Unser Rotwein: Graneta IGT Calabria, 2010er

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1 Direkt importiert und nur bei uns erhältlich sind diese ausgesuchten Weine der "Masseria Falvo 1727". Seit dem Jahre 1727 keltert die Familie Falvo seine Weine in antiker Kelterkunst - manuell und auf traditionelle Weise. Geduld und Passion spielen hier die wichtigste Rolle. Es werden nur Trauben aus den eigenen, biologisch bewirtschafteten Weinbergen verwendet. Angebaute Rebsorten sind: Moscatello, Lacrima del Pollino, Greco nero, Guarnaccia, Traminer und Riesling. Unser Rotwein: Graneta IGT Calabria, 2010er Der Graneta ist ein aus der autochthonen Rebsorte Lacrima del Pollino gekelterter Rotwein. Er geniesst eine kurze, 3-monatige Reifezeit in Fässern aus französischer Eiche. Seine Charaktere überzeugt mit eigenem Erscheinungsbild und wirkt fast aggressiv. Sehr trocken 87% Lacrima del Pollino Fl. 0,75 lt. 16,90 13% Greco nero Gl. 0,2 lt. 5,80 Vol. 13,0% Unser Weißwein: Pircoca DOC, Terre di Cosenza, 2013er Pircoca, ein trockener Weißwein, hauptsächlich aus Guarnaccia-Trauben, der sich mit angenehmer Frische und weichem Geschmack präsentiert. Tropische Früchte, Mineralien und Hülsenfrüchte untermalen dieses unverwechselbare Bouquet. 70% Guarnaccia Fl. 0,75 lt. 16,90 30% Riesling Gl. 0,2 lt. 5,80 Vol. 12,5%

2 Rotweine Primitivo di Manduria DOP, 2014er Tenuta Eméra Rubinrot, mit einem Bouquet von roten Früchten, Kirsch und Pflaumenlikör. Der Gaumen ist weich und anhaltend. 100% Primitivo Fl. 0,75 lt. 16,90 Vol. 14,0% Gl. 0,2 lt. 5,80 Aglianico Campania Rosso, 2011er Azienda Acricola SanPaolo Kräftig, vollmundig und saftig. Aromen von dunklen Früchten. Ideal zu Pastagerichten und Rindfleisch vom Grill. 100% Aglianico Fl. 0,75 lt. 16,90 Vol. 13,0% Gl. 0,2 lt. 5,80 Chianti DOCG, 2013er Loggia del Conte, Le Chaintigiane Intensives, leuchtendes Rubinrot mit violetten Reflexen. Intensives und komplexes Bouquet mit Aromen von roten Beeren und Sauerkirsche, sowie Andeutungen von Vanille, Gewürznelken, Pfirsich und Eiche. Ein reicher, geschmeidiger und fein ausgewogener Wein. Sangiovese, Canaiolo Fl. 0,75 lt. 16,90 Vol. 13,5% Gl. 0,2 lt. 5,80

3 Rotweine Montepulciano DOP, 2011er Colle Secco Rubi, Cantina Tollo Intensives Rubinrot mit violetten Reflexen und granatrotem Randstreifen. Feine Vanillenoten und reife, rote Früchte gesellen sich zu Veilchen und Würznoten von Lakritze, Gewürznelken und Kakao. Schwarze Kirschen und ein gut integriertes Holzaroma runden das gehaltvolle Bouquet ab. Süsse und samtweiche Tannine, anhaltend und harmonisch. 12 Monate in slowenischer Eiche gereift. 100% Montepulciano Fl. 0,75 lt. 16,90 d'abruzzo Gl. 0,2 lt. 5,80 Vol. 13,5% Nero D'Avola, 2012er Terre di Giumara, Caruso e Minini Beeindruckende Dichte und violette Farbe. Reiches und komplexes Aromenspiel mit Noten von reifen Früchten, Heilkräutern und Pflaumen. Am Gaumen sehr voll, mit erfrischender Säure und überraschend langem Abgang. Gährung: 4 Monate Barrique, 8 Monate Stahltank, 4 Monate Flasche. 100% Nero d'avola Fl. 0,75 lt. 16,90 Vol. 13,5% Gl. 0,2 lt. 5,80

