Gesundheit Bewegung. Autogenes Training Yoga 53. Entspannung 59. Gymnastik Bewegung 60. Gesundheit 71

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1 Gesundheit Bewegung Autogenes Training Yoga 53 Entspannung 59 Gymnastik Bewegung 60 Gesundheit 71 Fachbereichsleiter Martin Schnurpheil

2 Wissenswertes Gesundheit Das Angebot im Fachbereich Gesundheit und Bewegung umfasst Kurse zum Autogenen Training, Yoga, Tai Chi/Qigong, Meditation und Entspannungstraining. Fitness- und Gymnastikkurse sowie Angebote im Bereich der Wirbelsäulen- und Rückengymnastik runden das Spektrum ab. Des Weiteren werden wechselnde Vorträge im Gesundheitsbereich sowie Seminare zu Hypnose und Burnoutprophylaxe angeboten. Seit dem 2. Semester 2015 steht im VHS- Haus in ein vollständig modernisierter Gymnastikraum zur Verfügung. Neue Fenster sorgen sowohl im Sommer wie auch bei kalten Außentemperaturen für ein angenehmes Raumklima und schaffen mit ihrer Tageslichtfunktion zusammen mit den hellen Innenwänden eine freundliche und entspannte Lernatmosphäre. Yoga-Workshop Für alle Yoga-Interessierten bietet die VHS am einen Workshop an. Wenn Sie schon länger mit dem Gedanken gespielt haben, einen Yoga-Kurs zu besuchen, aber unsicher waren, ob dies das Richtige für Sie ist, dann haben Sie hier die Möglichkeit, in die theoretischen und praktischen Grundlagen reinzuschnuppern. Progressive Muskelentspannung Entspannen - Ausruhen - Kraft tanken Lernen Sie, sich jederzeit ohne Hilfsmittel zu entspannen, dauerhaft Stress abzubauen und körperliche Beschwerden zu lindern. Alles was Sie brauchen ist ein wenig Zeit. Neu ab dem 2. Semester 2016 immer montagabends in Bedburg.

3 Autogenes Training/Yoga/ Entspannung Autogenes Training Das Autogene Training ist eine Methode zur konzentrativen Selbstentspannung. Es soll eine Art Hypnose erreicht werden, die die Anwendenden entspannt und die Leistungsfähigkeit wiederherstellt. Der Wirkungsbereich des Autogenen Trainings reicht von einfacher Entspannung nach einem anstrengenden Tag bis hin zu kontinuierlicher Daueranwendung bei psychosomatischen Stresssymptomen. Innere Unruhe, Depressionen, Lernschwierigkeiten und Konzentrationsförderung sowie Förderung der Durchblutung des Körpers und Verringerung der Schmerzwahrnehmung sind die häufigsten Anwendungsgebiete. Das Autogene Training bietet den Anwendenden eine leicht erlernbare wirksame Methode, das Befinden selbst zu beeinflussen und spürbar zu verbessern. Autogenes Training Leitung: Doris Boekers Elsdorf Schulzentrum 19:00 20:30 Uhr 8 Termine 35,50 Euro k. E. Autogenes Training Leitung: Doris Graes Beginn: Mi., :15 21:45 Uhr 8 Termine max. 16 Teilnehmer 35,50 Euro k. E. Autogenes Training Leitung: Stephanie Perschke Bedburg Silverberg-Gymnasium 20:00 21:30 Uhr 10 Termine Bitte mitbringen: Übungsmatte und Decke! Yoga Yoga ist eine Mischung aus Entspannungsverfahren und Körperübungen, die der Gesunderhaltung und Harmonisierung des Körpers dient. Mit Yoga können Sie mehr Gelassenheit und Ruhe im Alltag gewinnen. Zugleich fördert es die Spannkraft des Körpers und seine Beweglichkeit. Muskeln, Sehnen und Bänder werden gekräftigt. Berufsbedingten einseitigen Belastungen und Verspannungen wird entgegengewirkt. Vor allem profitieren davon die Rückenmuskulatur und die Wirbelsäule. Doch auch die seelische Ausgeglichenheit wird gefördert und die Konzentrationsfähigkeit verbessert. Darüber hinaus soll Yoga auch eine Senkung des Blutdrucks und die Linderung von Kopfschmerzen bewirken. Mit Yoga wird ein Zustand der inneren Einheit und Harmonie angestrebt. Bitte mitbringen: Kleines Kissen und eine Decke Gesundheit Bewegung 53

4 Yoga - Workshop Leitung: Stephanie Perschke Sa., :30 14:00 Uhr 11,50 Euro k. E. Anmeldung schriftlich bis Block von 10:30 bis 11:15 Uhr Praktische Einführung: Mit einem kleinen Yoga-Flow werden die Teilnehmer/-innen auf den Workshop eingestimmt. Die Teilnehmer/-innen wird diesen Yoga-Flow ausüben können. Sie benötigen hierzu eine Matte. 2. Block von 11:15 bis 12:00 Uhr Theoretische Einführung - Yoga gegen Stress - Yoga zur Gesunderhaltung - Yoga für die Schönheit - Die Bedeutung der Atmung im Yoga - Die Wirkung von Yoga auf den Kreislauf und das Gewebe - Der Energiefluss im Körper und die Wirkung von Yoga - Achtsamkeit lernen durch Yoga - Die Wirkung von Entspannung auf den Körper 3. Block von 12:30 Uhr bis 12:45 Uhr Yoga Praxis: Wir werden den am Morgen erlernten Flow wiederholen und vertiefen. 4. Block von 12:45 Uhr bis 13:45 Uhr Theorieblock: Die acht Wege des Yoga - Verhaltensregeln - Selbstdisziplin - Körperhaltung - Atemführung - Beherrschung der Sinne - Konzentration - Meditation - Entspannung und Erleuchtung 5. Block von 13:45 Uhr bis 14:00 Uhr Yoga Praxis: Wir werden eine abschließende Entspannung machen. Hierzu benötigen Sie eine Matte und eine warme Decke. Bitte mitbringen: Matte und eine warme Decke Yoga für Anfänger/-innen Leitung: Stephanie Perschke Sindorf Schulzentrum -Sindorf 18:00 19:30 Uhr 12 Termine max. 12 Teilnehmer 51,50 Euro k. E. Bitte den Haupteingang neben der Aula benutzen. Bitte mitbringen: Matte und eine Decke Yoga für Fortgeschrittene Leitung: Stephanie Perschke Sindorf Schulzentrum -Sindorf 19:45 21:15 Uhr 12 Termine max. 12 Teilnehmer 51,50 Euro k. E. Bitte den Haupteingang neben der Aula benutzen. Bitte mitbringen: Matte und eine Decke 54 Gesundheit Bewegung

5 Yoga für Anfänger/-innen bis Mittelstufe Leitung: Stephanie Perschke Fliesteden Bürgertreff Alte Schule 18:00 19:30 Uhr 12 Termine max. 16 Teilnehmer 51,50 Euro k. E. Der Kurs ist für Einsteiger/-innen geeignet. Bitte mitbringen: Matte und eine Decke Yoga für alle Leitung: Marlis Wirz-Niggemann Sindorf Schulzentrum -Sindorf Beginn: Mi., :45 21:15 Uhr 12 Termine max. 16 Teilnehmer 51,50 Euro k. E. Bitte den Haupteingang neben der Aula benutzen. Yoga für Fortgeschrittene Leitung: Stephanie Perschke Fliesteden Bürgertreff Alte Schule 19:45 21:15 Uhr 12 Termine 51,50 Euro k. E. Yoga für Anfänger/-innen mit Vorkenntnissen bis Mittelstufe Leitung: Sabine Maus Kirchtroisdorf Gemeindezentrum Heinsberger Str. 19:00 20:30 Uhr Bitte mitbringen: Matte und eine Decke Yoga für Anfänger/-innen und Anfänger/- innen mit Vorkenntnissen Leitung: Marlis Wirz-Niggemann Sindorf Schulzentrum -Sindorf Beginn: Mi., :00 19:30 Uhr 12 Termine max. 16 Teilnehmer 51,50 Euro k. E. Yoga für fortgeschrittene Anfänger/-innen bis Mittelstufe Leitung: Sabine Maus 09:30 11:00 Uhr Bitte den Haupteingang neben der Aula benutzen. Gesundheit Bewegung 55

