B.A.R.F. Informationen & Rezepte. Alexander Schack

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1 B.A.R.F. Informationen & Rezepte Alexander Schack

2 Inhaltsverzeichnis Vorwort Seite 6 Zusammensetzung der Hundenahrung Seite 8 Futter Umstellung Seite 9 Entgiftungserscheinungen Seite 9 Die Futtermenge Seite 10 Fleisch & Fisch Seite 12 Geflügel, Rind Seite 15 Wild, Schweinefleisch, Andere, Eier Seite 15 Fisch Seite 16 Calcium & Phosphor Seite 18 Knochen Seite 20 Obst & Gemüse Seite 22 Nachtschattengewächse Seite 24 Salat & Kräuter Seite 26 Getreide Seite 28 Pseudogetreide Seite 31 Milchprodukte Seite

3 Öle & Fette Seite 34 Futterzusätze & Nahrungsergänzungsmittel Seite 36 Honig Seite 37 Chlorella Algen Seite 37 Spirulina Seite 38 Salz Seite 38 Seealgenmehl Seite 38 Propolis Seite 38 Grünlippmuschelpulver Seite 39 Bierhefe Seite 39 Hagebuttenschalen Seite

4 Rezepte Fisch Kabeljaufilet mit Buchweizen & Gurke Seite 40 Kabeljaufilet mit Hirse & Salat Seite 42 Geflügel Geflügel mit Kartoffeln und Apfel Seite 44 Hähnchenmägen mit Hirse, Banane & Eigelb Seite 46 Geflügel mit Kartoffeln & Banane Seite 47 Hühnerherzen mit Reis & Kräutern Seite 48 Geflügel mit Thunfisch & Gurke Seite 49 Geflügel mit verschiedenen Kräutern Seite 50 Kaninchen Kaninchen mit Buchweizen, Kräutern & Fenchel Seite 52 Kaninchen mit Melone & Brennnesseln Seite 54 Lamm Lamm mit Buchweizen & Banane Seite 56 Lamm mit Buchweizen & Raddicio Seite 57 Lamm mit Buchweizen, Banane & Möhre Seite 58 Pansen mit Apfel Seite

5 Pferd Pferd mit Möhren & Banane Seite 60 Rind Rind mit Kräutern & Tomate Seite 62 Pansen mit Kopffleisch und Muskelfleisch Seite 65 Rindfleischgeschnetzeltes mit Reis & Möhre Seite 66 Rind mit Gurke & Ei Seite 68 Rind mit Kartoffeln & Gurke Seite 69 Rind mit Hirsebrei & Möhre Seite 70 Rind mit Kartoffeln & Möhre Seite 71 Rind mit Kartoffel- und Möhrenmuß, Radiccio, Kräutern & Thunfisch Seite

6 Vorwort Gesunde Hunde das Ziel und die Hoffnung jedes Hundebesitzers! Kira hat gerade ihr Abendmenü, Lamm mit Karotte und Kartoffeln verputzt. Ich stecke meine Nase tief in ihr weiches Fell während ich sie kraule: Mh, Kira riecht so fein! Das war nicht immer so. Mein Hund bekam jahrelang handelsübliches Trockenfutter. Das ernährte Kira zwar einigermaßen gut, schließlich sind diese Futtersorten ja hochwissenschaftlich in Ihren Bestandteilen zusammen gemixt. Doch die Grundstoffe, die bei der Mehrzahl solcher Hunde-Vollnahrungen verwendet werden, sind alles andere als natürliche Hundenahrung. Kira roch oft typisch streng nach Hund, das Fell war stumpf und rauh. Dazu kamen noch Hautprobleme in Form von von Knubbeln und Pickeln. Irgendwann erzählte mir ein Freund, dass sich all diese Probleme durch die Umstellung des Futters bei seinem Hund geändert hätten. Er würde jetzt barfen und die Mahlzeiten nur noch selbst zusammenstellen. Sehr schnell war ich davon angetan und dachte ich mir: Das probier ich doch auch mal aus! Also habe ich mir allerlei Informationen über die Ernährung bei Wölfen in der Wildnis, im Vergleich zu domestizierten Hunden besorgt. Ich las Bücher und habe viele sehr hilfreiche Informationen gefunden. So entstand dieses kleine Buch mit Barf-Rezepten und den entscheidenden Hinweisen zu bestimmten Nahrungsmitteln