4 Rotweine Ottone1 Piemonte DOC Barbera 2012er Cantina SanSilvestro Der SanSilvestro Barbera Ottone1 besticht durch seine rubinrote, leuchtende Farbe. In der Nase ist er sehr delikat und zugleich fruchtig. Ein voller Körper mit einer schönen Balance zwischen Frucht und Säure geben diesem Rotwein aus dem Piemont einen harmonischen Geschmack und machen ihn zu einem tollen Begleiter von gebratenem und gegrilltem roten Fleisch. 100% Barbera d'asti Fl. 0,75 lt. 18,90 Vol. 13,5% Gl. 0,2 lt. 6,50 Gl. 0,1 lt. 3,90 Barbera d'asti, La Cacciatora DOCG Cantina Caldirola Bei diesem Barbera handelt es sich um einen klassischen, halbtrockenen Rotwein aus der Barbera-Traube. Das Weingut Caldirola befindet sich in Asti, Piemont. Mit einem Alkoholgehalt von nur 12,5% eignet sich dieser Wein ausgezeichnet zu Vorspeisen, Pasta- und vegetarischen Gerichten. 100% Barbera Fl. 0,75 lt. 14,00 Vol. 12,5% Gl. 0,2 lt. 3,80 Gl. 0,1 lt. 2,50

5 Rotweine Hohenhaslacher Kirchberg Trollinger-Lemberger 2012er Stromberg Kellerei Bönnigheim Der gehaltvolle und nachhaltige Geschmack des Lembergers mit seiner ausgeprägten dunklen Farbe harmoniert mit dem von hellroter Farbe und fruchtiger Säure geprägten Trollinger. Dieser Wein erinnert an Kirsche und Johannisbeeren aber auch an Brombeeren. Trollinger mit Fl. 1,00 lt. 12,00 Lemberger Gl. 0,25 lt. 3,00 Vol. 13,0% Gl. 0,1 lt. 2,00 Schorle Gl. 0,25 lt 2,70 Lemberger 401 trocken, 2013er Kellerei Lembergerland Feurig, mit kräftigen Aromen nach dunklen Beeren und würzigem Duft, verhält sich der Lemberger 401 dicht und muskulös im Mund. Seine vielschichtig reife Tanninstruktur zeigt in einem langanhaltendem Nachhall alles, was ein Lemberger aus der Steillage zu bieten hat. 100% Lemberger Fl. 0,75 lt. 16,90 Vol. 13,0% Gl. 0,2 lt. 5,80

6 Rotweine Rother Samtrot, fruchtig, 2013er Kellerei Stromberg-Zabergäu Geschmeidiger Samtrot mit zarter Süße und Fruchtaromen nach Himbeeren und Kirschen. Dies wird durch eine warme, rote Farbe und einem "samtigen" Mundgefühl abgerundet. 100% Samtrot Fl. 0,75 lt. 16,90 Vol. 12,0% Gl. 0,2 lt. 5,80

7 Rosé-Weine Schwarzriesling Weißherbst Stromberg Kellerei Bönnigheim Halbtrocken, zart-fruchtig und mit viel verspielter Säure. Seine Erdbeeraromatik, erzäntz durch ein Frucht-Bouquet, daß von Himbeere über Kirsche bis hin zu Pflaumen reicht, wird durch die spritzige Säure lebendig hervorgehoben, so daß er jugendlich den Gaumen des Geniessers betritt. 100% Schwarzriesling Fl. 1,00 lt. 12,00 Vol. 11,0% Gl. 0,25 lt. 3,00 Gl. 0,1 lt. 2,00 Schorle Gl. 0,25 lt 2,70 T Rosé 2014er Kellerei Tramin Ein frischer und angenehmer Rosé-Wein mit einem zarten Duft nach Erdbeeren und Himbeeren. Im Geschmack anregend und leicht, ist der T Rosé der ideale Genuss an heißen Sommertagen. Merlot, Lagrein, Fl. 0,75 lt. 16,90 Blauburgunder Gl. 0,2 lt. 5,80 Vol. 13,0%