6 Yoga für Anfänger/-innen und für Anfänger/-innen mit Vorkenntnissen Leitung: Nicole Berger Fliesteden Bürgertreff Alte Schule 09:45 11:15 Uhr 13 Termine max. 18 Teilnehmer 55,50 Euro k. E. Hatha-Yoga - Anfänger/-innen - Mittelstufe Leitung: Ingeborg Schaub Quadrath Bürgerhaus 18:00 19:30 Uhr 12 Termine max. 16 Teilnehmer 51,50 Euro k. E. Yoga - Mittelstufe Leitung: Gunda Niggemann 19:45 21:15 Uhr max. 14 Teilnehmer Bitte mitbringen: Übungsmatte, Sitzkissen und Decke Hatha-Yoga - Anfänger/-innen - Mittelstufe Leitung: Stephanie Perschke Beginn: Mi., :30 11:00 Uhr max. 12 Teilnehmer Bitte mitbringen: Matte und eine Decke Hatha-Yoga - Anfänger/-innen - Mittelstufe Leitung: Ingeborg Schaub Quadrath Bürgerhaus 16:30 18:00 Uhr 12 Termine max. 16 Teilnehmer 51,50 Euro k. E. Yoga - Mittelstufe - Fortgeschrittene Leitung: Gunda Niggemann 18:00 19:30 Uhr max. 14 Teilnehmer Bitte mitbringen: Übungsmatte, Sitzkissen und Decke 56 Gesundheit Bewegung

7 Yoga für den Rücken Leitung: Regina Albrecht 16:30 18:00 Uhr max. 12 Teilnehmer Rückenbeschwerden sind oftmals Folgen muskulärer Dysbalancen und können vielfältige Ursachen haben. Hier kann Hatha Yoga eine wertvolle Hilfe sein, wie eine Reihe von wissenschaftlichen Studien belegen. Bringen Sie Ihren Rücken ins Gleichgewicht, entspannen Sie und bringen Sie Ihre Energie zum Fließen. Diese Übungen verbessern die Wahrnehmung, korrigieren eine schlechte Körperhaltung und mobilisieren die gesamte Wirbelsäule. Die Muskeln werden entspannt, gedehnt, aktiviert und gekräftigt. Yoga für den Rücken Leitung: Regina Albrecht 17:15 18:45 Uhr max. 12 Teilnehmer Inhalt siehe Kurs Yoga für den Rücken Leitung: Regina Albrecht Beginn: Mi., :00 18:30 Uhr max. 12 Teilnehmer Inhalt siehe Kurs Tai Chi und Qigong Tai Chi ist eine traditionelle chinesische Bewegungskunst. Die langsamen, weichen und ineinander übergehenden Bewegungen haben meditativen Charakter. Die Bewegungsabläufe sollen zu innerer Ausgeglichenheit, Konzentration, zum Abbau von Spannungen und Förderung des gesundheitlichen Wohlbefindens beitragen. Die Übungen kräftigen die Rückenmuskulatur und entlasten die Wirbelsäule. Berufsbedingten einseitigen Belastungen und Verspannungen wird entgegen gewirkt. Qigong ist der Umgang und die Arbeit mit der Lebensenergie (Qi), das bewusste Steuern und Lenken derselben durch unseren Körper. Das Ziel des Qigong ist es, das Qi des Körpers nach innen zu richten und dort eventuelle Ungleichgewichte auszugleichen. Krankheiten sind danach ein Ausdruck einer Störung im Fluss von Qi. Daher ist es nach diesen Vorstellungen möglich, durch ein gezieltes Lenken seiner Körperenergie gegen Krankheiten vorzugehen. Vor allem bei chronischen Krankheiten wie Bluthochdruck, Magen- Darm-Beschwerden oder Asthma kann ein Versuch mit Qigong nützlich sein. Das übergeordnete Ziel der Übungen ist, Körper und Geist zu sammeln sowie innere Spannungen abzubauen. Tai Chi Leitung: Konrad Lechenich 18:00 19:30 Uhr Dieser Kurs ist auch für Anfänger/-innen geeignet. Gesundheit Bewegung 57

8 Tai Chi für Fortgeschrittene Leitung: Helmi Düren Bedburg Pavillon Realschule, Goethestraße 18:30 20:00 Uhr Der Kurs findet in einem Klassenraum statt. Tai Chi/Qigong Leitung: Marion Kelischek Fliesteden Bürgertreff Alte Schule 10:00 11:00 Uhr max. 16 Teilnehmer Tai Chi für Fortgeschrittene Leitung: Helmi Düren Bedburg Pavillon Realschule, Goethestraße 20:00 21:30 Uhr Der Kurs findet in einem Klassenraum statt. Tai Chi/Qigong Dieser Kurs ist auch für Anfänger/-innen geeignet Leitung: Hanna Günther Niederaußem Realschule Brieystraße 28 19:00 20:30 Uhr 12 Termine 51,50 Euro k. E. In diesem Kurs werden das Ba He Qigong - Das Acht-Harmonien-Qigong sowie ausgewählte Akupressur- und Meditationsübungen praktiziert. Das Acht-Harmonien-Qigong ist ein wunderbares Übungssystem, welches dazu dient, in ausgewogener Weise sowohl alle fünf Wandlungsphase als auch Yin und Yang im Körper zu stärken und zu harmonisieren. Wer keine Zeit hat, sich um seine Gesundheit zu kümmern, wird sich später Zeit nehmen müssen, krank zu sein. Hinweis: Der Kurs findet in einem Klassenraum statt. Jiàn Káng Dào Leitung: Karin Utta Altena Beginn: Di., :00 17:30 Uhr Jiàn Káng Dào, der Weg der Gesundheit, ist ein leicht zu erlernendes, aber sehr wirkungsvolles Übungsprogramm für Körper, Geist und Seele. Es basiert auf traditionellen fernöstlichen Energieübungssystemen und umfasst u. a. eine Folge von 24 Bewegungsübungen, Qi Gong, Selbstmassage, Atemtechniken und Meditation. Ein vitaler Körper in Harmonie und Balance erhöht unsere Lebensqualität und wir erleben mehr Lebensfreude und Glück. Je früher wir starten, desto vitaler können wir unser Leben gestalten. Dieses Programm ist grundsätzlich für jeden geeignet, unabhängig vom Alter, und ergänzt die unterschiedlichsten Sport- und Fitnessarten. Es ist effektiv und nachhaltig und entwickelt unsere individuellen Gesundheitsressourcen. 58 Gesundheit Bewegung