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8 Die Zusammensetzung einer natürlichen Hundenahrung Das wichtigste für Ihren Hund ist Wasser. Stellen Sie Ihrem Hund dauerhaft frisches Wasser zur Verfügung. Die Zusammensetzung einer natürlichen Hundeernährung sollte aus 70% Fleisch und 30% Gemüse und Obst bestehen. Zusätzlich kann bei größeren Hunden ein Getreide- oder Pseudogetreide- Anteil mitgefüttert werden, also Getreide wie Reis, Dinkel, Hafer oder Hirse beziehungsweise Pseudogetreide wie Amaranth, Quinoa und Buchweizen. Wenn Sie nach einiger Zeit durch das Abwiegen der Zutaten ein Gefühl für die Mengen entwickelt haben, können Sie getrost die Einzelmengen abschätzen und auch variieren. Anstelle einer Knochenfütterung gebe ich dem Futter Calciumcitrat bei, weil dies sicher zu dosieren und für die Hunde leichter verdaulich und weniger gefährlich (Knochensplitter!) ist, dazu aber später mehr. Zusätzlich wird stets noch etwas Pflanzenöl ins Futter gegeben

9 Futter Umstellung Die Umstellung von normalem Futter auf Frischfutter kann sofort erfolgen. Umso jünger der Hund ist, desto leichter ist sie. Sollte das Futter in seltenen Fällen nicht angenommen werden, kann z.b. Fleisch kurz gegart werden und dann von Mal zu Mal immer etwas mehr, blutig bzw. roh, verfüttert werden. Der Hund wird damit langsam an das rohe Fleisch gewöhnt. Wenn der Hund eine fleischlose Mahlzeit nicht annimmt, einfach etwas gewolftes Fleisch untermischen. Dem kann eigentlich keiner wiederstehen! Entgiftungserscheinungen In manchen Fällen kann es durch die jahrelange Fütterung von Trockenfutter zu Entgiftungserscheinungen kommen wie z.b. Durchfall, Erbrechen, schleimüberzogener Kot, Verdauungbeschwerden usw. Die ganzen Schadstoffe, die der Hund über die Jahre zu sich genommen hat, werden ausgeleitet. Wenn Sie sich nach ein paar Tagen unsicher sind, ob diese Erscheinungen vom Futter kommen, sollten Sie ggf. einen fachlichen Rat einholen

10 Die Futtermenge Die Futtermenge wird nach dem Gewicht des Hundes berechnet. Jeder Hund hat allerdings einen anderen Futterbedarf, da jeder Hund Futter anders verwertet und unterschiedlich aktiv ist. Mittlere bis große Hunderassen Bei Hunden ab ca. 20 kg kann man sich an die 2-3 % Regel halten. Gefüttert werden 2-3 % vom Körpergewicht des Hundes. Auswirkungen der Futtermenge kann man nach 2-3 Wochen sehen bzw. der Hund wird gewogen und die Futtermenge kann bei Bedarf entsprechend angepasst werden. Kleinere Hunderassen Kleinere Hunde unter 20 kg benötigen mindestens 3 % ihres Körpergewichtes an Futter (es sei denn der Hund soll abnehmen). Die Futtermenge kann sehr flexibel gehandhabt werden und auch 6 % vom Körpergewicht sind z.b. bei 5-10 kg schweren Hunden und entsprechender Aktivität kein Problem. Anmerkung: Ist Ihr Hund nicht so aktiv, weniger Futter. Ist Ihr Hund sehr aktiv mehr Futter. Soll Ihr Hund zunehmen: mehr Futter. Soll Ihr Hund abnehmen: weniger Futter

11 Welpen und Trächtigkeit Bei trächtigen und laktierenden Hündinnen sowohl als auch bei Welpen, kann die Futtermenge nicht generell festgelegt werden und ist immer unterschiedlich. Sie müssen sich in dem Fall einen fachlichen Rat einholen und einen entsprechenden individuellen Futterplan erstellen lassen. Beispiel zur Futtermenge Mein Hund Kira wiegt 33 kg. Also wären das bei ihr g Futter, unterteilt in: ~ 500 g Fleisch und ~ 200 g Obst & Gemüse. Oder Sie ergänzen mit Getreide, um die Kalorien zu erhöhen. Danach richte ich mich grob. Der Halter kann die Aktivität und Futtermenge am besten bestimmen, da dieser tagtäglich mit seinem Hund zusammen ist und diesen am besten kennt. Fütterung Kira bekommt ihre Hauptmahlzeit am Abend. Das Frühstück variiert von Tag zu Tag. Mal gibt es etwas Quark mit Obst, zwischendurch etwas Joghurt oder auch mal etwas Griesbrei mit einem Löffel vom aufgetauten Fleisch für den Abend. Wenn die Mahlzeit am Abend sehr energiereich, war kann es auch mal sein, dass ich tagsüber nichts weiter füttere. Leckerlis können selbstverständlich auch gefüttert werden. Bei mir sind dies z.b. Datteln, getrocknete Fische, Fleisch oder auch mal ein paar getrocknete Innereien

