Peperoni con bagna cauda Lauwarme Peperoni mit Sardellensauce CHF 14.ù
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- Pamela Huber
- vor 8 Jahren
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Transkript
1 Antipasti freddi Vitello ripieno con sedano rapa, nocciole e pomodori secchi Piemonteser Kalbfleischroulade mit Sellerie, Haseln³ssen und getrockneten Tomaten CHF 16.ù Piccola insalata autunno con sedano Kleiner Herbstsalat mit Stangensellerie, piemonteser Kõse Sonnenblumenkernen und Cr utons CHF 15.ù Insalata di fermentino ôdallæuovoö Freiland N³sslisalat mit einem pochiertem Ei CHF Peperoni con bagna cauda Lauwarme Peperoni mit Sardellensauce CHF 14.ù Antipasti caldi e zuppe Tortino di spinaci con fonduta di fontina Spinatflan auf einer Fontinacreme CHF 16.ù Funghi porcini trifolati con rosmarino e olio vergine Gebratene Steinpilze mit Rosmarin und Oliven l CHF 22.ù Minestra di patate tartufata Parf³mierte Kartoffelschaumsuppe CHF 9.50 Piccola marmitta nobile con tartufo nero dæalba Mit Blõtterteig ³berbackenes Suppent pfchen mit schwarzem Tr³ffel CHF 14.ù Primi piatti Tajarin fatto in casa con sugo di carne Hausgemachte Tajarin mit Sugo CHF Gnocchi con burro e salvia Hausgemachte Kartoffelgnocchi mit Salbeibutter CHF 18.50
2 Primi piatti con tartufo bianco dæalba Weisser Tr³ffel aus Alba (Preis per Gramm) CHF 9.ù Wir empfehlen den Tr³ffel mit den folgenden Gerichten zu geniessen Carne cruda di vitello CHF 18.ù Carpaccio di filetto di manzo CHF 19.ù Ravioli di fonduta "dall'uovo" CHF Tajarin al burro fatto in casa CHF 14.ù Fonduta CHF 14.ù Secondi piatti Involtini ripieni con funghi porcini e fontina Gebratene Kalbsr llchen gef³llt mit Steinpilzen und Fontina CHF 42.ù Nudeln im Butter und Gem³se Filetto di coniglio allæarneis e tartufo nero Gebratenes Kaninchenfilet im Arneis geschmort mit schwarzem Tr³ffel CHF 40.ù Nudeln im Butter und Gem³se Filetto di manzo al rosmarino con gnocchi al burro Rindsfilet an Rosmarinjus Buttergnocchi und Gem³se CHF 48.ù Faraona con pomodori secchi e salvia Gebratenes Perlhuhn mit getrockneten Tomaten und Salbei CHF 38.ù Risotto und gartenfrisches Gem³se
3 Men del tartufo bianco dæalba Carpaccio di filetto di vitello Handgeschnittenes Kalbsfiletcarpaccio CHF Ravioli ripieni con funghi porcini e rosmarino Hausgemachte Steinpilzravioli im Butter mit Rosmarin CHF Uovo con Fonduta Pochiertes Ei mit Fondutacreme CHF Controfiletto di cervo con fichi freschi Hirschentrec te mit Feigen und Kartoffelstock CHF 46.ù Formaggi delle Langhe Piemonteser Kõse von der Platte oder Tortino di cioccolato e gelato di crema acido Schokoladenk³chlein mit Sauerrahmeis CHF Gang Menu CHF 98.ù 4 Gang Menu CHF 84.ù Dieses Menu haben wir f³r Sie aus Piemonteser Spezialitõten zusammengestellt. Den weissen Tr³ffel aus Alba empfehlen wir Ihnen auf dem Carpaccio und auf der FondutacrÞme Ein Gramm weisser Tr³ffel aus Alba kostet CHF 9.ù
4 Formaggi Formaggi Piemontese Piemonteser Kõse von der Platte CHF Dolce Tiramis con Amaretto Klassisches Tiramisu mit Amaretto CHF Semi-freddo di Torrone e fichi Torroneparfait mit Feigen CHF Sorbetto di limone e uve marinati con grappa Hausgemachtes Limonensorbet mit marinierten Grappatrauben CHF 9.50 Mousse di marrone con mele di grano Marronimousse mit Granatapfelkernen CHF 12.ù Panna cotta con caramel Panna cotta mit Caramel CHF Zabaglione al Moscato d'asti con gelato di vaniglia Weinschaumcreme mit Moscato d'asti und Vanilleglace CHF Moscato Gianni Doglia Moscato dæasti 1 dl. CHF 7.ù
