Vitamin B6 Wissenswertes und Hitlisten

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1 Dr. med. Jürg Eichhorn Allgemeine Innere Medizin FMH Praxis für Allgemeine und Erfahrungsmedizin Traditionelle Chinesische Medizin ASA Sportmedizin SGSM Neuraltherapie SANTH & SRN Manuelle Medizin SAMM Ernährungsheilkunde SSAAMP Orthomolekularmedizin SSAAMP F.X. Mayr Arzt (Diplom) Anti Aging Medizin applied kinesiology ICAK D & ICAK A Vitamin B6 Wissenswertes und Hitlisten Version: 21. April 2017 Quelle: Weitere Quellen: Grosser Souci Fachmann Kraut, neu erschienen Mehr als 800 Lebensmittel mit etwa 300 Inhaltsstoffen ISBN: Deutsche Nahrungsmitteltabellen Schweizerische Nahrungsmitteltabelle Firmenangaben, Coop, Migros, etc. Fon +41 (0) Fax +41 (0) Adresse Im Lindenhof Bahnhofstr. 23 CH 9100 Herisau E Mail drje49@gmail.com

2 2 Vitamin B6 Hauptvorkommen Mangelerscheinung Hauptbedeutung Fleisch, Fisch, Leber, Niere, Milch, ganzes Getreide, Kartoffeln, Hefe, Weizenkeime Störungen Wachstum, Protein Synthese, Haut Veränderungen, nervöse Störungen Als Enzym bei verschiedenen Abbau Reaktionen des Protein Stoffwechsels; Beteiligung im Stoffwechsel der Fette und Kohlenhydrate

3 3 Nahrungsmittel (pro 100 g) Energie kcal Energie kj Vitamin B6 mg Mehrfachnennungen: Werte aus verschiedenen Quellen F=Fische/Meeresfrüchte/Muscheln G=Gemischt P=pflanzlich T=tierisch Mittlerer Vitamin B6 Gehalt in tierischer Nahrung (pro 100 g): Mittlerer Vitamin B6 Gehalt in Fischen/Meeresfrüchten: Mittlerer Vitamin B6 Gehalt in pflanzlicher Nahrung: mg mg mg P Bierhefe, getrocknet P Bierhefe getrocknet G Fitness. Nestle G Special K. Kellogg's P Fit Flakes. Migros G Fit Flakes mit Früchten. Migros G Special K Red Fruit. Kellogg's G Fitness & Fruits. Nestle P Weizenkeime G Ovomaltine. Pulver. Wander G Ovomaltine pronto. Pulver. Wander G Ovomaltine line. Pulver. Wander G Ovo Sport (Ovomaltine). Wander G Choc ovo (Ovomaltine). Wander G Zwieback. ungesüsst. Migros G Pingu Flakes. Migros G Crisp Rice. Migros G Blevita Vollkorngebäck. Migros G Blevita mit Sesam. Migros G Blevita mit Leinsamen. Migros P Cornflakes. Migros P Champion crisp (Knuspermüesli für Sportler). bio familia P Champion (Vollwertmüesli). bio familia P c.m.plus (Knuspermüesli mit Cornflakes und Früchten). biofamilia P Bohne (Gartenbohne). grün. getrocknet P Rice Crispies G Smacks. Kellogg's G Smacks Choco Tresor. Kellogg's G Pops. Kellogg's G Nesquik Cereals. Nestle G Ice Flakes. Coop G Honey Loops. Kellogg's G Golden Grahams. Nestle G Frosties. Kellogg's G Frosties Zimt. Kellogg's G Frosties Choco. Kellogg's G Frosties Caramel. Kellogg's G Crunchy Nut Corn Flakes. Kellogg's

4 4 G Crunch. Nestle G Cini Minis. Nestle G Chocos. Kellogg's G Choco Smacks. Kellogg's G Choco Krispies. Kellogg's G Choco Clusters. Nestle G All Bran Flakes. Kellogg's P Rice Krispies. Kellogg's P Cornflakes. Kellogg's G Fruit & Flakes. Migros G All Bran Plus. Kellogg's G Toppas. Kellogg's G Teddy Pops. Coop G Optima Fruit n fibre. Kellogg's G Just Right. Kellogg's P Ovomaltine. Knuspermüesli. Wander P Cornflakes. Coop P Knoblauch. roh F Hummer P Pommes Chips (Kartoffelchips). fettreduziert P Sojabohne. Samen. trocken P a.c.e.balance (Knuspermüesli mit Früchten). bio familia F Lachs. geräuchert F Lachs. Salm T Rind, Leber P Hafer. ganzes Korn. entspelzt F Sardine T Aktifit. Südfrüchte. Emmi T Aktifit. Pfirsich. Emmi T Aktifit. Nature/Classic. Emmi T Aktifit. Erdbeer. Emmi T Aktifit. Apfel/Birne. Emmi P Leinsamen (Lein) T Kalb. Leber. roh P Baumnuss, Walnuss P Kartoffelflocken (Kartoffelstock. Trockenprodukt) T Rind. Leber. roh P Banane. getrocknet T Huhn. Leber P Pommes Chips (Kartoffelchips). Paprika P Sesam. Samen. trocken P Sonnenblumenkerne P Hirse. Vollkornflocken P Pommes Chips (Kartoffelchips). nature P Weizenkleie. Speisekleie P Weizenkleie. Speisekleie. roh P Bäckerhefe gepresst Nuss Nougat Creme P Kartoffelflocken mit Milchpulver und Salz (Instant Kartoffelstock) P Bäckerhefe, gepresst F Sardine. roh P Baumnuss