9 Jiàn Káng Dào Leitung: Karin Utta Altena Beginn: Do., :00 17:30 Uhr Inhalt siehe Kurs Meditation Meditationen sind uralte überlieferte Techniken der Bewusstseins- und Selbstfindung. Bei einer tiefen Meditation kommt es zu einem Gefühl der Zeitlosigkeit und das Bewusstsein löst sich vom konstanten Gedankenfluss. Meditation bedeutet, sich selbst und das eigene Bewusstsein zu erfahren, es zu leiten und zu einer erweiterten Perspektive zu gelangen. Meditation im Alltag Entspannung Progressive Muskelentspannung Leitung: Stephanie Perschke Bedburg Silverberg-Gymnasium 18:45 19:45 Uhr Entspannen - Ausruhen - Kraft tanken Lernen Sie, sich jederzeit ohne Hilfsmittel zu entspannen, dauerhaft Stress abzubauen und körperliche Beschwerden zu lindern. Alles was Sie brauchen ist ein wenig Zeit. Bitte mitbringen: Übungsmatte und Decke! Leitung: Doris Boekers Elsdorf Schulzentrum Beginn: Do., :00 20:30 Uhr 8 Termine max. 18 Teilnehmer 35,50 Euro k. E. In diesem Kurs werden verschiedene Meditationsformen vorgestellt, die uns mit unserer inneren Kraftquelle in Verbindung bringen und so zu Gesundheit, Glück und Selbsterfahrung beitragen können. Entspannungstraining Leitung: Maria Mayr Beginn: Mi., :15 21:45 Uhr 7 Termine 31,50 Euro k. E. Das Erlernen einer Tiefenentspannungstechnik ist sehr hilfreich bei der Stressbewältigung im Alltag und hat eine positive Wirkung auf das Immunsystem. Besonders wirkungsvoll ist Tiefenentspannung bei Beschwerden im Nacken- und Rückenbereich. In diesem Kurs erlernen Sie die Progressive Muskelentspannung nach Jacobson, das Autogene Training nach Schulz. Gesundheit Bewegung 59

10 Gymnastik/Bewegung Selbstverteidigung für Frauen - Anfängerinnen Leitung: Heinz-Uwe Wülfrath Termine: Sa., , 09:00 16:30 Uhr So., , 09:00 16:30 Uhr 35,50 Euro k. E. Anmeldung schriftlich bis Dieser Kurs hat zum Ziel, Sie auf mögliche Gefahrensituationen in Theorie und Praxis vorzubereiten. Selbstverteidigung für Frauen und Mädchen - starkes Ich, starkes Wir Leitung: Oliver Rosorius Beginn: Fr., :30 19:00 Uhr max. 12 Teilnehmer Dieser mehrwöchige Kurs soll Sie auf mögliche Konfliktsituationen vorbereiten, um diese mit mehr Entschlossenheit und Selbstvertrauen meistern zu können. Wir werden sowohl praktisch als auch theoretisch arbeiten. Fit for fun Leitung: Ilona Düren Bedburg Silverberg-Gymnasium Beginn: Mi., :00 20:00 Uhr Der Kurs findet im Keller des Silverberg- Gymnasiums statt, Seiteneingang. Fit for fun Leitung: Marita Schwarz 20:30 21:30 Uhr Fit for fun Leitung: Ulrike Orth Beginn: Mo., :00 21:00 Uhr 14 Termine max. 12 Teilnehmer 41,00 Euro k. E. Eltern-Kind-Turnen - für Kinder im Alter von 2 bis 4 Jahren Leitung: Sabine Berrendorf Sindorf Turnhalle Ulrichschule, Hegelstr. 16:00 17:00 Uhr 60 Gesundheit Bewegung

11 Der Spaß an der Bewegung und die Entwicklung des Kindes soll in diesem Kurs durch altersgerechte Bewegungsspiele, Wahrnehmungs- und Koordinationsübungen gefördert werden. Mit Hilfe von kleinen Spielen und Bewegungslandschaften lernen die Kinder gemeinsam mit ihren Eltern, sich selbst und ihre Umwelt einzuschätzen. Kontakte knüpfen, einer Gruppe zugehörig sein, Freude an Spiel und Bewegung haben bringt der Kurs von ganz alleine mit. Ein Kind und ein Erwachsener zahlen gemeinsam die Kursgebühr von 43,50 Euro. Sport für Kids im Alter von 4 bis 6 Jahren Leitung: Sabine Berrendorf Sindorf Turnhalle Ulrichschule, Hegelstr. 17:00 18:00 Uhr max. 10 Teilnehmer Kinder können in diesem Kurs durch altersgerechte Bewegungsabläufe, Koordinationsund Ausdauerübungen alleine den Spaß am Sport erleben. Dabei sollen neue Kontakte geknüpft, Zusammengehörigkeitsgefühl entwickelt und in der Gemeinschaft neue Dinge ausprobiert werden. Dieses wird durch unterschiedliche Geräteaufbauten oder kleine Spiele gefördert und gemeinsam erlebt. Tai Bo - Anfänger/-innen I Leitung: Heinz-Uwe Wülfrath Beginn: Fr., :30 20:00 Uhr Spaß haben, fit werden und dabei den Körper in Form bringen mit Tai Bo. Tai Bo ist eine Mischung aus Selbstverteidigung, Tanz Pflegefamilien gesucht! Das Jugendamt der Kreisstadt sucht Pflegefamilien: die Kindern vorübergehend oder dauerhaft ein Zuhause geben die erziehungserfahren, flexibel, einfühlsam und belastbar sind die bereit sind, mit dem Jugendamt u. a. Institutionen zusammen zu arbeiten die dem Kind und seiner Herkunftsfamilie wertschätzend begegnen die finanziell abgesichert sind und über ausreichenden Wohnraum verfügen Wir unterstützen Sie in dieser verantwortungsvollen Aufgabe durch: Beratung, Fortbildung und Supervision Pflegegeld und Beihilfen Wir freuen uns auf Ihren Anruf: Pflegekinderdienst der Kreisstadt Frau Clüsserath 02271/ elke.cluesserath@bergheim.de Frau Köhne 02271/ zoe.koehne@bergheim.de Gesundheit Bewegung 61

12 und Boxen, kombiniert mit aktueller Musik. Lassen Sie sich vom Aerobic-Kickboxen im Stil Tai Bo mitreißen und verbrennen Sie erstaunlich viele Kalorien. Es ist einfach: keine komplizierten Choreografien und keine teure Ausrüstung. Tai Bo - Anfänger/-innen II Leitung: Heinz-Uwe Wülfrath Beginn: Fr., :00 21:30 Uhr Inhalt siehe Kurs Tai Bo - Fortgeschrittene I Leitung: Heinz-Uwe Wülfrath 18:30 20:00 Uhr Inhalt siehe Kurs Tai Bo - Fortgeschrittene II Leitung: Heinz-Uwe Wülfrath 20:00 21:30 Uhr Inhalt siehe Kurs Fit mit Musik und Spaß Leitung: Kerstin Hübner Kerpen Turnhalle Martinusschule 19:00 20:00 Uhr Bewegungstraining Leitung: Ilona Düren Bedburg Pavillon Realschule, Goethestraße 16:00 17:00 Uhr max. 12 Teilnehmer Bewegung macht auch mit zunehmendem Alter Spaß, probieren Sie es aus. Es erwartet Sie ein abwechslungsreiches Programm zum Erhalt und zur Steigerung der Vitalität durch Bewegung. Es werden leichte Übungen für Beweglichkeit, Kräftigung und Balance im Stand und sitzend auf dem Stuhl durchgeführt. Übungen im Raum oder mit Alltagsgegenständen stehen genauso auf dem Programm wie das Training mit kleinen Geräten (Bällen, Seilen, Ringen, Tubes und Thera-Bändern). Der Kurs findet in einem Klassenraum statt! Fitness und Gesundheitstraining für Frauen Leitung: Renate Kuhls Mehrzweckhalle 20:00 21:30 Uhr Bitte mitbringen: Matte, Hanteln, Theraband 62 Gesundheit Bewegung

