Angebot an Büffets. Variante 1 á 300,- CZK. Couvert - Backwaren KALTE VORSPEISEN

Größe: px

Ab Seite anzeigen:

Download "Angebot an Büffets. Variante 1 á 300,- CZK. Couvert - Backwaren KALTE VORSPEISEN"

Nadja Ackermann
vor 7 Jahren
Abrufe

2 Variante 1 á 300,- CZK Couvert - Backwaren KALTE VORSPEISEN Schinkenscheibe mit Mandelnmeerrettich Käsetüte mit pikantem Salat Paprika mit feinem Gervais gefüllt und mit Käse verziert SUPPEN Rinderbrühe mit Leberreis, Nudeln und Gemüse Julienne Gemüsesuppe Rindhachse mit Seitling gedünstet 150g Gekochter Reis Gebratene Stücke Schweinefleisch 150g Sauerkraut Kartoffelknödel Gebratene Hähnchenkeulen 250g Petersilienkartoffeln Spagetti mit Knoblauch und Zwiebel Salatbüfett aus frischem Gemüse Krautsalat mit Dill Obstschnitt FRUIT Schnitt mit Biskuit und Schlagsahne

3 Variante 2 á 350,- CZK Couvert - Backwaren KALTE VORSPEISEN Schinkenscheibe mit Spargel Röllchen von Boritov Tomate mit Ricotta SUPPEN Hühnerbrühe mit Fleisch und Nudeln Kartoffelsuppe mit Steinpilzen Lendenbraten mit Rahmsoße 150g mit Preiselbeeren Hausgemachte Semmelknödel Schweinschulter mit Knoblauch gebraten 150g Kartoffelbrei mit Zwiebel Hähnchenbrust mit Kräuter 150g Reis mit Gemüse Kartoffel-Gnocchi mit Rahmsoße und Champignons Salatbüffet von frischem Gemüse Pikanter Salat mit Zwiebeln Kirschlikörschnitt Joghurttorte mit Obst

4 Variante 3 á 400,- CZK Couvert - Backwaren KALTE VORSPEISEN Scheibe aus Bullenrücken mit pikanter Mischung Käseroulade mit Gemüse und Oliven Tomate mit Mozzarella-Käse mit Basilikum verziert SUPPEN Rinderbrühe mit Fleisch und hausgemachten Nudeln Russischer Borschtsch Kalbragout mit Champignonscheiben 150g Wildreis Fisch MAHI MAHI 150g Gegrilltes Gemüse Petersilienkartoffeln Hähnchenschnitzel 150g Kartoffelsalat mit Majonäse Parmesanrisotto mit getrockneten Tomaten Salatbüffet mit frischem Gemüse Feldsalat mit Tomaten und Ziegenkäse Schokoladenschnitt mit Schlagsahne mit Mango Karamell-Windbeutel

5 Variante 4 á 440,- CZK ANGEBOT AN VORSPEISEN UND KALTEN TELLERN Entenleber auf Nüssen Röllchen aus Forelle Pasteten aus Damhirschrücken mit Obst Schinkenscheibe mit Spargel Poschiertes Schweinbein im klaren Aspik Käse Hermelin gefüllt Feiner Schweineschinken 50g Rauchzunge 50g Kaltes Schweinebraten 50g Mährisches Rauchfleisch 50g Zigeuner Halsfleisch 50g Pikante Schweinehüfte 50g Pikantes Rindergulasch 150g Kartoffelpuffer Gebratene Stücke Schweinefleisch 150g Kartoffelbrei mit Zwiebel Schweinebraten im Kartoffelpufferteig 100g Geräucherte mährische Zunge 150g Gurken Apfelmeerrettich Eingelegte Zwiebeln Gebratene Ente 500g Sauerkraut Hausgemachte Kartoffelknödel Weiter

6 Kartoffeln nach House Salatbar mit frischem Gemüse Krautsalat mit Dill Gemüsebeilage in Schüsseln Kuchen mit verschiedenen Füllungen Käsekuchen Kuchen mit Mus Apfelstrudel mit Nüssen Mustaschen mit geriebenem Lebkuchen bestreut KÄSE Variation der regionalen Käsen mit Trauben, salzige Stängel aus Blattteig und Nüssen BACKWARE Reiches Angebot an frischen Backwaren (hausgemachtes helles Brot, Sonnenblumenbrot, helle und dunkle Semmeln)

