Menü- vorschläge. immer wieder Sonntagsbraten. Hotel Restaurant Helvetia 7537 Müstair. Allzeit herzlich willkommen Ihre Familien Grond

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1 immer wieder Sonntagsbraten Hotel Restaurant Helvetia 7537 Müstair Sicher erinnern Sie sich noch ganz genau an den leckeren Duft, der immer wieder sonntags durch das Haus gezogen ist, wenn Mama oder Grossmutter ihren köstlichen Festtagsbraten zubereitet haben. Vielleicht ist es bei Ihnen ja auch noch Tradition dass am Sonntag die ganze Familie zusammenkommt und sich zum gemeinsamen Essen trifft. Hier im Helvetia werden wir die gute alte Tradition wieder aufleben lassen und bitten alle zu Tisch. Lassen Sie sich in entspannter und gemütlicher Atmosphäre jeden Sonntag den saftigen Braten bei uns schmecken. Bratzeit ist jeden Sonntag. Freuen Sie sich auf den zarten Rindsschmorbraten mit Risotto, sowie für lediglich CHF Menü- vorschläge Ihre Familien Grond Hotel Helvetia AG CH-7537 Müstair Tel. +41 (0) Grazia fich und a revair in Val Müstair Allzeit herzlich willkommen Ihre Familien Grond UNESCO Weltkulturerbe Kloster St. Johann

2 Lieber Gast und Freund des Hauses Aus der UNESCO Biosfera Val Müstair Herzlich willkommen im Restaurant, Hotel Helvetia im wunderschönen Val Müstair. Gerne verwöhnen wir Sie mit unseren feinen Leckerbissen aus unserer Küche. All unsere Produkte, soweit als möglich sind hausgemacht und werden frisch und mit viel Liebe zubereitet! Schön, dass Sie unser Gast sind. Unser Hit Salat Val Mora lauwarme Kartoffeln mit Zwiebeln und Salsiz aus eigener Produktion Pizoccals Val Müstair Nona mit Schaibiettas gebrannte Creme CHF Chars giasts, nus Tils dain ün cordial bainvgnü i l restorant da l Hotel Helvetia illa bellischma Val Müstair. Nus vain gron plaschair da Tils pudair maldüsar culs trats squisits da nossa cuschina. Scham â pussibel sun tuot ils trats fats in chasa e vegnan preparats cun prodots frais-chs e cun bler amur! Pizoccals Val Müstair Nach Nona s traditionellem Rezept zubereitet. Mit Rahm verfeinert gelten sie als ein Festschmaus dem niemand widerstehen kann. Die Pizoccals werden aus einem Spätzliteig hergestellt. Im Teig fein geschnitten hat es Bündnerfleisch, Salsiz und Lauchwürfeli. An einer Rahmsauce mit Spitzkabis, Speck und Knoblauch. Einfach ein Hit!!! Nus vain grond plaschair da Tils pudair preschantar nossa carta da menü eir in nossa lingua materna il rumantsch. VIVA E BUN APPETIT! Menü 2 Dinkelpizoccals Val Müstair Natura Rindsschmorbraten Alpenkräutersauce Kartoffelstock Hausgemachte Waihe (Rhabarber, Aprikose, Kirschen, Zwetschgen, Johannisbeeren, Apfel je nach Saison, aus dem Val Müstair) CHF 38.00

3 und weiter geht es mit Produkten aus der Biosfera Val Müstair Menü 2 Dinkelpizoccals Val Müstair Natura Rindsschmorbraten Alpenkräutersauce Kartoffelstock Hausgemachte Waihe (Rhabarber, Aprikose, Kirschen, Zwetschgen, Johannisbeeren, Apfel je nach Saison, aus dem Val Müstair) CHF Menü 5 Salat Val Mora lauwarme Kartoffeln mit Zwiebeln und Salsiz aus eigener Produktion Rulada Helvetia Vitellonesteak mit Rahmkäse Roggenspätzli Moccacreme, serviert in der Kaffeetasse Fr Menü 3 Menü 4 strudel an einer rassigen Sauce Kalbsgeschnetzeltes Pilzrahmsauce Hausmacher Spätzli Muglin Mall Mostcreme (saisonal) CHF Bündner Salat grüner Salat mit Coppa, Bündnerfleisch, Alpkäse, Baumnüsse Münstertaler Schnitzel (gefüllt mit Blattspibat und Pilze) Hausmacher grüne Nudeln Oli s Kuchen geriebener Teig mit Schaibiettas-Nussfüllung CHF Unsere Biosferaprodukte stammen Kartoffeln Jon Jachen Flura Müstair Salsiz Hotel Helvetia Müstair Schaibiettas Hotel Helvetia Müstair Nackthafer Johannes Fallet Kloster Müstair Weissmehl Muglin/Bauern Val Müstair Mehl f. Spätzli Muglin Mall Sta Maria Dinkelmehl Willi Rind und Vitellone Isidor Sepp Müstair Most / Apfelsaft Hotel Helvetia Hochstamm Nudeln Hotel Helvetia Müstair Käse Chascharia Müstair Brot MeierBeck Sta Maria Eier Aldo Pfeiffer Valchava Kaffee Badilatti Zuoz

4 Weitere Menüvorschläge Menü 6 Menü 7 Menü 8 paniertes Schweinsschnitzel Pommes-Frites CHF Piccata Milanese (Schwein) Risotto oder Hausmacher Spaghetti CHF Schweinssteak, Rahmcalvadossauce Kartoffelkroketten CHF Menü 9 Menü 10 Menü 11 Kalbsgeschnetzeltes Rösti oder Hausmacher Nudeln CHF Rahmschnitzel Hausmacher Nudeln CHF Lachsschnitte, Dillweissweinsauce Trockenreis mit Tomatenwürfeli CHF Rind-, Kalb-, Schweinefleisch CH Lammfleisch CH, AUS Poulet CH, BRA, könnte mit Antibiotika und wachstumsförndernden Mitteln behandelt sein A la riva dal Rom an den Ufern des Rombachs, ist eine sehr schöne Wanderung durch das Val Müstair

5 Menü 12 Menü 13 Schweinsfilet Narber (Spezialität des Hauses) Hausmacher Nudeln CHF Helvetia Pfeffersteak Pommes-Frites oder Nudeln CHF Unsere Suppenauswahl Gerstensuppe Val Müstair Fleischsuppe mit Flädli Fleischsuppe mit Brot-Speck Knödel Knoblauchcremesuppe Blumenkohlcremesuppe cremesuppe suppe Karottencremesuppe Tomatencremesuppe Kerbelcremesuppe (saisonal) Bärlauchcremesuppe (saisonal) Brennesselcremesuppe (saisonal) Marronicremesuppe (saisonal) Randencremesuppe (saisonal) Kürbiscremesuppe (saisonal) Menü 14 Fitnessteller mit Pouletbrust verschiedene garnierte Salate CHF Gebrannte Creme mit Schaibiettas (Crema Nona) Fruchtsalat mit Vanilleeis Panna-cotta mit lauwarmen Beeren Meringues mit Eis Coupe Chocumba (Vanilleeis mit Schokoladenlikör) Fruchtwaihe Caramelköpfli Birne schöne Hélène Hausgemachte Nusstorte Coupe Caramelito (Carameleis mit Caramellikör) Moccacreme Mostcreme (saisonal) Suusercreme (saisonal)