Zum Einstieg oder für den kleinen Hunger

Transkript

1 Zum Einstieg oder für den kleinen Hunger Beef Tartar klassisch auf Anfrage á la minute ganz frisch gemacht fein garniert mit getoastetem Brot und Butter serviert 17,90 GLM Klapptoast mit Bergkäse und Schinken gefüllt 4,00 GA Zitzele mit Senf und Kren Brot GAM 3,90 Aus dem Suppentöpfle Rindssuppe mit Einlage NCLA je nach Tagesangebot, fragen Sie gerne nach 4,50 Kürbiscremesuppe mit Sahnehaube und Kernöl 4,90 Omas Gerstensuppe hausgemacht 5,10 ALG Scharfe Hühnersuppe HL mit Hühnerstreifen, Kokosmilch Gemüse vom Markt und Chili 5,50

2 Neues und Altbewährtes aus der Salatecke Steirersalat LCA gebackene Hühnerbrust auf bunten Rohkostsalaten Blattsalatbouquet und Kernöl vom Bauern 12,50 Hirschensalat ACEGH bunte Blattsalate mit sautierten Champignions, gegrillten Speckstreifen und Ei mit unserem Hausdressing marinier 10,50 Wurstsalat AHLM mit Schübling und Zwiebeln fein garniert 7,50 Lumpensalat MA mit Schübling, Bergkäse und Zwiebeln fein garniert 8,90

3 Frischer Fisch und vegetarische Highlights Fang des Tages mit Champignons, Cherrytomaten Kapern und Junglauch dazu servieren wir Petersilienkartoffeln 22,90 Wir verwenden ausschließlich Wildfische und keinen Zuchtfisch DGLM Rösti Pfännile CG hausgemachtes Rösti mit Marktgemüse und Spiegelei 10,50 Vorarlberger Kässpätzle ACG mit Röstzwiebeln und grünem Salat 11,20 Toast Hawaii ACGL mit Ananas und Bergkäse überbacken, dazu gemischter Salat 6,10 ( mit Schinken) 7,10 Pilznüdele Bandnudeln mit Rahm und gebratenen Pilzen 10,90

4 Fleischige Highlights Huftsteak vom Irish Black Angus 220g 24,90 auf Portweinsauce, Gemüse und Pommes 400g 32,50 GMEA Hackersteak überbacken mit Käse und Speck an Gemüse und Kroketten 14,90 Bauern Cordon Bleu AC gefüllt mit gebratenem Speck, Zwiebeln und Bergkäse, dazu Bratkartoffeln 14,90 Cordon Bleu klassisch MGCA gefüllt mit Bergkäse und Schinken, dazu Pommes 13,90 Schnitzel Wiener Art vom Schwein AC mit Pommes 12,50 Hirschen Spezial Grillspieß LH Mit Puten-, Schweine- und Rindsfilet, dazu Pommes und hausgemache BBQ- Sauce 17,20 Gerne servieren wir zu jedem Gericht einen Beilagen Salat extra CLM 4,50

5 FleischigeHighlights Cheese Burger Spezial mit U.S. Prime Beef u. hausgemachtes Burgerbrot ACDFGM mit hausgemachter BBQ-Sauce, Käse, gegrilltem Speck, Rote Zwiebeln, Essiggurke u. Pommes 11,90 gegrillte Schweinerei im Speckmantel ACGL gebratenes Schweinefilet mit Marktgemüse und Bandnudeln 16,90 Hirschen Toast MALCG mit Kräuterbutter und Bergkäse überbackenes Schweinesteak auf Toast, dazu gemischter Salat 9,60 Teufels Toast MALC mit Chili und Bergkäse überbackenes Putensteak auf Toast, dazu gemischter Salat 9,90

6 Für Süßholzraspler Topfennockel ACEGHP in Butterbrösel geschwenkt mit Apfelkaramell Kompott á la Chef 6,50 Tartufo nach Art des Hauses 6,90 Kaiserschmarren klassisch ACGE hausgemacht mit Zwetschgen Röster 8,40 Kaiserschmarren mal ganz anders CEGHA im Coup mit Vanilleeis, Sahne und Schokosauce 7,50 Coup Dänemark AGE 5,90 Wo beziehen wir unsere Lebensmittel? Wir sind steht s bemüht all unsere Gerichte mit Waren aus der Umgebung zu kochen Bei uns wird jeden Tag alles frisch gemacht Unter anderem sind unsere Lieferanten: Öl Mühle Götzis, Vorarlberger Metzgerverband, Metzgerei Schluge, Metro Dornbirn und AGM Hohenems Wir freuen uns, Sie bei uns als Gäste begrüßen zu dürfen

7 Pension Gasthof Hirschen Hohenems Wir wollen dass Sie sich wohl fühlen, in unserem familiär geführten Gasthof Dies ist das älteste durchgehend betriebene Gasthaus in Hohenems. Lassen Sie sich mit unseren heimischen Produkten verwöhnen Alle unsere Speisen werden im Hause frisch und selbst zubereitet. Hausgemacht ist uns wichtig Einen angenehmen Aufenthalt wünschen Ihnen Nathalie, Sebastian und das gesamte Hirschen Team Unsere Adresse lautet: Marktstraße 56, 6845 Hohenems Der direkte Draht zu Ihrer Tischreservierung: 05576/72345 oder 0676/ Sie finden uns auch online unter Und neu Jetzt auch auf Booking.com