food & wine 食 品 和 酒 水
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- Falko Böhler
- vor 8 Jahren
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1 food & wine 食 品 和 酒 水
2 deutsch Vorspeisen Gemischter Salatteller klein / gross / 15. Rauchlachsrosetten mit Meerrettich und Salatgarnitur Toastscheiben und Butter Caesar Salat mit Speck und Croûtons mit gegrillten Pouletstreifen 22. Suppen Tagessuppe Karotten-Ingwersuppe Hauptgerichte Gebratene Pouletbrust mit Butternudeln Wiener Schnitzel mit Pommes Frites Entrecôte 200g mit Kräuterbutter und Pommes Frites Kalbsgeschnetzeltes Zürcher Art mit Rösti Gebratenes Felchenfilet Luzerner Art mit Kräuterkartoffeln Thai-Curry (vegetarisch) Alle Hauptgerichte werden mit frischem Marktgemüse serviert. Snacks Clubsandwich mit Pommes Frites Europe Burger mit Rindfleisch, Tomaten, Essiggurke, Speck, Zwiebeln, Käse, Spiegelei, Kartoffelwedges und Coleslaw-Salat Spaghetti Bolognese... Spaghetti Napoli Sandwich mit Käse, Schinken oder Salami Panini (*) Paar Weisswürste (*) mit Brezel und süssem Senf Flammkuchen mit Speck (*) (*) Diese Gerichte sind durchgehend den ganzen Tag erhältlich Dessert Apfelstrudel mit Vanilleeis Schokoladenmousse mit Früchtegarnitur Zitronensorbet mit frischen Früchten Crême brûlée Verschiedene Sorten Eis.... pro Kugel 3.50 Portion Rahm +1. Käsevariation klein / gross / Gang Tagesmenü Vorspeise Tagessuppe oder kleiner gemischter Salat Hauptgang Felchenfilet Luzerner Art mit Kräuterkartoffeln oder Gebratene Pouletbrust mit Butternudeln Dessert Schokoladenmousse Käsefondue pro Person (200g) Special of the Day Alle Preise CHF inkl. Mwst und Service Alle Preise CHF inkl. Mwst und Service
3 english Starters Mixed salad small / large / 15. Smoked salmon rosettes with horseradish and salad garnish toast and butter Caesar salad with bacon and croutons with slices of grilled chicken 22. Soups Soup of the day Carrot and ginger soup Main courses Roast breast of chicken with butter noodles Veal escalope «Vienna style» with French fries Sirloin steak 200g with herb butter and French fries Sliced veal «Zurich style» with grated and fried potatoes Shallow fried whitefish filet «Lucerne style» with potatoes garnished with herbs Thai curry (vegetarian) All main courses are served with market-fresh vegetables. Snacks Club sandwich with French fries Europe burger with beef, tomatoes, gherkins, bacon, onions, cheese, fried egg, potato wedges and coleslaw Spaghetti Bolognese... Spaghetti Napoli Sandwich with cheese, ham or salami Panini (*) Bavarian «Weißwürste» (*) with pretzels and sweet mustard Flammkuchen with bacon (*) (*) These dishes are available throughout the day Desserts Apple strudel with vanilla ice cream Chocolate mousse with fruit garnish Lemon sorbet with fresh fruit Crême brûlée Assorted flavors of ice cream....per scoop 3.50 Portion of cream +1. Cheese selection small / large / course menu of the day Starter Soup of the day or small mixed salad Main course Whitefish fillet with potatoes garnished with herbs or Roast breast of chicken with butter noodles Dessert Chocolate mousse Cheese fondue per person (200g) Special of the day Prices in CHF. VAT and service included Prices in CHF. VAT and service included
4 português Entradas Salada mista pequena / grande / 15. Rosetas de salmão fumado com molho de rábano silvestre e salada Torradas e manteiga Salada César com bacon e croûtons com tiras de frango grelhadas 22. Sopas Sopa do dia Sopa de cenoura e gengibre Pratos principais Peito de frango refogado com massa com manteiga Wiener Schnitzel (panado) com batatas fritas Contra filete 200 g com manteiga de ervas e batatas fritas Strogonoff de vitela à moda de Zurique com panquecas de batata Filete de arenque à moda de Lucerna com batatas aromáticas Caril tailandês (vegetariano) Todos os pratos principais são servidos com legumes frescos do mercado. Snacks Club sandwich com batatas fritas Europe Burger com carne de vaca, tomate, pepino em pickle, bacon, cebola, queijo, ovo estrelado, wedges de batata e salada de couve e cenoura Spaghetti Bolognese... Spaghetti Napoli Sandes com queijo, fiambre ou salami Panini (*) par de salsichas brancas (*) com rosquilha e mostarda doce Flammkuchen com bacon (*) (*) Estes pratos estão disponíveis durante todo o dia Sobremesas Apfelstrudel com gelado de baunilha Mousse de chocolate com fruta Sorvete de limão com fruta fresca Leite creme Diversos sabores de gelado... por bola 3.50 Dose de nata +1. Tábua de queijos pequena / grande / 16. Menu do dia - 3 pratos Entrada Sopa do dia ou salada mista pequena Prato principal Filete de arenque à moda de Lucerna com batatas aromáticas ou Peito de frango refogado com massa com manteiga Sobremesa Mousse de chocolate Fondue de queijo por pessoa (200g) Special of the Day Todos os preços em francos suíços (CHF). IVA e serviço incluídos. Todos os preços em francos suíços (CHF). IVA e serviço incluídos.
