Mango-Bananen-Drink. Roadrunner
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- Alke Biermann
- vor 8 Jahren
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Transkript
1 Mango-Bananen-Drink Zutaten (2 Portionen, je 218 kcal): 5 Orangen, 1 reife Mango, 1 reife Banane, 150 g Joghurt mit 0,3 % Fett). Zubereitung: Orangen auspressen, Mangofleisch und Banane pürieren, Joghurt dazugeben. In der leichteren Variante mit 0,5 l Wasser strecken und mit Eiswürfeln servieren. Geschmack: Sattmacher mit viel Banane! Wirkung: Mangos haben appetit- und verdauungsfördernde Wirkung. Der Kaliumgehalt der Bananen wirkt Blutdrucksenkend. Roadrunner Zutaten (2 Portionen, je 100 kcal): 3 g Ingwerwurzel, 200 ml Möhrensaft, 1 Tropfen Sonnenblumenöl, 50 ml Mangosirup, 250 ml natriumreiches Mineralwasser mit Kohlensäure. Zubereitung: Ingwerwurzel durch eine Knoblauchpresse in den Möhrensaft pressen, mit Sonnenblumenöl und Mangosirup vermischen. Eiswürfel ins Glas geben, bis zur Hälfte mit Saft befüllen und mit stark sprudelndem, natriumreichem Mineralwasser aufgießen. Geschmack: Fruchtige Möhren-Mango-Mischung! Wirkung: Ingwer reduziert die Körperhitze und stärkt Magen und Darm. Zucchini-Joghurt-Shake Zutaten (2 Portionen, je 150 kcal): 1 Zucchini, 1 Knoblauchzehe, 1 EL gehackte Zwiebel, 3 EL Sahnejoghurt, 1 Spritzer Zitrone, Thymian, Majoran, 1/8 l fettarme Milch. Zubereitung: Zucchini und Knoblauchzehe zerkleinern, mit gehackter Zwiebel mixen. Sahnejoghurt, Zitronensaft, Majoran, Thymian dazugeben, mit Milch auffüllen. Geschmack: Tolle Mischung aus Kräutern und Joghurt. Wirkung: Zucchini entwässert, Knoblauch senkt den Blutdruck, schützt das Herz Beerenbowle
2 Zutaten (4 Portionen, je 38 kcal): 20 g Ingwer, 1 Limette. Je 100 g Erdbeeren, Blaubeeren, Johannisbeeren (tiefgekühlt). Flüssiger Süßstoff, 1 l kaltes Mineralwasser. Zubereitung: Ingwer durch eine Knoblauchpresse drücken und in ein Bowlegefäß geben. Ausgepresste Limette und zerkleinerte Beeren zugeben, mit Süßstoff abschmecken. 25 Min. ziehen lassen, mit Wasser und Eiswürfeln auffüllen. Geschmack: Die Ingwernote ist hinreißend! Wirkung: Prima für die Verdauung Gurken-Ginger-Limonade Zutaten (1 Portion 170 kcal): Eine Viertel Gurke, Eiswürfel, 0,3 l Ginger Ale. Zubereitung: Gurke pürieren, ins Glas geben, Eiswürfel dazu, mit Ginger Ale aufgießen. Geschmack: Wie ein Cocktail ohne Alkohol. Wirkung: Gurke entwässert. Fenchel-Feldsalat-Shake Zutaten (2 Portionen, je 60 kcal): 200 g Feldsalat, 200 g Fenchelknolle, 1 Limette, 1 Stück Meerettich (ca. 4 cm), Eiswürfel. Zubereitung: Fenchel zerkleinern, eine Hälfte Meerrettich raspeln. Die andere Hälfte grob würfeln und mit Feldsalat und Fenchel in den Entsafter geben. Saft in ein Glas füllen, mit Limettensaft und Eiswürfeln verrühren, mit Fenchelstängel und Basilikum garnieren. Geschmack: Wie Salat zum Trinken, schön scharf. Wirkung: Meerrettich schützt vor Infektionen, und Fenchel beruhigt Magen und Darm. Karibik-Drink Zutaten (3 Portionen, je 175 kcal): 500 g Honigmelone, 300 ml Dosenananas, 10 Eiswürfel, Minzestängel. Zubereitung: Melone mit Eiswürfeln und Ananas pürieren. Masse mit Ananassaft verdünnen. Mit Minze garnieren. Geschmack: Süß und fruchtig wie der Drink letztens am Hotelpool.