13 Gymnastik für Frauen Leitung: Waltraud Stahlke Grundschule Berrendorf, Heinrich-Doll- Straße 2, Gymnastikraum 20:00 21:00 Uhr Gymnastische Übungen (ohne Geräte) zur Stabilisierung und Erhaltung der Beweglichkeit, zur Festigung und Straffung des Muskelapparates sowie zur Verbesserung des körperlichen Wohlbefindens. Gesundheitspflege Schlank, fit und gesund Präventive Haltungs- und Bewegungsgymnastik für Damen und Herren Leitung: Lee Sun Schulz 09:30 11:00 Uhr Schlank, fit und gesund Präventive Haltungs- und Bewegungsgymnastik für Damen und Herren Leitung: Ulrike Orth Beginn: Di., :00 20:30 Uhr 14 Termine max. 12 Teilnehmer 59,50 Euro k. E. Schlank, fit und gesund Präventive Haltungs- und Bewegungsgymnastik für Damen und Herren Leitung: Lee Sun Schulz Beginn: Mi., :00 20:30 Uhr Rückengymnastik und allgemeine Fitness Leitung: Dr. Hedwig Schüler Fliesteden Bürgertreff Alte Schule Beginn: Mi., :30 11:00 Uhr Stärkung der Rückenmuskulatur sowie Stärkung der Bauch-, Beine-, Pomuskulatur. Ergänzend sporadisches Training der Armmuskulatur. Rückengymnastik Leitung: Kerstin Hübner Bedburg Turnhalle Oeppenstraße Beginn: Mi., :00 19:00 Uhr Gelenkschonende Kräftigungsübungen zur Stärkung der Rückenmuskulatur sowie leichte Entspannungsübungen zur Verringerung der Rückenprobleme und zur Steigerung des Wohlbefindens. Gesundheit Bewegung 63

14 Rückengymnastik Leitung: Kerstin Hübner Bedburg Turnhalle Oeppenstraße Beginn: Mi., :00 20:00 Uhr Inhalt siehe Kurs Rückengymnastik Präventive Wirbelsäulengymnastik für Damen und Herren Leitung: Lee Sun Schulz 10:30 12:00 Uhr Rückengymnastik Präventive Wirbelsäulengymnastik für Damen und Herren Leitung: Lee Sun Schulz Sindorf Turnhalle Ulrichschule, Hegelstr. 16:00 17:00 Uhr max. 18 Teilnehmer Rückengymnastik Präventive Wirbelsäulengymnastik für Damen und Herren Leitung: Nasser Moradian Kirchtroisdorf Gemeindezentrum Heinsberger Str. Beginn: Mi., :00 17:00 Uhr Rückengymnastik Präventive Wirbelsäulengymnastik für Damen und Herren Leitung: Lee Sun Schulz 09:30 10:30 Uhr Wirbelsäulengymnastik Leitung: Martina Hoffmann 15:30 16:30 Uhr max. 14 Teilnehmer 64 Gesundheit Bewegung

15 Wirbelsäulengymnastik Leitung: Martina Hoffmann 16:30 17:30 Uhr max. 14 Teilnehmer Wirbelsäulengymnastik Leitung: Nasser Moradian 15:00 16:00 Uhr Wirbelsäulengymnastik für Damen und Herren Leitung: Marion Babin Quadrath Bürgerhaus 09:00 10:00 Uhr Dieser Kurs beinhaltet statische und dynamische Übungen zum Aufbau des Muskelapparates, zur Unterstützung und Entlastung der Wirbelsäule. Bewusstheit durch Bewegung soll erreicht werden. Alte, eingefahrene Bewegungsmuster sollen aufgeweicht werden, um besseren Kontakt zum eigenen Körper zu bekommen (Feldenkrais). Progressive Muskelentspannung nach Jacobson. Wirbelsäulengymnastik Leitung: Nasser Moradian Kirchherten Turnhalle Geschw.-Stern-Schule 14:00 15:00 Uhr In der Wirbelsäulengymnastik wird die zur Abschwächung neigende Muskulatur (z. B. die Bauchmuskulatur) gekräftigt und die zur Verkürzung neigende Muskulatur (z. B. die Brustmuskulatur) gedehnt. Koordinationsübungen verbessern die Alltagsmotorik (z. B. die Gleichgewichtskontrolle). Entspannungstechniken zum Ende der Stunde helfen, verspannte Muskeln zu lockern. Wirbelsäulengymnastik für Damen und Herren Leitung: Marion Babin Quadrath Bürgerhaus 10:00 11:00 Uhr max. 17 Teilnehmer Inhalt siehe Kurs Gesundheit Bewegung 65

16 Orthopädisches Turnen und Entspannung Leitung: Maria Herrmann Elsdorf Kindergarten Giesendorf 17:00 18:30 Uhr Diese Übungen trainieren den gesamten Bewegungsapparat in schonender Weise, sie erhalten und verbessern die Beweglichkeit und teilweise auch die Kraft, sie gleichen Alltagsbeschwerden und muskuläre Ungleichheiten aus. Diese Übungen sind andererseits kein Ersatz für eine ärztlich verordnete Krankengymnastik - jedoch letztlich ein weicher Ausgleich gegen die harten verspannten Momente des täglichen Lebens. Entspannungsübungen und orthopädisches Turnen sind sehr gut für Berufstätige geeignet. Orthopädisches Turnen und Entspannung Leitung: Maria Herrmann Elsdorf Kindergarten Giesendorf 18:30 20:00 Uhr Inhalt siehe Kurs Orthopädisches Turnen und Entspannung Leitung: Maria Herrmann Elsdorf Kindergarten Giesendorf 20:00 21:30 Uhr Orthopädisches Turnen und Entspannung Seniorenakademie der Stadt Kerpen Leitung: Maria Herrmann 08:30 09:30 Uhr Die Wirkung auf die Gesundheit von Senioren/-innen steht in diesem Kurs an erster Stelle. Die günstige gesundheitliche Einwirkung auf den Organismus durch Bewegung und Sport behält auch im Alter Gültigkeit. Dies betrifft insbesondere: die Erhaltung der körperlichen Funktionstüchtigkeit die Verbesserung der körperlichen Fitness die Vermeidung von Bewegungsmangel Methodisch und didaktisch sind die Übungen so aufgebaut, dass man sie weiterhin zu Hause durchführen kann. Das Seminar ersetzt keine Krankengymnastik. Bitte Sportkleidung und Hallenschuhe mitbringen. Orthopädisches Turnen und Entspannung Seniorenakademie der Stadt Kerpen Leitung: Maria Herrmann 09:30 10:30 Uhr Inhalt siehe Kurs Bitte Sportkleidung und Hallenschuhe mitbringen. Inhalt siehe Kurs Gesundheit Bewegung

17 Fit und aktiv im Alltag Leitung: Elisabeth De Clercq 15:00 16:00 Uhr Durch spezielle Übungen kräftigen und dehnen wir die Muskeln. Außerdem werden der Bewegungsapparat stabilisiert, die Haltung verbessert und die Koordination sowie das Gleichgewicht geschult. Fit und aktiv im Alltag Leitung: Elisabeth De Clercq 16:00 17:00 Uhr Inhalt siehe Kurs Wirbelsäulengymnastik Leitung: Käthe Babin Quadrath Turnhalle Herbergerstr., Eingang über den Schulhof Beginn: Mi., :00 21:00 Uhr Trainingsprogramm gegen Schmerzen und Verspannungen: untere Wirbelsäule mit Becken, Bauch, Hüfte, obere Wirbelsäule mit Brustkorb, Schultern und Hals, Ganzkörperübungen, physiologische Atmung, physiologische Haltung. Wirbelsäulengymnastik Leitung: Käthe Babin Quadrath Bürgerhaus Beginn: Fr., :00 09:00 Uhr Inhalt siehe Kurs Wirbelsäulengymnastik Leitung: Käthe Babin Quadrath Bürgerhaus Beginn: Fr., :00 10:00 Uhr max. 16 Teilnehmer Inhalt siehe Kurs Wirbelsäulengymnastik für Damen und Herren Leitung: Monika Gäb Sindorf Turnhalle Ulrichschule, Hegelstr. 18:00 19:00 Uhr max. 20 Teilnehmer Ziel ist es, den Muskelapparat aufzubauen, um die Wirbelsäule zu unterstützen und zu entlasten. Übungen zur Verbesserung der Dehnfähigkeit und Beweglichkeit, Koordinations- und Gleichgewichtsübungen unterstützen das Programm. Gesundheit Bewegung 67

