Weissweine. Steiermark. Welschriesling. Weißburgunder. Morillon (Chardonnay) Muskateller. Grauburgunder. Rosé. klassische Weine

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1 Weissweine Welschriesling MASSER PETER Leutschach 2015 MUSTER POSCHGAN Leutschach 2015 PILCH Ratsch a.d.w POLZ E&W Spielfeld 2015 POTZINGER Gabersdorf 2015 Steiermark klassische Weine Weißburgunder ELSNEGG Eckberg 2015 GEORGIBERG Berghausen 2015 GROSS Ratsch a.d.w MASSER PETER Leutschach 2015 MUSTER POSCHGAN Leutschach 2015 PILCH Ratsch a.d.w SCHWARZL Ratsch a.d.w TEMENT Berghausen 2015 ZWEYTICK EWALD Ratsch a.d.w Morillon (Chardonnay) KÄSTENBURG Ratsch a.d.w MASSER PETER Leutschach 2015 MUSTER POSCHGAN Leutschach 2015 PILCH Ratsch a.d.w SCHWARZL Ratsch a.d.w UHL Ratsch a.d.w Muskateller GEORGIBERG Berghausen 2015 GROSS Ratsch a.d.w GUESS Leutschach 2015 MUSTER POSCHGAN Leutschach 2015 PLODER St. Peter a. O SCHWARZL Ratsch a.d.w Grauburgunder DOMÄNE MÜLLER Ratsch a.d.w Rosé UHL Ratsch a.d.w PLODER ROSENBERG St. Peter am O. 2015

2 Sauvignon blanc GROSS Ratsch a.d.w JAUNEGG Leutschach 2015 MUSTER POSCHGAN Leutschach 2015 OBERGUESS Leutschach 2015 PILCH Ratsch a.d.w PLODER ROSENBERG St. Peter a. Ottersbach 2015 POTZINGER Gabersdorf 2015 POLZ E&W Spielfeld 2015 SKOFF PETER Gamlitz 2015 SCHWARZL Ratsch a.d.w TEMENT Berghausen 2015 REBENHOF Ratsch a.d.w. ZWEYTICK EWALD Ratsch a.d.w ZWEYTICK HANNES Ratsch a.d.w Gewürztraminer- Roter Traminer MUSTER-POSCHGAN Leutschach ZWEYTICK HANNES Ratsch a.d. W Schilcher DOMÄNE MÜLLER Groß St. Florian 2014 Große Weine in kleinen Flaschen 0,375 lt. Weissweine 2014 SAUVIGNON BLANC POHARNIG Sabathi Erwin Leutschach SAUVIGNONG BLANC FOSILNI BREG Domaine Ciringa (Tement)Slowenien SAUVIGNON BLANC SULZ Gross Ratsch a.d.w. SAUVIGNON BLANC OPOK Tauss Leutschach WEISSBURGUNDER OPOK Tauss Leutschach MEURSAULT SOUS LA VELLE Domaine R. Jobard GRAUBURGUNDER GRASSNITZBERG E&W Polz Spielfeld GRÜNER VELTLINER M SMARAGD FX Pichler Wachau/Dürnstein Rotweine OPUS EXIMIUM Nr. 26 Gesellmann Bgld./Deutschkreutz BELA REX Gesellmann Bgld./Deutschkreutz CUVÉE VULCANO Igler Bgld./Deutschkreutz BLAUFRÄNKISCH PERWOLFF Krutzler Bgld./Deutsch Schützen BLAUFRÄNKISCH EISENBERG RESERVE Krutzler Bgld./Duetsch Schützen BLAUFRÄNKISCH REIHBURG Schiefer Uwe Bgld./Welgersdorf CUVÉE ARACHON T.FX.T Bgld./Horitschon CUVÉE VULCANO Weingut Igler Bgld./Deutschkreutz