5 Grappa Romano Levi, Neive Grappa Romano Levi 50 2 cl CHF 17.ù Fiorenzo Nada Grappa di Nebbiolo da Barbaresco 40 2 cl CHF 10.ù Angelo Gaja Castello di Barbaresco Gaja e Rey 45 2 cl CHF 14.ù Berta Grappa di Moscato d'asti 1998 "Bric del Gaian" 45 2 cl CHF 17.ù Grappa di Nebbiolo da Barolo 1998 "Tre Soli Tre" 45 2 cl CHF 17.ù Grappa di Barbera d'asti 1998 "Roccanivo" 45 2 cl CHF 17.ù Marolo Grappa di Moscato d`asti 42 2 cl CHF 9.ù Bosso Chardonnay 40 2 cl CHF 8.ù Mario Montanaro Grappa di Moscato 40 2 cl CHF 8.ù Grappa di Arneis 43 2 cl CHF 8.ù
6 I vini Piemontesi Bianchi Cascina Chicco Roero Arneis DOCG 2014 CHF 44.ù dl CHF 6.50 Rossi Braida, Giacomo Bologna Bricco dell`uccellone Barbera d`asti DOC 2001 CHF 170.ù Ai Suma DOCG 2001 CHF 190.ù äcaæromeô Romano Marengo Barbera d`alba selezione "Ristorante Tr³bli" 2010 CHF 60.ù Barbera d`alba selezione "Ristorante Tr³bli" 2010 Magnum CHF 125.ù DapruvÚ 2010 CHF 52.ù Barbaresco Chiaramanti 2009 CHF 80.ù Barbaresco Chiaramanti 2009 Magnum CHF 170.ù Barbaresco Rio Sordo 2004 CHF 100.ù Barbaresco Maria di Brun 2001 CHF 140.ù Barbaresco Maria di Brun 2007 CHF 95.ù Barolo Ceretta 2001 Magnum CHF 260.ù Barolo Ceretta 2004 Magnum CHF 240.ù Barolo Ceretta 2007 CHF 92.ù Pio Cesare Barolo DOCG 2009 CHF 120.ù La Spinetta Giorgio Rivetti Barbera d`asti Ca Di Pian DOC 2008 CHF 67.ù Barbera d`asti Ca Di Pian DOC 2010 CHF 61.ù Barbera d`asti Ca Di Pian DOC 2010 Magnum CHF 130.ù Barbaresco Vigneto Bordini DOCG 2007 CHF 98.ù Barbaresco Valeirano DOCG 2001 CHF 220.ù Pianpolvere Soprano Bussia Barolo Riserva "7 anni" DOCG 1999 CHF 270.ù Filippo Boero Barbera d`asti Bricco Monte Olmo DOC 2011 CHF 50.ù Pira e Figli Barbera d`alba superiore DOC 2011 CHF 59.ù Langhe Nebbiolo DOC 2011 CHF 67.ù Barolo Cannubi DOCG 2006 CHF 177.ù Barolo Via Nouva DOCG 2006 CHF 150.ù Cigliuti Renato Barbera d`alba Serraboella DOC 2011 CHF 58.ù Barbera d`alba Campass DOC 2009 CHF 70.ù Briccoserra Langhe Rosso DOC 2012 CHF 74.ù Barbaresco Vigne Erte DOCG 2006 CHF 99.ù Barbaresco Serraboella DOCG 2006 CHF 145.ù
7 Fiorenzo Nada Dolcetto d`alba DOC 2013 CHF 42.ù dl CHF 6.20 Langhe Nebbiolo DOC 2011 CHF 51.ù Barbera d`alba DOC 2012 CHF 48.ù Seifile DOC 2007 CHF 95.ù Barbaresco DOCG 2011 CHF 61.ù dl CHF 9.ù Barbaresco Rombone DOCG 2004 CHF 120.ù Barbaresco Rombone DOCG 2007 CHF 95.ù Barbaresco Manzola DOCG 2006 CHF 80.ù Barbaresco Manzola DOCG 2006 Magnum CHF 165.ù Eduardo Sobrino Barbera d`alba Vigne Nirane DOC 2010 CHF 63.ù Barolo Vigne di Monvigliero e Pisapola DOCG 2007 CHF 102.ù Rocche dei Manzoni Langhe Quatr Nas DOC 2006 CHF 98.ù Barolo "Rocche" DOCG 2007 CHF 115.ù Albino Rocca Barbaresco Ronchi DOCG 2009 CHF 125.ù Fontanafredda Barbera Briccotodo DOC 2011 CHF 40.ù dl CHF 6.ù Barbaresco Coste Rubin DOCG 2005 CHF 77.ù Barolo Serralunga DOCG 2008 CHF 94.ù Domenico Clerico Barolo Chiabot Menti G. DOCG 2005 CHF 150.ù Armando Parusso Barbera dæalba superiore DOC 2010 CHF 77.ù Langhe Nebbiolo DOC 2011 CHF 53.ù Lanhge Nebbiolo DOC 2012 Magnum CHF 110.ù Barolo Bussia DOCG 2004 CHF 195.ù Barolo Le Coste-Mosconi DOCG 2006 CHF 145.ù Barolo DOCG /8 Flasche CHF 47.ù Gianni Doglia "!" Merlot Monferato Rosso DOC 2007 CHF 77.ù Massimo Rivetti Barbaresco Froi DOCG 2004 CHF 74.ù Barbaresco Serraboella DOCG 2001 CHF 140.ù Rocche Costamagna Nebbiolo Della Langhe Roccardo DOC 2012 CHF 58.ù Selezione Ordine Barbera dæalba La Lena, Fratelli Bera DOC 2010 CHF 51.ù Langhe Nebbiolo Alladio, Fratelli Bera DOC 2009 CHF 58.ù Barolo San Lorenzo, Azienda Agricola Monte Paolo DOCG 2009 CHF 76.ù
Peperoni con bagna cauda Lauwarme Peperoni mit Sardellensauce CHF 14.
