Rheingau Kloster Eberbach 24, er Riesling QbA trocken Rheinhessen Weingut Spiess 23,00

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1 weine 29

2 deutschland weisswein Rheingau Kloster Eberbach 24, er Riesling QbA trocken Rheinhessen Weingut Spiess 23,00 Klassische Rieslingnote mit etwas Pfirsich und 2012 Riesling Kabinett trocken Aprikose, Nuancen von Williams- Birne und Apfel- Elegant, fruchtig und fein. Zarte Frucht, frisch, kompott - schmackhaft und saftig etwas Zitrus. Feingliedrig und pikante Säure. Rheingau Weingut Spreitzer 28, er Riesling "101" QbA Rheinhessen Weingut Wagner- Stempel 26,50 Feinherbe Kräutrigkeit und etwas Zitrus- 2013er Scheurebe Gutswein QbA trocken frucht - glasklar und kühl - mit eindringlicher Kühle gelbe Grapefruit, Extra- Süße gepaart Süße & feinsalziger Mineralität bescherrt ein mit Kräutrigkeit & Mineralität- ein lebendiger langes komplexes Finale im Abgang Tropfen mit Tiefe und Länge Rheingau Weingut Robert Weil 33, Riesling, QbA trocken Rheinhessen Weingut Dreissigacker 27,00 Gute, klare Frucht, sehr konzentriert, klar 2013er Weißburgunder QbA trocken auch im Mund, gute Fülle und Frucht. mineralische Steinobstfrucht mit Extrasüße und Gradliniger feiner Riesling frischen Blüten - rassig & ausballanciert - langer Abgang Rheingau Prinz von Hessen 45, Riesling QbA "Dachsfilet" Hellgelb mit leicht grünlichen Reflexen, überzeugt mit Duft von saftigen Früchten Der Geschmack wird von einer überaus dichten Struktur geprägt. Jahrgänge können sich ändern 30

3 deutschland weisswein Pfalz Lergenmüller 26,00 Pfalz Weingut Knipser 41, Grauer Burgunder QbA trocken 2011 Sauvignon Blanc trocken Gute, klare Frucht, leicht würzig mit Aromen Exotische Fruchtfülle; Stachelbeere trifft Pfirsich von gelben Früchten Reduktiver Edelstahlausbau um die jugendliche Frische zu betonen. Pfalz Heinrich Gies 27, Sauvignon Blanc D.Q. Mosel Dr. Loosen 29,00 mit typischen Fruchtaromen von Zitrusfrüchen, 2012er Riesling Rothlai Kabinett gepaart mit etwas Stachelbeere im Abgang Eleganter, einzigartiger, feinfruchtig- mineralischer Charakter. Feinherber und frischer Weißwein. Pfalz Weingut M. Schneider 33,00 Traditionsreicher naturreiner Moselwein 2012 Sauvignon Blanc QbA - KAITUI Puristische Frucht, die ihres Gleichen sucht, Mosel Weinguth Weyh 42,00 hinreissende Symbiose von Aromen 2010er Winniger Uhlen Reserve - Riesling der Stachelbeere und feinen Citrusfrüchten. Unverkennbare Mosel- Mineralität mit dem typisch spannenden Spiel zwischen klarer, Pfalz Weingut Knipser 41,00 süßer Frucht, geheimnisvoller Kräuterwürze 2011 Chardonnay & Weißburgunder trocken und kühl schiefriger Herbe Im Edelstahl ausgebauter Cuvée; Siegerwein "best of Riesling 2014" die Frucht der Burgundersorten betonend. Jahrgänge können sich ändern 31

