August mittelgross, blau, fest, saftig, süss-säuerlich, Stein löst nicht gut Wuchs kräftig, aufrecht, später Ertragseintritt, auch für Höhenlagen, Selbstbefruchter Ersinger Frühzwetschge Anfang August gross, langoval, rotblau, fest, saftig, leicht säuerlich, gut steinlösend Wuchs stark, aufrecht, sehr fruchtbar auch für Höhenlagen, Selbstbefruchter Fellenberg Mitte September mittelgross, fest, saftig, süss, gut steinlösend Wuchs mittelstark, später Ertragseintritt, Selbstbefruchter, alte Sorte Damassine août petite, violet rouge, sucrée, les noyaux s enlèvent facilement, adaptée pour faire alcool de prune croissance plutôt faible, productif, aussi pour l altitude, robuste Reine-Claude Verte fin août-début septembre sphérique, verte, légèrement rayée, très sucrée, tendre, juteuse, adaptée pour la cuisine croissance mi-forte Löhrpflaume mi-août-début septembre jaunâtre rouge, légèrement rayée, très sucrée, les noyaux s enlèvent facilement, adaptée pour faire alcool de prune croissance mi-forte, aussi pour l altitude, robuste Mirabelle de Nancy début septembre petite, ronde, jaune, côté soleil rougeâtre, juteuse, très sucrée, très sucrée, les noyaux s enlèvent facilement croissance forte, aussi pour l altitude, autofertile Reine-Claude d Oullins fin août grande, jaune verdâtre, tendre, juteuse, sucrée croissance forte, aussi pour l altitude, autofertile Pruneaux Pruneau de Bâle septembre petite-moyenne, bleue, sucrée-acidulée, aromatique, les noyaux s enlèvent facilement croissance forte, érigé, aussi pour l altitude Précoce de Bühl août moyenne, bleue, ferme, juteuse, sucréeacidulée, les noyaux s enlèvent difficilement croissance forte, érigé, rendement tardif, aussi pour l altitude, autofertile Précoce d Ersingen début août grande, ovale longue, bleue rouge, ferme, juteuse, légèrement acidulée, les noyaux s enlèvent facilement croissance forte, érigé, très fertile, aussi pour l altitude, autofertile Fellenberg mi-septembre moyenne, ferme, juteuse, sucrée, les noyaux s enlèvent facilement, ancienne variété de prune croissance mi-forte, rendement tardif, autofertile

10 Felsina Ende August-Anfang September blau, mittelgross, hervorragendes Aroma, gut steinlösend Selbstbefruchter, robust Felsina fin août-début septembre bleue, moyenne, très bon arôme, les noyaux s enlèvent facilement autofertile, robuste Hanita Ende August-Mitte September mittelgross, dunkelblau, gutes Aroma, saftig, gut steinlösend Wuchs stark, auch für Höhenlagen, robust, Selbstbefruchter Hanita fin août-mi-septembre moyenne, bleue foncé, bon arôme, juteuse, les noyaux s enlèvent facilement croissance forte, aussi pour l altitude, robuste, autofertile Président Ende September sehr gross, blau-blaurot, süss, mild, gut steinlösend, gut zum dörren Wuchs mittelstark, nur für milde Lagen, sehr Ertragreich, etwas moniliaanfällig Tegera Aprikosen Anfang-Mitte August mittelgross, fest, aromatisch, gut steinlösend, transportfest Wuchs mittelstark, Selbstbefruchter, fruchtbar Bergarouge August gross, leuchtend orange mit rot gefärbter Backe, guter Geschmack Züchtung aus Orangered x Bergeron, auf Fremdbefruchtung angewiesen, nur für sehr milde Lagen Bergeron August gross, orange, sonnseitig rötlich, saftig, fest, aromatisch, ungleichmässig reifend, fruchtbar Selbstbefruchter, nur für milde Lagen Goldrich Ende Juli-Mitte August sehr gross, gelb-orange, festfleischig, saftig, sehr aromatisch Wuchs stark, robust, ertragreich, wenig anfällig auf Spätfröste, nur teilweise Selbstfruchtbar, nur für milde Lagen Président fin septembre très grande, bleue-bleue rouge, sucrée, douce, les noyaux s enlèvent facilement, adaptée pour faire des fruits secs croissance mi-forte, que pour les zones à climat doux, très productif, peut être sensible à la monilia Tegera début-mi-août moyenne, ferme, aromatique, les noyaux s enlèvent facilement, facilement transportable croissance mi-forte, autofertile, fertile Abricots Bergarouge août grande, orange vive teintée de rouge, bon arôme croisement entre Orangered x Bergeron, a besoin d'un polinisateur, que pour les zones à climat très doux Bergeron août grande, orange, côté soleil rougeâtre, juteuse, ferme, aromatique, ne mûrisse pas tous en même temps, fertile autofertile, que pour les zones à climat doux Goldrich fin juillet-mi-août très grande, jaune-orange, chair ferme, juteuse, très aromatique croissance forte, robuste, productif, peu sensible au gelée tardive, que partiellement autofertile, que pour les zones à climat doux Königsaprikose (syn. Royal) Anfang-Mitte August sehr gross, hellgelb, sonnenseits rötlich, fest, saftig, süss, würzig, gut steinlösend Wuchs mittelstark, Ertrag früh und gut, wenig anfällig auf Spätfröste, nur für milde Lagen Royal début-mi-août très grande, jaune clair, côté soleil rougeâtre, ferme, juteuse, sucrée, épicée, les noyaux s enlèvent facilement croissance mi-forte, bon rendement hâtif, peu sensible à la gelée tardive, que pour les zones à climat doux