3 2009 CUVÉE IMPRESARIO Kerschbaum Bgld./Horitschon 2009 COMMONDOR Nittnaus Bgld./Gols 2007 CUVÉE URBANI E&W Polz Süd-Stmk./Spielfeld Sauvignon blanc aus der Süd-Steiermark 2015 Ein Top-Jahrgang. Weine mit großem Lagerpotential. Großartige Weine mit viel Substanz und Finesse. SAUVIGNON ZOPPELBERG Dreisiebner Sulztal/Gamlitz SAUVIGNON BLANC URLKOGL Elsnegg Eckberg/Gamlitz SAUVIGNON BLANC KNILY Jaunegg Eichberg/Leutschach SAUVIGNON BLANC SERNAU Masser Glanz/Leutschach SAUVAGE Ober Guess Schlossberg/Leutschach TERRA S Ober Guess Schlossberg/Leutschach SAUVIGNON BLANC CZAMILLONBERG Potzinger Gabersdorf SAUVIGNON BLANC JOSEPH Potzinger Gabersdorf SAUVIGNON BLANC THERESE Polz E&W Spielfeld SAUVIGNON BLANC ZOPPELBERG Regele Berghausen SAUVIGNON BLANC POHARNIG Sabathi Erwin Leutschach LEUTSCHACHER SAUVIGNON Sabathi Erwin Leutschach 2014 für den Weinbauern in der Steiermark ein Jahr der Herausforderung. Extremer Aufwand im Weingarten und Keller durch die durchwachsenen Wetterbedingungen. Die, die es können haben tolle Weine hervorgebracht. SAUVIGNON BLANC KNILY Jaunegg Eichberg/Leutschach SAUVIGNON BLANC SERNAU Masser Glanz/Leutschach SAUVIGNON BLANC OBERGLANZ Masser Glanz/Leutschach TERRA S Ober Guess Schlossberg/Leutschach SAUVIGNON BLANC ZOPPELBERG Regele Berghausen SAUVIGNON BLANC POHARNIG Sabathi Erwin Leutschach SAUVIGNON BLANC ALTE REBEN Sabathi Erwin Leutschach ein fantastischer großer Jahrgang. Säure, Alkohol und Extrakt sind in wunderbarer Balance. Einer der besten steirischen Jahrgänge. Großes Reifespektrum! DER SAUVIGNON BLANC Domäne Müller Groß Sankt Florian SAUVIGNON BLANC URLKOGL Elsnegg Eckberg/Gamlitz SAUVIGNON BLANC RATSCH Gross Ratsch a.d.w. SAUVIGNON BLANC SULZ Gross Ratsch a.d.w. SAUVIGNON BLANC NUSSBERG Gross Ratsch a.d.w. SAUVIGNON BLANC MURI Jaunegg Leutschach SAUVIGNON BLANC WELLES Lackner Tinnacher Sernau/Gamlitz SAUVIGNON BLANC STERMETZBERG Kögl Tamara Ratsch a.d.w. SAUVIGNON BLANC SCHUSTERBERG Maitz Wolfgang Ratsch a.d.w. SAUVIGNON BLANC HOCHSTERMETZBERG Maitz Wolfgang Ratsch a.d.w. SAUVIGNON BLANC SERNAU Masser Peter Fötschach/Leutschach

4 SAUVAGE SAUVIGNON BLANC Ober Guess Schlossberg/Leutschach SAUVIGNON BLANC HOCHGRASSNITZBERG Polz E&W Spielfeld SAUVIGNON BLANC HOCHGRASSNITZBERG RES. Polz E&W Spielfeld SAUVIGNON BLANC JOSEPH Potzinger Stefan Gabersdorf SAUVIGNON BLANC SULZTALER SULZ Regele Berghausen SAUVIGNON BLANC BERGHAUSEN Tement Berghausen SAUVIGNON BLANC SERNAU Tement Berghausen SAUVIGNON BLANC ZIEREGG Tement Berghausen SAUVIGNON BLANC KRANACHBERG RESERVE Sabathi Hannes Gamlitz SAUVIGNON BLANC STERMETZBERG Zweytick Hannes Ratsch a.d.w. frischere Weine als. Idealster Jahrgang mit Fruchtausprägung und wunderbar eingebundener Säure. Ähnlich dem Jahrgang Am besten noch ein bisserl Zeit geben! DER SAUVIGNON BLANC Domäne Müller Groß Sankt Florian SAUVIGNON PRIVAT ZIEREGG Domäne Müller Groß Sankt Florian SAUVIGNON BLANC ALTE REBEN Sabathi Erwin Leutschach SAUVIGNON BLANC SCHUSTERBERG Maitz Wolfgang Ratsch a.d.w. SAUVIGNON BLANC HOCHSTERMETZBERG Maitz Wolfgang Ratsch a.d.w. Ein monumentaler, tief strukturierter Jahrgang der sich gerade öffnet, teilweise sogar noch jugendlich frisch. Da wird sich in den nächsten Jahren viel tun. Ganz groß! SAUVIGNON BLANC WELLES RESERVE Lackner Tinnacher Sernau/Gamlitz SAUVIGNON BLANC MERVEILLEUX Sabathi Erwin Leutschach SAUVIGNON ALTE REBEN Sabathi Erwin Leutschach SAUVIGNON BLANC KRANACHBERG Sabathi Hannes Kranachberg/Gamlitz SAUVIGNON BLANC KRANACHBERG Sattlerhof Sernau/Gamlitz SAUVIGNON GRASSNITZBERG Tement Berghausen SAUVIGNON ZIEREGG Tement Berghausen Ganz feiner, gut strukturierter Jahrgang, durch und durch elegante Weine, jetzt mit viel Freude zu trinken. SAUVIGNON BLANC WIELITSCH Georgiberg Berghausen SAUVIGNON BLANC NUßBERG Gross Ratsch a.d.w. SAUVIGNON MURI Jaunegg Daniel Eichberg/Leutschach SAUVIGNON BLANC WELLES Lackner Tinnacher Sernau/Gamlitz SAUVIGNON BLANC SCHUSTERBERG Maitz Wolfgang Ratsch a.d.w. SAUVIGNON BLANC LINEA Ploder-Rosenberg St. Peter a. Ottersbach SAUVIGNON ZIEREGG Tement Berghausen SAUVIGNON BLANC - DON T CRY Zweytick Ewald Ratsch a.d.w Elegant, fein, jetzt öffnet er sich! Großartig zu trinken! SAUVIGNON BLANC NUSSBERG Gross Ratsch a.d.w. SAUVIGNON BLANC SCHUSTERBERG Maitz Wolfgang Ratsch a.d.w. SAUVIGNON BLANC 200 LT IZ Rebenhof Ratsch a.d.w. SAUVIGNON BLANC 300 LT FASS Rebenhof Ratsch a.d.w.