5 5 T Wachtel T Fasan. mit Haut. ohne Knochen. Mittelwerte G Farmer. soft. mit Milch. mit Vitaminen und Calcium G Farmer. soft. mit Milch und Erdbeeren. mit Vitaminen und Magnesium F Makrele P Sonnenblume. Samen. trocken T Trockenmolke. Molkepulver P Michel Orange Passionsfrucht Nektar. Rivella P Linse. getrocknet F Thunfisch. roh T Schwein, Leber P Ofen Frites (vorfritierte Kartoffeln). tiefgekühlt T Schwein. Leber. roh T Gans. mit Haut. Mittelwerte T Ei. Trockeneigelb P Erdnussbutter P Buchweizenmehl P Buchweizen. Korn. geschält T Fleisch. Truthahn. Brust. Schnitzel. Geschnetzeltes. roh P Linsen, Samen, trocken P Haselnuss P Kichererbse. Samen. trocken P Gerste. ganzes Korn. entspelzt T Schwein, reines Muskelfleisch T Schwein. Voressen. roh T Schwein. Nierstück. Steak. roh T Schwein. Hals. roh T Kalb. Filet. roh T Schweinefleisch. Kotelett T Schwein. Niere P Kichererbse. getrocknet P Salbei. frisch P Avocado T Huhn. Brust. mit Haut T Rohpöckelware. Bresaola T Poulet. Brust. Schnitzel. Geschnetzeltes. roh T Poulet. Brust. mit Haut. roh P Hirse. geschältes Korn F Forelle P Sojamehl. entfettet P Goldhirse. Korn. geschält T Schwein. Kotelett. roh T Kalb. Nierstück. Steak. roh F Thon im Öl. abgetropft P Sojamehl. vollfett P Reis unpoliert. Vollkornreis. roh T Rohpöckelware. Rollschinkli. roh P Zwiebel, getrocknet T Rindfleisch. Filet T Pferdefleisch T Kalbsniere T Huhn. Brathuhn

6 6 F Makrele. geräuchert F Bückling G Ovomaltine. Schokolade. Wander P Bohne weiss. getrocknet T Rohpöckelware. Schinken. roh T Schwein. Schulter. Braten. roh T Kalb. Niere. roh T Poulet. ganz. mit Haut. roh F Forelle. roh F Lachs. Zucht. roh P Weizenkeime T Schwein. Haxe. roh T Kalb. Kotelett. roh T Schwein. Hackfleisch. roh P Limabohne. Samen. trocken P Banane. frisch T Rohpöckelware. Rippli. Nierstück. roh T Kalb. Eckstück. Plätzli. roh P Weizenschrot, Typ T Truthahn. Brust. ohne Haut F Thunfisch F Brasse. Brachsen. Blei P Sojamehl. vollfett F Lachs in Dosen F Hering, Atlantik T Schwein. Filet. roh T Kalb. Haxe. roh P Mohn. Schlafmohn. Samen. trocken P Erdnuss P Augenbohne, Kuhbohne, Samen, trocken P Kartoffel. geschält. roh P Kartoffel. geschält. Frühkartoffel P Weizen. Vollkornflocken P Tomatenpüree (Tomatenmark) T Schwein. Herz F Heilbutt schwarz T Rohpöckelware. Coppa P Schnittlauch F Heilbutt weiss P Cashewnuss P Rösti, bratfertige Kartoffeln. Fertigprodukt T Kalb. Brust. roh F Heilbutt. roh P Mungbohne. Samen. trocken P Bohnen, Gartenbohne. Samen. weiss. trocken T Rohpöckelware. Kochspeck. geräuchert. roh P Erdnuss. ungesalzen. geröstet P Mais. ganzes Korn P Buchweizengrütze T Kalbsrücken, Rückensteak, m. Knochen T Kalbshals, Nacken, m. Knochen T Kalbfleisch. reines Muskelfleisch T Kalbfleisch. Keule. Schlegel, m. Knochen

7 7 T Kalbfleisch. Bug. Schulter G Cracker Darvida Leinsamen plus. Hug AG P Zwieback. Migros P Passionsfrucht. frisch T Magermilchpulver P Sojaschrot T Fleisch. Wildschwein. Durchschnitt. roh T Schwein. Bug. Blatt. Schulter F Tintenfisch T Schweinefleisch. Oberschale. Schnitzelfleisch T Rind, Niere P Vollkornteigwaren. ohne Ei. trocken T Rohwurst. Salami. Schweinefleisch T Schwein. Eckstück. Plätzli. roh T Kalb. Schulter. Braten. roh P Reis parboiled. roh P Sojabohne. getrocknet T Fleisch. Pferd. Filet. roh F Thon im Wasser. abgetropft P Banane T Schweineschinken. gekocht. Kochschinken T Joghurt. 4Plus Yogurt Birchermüesli. Emmi P Frühkartoffel. in der Schale gekocht (Gschwellti aus neuen Kartoffeln) P Edelkastanie. Marone T Schweinespeck. durchwachsen. geräuchert. Frühstücksspeck T Schwein. Zunge P Edelkastanie. frisch T Rohwurst. Saucisson vaudois T Hühnereigelb roh. Eidotter T Buttermilch: Trockenbuttermilch T Käse. Blanc battu. 4Plus nature. Emmi T Käse. Blanc battu. 4Plus Erdbeer. Emmi T Käse. Blanc battu. 4Plus Apfel. Emmi T Käse. Blanc battu. 4Plus Ananas. Emmi T Joghurt. 4Plus Yogurt Peche Melba. Emmi T Joghurt. 4Plus Yogurt Mocca. Emmi T Joghurt. 4Plus Yogurt Heidelbeere. Emmi T Joghurt. 4Plus Yogurt Erdbeere. Emmi T Joghurt. 4Plus Yogurt Aloe Vera. Emmi P Rosenkohl T Rindfleisch. Oberschale P Kartoffel. geschält. gekocht P Frühkartoffel. geschält. gekocht (neue Kartoffel) P Weizenmehl. Vollkornmehl. Typ T Rohwurst. Salami G Farmer Soft Fit. mit Vitaminen P Pommes Frites P Peperoni grün. roh P Haselnuss ohne Samenschale F Seezunge. roh P Knäckebrot Vollkorn mit Leinsamen P Kartoffel