18 Wirbelsäulengymnastik und Entspannung für Damen und Herren Leitung: Volker Göpel Elsdorf Kindergarten Giesendorf 16:30 17:30 Uhr Ausgleichs- und Wirbelsäulengymnastik Leitung: Marion Babin Quadrath Bürgerhaus 10:00 11:00 Uhr Ausgleichs- und Wirbelsäulengymnastik Leitung: Marion Babin Quadrath Bürgerhaus 09:00 10:00 Uhr Ausgleichs- und Wirbelsäulengymnastik Leitung: Marion Babin Quadrath Bürgerhaus 10:00 11:00 Uhr Ausgleichs- und Wirbelsäulengymnastik Leitung: Marion Babin Quadrath Bürgerhaus 09:00 10:00 Uhr Wirbelsäulengymnastik Leitung: Marion Babin Quadrath Bürgerhaus Beginn: Mi., :00 10:00 Uhr Ziel des Kurses ist der Aufbau des Muskelapparates zur Unterstützung der Wirbelsäule. Statische Übungen, Koordinations- und Entspannungsübungen unterstützen das Programm. Wirbelsäulengymnastik Leitung: Marion Babin Quadrath Bürgerhaus Beginn: Mi., :00 11:00 Uhr Inhalt siehe Kurs Gesundheit Bewegung

19 Ausgleichs- und Wirbelsäulengymnastik Schwerpunkt: Wirbelsäule Leitung: Marie-Luise Kopp Kerpen Sporthalle GGS Buir, Broichstr :00 10:00 Uhr Fit von Kopf bis Fuß Leitung: Hildegard Pilot 09:45 10:45 Uhr 41,00 Euro k. E. Inhalt siehe Kurs Gymnastik für Frauen ab Leitung: Kerstin Hübner Kerpen Turnhalle Martinusschule 18:00 19:00 Uhr Beweglichkeit, Kreislauftraining und Kräftigung der Muskulatur sind die Hauptthemen des Kurses. Freude an Bewegung und Geselligkeit sind die besten Voraussetzungen für die Teilnahme. Fit von Kopf bis Fuß Leitung: Hildegard Pilot 08:30 09:30 Uhr Wirbelsäulengymnastik, Rückenschule und verschiedene Entspannungsmethoden sind Bestandteil jeder Stunde. Wir üben, unseren Körper deutlicher wahrzunehmen und auf seine Signale zu achten. Fit von Kopf bis Fuß Leitung: Hildegard Pilot 11:00 12:00 Uhr Inhalt siehe Kurs Fit für jedermann Gymnastik für Jung und Alt, Damen und Herren Leitung: Birgitt Weise-Günther Quadrath Bürgerhaus 19:45 20:45 Uhr 13 Termine 37,50 Euro k. E. Allgemeine Gymnastik zur Verbesserung der Motorik und Stärkung der gesamten Muskulatur. Wir bewegen uns nach Musik. Gesundheit Bewegung 69

20 Leichte bis mittelschwere Gymnastik für Frauen Leitung: Andrea Ksoll Bedburg Silverberg-Gymnasium 17:30 18:30 Uhr Funktionelles Training zur Stabilisierung des Bewegungsapparates, Kräftigung der Muskulatur, Fitnesstraining für den ganzen Körper. Der Kurs findet im Keller des Silverberg-Gymnasiums statt, Seiteneingang. Pilates Die Pilates-Methode wurde von Joseph H. Pilates vor über siebzig Jahren entwickelt und ist ein System aus Dehn- und Kräftigungsübungen. Mit diesem Körpertraining werden die Muskeln gestärkt und geformt, die Haltung verbessert, Flexibilität und Gleichgewicht erhöht sowie Körper und Geist vereint. Pilates - Workshop Leitung: Stephanie Perschke Sa., :30 14:00 Uhr 11,50 Euro k. E. 1. Block von 10:30-12:00 Uhr Theoretische Einführung (ca. 20 Minuten) - Was ist Pilates? - Die Pilates Methode - Die acht Pilates Trainingsprinzipien - Das Powerhouse - was ist das? - Die Pilates Atmung - Die Pilates Box Praktische Einführung (ca. 60 Minuten) - Einführung in die Atmung - Mobilisierung - Kombination aus Atmung und Bewegung - Übungen rund ums Powerhouse Entspannung (ca. 10 Minuten) 2. Block von 12:30-14:00 Uhr Theoretische Einführung (ca. 15 Minuten) - Das starke Powerhouse - Der Rücken - Die Wirbelsäule - Die Entspannung Praktische Einführung (ca. 65 Minuten) - Warm-up - Übungen rund um die Wirbelsäule - Übungen für den Rücken - Übungen für Schulter und Arme - Dehnung des Nacken- und Schulterbereiches Entspannung (ca. 10 Minuten) Bitte mitbringen: Matte, Stoppersocken und eine Decke Pilates Leitung: Hanna Günther 18:15 19:45 Uhr Pilates Leitung: Stephanie Perschke Fliesteden Bürgertreff Alte Schule Beginn: Mi., :15 21:45 Uhr Bitte mitbringen: Matte, Decke und Stoppersocken 70 Gesundheit Bewegung

21 Gesundheit Vortrag: Hilfe mit Hypnose - die konstruktive Nutzung des Unbewussten Leitung: Lutz Wolters Fr., :30 20:00 Uhr 3,50 Euro k. E. Anmeldung schriftlich bis Viele kennen Hypnose nur als Showhypnose und damit als Volksbelustigung. Dieser Vortrag möchte Ihnen daher das andere und weitaus nützlichere Gesicht der Hypnose als effektives Hilfsmittel in Beratung, Therapie und im Coaching vorstellen. Wie funktioniert Hypnose? Bin auch ich hypnotisierbar? Was kann Hypnose für mich tun? Auf diese und viele weitere Fragen werden Sie hier eine Antwort bekommen. Typische Einsatzgebiete der Hypnose werden vorgestellt, angefangen bei Veränderungswünschen im Rahmen einer Lebensbewältigungshilfe (z. B. Raucherentwöhnung, Abnehmen) über die vielfältigen Möglichkeiten im therapeutischen Bereich (z. B. Behandlung psychischer Störungen, Schmerzlinderung) bis hin zu Hilfestellungen im Rahmen einer Leistungsoptimierung (z. B. beim Sport). Und Sie werden erfahren, warum Hypnose gesund ist und wie Sie mit ihrer Hilfe sogar einen Zahnarztbesuch entspannt angehen können. Nach einer anschaulichen Einführung in das Thema mit Beispielen aus der Praxis können Sie Ihre Fragen zur Hypnose stellen. Für sehr persönliche Themen steht der Vortragende auch noch nach dem offiziellen Teil zur Verfügung. Dieser Abend wird Sie nicht nur mit der Hypnose vertraut machen, er möchte Sie vielmehr darüber hinaus dafür sensibilisieren, welche Fähigkeiten und Talente vielleicht auch in Ihnen bisher unentdeckt schlummern und nur darauf warten, geweckt zu werden - möglicherweise sogar mit Hypnose. Hypnose im Alltag nutzen - Selbsthypnose Leitung: Lutz Wolters Fr., :30 21:30 Uhr max. 17 Teilnehmer 19,50 Euro k. E. Anmeldung schriftlich bis Burnout- und Stressprophylaxe Leitung: Doris Graes Beginn: Mi., :45 21:15 Uhr 08 Termine max. 12 Teilnehmer 35,50 Euro k. E. Die WHO hat Stress als die größte Gesundheitsgefahr des 21. Jahrhundert erklärt! Durch Veränderungen der Lebens- und Arbeitsverhältnisse steigt für viele Menschen in zunehmendem Maße der Stresslevel und gefährdet die Gesundheit. In diesem Kurs wird auf das Erkennen von Stress auslösenden Faktoren als auch auf den Umgang mit akuten sowie anhaltenden Belastungssituationen eingegangen. Der Schwerpunkt des Kurses liegt in der Stärkung der Stressbewältigungskompetenz auf der instrumentellen Ebene wie z. B. Selbstund Zeitmanagement mentalen Ebene wie z. B. das Annehmen der Realität, Anforderungen konstruktiv bewerten, Stressverstärker entschärfen, Überzeugungen in die eigene Kompetenz stärken regenerativen Ebene wie z. B. Erholung aktiv gestalten (Pausen, Schlaf, Urlaub), Genusstraining im Alltag, Entspannen Gesundheit Bewegung 71