5 SAUVIGNON BLANC MERVEILLEUX Sabathi Erwin Leutschach SAUVIGNON ZIEREGG Tement Berghausen DON T CRY SAUVIGNON BLANC Zweytick Ewald Ratsch a.d.w. SAUVIGNON BLANC HOCHGRASSNITZBERG E&W Polz Spielfeld 2008 Viel Fruchtausprägung, sehr guter Jahrgang, typisch steirisch, kräftig, warm, mehr Fülle als Kraft, ein Jahr mit Wow" Effekt! SAUVIGNON HERRENBERG Rebenhof Ratsch a.d.w. SAUVIGNON BLANC ZIEREGG Tement Berghausen SAUVIGNON VINOTHEK RESERVE Tement Berghausen SAUVIGNON IZ RESERVE Tement Berghausen 2007 Ganz großer, reifer Jahrgang. Viel Struktur & Tiefe, Saft, Kraft und Mineralität. Kann jetzt angetrunken werden, die Weine werden teilweise aber noch zulegen. Potential für weitere Jahre! SAUVIGNON BLANC HOCHSTERMETZBERG Maitz Wolfgang Ratsch a.d.w Toller Jahrgang! Diese Weine bereiten große Trinkfreude, Sie präsentieren sich momentan in toller Form. Haben auch noch Potenzial zur Weiterentwicklung. Bei uns leider schon ausgetrunken! 2005 Ein reiferer Jahrgang als Ein durchwachsenes Jahr für die Weinbauern mit enormen Leseanstrengungen. Momentan optimal zu trinken. SAUVIGNON BLANC HOCHSTERMETZBERG Maitz Wolfgang Ratsch a.d.w. Magnumflaschen 1,5 lt SAUVIGNON BLANC KNILY Jaunegg Leutschach SAUVIGNONG BLANC TERRA S Ober Guess Leutschach SAUVAGE Ober Guess Leutschach SAUVIGON THERESE Polz E&W Spielfeld 2014 SAUVIGNON BLANC URLKOGL Elsnegg Eckberg/Gamlitz SAUVIGNONG BLANC TERRA S Ober Guess Schlossberg/Leutschach DER SAUVIGNON BLANC Domäne Müller Groß St. Florian SAUVIGNON BLANC URLKOGL Elsnegg Eckberg/Gamlitz SAUVIGNON BLANC SULZ Gross Ratsch a.d.w. SAUVIGNON BLANC NUSSBERG Gross Ratsch a.d.w. SAUVIGNON BLANC MURI Jaunegg Leutschach

