Lagrein Alto Adige DOP Elena Walch
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- Maike Sauer
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1 Lagrein Alto Adige DOP Elena Walch 100 % Lagrein Das grosse Kapital von Elena Walch sind die beiden Weingüter Castel Ringberg oberhalb des Kalterersees und Kastelaz in Tramin. Beide Ansitze trumpfen mit exzellenten Reblagen auf. Auf den zwölf Hektar in Ringberg wachsen Chardonnay, Pinot Grigio, Vernatsch, Sauvignon und Cabernet. Die fünf Hektar in Kastelaz sind mit Gewürztraminer, Pinot Bianco und Merlot bestockt. Alle Weine tragen die klare Handschrift Ihrer Erzeugerin. Sie weisen sich über schöne Sortentypizität aus, begeistern mit Reintönigkeit, Eleganz und Finesse. Elena Walch, die im früheren Beruf als erfolgreiche Architektin arbeitete, versteht auch ihr neues Metier glänzend. Der Lagrein von Elena Walch ist ein beeriges, weiches Gewächs von herber Fülle. Passt ausgezeichnet zu Teigwaren und Risotto. Sfr
2 Spezieri IGT Col d Orcia 40 % Sangiovese, 20 % Ciliegiolo, 20 % Merlot, und 20 % Cabernet Sauvignon Dass sich Masse und Klasse nicht auszuschliessen brauchen, beweist eindrücklich das Weingut Col d Orcia. Trotz einer Rebfläche von 135 Hektaren und einer Produktion von einer Million Flaschen, brilliert die sich am südlichen Rande des Anbaugebiets und im Privatbesitz der Familie Cinzano befindende Kellerei, mit ausnehmend reintönigen, sortentypischen, frischen Weinen. Grundlage ist eine gute Materia prima, und dafür sorgt entschieden der Rebbautechniker Giuliano Dragoni. Antonino Tranchida setzt dann im Keller die Arbeit kongenial fort und steht für die tadellose Qualität der breiten Palette gerade. Der Spezieri ist als Wein ein Unikum. Er vereinigt die im Chianti-Gebiet vorkommenden Sorten Sangiovese, Ciliegiolo, Cabernet und Merlot zu einem fruchtigen, süffigen, weichen Tropfen, der unkompliziertes Trinkvergnügen bereitet und ein tolles -Leistungsverhältnis besitzt. Sfr
3 Valpolicella Classico Ripasso GASO DOC San Rustico Corvina, Rondinella und Molinara Die Weinkellerei San Rustico wurde 1870 im Herzen des Valpolicella-Gebietes gegründet. Heute werden auf den 22 Hektaren Rebfläche grossartige, klassische und typische Weine von aristokratischer Ausdruckskraft gekeltert! Der Valpolicella Classico Superiore Ripasso Gaso hat auf dem Trester des Amarones ein zweites Mal vergoren, was dem Wein einen saftigen, geschmeidigen und feinduftenden Charakter verleiht. Eine herrliche und würzige Provenienz mit einem Duft, der an Pflaumen/Zwetschgen erinnert. Sfr
4 Salice Salentino Rosso DOP Domiziano 90 % Negroamaro, 10 % Malvasia Nera Die Cantina Domiziano überzeugt von Jahr zu Jahr durch ihre Beständigkeit auf hohem Niveau. Die mit äusserster Sorgfalt gekelterten Weine glänzen durch ihr hervorragendes - Leistungsverhältnis. Die Weine sollten innert wenigen Jahren getrunken werden. Bouquet von dunklen Früchten, Pflaumen und feinen Röstaromen. Der Salice Salentino besteht aus dem Mischsatz Negroamaro und Malvasia Nera. Dieser feinwürzige, liebliche Wein überzeugt durch seine Ausdruckskraft und Tiefe. Eine beeindruckende Provenienz zu einem überaus günstigen. Der ideale Begleiter für den Alltag. Sfr
5 Primitivo IGP Domiziano 100 % Primitivo (Zinfandel) Die Cantina Domiziano überzeugt von Jahr zu Jahr durch ihre Beständigkeit auf hohem Niveau. Die mit äusserster Sorgfalt gekelterten Weine glänzen durch ihr hervorragendes - Leistungsverhältnis. Die Weine sollten innert wenigen Jahren getrunken werden. Der aus der gleichnamigen Primitivo (in Amerika Zinfandel genannt) gekelterte Wein ist ein elegantes, vollfruchtiges und samtiges Gewächs von einer bestechenden Fülle und Kraft.. Sfr