8 8 P Gartenkresse T Ziegenfleisch, Durchschnitt T Kaninchenfleisch, mit Knochen T Hase T Ei. Hühnereigelb. Flüssigeigelb P Knäckebrot. aus Roggen T Sport Milk. Coop T Energy Milk Vanille. Emmi T Energy Milk Müesli. Emmi T Energy Milk Mocca. Emmi T Energy Milk Erdbeer. Emmi T Energy Milk Choco. Emmi T Energy Milk Banane. Emmi P Energy Drink Vanille. Migros P Energy Drink Mocca. Migros P Energy Drink Erdbeer. Migros P Energy Drink Caramel. Migros P Energy Drink Banane. Migros Honig (Blütenhonig) P Erdnuss P Roggenmehl. Vollkorn. Schrot. Typ P Peperoni rot. roh P Lauch. roh T Fleisch. Ziege. Durchschnitt. roh T 'Rohpöckelware. Pancetta T Fleisch. Reh. frisch T Fleisch. Kaninchen. Durchschnitt. roh T Fleisch. Hirsch. frisch T Fleisch. Hase. frisch T Rindfleisch. Hochrippe. Rostbraten P Gerstengrütze T Kalbsherz T Hammelfleisch. Keule. Schlegel P Weizenmehl. Ruchmehl. Typ P Gerstenflocken P Gerste. Vollkornflocken T Poulet. Schenkel. mit Haut. roh T Camembert. 30% Fett T Trockenmagermilch P Weizenmehl, Typ P Broccoli T Schwein. Bauch T Rind, Herz F Aal P Avocado. frisch P Roggenmehl. Typ P Rosenkohl. roh T Rohwurst. Salametti P Reis. unpoliert. spelzfrei. Naturreis T Camembert. 40% fett P Batate. Süsskartoffel P Weizen. ganzes Korn P Möhre. Karotte

9 9 T Tete de Moine P Weizen. Weichweizen. ganzes Korn P Nüsslisalat. roh P Vollkorngebäck (Vollkornguetzli) mit Ölsamen. gesüsst P Vollkorngebäck (Vollkornguetzli) mit Nüssen. gesüsst P Dinkelmehl, Vollkornmehl P Bohnen, Gartenbohnen. Schnittbohnen P Straucherbse. Taubenerbse. Samen. trocken P Aprikose. getrocknet T Vacherin Mont d`or P Knäckebrot Vollkorn P Porree. Lauch P Holunderbeere. schwarz T Camembert. 45% Fett P Tee: Schwarztee (Blätter) P Grünkohl P Feldsalat. Rapunzel F Thunfisch in Öl F Flunder P Pistazie. getrocknet T Limburger/Münster P Birchermüesli. Flocken. Nüsse. Früchte. ungezuckert F Flunder. roh P Holunderbeere schwarz frisch P Knäckebrot Vollkorn mit Sesam P Pommes frites. verzehrsfertig. ungesalzen P Weizenmehl. Typ T Huhn. Schlegel. mit Haut. ohne Knochen T Rind, reines Muskelfleisch T Camembert. 50% Fett P Paprikaschote. grün G Getreideriegel. weich. mit Joghurt T Rohwurst. Salsiz T Kochpöckelware. Schinken. Vorderschinken T Kochpöckelware. Schinken. Hinterschinken T Brühwurstware. Waadtländer Bratwurst. ungegart P Roggen. ganzes Korn T Rind, Brust, Brustkern T Brie (Rahmbrie) P Petersilienwurzel P Birchermüesli. Flocken. Nüsse. Früchte. ungesüsst T Rohwurst. Mettwurst T Rohwurst. Bauernsalami. Rauchsalami T Brühwurstware. Schweinsbratwurst. ungegart P Vollkorngebäck (Vollkornguetzli). gesüsst F Auster P Erbsensprossen P Weizenmehl, Typ P Gerstengraupen P Zuckermais. Speisemais. Maiskörner roh P Spinat F Salzhering. Pökelhering F Ölsardine. abgetropft

10 10 F Scholle G Getreideriegel. weich. mit Aprikosen P Feige. getrocknet P Zuckermais. roh. Gemüsemais P Rollgerste. Gerstengraupen T Rohwurst. Luganiga T Rohwurst. Bauernschüblig F Scholle. roh F Dorsch. roh P Sauerkraut. abgetropft P Paranuss F Krustentiere. Scampi. roh T Terrine. Paté de campagne F Sardine im Öl. abgetropft P Grahambrot. Weizenvollkornbrot P Reismehl T Ziegenkäse T Camembert. 60% Fett T Trockenvollmilch P Hafermehl P Sellerieknolle P Petersilienblatt P Kohlrübe. Steckrübe P Blumenkohl F Stockfisch F Kabeljau. Dorsch G Balisto. Soft Choco Apricot. mit Folsäure G Getreideriegel. weich. mit Äpfeln G Getreideriegel mit Nüssen P Reis poliert. weiss. roh P Kokosnuss. Raspeln (Kokosraspel. Kokosflocken) T Vollmilchpulver P Popcorn. Puffermais P Knuspermüesli mit Früchten und Flakes P Karottensaft P Spinat. roh P Blumenkohl. roh P Vollkorntoastbrot P Nussbrot P Weisskohl. Weisskraut F Kliesche. Scharbe G Balisto. Soft Choco Apple. mit Folsäure G Balisto. Soft Active. mit Vitaminen G Farmer. soft. mit Lemon. mit Vitamin C G Getreideriegel mit Schokolade und Kokos T Reblochon T Freiburger Vacherin T Feta. Kuhmilch P Weisskohl. roh P Broccoli. roh T Rind. Schulter. Braten. roh T Rind. Filet. roh T Rind. Entrecote. roh