5 中 文 前 餐 什 锦 沙 拉 小 份 / 大 份 / 15. 烟 熏 三 文 鱼 玫 瑰 卷 配 辣 根 和 沙 拉 配 菜 烤 吐 司 片 和 黄 油 凯 撒 沙 拉 配 培 根 和 面 包 粒 配 烤 鸡 肉 条 22. 汤 类 例 汤 胡 萝 卜 姜 汤 正 餐 煎 鸡 胸 肉 配 意 大 利 黄 油 面 维 也 纳 肉 排 配 炸 薯 条 沙 朗 牛 排 200g 配 香 草 黄 油 和 炸 薯 条 苏 黎 世 风 味 小 牛 肉 丝 配 土 豆 饼 琉 森 风 味 煎 白 鲑 鱼 片 配 香 草 土 豆 泰 式 咖 喱 ( 素 食 ) 所 有 的 正 餐 都 配 有 市 场 上 的 新 鲜 蔬 菜 小 吃 俱 乐 部 三 明 治 配 炸 薯 条 欧 式 汉 堡 夹 牛 肉 番 茄 酸 黄 瓜 培 根 洋 葱 奶 酪 煎 蛋 炸 薯 角 和 凉 拌 卷 心 菜 沙 拉 波 隆 那 肉 酱 意 大 利 面... 那 不 勒 斯 式 意 大 利 面 三 明 治 夹 奶 酪 火 腿 或 色 拉 米 香 肠 帕 尼 尼 ( * ) 两 根 白 香 肠 ( * ) 配 椒 盐 8 字 面 包 圈 和 甜 味 芥 末 阿 尔 萨 斯 培 根 烤 饼 ( * ) ( * ) 全 天 提 供 小 吃 甜 点 苹 果 馅 奶 酪 卷 配 香 草 冰 淇 淋 水 果 巧 克 力 慕 斯 新 鲜 水 果 柠 檬 雪 葩 焦 糖 布 丁 各 种 口 味 冰 淇 淋... 每 个 球 3.50 一 份 掼 奶 油 +1. 各 式 奶 酪 小 份 / 大 份 / 16. 道 每 日 优 惠 3 道 套 餐 前 餐 例 汤 或 小 份 什 锦 沙 拉 主 餐 琉 森 白 鲑 鱼 片 配 香 草 土 豆 或 煎 鸡 胸 肉 配 意 大 利 黄 油 面 甜 点 巧 克 力 慕 斯 奶 酪 火 锅 每 人 (200g) 今 日 特 价 所 有 价 格 均 为 瑞 士 法 郎 ( 包 含 增 值 税 和 服 务 费 ) 所 有 价 格 均 为 瑞 士 法 郎 ( 包 含 增 值 税 和 服 务 费 )
6 wine Champagne & Prosecco Champagne Taittinger, brut % 37cl cl 84. Prosecco Argento DOCG, Veneto % 10cl 9. 75cl White wine Chardonnay du Valais AOC Clavien % 10cl 9. Valais, Switzerland 75cl 49. Pinot Grigio Grave d. Friuli DOC % 10cl 7. Friuli, Italy 75cl La Côte AOC La Corballaz % 25cl 10. La Côte, Switzerland Mont sur Rolle, c est égal % 50cl 19. Lavaux, Switzerland Red wine Merlot Sassaia DOC % 10cl 8. Ticino, Switzerland 75cl 52. Regolo Ripasso DOC % 10cl 7. Veneto, Italy 75cl 49. Tempranillo Roble % 10cl 8. Ribera del Duero, Spain 75cl 55. Côtes du Rhône, les imaginers % 20cl 9. Côtes du Rhône, France Pinot Noir de Sion AOC % 50cl 21. Valais, Switzerland Rosé wine Oeil-de-Perdrix Clavien % 10cl 7. Valais, Switzerland 75cl Prices in CHF. VAT and service included
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