6 Chardonnay Cardellino Alto Adige DOP Elena Walch 100 % Chardonnay Das grosse Kapital von Elena Walch sind die beiden Weingüter Castel Ringberg oberhalb des Kalterersees und Kastelaz in Tramin. Beide Ansitze trumpfen mit exzellenten Reblagen auf. Auf den zwölf Hektar in Ringberg wachsen Chardonnay, Pinot Grigio, Vernatsch, Sauvignon und Cabernet. Die fünf Hektar in Kastelaz sind mit Gewürztraminer, Pinot Bianco und Merlot bestockt. Alle Weine tragen die klare Handschrift Ihrer Erzeugerin. Sie weisen sich über schöne Sortentypizität aus, begeistern mit Reintönigkeit, Eleganz und Finesse. Elena Walch, die im früheren Beruf als erfolgreiche Architektin arbeitete, versteht auch ihr neues Metier glänzend. Dass ein Chardonnay nicht ausschliesslich in der Barrique reifen muss, zeigt Elena Walch mit diesem teilweise im Stahltank ausgebauten Chardonnay Cardellino. Seine fruchtige Rasse, die saftige Frische und die feine Aromatik machen ihn zu einer höchst interessanten Alternative.. Sfr
7 Pinot Grigio Castel Ringberg DOP Elena Walch 100 % Pinot Grigio Das grosse Kapital von Elena Walch sind die beiden Weingüter Castel Ringberg oberhalb des Kalterersees und Kastelaz in Tramin. Beide Ansitze trumpfen mit exzellenten Reblagen auf. Auf den zwölf Hektar in Ringberg wachsen Chardonnay, Pinot Grigio, Vernatsch, Sauvignon und Cabernet. Die fünf Hektar in Kastelaz sind mit Gewürztraminer, Pinot Bianco und Merlot bestockt. Alle Weine tragen die klare Handschrift Ihrer Erzeugerin. Sie weisen sich über schöne Sortentypizität aus, begeistern mit Reintönigkeit, Eleganz und Finesse. Elena Walch, die im früheren Beruf als erfolgreiche Architektin arbeitete, versteht auch ihr neues Metier glänzend. Der Pinot Grigio Castel Ringberg ist ein säurearmer Weisswein von opulenter Frucht. Ein Gewächs von buttriger Fülle und samtener Milde, das sehr gekonnt Würze mit Eleganz verbindet.. Sfr
8 Arneis Roero DOC Deltetto 100 % Arneis Der sympathisch-bescheidene Antonio Deltetto hat ereignisreiche Jahre hinter sich. Im Roero ist er zu Hause. Da, wo in jüngster Zeit die weisse Sorte Arneis mit ihrer frischfruchtig-verspielten Art gross in Mode gekommen ist. Er krempelte den väterlichen Betrieb von einer Handelskellerei in ein reines Selbstkelterunternehmen um. 14 Hektar Rebland besitzt er inzwischen Flaschen sollen dereinst, wenn alle Weinberge Ertrag abwerfen, verfügbar sein. Das Schwergewicht liegt natürlich beim erfolgreichen Arneis. Aber auch bei den Roten zeigt Deltetto gesunden Ehrgeiz und Können. Der Arneis eignet sich mit seiner frischen, trockenen, säurebetonten Art wie kaum ein anderer Wein als Aperitif und Einstieg in die opulente und schmackhafte Küche des Piemonts. Antonio Deltetto ist einer seiner führenden Erzeuger. Sfr
9 Rheinriesling Castel Ringberg DOP Elena Walch 100 % Arneis Das grosse Kapital von Elena Walch sind die beiden Weingüter Castel Ringberg oberhalb des Kalterersees und Kastelaz in Tramin. Beide Ansitze trumpfen mit exzellenten Reblagen auf. Auf den zwölf Hektar in Ringberg wachsen Chardonnay, Pinot Grigio, Vernatsch, Sauvignon und Cabernet. Die fünf Hektar in Kastelaz sind mit Gewürztraminer, Pinot Bianco und Merlot bestockt. Alle Weine tragen die klare Handschrift Ihrer Erzeugerin. Sie weisen sich über schöne Sortentypizität aus, begeistern mit Reintönigkeit, Eleganz und Finesse. Elena Walch, die im früheren Beruf als erfolgreiche Architektin arbeitete, versteht auch ihr neues Metier glänzend. Der Rheinriesling gilt in Fachkreisen als edelste Weissweintraube der Welt. Der trockene Riesling Castel Ringberg ist ein schöner Beweis dafür. Er verbindet auf köstliche Art und Weise subtile Vielschichtigkeit mit zartem Schmelz. Sfr
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