11 11 F Sardelle im Öl. abgetropft P Kartoffel. ungeschält. gekocht T Edelpilzkäse 50% Fett i. Tr P Weizenmehl. Typ P Tomatenmark P Meerrettich T Tomme P Basilikum. frisch P Weizenmehl. weiss. Typ P Knuspermüesli mit Schokolade T Rohwurst. Pantli T Kochwurstware. Wildfleischterrine T Rind. Siedfleisch. roh T Rind. Hals. Voressen. Gulasch. roh F Seelachs. Köhler. roh F Seehecht. roh P Zwieback. Vollkorn P Aprikose. getrocknet T Kalbsleber G Getreideriegel. crunchy. mit Honig T Camembert. halbfett P Teigwaren. ohne Ei. trocken P Gemüsekonserve. Sauerkraut. abgetropft P Knollensellerie. roh T Brühwurstware. Kalbsbratwurst. ungegart T Rind. Hackfleisch. roh T Rind. Brust. roh T Lamm. Schaf. Filet. roh F Fischstäbchen. paniert. roh P Roggenschrotbrot P Brot, Ruchbrot P Brot, Bürli. Ruchmehl P Mais Chips (Apérogebäck auf Maisbasis) P Sojasprossen P Honig. Blütenhonig P Erbsen, Schote und Samen, grün P Haferflocken T Kalbshirn F Aal. geräuchert G Schokolade. Milch mit Nüssen T Brie. halbfett P Sojasprossen (Sojakeime) P Haferkleie. roh P Ketchup P Wirz (Wirsingkohl). roh P Kefe. roh P Karotte. roh P Erbse, Gartenerbse grün. roh T Rohwurst. Saucisson aux choux T Kochwurstware. Leberwurst T Kochwurstware. Kalbfleischleberwurst T Lamm. Schaf. Kotelett. roh P Walliser Roggenbrot

12 12 P Mandel. süss ohne Samenschale P Wirsing P Reis. Weisser Reis. poliert P Pflaume. getrocknet P Portulak P Linsensprossen P Zwiebel P Rotkohl. Rotkraut. Blaukraut F Hering, mariniert, Bismarckhering F Karpfen F Hecht G Schokolade. Milch mit Haselnusscremefüllung/Branche (Schokoladenstängel) G und Orangen Getreideriegel mit Schokolade G Getreideriegel mit Schokolade und Äpfel P Apfel. geschält. getrocknet P Dattel. getrocknet P Sesamsamen T Camembert. vollfett P Thymian. frisch P Maisgries P Rotkohl. roh T Brühwurstware. Schweinswurst. ungegart T Brühwurstware. Aufschnitt. gemischt T Lamm. Schaf. Gigot Keule. roh F Hecht. roh P Vollkornreiswaffel P Nuss Stengeli P Haselnussmakrone P Karotten, Möhre, getrocknet G Kakaopulver. schwach entölt P Kaffee, grün, Rohkaffee T Frankfurter Würstchen G Kakaopulver T Camembert Rahm T Brie. vollfett P Zwiebel. roh P Gartenbohne grün. roh T Rohwurst. Zampone T Rohwurst. Landjäger T Kochwurstware. Blutwurst T Brühwurstware. Wienerli. Geflügel. ungegart T Brühwurstware. Lyoner. Kalbfleischwurst T Brühwurstware. Fleischkäse P Rüeblitorte (Rüeblikuchen. Karottenkuchen) P Petit beurre. Vollkorn P Hefeteig süss P Dattel. getrocknet T Gruyere 45% Fett i.tr F Garnele, Nordseegarnele, Krabbe T Rind, Zunge T Lammfleisch. Muskelfleisch T Kalbszunge

13 13 G Getreideriegel. weich. Schokoladenstückchen P Pflaume. getrocknet P Kiwi. frisch T Greyerzer. vollfett T Brie Rahm F Krustentiere. Steingarnele. Tiefseegarnele. roh P Schnittlauch. frisch P Kartoffelstock. zubereitet mit Wasser. Milch. Butter und Salz jodiert P Hartweizengries P Kresse. roh T Rind. Zunge. roh T Kalb. Zunge. roh P Toastbrot mit Pflanzenölen P Toastbrot mit Butter P Laugenbrötli P Biber P Orangensaft, Apfelsinensaft, ungesüsst P Feige. getrocknet P Erbsen, Samen, trocken T Roquefort T Emmentaler 45% Fett i. Tr P Zucchini. Sommer Squash P Chinakohl T Rind, Milz P Roggenmischbrot mit Weizen. Roggen über 50% G Balisto. Sandwich. Milk. mit Calcium G Balisto. Sandwich. Milk und Strawberry T Roquefort T Emmentaler. vollfett T Joghurt. Mokka P Instant Kartoffelstock. zubereitet mit Wasser und Butter P Weizenmehl. halbweiss. Typ P Vollkornteigwaren. ohne Ei. gekocht P Haferflocken P Sellerieblätter. frisch P Chinakohl. roh T Brühwurstware. Wienerli. ungegart T Brühwurstware. Schützenwurst. ungegart T Brühwurstware. Mortadella T Brühwurstware. Bierwurst. ungegart T Brühwurstware. Berner Zungenwurst. ungegart F Egli. Flussbarsch. roh T Hühnerei ganz roh; Ei gross 65g;mittel:50g; klein:45g P Tessinerbrot P Butterzopf P Panettone P Lebkuchen P Erdnuss Flips P Cracker Salzgebäck Apérogebäck G Schokolade. Milchschokolade P Weinbeere. getrocknet. Rosine P Sanddornbeere