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13 Fleisch und Fisch (etwa 70% Futteranteil) Der Hauptbestandteil jeder Mahlzeit sollte aus ungefähr 70 % Fleisch oder Fisch bestehen. Je nach Fettgehalt des Fleisches variiert der Anteil am Futter. Bei sehr magerem Fleisch oder Fisch fügen Sie etwas mehr hinzu oder ergänzen mit etwas Öl, Fett oder Schmalz. Ich empfehle das Fleisch direkt gefroren zu kaufen. Das Fleisch ist schon in Stücke geschnitten und lässt sich auch tiefgefroren sehr gut portionieren. Die gewünschte Menge kann jederzeit aus der Tiefkühltruhe entnommen werden. Gefrorenes Fleisch können Sie preiswert online bestellen. Tiefgekühlt versendet, kann es anschließend bequem in der Tiefkühltruhe gelagert werden. So wird Keimbildung vermieden. Selbstverständlich kann Fleisch und Fisch auch frisch gekauft werden. Fleisch tiefgekühlt, eine sehr geringe Chance auf Keime und einfach zu portionieren

14 Es eignet sich fast jedes Fleisch - ohne Knochen - zum Verfüttern. Weil große Fleischstücke gerne aus dem Napf genommen und in Ruhe auf dem Boden zerkleinert werden, sollte es vorher entsprechend klein geschnitten oder gewolft werden. Außerdem lassen sich Fleischstücke so besser mit Öl, Calciumcitrat und einer entsprechenden Beilage vermischen. Das Aussortieren von weniger beliebten Beilagen wird so verhindert. Entgiftungsorgane wie Leber und Niere sollten gar nicht, oder nur sehr selten verfüttert werden. Frisches Rindfleisch lässt sich oft günstig im Angebot erstehen. Nach dem Kauf kann es auch sehr gut vorportioniert und tiefgekühlt werden

15 Geflügel Geflügelfleisch ist hochwertiges und leicht verdauliches Futter. Bei Frischfleisch sollten Sie allerdings wegen Salmonellengefahr besonders auf Hygiene achten und das Fleisch eventuell vorher erhitzten. Rind Rindfleisch wird ebenso wie Geflügel sehr oft verfüttert. Es gibt viele Teile, die für den menschlichen Verzehr keine Verwendung finden. Vom Muskelfleisch abgesehen, werden außerdem Blättermagen und grüner Pansen verwendet. Diese bieten mit Rückständen vorverdauter Pflanzenreste vegetarische und Fleisch- Kost in einem. Wild Das Fleisch von Wildtieren wie Hirsch, Reh, Hase, Kaninchen, Ente, Gans etc. (außer Wildschein-> siehe Schweinefleisch ) eignet sich auch zum Verfüttern, ist allerdings im Vergleich zu anderem Fleisch sehr teuer. Schweinefleisch Rohes Schweinefleisch, auch vom Wildschwein, sollte nicht verfüttert werden. Dieses kann mit dem Aujeszky-Virus behaftet sein, das für Menschen zwar keine Gefahr darstellt, bei Hunden aber eine tödliche Infektion auslösen kann. Schweinefleisch deshalb nur gegart füttern

16 Andere Fleischsorten Fleisch und Innereien ( kein Magen und Darm, können Parasiten enthalten!) von Schaf und Ziege können auch verfüttert werden. Lamm & Pferdefleisch eignen sich auch hervorragend, da diese leicht verdaulich sind. Eier Eier können mit verfüttert werden. Das rohe Eiweiß enthält allerdings einen Inhaltsstoff, der über einen langen Zeitraum gefüttert, zu einem Biotin-Mangel führen kann. Deshalb sollte zur Sicherheit nur das Eigelb roh gereicht werden. Gekochte Eier können bedenkenlos öfter verfüttert werden. Fisch Sowohl Salzwasserfische als auch Süßwasserfische sind gesund und eine sehr gute Nahrungsquelle für Ihren Hund. Fisch enthält sehr viele Vitamine und Omega-3-Fettsäuren. Viele Fische enthalten Thiaminase. Diese Enzyme können über einen langen Zeitraum gefüttert, zu Vitamin B1(Thiamin) Mangelerscheinungen führen. Diese Enzyme werden allerdings beim Erhitzen zerstört. Deshalb Fisch besser gegart verfüttern. Verfüttert werden können z.b. Aal, Dorsch, Forelle, Hecht, Heilbutt, Hering, Kabeljau, Karpfen, Lachs, Makrele, Rotbarsch, Schellfisch, Scholle, Seelachs, Sprotten, Thunfisch, Zander