Antipasti freddi Vitello ripieno con sedano rapa, nocciole e pomodori secchi Piemonteser Kalbfleischroulade mit Sellerie, Haselnüssen und getrockneten Tomaten CHF 18.50 Insalata con sedano, magno e nocciole
Peperoni con bagna cauda Lauwarme Peperoni mit Sardellensauce CHF 14.
Antipasti freddi Vitello ripieno con sedano rapa, nocciole e pomodori secchi Piemonteser Kalbfleischroulade mit Sellerie, Haselnüssen und getrockneten Tomaten CHF 16. Sfoglia di melanzane e carpaccio di
Antipasti freddi e insalate kalte Vorspeisen und Salate
Antipasti freddi e insalate kalte Vorspeisen und Salate Insalata mista di stagione 12 Gemischter Saisonsalat Insalata Valeriana 16 Nüsslisalat mit Ei und Croûtons Polipo Portofino 24 Tintenfischsalat Prosciutto
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L Autunno a Hessigkofen Gli Antipasti Le Capesante sulla Zucca e Funghi Porcini 25.- Jakobsmuscheln auf Kürbis und Steinpilze Carne Cruda alla Piemontese con Perle di Tartufo Nero 25.- Kalbstartar auf
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ANTIPASTI FREDDI Kalte Vorspeisen Terrine di fegato d oca su marmellata di cipolla di Tropea Gänseleber-Terrine auf Konfitüre von roten Zwiebeln Fr. 28.50 Vele di tonno con succo di limone e olio d oliva
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L ANTIPASTO Insalata di stagione 8.00 Saisonaler Salat Carpaccio di cervo con chanterelles 19.00 Hirschcarpaccio mit frischen Pfifferlingen Vitello tonnato 18.00 Kalte Kalbfleischscheiben an Thunfischsauce
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Menu of the day Gratinierte Jakobsmuscheln an Topinambur-Rotebeetecreme Capesante gratinate alla crema di topinambur e barbabietola 14,00.- (1070) Grillgemüse Strudel mit Scamorza und Sauerrahm-Tomatendip
Die mediterrane Küche im La Botte LA BOTTE
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Antipasti Antipasto della casa Italienischer Vorspeisenteller nach Art des Hauses CHF 21,50 Carpaccio di manzo con Rucola, parmigiano e olio di tartufo Rindscarpaccio mit Rucola, Parmesansplitt und verfeinert
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La Cucina Consiglia Menü 1: Involtini di zucchine Zucchini-Röllchen, gefüllt mit Artischocken und Krabben in einer feinen Thunfischcreme Spaghetti alle vongole Spaghetti mit Venusmuscheln, Knoblauch und
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L Autunno a Hessigkofen Gli Antipasti Le Capesante sulla Crema di Zucca 25.- Jakobsmuscheln auf Kürbiscremesuppe Carne Cruda alla Piemontese con Perle di Tartufo Nero 26.- Kalbstartar auf Piemontesische
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Jahr Vol. Farbe Wein Preis. Änderungen und Zwischenverkauf vorbehalten Liste vom , 09:24:04 Alle Preise inkl. 19% MwSt.