14 14 P Feige P Paranuss T Gorgonzola P Roggenmehl, Typ P Tomatensaft, Handelsware P Pastinake P Kürbis G Getreideriegel. crunchy. nature P Feige. frisch P Pinienkern P Mandel T Doppelrahmkäse P Roggenmehl. Typ P Paniermehl P Zucchetti. roh P Zwieback P Brot, Roggenbrot P Rosine getrocknet. Weinbeere / Sultanine P Zimtstern P Prussien P Nussschnecke aus Hefeteig P Nussgipfel aus Hefeteig P Nussgipfel aus Blätterteig P Haselnusskekse (Haselnussguetzli) P Engadiner Nusstorte P Basler Leckerli P Pizzateig mit pflanzlichem Fett P Apfel P Orange, Apfelsine T Speisequark. mager T Limburger. 20% Fett i.tr T Fetakäse. 45% Fett i. Tr F Krill, Antarktis P Weizenmehl. Typ P Ananassaft, in Dose P Tomate Sosse. Bolognaise. Hackfleischsosse G Getreideriegel mit Schokoladenüberzug natural P Champignon. roh P Mayonnaise P Wassermelone. frisch P Kaki. roh T Sbrinz T Parmesan P Bambussprossen P 'Weizenmehl. weiss. Typ P Knuspermüesli P Gemüsesaft. Mischung P Lagerbier P Gemüsekonserve. Silberzwiebel P Gemüsekonserve. Maiskölbchen P Gemüsekonserve. Erbsen und Karotten P Mangold. roh

15 15 Glace. Schokolade. mit Pralinenstängel und Schokoladenüberzug mit Haselnüssen P Gipfeli Vollkorn P Gipfeli Laugen. Silser P GIpfeli P Tirolercake P Petit Beurre P Löffelbiscuits P Lebkuchen mit Schokoladeüberzug P Haselnussbiscuit mit Schokolade P Brunsli P Berliner T Schweinsbratwurst P Apfelsaft T Parmesan, 3.6% P Weizenmischbrot mit Roggen. über 50% Weizen P Austernpilz. Austernseitling T Speisequark. 20% Fett i. Tr P Holunderbeerensaft. Muttersaft P Bleichsellerie P Zwieback. eifrei G Schokolade. Milch mit Weinbeeren. Nüssen und Mandeln G Schokolade. Milch mit Cremefüllung (Gianduja. Nougat) G Praline/Truffe (Trüffel) G Getreideriegel. crunchy. nature. ungesüsst P Ananas. frisch P Kürbiskerne P Haselnuss Schokolade Brotaufstrich (Haselnuss Kakao Creme) P Fünfkornbier P Gemüsekonserve. Zuckermais P Petersilie. frisch P Honigmelone. roh T Brühwurstware. Schüblig. ungegart P Willisauer Ringli P Gebäck mit Fruchtfüllung und Haselnüssen. Vogelnestli P Mürbeteig süss mit pflanzlichem Fett P Kuchenteig mit pflanzlichem Fett T Limburger. 40% Fett i.tr P Weizengriess P Johannisbeere. schwarz T Speisequark. 40% Fett T Schmelzkäse. 60% Fett T Gouda 45% i.tr P Weisse Rübe. Wasserrübe T Ei. Trockenvollei P Weizenvollkornbrot T Suppe. Gulasch P Obstkonserve. Ananas. ungezuckert P Mango. frisch P Mandel (Mandel süss). geröstet. gesalzen T Frischkäsezubereitung. halbfett T Fondue. Fertigprodukt F Weichtiere. Miesmuschel. roh

16 16 F Krustentiere. Garnele. roh P Eierlikör Vol% P Tomate. roh P Spargel. roh P Aubergine. roh P Brot, Weissbrot P Brot, Semmeli. Mutschli P Brot, Pariserbrot. Baguette P Brot, Halbweissbrot P Brot, Bürli. Halbweissmehl P Johannisbeere schwarz frisch P Petit Beurre mit Schokolade P Madeleine P Blätterteig. Butter P Blätterteig mit pflanzlichem Fett T Kondensmilch. mind. 10% Fett T Ei. Hühnerei. Gesamtinhalt P Weinbeere. Weintraube P Himbeere P Ananas T Frischkäse. Rahmfrischkäse 50% Fett i.tr T Edamer. 40% Fett i.tr F Miesmuschel. Blau oder Pfahlmuschel P Bier. Nährbier. Malzbier T Kondensmagermilch. gezuckert P Ananas, in Dose P Aprikose P Wassermelone T Schmelzkäse. 45% Fett i. Tr T Kochkäse. 20% Fett i. Tr P Rucola P Mais Frühstücksflocken. Cornflakes P Spinat, in Dose P Kohlrabi T Rind, Lunge T Kalbslunge P Suppe. Bündner Gerstensuppe G Schokolade. Milch mit Mandel Honig Nougat P Obstkonserve. Ananas. gezuckert P Aprikose. frisch P Zitrone. frisch T Schmelzkäse. streichfähig. vollfett T Schmelzkäse. streichfähig. Rahm T Schmelzkäse. streichfähig. 1/4 Fett T Schmelzkäse. Scheibe. vollfett T Schmelzkäse. Scheibe. Rahm T Schmelzkäse. Scheibe. 1/4 Fett T Mozzarella T Gorgonzola T Appenzeller. vollfett T Appenzeller 1/4 Fett T Sojamilch T Joghurt. Haselnuss

17 17 T Joghurt. Früchte. mager. mit Süssungsmitteln T Joghurt mit Aroma. teilentrahmt T Joghurt mit Aroma. mager. mit Süssungsmitteln T Kondensmilch gezuckert T Feta. Schaf oder Ziegenmilch P Cornflakes P Zuckerhutsalat. roh P Stangensellerie. roh P Rucola (Rauke). roh P Roter Cicorino. roh P Riesenkürbis (Cucurbita maxima). roh P Rettich. roh P Kohlrabi. roh T Rohwurst. Cotechino T Bauernbratwurst Glace. Rahm. Schokolade Glace Frucht P Weggli P Traube. Weintraube. frisch P Mailänderli P Linzertorte P Chräbeli P Blätterteigpastetli. Butter P Birnenweggen P Aubergine P Champignon. frisch P Mungbohnensprossen P Bier. Pils. Lagerbier Marzipan P Champignon, in Dose P Heidelbeere. Blaubeere P Erdbeere P Apfelmus P Zitrone P Kokosnuss T Schichtkäse. 40% Fett T Schichtkäse. 20% Fett i. Tr T Schichtkäse. 10% Fett T Mozzarella aus Kuhmilch T Hüttenkäse. Cottage 20% Fett T Frischkäse. Doppelrahmfrischkäse 60% 85% Fett T Butterkäse. 50% Fett T Kondensmilch. mind. 7.5% Fett P Maismehl P Eierteigwaren P Sojamilch P Rettich P Radieschen P Fenchel. Knolle T Corned Beef. amerikanisch P Suppe. Tomaten G Schokolade. weiss G Schokolade. Milch

