Dieses Heldenheft gehört:

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1 Dieses Heldenheft gehört: Name: Alter: Klasse: Diese Stationen habe ich schon bearbeitet: Held Station Name der Station Erledigt Station 1 Kohlenhydrate Station 2 Eiweiß Station 3 Fett Station 4 Vitamine/Mineralstoffe Station 5 Ballaststoffe Station 6 Wasser

2 Station 1: Kohlenhydrate - Kalle Kartoffel Ernährungskompass: Seite ) Welche Aufgaben übernehmen Kohlenhydrate in deinem Körper? Kohlenhydrate liefern dir Energie für dein Gehirn, Muskeln, Herzschlag und Atmung. 2.) Welches der beiden Lebensmittel ist gesünder und sättigt dich länger? Kreuze die richtige Antwort an! Vollkornbrot mit Käse Butterbreze Pommes mit Ketchup Ofenkartoffel mit Kräuterquark Müsli mit Joghurt und Früchten Schokopudding mit Sahne 3.) Fülle die Lücken des Spickzettels mit Hilfe der Seite 9 in deinem Ernährungskompass aus. Meide eher Weißmehlprodukte und wähle lieber Getreideprodukte aus gesundem. Vollkorn Der Vorteil ist, dass diese dich länger satt machen und Heißhunger vorbeugen.

3 4.) Hilf Kalle beim Einkaufen. Sortiere folgende Lebensmittel in den gesunden und ungesunden Einkaufswagen! Gemüse, Vollkornbrot, Eis, Süßigkeiten, Naturreis, Kartoffeln, Linsen, Burger, Softdrink, Bohnen, Nüsse, Toastbrot, Vollkornnudeln, Schokoriegel, Nuss-Nougat-Creme, Chips, Pommes, Obst Gesunder Einkaufswagen Gemüse, Vollkornbrot, Naturreis, Kartoffeln, Linsen, Bohnen, Nüsse, Vollkornnudeln, Obst Ungesunder Einkaufswagen Eis, Süßigkeiten, Burger, Softdrink, Toastbrot, Schokoriegel, Nuss-Nougat-Creme, Chips, Pommes

4 Station 2: Eiweiß - Elsa Eiweiß Ernährungskompass: Seite ) Welche Aufgaben übernimmt Eiweiß in deinem Körper? Eiweiß ist ein wertvoller Baustoff für Zellen und wichtiger Bestandteil von Muskeln, Organen, Blut sowie Knochen. 2.) Wie wird Eiweiß noch bezeichnet? Kreuze die richtige Antwort an! Protektor Protein Promoter Primat 3.) Welchen Tipp hat Elsa Eiweiß für dich? Schreibe Elsas Tipp von Seite 10 in deinen Merk-Kasten! Elsas Tipp: Nimm lieber mageres Fleisch, fettarmen Schinken und Michprodukte wie Magerquark D und Joghurt mit 1,5% Fett.

5 4.) Was gehört zusammen? Verbinde die zusammen gehörenden Lebensmittel mit einer Linie! Ei Schaf

6 Station 3: Fett - Olli Olive Ernährungskompass: Seite ) Welche drei Arten von Fett sind dir bekannt? Ungesättigte Fette in Ölen, Fisch, Nüssen und Avocado Gesättigte Fette in Butter, Sahne und Wurst Transfette in stark verarbeiteten Lebensmitteln 2.) Welche Aufgaben übernimmt Fett in deinem Körper? Fett liefert dir besonders viel Energie. Es bewahrt dich vor Kälte, schützt deine Organe und hilft fettlösliche Vitamine aufzunehmen. 3.) Welche Aussage ist richtig oder falsch? Aussage richtig falsch Nüsse sind ein ungesunder Snack x Öl ist ein Lösungsmittel für x Vitamine Fette können in Lebensmittel versteckt sein x

7 4.) Aufgepasst! Enthalten die Lebensmittel auf den Bildern gesunde oder ungesunde Fette? Verbinde die Bilder richtig zu den Kästen gesunde oder ungesunde Fette. Ungesunde Fette Gesunde Fette