11 Luizet Ende Juli-Mitte August gross, orangegelb, sonnenseits hellrot, süss, saftig, mild, fest, schlechte Haltbarkeit Wuchs stark, robust, ertragreich, Walliser UR-Aprikose, Selbstbefruchter, nur für milde Lagen Luizet fin juillet-mi-août grande, jaune orange, côté soleil rouge claire, sucrée, juteuse, douce, ferme, mauvaise conservation croissance forte, robuste, productif, apricot original valaisan, autofertile, que pour les zones à climat doux Orangered Anfang-Mitte Juli gross, orangerot, glattschalig, saftig süss, sehr aromatisch Wuchs stark, robust, guter Ertrag, auf Fremdbefruchtung angewiesen, nur für milde Lagen Pfirsich Amsden Juli mittel-gross, starke Rotfärbung auf gelbweissem Grund, weisses fleisch, sehr saftig und süss Wuchs mittel-stark, Ertrag früh und regelmässig, robust, nur für milde Lagen Charles Ingouf August weisses fleisch, aromatisch, leicht faserig nur für milde Lagen Red Haven August gross, rotgelb, gelbes fleisch, saftig, süss, aromatisch, gut steinlösend Ertrag früh und gut, Hauptsorte, nur für milde Lagen Orangered début-mi-juillet grande, orange rouge, peau lisse, juteuse, sucrée, très aromatique croissance forte, robuste, bon rendement, a besoin d'un polinisateur, que pour les zones à climat doux Pêches Amsden juillet moyenne-grande, forte coloration rouge sur fond jaune blanchâtre, chair blanche, très juteuse et sucrée croissance moyenne-forte, rendement hâtif et régulier, robuste, que pour les zones à climat doux Charles Ingouf août chair blanche, aromatique, peu fibreuse que pour les zones à climat doux Red Haven août grande, rouge jaune, chair jaune, juteuse, sucrée, aromatique, les noyaux s enlèvent facilement bon rendement hâtif, que pour les zones à climat doux Revita August rotgelb, weisses fleisch, saftig, süss, gut steinlösend weitgehend widerstandsfähig gegen Pfirsichkräuselkrankheit, schöne dunkelrosa Blüten, nur für milde Lagen Revita août rouge jaune, chair blanche, juteuse, sucrée, les noyaux s enlèvent facilement en grand partie résistante à cloque du pêcher, belle floraison, que pour les zones à climat doux Nektarinen Nektared August mittelgross, rotgelb, gelbes fleisch, fest, süss, saftig, aromatisch nur für milde Lagen Nectarines Nektared août moyenne, rouge jaune, chair jaune, ferme, sucrée, juteuse, aromatique que pour les zones à climat doux

