Weihnachtsfeiern 2017

Transkript

1 Weihnachtsfeiern 2017

2 Menü- und Buffetvorschläge für Ihre Weihnachtsfeier 2017 Was gibt es Schöneres, als in der Adventszeit im Kreis lieber Menschen zusammen zu schmausen und miteinander zu feiern? Wählen Sie für Ihre Weihnachtsfeier aus unseren Menüs und Buffets. Oder lassen Sie sich ein Festbankett ganz nach Ihrem persönlichen Geschmack zusammenstellen. Rufen Sie uns an, wir beraten Sie gerne: Ihr AMBER Team Menü I Weiße Zwiebelrahmsuppe mit Kräutercroûtons Crepinette von der Truthahnbrust an Portweinsauce, mit Mandelbrokkoli und Herzoginkartoffeln Honigparfait mit eingelegten Feigen ab 4 Personen, pro Person 22,50 Menü II Hausgebeizter Lachs mit frischem Sahnemeerrettich an kleinem Salatbouquet Gänsebraten mit Apfelrotkohl, Maronenpüree und Kartoffelklößen Mousse von weißer und brauner Schokolade mit Granatapfelkernen ab 4 Personen, pro Person 24,50 Kinder von 6 bis 12 Jahre erhalten auf die Menüs 1 bis 3 sowie auf die Buffets 50 % Rabatt.

3 Menü III Feldsalat mit Himbeer- Vinaigrette, Kirschtomaten und geräucherter Entenbrust Schaumiges Selleriesüppchen mit gebratenen Lauchspeckringen Schweinerollbraten mit kräftiger Burgundersauce, glaciertem Gemüse und Kartoffelgratin Schokoladen-Haselnuss- Souffle mit Vanillesauce ab 4 Personen, pro Person 29,50 MENÜ-ALTERNATIVE FÜR KINDER Wichtelmenü Flädlesuppe Geflügelröllchen mit Rahmsauce und Spätzle oder Bunte Nudeln in Rahm mit Pilzen und Kräutern Gemischtes Eis mit Sahne pro Kind 10,50 Buffet I Vorspeisen Winterliche Blattsalate und frische Rohkostsalate mit leckeren Dressings Geräucherter Wacholder- Schinken auf Selleriesalat Dörrpflaumen im Speckmantel Suppe Kartoffelcremesuppe mit Speckwürfel und Majoran Hauptspeisen Geschmorte Hirschkeule in Trollinger-Sauce Pochierte Tranchen vom Lachs an Zucchini-Rieslingsauce Kaisergemüse in Rahm mit winterlichen Kräutern als Beilagen Spätzle, Kartoffelscheiben und gemischter Reis, Winterliche Gemüseauswahl Desserts Mousse von weißer und brauner Schokolade Rote Grütze mit Vanillesauce Frische Früchte und Weihnachtsgebäck ab 20 Personen, pro Person 26,00 Die Menüs und Buffets sind gültig vom Alle Preise in diesem Flyer in inkl. MwSt.

4 Buffet II Vorspeisen Winterliche Blattsalate und frische Rohkostsalate mit leckeren Dressings Geräuchertes Forellenfilet mit Sahne-Meerrettich Quiche Lorraine Suppe Feines Lauchcremesüppchen mit gerösteten Pinienkernen Hauptspeisen Wildschweingulasch in Preiselbeer-Rahmsauce Gebratenes Zanderfilet an Zitronen-Cassissauce Edelpilzragout in cremiger Sahne- Kräutersauce als Beilagen Semmelknödel, Bandnudeln, Kräuterkartoffelplätzchen, Winterliche Gemüseauswahl Desserts Apfelstrudel mit Vanillesauce Winterliche Eisauswahl Frischer Obstsalat und Weihnachtsgebäck ab 20 Personen, pro Person 28,50 Buffet III Vorspeisen Winterliche Blattsalate und frische Rohkostsalate mit leckeren Dressings Räucherfischauswahl und Lachsflädle Variationen von Wildterrinen Geräucherte Entenbrust auf Artischockensalat Suppe Geflügelrahmsuppe mit Gemüsewürfel Hauptspeisen Geschmorte Gänsekeulen mit Quitten-Lembergersauce Pochiertes Welsfilet aus dem Wurzelsud Steinpilzrisotto mit Parmesanflocken als Beilagen Kräuterkartoffeln, gebratene Schupfnudeln, wilder Reis, Winterliche Gemüseauswahl Desserts Lebkuchen-Mousse Topfenknödel mit Zwetschgenkompott Winterliche Eisauswahl Frische Früchte und Weihnachtsgebäck ab 20 Personen, pro Person 34,50 und Service, gültig bis auf Widerruf. Begrenztes Kontingent. Druck- & Satzfehler vorbehalten.