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19 Calcium & Phosphor Das Element Calcium sollte in einem bestimmten Verhältnis zu Phosphor im Futter vorkommen. Über das Futter (Fleisch) nimmt Ihr Hund zwar genügend Phosphor zu sich, aber nicht genügend Calcium. Da von der Knochenfütterung verschiedene Gefahren ausgehen und Calcium in der Form von Knochen nicht so leicht zu dosieren ist, kann es leicht zu einem Ungleichgewicht zwischen Calcium und Phosphor kommen. Daher gebe ich Calciumcitrat in Pulverform mit ins Futter. Es gibt Calciumcitrat einzeln als Pulver, aber auch andere Futter- Zusatzmittel, die neben anderen Bestandteilen Calciumcitrat enthalten. Entnehmen Sie deshalb bitte die Dosierung dem jeweiligen Produkt (entsprechend dem Körpergewicht ihres Hundes). In der Regel handelt es sich um einige Teelöffel. Mögliche Alternativen zu Calciumcitrat sind: Knochenmehl Algenkalk Verschiedene Barfmixe

20 Knochen Der Calciumbedarf des Hundes könnte zwar mit Knochen gedeckt werden, ich verzichte jedoch auf die tägliche Knochenfütterung. Die Verfütterung von Knochen birgt eine ganze Reihe von Gefahren: Blockierung des Magenausgangs, Verletzungen von Magen und Darm durch spitzige Knochenteile, sowie steinharter und trockener Knochenkot, oder Schädigung des Zahnschmelzes durch zu harte Knochen. Knochen füttern Wenn Sie dennoch von Zeit zu Zeit Knochen als Leckerli bzw. Einzelmahlzeit verfüttern möchten, können Sie dies selbstverständlich tun. Verzichten Sie an diesem Tag einfach auf eine Calciumcitrat-Beigabe. Füttern Sie nur Knochen mit Fleisch bzw. fleischige Knochen als Einzelmahlzeit z.b. am Abend getrennt vom anderen Futter. Folgendes sollten Sie beachten: Nicht geeignet sind sehr große Knochen und Markknochen. Erhitzte oder gegarte Knochen sind absolut ungeeignet, da diese leicht gefährliche, scharfe Splitter bilden. Sehr gut eignen sich z.b.: Rippchen vom Lamm oder Kalb, Hälse von Geflügel, Hähnchenrücken, Hähnchenflügel, Ochsenschwanz, Kalbsbrustbein und Rinderkehlköpfe

21 Tägliche Knochenfütterung Auch wenn ich selber auf die tägliche Knochenfütterung verzichte, möchte ich diese, dennoch kurz vorstellen. Bei der täglichen Knochenfütterung werden keine Knochen gefüttert, sondern rohe fleischige Knochen also immer Fleisch mit Knochen. Das Futter enthält trotzdem 30% Obst, Gemüse und Öl. Die 70 % Fleisch werden nochmals unterteilt in % reines Fleisch, welches morgens mit dem Obst und Gemüse verfüttert wird und die restlichen % sind rohe fleischige Knochen diese werden als Einzelmahlzeit am Abend verfüttert. Bei der Knochenfütterung wird zusätzlich einen Tag in der Woche gefastet oder an diesem Tag nur Pansen oder Blättermagen verfüttert

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23 Obst und Gemüse (etwa 30% Futteranteil) Ihr Hund besitzt kein Enzym im Speichel, dass die harten Zellstrukturen der Pflanze aufbrechen kann. Deshalb sollte festes Gemüse und Obst püriert werden. Püriertes Gemüse oder Obst mit etwas Öl vermischt wird auch viel leichter vom Hund aufgenommen, da ganze Teile sonst im Napf liegen bleiben können. Obst Roh als Püree, oder zerkleinert, Obst wie Mangos, Nektarinen etc. sollten selbstverständlich ohne Stein ins Futter eingebracht werden. Gut geeignet Apfel, Banane, Dattel, Erdbeere, Feige, Galiamelone, Heidelbeere, Himbeere, Honigmelone, Mango, Nektarine, Netzmelone, Papaya, Pfirsich, Wassermelone Viel Säure, deshalb nur kleine Mengen Ananas, Clementine, Johannisbeere, Kiwi, Mandarine, Orange

24 Gemüse Roh, gekocht ggf. püriert. Variieren Sie das beigefügte Gemüse mit der Zeit, gekochtes und püriertes Gemüse kann auch sehr gut vorportioniert und eingefroren werden. Gut geeignet: Mohrrübe/Karotte, Kartoffel, Butternut-Kürbis, Fenchel, Hokkaido-Kürbis, Mairübe, Pastinake, Radieschen, Romanesco, Knollensellerie, Süßkartoffel, Zucchini Nachtschattengewächse Ausschließlich rote Tomate, rote & gelbe Paprika. Alle grünen Stellen müssen entfernt werden, diese enthalten giftiges Solanin. Befinden sich grüne Stellen an der Frucht, diese auf keinen Fall verfüttern!