6 SAUVIGNON BLANC STERMETZBERG Kögl Tamara Ratsch a.d.w. SAUVIGNON BLANC HOCHSTERMETZBERG Maitz Wolfgang Ratsch a.d.w. SAUVIGNON BLANC TERRA S Ober Guess Schlossberg/Leutschach SAUVIGNON BLANC HOCHGRASSNITZBERG Polz E&W Spielfeld SAUVIGNON BLANC HOCHGRASSNITZBERG Polz E&W Spielfeld RES. SAUVIGNON BLANC POHARNIG Sabathi Erwin Leutschach SAUVIGNON BLANC KRANACHBERG Sabathi Hannes Gamlitz RESERVE SAUVIGNON BLANC GRASSNITZBERG Tement Berghausen SAUVIGNON BLANC MURI Jaunegg Daniel Leutschach SAUVIGNON BLANC STERMETZBERG Kögl Tamara Ratsch a.d.w. SAUVIGNON BLANC HOCHSTERMETZBERG Maitz Wolfgang Ratsch a.d.w. SAUVIGNON BLANC GRASSNITZBERG Tement Berghausen SAUVIGNON BLANC ALTE REBEN Sabathi Erwin Leutschach SAUVIGNON BLANC SULZ Gross Ratsch a.d.w. SAUVIGNON BLANC NUßBERG Gross Ratsch a.d.w. SAUVIGNON BLANC MURI Jaunegg Daniel Eichberg/Leutschach SAUVIGNON BLANC STERMETZBERG Kögl Tamara Ratsch a.d.w. SAUVIGNON BLANC MERVEILLEUX Sabathi Erwin Leutschach SAUVIGNON BLANC ZIEREGG Tement Berghausen SAUVIGNON BLANC NUßBERG Gross Ratsch a.d.w. SAUVIGNON BLANC ZIEREGG Tement Berghausen SAUVIGNON BLANC - DON T CRY Zweytick Ewald Ratsch a.d.w SAUVIGNON BLANC KRANACHBERG RESERVE Skoff Peter Kranachberg/Gamlitz 2008 SAUVIGNON BLANC MURI Jaunegg Daniel Eichberg/Leutschach SAUVIGNON BLANC KRANACHBERG Sattlerhof Sernau/Gamlitz SAUVIGNON BLANC - DON T CRY Zweytick Ewald Ratsch a.d.w SAUVIGNON BLANC HOCHGRASSNITZBERG Polz E&W Spielfeld SAUVIGNON BLANC DON T CRY Zweytick Ewald Ratsch a.d.w SAUVIGNON BLANC MERVEILLEUX Sabathi Erwin Leutschach

7 Doppelmagnum 3,00 lt SAUVIGNON BLANC URLKOGEL Elsnegg Eckberg/Gamlitz SAUVIGNON BLANC CZAMILLONBERG Potzinger Stefan Gabersdorf SAUVIGNON BLANC GRASSNITZBERG Tement Berghausen SAUVIGNON BLANC KNILY Jaunegg Eichberg/Leutschach SAUVIGNON BLANC GRASSNITZBERG Tement Berghausen SAUVIGNON BLANC GRASSNITZBERG Tement Berghausen SAUVIGNON BLANC SULZ Gross Ratsch a.d.w. SAUVIGNON BLANC KRANACHBERG Sabathi Hannes Gamlitz RESERVE SAUVIGNON BLANC - DON T CRY Zweytick Ewald Ratsch a.d.w SAUVIGNON BLANC SULZ Gross Ratsch a.d.w. SAUVIGNON BLANC MERVEILLEUX Sabathi Erwin Leutschach SAUVIGNON BLANC GRASSNITZBERG Tement Berghausen 2008 SAUVIGNON BLANC GRASSNITZBERG Tement Berghausen 2007 SAUVIGNON BLANC PÖSSNITZBERG LIM. II Sabathi Erwin Leutschach SB HOCHGRASSNITZBERG VINOTHEK E&W Polz Spielfeld 2005 SAUVIGNON BLANC POHARNIG Sabathi Erwin Leutschach Größere Formate 6,00 lt. SAUVIGNON BLANC CZAMILLONBERG Potzinger Stefan Gabersdorf 2007 PÖSSNITZBERG BLANC LIMITED II Sabathi Erwin Leutschach SAUVIGNON BLANC - DON T CRY Zweytick Ewald Ratsch a.d.w SAUVIGNON BLANC PÖSSNITZBERG LIMITED I Sabathi Erwin Leutschach