8 Lugana i frati, 2014er Cantina Ca dei Frati Weißweine Dieser Lugana ist ein Ausnahmewein vom südlichen Gardasee. Er besticht mit Aromen von weißen Blüten. Im Geschmack entwickelt er sich frisch und spritzig bis hin zu fein und elegant. Dieser Wein ist der Beweis dafür, daß am südlichen Gardasee hervorragende Weine erzeugt werden können. Er gibt unabdinglich eine perfekte Verbindung von Tradition und Innovation wieder. 100% Turbiana Fl. 0,75 lt. 23,90 Vol. 13,0% Gl. 0,2 lt. 6,90 Gl. 0,1 lt. 4,50 Nord Est Vermentino di Sardegna DOC 2014er, Cantina del Vermentino Der Nord Est Vermentino di Sardegna DOC präsentiert sich in leuchtendem Strohgelb mit leicht grün schimmernden Nuancen. Sein ausgeprägtes Bouquet mit leichten Anflügen von bitterer Mandel wird abgerundet von seinem weichen, feinen Abgang. 100% Vermentino Fl. 0,75 lt. 16,90 Vol. 12,5% Gl. 0,2 lt. 5,80

9 T Bianco Kellerei Tramin, 2014er Weißweine Ein frischer und angenehmer Wein, in der Nase mit deutlichen Noten von weißen Blumenblüten und Apfel. Am Gaumen zeigt der T Bianco eine ausgeglichene Säure und leicht aromatische Noten. Chardonnay, Weißburgunder, Fl. 0,75 lt. 16,90 Sauvignon, Riesling Gl. 0,2 lt. 5,80 Vol. 13,0% Pinot Grigio delle Venezie, 2012er Cantina Lenotti Bardolino Von den südlichen Hängen des Gardasees kommt diese Weinspezialität. Aus der Rebsorte Pinot Grigio werden im Weingut Lenotti Weine erzeugt, die eine schöne Frische und Mieralität aufzeigen. Außerdem bringen sie eine ausgesprochen fruchtige Komponente von reifem Apfel, Birne und etwas tropischer Frucht mit sich. Einfach lecker! 100% Pinot Grigio Fl. 0,75 lt. 16,90 Vol. 12,5% Gl. 0,2 lt. 5,80

10 Weißweine Grauer Burgunder, Weißer vom Stromberg Weingärtner Stromberg Zabergäu Gehaltvoller, aber jugendlich-frischer Weißwein mit angenehmen Fruchtaromen von Pfirsich, Aprikosen und grünem Apfel. Trocken und leicht säurebetont präsentiert sich unser Grauburgunder harmonisch im Geschmack. Dieser trockene Grauburgunder passt prima zu Vorspeisen, Gemüse, Fisch und Meeresfrüchten. Dieser Wein wurde von der Berliner Wine Trophy mit Gold ausgezeichnet. 100% Grauburgunder Fl. 0,75 lt. 18,90 Vol. 12,5% Gl. 0,2 lt. 5,80 Riesling trocken, Bönnigheimer Sonnenberg Weingärtner Stromberg Zabergäu Sehr frisch und knackig zu trinken ist dieser Riesling trocken. Die Geschmacksnuancen reichen hier von hauchzarten Weinbergpfirsichen, bis hin zu Limonen. Die gut ausbalancierte Säure wird durch einen leicht mineralischen Nachgeschmack abgerundet. 100% Riesling Fl. 1,00 lt. 12,00 Vol. 11,5% Gl. 0,25 lt. 3,00 Gl. 0,1 lt. 2,00 Schorle Gl. 0,25 lt 2,70