22 und Abschalten (Autogenes Training, Achtsamkeitstraining), Bewegung Vorsorgen ist besser als heilen! Gesangsworkshop - glücklich und gesund durch Singen Leitung: Angela Lentzen Sa., :00 13:15 Uhr max. 14 Teilnehmer 11,50 Euro k. E. Anmeldung schriftlich bis Singen macht glücklich und fördert die Gesundheit. So werden durch bewusstes Atmen das Herz und der Kreislauf gestärkt. Klang und Vibration der Stimme stimulieren innere Organe und Muskeln werden gestärkt. Neben der Bauchmuskulatur wird beim Singen auch die Körperhaltung unterstützt, die im Alltag ein sichereres Auftreten nach sich zieht. Zusätzlich werden Artikulation und Stimmfarbe verbessert. Das Auswendiglernen verschiedener Texte steigert außerdem die geistige Leistungsfähigkeit. Der Ausdruck und die Interpretation unterschiedlicher Emotionen beim Singen können innere Spannungszustände gut abbauen. Nicht zuletzt entsteht beim gemeinsamen Singen ein ganz besonderer Kontakt, der das Immunsystem positiv beeinflusst. Vortrag: Effektive Mikroorganismen (EM) - Deine Freunde und Helfer im Alltag Leitung: Erich Haug Mo., :30 21:00 Uhr 3,50 Euro Anmeldung schriftlich bis Am Anfang war die Erde wüst und leer. Kein Ort, um sich wohlzufühlen. Nicht so für Mikroorganismen, die die ersten Bewohner auf der Erde waren. Das ist lange her, rund 3,8 Milliarden Jahre. Sie sind die Urväter allen Lebens; sie haben die Erde zu dem gemacht, was sie heute ist. Sie bevölkern bis heute unseren Planeten, sind in uns und um uns, sind ständig für uns tätig und sichern unsere Lebensgrundlage. Sie sind unsere Freunde. Das gilt insbesondere für die EM, eine spezielle Kombination aus Bakterien, Hefen und Pilzen. Eine braune, säuerlich riechende Flüssigkeit. Es ist das Ergebnis langjähriger Forschung des Agrarwissenschaftlers T. Higa in den 80er Jahren auf Okinawa. Mittlerweile sind EM in über 100 Ländern in der Anwendung. Da alles auf Erden, jede Fläche, jeder Gegenstand, jedes Lebewesen, von Mikroorganismen besiedelt ist, liegen die Einsatzgebiete von EM überall. Besonders natürlich dort, wo die mikrobielle Besiedlung aus dem Gleichgewicht geraten ist, dort wo Fäulnis herrscht, Verderben und Krankheit. Dort lässt sich, durch Einbringen von EM die Besiedlung positiv verschieben. Pathogene Organismen werden unterdrückt, nützliche unterstützt. So wird ein krankes System in Richtung Regeneration, in Richtung Lebenskraft/Gesundheit gelenkt, und das verlorene Gleichgewicht wieder hergestellt. Die Einsatzgebiete von EM sind die Bereiche des täglichen Lebens. So werden EM seit vielen Jahren im Haushalt und Garten, in der Teichpflege, in der Tierhaltung, in der Wasserreinigung, in der Hygiene bei Tier und Mensch eingesetzt. Jeder kann also EM im Alltag anwenden, zudem es auch noch sehr kostengünstig ist. 72 Gesundheit Bewegung

23 Denken macht Spaß - Gehirnjogging hält geistig fit Gezieltes Gedächtnistraining für Senioren ab ca. 60 Jahren Leitung: Angelika Lanfermann Bedburg Pavillon Realschule, Goethestraße 18:00 19:30 Uhr 8 Termine 35,50 Euro Sie stehen am Ende Ihrer aktiven beruflichen Laufbahn? Die Kinder sind aus dem Haus? Ein neuer Lebensabschnitt beginnt? Bleiben Sie geistig aktiv. Denn wer rastet, der rostet. Was für den Körper die Bewegung, ist für das Gehirn das Denken. Nur ein Gehirn, das regelmäßig und vielseitig gefordert wird, bleibt bis ins hohe Alter leistungsfähig. Unser Übungsprogramm verbes- sert durch gezielte Übungen das Gedächtnis sowie Wahrnehmung, Merkfähigkeit, Konzentration, Wortfindung und vieles mehr. Das Angebot wird ergänzt durch Koordinations- und Entspannungsübungen sowie Informationen, wie das Gehirn - unser Wunderwerk der Natur - funktioniert. Freude und Spaß sind wichtige Voraussetzungen dafür, dass wir etwas über einen längeren Zeitraum tun. Deshalb vermeiden wir Leistungs-, Konkurrenzdruck und Stress und fördern in einer entspannten Atmosphäre den spielerischen und neugierigen Umgang mit den verschiedensten Übungen. Dieser Kurs eignet sich für jeden, der seine geistige Leistungsfähigkeit erhalten oder steigern möchte. Vorkenntnisse sind nicht erforderlich. Bitte mitbringen: Papier und Bleistift Umlage: 2,00 Euro für Arbeitsmaterial Gesundheit Bewegung 73

24 Ernährung Ernährung 76 Fachbereichsleiterin Birgit Pautz

25 Wissenswertes Ernährung Fünf-Elemente-Küche Kochen in der VHS Unsere komplett neu gestaltete Lehrküche verfügt über drei Kochinseln mit insgesamt vier Kochstellen, eine davon auch für Rollstuhlfahrer/-innen geeignet. In zwei Kursen können Sie die Grundprinzipien der Fünf-Elemente-Küche, die aus der Traditionellen Chinesischen Medizin (TCM) hervorgegangen ist, kennenlernen. Die Ernährungsberaterin Jessica Stroetmann wird mit Ihnen aus frischen, möglichst naturbelassenen Zutaten in einem Kurs Getreide-/ Gemüsegerichte und in einem weiteren Kurs wärmende Suppen zubereiten. In den Koch- und Backkursen werden die Rezepte in kleinen Gruppen erarbeitet und nachgekocht oder gebacken. Nach der gemeinsamen Arbeit und dem Essen bleibt beim Aufräumen noch Zeit, sich über die Kocherfolge auszutauschen. Zu Tisch in Thailand Die aus Thailand stammende Dozentin Somnuc Larpwaj-Dackweiler kocht mit Ihnen leichte und delikate Speisen aus ihrer Heimat. Die Gerichte sind einfach zuzubereiten, versprechen aber vielfältige kulinarische Genüsse. Falls Sie gegen bestimmte Lebensmittel allergisch sein sollten, geben Sie dies bitte bei Ihrer Anmeldung an.