8 Cuvée weiss aus der Steiermark PRIVAT SB/MO Ober Guess Schlossberg/Leutschach PRIVAT 1,5 lt. SB/MO Ober Guess Schlossberg/Leutschach Weißburgunder aus der Süd-Steiermark In der Jugend eher ruhig, aber gehaltvoll, mit zart blumiger, vegetabiler Aromatik. Ein optimaler Essensbegleiter. WEISSBURGUNDER SCHLOSSBERG Jaunegg Daniel Eichberg/Leutschach WEISSBURGUNDER RATSCH Maitz Wolfgang Ratsch a.d.w. WEISSBURGUNDER KITTENBERG Gross Ratsch a.d.w. WEISSBURGUNDER HOCHSTERMETZBERG Maitz Wolfgang Ratsch a.d.w. WEISSBURGUNDER KITTENBERG Gross Ratsch a.d.w. WEISSBURGUNDER PFARRWEINGARTEN Sattlerhof Sernau/Gamlitz 2008 WEISSBURGUNDER HOCHSTERMETZBERG Maitz Wolfgang Ratsch a.d.w. WEISSBURGUNDER PFARRWEINGARTEN Sattlerhof Sernau/Gamlitz 2007 WEISSBURGUNDER FASSRESERVE Sattlerhof Sernau/Gamlitz 2006 WEISSBURGUNDER STERMETZBERG Zweytick Hannes Ratsch a.d.w WEISSBURGUNDER PFARRWEINGARTEN Sattlerhof Sernau/Gamlitz Magnumflaschen 1,5 lt WEISSBURGUNDER PFARRWEINGARTEN Sattlerhof Sernau/Gamlitz 2006 WEISSBURGUNDER PFARRWEINGARTEN Sattlerhof Sernau/Gamlitz 2005 WEISSBURGUNDER GRASSNITZBERG Polz E&W Spielfeld 2003 WEISSBURGUNDER NUSSBERG Gross Ratsch a.d.w. WEISSBURGUNDER PFARRWEINGARTEN Sattlerhof Sernau/Gamlitz

9 Morillon Chardonnay aus der Steiermark Morillon - der Chardonnay aus der Steiermark. Sein Potential entwickeln diese Weine mit der Zeit. Teilweise wird er im Holzfass veredelt und reift zu einem eleganten, ausdrucksstarken Wein mit Charakter Ein Top-Jahrgang. Weine mit großem Lagerpotential. Großartige Weine mit viel Substanz und Finesse. MORILLON SCHLINGLBERG Masser Peter Leutschach LEUTSCHACHER CHARDONNAY Sabathi Erwin Leutschach 2014 Ein Jahrgang der für die Winzer eine Hausforderung war. Spannende Weine mit unverwechselbarer Säurestruktur. CHARDONNAY Ober Guess Leutschach CHARDONNAY PÖSSNITZBERG Sabathi Erwin Leutschach CHARDONNAY ALTE REBEN Sabathi Erwin Leutschach Ein fantastischer großer Jahrgang. Säure, Alkohol und Extrakt sind in wunderbarer Balance. Einer der besten steirischen Jahrgänge. Großes Reifespektrum! MORILLON "RATSCH" STARTIN Gross Ratsch a.d.w. CHARDONNAY Gross Ratsch a.d.w. CHARDONNAY MURI Jaunegg Daniel Eichberg/Leutschach MORILLON RATSCH Maitz Wolfgang Ratsch a.d.w. MORILLON SCHUSTERBERG Maitz Wolfgang Ratsch a.d.w. CHARDONNAY Ober Guess Schlossberg/Leutschach CHARDONNAY PÖSSNITZBERG Sabathi Erwin Leutschach MORILLON PFARRWEINGARTEN Sattlerhof Sernau/Gamlitz MORILLON SULZ Tement Berghausen MORILLON ZIEREGG Tement Berghausen frischere Weine als. Idealster Jahrgang mit Fruchtausprägung und wunderbar eingebundener Säure. Ähnlich dem Jahrgang Am besten noch ein bisserl Zeit geben! CHARDONNAY ALTE REBEN Sabathi Erwin Leutschach MORILLON NOVEMBER RAIN Zweytick Ewald Ratsch a.d.w. Ein monumentaler, tief strukturierter Jahrgang der sich gerade öffnet, teilweise sogar noch jugendlich frisch. Da wird sich in den nächsten Jahren viel tun. Ganz groß! CHARDONNAY GRASSNITZBERG Polz E&W Spielfeld CHARDONNAY ALTE REBEN Sabathi Erwin Leutschach MORILLON PFARRWEINGARTEN Sattlerhof Sernau/Gamlitz MORILLON ZIEREGG Tement Berghausen Ganz feiner, gut strukturierter Jahrgang, durch und durch elegante Weine, jetzt mit viel Freude zu trinken. MORILLON ZIEREGG Tement Berghausen

