speisekarte suppen kleine köstlichkeiten 1 Ochsen-BOuillOn 4,40 mit viel Fleisch und frischem Gemüse.

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1 speisekarte suppen 1 Ochsen-BOuillOn 4,40 mit viel Fleisch und frischem Gemüse. 2 ZwieBelsuppe provence 4,90 mit Weißwein und den typischen Kräutern der Provence verfeinert und würzigem Käse im Ofen überbacken. 3 JOhn BentOn s pot 5,20 Pikant und rassig, mit viel drin... Paprika, Chilli, rote Bohnen, Rindfleisch und grüne Pfefferkörner herzhaft und kräftig. 80 tomaten-rahmsuppe 4,70 mit Sahnehäubchen. kleine köstlichkeiten 4 4 matjes hausfrauenart 8,90 zwei zarte Matjesfilets in leichter Dillsauce mit Äpfeln, Senfgurken und Zwiebeln, dazu Salzkartoffeln. 6 shrimps 9,50 auf knackigem Eisbergsalat mit JB-Dressing. 7 toast JOhn BentOn 10,50 gegrillte Putenbrust mit Rahmchampignons auf Toast, dazu Sauce Hollandaise. 9 salisbury-steak 10,80 Rindfleisch, frisch gehackt mit pikanter Sauce und Pommes frites. 10 steak mignon 13,90 ein kleines Rinderhüftsteak, überzogen mit Kräuter-Steaksauce, dazu Pommes frites. 11 toast lindström 11,50 mit gebeiztem Graved Lachs und Honig-Senfsauce. 8 medaillon toscan 13,80 zwei Schweinemedaillons mit Champignons á la Créme, serviert mit Kartoffelkroketten.

2 salate frisch serviert Oder als Buffet JB-salat BOwl 4,50 ein natürliches Salatvergnügen aus vielen knackigen Salaten mit der Salatsauce Ihrer Wahl serviert. chef-salat frischer Salat mit Tomaten, einem halben gekochten Ei, Schinken und Käsestreifen, darüber JB-Dressing. Serviert mit knusprigem Kräuterbaguette. 73 als vorspeise 6,50 74 die grosse portion 9,90 american salat eine frische Salatkomposition mit saftig gebratener Putenbrust, Shrimps und krossen Speckscheiben, darüber JB-Dressing. Serviert mit knusprigem Kräuterbaguette. 75 als vorspeise 8,50 76 die grosse portion 12,10 71 wählen sie am Buffet 6,40 stellen Sie sich Ihren Salat nach Herzenslust zusammen: Zu jeder Jahreszeit erwartet Sie eine Vielfalt verschiedener Salate, immer frisch vom Markt. Dazu leckere, hausgemachte Salatsaucen, nach eigenen Rezepten zubereitet. JOhn BentOn dressing würzig-pikant mit vielen Kräutern und Gewürzen. swiss-dressing sahnig leicht, mit Eigelb, französischem Senf und mildem Sherryessig. italian dressing italienischer Rotweinessig und ein wenig Salatöl. fisch norwegischer lachs vom grill 16,60 auf Kräuterrahmsauce angerichtet, dazu servieren wir Petersilienkartoffeln und einen bunten Salat. 49 Zanderfilets 15,90 in der Pfanne mit Zitronenbutter zubereitet, dazu Petersilienkartoffeln, Butterkarotten und Brokkoligemüse mit Sauce Hollandaise. 52 Bremer pannfisch 16,60 mit Senfsauce, Blattspinat und Bratkartoffeln