26 Spezialitäten aus Kreta Leitung: Anthoula Schiffer Sa., :00 19:15 Uhr 17,50 Euro k. E. Anmeldung schriftlich bis Die spezielle Küche der Insel Kreta wird von den Teilnehmer/-innen dieses Kurses neu entdeckt. Alte, überlieferte Rezepte spiegeln die Verbundenheit der Küche mit der Kultur Kretas. In gemütlicher Runde werden bei einem Glas griechischen Wein die hergestellten Speisen verkostet. Umlage: 16,00 Euro Bitte mitbringen: kleine Vorratsdosen Griechische Blätterteigspezialitäten Leitung: Anthoula Schiffer Sa., :00 19:15 Uhr 17,50 Euro k. E. Anmeldung schriftlich bis In diesem Kurs werden verschiedene Blätterteigtorten (Pita) mit unterschiedlichen Füllungen von süß über vegetarisch bis hin zur Fleischfüllung hergestellt. Wir machen auch einen Teig selbst. In gemütlicher Runde werden bei einem griechischen Wein die hergestellten Speisen verkostet. Umlage: 16,00 Euro Bitte mitbringen: kleine Vorratsdosen Kochen im Wok - köstlich, unkompliziert und gesund Leitung: Doris Feiter-Haupts Fr., :00 21:45 Uhr 13,50 Euro k. E. Anmeldung schriftlich bis Sie möchten sich gesund und schmackhaft ernähren, ohne viel Aufwand? Dann sollten Sie Kochen im Wok ausprobieren. Aus frischen Zutaten mit aromatischen Kräutern und Gewürzen lassen sich im Wok knackig bunte Mahlzeiten zubereiten. Erfahren Sie in diesem Kurs, wie beim sanften Garen im Wok alles fettarm, einfach und blitzschnell gelingt. Was Sie gemeinsam zubereiten, wird anschließend in gemütlicher Runde verzehrt. Umlage: 8,00 Euro Bitte mitbringen: Behältnisse für Kostproben Kochen im Wok - köstlich, unkompliziert und gesund Leitung: Doris Feiter-Haupts Fr., :00 21:45 Uhr 13,50 Euro k. E. Anmeldung schriftlich bis Inhalt siehe Kurs Umlage: 8,00 Euro Bitte mitbringen: Behältnisse für Kostproben 76 Ernährung

27 Sushi Delikate Reisröllchen in vielen Variationen - nicht nur mit Fisch Leitung: Lee Sun Schulz Sa., :00 13:00 Uhr 11,50 Euro k. E. Anmeldung schriftlich bis Umlage: 8,00 Euro Bitte mitbringen: scharfes Messer, und wenn vorhanden, eine Bambusmatte sowie Transportbehälter Zu Tisch in Thailand - Feine, authentische Thaiküche Leitung: Somnuc Larpwaj-Dackweiler Di., :00 22:00 Uhr 11,50 Euro k. E. Anmeldung schriftlich bis Die Küche Thailands - ein Feuerwerk auf unendlichen vielen Geschmacksebenen und eine unvergleichliche Vielfalt an kulinarischen Genüssen! Wir kochen einfache Gerichte, aber original mit frischen Zutaten, Gewürzen und Kräutern. Leicht und delikat! Umlage: 12,00 Euro Cocotale (Come, cook, taste and learn English) Leitung: Minal Sauerhammer Termine: Di., , 18:30 21:00 Uhr Di., , 18:30 21:00 Uhr max. 12 Teilnehmer 15,50 Euro k. E. Practise your English and learn a new cuisine! That is two in one. We will cook some traditional Indian dishes and practise simple English in an informal environment. You will get to know how to make Indian curries, vegetable dishes and desserts. We will cook dishes from different regions in India. In addition I will also tell you about different Indian customs and traditions. Umlage: 15,00 Euro Bitte mitbringen: Please bring tea towels (Geschirrtücher) and boxes (to take the leftovers home) along Türkische Küche Leitung: Leman Turan Kerpen Europaschule Termine: Mo., , 19:15 21:30 Uhr Mo., , 19:15 21:30 Uhr Mo., , 19:15 21:30 Uhr Mo., , 19:15 21:30 Uhr Mo., , 19:15 21:30 Uhr Mo., , 19:15 21:30 Uhr max. 12 Teilnehmer 39,50 Euro k. E. Sie lernen die praktische und auch nach dem Aufwärmen wohlschmeckende türkische Küche kennen, bei der hauptsächlich frisches Gemüse und gesundes Olivenöl verwendet wird. Umlage: 35,00 Euro Ernährung 77

28 Türkische Küche Leitung: Leman Turan Kerpen Europaschule Termine: Di., , 19:15 21:30 Uhr Di., , 19:15 21:30 Uhr Di., , 19:15 21:30 Uhr Di., , 19:15 21:30 Uhr Di., , 19:15 21:30 Uhr Di., , 19:15 21:30 Uhr 39,50 Euro k. E. Inhalt siehe Kurs Umlage: 35,00 Euro Persische Küche - Genusserlebnis aus dem Orient Leitung: Jasmin Sanei-Bahadori Sa., :00 15:00 Uhr max. 14 Teilnehmer 13,50 Euro k. E. Anmeldung schriftlich bis Kochen mit persischem Safran, duftigem Basmatireis und orientalischen Kräutern. Die Gewürzkombinationen machen Appetit und sind sehr gut für das Wohlbefinden; angefangen bei viel Gemüse, über Fleischgerichte bis zu berühmten Süßspeisen. Freuen Sie sich auf neue Geschmackserlebnisse und Gaumenfreuden. Anschließend werden die zubereiteten Speisen bei einem Glas persischen Wein verkostet. Umlage: 12,00 Euro Bitte mitbringen: Geschirrtuch und eine Vorratsdose Tapas Leitung: Evelyn Möller Mi., :00 22:00 Uhr 13,50 Euro k. E. Anmeldung schriftlich bis Ursprünglich waren Tapas eine kostenlose Beigabe zum Getränk in der spanischen Kneipe. Längst haben diese kleinen Köstlichkeiten ihren Siegeszug um die Welt angetreten. Wir holen uns mit frischen mediterranen Zutaten ein Stück Urlaubsfeeling nach Hause. Umlage 10,00 Euro Neues aus Neptuns Reich Leitung: Evelyn Möller Mi., :00 22:00 Uhr 13,50 Euro k. E. Anmeldung schriftlich bis Fit ist, wer Fisch isst - getreu diesem Motto wollen wir uns gegenseitig mit Köstlichkeiten wie Fischbutter, Fischtarte, gratinierte Muscheln, Krabbensuppe, Fischsalat etc. verwöhnen. Das Dessert darf wie gewohnt süß ausfallen. Umlage: 15,00 Euro. Wildkräuter im Spätsommer Leitung: Maria Mayr Di., :30 21:30 Uhr 11,50 Euro k. E. Anmeldung schriftlich bis Ernährung

