Feines aus dem Frankenland und internationale Kreationen für festliche Anlässe

Transkript

1 Feste feiern die kulinarischen Höhepunkte liefert Walter FRISCH.FRÄNKISCH Feines aus dem Frankenland und internationale Kreationen für festliche Anlässe METZGER

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3 Ob kleine oder große Anlässe im privaten und geschäftlichen Bereich, in trauter Runde oder mit vielen hundert Gästen: Unser anspruchsvoller Partyservice be wältigt alles souverän, kreativ, zuvorkommend und zuverlässig für Sie. Wir tischen für Sie auf: Warme und kalte Spezialitäten Canapees, Fingerfood und feine Snacks Gourmet- und Themenbuffets nach Wunsch und alles, was Herz und Magen begehren Wir halten Ihnen den Rücken frei und Sie können sich auf Ihre Gäste freuen und sorglos feiern. Mein Team wird Ihre Gäste rundum verwöhnen. Sie werden begeistert sein. Wolfgang Walter Genießen Sie Ihr Fest oder Ihr Event wir kümmern uns um Ihre Gäste!

4 Zu welchem Anlass dürfen wir Sie und Ihre Gäste bewirten? Hochzeiten Geburtstage Jubiläen Konfirmation, Firmung, Kommunion Produktpräsentation Bewirtung von Gäste gruppen in Werken und Firmen Ausflüge Besprechungen, Konferenzen, Seminare Kurzum - es gibt keinen Anlass, den wir nicht kulinarisch begleiten können

5 F leisch kommt bei uns vom Bauern aus dem Nürnberger Land. Natürlich - regional - Klasse statt Masse! Das wird Ihnen schmecken. Alexander Walter

6 Kulinarische Erlebnisse und Kreationen durchdacht bis ins Detail! Kalte und warme Buffets Mottobuffets fränkisch - Feines aus der Umgebung bayerisch - zünftig und herzhaft italienisch oder mediterran - feiern wie im sonnigen Süden karibik-like Barcardi-Feeling die Leichtigkeit des Seins und vieles, vieles mehr! Da greifen Ihre Gäste gerne zu!

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8 Unser Partyservice Suppen Fränk. Hochzeitssuppe Kürbiscremesuppe Selleriecremesuppe Rindsbouillion mit Einlage Tomatencremesuppe Gulaschsuppe Asiatische Süß-/Sauersuppe Salate Salatbuffet Kartoffelsalat altbayrisch mit Speck Omas Kartoffelsalat Krautsalat Ruccolasalat mit Birnen, Nüssen und Gorgonzola Griechischer Bauernsalat Bunter Wurstsalat Thai Nudelsalat Feldsalat mit Speck und Croutinos Fitnesssalat mit Pute AntiPasti Carpaccio a la Chef Vitello Tonnato Mozzarella Calabrese gefüllte Tomaten Siziliana Champignons Veronese versch. Gemüse, mariniert Meeresfrüchtesalat Hauptspeisen Fränk. Schmankerlplatte Schäufele Sauerbraten Schweinebraten Kalbsrahmbraten Zwiebelrostbraten Burgunderbraten vom Jungrind Spanferkelbraten Kulmbacher Toastbraten Schweinefilet gefüllt Putenschlemmerbraten Wiener Schnitzel Vielfältiger Genuss

9 Cordon bleu Piccata Milanese Hähnchenbrust gefüllt Rinderroulade Osso bucco Kalbsrücken a la Milanese Saltim bocca Lasagne a la Forno Lasagne Verdure Tagliatelle mit Spargel geschmorte Kalbsbäckchen Schinken/Kassler im Brotteig Filet Wellington Kalbshaxenfleisch Forelle Müllerin Art Lachssteak mit Ratatouille Scampi a la Olio Beilagen Kartoffelkloß Semmelkloß Spätzle Pfannengemüse klassisch Pfannengemüse mediterran Kartoffelgratin Bratkartoffeln Rosmarinkartoffeln Speckbohnen Risotto a la Milanese Gemüsereis Polenta Desserts Obstsalat Tiramisu klassisch Erdbeer Tiramisu Panna cotta mit Grütze Mousse au Chocolat Trüffelmousse Bayrisch Creme Orangen Creme Bananen Mousse auf Espressotalern Bratapfel Mousse... und mehr!

10 Der schnelle Genuss für zwanglose Runden: F ingerfood, Canapees und feine Häppchen

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13 Feinkost auf fränkisch! Feine Salate, Shrimps, Meeresfrüchte Mediterran, fränkisch oder ganz wie Sie es wünschen, wir kochen für Sie auf! Lisa Walter als kulinarisches Rahmenprogramm

14 FRISCH.FRÄNKISCH METZGER Ihr Ansprechpartner: Wolfgang Walter Telefon: Wir bewirten Ihre Gäste von Montag bis Samstagbend und nach Absprache auch an Sonn- und Feiertagen. Sprechen Sie mit uns - wir setzen Ihre Wünsche um oder bieten Ihnen kulinarische Ideen! Fragen Sie nach unseren Referenzen und Menübeispielen! Bewirten mit Passion!

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16 Familienmetzgerei Walter: aus der Heimat für die Heimat Besuchen Sie auch unsere Geschäfte in Ottensoos und Lauf! Hier gibt s jeden Tag Kochfertiges für die fixe Küche und natürlich alles was Sie von einem guten Metzger erwarten. Lisa, Alexander und Wolfgang Walter FRISCH.FRÄNKISCH METZGER Metzgerei Wolfgang Walter Heckengasse Ottensoos Telefon: Fax: info@metzgerei-w-walter.de Schlemmertreff in Lauf / Kunigundenberg Kunigundenstr Lauf a. d. Pegnitz