18 18 P Mayonnaise. kalorienarm P Obstkonserve. Aprikose. ungezuckert P Obstkonserve. Aprikose. gezuckert P Orange. frisch T Tilsiter. past. vollfett T Tilsiter Rohmilch. vollfett T St.Paulin T Raclette T Frischkäsezubereitung. Rahm T Frischkäsezubereitung. Doppelrahm T Joghurt. Schokolade T Joghurt. nature. teilentrahmt T Joghurt. nature. mager T Kondensmilch. ungezuckert F Weichtiere. Kalmar. roh P Teigwaren. mit Ei. trocken P Gemüsekonserve. Tomate geschält (Pelati) P Gemüsekonserve. Erbsen P Gemüsekonserve. Champignons P Schwarzwurzel. roh P Radieschen. roh P Kopfsalat. roh P Fenchel. roh Glace. Magermilch. Kaffee/Mokka. fettreduziert. energievermindert Glace. Magermilch. Frucht. fettreduziert. energievermindert Glace. Doppelrahm Schokolade P Himbeere frisch P Erdbeere. frisch P Waffelguetzli P Schokoladenkuchen P Sable P Marmorkuchen (Marmorcake) P Blätterteigstängel T Kondensmilch. gezuckert T Kondensmilch, gezuckert T Münsterkäse. 50% Fett i.tr T Münsterkäse. 45% Fett i.tr T Chester. Cheddar, 50% P Spargel P Kopfsalat P Zitronensaft, Muttersaft G Schokolade. milchfrei. mind. 40% Kakaomasse P Aprikosen in Dose P Hagebutte P Brombeere T Sahnejoghurt T Kefir aus Vollmilch T Sauermilch. Dickmilch T Magermilch T Kuhmilch, Magermilch, entrahmt P Bier. Vollbier dunkel P Bier, Vollbier, hell, Lagerbier

19 19 P Orangensaft, Muttersaft, Apfelsinensaft P Rote Rübe, Rote Beete P Chicoree Marzipan Creme. Schokoladen P Morchel. frisch P Zwetschge. frisch P Mirabelle. frisch P Kirsche. frisch P Apfel. frisch T Glarner Schabziger. Gl. Kräuterkäse T Blanc battu. nit Früchten. ungezuckert T Joghurt. Früchte. teilentrahmt T Sauermilch. rahmangereichert mit Früchten P Rosmarin. frisch P Pfefferminze. frisch P Teigwaren. ohne Ei. gekocht P Tomatensaft P Tofu P Randen (rote Beete. rote Rübe). roh P Lattich. roh P Endivie. roh Glace. Magermilch. Vanille. fettreduziert. energievermindert Glace. Magermilch. Schokolade. fettreduziert. energievermindert Glace. Cornet. Vanille Glace. Cornet. Schokolade Glace. Cornet. Erdbeer. Frucht P Johannisbeere rot frisch P Heidelbeere frisch P Brombeere frisch P Waffelguetzli mit Schokoladeüberzug P Kokosmakronen P Butterkuchen Rührteig T Kuhmilch, % Fett P Pflaume P Kirsche. süss P Johannisbeere. rot P Tofu T Joghurt. mind. 3.5% Fett T Joghurt. mager. höchstens 0.3% Fett T Joghurt. fettarm. 1.5% 1.8% Fett T Milch. fettarm P Erbsen. grün, in Dose T Molke. süss T Kuhmilch, UHT P Pfifferling, in Dose P Himbeeren. in Dose T Buttermilch P Orangensaft. angereichert mit Vitamin C Sosse. gebundene Pilzsosse Sosse. Bechamel. weisse Sosse P Suppe. Minestrone

20 20 G Schokoladenpulver G Schokolade. Milch mit Alkoholfüllung P Eierschwamm. roh P Obstkonserve. Apfelmus. ungezuckert P Obstkonserve. Apfelmus. gezuckert P Birne. getrocknet P Quitte. frisch P Pflaume. frisch P Mandarine. frisch P Grapefruit. frisch T Sauer Halbrahm T Ziger. weiss T Quark. nature. mager T Quark mit Früchten. mager T Quark mit Früchten. gezuckert T Petit suisse mit Früchten T Mascarpone T Joghurt. nature. vollfett T Joghurt. Erdbeer T Sauermilch. Bifidus. nature. vollfett T Molke. süss T Buttermilchgetränk mit Früchten. ungezuckert T Buttermilchgetränk mit Früchten. gezuckert T Buttermilch P Zitronensaft P Orangensaft P Apfelsaft P Gurke. roh T Brühwurstware. Cervelas Glace. Vanille. mit Schokoladenüberzug mit Mandeln oder Nüssen Glace. Vanille. mit Fruchtüberzug Exotic Glace. Schokolade. mit Schokoladenüberzug Glace. Schokolade Glace. Vanille P Zuger Kirschtorte P Süsses Mürbeteiggebäck mit Konfitüre (Spitzbuben) P Schwarzwälder Kirschtorte T Kuhmilch, Vollmilch, mind. 3.5% Fett T Kuhmilch, Rohmilch T Sahne. Rahm. Kaffeesahne. mind. 10% Fett T Sahne, Rahm, Schlagsahne. mind. 30% Fett P Rhabarber P Gurke P Bier. alkoholfrei P Himbeersaft, Handelsware P Erdbeeren, in Dose P Grapefruit. Pampelmuse T Sauermilchkäse, höchstens 10% Fett T Stutenmilch P Kokosnussmilch P Kaffeepulver, Instantkaffee P Spargel, in Dose