8 Station 4: Vitamine/Mineralstoffe Heidi Himbeere Ernährungskompass: Seite ) Was sind Vitamine, Mineralstoffe und Spurenelemente? Sie sind. -stoffe Schutz -stoffe Regler -stoffe Baustoffe 2.) Schaue dir Heidis Star-Tipp an. In welchen Lebensmitteln sind viele Vitamine enthalten? Vitamine sind vor allem enthalten in Obst, Gemüse, Milchprodukte, Fisch und Vollkornprodukte 3.) Vitaminquiz: Sind in den Gerichten viele oder wenige Vitamine enthalten? Kreuze an. Gericht Viele Vitamine Wenige Vitamine Obstsalat mit Joghurt Toastbrot mit Nuss- Nougat-Creme Pizza mit Salami Lachs mit Kartoffeln und Brokkoli Gemüsebolognese mit Vollkornnudeln

9 4.) Kennst du die Obst- und Gemüsesorten auf den Bildern? Schreibe deine Lösung unter die Bilder. Birne Tomate Kiwi Champignon/ Pilze Spargel Knoblauch Trauben Blumenkohl Feldsalat Kohlrabi Radieschen Orangen

10 Station 5: Ballaststoffe - Hotte Karotte Ernährungskompass: Seite ) Was sind Ballaststoffe? Kreuze die richtige Aussage an. Ballaststoffe machen krank. Ja 0 Nein 0 Ballaststoffe sind wichtig für deinen Darm. Sie sättigen dich länger. Ballaststoffe sind in vielen Süßigkeiten enthalten. Ja 0 Nein 0 Ja 0 Nein 0 2.) Welche Getreidesorten kennst du aus dem Ernährungskompass? Schreibe drei Sorten auf. Dinkel, Hafer, Mais, Gerste, Roggen, Weizen 3.) Kreuze die Lebensmittel an, die viele wertvolle Ballaststoffe enthalten! Toastbrot Gemüse Haferflocken Vollkornbrot Cornflakes Muffin Schokolade Linsen Softdrink x x x x

11 4.) Hilf Hotte Karotte die ungesunden Lebensmittel in seinem Frühstück zu finden. Streiche die ungesunden Lebensmittel durch. Es können auch mehrere Lebensmittel durchgestrichen werden. Toastbrot mit Nuss-Nougat-Creme, Banane, ein Glas Milch Muffin, Vollkornbrot mit Frischkäse und Gemüsesticks, Schokomilchgetränk Beispiel: Obstspieße, Donut, Kräutertee, weiße Semmel mit Salami Vollkornsemmel mit Käse und Gemüse, Heidelbeeren, Schokoladenriegel, Orangenlimonade Butterbreze, Obstsalat, Softgetränk, Schoko- Kekse Cornflakes mit Milch, Apfel, Croissant mit Butter und Marmelade, Früchtetee 5.) Schaue auf Seite 23 im Ernährungskompass. Stelle dir selbst dein eigenes Power-Müsli in 4 Schritten zusammen. Schreibe hier dein persönliches Rezept für dein nächstes Frühstück auf! 1.) Getreide: 2.) Milchprodukt: 3.) Lieblingsobst: 4.) Samen, Nüsse und Co.:

12 Station 6: Wasser Walter von Wasser 1.) Welchen Gewinner-Tipp hat Walter von Wasser auf Seite 31 für dich? Beim Schwitzen verliert dein Körper viel Flüssigkeit. Deshalb trinke ausreichend. Und für den kleinen Hunger zwischendurch: Iss einen gesunden Snack. 2.) Jetzt ist deine Phantasie gefragt! Zeichne deinen Lieblings-Ernährungshelden. Alle Ernährungshelden sind im Ernährungskompass als Vorlage abgebildet. der Dir besonders gut gefällt auf einem leeren Blatt.

13 3.) Hilf Walter von Wasser bei der Suche nach Lebensmitteln im Wortpuzzle. Es werden Lebensmittel gesucht, die viel Wasser enthalten. Finde 7 Wörter! Grün= richtig, enthält viel Wasser Rot= falsch, enthält wenig Wasser G R H T W S B R O T U O R E C P H U Z M R I L E M A G K U M K I S U O R R F C E E M A I S G E L C H M E L O N E I P H L Y G L D I L S K I P E R D B E E R E N W N Ü S S E G Z X I H F O T O M A T E X V