4 deutschland österreich weisswein Nahe Schloßgut Diel 32,00 Kamptal Bründlmayer s 34, Grauburgunder QbA trocken- Diel Classic 2013er Grüner Veltliner "Kamptaler Terrassen" Ausdrucksvoller Grauburgunder. im Bouquet herzhaft, frisch und duftig mit feinem Im Bukett herzhaft animiernd. Schönes Säurespiel Aroma von grünen Äpfeln, Weinbergspfirsichen und wunderbar ausbalanciert. Zitrusfrüchten, Kräutern und Sommerblüten garantieren ein langes, aromatisches Finale Nahe Emrich- Schönleber 32, er Riesling "Mineral" QbA trocken Kühle Nase mit Aprikose und Mineralität; etwas kandierte Zitrusfrucht - komplex und tief, Abgang mit salziger Mineralität - perfekt zu Fisch! spanien D.O. Penedès Bodega Jean Leon 29,50 Baden Weingut Klumpp 28, er "3055" Jean Leon Chardonnay 2013er Grauburgunder QbA trocken Aromatisch frisches und duftiges Bouquet von kräutigere Frucht mit Quitte, Melone und Aromen reifem Steinobst, weißen Blüten, feien exotischen von Steinfruchtobst. Belebend frisch mit Rasse Anklängen mit einem Hauch Banane, frisch und vollmundig, sehr aromatisch und elegant mit guter Ballance und lebhafter Säure Baden Martins Wassmer s 42, er Chardonnay QbA trocken "SW" Kühler Rauch mit Röstaromen, Butter, etwas Vanille und ein Hauch Aprikosenfrucht. Kraftvoll und dicht; reifer, vitaler Tropfen mit Struktur und Tiefe im Abgang Jahrgänge können sich ändern 32

5 italien frankreich weisswein Umbrien Cantina Lungarotti 24,00 Bordeaux Chateaux Margaux 280, Brezza IGT 2010er Pavillion Blanc Leicht, etwas spritzig und Hellgelb mit grünlichen Reflexen, sehr klar. unkompliziert ist dieser Weißwein. Noten von Lindenblüten mit einem auch von Limette, Mandarine und weißem Pfirsich halten das Aroma bis zum Ende Friaul Tenuta Ca` Bolani 24,00 - der Wein ist nicht mehr im Handel erhältlich Sauvignon Blanc DOC - "Ca Bolani" Helles Strohgelb, leicht grünlich. Frisch und intensiv nach Paprikaschoten, Holunder und Salbei, angenehm fruchtig und nachhaltig. Sardinien Mesa 25, er Primo Bianco Vermentina di Sardegna D.O.C. Diese Trauben strotzen voller Sonne, Meeresduft und Wind. Intensiver Wein - schöne Farber, elgeganter Geschmack Lombardei Azienda Agricola Provenza - Ca Maiol 26, er Molin Vigneti Storici Lugana D.O.P. aussergewöhnliche Struktur mit Aromen von Kiwi, Lavendel & Mandeln. Betont frisch mit Anklängen von saftigen gelben Früchten. von saftigen gelben Früchten. Jahrgänge können sich ändern 33

6 weisswein / roséwein übersee deutschland roséwein Neuseeland Villa Maria - Marlborough, Hawkes Bay 26,00 Baden Martin Wasmer s 27, er Private Bin Sauvignon Blanc Aromatisches und vielschichtiges Bouquet von saftigen Stachelbeeren, frischen Zitrusfrüchten Zitrusfrüchten leichte Holznoten. Fruchtbetont mit rassiger Säure, die dem Final noch mehr 2013er Spätburgunder Kabinett ein feinherber Rosé mit Aromen von hellen Kirschen, grünen Bananen und etwas Rosenduft. Klar und feinsaftig, animierende Fruchtigkeit mit zarter und gut eingebundener Fruchtsüße Lebendigkeit und Frische verleiht. Australien Penfolds 34, er Chardonnay "Koonuga Hill" Fruchtiges Bouquet von Steinobst, harmonisch eingehüllt in eine zartwürzige Echenholznote und Honigaromen. Vollaromatisch mit saftiger Frucht und Vanille Jahrgänge können sich ändern 34