Unter dieser Rubrik finden Sie unser Sortiment an Weinen aus Italien. Aus dem Piemont führen wir schwerpunktmäßig die Baroli und Barbaresci aus dem Hause Ceretto, daneben aber auch viele weitere Baroli
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BANKETTE. RISTORANTE DA ROBERTO Küchengasse 3 / 4051 Basel Tel. 061 205 85 50 / Fax 061 205 85 51 E-Mail: da.roberto@gastrag.ch / www.da-roberto.
BANKETTE Apéro riche Preis pro Person exkl. Getränke CHF 29.00 Kleiner Apéro exkl. Getränke mit verschiedenen Pizze CHF 15.00 Angebot je nach Saison Vegetarisch Zucchetti-Piccata Gegrillte Peperoni und
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Menu della Casa Tolone Antipastini della Casa Tolone Antipasti Italiani, wie man sie in Italien gerne hat Mezzelune al burro e salvia Hausgemachte Teigtäschchen mit Ricotta-Spinatfüllung an Butter und
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L ANTIPASTO Bruschette Classiche 12.50 Klassische Tomaten-Bruschette Carpaccio di Manzo «Classico» 21.50 Rohes Rindfleisch mit Olivenöl, Rucola und Parmesan Antipasto Mediterraneo dal Buffet, gross 18.50,
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Antipasti-Vorspeisen Scampetti in salsa aglio 7,90 Garnelen in Knoblauchsauce Carpaccio di polpo con verdure 9,50 Pistacchi in salsa limone Hauchdünner Oktopus mit Gemüse & Pistazien in Zitronensauce Insalata
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ANTIPASTI VORSPEISEN ANTIPASTO DELLA CASA 9,50 Gemischte italienische Vorspeisen CARPACCIO 13,00 Rindercarpaccio VITELLO TONNATO 13,00 Kalbsfleisch mit Thunfischcreme PROSCIUTTO E MELONE 10,00 Schinken
Antipasti / Vorspeisen
Antipasti / Vorspeisen Buffet d`antipasti Unser Küchenteam bereitet die italienischen, saisonal abgestimmten Antipasti täglich frisch zu. Bedienen sie sich selbst am reichhaltigen Buffet. kleiner Teller
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La Trattoria Blumenau
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La Trattoria Blumenau Speisekarte "L entusiasmo è per la vita quello che la fame è per il cibo" (Bertrand Russell) Wenn ich gut gegessen habe, ist meine Seele stark und unerschütterlich; daran kann auch
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Antipasti Vorspeisen Antipasto della casa Gemischte Italienische Vorspeisen 10,50 Carpaccio Rindercarpaccio Vitello tonnato Kalbsfleisch mit Thunfischcreme Prosciutto e melone Schinken mit Melone 9,00
Alle Preise verstehen sich in Euro und inklusive aller Steuern und Abgaben.
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Alpenrose Speisekarte Unsere Vorspeisen Grüner Salat mit hausgemachtem Französischem-oder Balsamicodressing ( Insalata verde con salsa francese o balsamica fatta in casa ) Fr. 8.50 Gemischter Salat mit
Kalte Vorspeisen I Antipasti
Kalte Vorspeisen I Antipasti Tatar vom einheimischen Ochsen Tartara di bue nostrano. Vorspeise 130gr 15 Hauptspeise 180gr 18 Gewürztraminer 2017 Weingut Tenuta Tiefenbrunner 4 Hirschcarpaccio auf warmen
Carpaccio Euro 12,00 Rindercarpaccio. Vitello tonnato Euro 12,00 Kalbsfleisch mit Thunfischcreme. Prosciutto e melone Euro 9,00 Schinken mit Melone
Antipasti Vorspeisen Antipasto della casa Euro 10,,50 Gemischte Italienische Vorspeisen Carpaccio Euro 12,00 Rindercarpaccio Vitello tonnato Euro 12,00 Kalbsfleisch mit Thunfischcreme Prosciutto e melone
Kalte vorspeisen // Antipasti // Startes Terrine vom Seeteufel in Majoranduft Terrina di coda di rospo al profumo di maggiorana 11,9 Salatteller mit J
PEOPLE WHO LOVE TO EAT ARE ALWAYS THE BEST PEOPLE Kalte vorspeisen // Antipasti // Startes Terrine vom Seeteufel in Majoranduft Terrina di coda di rospo al profumo di maggiorana 11,9 Salatteller mit Jambon
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Liebe Gäste, herzlich willkommen in der l Osteria Schön Sie bei uns zu haben. Herzlichkeit und Gastfreundschaft sind unser oberstes Gebot. Mit marktfrischen Gerichten und den dazu passenden Weinen möchten
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Wenn ich gut gegessen habe, ist meine Seele stark und unerschütterlich; daran kann auch der schwerste Schicksalsschlag nichts ändern.