5 EVENTS für Ihre Weihnachtsfeier Machen Sie aus Ihrer Weihnachtsfeier ein unvergessenes Erlebnis und bieten Sie Ihren Gästen ein außergewöhnliches Event. So wird man sich noch lange und gerne an diesen besonderen Tag zurückerinnern: Heißer Empfang Feuerzangenbowle oder Punsch zur Begrüßung, pro Person 4,50 Wenn Sie bis zum Ihre Weihnachtsfeier bei uns buchen, schenken wir Ihnen und Ihren Gästen einen Heißen Empfang. + + weihnachtliche Dekoration selber basteln + + Eisschnitzen & Eiswichteln auf der Hotelterrasse + + Besuch des Stuttgarter Weihnachtsmarktes (den Shuttle hin und zurück organisieren wir für Sie) + + Weitere Events auf Anfrage Und wenn Sie an Weihnachten statt zu kochen lieber in stimmungsvoller Atmosphäre schmausen möchten, dann besuchen Sie unseren Weihnachtsbrunch Dezember 2017, 11:30-14:30 Uhr Jetzt reservieren: Inkl. Kaffeespezialitäten, Tee und Kakao, Suppe, Vorspeisen, Salatbuffet, drei delikate Hauptgerichte mit Beilagen und süße Desserts. Freuen Sie sich unter anderem auf Honig-Rosmarin-Schinken auf gebratenes Wintergemüse, Gänsebraten auf Apfel-Zwiebelgemüse, Gedämpfte Wildlachsschnitte, mit Trüffel gefüllte Teigtaschen, Weihnachtsstollen... pro Person 29,50, Kinder von 5 bis einschl. 11 Jahre 14,75, Kinder bis einschl. 5 Jahre sind eingeladen

6 Ausblick 2018: Langschläferfrühstück jeden Sonntag ab 7. Januar :00 bis 14:00 Uhr, außer an Ostern, Muttertag und Weihnachten Sonntags lange schlafen, danach mit der Familie und Freunden ausgiebig frühstücken. Natürlich im AMBER! Am reichhaltigen Buffet findet jeder etwas nach seinem Geschmack. Mit vielen Extras inklusive Kaffeespezialitäten, Kakao und Tee. Preise 2018 pro Person Kinder 6-11 Jahre Langschläferfrühstück 16,50 8,25 Brunch an Ostern, Muttertag, Weihnachten 29,50 14,75 Kinder bis einschl. 5 Jahre sind eingeladen. Günstig übernachten, ausgiebig frühstücken, den Aufenthalt frei gestalten: Happy Days Buchbar an vielen Feiertagen, oftmals in den Schulferien und an vielen Wochenenden in 2018: 1 bis 3 Nächte im Bestprice Zimmer inkl. Frühstück vom reichhaltigen Buffet pro Doppelzimmer und Nacht ab 66,00 in Ihrem Leonberger AMBER HOTEL und in fünf weiteren Hotels (begrenztes Kontingent) Jetzt reservieren: AMBER HOTEL Leonberg/Stuttgart Amber Hotel Panorama Betriebsgesellschaft mbh Römerstraße Leonberg leonberg@amber-hotels.de