Offene Weine. Glas Flasche 0,2 l 0,75 l

Transkript

1 Offene Weine Weißwein Glas 0,2 l 0,75 l Müller-Thurgau Kabinett, feinherb 5,50 19,50 Jechtinger / Baden Kühle Nase mit weißen Blüten und Steinobstfrucht. Klar und feinsaftig; animierende Aprikosenfrucht mit zarter Fruchtsüße; lebendig frisch mit gewissem Zug; feiner Körper mit fester Struktur, etwas mineralischer Kräuterwürze am Gaumen, gewisse Tiefe; gutes Finale mit viel Frucht. Riesling QbA, trocken 5,50 19,50 Hessische Staatsweinkellerei Eberbach / Rheingau Kühle, kräutierige Noten, saftige Birne, feine Mineralität, charaktervoll und elegant. Grauer Burgunder QbA, trocken 6,00 21,00 Weingut Landgraf / Rheinhessen Aus biologischem Anbau! Klar und saftig; dichter und kompakter Körper, gut eingebundener Schmelz und Cremigkeit. Herbe, kräuterige Note, Gelbfrucht und Röstnoten im Nachhall. Blanc de Noirs ObA, trocken 5,50 19,50 Weingut A. Diehl / Pfalz Blumig fruchtiges Bouquet, am Gaumen saftig, elegant und mineralisch. Weißburgunder QbA, trocken 5,50 19,50 Weingut Pfaffmann / Pfalz Gute Balance von reifer Aprikosenfrucht und einem Hauch Würze, leicht und lebendig. Sauvignon Blanc QbA, trocken 5,50 19,50 Weingut A. Diehl / Pfalz Viel Frucht und Frische, knackiger Biss, mit reifer, gut integrierter Säure.

2 Rotwein Glas 0,2 l 0,75 l Dornfelder QbA, trocken 5,50 19,50 Weingut Pfaffmann / Pfalz Purpurrot im Glas, kühle Nase mit dunkler Schokolade, Würze, etwas Cassis und Trockenpflaumen. Dichter und kompakter Körper mit Kraft und samtigen Tanninen. Dunkle Beerenfrüchte im Nachhall. Farnese Primitivo IGP Puglia, trocken 6,00 21,00 Farnese Vini / Italien Tief dunkelrot mit violettfarbenen Reflexen, intensives Aroma mit Noten Von Pflaumen und Kirschen, würzig mit einem Hauch von Rosmarin und Vanille. Ein körperlicher Wein, der dennoch weich und gut ausbalanciert ist Sehr angenehm zu trinken. Tre Rosso di Toscana IGT 8,50 25,50 La Brancaia / Italien Rebsorten: Sangiovese, Merlot, Cabernet Sauvignon Der Brancaia TRE (=drei) macht deutlich, wie hoch das Qualitätsniveau bei Brancaia ist. Das feine Bouquet, die Harmonie und der elegante Ausklang sind eine wahre Freude. Die Trauben des Brancaia Tre stammen von drei Weinbergen in Castellina, Radda und Grosseto, daher der Name des Weins, der sich schon jung gut trinken lässt. Halcon Real Tempranillo DOC 6,50 23,50 Finca Museum / Spanien Typischer Tempranillo, Aromen mit bestechendem Duft nach frischen roten Früchten wie z.b. Himbeeren und Johannisbeeren. Ein Wein mit großer Struktur und sehr elegant eingebundenen weichen Tanninen. Jan Fiskal Merlot, trocken 5,50 19,50 Man Vintners / Südafrika Saftig und harmonisch mit feinem Pflaumenaroma und schmeichelnden Tanninen. Skaapveld Shiraz, trocken 5,50 19,50 Man Vintners/ Südafrika Aromen von reifen Pflaume und Gewürzen, süßlicher Duft nach roten Beeren bei ausgewogener Frucht, kräftige Tanninsstruktur, zartherber Nachklang.

3 Rosé Glas 0,2 l 0,75 l Blanc de Noirs Rosé 6,50 23,50 Buitenverwachting / Südafrika Dieser wunderbare Rosé wird ausschließlich aus roten Trauben gekeltert. Er überzeugt durch sein frisches Aroma von süßen Erdbeeren sowie zarte Pfirsichnoten. Darüber hinaus ist der Inhaber Lars Maack ein geborener Kieler. Ein Heimspiel also! Rotling QbA, halbtrocken Weingut Juliusspital / Franken Duft und Aromen von Erdbeeren, Himbeeren und Kirschen, dazu dezente 5,50 19,50 Kräuterwürze. Wunderbar lebendig und animierend. Purer Trinkspaß. Dessertwein Glas 0,1 l 0,375 l Cuvée Beerenauslese 11,00 33,00 Österreich / Burgenland Weinlaubenhof Kracher Rebsorten: 60% Chardonnay, 40% Welschriesling Mittleres Grüngelb. In der Nase feine Anklänge von Pfirsich, Blütenhonig und zart Nach Babybanane. Komplex, frische weiße Tropenfrucht, zart nach Lychee, mineralisch, angenehme Säurestruktur, zitroniger Nachhall