25 Das sollte Ihr Hund nicht fressen: grüne Tomaten, grüne Paprika, Auberginen Ungekochte rohe Kartoffeln Weintrauben, Rosinen, Korinthen Avocados Quitten Physalis Sternfrucht Holunderbeeren Zwiebeln, Lauch, Schnittlauch, Knoblauch Hülsenfrüchte: Bohnen, Erbsen, Erdnüsse, Kichererbsen, Linsen, Platterbsen, Soja, Lupinen usw. Kreuzblütler: Kohl verursacht Blähungen und ist roh unverdaulich. Geringe Mengen - wenn - ausschließlich gekocht. z.b. Blumenkohl, Brokkoli, Chinakohl und Romanesco Kakao ganze Nüsse, am besten nur Öl Spinat

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27 Salat & Kräuter Salat sollte regelmäßiger Bestandteil des Futters sein. Kräuter können von Zeit zu Zeit hinzugegeben werden. Jeweils geschnitten, kleingehäckselt oder püriert. Sie sind sehr gesund für Ihren Hund, enthalten viele Vitamine und Mineralstoffe. Einige Kräuter wie z.b. Thymian wirken durch Ihre ätherischen Öle außerdem antibiotisch. Salat Als Salat verfüttert werden können unter anderem: Chicorée, Eichblattsalat, Eisbergsalat, Feldsalat, Gurken, Kopfsalat, Löwenzahn, Radicchio, Romanasalat, Rucola Kräuter und Wildpflanzen Als gelegentliche Zugabe eignen sich: Basilikum, Brennnessel, Brombeerblätter, Brunnenkresse, Dill, Himbeerblätter, Echte Kamille, Kerbel, Liebstöckel, Melisse, Möhrengrün, Pfefferminze, Salbei, Schnittlauch, Gänseblümchen

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29 Getreide & Pseudogetreide Gekochtes Getreide oder Pseudogetreide kann neben Obst und Gemüse auch Bestandteil des Futters sein. Getreide bzw. Pseudogetreide gehören nicht unbedingt zur natürlichen Hundeernährung. Es befindet sich in der Natur vorverdaut im Verdauungstrakt des gerissenen Tieres und wird somit teils mit vom Wolf aufgenommen. Besonders bei größeren Hunden lohnt sich die Beigabe von Getreide oder Pseudogetreide, da der Energiegehalt des Futters damit deutlich erhöht werden kann. Getreide bzw. Pseudogetreide sollten nur einen kleinen Teil der Gesamtfuttermenge ausmachen. Bedenken Sie bitte, dass Fleisch oder Fisch die Hauptnahrungsquelle für Ihren Hund sind! Die Beigabe von Getreide hängt viel von der Aktivität Ihres Hundes bzw. dessen Energiebedarf ab und kann nicht generell festgelegt werden. Wenn ich Getreide verfüttere, richte ich mich nach einer Menge von ca %. Kira wiegt ~33 Kilo und ist ein sehr aktiver Hund. Dies kann aber bei Ihrem Hund komplett anders sein und Sie müssen dies selber entscheiden. Die Verfütterung von Getreide vertragen Hunde am besten, wenn dieses möglichst glutenfrei ist. Gluten kann in manchen Fällen zu Verdauungsbeschwerden beziehungsweise Blähungen führen und sogar Allergien auslösen

30 Da Getreide länger im Magen verweilt als Fleisch, kann es auch sehr gut gesondert von Fleisch z.b. mit etwas Quark und Obst am Morgen verfüttert werden. Getreide glutenfrei: Reis, Hirse & Pseudogetreide Hafer ist sehr glutenarm Getreidekörner & Gries (gekocht) Reis, Dinkel, Hafer, Hirse Dinkel enthält zwar Gluten, ist beim Anbau aber noch sehr ursprünglich, benötigt nicht viel und ist im Gegensatz zum Weizen verträglicher. Sehr gut eignen sich auch Flocken, diese vorher gut einweichen. Gepufftes Getreide kann gut verwendet werden um etwas Volumen ins Futter zu bekommen, dieses erhalten Sie im Tierladen. Es eignen sich aber auch Reiswaffeln oder ähnliches

31 Pseudogetreide Diese auch Körnerfrüchte genannten Pseudogetreide haben den Vorteil glutenfrei zu sein. Pseudogetreide (gekocht) Amaranth, Quinoa, Buchweizen Nicht geeignet sind: Weizen, Mais und Soja (können Allergien auslösen)