21 21 P Bohnen, Schnittbohnen. grün, in Dose G Schokolade. dunkel (schwarz. milchfrei. bitter) Pudding (Flan). Caramel P Steinpilz. frisch P Obstkonserve. Fruchtsalat. ungezuckert P Nektarine. frisch T Vollrahm. past T Sauerrahm (Crème fraiche) T Kaffeerahm T Halbrahm. past T Doppelrahm. past T Quark nature. Rahm T Quark nature. halbfett T Quark Crème mit Früchten. gezuckert T Quark Crème mit Aroma T Blanc battu T Joghurt. Vanille T Ziegenmilch T Vollmilch. UHT T Vollmilch. pasteurisiert T Sauermilch. nature. rahmangereichert T Milchgetränk mit Schokolade. mit Süssungsmitteln T Milchgetränk mit Schokolade. gezuckert T Magermilch UHT P Randensaft (Rote Rüben Saft) P Kaffee Extrakt Pulver (Instant Kaffee) P Rhabarber. frisch P Eisbergsalat. roh P Brüsseler Endivie. roh T Kalb. Milken. Bries. roh Glace. Vanille. mit Schokoladenüberzug weiss Glace Glace. Vanille. mit Schokoladenüberzug Glace. Rahm. Vanille Glace Doppelrahm. Vanille P Schaumkekse mit Schokolade. Schümliguetzli mit Schokolade P Mandelgebäck (Amaretti) P Cremeschnitte P Pfirsich P Oliven. grün. mariniert P Mandarine T Ziegenmilch T Büffelmilch P Malzgetränk T Ei. Trockeneiweiss P Traubensaft, Handelsware P Karotten, Möhre, in Dosen P Heidelbeeren, in Dose P Wein. Weisswein, mittlere Qualität P Wein, Rotwein, schwer P Wein, Rotwein, leicht Zucker. roh (Rohrohrzucker. Zucker. braun) Sosse. Bratensosse. klar

22 22 Sosse. Bratensosse. gebunden G Kirschstängeli (Schokoladestängeli mit flüssiger Kirschfüllung) Pudding (Flan). Vanille Pudding (Flan). Schokolade Creme. Vanille P Obstkonserve. Pfirsich. ungezuckert P Obstkonserve. Pfirsich. gezuckert P Obstkonserve. Fruchtsalat. gezuckert P Obstkonserve. Birne. ungezuckert P Obstkonserve. Birne. gezuckert P Pfirsich. frisch P Birne. frisch T Vollrahm. UHT T Halbrahm. UHT T Hüttenkäse. nature T Zigerbutter. Ankeziger T Teilentrahmte Milch. UHT T Teilentrahmte Milch. past P Teigwaren. mit Ei. gekocht P Traubensaft P Sirup, unverdünnt P Orangennektar P Wein. weiss Vol% P Wein. weiss. 11 Vol % P Wein. rot. 9 Vol % P Wein. rot. 12 Vol % P Sherry Vol% P Schaumwein (Sekt. Champagner) P Olive. schwarz P Olive. grün P Gemüsekonserve. Essiggurke F Surimi P Stachelbeere frisch P Cake Financier P Pfirsich, in Dose T Sahne, Rahm, sauer, Sauerrahm P Weizenbrot. Weissbrot P Stachelbeere P Birne P Grapefruitsaft. Muttersaft P Grapefruitsaft, Handelsware P Preiselbeere. Kronsbeere T Ei. Hühnereiweiss. Flüssigeiweiss P Stärke: Kartoffelstärke P Kirschen, süss, in Dose P Birnen in Dose Sosse. Jägersosse P Suppe. Pilz T Bouillon. Geflügel T Bouillon. Fleisch P Kartoffelstärke P Birnensaft

23 23 P Portwein Vol% P Apfelwein. 6.2 Vol% P Apfelwein. 4 Vol% Glace. Sorbet. Frucht T Hühnereiweiss roh. Eiklar P Preiselbeere frisch P Schaumkekse Schümliguetzli P Acerola T Gelatine P Stärke: Maisstärke T Butter. Süss und Sauerrahmbutter P Brötchen. Semmel P Kaffee, geröstet T Salami. deutsche P Bierhefe, getrocknet P Bierhefe getrocknet G Fitness. Nestle G Special K. Kellogg's P Fit Flakes. Migros G Fit Flakes mit Früchten. Migros G Special K Red Fruit. Kellogg's G Fitness & Fruits. Nestle P Weizenkeime G Ovomaltine. Pulver. Wander G Ovomaltine pronto. Pulver. Wander G Ovomaltine line. Pulver. Wander G Ovo Sport (Ovomaltine). Wander G Choc ovo (Ovomaltine). Wander G Zwieback. ungesüsst. Migros G Pingu Flakes. Migros G Crisp Rice. Migros G Blevita Vollkorngebäck. Migros G Blevita mit Sesam. Migros G Blevita mit Leinsamen. Migros P Cornflakes. Migros P Champion crisp (Knuspermüesli für Sportler). bio familia P Champion (Vollwertmüesli). bio familia P c.m.plus (Knuspermüesli mit Cornflakes und Früchten). biofamilia P Bohne (Gartenbohne). grün. getrocknet P Rice Crispies G Smacks. Kellogg's G Smacks Choco Tresor. Kellogg's G Pops. Kellogg's G Nesquik Cereals. Nestle G Ice Flakes. Coop G Honey Loops. Kellogg's G Golden Grahams. Nestle G Frosties. Kellogg's G Frosties Zimt. Kellogg's G Frosties Choco. Kellogg's G Frosties Caramel. Kellogg's G Crunchy Nut Corn Flakes. Kellogg's