3 steaks hüftsteak 180g* 13, g* 16,60 aus dem besten Stück der Rinderkeule. 32 JuniOr rumpsteak 180g* 14,60 kräftig und herzhaft im Geschmack, ohne Fettrand. 33 Big rumpsteak 250g* 18,10 unser grosses Rumpsteak mit dem typischen Fettrand. 34 filetsteak 180g* 19, g* 27,00 das zarteste Stück vom Rind, völlig fettfrei. 36 putensteak 180g* 12,60 aus der Putenbrust, zart und kalorienarm. 37 rib eye steak 300g* 19,10 ein kleiner Fettkern macht das Steak beim Grillen besonders schmackhaft. wie sollen wir ihr steak grillen? englisch, medium Oder durch? Ohne Mehrpreis servieren wir Ihnen zu Ihrem Steak knusprig geröstetes Baguette und würzige Kräuterbutter. * im Rohgewicht. für kenner: spare ribs Kräftig-fleischige Schweinerippchen, knusprig gegrillt, mit der echten amerikanischen Spare Rib-Sauce im Ofen überbacken. 50 grosse portion ca. 600g 14,80 51 kleine portion ca. 350g 10,50 Beilagen 60 Baked potato 3,70 mit Sauerrahm. 61 pommes frites, rösti, kroketten 3,20 62 gemischtes gemüse 3,80 mit Sauce Hollandaise. 63 Butterreis 2,70 64 red Beans 3,70 kräftige rote Bohnen mit Speck und Zwiebeln. 65 maiskolben 3,40 vom Grill mit Kräuterbutter. 66 frische champignons 3,90 gebraten mit Speck und Zwiebeln. 67 kräuter-steaksauce JB 2,40 68 frischer sauerrahm 2,50 Portion extra. 69 knoblauchbaguette 1,60 knusprig, frisch geröstet. Portion extra. 78 BratkartOffeln 3,20

4 spezialitäten putengeschnetzeltes JB 15,90 mit Champignonrahmsauce, Rösti und einem Salatteller, dazu Knoblauchbaguette. 40 JOhn BentOn steak 17,90 ein zartes Rumpsteak mit JB-Kräuter- Steaksauce, dazu servieren wir Ihnen einen knackig frischen Salat. 41 peppers 16,20 ein herzhaftes Hüftsteak in einer rassigscharfen Sauce mit grünem Madagaskar- Pfeffer, verfeinert mit Cognac. 42 Beef und champignons 16,60 das beste Stück aus der Rinderkeule, zart gereift und ohne Fett, mit frischen Champignons, Speck und Zwiebeln. 43 putensteak Oskar 15,90 zartes Putensteak vom Grill an Sauce Hollandaise mit Shrimps, Speck und Pommes frites. 44 JOhn BentOn Burger 15,90 Black Angus Beef (Rohgewicht ca. 180g), Salat, Gewürzgurken, Tomaten, Käse und Burgersauce. Wahlweise im rustikalen Brötchen oder Focaccia. Dazu Pommes frites. BacOn + 1,00 süsskartoffel pommes frites + 2,00 45 sahnegeschnetzeltes vom rind 15,10 zubereitet mit Champignons, Zwiebeln, Wein und Rahm, dazu empfehlen wir Kartoffelrösti. 46 grillteller am markt 17,90 drei Medaillons am Spieß, mit würziger Kräuterbutter, verschiedenen Saucen und Gemüse. 47 gemüse der saison 10,50 ganz frisch zubereitet. Eine bunte Palette von verschiedenen Gemüsen und Sauce Hollandaise, dazu servieren wir Petersilienkartoffeln. Bei diesen spezialitäten ist eine der folgenden Beilagen im preis enthalten Pommes frites, Rösti, Kroketten, Ofenkartoffel, Butterreis. für unsere kleinen gäste grosser pommes-teller 3,40 viele knusprige Pommes frites mit Mayonnaise und Ketchup. 58 paniertes schnitzel 6,50 mit knusprigen Pommes frites. 59 kleines hacksteak 120g 5,70 mit Pommes frites und leckerem Tomatenketchup.... und Zum nachtisch servieren wir gratis eine Kugel Eis!

5 nachspeisen heisser apfelstrudel 4,50 an Bourbon-Vanillesauce. 91 mousse au chocolat 4,90 aus weißer und dunkler Schokolade auf Waldbeerensauce. 92 Bremer rote grütze 4,70 ein buntes Beerenvergnügen mit einer Kugel Vanilleeis. 93 coupe denmark 5,20 Bourbon-Vanilleeis mit heißer Schokoladensauce überzogen und Schlagsahne. 96 walnuts 5,50 Eiscréme Maple-Walnuts und Chocolat- Chips mit feiner Karamellsauce überzogen, mit Krokantsplittern und Schlagsahne. 97 coupe milano 5,50 Espresso-Krokanteis mit heißen dunklen Kirschen, Schokospänen und Sahne. 111 eiskaffee 4, eisschokolade 4,90 wählen sie ihr lieblingseis 99 eine grosse kugel 1,80 Créme Vanilla Chocolat-Chips Caramelita Maple-Walnuts Espresso-Krokant Erdbeere