32 Milchprodukte Milchprodukte können von Zeit zu Zeit Bestandteil der Nahrung sein. Milchzucker (Laktose) wird von einigen Hunden allerdings nicht gut vertragen. Deshalb sollten Frischmilch, Vollmilch usw. nicht verfüttert werden. Gut geeignet sind gesäuerte Milchprodukte wie Joghurt, Quark und Frischkäse. Sollte Ihr Hund gar keine Milchprodukte vertragen, sehen Sie dies an seinem Stuhl (Durchfall). Von links: Quark, Frischkäse und Joghurt Mit Milchprodukten und zusätzlich etwas Obst, lässt sich auch gut eine kleine Mahlzeit zum Frühstück zubereiten, wenn es nicht nur am Abend etwas geben soll

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35 Öle & Fette Je nach dem Gewicht Ihres Hundes geben Sie täglich Öl mit ins Futter. Über die Ölzugabe können Sie den Energiegehalt des Futters erhöhen und die Vitamine werden besser verwertet. Außerdem enthält Öl viele gesunde Fettsäuren. Ölzugabe nach Gewicht des Hundes: (Teelöffel) Bis 5 kg = 1 tl, bis 15 kg = 2 tl, bis 30 kg = 3 tl, über 30 kg = 4 tl Pflanzliche Öle Kaltgepresste Öle sollten täglich mit ins Futter gegeben werden. Öl: Leinöl, Hanföl, Walnussöl, Nachtkerzenöl, Schwarzkümmelöl Fischöle 1 bis maximal 2 mal die Woche (statt Pflanzenöl). Öl: Lachsöl, Lebertran Tierisches Fett Zum Erhöhen des Fett-Anteils bei magerem Fleisch und Fisch. Fett: Butterschmalz, Gänseschmalz, Schweineschmalz

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37 Futterzusätze, Nahrungsergänzung Abgesehen von Calciumcitrat, können Nahrungsergänzungsmittel von Zeit zu Zeit mit ins Futter gegeben werden. Calciumcitrat (täglich) Die Menge entnehmen Sie entsprechend dem Gewicht Ihres Hundes der jeweiligen Verpackung. Nachfolgende Futterzusätze können teils als Kur (bitte entsprechend der Verpackung entnehmen) oder alle 1-2 Wochen 1 mal mit ins Fressen gegeben werden. Honig Honig ist für Ihren Hund gesund und sehr schmackhaft. Dieser kann zur Appetitanregung verwendet werden oder ist in Kombination mit Propolis (Bienenharz) auch gut bei Erkältungen. Chlorella Algen Chlorella entgiftet. Z.B. kann Chlorella verwendet werden, falls Ihr Hund Schadstoffe beziehungsweise Unkrautvernichtungsmittel von großen landwirtschaftlichen Feldern abbekommen hat

38 Spirulina Spirulina ist gut für das Immunsystem und kann bei kranken und geschwächten Tieren gefüttert werden. Salz Natriumchlorid ist im Blut vorhanden. Da das verfütterte Fleisch meistens schon ausgeblutet ist, sollte 1-2 mal die Woche eine Prise Salz (Himalaya- oder Meersalz) mit ins Futter gegeben werden. Seealgenmehl Seealgenmehl wirkt sich positiv auf den Stoffwechsel aus und ist gut für das Fell und die Haut, sowie die Verdauung Ihres Hundes. Es hat einen sehr hohen Mineralstoffgehalt. Die Dosierung sollte wegen erhöhtem Jodgehalt der Produktinformation entnommen werden. Propolis Propolis ist ein dunkles, gelbliches Harz. Propolis stammt von verschiedenen Bäumen und Knospen, von denen Bienen es sammeln und daraus einen Kitt herstellen. Es dient den Bienen zum Abdichten verschiedener Öffnungen im Bienenstock. Es hemmt die Entwicklung von Bakterien, Pilzen und Mikroorganisem oder tötet diese sogar ab. Es kann beim Barfen zur Wundbehandlung, Darmreinigung, Desinfektion, Immun-Stärkung usw. genutzt werden

39 Grünlippmuschelpulver Grünlippmuschelpulver wird aus der Grünlippmuschel hergestellt. Die Muschel wird ohne Schale zu Pulver verarbeitet, welches anschließend beim Barfen genutzt wird, um z.b. die Gelenke, besonders von älteren Hunden, mit Nährstoffen zu versorgen. Weitere Anwendungsgebiete sind z.b. angezüchtete Gelenküberlastung, hoher körperlicher Einsatz und Schnellwüchsigkeit. Bierhefe Bierhefe fördert die Gesundheit, die Regeneration von Zellen und hat einen positiven Einfluss auf die Haut und das Fell. So kann es z.b. unterstützend zum Fellwechsel gegeben werden. Bierhefe enthält viele Mineralstoffe und Vitamine, unter anderem Vitamin B2, B3, B5 und B7 (Biotin). Bierhefe, Hefe im Allgemeinen, kann außerdem sehr gut zur Appetitanregung genutzt werden. Hagebuttenschalen Hagebuttenschalen sind reich an Vitamin C, welches der Entstehung von freien Radikalen entgegen wirkt. Allerdings stell der Körper des Hundes Vitamin C auch selber her. Eine Zufütterung bei gesunden Hunden ist deshalb nicht notwendig

