O H N E F L E I S C H DAS SCHMECKT! Die fleischlose Alternative von Landhof. Eine österreichische Innovation!

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1 SPEZIALITÄTEN O H N E F L E I S C H DAS SCHMECKT! Die fleischlose Alternative von Landhof Eine österreichische Innovation!

2 Voller Geschmack DIE KULINARISCHE ALTERNATIVE! Entdecken Sie die kulinarische Alternative für alle Vegetarier, Flexitarier und Genießer, die aus persönlichen Gründen ab und zu auf Wurst verzichten, aber nicht gleich auf den geliebten Geschmack verzichten wollen. Eine Innovation, die allen schmeckt! Erstmals gibt es eine Extra ohne Fleisch, die wie eine herkömmliche Extrawurst aussieht und auch so schmeckt. Fleischermeister Josef Barth stellt seit über 35 Jahren mit viel Liebe die besten Wurstspezialitäten des Landes her. Er weiß, wie gute Wurst schmecken muss. Sein Rezept: Man nehme nur die allerbesten Zutaten, vermische sie mit jahrelanger Erfahrung und verfeinere alles mit viel Liebe zum Produkt! Genau so hat Josef Barth nun auch fleischlose Wurstspezialitäten mit vollem Geschmack entwickelt die OHNE. Beste Zutaten! Hergestellt wird diese vegetarische Aufschnittwurst mit hochwertigem Milch- und Pflanzeneiweiß. Verfeinert mit pikanten Gurkerln, aromatischem Paprika, scharfem Chili oder würzigem Emmentaler bringen die Spezialitäten ohne Fleisch Abwechslung für Ihre Jause. So können Sie fleischlos genießen, ohne auf den geliebten Wurstgeschmack verzichten zu müssen! Josef Barth

3 Spezialitäten VOLLER GESCHMACK IN ALLER VIELFALT! Entdecken Sie die OHNE von Landhof! Bei derart vielen Spezialitäten ist garantiert für jeden Geschmack etwas dabei! FEINE EXTRA & PIKANTE EXTRA &

4 FÜR FLEISCHLOS- GENIESSER! Echten Feinschmeckern legen wir diese drei Sorten besonders ans Herz. Und an den Gaumen! HEUMILCH EMMENTALER EXTRA KAROTTE-PAPRIKA EXTRA TOMATE BASILIKUM EXTRA CHILI EXTRA & GURKERL EXTRA &

5 Voll im Trend FLEISCHLOSER GENUSS! Wollen auch Sie Ihren Fleischkonsum bewusst ein bisschen reduzieren? Tun Sie es: die OHNE bietet Ihnen viele Spezialitäten ohne Fleisch, und das alles bei vollem Wurstgeschmack! Die Besonderheiten im Überblick: einzigartig guter Geschmack mit hochwertigem Milch- und Pflanzeneiweiß hergestellt ohne Konservierungsstoffe glutenfrei ohne Soja Eiweißquelle 100 % vegetarisch, bestätigt von der Europäischen Vegetarier-Union eigene Produktionsanlagen, auf denen keine herkömmlichen Wurstprodukte erzeugt werden zum kalten Verzehr

6 REZEPTE OHNE FLEISCH MIT FEINEM WURSTGESCHMACK! Wie wäre es mit ein bisschen Abwechslung zum Wurstsemmerl? CIABATTATOAST belegt mit gebratenem Paprika, Zwiebel und Chili Extra ohne Fleisch SAURE EXTRA ohne Fleisch mit süßem Senf und Schnittlauchvinaigrette EXTRA AUFSTRICH Gewürfelte Extra ohne Fleisch mit Frischkäse und Kräutern Zutaten 1 Stk. Ciabatta 3 St. Paprika bunt 1 St. Zwiebel 80 g Chili Extra ohne Fleisch 1 EL Balsamico-Essig etwas Tabasco Salz, Pfeffer etwas Öl zum Braten Zutaten 2 Stk. rote Zwiebeln 80 g Feine Extra ohne Fleisch 80 g Gurkerl Extra ohne Fleisch 1 EL Schnittlauch fein geschnitten 1 TL Süßer Senf 2 EL Apfelessig 5 EL Rapsöl 2 EL Essiggurkerl Wasser Salz, Pfeffer etwas Salat Zutaten 80 g Feine Extra ohne Fleisch 2 TL Petersilie fein gehackt 200 g Frischkäse 2 EL Sauerrahm je 1 EL roter und gelber Paprika (in kleine Würfel geschnitten) Salz, Pfeffer Zubereitung Paprika in 2 cm dicke Streifen schneiden und in etwas Olivenöl braten Zwiebel in 0,5 cm Scheiben schneiden und auch braten Paprika und Zwiebel mit Tabasco, Salz und Pfeffer würzen und mit etwas Balsamico-Essig beträufeln Ciabatta in Scheiben schneiden und toasten Paprika, Zwiebeln und Chili Extra ohne Fleisch auf die warme Ciabatta verteilen und mit einer zweiten Scheibe belegen Zubereitung Aus Senf, Salz, Pfeffer, Essig und Öl eine Vinaigrette zubereiten Schnittlauch zur Vinaigrette geben Für 30 Minuten im Kühlschrank kühlen Zwiebeln in sehr dünne Scheiben schneiden Extra ohne Fleisch im Kreis auf einen Teller legen und die Zwiebeln darauf verteilen In der Mitte des Tellers den Salat arrangieren Vinaigrette noch mal gut verrühren und großzügig über die Extra ohne Fleisch und den Salat verteilen Zubereitung Feine Extra ohne Fleisch würfeln Frischkäse mit Sauerrahm verrühren Feine Extra ohne Fleisch, Paprikawürfel und Petersilie untermengen Würzen mit Salz und Pfeffer Weitere Rezepte finden Sie auf: LANDHOF GesmbH und Co KG, Lederergasse 59, A-4020 Linz, Firmenbuchnummer: k, Sitz: Linz; Firmenbuchgericht: Handelsgericht Linz; Änderungen und Druckfehler vorbehalten. Bilder: LANDHOF. Informationsstand Juli 2014.