4 Secco, Crémant & Champagner 0,75 l Prosecco Frizzante D.O.C 23,00 Scavi & Ray / Italien Prosecco Frizzante verwöhnt mit seiner Frische, seinem zarten Duft und dem fruchtigen Prickeln. Riesling Cuvée 29,00 Deutschland Rebsorten: 100% Riesling Der erste schluck im Glas mit einem hellen Gelb und einer tollen Perlen- Struktur macht Lust auf ein frisches Trinkerlebnis. Die Nase zeigt Aromen Von grünem Apfel, Zitrus, herbfrischer Grapefruit und einer Brise von exo- Tisch-würzigen Früchten. Die jugendliche, markante Säure lässt die Fruchtaromen Und die leichte Süße leben. Das erste Glas macht nicht nur Lust auf das zweite Glas. Grande Cuvée 1531 Crémant Rosé Brut 42,50 Frankreich / Languedoc - Roussillion Sieur d'arques Rebsorten: Chardonnay, Chenin Blanc, Pinot Noir Glänzend lachsfarben mit brillianten Reflexen aufgrund einer kurzen Maischestandzeit des Pinot Noir vor der Pressung. Bukett:. In der Nase "crisp", frisch, lebhaft und elegant. Feine Noten nach frischen weißen Blüten, Pfirsichen und hellen Früchten. Subtile Anklänge nach frischer Kirsche. 0,375 l 0,75 l Champagner Veuve Clicquot / Brut 42,00 79,00 Frankreich / Reims Glänzende goldgelbe Farbe. Die primären Fruchtaromen werden von dezenteren Brioche- und Vanilletönen ergänzt. Champagner Veuve Clicquot / Rosé 116,00 Frankreich / Reims Dieser zart kupferfarbene Rosé zeigt sich in der Nase großzügig und fein. Am Gaumen besticht er durch fruchtigfrische Aromen von Himbeeren, Waldbeeren und reifen Kirschen.

5 nweine Weiß Deutschland 0,75 l 2014 Schloss Vollrads Riesling QbA trocken, Weingut Schloss Vollrads / Rheingau 29, Wegeler Riesling QbA trocken, Weingüter Wegeler / Rheingau 23, Würzburger Stein Silvaner QbA trocken, Bürgerspital / Franken 32, Martin Waßmer Sauvignon Blanc QbA trocken, Markgräferland / Baden 29, Oktav Grauburgunder QbA trocken, Joachim Heger / Baden 27, Aufwind Weißburgunder & Chardonnay QbA trocken, Hensel / Pfalz 24,00 Österreich 2014 Grüner Veltiner QbA trocken, Weingut Leo Hillinger / Burgenland 24,00 Italien 2014 Winkl Sauvignon Blanc, Cantina Terlan / Südtirol 39, Prestige Lugana DOC, Cá Maiol / Lombardei 36,00 Frankreich 2013 Reserve Speciale Chardonnay, Gerard Bertrand / Chateau L Hospitalet 23,00 Südafrika 2016 Buitenverwachting Buiten Blanc / Constantia 19,00

6 nweine Rot Deutschland 0,75 l 2015 Spätburgunder QbA trocken, Meyer-Näkel / Ahr 41,00 Österreich 2014 Zweigelt QbA trocken, Weingut Leo Hillinger / Burgenland 29,00 Italien 2014 Le Volte Dell Ornellaia / Toscana 53, Chianti Classico Riserva DOCG, Tenuta Tignanello Antinori / Toscana 59, Tignanello IGT, Tenuta Tignanello, Antinori / Toscana 99, Villa Antinori Rosso, Antinori / Toscana 48,00 Frankreich 2013 Reserve Cabernet Sauvignon, Gerard Bertrand / Cháteau L Hospitalet 23, Cháteau de Ribebon, Bordeaux Supérieur / Gironde 25, Mouton Cadet Bordeaux, Baron Philippe de Rothschild / Gironde 29, Saga Bordeaux Rouge AC, Domaine Barons de Rothschild (Lafite) / Gironde 29,00

7 Spanien 2011 Baron de Ley Reserva, Baron de Ley / Rioja 32, ÁN/2 Falanis Anima Negra / Mallorca 39, Altos Ibericos Crianza, Torres / Rioja 29,00 Südafrika 2009 Buitenverwachting Meifort / Constantia 27, Kanonkop Kadette Cape Blend / Stellenbosch 24, Stellenbosch Syrah, Stark-Condé / Stellenbosch 49,00 Australien 2013 Bin 28 Kalimna Shiraz, Penfolds / South Australia 56, Koonunga Hill Shiraz, Penfolds / South Australia 33,00