Heute Auszubildender Morgen Fachkraft Die duale Ausbildung als Start für eine Karriere im Textilreinigerhandwerk

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1 Heute Auszubildender Morgen Fachkraft Die duale Ausbildung als Start für eine Karriere im Textilreinigerhandwerk Katrin Rasch Frankfurt, 11. Juni 2016

2 FORSCHUNGSINSTITUT FÜR BERUFSBILDUNG IM HANDWERK AN DER UNIVERSITÄT ZU KÖLN Heute Auszubildender Morgen Fachkraft Die duale Ausbildung als Start für eine Karriere im Textilreinigerhandwerk Frankfurt, 11. Juni 2016 Katrin Rasch Das DHI e.v. wird gefördert vom Bundesministerium für Wirtschaft und Energie auf Grund eines Beschlusses des Deutschen Bundestages sowie von den Wirtschaftsministerien der Bundesländer und vom Deutschen Handwerkskammertag.

3 Zitiertext Rasch, K.: Heute Auszubildender Morgen Fachkraft. Die duale Ausbildung als Start für eine Karriere im Textilreinigerhandwerk. Vortrag auf der Texcare International am 11. Juni 2016 in Frankfurt am Main. 3

4 Der Auszubildende von heute ist die Fachkraft von morgen Warum es sich für das Handwerk lohnt, Fachkräfte auszubilden Ein Blick auf die Fachkräftesituation im Handwerk Fachkräftesicherung im Handwerk Karrierewege im Handwerk 4 4

5 Warum es sich für das Handwerk lohnt, Fachkräfte auszubilden Die duale Ausbildung erfolgt nach dem Berufsprinzip, orientiert sich an den beruflichen (Handlungs-)Anforderungen der Praxis kombiniert an den Lernorten Betrieb und Schule theoretisches Wissen und praktisches Handeln; sie wird ergänzt durch die ÜLU ist für jeden Ausbildungsberuf einheitlich in einer Ausbildungsordnung geregelt 1 Abs. 3 BBiG Die Berufsausbildung hat die für die Ausübung einer qualifizierten beruflichen Tätigkeit in einer sich wandelnden Arbeitswelt notwendigen beruflichen Fertigkeiten, Kenntnisse und Fähigkeiten (berufliche Handlungsfähigkeit) in einem geordneten Ausbildungsgang zu vermitteln Mobilität berufliche Flexibilität im Berufsfeld Qualitätsstandards 5 5 Vgl. Euler berufliche Handlungskompetenz

6 Schulabsolventen Ein Blick auf die Fachkräftesituation im Handwerk (1) Schulabsolventen nach Schulabschluss seit mit Studienberechtigung Realschulabschluss Hauptschulabschluss ohne Schulabschluss Vgl. Datenportal des BMBF (o.j.a) Sekretariat der Ständigen Konferenz der Kultusminister der Länder in der Bundesrepublik Deutschland 2006, S. 28

7 Studienanfänger Ein Blick auf die Fachkräftesituation im Handwerk (2) Studienanfänger/innen im 1. Hochschulsemester Fachhochschulen Universität Vgl. Datenportal des BMBF (o.j.b)

8 Ein Blick auf die Fachkräftesituation im Handwerk (3) Bedarf* Angebot* 8 8 Bundesinstitut für Berufsbildung (o.j.).

9 Auszubildende Ein Blick auf die Fachkräftesituation im Handwerk (4) Auszubildende im Handwerk seit Bestehende Ausbildungsverträge Neu abgeschlossene Ausbildungsverträge Vgl. Datenportal des BMBF (o.j.c)

10 Ausbildungsverhältnisse Ein Blick auf die Fachkräftesituation im Handwerk (5) 250 Neu abgeschlossene Ausbildungsverhältnisse für den Ausbildungsberuf Textilreiniger/in seit Vgl. Datenportal des BMBF (o.j.c)

11 Fachkräftesicherung im Handwerk (Zukunfts-)Aufgabe, geordnet im beruflichen Lebenszyklus Vorberufliche Bildung Berufliche Aus- und Weiterbildung Berufliche Orientierung Rekrutierung Ausbildung Bindung und Weiterbildung Hinkommen Können Hinkommen Wollen Bleiben Können Bleiben Wollen 11 11