10 2009 Elegant, fein, jetzt öffnet er sich! Großartig zu trinken! MORILLON 300 lt. Fass Rebenhof Ratsch a.d.w. CHARDONNAY MERVEILLEUX Sabathi Erwin Leutschach MORILLON ZIEREGG Tement Berghausen 2006 Toller Jahrgang! Diese Weine bereiten große Trinkfreude, Sie präsentieren sich momentan in toller Form. Haben auch noch Potenzial zur Weiterentwicklung. MORILLON MERVEILLEUX Sabathi Erwin Leutschach Großflaschen von Morillon (Chardonnay) Magnumflaschen 1,5 lt. CHARDONNAY Gross Ratsch a.d.w. CHARDONNAY MURI Jaunegg Leutschach MORILLON SCHUSTERBERG Maitz Wolfgang Ratsch a.d.w. CHARDONNAY PÖSSNITZBERG Sabathi Erwin Leutschach MORILLON SERNAU Goedmakers Sernau/Gamlitz CHARDONNAY Gross Ratsch a.d.w. MORILLON PFARRWEINGARTEN Sattlerhof Sernau/Gamlitz CHARDONNAY ALTE REBEN Sabathi Erwin Leutschach CHARDONNAY MURI Jaunegg Daniel Eichberg/Leutschach CHARDONNAY MERVEILLEUX Sabathi Erwin Leutschach MORILLON PFARRWEINGARTEN Sattlerhof Sernau/Gamlitz MORILLON SULZ Tement Berghausen MORILLON ZIEREGG Tement Berghausen MORILLON ZIEREGG Tement Berghausen 2009 MORILLON ZIEREGG Tement Berghausen 2008 MORILLON PÖSSNITZBERG Sabathi Erwin Leutschach MORILLON PFARRWEINGARTEN Sattlerhof Sernau/Gamlitz MORILLON ZIEREGG Tement Berghausen 2007 CHARDONNAY MURI Jaunegg Daniel Eichberg/Leutschach MORILLON SCHUSTERBERG Maitz Wolfgang Ratsch a.d.w. MORILLON PÖSSNITZBERG Sabathi Erwin Leutschach MORILLON KRANACHBERG RES. Skoff Peter Kranachberg/Gamlitz MORILLON SULZ Tement Berghausen 2006 MORILLON PFARRWEINGARTEN Sattlerhof Sernau/Gamlitz 2005 MORILLON MERVEILLEUX Sabathi Erwin Leutschach

11 2004 MORILLON PRIVAT Maitz Wolfgang Ratsch a.d.w MORILLON MERVEILLEUX Sabathi Erwin Leutschach Doppelmagnum CHARDONNAY MERVEILLEUX Sabathi Erwin Leutschach MORILLON SULZ Tement Berghausen CHARDONNAY PÖSSNITZBERG Sabathi Erwin Leutschach 2009 CHARDONNAY MERVEILLEUX Sabathi Erwin Leutschach Gelber Muskateller aus der Steiermark Eine Spezialität der Steiermark, entwickelt ein unvergänglich traubig-fruchtiges Muskataroma, die Verbindung von rassiger Säure mit typischem Bukett ergibt Weine mit viel Finesse GELBER MUSKATELLER KREPSKOGL Sabathi Erwin Leutschach GELBER MUSKATELLER Hochsulz Dreisiebner Sulztal GELBER MUSKATELLER PERZ Gross Ratsch a.d.w. GELBER MUSKATELLER RATSCH Kögl Tamara Ratsch a.d.w. GELBER MUSKATELLER GRASSNITZBERG Polz E&W Spielfeld 2014 GELBER MUSKATELLER KREPSKOGL Sabathi Erwin Leutschach GELBER MUSKATELLER KROIS Maitz Wolfgang Ratsch a.d.w. GELBER MUSKATELLER KROIS Maitz Wolfgang Ratsch a.d.w. Magnumflaschen 1,5 lt GELBER MUSKATELLER PERZ Gross Ratsch a.d.w. GELBER MUSKATELLER GRASSNITZBERG Polz E&W Spielfeld GELBER MUSKATELLER PERZ Gross Ratsch a.d.w.