40 Rezepte & Anregungen Die Mahlzeiten sind für einen Hund mittleren Gewichts ~33 kg. Kira bekommt zusätzlich am Morgen noch eine Kleinigkeit, wie Obst mit Quark & Haferflocken oder Fleisch mit Gemüse oder Obst usw. Die Mengen können entsprechend Ihres Hundes verändert werden. Fisch Kabeljaufilet mit Buchweizen und Gurke Zutaten: g Kabeljaufilet Buchweizen 1/4 Salatgurke, geschnitten oder püriert 2-3 el Schweineschmalz Calciumcitrat Vorbereitung: Pfanne erhitzen, Fisch leicht anbraten und anschließend mit etwas Wasser köcheln lassen, bis der Fisch gar ist. Buchweizen kochen und abkühlen lassen

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43 Kabeljaufilet mit Salat und Hirse Zutaten: g Kabeljaufilet Hirse 2 Hände voll Salat, püriert 2-3 el Schweineschmalz Calciumcitrat Pfanne erhitzen, Fisch leicht anbraten und anschließend mit etwas Wasser köcheln lassen, bis der Fisch gar ist. Hirse kochen und abkühlen lassen. Fischfilet leicht angebraten und mit Wasser abgelöscht. Nicht kross gebraten, aber auch nicht zerkocht

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45 Geflügel Geflügel mit gekochten Kartoffeln und Apfelspalten Zutaten: 500 g Geflügelfleisch (Barfmix) Kartoffeln 1/3 Apfel geschnitten oder püriert 3-4 tl Hanföl Seealgenmehl (optional) Calciumcitrat Vorbereitung: Kartoffeln kochen und abkühlen lassen

46 Hähnchenmägen mit Hirseflocken, Banane und einem Eigelb Zutaten: 450 g Hähnchenmägen Hirseflocken 1/2 Banane 3-4 tl Hanföl Calciumcitrat 1 Eigelb Vorbereitung: Hirseflocken ca. 5 Minuten einweichen

47 Hähnchen mit Banane und gekochten Kartoffeln Zutaten: 500 g Geflügelfleisch (Barfmix) Kartoffeln 1/3 Banane 3-4 tl Leinöl Calciumcitrat Vorbereitung: Kartoffeln kochen und abkühlen lassen

48 Hühnerherzen mit Reis und Kräutern Zutaten: g Hühnerherzen Reis 1/2 Apfel, geschnitten oder püriert 3-4 Salatblätter, püriert 2-3 tl Lachsöl Calciumcitrat Vorbereitung: Reis kochen und abkühlen lassen. Fällt die Packung vom Discounter etwas kleiner aus, kann mit etwas mehr Reis ergänzt werden

49 Hähnchen mit Thunfisch und Gurke Zutaten: 450 g Geflügelfleisch (Barfmix) 1/4 Salatgurke, geschnitten oder püriert 1/2 Dose Thunfisch (im eigenen Saft) 3-4 tl Leinöl Calciumcitrat Das zusätzliche Salz vom Thunfisch stellt kein Problem dar. Der Hund nimmt in der Natur Salz über Blut auf, was allerdings kaum mehr im Fleisch vorhanden ist

50 Hähnchen mit verschiedenen Kräutern Zutaten: 550 g Hähnchenfleisch (Barfmix) 2 Hände gemischte Kräuter sehr klein schneiden oder pürieren z.b. Basilikum, Petersilie und Melisse 3-4 tl Hanföl Calciumcitrat Kräuter: Im Winter eignen sich eher gekaufte Kräuter, im Sommer kann es auch mal Brennnessel oder etwas Möhrenkraut aus dem Garten sein. Kräuter nur von Zeit zu Zeit verfüttern

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52 Kaninchen Kaninchen mit Buchweizen, Wildkräutern und Fenchel Zutaten: 500 g Kaninchen Buchweizen 1 Hand voll Brennnesseln, Löwenzahn & Gänse- blümchen, püriert 1 Stückchen Fenchel 3-4 tl Hanföl Calciumcitrat Vorbereitung: Buchweizen kochen und abkühlen lassen