3 Wirkung: Enzyme aus der Ananas helfen bei Verdauungsbeschwerden und Entzündungen. Minz-Mango-Lassi Zutaten (2 Portionen, je 120 kcal): 150 mg fettarmer Joghurt, 1/2 Mango, 2 Minzzweige, 1 Prise Salz, 350 ml kalziumreiches Mineralwasser (mind. 250 mg Kalzium pro Liter). Zubereitung: Mango würfeln, mit Joghurt und Minzblättern pürieren, salzen. Püree auf die Gläser verteilen, mit Mineralwasser auffüllen. Geschmack: Wie ein aufgeschäumter Fruchtjoghurt. Wirkung: Milchsäurebakterien schützen die Darmflora, das Provitamin A der Mango die Haut Holunder-Champagner Zutaten (20 Portionen, je 60 kcal): 20 Holunderblüten, 2 l Wasser, 3 Limetten, 2 kg Rohrzucker. Zubereitung: Holunderblüten und Limettenscheiben ins Wasser geben, für 24 Std. kühl stellen. Sud abgießen, Zucker darin auflösen. 5 Esslöffel ins Glas geben, mit Mineralwasser auffüllen. Geschmack: Schön süüüß! Wirkung: Holunder wirkt entspannend, Mineralien geben Energie. Melonen-Macchiato Zutaten (5 Portionen, je 150 kcal): 1/2 Wassermelone (1 kg), 1/2 Honigmelone, Ahornsirup. Zubereitung: Melonen getrennt pürieren. Mit Sirup süßen. Die Melonensäfte nacheinander in ein Glas füllen. Die Farbstufen sehen aus wie ein Frucht-Macchiato. Geschmack: Dezent. Wirkung: Vitamin A schützt die Haut
4 Aqua fit Zutaten (2 Portionen, je 115 kcal): 250 ml Maracuja-Nektar, 1 Limette, Eiswürfel, 20 ml Grenadine, 250 ml natriumhaltiges Mineralwasser. Zubereitung: Limette auspressen, mit Maracuja-Saft vermischen und ins Glas gießen, mit Eiswürfeln und Mineralwasser auffüllen. Zum Schluss mit einem Esslöffel die Grenadine hineinträufeln. Geschmack: Die Grenadine gibt den Kick! Wirkung: Das Natrium aus dem Mineralwasser hält den Wasserhaushalt in Balance und ist wichtig für Muskeln und Blutdruck. Gerade bei starkem Schwitzen geht Natrium verloren. Apfel-Zimt-Mix Zutaten (1 Portion 250 kcal): 1 Apfel, 200 ml kalter Kefir, 1 Prise Zimt und 2 TL Honig und Zitronenmelisse. Einen Apfelspalt und Zimt zum Garnieren. Zubereitung: Den Apfel schälen, entkernen und in Stücke schneiden. Apfel, Kefir, Zimt und Honig im Mixer pürieren und in ein Glas gießen. Geschmack: Kefir und Melisse erfrischen und kühlen. Wirkung: Kefir schützt den Dickdarm und stärkt das Immunsystem. Zimt wirkt antibakteriell. Grüner Grapefruit-Tee Zutaten (1 Portion 20 kcal): 50 ml Grapefruitsaft, 200 ml Wasser, 1 Beutel grüner Tee, 1 kleine Limette. Zubereitung: Grünen Tee mit Wasser aufbrühen und 2 Min. ziehen lassen. Grapefruitsaft hinzugeben, alles abkühlen lassen. Je eine Limettenscheibe in ein Eiswürfelförmchen geben, mit Wasser übergießen und ins Tiefkühlfach stellen. Tee über Nacht im Kühlschrank kalt stellen. Vor dem Servieren die Eiswürfel zum Getränk geben.