12 Grauburgunder aus der Steiermark Ein körperreicher Wein mit einem sehr typischen, vollen Sortenbukett und gut eingebundener Säure; Im Lagenbereich ist der Grauburgunder ein sehr kraftvoller Wein mit leicht nussigen Anklängen! GRAUBURGUNDER ECKBERG Elsnegg Eckberg/Gamlitz GRAUBURGUNDER RATSCH Kögl Tamara Ratsch a.d.w. GRAUBURGUNDER STERMETZBERG Zweytick Hannes Ratsch a.d.w. DER PINOT GRIS Domäne Müller Groß St. Florian GRAUBURGUNDER KNILY Jaunegg Daniel Eichberg/Leutschach GRAUBURGUNDER PFARRWEINGARTEN Sattlerhof Sernau/Gamlitz GRAUBURGUNDER STERMETZBERG Zweytick Hannes Ratsch a.d.w GRAUBURGUNDER TOSCA Zweytick Ewald Ratsch a.d.w. Magnumflaschen 1,5 lt. GRAUBURGUNDER SERNAU Goedmakers Sernau/Gamlitz GRAUBURGUNDER KNILY Jaunegg Daniel Eichberg/Leutschach GRAUBURGUNDER JÄGERBERG Sabathi Erwin Leutschach 2008 GRAUBURGUNDER PFARRWEINGARTEN Sattlerhof Sernau/Gamlitz GRAUBURGUNDER GRASSNITZBERG 3 lt. Polz E&W Spielfeld 2007 GRAUBURGUNDER PFARRWEINGARTEN Sattlerhof Sernau/Gamlitz Rheinriesling aus der Steiermark RHEINRIESLING HOCHSTERMETZBERG Maitz Wolfgang Ratsch a.d.w. RHEINRIESLING HOCHSTERMETZBERG 1,5 Maitz Wolfgang Ratsch a.d.w. lt. RHEINRIESLING HOCHSTERMETZBERG Maitz Wolfgang Ratsch a.d.w. Traminer aus der Steiermark Traminer KROIS Maitz Wolfgang Ratsch a.d.w.

13 BIO-Weine Weingut Ploder-Rosenberg St. Peter am Ottersbach Ploder Fredi: "Inspiration aus der Natur bedeutet für uns Reduktion. Indem wir Überflüssiges weglassen, die Kräfte der Natur wirken lassen, dem Wein Zeit lassen sich zu formen, bringen wir das im Wein zum Vorschein, was als Potenzial schon immer da war. Bei uns wird ganzheitliche biodynamische Landwirtschaft so angestrebt, dass die geistigen Anteilnahmen samt Bedacht-nahmen auf irdische und übergeordnete kosmische Kräfte den Vorstellungen einer l(i)ebenswerten Welt entsprechen MUSKATELLER 2015 SAUVIGNON BLANC 2015 ROSA ROT SAUVIGNON BLANC LINEA GRÜNER VELTLINER LINEA BLANCA LINEA GRÜNER VELTLINER AERO TERO Orangewein PINOT GRIS LINEA SAUVIGNON BLANC LINEA 2009 CHARDONNAY LINEA RESERVE Umstellung, ab Jhg. bio-dynamisch ROSE BRUT RESERVE SEKT Weingut Maria & Sepp Muster Schlossberg - Leutschach Sepp Muster: "Wir wollen unseren Weinen Raum und Zeit geben und ihr inneres Potenzial zur Entfaltung bringen: die Herkunft, den Bodencharakter und den Jahrgang. Durch den langsamen schonenden Ausbau belassen wir den Weinen das Potenzial für Langlebigkeit und Reife. Um dem näher zu kommen, bewirtschaften wir unsere Weinberge biologisch-dynamisch unter Beachtung kosmischer Rhythmen. Seit 2003 sind wir Mitglied im Demeter Bund." 2008 SGAMINEGG SB,MO 2009 SAUVIGNON BLANC GRAF 2008 Morillon vom Opok 2008 Morillon Graf 2003 Sauvignon Sgaminegg Orange Weine Orange Weine ergeben sich aus weißen Trauben, die so wie Rotwein auf der Maische vergären. Das heißt mit Beerenschalen, Kernen und teils auch mit Traubenkämmen. Die meisten Farb- und Geschmackstoffe der Traube befinden sich in den Schalen. Je länger der Saft mit den Schalen in Kontakt ist, desto mehr Inhaltstoffe gehen in den Wein über und es entsteht ein eigenständiges Farb- und Geschmacksbild. Je nach Jahr und Traubensorte variiert die Farbe zwischen einem satten Gelb oder Rosa, bis hin zum leuchtenden Orange. Die Textur dieser Weine ist dicht, tanninreich, aromatisch und komplex. Sie eignen sich als tolle Speisenbegleiter.