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Stefano Riva e il suo Team vi danno il benvenuto al ristorante Arcobaleno
Stefano Riva e il suo Team vi danno il benvenuto al ristorante Arcobaleno Antipasti Insalata verde Fr. 7.00 Grüner Salat Pomodori e cipolle Fr. 8.00 Tomaten-Zwiebel-Salat Insalata mista Fr. 9.00 Gemischter
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Stefano Riva e il suo Team vi danno il benvenuto al ristorante Arcobaleno Antipasti Insalata verde Fr. 8.00 Grüner Salat Pomodori e cipolle Fr. 9.00 Tomaten-Zwiebel-Salat Insalata mista Fr. 10.00 Gemischter
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Antipasti Vorspeise Carpaccio di Carne Toscana 11,50 Classic Rinds Carpaccio auf Rucola Salat Peperoni spellati all Acciuga 11,50 geschälte Paprika, Sardellen, Knoblauch, Kräuter und Olivenöl Extra Vergine
Schenken mit Genuss. Mit auserlesenen italienischen Spezialitäten Freude bereiten.
Schenken mit Genuss Mit auserlesenen italienischen Spezialitäten Freude bereiten. Freude am... selezione Sartorio Werkstrasse 4A 8630 Rüti 055 240 16 16 selezione@sartorio.ch www.selezione-sartorio.ch
Proposte di menu Menuvorschläge 2016
RISTORANTE CASA D'ITALIA Bühlstrasse 57-3012 BERNA - 031 301 90 74 Proposte di menu 2016 - Menuvorschläge 2016 Menu 1 SFr. 35.50 Insalatina di rucola con pomodorini Rucola Salat mit Cherry-Tomaten e crostini
Wenn ich gut gegessen habe, ist meine Seele stark und unerschütterlich; daran kann auch der schwerste Schicksalsschlag nichts ändern.
La Trattoria Blumenau Speisekarte Lieber Gast Wir geben Ihnen gerne detaillierte Informationen über mögliche Allergene in den einzelnen Gerichten. "L entusiasmo è per la vita quello che la fame è per il
*Antipasti* *Vitello tonnato* Zartrosa Kalbsfleisch mit Kapern und cremiger Thunfischsoße 10,50
*Antipasti* *Vitello tonnato* Zartrosa Kalbsfleisch mit Kapern und cremiger Thunfischsoße 10,50 *Carpaccio e Rucoletta* Zartes Rinderfilet mit Parmesan und Rucola 10,50 *Lenticchie Salsiccia o Gamberi*
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ANTIPASTI VORSPEISEN Antipasto misto Ackersand 17.50 Vorspeisenteller Vitello Tonnato, Parmaschinken, Rindscarpaccio, Bresaola mit Öl und Essig mariniertes Gemüse Insalata mista 8.00 Gemischter Salat Mozzarella
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Primi piatti Erste Teller von Teigware - Entrées Pennette al pomodoro o al ragù 8,00 Kleine Teigwaren mit Tomaten oder Fleischsoße Pennette à la sauce tomate ou à la sauce bolognaise Pennette al Barolo
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RISTORANTE ITALIANO Seit 1995 Ristorante Casablanca GmbH Vorderreihe 13 23570 Lübeck-Travemünde Telefon 0 45 02/36 31 Telefax 0 45 02/88 88 97 Täglich von 11.30 bis 23.30 Uhr durchgehend warme Küche. Wir
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Francesco's Menu di degustazione Duetto di tartar di manzo e spigola con verdure marinate di stagione Duett vom Rinds-Tatar und Wolfsbarsch mit mariniertem Saisongemüse Risotto al profumo di lamponi e
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ANTIPASTI. Crema di spinaci con pane croccante e pancetta 12 Feine Blattspinat-Crème mit knusprigen Brot-Würfeln und Speck.
ANTIPASTI Crema di spinaci con pane croccante e pancetta 12 Feine Blattspinat-Crème mit knusprigen Brot-Würfeln und Speck. Sformatino di funghi su crema di parmigiano reggiano 19 Warmes Pilz-Törtchen auf
Wenn ich gut gegessen habe, ist meine Seele stark und unerschütterlich; daran kann auch der schwerste Schicksalsschlag nichts ändern.