12 Quitten Cydora Robusta Reifezeit Oktober-November leuchtend gelb, wenig behaart, birnenförmig, sehr gut für Konfitüren Wuchs stark, robust gegen Feuerbrand Coings Cydora Robusta octobre-novembre jaune vive, peu velue, en forme de poire, bonne pour confiture croissance forte, résistant au feu bactérien Ronda Reifezeit Oktober gross, apfelförmig, Fleisch gelblich, hart, herb, gutes Aroma Wuchs stark, Ertrag früh und regelmässig Ronda octobre grande, en forme de pomme, chair jaunâtre, dur, âpre, bon arôme croissance forte, rendement hâtif et régulier Vranja Reifezeit Oktober sehr gross, birnenförmig, goldgelb, hart, herb, feinkörnig, flaumig Wuchs stark, sehr guter Ertrag, Hauptsorte Vranja octobre très grande, en forme de poire, jaune dorée, dur, âpre, finement granuleuse, duveteuse croissance forte, très bon rendement Säulenobst - Äpfel Pommes en forme de colonne Rondo September-Anfang Februar gross, sonnseitig dunkelrot, saftig, süss-säuerlicher Geschmack, knackig langsam wachsend, säulenförmig, schorfresistent Rondo septembre-début février grande, côte soleil rouge foncé, juteuse, arôme sucré-acidulé, croquante croissance lente, en forme de colonne, résistant à la tavelure Goldlane Oktober-März gelb, fest, knackig, sehr saftig, süss langsam wachsend, säulenförmig, schorfresistent Red Spring Oktober-Februar rot mit grüner Grundfarbe, fest, saftig langsam wachsend, säulenförmig, schorfresistent Moonlight Oktober-Februar grüngelb mit roter Deckfarbe, fest, knackig, aromatisch langsam wachsend, säulenförmig, schorfresistent Säulenobst - Birne Concorde Mitte September-Oktober grüngelb, saftig, süss Wuchs langsam, für warme und gute Lagen Goldlane octobre-mars jaune, ferme, croquante, très juteuse, sucrée croissance lente, en forme de colonne, résistant à la tavelure Red Spring octobre-février rouge sur fond vert, ferme, juteuse, sucrée croissance lente, en forme de colonne, résistant à la tavelure Moonlight octobre-février verte jaunâtre sur fond rouge, ferme, croquante, aromatique croissance lente, en forme de colonne, résistant à la tavelure Poire en forme de colonne Concorde mi-septembre-octobre vert jaune, juteuse, sucrée croissance lente, pour les zones à climat doux

13 Tabelle der Reifezeiten / Tableau de maturité Äpfel/Pommes Juni Juli Aug. Sept. Okt. Nov. Dez. Jan. Febr. März April Mai Julyred Klarapfel Ametyst James Grieve Gravensteiner Primerouge Berner Rosen Resi Sauergrauech Ariwa Cox s Orange Reinette Rubinola Spartan Boskoop / Boskoop rot Florina Karneval Raijka Royal Gala Topaz Galiwa Ladina Pinova Mira Braeburn Jonagold Golden Delicious Maigold Glockenapfel Säulenäpfel Juni Juli Aug. Sept. Okt. Nov. Dez. Jan. Febr. März April Mai Rondo Moonlight Red Spring Goldlane Birnen/Poires Juni Juli Aug. Sept. Okt. Nov. Dez. Jan. Febr. März April Mai Clapps Liebling Concorde (Säulenbirne) Williams Christbirne Harrow Sweet Gute Luise von Avranches Comice Conférence Kaiser Alexander (Bosc) Alexander Lucas Asienbirne/Nashi Juni Juli Aug. Sept. Okt. Nov. Dez. Jan. Febr. März April Mai Chojuro Hosui Quitten/Coings Juni Juli Aug. Sept. Okt. Nov. Dez. Jan. Febr. März April Mai Ronda Vranja Cydora Robusta

14 Tabelle der Reifezeiten / Tableau de maturité Zwetschgen/Pruneaux Ersinger Frühzwetschge Tegera Bühler Frühzwetschge Felsina Hanita Basler Hauszwetschge Fellenberg Président Juni Juli Aug. Sept. Okt. Nov. Dez. Jan. Febr. März April Mai Pflaumen/Prunes Juni Juli Aug. Sept. Okt. Nov. Dez. Jan. Febr. März April Mai Bérudge (Zuckerpflaume) Damassine Mirabelle de Nancy Löhrpflaume Reineclaude d Oullins Grosse Grüne Reineclaude Aprikosen/Abricots Juni Juli Aug. Sept. Okt. Nov. Dez. Jan. Febr. März April Mai Orangered Goldrich Luizet Königsaprikose (Royal) Bergarouge Bergeron Pfirsich/Pêches Juni Juli Aug. Sept. Okt. Nov. Dez. Jan. Febr. März April Mai Amsden Charles Ingouf Red Haven Revita Nektarine/Nectarine Juni Juli Aug. Sept. Okt. Nov. Dez. Jan. Febr. März April Mai Nektared Kirschen/Cerises Juni Juli Aug. Sept. Okt. Nov. Dez. Jan. Febr. März April Mai Bigarreau Burlat Magda Summit Heidegger Kordia Lapins Star Weisse Herzkirsche Schauenburger Regina Sauerkirschen Juni Juli Aug. Sept. Okt. Nov. Dez. Jan. Febr. März April Mai Hallauer Aemli Schattenmorelle