24 24 G Crunch. Nestle G Cini Minis. Nestle G Chocos. Kellogg's G Choco Smacks. Kellogg's G Choco Krispies. Kellogg's G Choco Clusters. Nestle G All Bran Flakes. Kellogg's P Rice Krispies. Kellogg's P Cornflakes. Kellogg's G Fruit & Flakes. Migros G All Bran Plus. Kellogg's G Toppas. Kellogg's G Teddy Pops. Coop G Optima Fruit n fibre. Kellogg's G Just Right. Kellogg's P Ovomaltine. Knuspermüesli. Wander P Cornflakes. Coop P Knoblauch. roh F Hummer P Pommes Chips (Kartoffelchips). fettreduziert P Sojabohne. Samen. trocken P a.c.e.balance (Knuspermüesli mit Früchten). bio familia F Lachs. geräuchert F Lachs. Salm T Rind, Leber P Hafer. ganzes Korn. entspelzt F Sardine T Aktifit. Südfrüchte. Emmi T Aktifit. Pfirsich. Emmi T Aktifit. Nature/Classic. Emmi T Aktifit. Erdbeer. Emmi T Aktifit. Apfel/Birne. Emmi P Leinsamen (Lein) T Kalb. Leber. roh P Baumnuss, Walnuss P Kartoffelflocken (Kartoffelstock. Trockenprodukt) T Rind. Leber. roh P Banane. getrocknet T Huhn. Leber P Pommes Chips (Kartoffelchips). Paprika P Sesam. Samen. trocken P Sonnenblumenkerne P Hirse. Vollkornflocken P Pommes Chips (Kartoffelchips). nature P Weizenkleie. Speisekleie P Weizenkleie. Speisekleie. roh P Bäckerhefe gepresst Nuss Nougat Creme P Kartoffelflocken mit Milchpulver und Salz (Instant Kartoffelstock) P Bäckerhefe, gepresst F Sardine. roh P Baumnuss

25 25 T Wachtel T Fasan. mit Haut. ohne Knochen. Mittelwerte G Farmer. soft. mit Milch. mit Vitaminen und Calcium G Farmer. soft. mit Milch und Erdbeeren. mit Vitaminen und Magnesium F Makrele P Sonnenblume. Samen. trocken T Trockenmolke. Molkepulver P Michel Orange Passionsfrucht Nektar. Rivella P Linse. getrocknet F Thunfisch. roh T Schwein, Leber P Ofen Frites (vorfritierte Kartoffeln). tiefgekühlt T Schwein. Leber. roh T Gans. mit Haut. Mittelwerte T Ei. Trockeneigelb P Erdnussbutter P Buchweizenmehl P Buchweizen. Korn. geschält T Fleisch. Truthahn. Brust. Schnitzel. Geschnetzeltes. roh P Linsen, Samen, trocken P Haselnuss P Kichererbse. Samen. trocken P Gerste. ganzes Korn. entspelzt T Schwein, reines Muskelfleisch T Schwein. Voressen. roh T Schwein. Nierstück. Steak. roh T Schwein. Hals. roh T Kalb. Filet. roh T Schweinefleisch. Kotelett T Schwein. Niere P Kichererbse. getrocknet P Salbei. frisch P Avocado T Huhn. Brust. mit Haut T Rohpöckelware. Bresaola T Poulet. Brust. Schnitzel. Geschnetzeltes. roh T Poulet. Brust. mit Haut. roh P Hirse. geschältes Korn F Forelle P Sojamehl. entfettet P Goldhirse. Korn. geschält T Schwein. Kotelett. roh T Kalb. Nierstück. Steak. roh F Thon im Öl. abgetropft P Sojamehl. vollfett P Reis unpoliert. Vollkornreis. roh T Rohpöckelware. Rollschinkli. roh P Zwiebel, getrocknet T Rindfleisch. Filet T Pferdefleisch T Kalbsniere T Huhn. Brathuhn

26 26 F Makrele. geräuchert F Bückling G Ovomaltine. Schokolade. Wander P Bohne weiss. getrocknet T Rohpöckelware. Schinken. roh T Schwein. Schulter. Braten. roh T Kalb. Niere. roh T Poulet. ganz. mit Haut. roh F Forelle. roh F Lachs. Zucht. roh P Weizenkeime T Schwein. Haxe. roh T Kalb. Kotelett. roh T Schwein. Hackfleisch. roh P Limabohne. Samen. trocken P Banane. frisch T Rohpöckelware. Rippli. Nierstück. roh T Kalb. Eckstück. Plätzli. roh P Weizenschrot, Typ T Truthahn. Brust. ohne Haut F Thunfisch F Brasse. Brachsen. Blei P Sojamehl. vollfett F Lachs in Dosen F Hering, Atlantik T Schwein. Filet. roh T Kalb. Haxe. roh P Mohn. Schlafmohn. Samen. trocken P Erdnuss P Augenbohne, Kuhbohne, Samen, trocken P Kartoffel. geschält. roh P Kartoffel. geschält. Frühkartoffel P Weizen. Vollkornflocken P Tomatenpüree (Tomatenmark) T Schwein. Herz F Heilbutt schwarz T Rohpöckelware. Coppa P Schnittlauch F Heilbutt weiss P Cashewnuss P Rösti, bratfertige Kartoffeln. Fertigprodukt T Kalb. Brust. roh F Heilbutt. roh P Mungbohne. Samen. trocken P Bohnen, Gartenbohne. Samen. weiss. trocken T Rohpöckelware. Kochspeck. geräuchert. roh P Erdnuss. ungesalzen. geröstet P Mais. ganzes Korn P Buchweizengrütze T Kalbsrücken, Rückensteak, m. Knochen T Kalbshals, Nacken, m. Knochen T Kalbfleisch. reines Muskelfleisch T Kalbfleisch. Keule. Schlegel, m. Knochen