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La nostra carta Antipasti Insalata di seppie e polpi Salat vom Oktopus & Tintenfisch Straccetti di fegato di vitello glassati su insalata di Rucola Glasierte Kalbsleberstreifen auf mariniertem Rucolasalat
Bruschetta* ~vegetarisch 4 Ciabattabrot mit Tomaten, Zwiebeln, frische Kräuter, Knoblauch und Salat 5,80 EUR für 2 Personen (6 Scheiben) 8,90 EUR
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Antipasto Clubhaus 14,50 Kalbfleisch mit Thunfischsoße, Tomaten mit Büffelmilchmozzarella, Meeresfrüchtesalat
Antipasti-Vorspeise Antipasto Clubhaus 14,50 Kalbfleisch mit Thunfischsoße, Tomaten mit Büffelmilchmozzarella, Meeresfrüchtesalat Insalata di mare con sedano, julienne di carote e peperoni 13,50 Frischer
Antipasti freddi kalte Vorspeisen
Antipasti freddi kalte Vorspeisen Carpaccio di manzo con grana Der Klassiker: Rindsfilet mit Grana, auf Olivenöl und Rucola Antipasti freddi della casa Verschiedene Vorspeisen aus Gemüse, Prosciutto, italenischer
11:00 14:00 Uhr 17:00 23:00 Uhr
Willkommen im Ristorante - Pizzeria Rossini Wir wünschen Ihnen einen guten Appetit Ihr Rossini Team «Essen, Verdauen, Singen, Lieben sind die vier Akte der komischen Oper, die Leben heisst.» Zitat: Gioachino
Hotel Restaurant Chesa Grischa
Suppen - Zuppe Portion Bündner Gerstensuppe (hausgemacht) Zuppa d orzo grigionese (fatto in casa) CHF 9.50 Kürbiscrèmesuppe Crema di zucca CHF 9.50 Tagessuppe Zuppa del giorno CHF 9.50 Salate - Insalate
Antipasti Mista della Casa Carpaccio di Manzo Sämige Tomatenrahmsuppe 8.5 Tortellini in Brodo 8.5
Kalte Vorspeisen Antipasti Mista della Casa 17.5 25.5 Kreation verschiedenster kalter Vorspeisen Carpaccio di Manzo 18.5 26.5 Feines Rindscarpaccio Suppen Sämige Tomatenrahmsuppe 8.5 Tortellini in Brodo
RISTORANTE "CAPPELLO D ORO"
RISTORANTE "CAPPELLO D ORO" Inh. L.Franco PIZZA - SERVICE Lieferservice nur Freitag, Samstag, Sonntag und an Feiertagen ab 18 Uhr. Lieferung frei Haus ab EUR 13. Ihre Kundennummer: Wir wünschen "buon appetito"
Antipasto misto 8,90 Gemischte Vorspeisen. Bruschetta 4 Stk. 4,90 Geröstete Brotscheiben mit Tomate, Knoblauch und Basilikum
Antipasti Antipasto misto 8,90 Gemischte Vorspeisen Bruschetta 4 Stk. 4,90 Geröstete Brotscheiben mit Tomate, Knoblauch und Basilikum Carpaccio del bosco con rucola, funghi e parmigiano 9,90 Carpaccio
Antipasti. Zuppe. Insalate
Antipasti Antipasto misto 9,10 Gemischte Vorspeisen Bruschetta 4 Stk. 5,50 Geröstete Brotscheiben mit Tomate, Knoblauch und Basilikum Carpaccio del bosco con rucola, funghi e parmigiano 11,20 Carpaccio
Antipasto Clubhaus 14,50 Kalbfleisch mit Thunfischsoße, Tomaten mit Büffelmilchmozzarella, Lachsroulade mit Zucchini und Käse
Antipasti-Vorspeise Antipasto Clubhaus 14,50 Kalbfleisch mit Thunfischsoße, Tomaten mit Büffelmilchmozzarella, Lachsroulade mit Zucchini und Käse Carpaccio di tonno rosso con rucola e melograno 14,50 Thunfisch-Carpaccio
À LA CARTE. Insalate - Salat. Antipasti freddi - Kalte Vorspeisen. Insalata verde con salsa a vostra scelta 8
À LA CARTE Insalate - Salat Insalata verde con salsa a vostra scelta 8 Grüner Salat mit Dressing nach Wahl Insalata mista con salsa a vostra scelta 10 Gemischter Salat mit Dressing nach Wahl Insalata dal
Antipasto Krone Krone Hausvorspeise (Parma-Schinken, Salami, Coppa, grilliertes Gemüse)
Antipasti Antipasto Krone 23.50 Krone Hausvorspeise (Parma-Schinken, Salami, Coppa, grilliertes Gemüse) Carpaccio di pulpo con insalatina di mango alla menta 23.50 Tintenfischcarpaccio mit Mangosalat und
Abendkarte. Das Virtù Team freut sich Ihr Gastgeber zu sein.