5 Geschmack: Der herbe Drink kühlt wie eine Meeresbrise. Wirkung: Grüner Tee enthält viel Koffein und fördert die Konzentration. Blütentraum Zutaten (5 Portionen, 0 kcal): Wiesenblumentee, Mineralwasser, 1 Limette, Minze. Zubereitung: Tee nach Anleitung aufgießen, kalt stellen. Limette klein schneiden, in Eiswürfelschale verteilen, mit Mineralwasser ausfüllen und tiefgefrieren. Eiswürfel ins Glas, mit Tee auffüllen und mit Minze dekorieren. Geschmack: Gesund erinnert an Tee mit Zitrone. Wirkung: Erfrischt, belebt, Limette stärkt Immunsystem. Rotgrüner Gemüse-Shake Zutaten (4 Portionen, je 75 kcal): 1 kg rote und 500 g grüne Paprika, 1 Tomate, 4 EL Zitronensaft, Salz, Paprikagewürz, Pfeffer, frisches Basilikum. Zubereitung: Paprikaschoten entkernen, waschen und zerkleinern. Tomaten häuten und mit den Paprikaschoten entsaften. Den Saft mit Pfeffer, Salz und Paprika abschmecken. Mit Basilikumblätter dekorieren. Geschmack: Der Paprika-Sommer-Flash! Wirkung: Eine wahre Vitamin-C-Bombe. Prima für das Immunsystem. Der Verzehr von Paprika kann Migräne vorbeugen. Apfel-Gemüse-Saft Zutaten (3 Portionen, je 170 kcal): 300 g Möhren, 400 g Äpfel, 250 g Rote Bete, Saft einer 1/2 Zitrone, 1 TL Rapsöl. Zubereitung: Möhren, Äpfel und Rote Bete klein schneiden und entsaften, 2 EL Zitronensaft und Rapsöl untermischen. Geschmack: Der Apfelsaft macht den an sich schweren Gemüsedrink süßlich-frisch. Wirkung: Blutbildend durch den Eisengehalt in der Roten Bete. Vitamin C der Zitrone hilft bei der Eisenaufnahme
6 Mango-Mix Zutaten (3 Portionen, je 195 kcal): 0,5 l Sojadrink, 4 EL Mangosirup, 3 EL Karamelsirup, 0,25 l frischer Orangensaft. Zubereitung: Soja-Drink, Mango- und Karamelsirup mit Orangensaft mixen. Eiswürfel in Gläser füllen und den Mix darübergießen. Geschmack: Für Fruchtmilch-Fans. Wirkung: Provitamin A der Mango schützt die Haut. Vitamine der Orange stärken Immunsystem Prickelnder Holunder-Kick Zutaten (2 Portionen, je 150 kcal): 1 Zitrone, 100 ml Holunderblütensirup, 2 Zweige Zitronenmelisse, 6 Himbeeren, 400 ml natriumhaltiges Mineralwasser. Zubereitung: 1/2 Zitrone stückeln, 1/2 Zitrone auspressen und mit Holunderblütensirup und Melisse mischen, auf die Gläser verteilen. Mit gut gekühltem, stark sprudelndem Mineralwasser auffüllen und die Himbeeren hineinfallen lassen. Geschmack: Den Kick gibt die Melisse! Wirkung: Melisse beruhigt und entspannt, Himbeeren haben viel Vitamin C und stärken das Immunsystem. Morgensonne Zutaten (4 Portionen, je 85 kcal): 500 ml Buttermilch, 250 ml Karottensaft, Saft von 2 Zitronen, 3 4 EL Tomatenketchup, 1 Bund Dill, 1 TL Selleriesalz, weißer Pfeffer, einige Tropfen Tabasco, Dillzweige. Zubereitung: Karotten-, Zitronensaft, Tomatenmark und Buttermilch mixen. Dill
7 hacken und unterrühren. Mit Pfeffer, Tabasco und Selleriesalz abschmecken. Geschmack: Würzig und belebend. Wirkung: Buttermilch hat Kalzium, gut für Haut und Knochen. Karottensaft wirkt wie Sonnenschutz von innen. Geistesblitz Zutaten (2 Portionen, je 60 kcal): 1 ungespritzte Orange, 2 TL brauner Zucker, 1 Rosmarinzweig, gestoßenes Eis, 400 ml magnesiumhaltiges Mineralwasser (mind. 50 mg/liter.) Zubereitung: Orange waschen, in dünne Scheiben schneiden, mit Zucker und Rosmarinnadeln in Gläser verteilen. Die Gläser zur Hälfte mit dem gestoßenen Eis füllen, mit stark sprudelndem Mineralwasser aufgießen. Geschmack: Rosmarin und Orange ungewohnt, aber lecker! Gurken-Melonen-Mix Zutaten (4 Portionen, je 60 kcal): 2 Beutel Pfefferminztee, 300 g Wassermelone, 200 g Salatgurke, 20 g Ingwer, 400 g Ayran, Salz. Zubereitung: Tee (mit 400 ml Wasser zubereitet) abkühlen lassen. Melone, Gurke und Ingwer würfeln und mixen. Tee und Ayran pürieren und salzen. Geschmack: Orientalisch, wie aus 1001 Nacht! Wirkung: Pfefferminze beruhigt den Darm, Melone spendet Vitamin A. Palmenkuss Zutaten (2 Portionen, je 194 kcal): 200 ml Ananassaft, 30 ml Ahornsirup, 100 ml Kokosnussmilch, 200 ml Mineralwasser. Zubereitung: Ananassaft, Ahornsirup und Kokosnussmilch mixen. Mit Mineralwasser auffüllen.