29 Gerade wenn im Garten noch Erntesaison ist, finden sich auch in der freien Natur am Wegesrand noch viele essbare Kräuter und Beeren. Besonders Klee, Weideröschen oder Wegwarte machen sich gut im Salat. Schlehen oder Vogelbeeren lassen sich zu einem leckeren Chutney verarbeiten. Umlage: 8,00 Euro Bitte mitbringen: Vorratsdosen für Kostproben Die Kursleiter sind selbst von Zöliakie betroffen und blicken auf ein glutenfreies Leben seit 2007 zurück. Neben dem Herstellen der Gebäcke soll der Austausch natürlich nicht zu kurz kommen. Die Umlage von 15,00 Euro wird am Kurstag an den Dozenten entrichtet. Bitte mitbringen: eigenes Rollholz und Rührgerät Das vegetarische Weihnachtsmenü Leitung: Maria Mayr Mi., :30 21:30 Uhr 11,50 Euro k. E. Anmeldung schriftlich bis Natürlich gibt es Alternativen zum klassischen Enten- oder Gänsebraten auf dem Speiseplan an den Feiertagen. Zum Beispiel: gebratener Kürbis mit einer Lauchvinaigrette oder Pflaumensoße, dazu Reisbällchen und interessante Wintersalate, abgerundet mit einem Feigendessert. Umlage: 9,00 Euro Bitte mitbringen: Vorratsdosen für Kostproben Glutenfreie Weihnachtsbäckerei Leitung: Frank Vitt, Kerstin Vitt So., :00 15:00 Uhr max. 12 Teilnehmer 17,50 Euro k. E. Anmeldung schriftlich bis In diesem Kurs werden wir Vanillekipferln, Spekulatius, Zimtsterne und Rumkugeln zubereiten, um Menschen mit Zöliakie die Weihnachtszeit zu versüßen. Alle Rezepte sind gluten-, laktose-, eifrei und ohne Fertigbackmischungen. Vegan - tierfrei kochen und backen Leitung: Stefanie Galli Sa., :00 16:15 Uhr 17,50 Euro k. E. Anmeldung schriftlich bis ist nicht nur ein Trend, sondern die Möglichkeit, sich abwechslungsreich, lecker und gesund, ohne tierische Produkte (cholesterinfrei), zu ernähren. Vegan zu kochen bedeutet nicht zu verzichten, sondern vielmehr, den Ernährungshorizont zu erweitern. Wir werden kochen, backen, mixen und dann in gemütlicher Runde zusammen genießen. Dieser Kurs ist für ALLE, die Lust auf Neues haben. Umlage: 15,00 Euro Bitte mitbringen: kleine Behältnisse für Kostproben Vegan - tierfrei kochen und backen Leitung: Stefanie Galli Sa., :00 16:15 Uhr 17,50 Euro k. E. Anmeldung schriftlich bis Inhalt siehe Kurs Umlage: 15,00 Euro Bitte mitbringen: kleine Behältnisse für Kostproben Ernährung 79

30 Vegan - tierfrei kochen und backen Leitung: Stefanie Galli Sa., :00 16:15 Uhr 17,50 Euro k. E. Anmeldung schriftlich bis Jetzt, im Spätsommer zur Haupterntezeit, werden wir bekömmliche und leckere Gerichte mit saisonalem Gemüse kochen, kombiniert mit (vielleicht) unbekannten Getreidearten wie Quinoa, Amaranth und Hirse. Gemäß der 5-Elemente-Küche/TCM stärken wir dadurch unsere Mitte, erhalten uns unsere Gesundheit und steigern unser Wohlbefinden. Umlage 9,50 Euro Bitte mitbringen: Vorratsdosen Inhalt siehe Kurs Umlage: 15,00 Euro Bitte mitbringen: kleine Behältnisse für Kostproben Vegan - tierfrei kochen und backen Leitung: Stefanie Galli Sa., :00 16:15 Uhr 17,50 Euro k. E. Anmeldung schriftlich bis Inhalt siehe Kurs Umlage: 15,00 Euro Bitte mitbringen: kleine Behältnisse für Kostproben 5-Elemente-Küche Spätsommerliche Getreide und Gemüsegerichte 5-Elemente-Küche Wärmende (Kraft-)Suppen Leitung: Jessica Stroetmann Mo., :30 21:30 Uhr max. 12 Teilnehmer 11,50 Euro Anmeldung schriftlich bis Gerade in der kälteren Jahreshälfte ist es wichtig, sich wärmend zu ernähren. Wir kochen gemeinsam leckere, lange gekochte Kraftsuppen, die wir uns pur schmecken lassen, die aber auch wunderbar als Grundlage für unsere weiteren Herbstsuppen geeignet sind. Neben dem kulinarischen Genuss werden wir auch unserer Gesundheit in Form von bekömmlicher Erkältungsprophylaxe viel Gutes tun. Umlage: 9,50 Euro Bitte mitbringen: Vorratsdosen Leitung: Jessica Stroetmann Fr., :30 21:30 Uhr max. 12 Teilnehmer 11,50 Euro Anmeldung schriftlich bis Ernährung

31 Wein - vom Freund zum Kenner Die Weine aus Mittelitalien Leitung: Hans-Paul Marten Do., :30 21:30 Uhr max. 14 Teilnehmer 11,50 Euro k. E. Anmeldung schriftlich bis Unsere italienische Weinreise geht weiter. Diesmal in das Herz Italiens, wo wir Klima, Böden und Landschaft zwischen der ligurischen und der adriatischen Küste entdecken werden. Chianti, Brunello di Montalcino, Rosso Conero, Vernaccia di San Gimignano... die Liste berühmter Weine aus dieser Gegend ließe sich weiter fortführen. An diesem Abend werden wir die Besonderheiten von Toscana, Emilia-Romagna, Marken, Umbrien und anderen mittelitalienischen Weinanbaugebieten kennenlernen. Wir erfahren, welche Trauben angebaut und wie verarbeitet werden, welche weingesetzlichen Regeln es gibt und was typisch für die einzelnen Regionen ist. Dazu probieren wir trockene Weiß-, Rosé- und Rotweine. Denn wie immer gilt beim Wein die Regel probieren geht über studieren. Genießen Sie einen spannenden Abend mit vielen Informationen und Wein-Entdeckungen. Vom Autofahren nach Kursende wird abgeraten. Umlage: 12,00 Euro Wein - vom Freund zum Kenner Die Weine aus Mittelitalien Leitung: Hans-Paul Marten Mo., :30 21:30 Uhr max. 14 Teilnehmer 11,50 Euro k. E. Anmeldung schriftlich bis Inhalt siehe Kurs Ernährung 81

32 Wein - vom Freund zum Kenner Die Weine aus Kalifornien Die USA sind heute der bedeutendste Weinerzeuger und -verbraucher außerhalb Europas. Rund 90 Prozent des amerikanischen Weines entstehen im Bundesstaat Kalifornien auf einer Rebfläche von ca ha. Hier sind die Sommer sehr viel trockener als in den meisten europäischen Weinbauregionen. Niederschlag fällt zwar genügend, doch überwiegend in den ersten Monaten des Jahres. Der Wert einer Lage hängt vor allem vom Landstrich zwischen ihr und dem Pazifik ab. Welche klimatischen und geologischen Faktoren prägen die kalifornischen Weine? Welche Traubensorten werden angebaut? Welche Ausbaumethoden sind üblich? Diesen Fragen gehen wir genauso nach wie den gesetzlichen Vorgaben und den Besonderheiten einzelner Regionen. Dazu probieren wir typische trockene Weiß- und Rotweine. Freuen Sie sich auf einen informations- und genussreichen Abend. Vom Autofahren nach Kursende wird abgeraten. Umlage: 12,00 Euro Wein - vom Freund zum Kenner Die Weine aus Kalifornien Leitung: Hans-Paul Marten Do., :30 21:30 Uhr max. 14 Teilnehmer 11,50 Euro k. E. Anmeldung schriftlich bis Wein - vom Freund zum Kenner Die Weine aus Chile Leitung: Hans-Paul Marten Do., :30 21:30 Uhr max. 14 Teilnehmer 11,50 Euro k. E. Anmeldung schriftlich bis Heute ist Südamerika nach Europa der zweitwichtigste Wein erzeugende Kontinent. Allein in Chile hat sich die Rebfläche in den letzten 20 Jahren auf ha verdoppelt. Die große Terroirvielfalt macht das Land zu einem Paradies des Weinbaus und bietet optimale Bedingungen für zahlreiche Rebsorten. Hinzu kommt eine seit 1995 kontinuierlich verbesserte Anbau- und Kellertechnik, die großartige Qualitätsweine hervorbringt. In diesem Seminar werden wir uns mit den verschiedenen Regionen, den angebauten Rebsorten sowie Herkunftsbezeichnungen und Qualitätsstufen befassen. Dazu probieren wir trockene Weiß-, Rosé- und Rotweine. Freuen Sie sich auf einen genussreichen und informativen Abend. Vom Autofahren nach Kursende wird abgeraten. Umlage: 12,00 Euro Inhalt siehe Kurs Vom Autofahren nach Kursende wird abgeraten. Umlage: 12,00 Euro 82 Ernährung