Abendkarte Das Virtù Team freut sich Ihr Gastgeber zu sein. Essen im Virtù Eine kleine Karte und frische Zutaten - ein Garant für leckere Speisen und einen sorgfältigen Umgang mit den Lebensmitteln. Unser
INSALATE E ANTIPASTI / SALATE & VORSPEISEN
Speisekarte INSALATE E ANTIPASTI / SALATE & VORSPEISEN Vorspeise INSALATA VERDE CHF 8.00 Grüner Salat (als Beilage) Hauptspeise INSALATA MISTA 9.50 Gemischter Salat (als Beilage) INSALATA DI SONCINO CON
ANTIPASTI PRIMI PIATTI
ANTIPASTI Passata di Zucca del nostro orto montata all olio del lago di Como e Timo Ravioli fatti da noi all amaretto Kürbiscrème-Suppe mit Olivenöl vom Comersee und Thymian hausgemachte Amaretto-Ravioli
Antipasti / Vorspeisen
Antipasti / Vorspeisen Antipasto all italiana Italienische Vorspeise CHF 14.90 Bruschetta al caprino Bruschetta mit Ziegenkäse, rote Zwiebeln an Balsamico und Honig CHF 12.90 Bruschetta rustica Bruschetta
Menu Card. L Nagler. Ristorante Pizzeria Bar Cucina asiatica Restaurant Pizzeria Bar Asiatische Küche. Nagler Predraces 31 39036 Badia
Menu Card L Nagler Ristorante Pizzeria Bar Cucina asiatica Restaurant Pizzeria Bar Asiatische Küche Nagler Predraces 31 39036 Badia Tel: (+39) 0471 838038 Mobil: (+39) 3298337049 www.nagler.bz Nicolas:
Insalata della casa V Italienischer Salat rote Zwiebeln Balsamico Olivenöl 8.50
Menu Speisekarte (12.00-14.00Uhr und 18.00-21.15Uhr) Antipasti Die Vorspeisen & Suppen Insalata della casa V Italienischer Salat rote Zwiebeln Balsamico Olivenöl 8.50 Insalata di formentino Nüsslersalat
Kalte Vorspeisen Antipasti Sudtirolesi
Genießen Sie unsere Gerichte aus der Südtiroler Gasthausküche Piatti tipici dalla cucina Sudtirolese Kalte Vorspeisen Antipasti Sudtirolesi Schaurhof-Brettl mit Speck, Schinken, Kaminwurze und Käse Affettato
Unsere Empfehlungen. Pizza Carpaccio Pizza mit Rohes Rindfleisch mit Parmesan,Tomaten und Basilikum
Unsere Empfehlungen Vorspeise Hauptgang Caramelisierte Geisskäse auf Randencarpaccio 19.50 Orecchiette allo Speck, Zafferano, Piselli e Pomodorini Selbstgemachte Orecchiette (Teigwaren) an Speck, Safran
Caprese di Bufala 9,40 Büffel-Mozzarella mit Tomaten, Basilikum und Olivenöl extra Vergine
Aperitivi - Aperitifs Martini Bianco, Rosso, Dry 5 cl 5,50 Cherry Dry, Medium 5 cl 5,50 Crodino 0,1 l 4,50 Prosecco 0,1 l 5,50 Prosecco Aperol 2 0,1 l 5,90 Aperol Spritz 2 0,2 l 5,90 Ramazzotti Rosato
ANTIPASTI / VORSPEISEN
ANTIPASTI / VORSPEISEN 50. TAGESSUPPE 9.50 Fragen Sie bitte den Service klein 5.50 51. CREMA DI POMODORO 9.50 Tomatensuppe 52. MINESTRONE 9.50 Gemüsesuppe 53. ZUPPA DI AGLIO 9.50 Knoblauchsuppe 54. INSALATA
Pizzas. Margherita Tomate, Mozzarella, Basilikum, Oregano, Olivenöl 16.- Napoli Tomate, Mozzarella, Sardellen, Kapern, Oregano 18.
Pizzas Margherita Tomate, Mozzarella, Basilikum, Oregano, Olivenöl 16.- Napoli Tomate, Mozzarella, Sardellen, Kapern, Oregano 18.- Prosciutto Tomate, Mozzarella, Vorderschinken, Oregano 18.- Salami Tomate,
Kalte Vorspeisen. Warme Vorspeisen. Salate. Suppen
Kalte Vorspeisen Prosciutto di Parma Fr. 19.00 Parmarohschinken Carpaccio di manzo con grana Fr. 22.00 Hauchdünn geschnittenes Rindfleisch mit Parmesan und Olivenöl Warme Vorspeisen Zucchetti alla griglia
Antipasti caldo- warme Vorspeisen
Antipasti Vorspeisen Vitello tonnato Scheiben vom Kalb mit einer Thunfischsauce(2) und Kapern Carpaccio di manzo von Hand plattiertes, rohes Rinderfilet, mariniert mit Zitrone und Olivenöl, dazu Rucola
Vorspeisen. Wildrauchlachs Tartare im Glas SFr. Bündner Plättli SFr. Hirsch-Carpaccio SFr. Involtini di Bresaola Valtellinese SFr.