8 Geschmack: Zuckersüß, wie ein Kuss eben sein sollte. Wirkung: Stimmungsaufhellend Tee-Bowle Zutaten (1 Portion 20 kcal): 220 ml roter Früchtetee, 5 TK-Himbeeren, 50 ml zuckerarmer Eistee. Zubereitung: Früchtetee zubereiten, abkühlen lassen. Eine Himbeere in jede Kammer einer Eiswürfelform geben, mit Früchtetee übergießen, tiefgefrieren. Eisund Früchtetee mischen, Himbeer-Eiswürfel dazugeben. Geschmack: Fruchtliebhaber kommen auf ihre Kosten. Wirkung: Kalorienarmer, frischer Durstlöscher Pink Power Zutaten (2 Portionen, je 170 kcal): 2 g Matetee, 2 EL Zucker, 200 ml rosa Grapefruitsaft, 100 ml Kokosmilch, 1 Prise Muskat, 200 ml magnesiumreiches Mineralwasser. Zubereitung: 100 ml Mineralwasser zum Kochen bringen, Matetee damit aufgießen, Zucker darin lösen und 5 Min. ziehen lassen. Flüssigkeit durch ein Sieb in den Mixer gießen, abkühlen lassen. Alle restlichen Zutaten dazugeben, aufmixen, Eis ins Glas füllen und mit dem Mix aufgießen. Geschmack: Grapefruit und Kokosmilch tolle Kombi. Wirkung: Stärkt das Konzentrationsvermögen Fresh Flow Zutaten (2 Portionen, je 45 kcal): 200 ml grünen Tee, 2 EL Traubenzucker, 300 ml Sauermolke, 1/2 Zitrone, Minzblätter. Zubereitung: Tee kochen, kalt stellen. Traubenzucker im kalten Tee auflösen. Sauermolke unterrühren und mit dem Zitronensaft abschmecken. Geschmack: Herb, süß, sauer ein Geschmacksnerven-Karussell. Wirkung: Viele Mineralstoffe sind gut für Blut und Knochen. Soja-Mix Zutaten (1 Portion 140 kcal): 125 ml Soja-Drink, 250 g Erdbeeren, 1 Rispe grüne Pfefferbeeren, Eiswürfel. Zubereitung: Erdbeeren klein schneiden, mit Pfefferbeeren, Eiswürfeln und Soja- Drink im Mixer schaumig schlagen. Geschmack: Feurig, fruchtig. Wirkung: Soja schützt vor entzündlichen Darmerkrankungen
9 Pfefferminz-Drink Zutaten (4 Portionen, je 245 kcal): 4 Kiwis, 4 EL Pfefferminzsirup, 0,25 l weißer Traubensaft, 0,5 l Grapefruit-Limonade. Zubereitung: Kiwi-Fruchtfleisch herausschneiden. Im Mixer Pfefferminzsirup, Kiwis und Traubensaft pürieren, mit eiskalter Grapefruit-Limonade aufgießen. Geschmack: Pfefferminze erfrischt prima! Wirkung: Pfefferminze ist gut bei Übelkeit, Traubensaft schützt vor Herz-Kreislauf- Erkrankungen. Zitronen-Melissen-Wasser Zutaten (10 Portionen, kalorienfrei): Eine Handvoll Melisse, 3 Zitronen, 2 l Wasser. Zubereitung: Zitrone in Scheiben schneiden, Melisse waschen und stückeln. Beides in einen Krug geben, mit Wasser auffüllen. Ziehen lassen, je länger, desto intensiver. Geschmack: Zitrone und Melisse frischer geht s nicht! Wirkung: Melisse wirkt entkrampfend bei nervösen Magen- oder Herzleiden. Die leckersten Drinks mit Wasser Palmenkuss 200 ml Ananassaft, 30 ml Ahornsirup, 100 ml Kokosnussmilch mixen, mit 200 ml Mineralwasser auffüllen und mit Baby-Ananas dekorieren Minz-Mango-Lassi Fruchtfleisch einer halben Mango, 150 ml Magerjoghurt, einige Minzblätter, 1/2 Teelöffel Salz pürieren, mit 350 ml calciumreichem Mineralwasser auffüllen, mit Mangoscheiben dekorieren Grüner Buddha 2 Teebeutel grüner Tee in 50 ml gekochtem Wasser ziehen lassen, abkühlen, mit Saft einer Limette, 300 ml magnesiumhaltigem Wasser auffüllen, je einen Zitronenmelissenzweig dazugeben.
10 Geistesblitz 1 Orange in dünne Scheiben schneiden, zwei Teelöffel braunen Zucker und 1 Rosmarinzweig auf zwei Gläser verteilen, zerstoßen, mit gestoßenem Eis und 400 ml Wasser auffüllen. Holunder-Kick Eine Zitrone auspressen, 100 ml Holunderblütensirup, zwei Zitronenmelissenzweige mit 400 ml natriumhaltigem Mineralwasser auffüllen und 6 Himbeeren dazugeben
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