À la carte. Blattsalat mit Kernen Gemischter Salat Nüsslisalat mit Ei, saisonal 11.50

Transkript

1 À la carte Vorspeisen Salate Blattsalat mit Kernen 7.50 Gemischter Salat 9.50 Nüsslisalat mit Ei, saisonal Tomaten-Mozzarella-Salat mit Basilikum, saisonal Salatsaucen: Riedmühle, Italienisch, Französisch Suppen Rieslingsuppe mit Rahmhäubchen Fruchtige Curry-Crème-Suppe Tatar Verführung Klassisches Rindstatar, hausgemacht Zartes Rindfleisch herzhaft gewürzt mit Butter und Toastbrot serviert. Ganz wie Sie wünschen in der Schärfe. Mild, Medium oder Hot als Vorspeise als Hauptgang mit 2 Crevetten, zart gebraten als Vorspeise als Hauptgang 34.50

2 Hauptgänge Vegetarische Freunde Quorn-Casimir im Reisring mit frischen Früchten Gebackene Champignons mit hausgemachter Tartarsauce Gemüsespiess mit Grillkäse vom heissen Stein Fisch Freunde Eglifilets gebraten mit Mandelbutter und Spinat Zanderfilets gebraten mit einer mediterranen oder Limetten-Sauce und Spinat Pommes, Kroketten, Reis, Nudeln oder saisonales Gemüse

3 Heisser Stein Fleisch vom heissen Stein Ein reiner Natur Granitstein. Diese Qualität gibt Ihnen die Sicherheit, dass es nicht raucht und spritzt, wenn das rohe, unbehandelte Bratgut auf dem 300 Grad heissen Stein sanft gegart wird. Da die Gewürze auf dem heissen Stein verbrennen würden und das Fleisch danach einen bitteren Geschmack hätte, bringen wir Ihnen Ihr qualitativ hochwertiges Stück Fleisch ungewürzt. Strauss ca. 200 g / 300 g «äs hät solangs hät» / Rindsfilet ca. 200 g / 300 g / Pferdefilet ca. 200 g / 300 g / Schweinssteak ca. 200 g / 300 g / Pouletbrüstli auf Wunsch bereits gebraten auf dem Teller Spiesse vom heissen Stein Crevetten-Spiess mit 6 Stück Riedmühle Fleischspiess, ca. 200 g / 300 g Kalb, Pferd, Schwein, Strauss und Poulet / Zu allen unseren heissen Stein-Spezialitäten servieren wir Ihnen gerne unsere hausgemachten Saucen: Knoblauch-, Curry- und Cocktailsauce Pommes, Kroketten, Reis, Nudeln oder saisonales Gemüse

4 Cordon Bleu Schwein Klassisch, Schinken und scharfer Maxx Diabolo, Schinken, scharfer Maxx und Chili auf Wunsch auch mit Kalbfleisch, Aufschlag Traditionelle Fleisch-Gerichte Schwein Rahmschnitzel mit Champignons Steak ca. 200 g mit Curry- oder Rahmsauce Kalbfleisch Zürigeschnetzeltes mit Rösti Leberli mit Rösti, äs hät solangs hät Wienerschnitzel mit Preiselbeeren Poulet Brüstli mit Kräuterbutter Casimir mit frischen Früchten Pommes, Kroketten, Reis, Nudeln, saisonales Gemüse Diverse Gerichte servieren wir Ihnen gerne auch auf Wunsch als Fitness-Teller.

5 Für unsere kleinen Freunde Kinderteller Flipper Fischstäbli mit Kroketten 9.50 Snoopy Wienerli mit Pommes Dino Chicken Nuggets mit Pommes Mickey Maus Portion Nudeln mit Tomaten- oder Rahmsauce 8.50 Portion Pommes 5.50 auf Wunsch mit Mayonnaise oder Ketchup Wir servieren Ihnen gerne alle à la carte-gerichte: Montag, Donnerstag, Freitag und Samstag von Uhr und Uhr Sonntag von Uhr und Uhr Lieber Gast, über Zutaten in unseren Gerichten, die Allergien oder Intoleranzen auslösen können, informieren Sie unsere Mitarbeitenden auf Anfrage gerne. Ihr Gastgeber Fleischdeklaration Poulet, Kalb, Schwein Pferd Rind Strauss Fisch Crevetten CH Kanada, EU CH, Uruguay, Irland Südafrika aus zertifizierter, nachhaltiger Fischerei aus verantwortungsvoller Zucht (Vietnam)