7 rotwein deutschland Pfalz Weingut M. Schneider 29,00 Pfalz Heinrich Gies 28, Cuvée Ursprung 2011 Merlot D.Q. Üppiges Bukett von Pflaume Cassis, Kirsche, Pfeffer, Schwarzblau in der Farbe - weiche Fruchtaromen Schokolade und Minze. Am Gaumen frisch und saftig Top Preis- Leistungsverhältnis mit viel Frucht und Finesse. Feinwürzig und Charme versprühend mit langem Nachhall. Pfalz Weingut M. Schneider 42,00 frankreich 2010 Black Print Tief dunkel in der Farbe, komplexe Aromen von Cassis, Kirschen, Himbeere, Stachelbeere sowie Thymian Burgund Maison Louis Latour 29,00 und Wacholder. 86 Gault Milau Punkte Pinot Noir AC Louis Latour Pfalz Weingut Knipser 82,00 Ein schöner Wein mit intensiver Frucht, leichter Würze Cuvée X trocken Gute Struktur, feine Säure und wunderbar ausbalanciert. Der klassischen Bordeauxcuvée nachempfunden, besteht dieser Wein aus Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc und Merlot. Sehr würzige Aromen von Cassis, Tabak, Kaffee und Zucker. Jahrgänge können sich ändern 35

8 rotwein italien Apulien Koine 26,00 Toscana Marchesi di Frescobaldi 46, Primitivo IGT 2008 Chianti Rufina Nipozzano Rubinroter Wein. Der junge Wein hat ein Riserva DOCG frisches Aroma das an reifen Früchten erinnert; Intensives Rubinrot mit violetten Reflektionen. Das Bukett harmonische Struktur. enthält Düfte von Beeren & Kirschen mit einem dezenten Vanilleton. Am Gaumen ausgewogene Struktur, Sizilien Cusumano 28,00 mit gut integrierten Tanninen. Langanhaltender Abgang Nero d Avola IGT >Cusumano< Duftet verführerisch nach Gewürzen und Kirschen. Venetien Azienda Agricola Maculan 49,00 Weich, beihnahe sinnlich gleitet er über 2005 Cabernet Sauvignon über die Zunge und betört den Gaumen. Palazzo >Breganze DOC< Edler Wein mit schön ausgeprägtem, Venetien Casa Vinicola Botter facettenreichem Bukett nach dunklen, reifen 2011 Merlot DOC >Riserva< 28,00 Früchten, Cassis und von feinen Gewürzen. Kräftiges, dunkles Rubinrot, anhaltendes & fülliges Bukett, elegant, nach Kirsche & Vanille. Trocken, harmonisch und samtig. Toscana Casa Vinicola Tortona 29, Montepulciano d Abruzzo DOC - Il Bucaro - Rubinrot, in Eichenholzfässern gereift, mit einem außergewöhnlichen aromatischen Bukett. Harmonisch und ausgeglichenem Körper. Jahrgänge können sich ändern 36

9 spanien Übersee rotwein Valdepenas Bodegas Fernando Castro 23,00 Südafrika/ Excelsior Estate 26, Castilli de Basnos D.O. Reserva Robertson 2010 Cabernet Sauvignon Stonehurst Intensives Bukett mit viel Fruchtaromen, perfekte Struktur Farbe & Duft wie dunkle Pflaume, Holz- & Frucht- Aromen in Balance, geschmeidig im Abgang. Rioja Baron de Ley 38,00 Kalifornien Eric Cinnamon 36, Rioja Reserva D.O.C 2011 Zinfandel Dancing Bull Baron de Ley Dunkelrot in der Farbe, in der Nase zeigen sich Aromen Rubinrot, Duft von Waldbeeren und Lakritz, fest von dunklen, reifen Früchten. Am Gaumen etwas Pfeffer und vielschichtig. Nuancen von Gewürzen & Beeren mit viel Fruchtfülle. Gute Komplexität. mit langem, feinem Abgang. Weiche Tannine, im Abgang gute Länge Australien Penfolds- Mc Laren/Adelaide 37, Shiraz / Cabernet Sauvignon Koonunga Hill Üppig fruchtig, mit feiner Würze, köstlich & sehr fein. Jahrgänge können sich ändern 37

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