Ihr OASE-Team. Preise in CHF inkl. 8% MwSt.

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1 Herzlich willkommen im Restaurant OASE beim Golfpark Oberkirch. Unsere Vielfalt an diversen Speisen lässt keine Wünsche offen. Von einfachen Gerichten wie Flammkuchen, über Rinds-Tatar zu schmackhaften Fleischgerichten wird Sie begeistern. Auch Fischgerichte oder e Köstlichkeiten warten darauf, von Ihnen getestet zu werden. Ebenfalls wird Wert auf regionale und saisonale Produkte gelegt. Geniessen Sie unser wunderschönes Ambiente mit Sicht auf die Golfanlage und den kleinen Weiher auf unseren Terrassen. Bei uns wird Essen zum Erlebnis. Ihr OASE-Team Preise in CHF inkl. 8% MwSt.

2 für den kleinen hunger Älplerschnitte Speckwürfel Bergkäse Röstzwiebeln Ruchbrot Weisswein CHF Knuspriges Knoblibrot frisch aus dem Ofen 2er Flight CHF er Flight CHF Kalte Fleischplatte Serranoschinken Coppa Hinterschinken Salami Montebre Mostbröckli CHF mit Emmentaler Parmesanmöckli Limburger CHF flammkuchen Der Vegetarische CHF Crème Fraîche Eierschwämmli Limburgerkäse Cipolotti Chicorée rot Der Klassische CHF Crème Fraîche Speck Zwiebeln Flammkuchen Winter Crème Fraîche Geräucherter Lachs Apfel Dill Honig CHF 18.00

3 salate & vorspeisen Rindstatar Mit Cognac verfeinert Ganz nach Ihrem Wunsch mild bis feurig gewürzt Serviert mit Briochetoast Hauptgang CHF Vorspeise CHF Wurst Käsesalat Nature CHF CHF Oase Huussalat i de "Schössle" Wintersalatmix Orangenfilets Datteln Avocado Sonnenblumenkerne Blütenhonig-Vinaigrette Hauptgang CHF Vorspeise CHF Oase Nüsslisalat Speck Ei Croûtons Kürbiskerne Hauptgang CHF Vorspeise CHF aus dem suppentopf Zwetschgen-Tomatensuppe Chorizo im Blätterteig Süsskartoffel-Zitronengrassuppe Riesencrevetten-Granatapfelsalat Hauptgang CHF Vorspeise CHF 8.00 Hauptgang CHF Vorspeise CHF 8.00

4 pasta & vegi Spaghetti Napoli CHF Spaghetti Bolognese CHF Älpler Magronen CHF Apfelmus Röstzwiebeln Brunnenkresse Risotto CHF Gebratene Kräuterseitlinge Ravioli "Fiorentina" CHF Haselnusspesto mit Salbei Pecorinokäse fisch Fish & Chips im Körbli (250 gr.) CHF Zanderfilet im Backteig Pommes Frites hausgemachte Tartaresauce Glasiertes Lachsfilet mit Ahornsirup CHF Bratkartoffeln mit Chorizo Lauchnest Eglifilet mit Zitronensauce CHF Honig Risotto Wintergemüse

5 fleisch Chicken & Chips im Körbli (450 gr.) CHF Pouletflügeli Pommes Frites Hausgemachte Barbecuesauce Paniertes Schnitzel Schwein CHF Pommes Frites Chili con Carne CHF Rindshackfleisch Bohnen Mais Peperoni Chili Basmatireis Crème Fraîche Entenbrust CHF Arabischer Hülsenfrüchte-Eintopf mit Gemüse Schweinsfilet an Schokoladen-Chilijus CHF Aprikosen Risotto Romanesco Kaltgeräuchertes Rindsfilet CHF Lebkuchenjus Bratkartoffeln mit Apfel Wintergemüse oase burger Pulled Pork Burger (180 gr.) CHF mit niedergegartem, handgezupften Schweinefleisch Mais Bun Urchiger Raclettekäse Speck Birne Nüsslisalat mit karamellisierten Zwiebeln und Pommes Gaufrettes Rindfleisch Burger Medium (200 gr.) CHF Mais Bun Urchiger Raclettekäse Speck Birne Nüsslisalat mit karamellisierten Zwiebeln und Pommes Gaufrettes

6 einwandfreie produkte Das Restaurant Oase serviert Fleisch sowie Fischprodukte aus artgerechter Haltung folgender Herkunftsländer: Rindfleisch Schweiz, Uruguay Schweinefleisch Schweiz Entenfleisch Frankreich Geflügel Schweiz Lachs Norwegen Egli Polen Crevetten Vietnam Schinken Produkte Schweiz Rohfleischprodukte Schweiz, Spanien Speck, Mostbröckli Schweiz Coppa Italien Alle Gewichtsangaben gehen vom Rohprodukt aus. Für detaillierte Informationen zu allen enthaltenen Allergenen wenden Sie sich bitte an Ihren Gastgeber. Unsere Küche ist von Uhr bis Uhr geöffnet. Betriebsassistent Ricardo Neves Küchenchef Gabriel Neves