Vorspeisen 1/2 Port. 1/1 Port. Wildrauchlachs Tartare im Glas SFr. mit Entenleber und Aprikosen Chutney dazu Hüttenkäse mit Avocado und Rusticobaguettes Bündner Plättli SFr. 19.00 Hirsch-Carpaccio SFr.
Insalata «Pepino» Salat «Pepino»
ANTIPASTI FREDDI KALTE VORSPEISEN Jamón Serrano Jamón Ibérico Pata Negra Insalata di Scampi Carpaccio di filetto di manzo Carpaccio di pesce spada Rohschinken Serrano Patanegraschinken Scampi-Salat -Carpaccio
Für die ursprünglichen Gerichte werden nur erstklassige, frische Rohprodukte verwendet.
La Tavolata Italiana im Ristorante Casa Ungezwungen, echt und warmherzig, wie in einer Osteria in der Toscana, soll es im Ristorante Casa im Schwellenmätteli sein: Die Erde diktiert den Speisezettel, Rezepte
I nostri menü della tradizione Unser Menü der Tradition
I nostri menü della tradizione Unser Menü der Tradition di carne das Fleisch-Menü.the meat menü... Amuse Bouche Carpaccio di manzo su piccola insalatina e tartufo nero Rindercarpaccio auf kleinem Salat
Unsere Gasthauskarte
Unsere Gasthauskarte Kalte Vorspeisen Tartar vom einheimischen Jungrind mit Toast und Butter 14,00 Dreierlei von der Forelle gebraten/gehackt/mousse 10,00 Das Gasthausbrettl (Ochsenwurze-Bauernspeck-marinierte
Benvenuti! Herzlich Willkommen im Ristorante Caruso.
Benvenuti! Herzlich Willkommen im Ristorante Caruso. Unsere Küchencrew produziert täglich frische Pasta-Spezialitäten und ist stehts bemüht, mit Leidenschaft nur das Beste für Sie zu kreieren. Antipasto
SPEISEN. Carpaccio di salmone amalgamato In einer leichten Vinegrette mariniertes carpaccio vom Lachs
SPEISEN ANTIPASTI VORSPEISEN Carpaccio di manzo con rucola e scaglie di parmigiano Zartes Rindercarpaccio mit Rucola und Parmesanblättern Carpaccio di salmone amalgamato In einer leichten Vinegrette mariniertes
Ristorante Casa. Bankettdokumentation
Ristorante Casa Bankettdokumentation Schwellenmätteli Restaurants, Riviera Restaurants SA, Dalmaziquai 11, CH -3005 Bern T_+41 (0)31 350 50 06 F_+41 (0)31 350 50 02 info@schwellenmaetteli.ch, www.schwellenmaetteli.ch
Entre terre et ciel. Unser Credo im Hirschen in Steinerberg: bodenständig und doch in höheren Sphären.
Entre terre et ciel Unser Credo im Hirschen in Steinerberg: bodenständig und doch in höheren Sphären. Dieser Ort spiegelt genau das wieder: auf halber Höhe, mit weiter Sicht auf das Geschehen, die Elemente,
Herzlich willkommen im Wiehre-Bahnhof
Herzlich willkommen im Wiehre-Bahnhof Nachdem wir 25 Jahre die Gastronomie im E-Werk geführt haben, möchten wir sie nun auch hier - - weiterhin mit den Köstlichkeiten der mediterranen Küche verwöhnen.
Coppa e salametti di cinghiale con fichi freschi Sfr Leggero tartare di cervo all olio d oliva con erba cipollina e pepe verde Sfr. 19.
Stimato cliente Innanzi tutto vi ringraziamo per la vostra visita presso il nostro ristorantealbergo, qualora desideriate qualcosa che non abbiamo sulla carta, non esitate a chiederlo al nostro personale
Emma Auer s Öl und Essig
Öl und Essig Emma Auer s kaltgepresste Olivenöle aus Italien GZ018 G Emma Auer s Olivenöl natur 100ml 10.90 GZ017 G Emma Auer s Olivenöl natur 500ml 19.80 GZ021 G Emma Auer s Oliven-Knoblauch-Kräuteröl