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54 Kaninchen mit Melone und Brennnesseln Zutaten: 500 g Kaninchen 1/3 halbe Gala-Melone 1 Hand voll Brennnesseln 3-4 tl Hanföl Calciumcitrat Melone: Zu den Kürbisgewächsen gehört auch die Melone. Es genügt diese etwas klein zu schneiden, da das Fruchtfleisch im Gegensatz zum Kürbis sehr weich ist. Wohingegen dieser gekocht oder püriert wird

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56 Lamm Lamm mit Buchweizen und Banane Zutaten: 500 g Lamm (Barfmix) Buchweizen 1/3 Banane 3-4 tl Leinöl Seealgenmehl (optional) Calciumcitrat Vorbereitung: Buchweizen kochen und abkühlen lassen

57 Lamm mit Buchweizen und Raddicio Zutaten: 500 g Lamm ( Barfmix) Buchweizen 3-4 Blätter Raddicio, püriert 1/2 Apfel, geschnitten oder püriert 3-4 tl Hanföl Calciumcitrat Vorbereitung: Buchweizen kochen und abkühlen lassen

58 Lamm mit Buchweizen, Banane und Möhre Zutaten: 500 g Lamm ( Barfmix) Buchweizen 1-2 gekochte Möhren, kleingeschnitten 1/3 Banane 3-4 tl Leinöl Seealgenmehl (optional) Calciumcitrat Vorbereitung: Buchweizen kochen und abkühlen lassen

59 Pansen mit Apfel Zutaten: 600 g Pansen und Innerein, Barfmix 1/2 Apfel, geschnitten oder püriert (optional) 3-4 tl Hanföl Calciumcitrat Pansen: Einmal die Woche kann den ganzen Tag über nur Pansen gefüttert werden. Ein Apfel ist optional

60 Pferd Pferd mit Möhre und Banane Zutaten: 500 g Pferdefleisch 2 Möhren, püriert 1/4 Banane 3-4 tl Leinöl Calciumcitrat Pferd: Pferdefleisch ist allergenarm und eignet sich deshalb besonders gut für empfindliche und sensible Hunde

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62 Rind Rind mit Kräutern und Tomate Zutaten: 500 g Rind Tomaten, kleingeschnitten Brennnessel & Salat, püriert 3-4 tl Leinöl Calciumcitrat Tomaten: Bitte darauf achten, dass der Strunk bei den Tomaten entfernt wird. Dieser enthält giftiges Solanin

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64 Barfmix: Pansen, Kopffleisch und Muskelfleisch Zutaten: 600 g Barfmix: Pansen, Kopffleisch und Muskelfleisch Seealgenmehl (optional) 3-4 tl Hanföl Calciumcitrat

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67 Rindfleischgeschnetzeltes mit Reis und Möhren Zutaten: 450 g Rindfleischgeschnetzeltes Reis 2 Möhren & Möhrengrün, püriert 3-4 tl Hanföl Calciumcitrat Vorbereitung: Reis kochen und abkühlen lassen. Möhren und Möhrengrün bieten Gemüse und Salat in einem. Um Pestizide zu vermeiden eignet sich besonders Möhrengrün aus dem Garten, in Bio-Qualität oder vom eignen Bauern des Vertrauens

68 Rind mit Gurke und Ei Zutaten: 500 g Rindfleisch 1/3 Salatgurke, geschnitten oder püriert 1 Eigelb 3-4 tl Leinöl Calciumcitrat

69 Rind mit Kartoffeln und Gurke Zutaten: 500 g Rindfleisch 1/4 Salatgurke, geschnitten oder püriert Kartoffeln 3-4 tl Leinöl Calciumcitrat Vorbereitung: Kartoffeln kochen und abkühlen lassen

70 Rind mit Hirsebrei und Möhren Zutaten: 500 g Rindfleisch Hirseflocken 2-3 Möhren, püriert 2-3 tl Lachsöl Calciumcitrat Vorbereitung: Hirseflocken ca. 5 Minuten einweichen

71 Rind mit Kartoffeln und Möhren Zutaten: 500 g Rindfleisch Kartoffeln 1-2 Möhren, püriert 3-4 tl Leinöl Calciumcitrat Vorbereitung: Kartoffeln kochen und abkühlen lassen

72 Rind mit Kartoffel- und Möhrenmuß, Radiccio, Kräutern und Thunfisch Zutaten: 500 g Rindfleisch gekochte Kartoffeln und Möhren, gemußt 2-3 Blätter Radiccio püriert mit Melisse und Petersilie 1/2 Dose Thunfisch im eigenen Saft 3-4 tl Leinöl Calciumcitrat Gemüse: Entweder die Kartoffeln kochen und mit den pürierten Möhren vermengen oder die Kartoffeln und die Möhren kochen und beide zerstampfen

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