12 Fachkräftesicherung Auszubildende für eine Ausbildung im Handwerk gewinnen Gymnasium Realschule Hauptschule Sicherheit des Arbeitsplatzes Bezahlung Bezahlung Aufstiegs- und Weiterbildungsmöglichkeiten Bezahlung Abwechslungsreiche Tätigkeiten Familienfreundlichkeit Sicherheit des Arbeitsplatzes Abwechslungsreiche Tätigkeiten Aufstiegs- und Weiterbildungsmöglichkeiten Teamarbeit Sicherheit des Arbeitsplatzes Aufstiegs- und Weiterbildungsmöglichkeiten Abwechslungsreiche Tätigkeiten Familienfreundlichkeit Vgl. Rehbold/Wahnschaffe 2013

13 4 Karriereperspektiven im Handwerk Berufslaufbahnkonzepte beschreiben [...] die Gesamtheit aller Aus- und Weiterbildungsmöglichkeiten in einem Handwerksberuf (Esser 2009, S.77) 8 7 Fortbildungsniveau Meister Plus oberhalb des Meisters Betriebswirt (HWK) 6 Meisterniveau Meister Abschluss: Meister Textilreinigermeister/in 5 Fortbildungsniveau Geselle Plus unterhalb des Meisters 4 Ausbildungsniveau Geselle Abschluss: Geselle Ausbildung zum/zur Textilreiniger/in Niveau vorberuflicher Bildung Praktikant Betriebspraktikum DQR Vgl. Rehbold (2011). Ebenen

14 Quellennachweise (1) Bundesinstitut für Berufsbildung (o.j.). FAQ Fachkräftemangel. Frage 5: Wird der Fachkräftemangel zukünftig nur für bestimmte Qualifikationsstufen auftreten? Zugriff am 30. Mai 2016 unter Daten-Portal des BMBF (o.j.a). Tab Schulabsolventinnen/-absolventen und Schulabgänger/-innen nach Art des Abschlusses. Zeitreihe: Zugriff am 30. Mai 2016 unter Daten-Portal des BMBF (o.j.a). Tab Studienanfänger/-innen im 1. Hochschulsemester nach Hochschularten. Zeitreihe: Zugriff am 30. Mai 2016 unter Daten-Portal des BMBF (o.j.c). Tab Auszubildende insgesamt und mit neu abgeschlossenem Ausbildungsvertrag nach Ausbildungsbereichen, Geschlecht und Ländern. Zeitreihe: Zugriff am 30. Mai 2016 unter Esser, H. (2009). Ganzheitlich passgenau anschlussfähig. Grundzüge eines umfassenden und flexiblen Berufslaufbahnkonzepts im Handwerk. In: G. Zimmer und P. Dehnbostel (Hrsg.). Berufsausbildung in der Entwicklung Positionen und Leitlinien. Bielefeld: W. Bertelsmann Verlag

15 Quellennachweise (2) Euler, D. (2013). Das duale System in Deutschland Vorbild für einen Transfer ins Ausland? Eine Studie im Auftrag der Bertelsmann Stiftung. Zugriff am 30. Mai 2016 unter Sekretariat der Ständigen Konferenz der Kultusminister der Länder in der Bundesrepublik Deutschland (Hrsg.). Vorausberechnung der Schüler- und Absolventenzahlen 2005 bis Zugriff am 30. Mai 2016 unter file:///users/katrinrasch/desktop/arbeitsdokumente/vortrag%20texcare/quellen/2007_05_01- Vorausberechnung-Schueler-Absolventen pdf Rehbold, R.R./Wahnschaffe, K. (2013). Zielgruppenspezifische Gestaltung von Web-2.0-Angeboten zur Ansprache von Jugendlichen in der beruflichen Orientierung. Aus der Reihe: Arbeitshefte zur berufs- und wirtschaftspädagogischen Forschung. Heft A18. Zugriff am 30. Mai 2016 unter Zielgruppengerechte%20Gestaltung%20von%20Angeboten%20zur%20Berufsorientierung%20im% 20Internet.pdf Rehbold, R.R. (2011). Das Berufslaufbahnkonzept im Handwerk. Transparenz der Karrierewege in der Orthopädieschuhtechnik. Vortrag im Rahmen der ORTHOPÄDIE-SCHUHTECHNIK (Europäische Fachmesse und Kongress) am 09. September 2011 in Wiesbaden. Zugriff am 30.Mai 2016 unter 09Berufslaufbbahnkonzept%20Orthop%C3%A4dieschuhmacher.ppt_.pdf 15 15

16 Kontakt Forschungsinstitut für Berufsbildung im Handwerk an der Universität zu Köln Katrin Rasch Herbert-Lewin-Straße Köln Telefon: katrin.rasch@uni-koeln.de Web: 16