7 Variante 5 á 480,- CZK ANGEBOT AN VORSPEISEN UND KALTEN TELLERN Salat aus Hähnchenbrust mit Obst Wildfleischdelikatesse mit Waldfrüchten verziert Schinkentüte mit Mandelnmeerrettich Dunkles italienisches Brot TRAMEZINO mit Salat von Surimi gefüllt Käserolle mit Gemüse und Oliven Tomate mit Salami Herkules Italienischer Trockenschinken Prosciutto mit Honigmelone 50g Geräucherter Schinken 50g Zigeunerbraten 50g Dauerhafte Salami im Pfefferkruste 50g Mischung von ungarischen Räucherwaren 50g Geräuchertes mährisches Halsfleisch 50g Rindfleischnudeln STROGANOV 150g Kräuterspätzle Gespickte Kalbkeule 150g Sellerie-Kartoffelbrei Mariniertes gebratenes Nackenfleisch am Stück, vor dem Gast geschnitten 150g Gepresste Kartoffeln mit Zwiebel Butterfisch mit grobem Meeressalz 150g Gegrilltes Gemüse Gekochte Kartoffeln Bratente mit Äpfeln und Ingwer 500g Wildreis Puttennudeln mit Gemüse 150g Gemüsecouscous Weiter

8 Angebot Nabítka an rautů Büffets Variante 5 á 480,- CZK Penne ARABIATTA Salatbüffet aus frischem Gemüse und Auswahl an Blattsalaten - LOLO BIANCO, LOLO ROSSO, RUCOLA, KOPFSALAT Griechischer Salat mit Feta-Käse Eissalat mit Krevetten Mohrensalat mit Ananas Sommerliche Gemüsebeilage Reiches Auswahl an hausgemachten Minidesserts Tiramisu Käsekuchen mit Schokolade Kuchen mit Waldfrüchten Leichter Schaum mit Obst KÄSE Variation der hausgemachten und französischen Käsesorten mit Trauben, Stängel aus Blattteig und Wallnüssen 70g BACKWARE Breite Auswahl an frischen Backwaren (hausgemachtes helles Brot, Sonnenblumenbrot, helle und dunkle Semmel)

9 Variante 6 á 650,- CZK ANGEBOT AN VORSPEISEN UND KALTEN TELLERN Salat aus Hähnchenbrust mit Obst Terinne aus Entenleber im Englischen Speck gehüllt Scheibe von Bullenrücken mit pikanter Mischung gefüllt Trockene italienischer Schinken Prosciutto mit Honigmelone Käse (Hermelin-Art) gefüllt Tomate mit Mozzarella gefüllt und mit Basilikum verziert Fischspezialitäten auf den Spiegeln: Filet aus Rauchlachs 30g mit Butter Geräucherte Regenbogenforelle 50g Geräucherte Makrele im Gewürzmantel 50g Marinierte Putenbrust auf Honig und Kräutern Feiner Prager Schinken 50g Getrocknete Kottelet a la Lachs 50g Panierte Schweinekotelett 50g Dauerhaftes Salami in Pfefferkruste 50g Mährisches Rauchfleisch 50g Gegrillter Rinderbauch geschnitten mit Peperoncini-Soße 150g Rosmarinkartoffeln Kalbragout mit Champignonscheiben 150g Wildreis Steak aus Schweinerücken mit Oliven und Grünpfeffer 150g Dollar Chips Steak vom norwegischen Lachs mit grobem Meeressalz 150g Gegrilltes Gemüse Petersilienkartoffeln Gebratene Ente 500g Weiter

10 Variante 6 á 650,- CZK Kraut mit Weintrauben Hausgemachte Kartoffelknödel Frittierter Schnitzel aus Hähnchenbrust 150g Kartoffelsalat mit Majonäse Parmesanrisotto mit getrockneten Tomaten Salatbüffet aus frischem Gemüse und Auswahl an Blattsalaten - LOLO BIANCO, LOLO ROSSO, RUCOLA, KOPFSALAT Feldsalat mit Tomaten und Ziegenkäse Wegwartesalat mit Orangen und Parmesankäse Obstsalat Sommerliche Gemüsebeilage Reiches Auswahl an hausgemachten Minidesserts Mascarponetorte Schokoladenschnitt mit Mango-Schlagsahne Mousse aus weißer Schokolade Musstaschen mit geriebenen Lebkuchen bestreut KÄSE Variation an regionalen und französischen Käsen mit Trauben, salzige Stängel aus Blattteig und Wallnüssen 70g BACKWARE Reiches Angebot an frischen Backwaren (hausgemachtes helles Brot, Sonnenblumenbrot, helle und dunkle Semmeln)

Ähnliche Dokumente

Angebot an Büffets. Coffee Break Italia. SANDWICH & BAGUETTE Coffee Break. Coffee Breaks

Angebot an Büffets. Coffee Break Italia. SANDWICH & BAGUETTE Coffee Break. Coffee Breaks Coffee Break Italia Ciabatta mit Parmaschinken Salat Caprese Tiramisu Frisches Obst Karaffe mit Wasser, Limette, Zitrone und Minze Kaffee und Variation Preis pro Person 189 CZK Tramenzzino mit Mortadella