14 Werlitschhof Glanz-Leutschach Ewald Tscheppe: "Wir arbeiten nun schon seit einigen Jahren aktiv daran, unsere Vorstellung über die Arbeit an der Natur, mit der Natur und in der Natur umzusetzen und zu leben. Das "schlichte" Ziel ist es, einen Wein zu keltern, wo die feinen Geheimnisse der Natur enthalten sind. Das sind Weine die leben, die bewegen und die positiv auf Gesundheit und Geist wirken. Und sie stehen immer für den Ort wo der Wein gewachsen ist! EX VERO (lat.) hat die Bedeutung "aus dem Wahrhaftigen, aus dem Tatsächlichen, ganz und gar wirklich. Wir drücken damit unsere Betriebsphilosophie aus." WERLITSCH Orange 2008 EX VERO III CH,SB,WR Biologisch-Dynamisches Weingut TAUSS Schlossberg - Leutschach Roland Tauss: "Die biodynamische Bewirtschaftung ist für mich die Grundlage, um die Lebendigkeit im Wein zu erhalten, die Vielfalt der Kräuter und den Geschmack des Bodens im Wein schmeckbar zu machen. Spontanvergärung und lange Reifezeiten in Holzfässern unterstreichen diesen Weinstil. Es entwickeln sich tiefgründige und langlebige Weine, die Freude bereiten und den Menschenguttun sollen." WELSCHRIESLING OPOK WEISSBURGUNDER OPOK 0,375 lt. SAUVIGNON OPOK 0,375 lt. WELSCHRIESLING OPOK 2008 CUVÉE URBAN (Rotwein) Umst. Demeter Biologischer Weinbau Die biologische Bewirtschaftung zeichnet sich durch die Förderung der Artenvielfalt, von Pflanzen und Tieren, im Weingarten aus. Diese tragen einen wesentlichen Beitrag zur Vitalität und Gesundheit des Bodens und damit des Rebstocks bei. Schonendes Handwerk vom Weingarten bis in die Flasche sind oberstes Gebot. Bio-dymanischer Weinbau laut Demeterverbund Im Bio-dynamischen Weinbau werden zusätzlich zu den Richtlinien der biologischen Landwirtschaft, die kosmischen Kräfte, wie zum Beispiel der Mond, miteinbezogen. Man findet einen gesamtheitlicher Ansatz in jedem Handgriff. Demeter Winzer lassen ihren Weinen in der Regel besonders viel Zeit im Keller. Die Weine zeichnen sich durch ihre Eigenständigkeit und Bekömmlichkeit besonders aus.

15 Riesling aus der Steiermark RIESLING HOCHSTERMETZBERG RIESLING HOCHSTERMETZBERG 1,5 lt. Maitz Wolfgang Ratsch a.d.w./süd-stmk. Maitz Wolfgang Ratsch a.d.w./süd-stmk. Riesling aus der Wachau RIESLING SMARAGD FX Pichler Dürnstein LOIBNERBERG RIESLING KELLERBERG FX Pichler Dürnstein RIESLING SMARAGD HOCHRAIN Hirtzberger Spitz RIESLING SMARAGD LIOBENBERG Knoll Emmerich Dürnstein RIESLING SMARAGD KELLERBERG FX Pichler Dürnstein RIESLING SMARAGD SINGERRIEDEL RIESLING SMARAGD SINGERRIEDEL 2009 RIESLING SMARAGD LOIBNERBERG 1,5 lt. Hirtzberger Spitz Hirtzberger FX Pichler Spitz RIESLING SMARAGD SETZBERG Hirtzberger Spitz Grüner Veltliner aus der Wachau Dürnstein GRÜNER VELTLINER M FX Pichler Dürnstein SMARAGD GRÜNER VELTLINER FX Pichler Dürnstein DÜRNSTEINER KELLERBERG - SMARAGD GRÜNER VELTLINER M 0,375 lt. FX Pichler Dürnstein SMARAGD HONIVOGL SMARAGD Hirtzberger Spitz AXPOINT SMARAGD Hirtzberger Spitz LOIBENBERG SMARAGD Knoll Emmerich Dürnstein SCHÜTT SMARAGD Knoll Emmerich Dürnstein SCHÖN SMARAGD Högl Spitz MÜHLPOINT SMARAGD Alzinger Leo Dürnstein DÜRNSTEINER LIEBENBERG FX Pichler Dürnstein SMARAGD LOIBNERBERG SMARAGD FX Pichler Dürnstein LOIBENBERG SMARAGD Knoll Emmerich Dürnstein

16 Cuvée Weiß aus dem Burgenland WEISSER SCHIEFER "M" Schiefer Uwe Welgersdorf/Süd Burgenland Ein paar Geheimnisse hat Andreas Muster gelüftet bei seinen Touren entlang der Weinstraße! Hier sehen sie mehr: Wein ist Poesie in Flaschen und wer genießen kann, trinkt keinen Wein mehr, sondern kostet Geheimnisse!"