Wahrnehmung, Bewertung und Bewältigung von subjektiven schwierigen Sprachhandlungssituationen im Einzelhandel

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1 Wahrnehmung, Bewertung und Bewältigung von subjektiven schwierigen Sprachhandlungssituationen im Einzelhandel Situationsbezogene Rekonstruktion der Perspektive der Auszubildenden über Critical Incidents Der Rechts- und Wirtschaftswissenschaftlichen Fakultät / Dem Fachbereich Wirtschaftswissenschaften der Friedrich-Alexander-Universität Erlangen-Nürnberg zur Erlangung des Doktorgrades Dr. rer. pol. vorgelegt von Andrea Radspieler

2 3 Abbildungsverzeichnis 7 Tabellenverzeichnis 8 Abkürzungsverzeichnis 9 1 Gegenstand und Ziele der Forschungsarbeit Problemstellung und Stand der Forschung Notwendigkeit einer ersten Begriffsbestimmung von Sprachkompetenz in der Berufsausbildung Stand der Forschung zum Sprachförderbedarf bzw. zu Sprachdefiziten von Auszubildenden im kaufmännischen Berufsfeld Sprachprodukte und Sprachanwendungsfelder als zu bewältigende Kompetenzanforderungen Erkenntnisse zu den sprachlichen Kompetenzen der Auszubildenden Zielsetzung und Forschungsfragen Aufbau der Arbeit 35 2 Methodologisches und methodisches Vorgehen Konstruktivistisches Wissenschaftsverständnis Qualitativer Zugang zur Ermittlung der Subjektperspektive Selbstverständnis und Annahmen der Qualitativen Sozialforschung Prinzipien qualitativer Sozialforschung Konkrete Strategien zur Qualitätssicherung für die vorliegende Studie Notwendigkeit konkreter Strategien zur Qualitätssicherung Verwendung von QDA-Software Kommunikative Validierung durch Teilnehmende des Forschungsfeldes und durch Personen der scientific Community Bildung von Prototypen Dokumentation des Forschungsprozesses Reflektierte Subjektivität Die Critical Incident Technique zur Erhebung und Analyse von schwierigen Situationen Diskussion und Begründung der Methodenwahl Förderbedarf als Differenz zwischen Soll-Anforderungen und Ist- Kompetenzen Methodische Zugänge zu berufssprachlichen Kompetenzanforderungen an die Auszubildenden Teilnehmende Beobachtungen am Arbeitsplatz zur Ermittlung tatsächlicher Anforderungen 48 3

3 sanalysen von normativen Textmaterial der beruflichen Bildung zur Ermittlung theoretischer Anforderungen Befragung von Ausbildenden, Vorgesetzten und Lehrkräften zur Ermittlung von Erwartungen und Einschätzungen Befragung von Auszubildenden zur Ermittlung individueller Einschätzungen, Anforderungen, Wünsche und Potenziale Methodische Zugänge zu den berufssprachlichen Kompetenzen der Auszubildenden Sprachleistungstests zur Messung berufssprachlicher Kompetenzen Fragebögen zur Selbst- und Fremdeinschätzung von berufssprachlichen Kompetenzen Reflexion und Fazit Beschreibung der Critical Incident Technique Anwendungsbereiche der Critical Incident Technique Erhebung und Analyse von Critical Incidents Kritische Reflexion der Critical Incident Technique 61 3 Entwicklung eines Modells zur Erhebung und Analyse von schwierigen Sprachhandlungssituationen aus der Subjektperspektive Sprachwissenschaft und Subjektwissenschaft als theoretische Bezugswissenschaften Sprachwissenschaftliche Definition und Differenzierung von Sprachkompetenz und Sprachhandlungen Verortung von Sprachkompetenz in der beruflichen Bildung Verhältnis von Sprachkompetenz zur Performanz resp. Sprachhandlungen Definition und Klassifizierung von Sprachkompetenz Definition und Klassifizierung von Sprachhandlungen und Strategien Benennung und Abstraktionsebene von Sprachhandlungen und Strategien Subjektorientierte Definition und Differenzierung von schwierigen Situationen Verortung von Subjektorientierung und Handlungssituationen in der beruflichen Bildung Begriffsbestimmung und Elemente der Situation aus subjektorientierter Sicht Subjektive Definition einer Situation als schwierige Situation Zusammenführende Reflexion im Hinblick auf die Erhebung und Analyse von subjektiven schwierigen Sprachhandlungssituationen Empirisches Forschungsdesign Vorbereitung der Datenerhebung: Überlegungen und Spezifizierung bezüglich der zu erhebenden schwierigen Sprachhandlungssituationen im Einzelhandel Allgemeines Vorgehen zur Ermittlung von Critical Incidents nach Flanagan 110 4

4 4.1.2 Das allgemeine Ziel von Sprachhandlungen im Einzelhandel Spezifizierung der Erhebungskonstituenten Auswahl und Schulung der Personen, die die schwierigen Sprachhandlungssituationen berichten Datenerhebung: Auswahl der Erhebungsmethode und Durchführung der Datenerhebung Diskussion und Auswahl der Erhebungsmethode Entwicklung eines strukturierten offenen Fragebogens Konkreter Ablauf und Vorgehensweise der Datenerhebung Zeitliche und inhaltliche Vorgehensweise in der Vorbereitung und Erhebung Sensibilisierung und Berichten im Rahmen einer Unterrichtseinheit im Fach Deutsch Datenauswertung: Typenbildende sanalyse Diskussion und Auswahl der sanalyse Zusammenfassender strukturierter Ablaufplan der adaptierten typenbildenden sanalyse für diese Forschungsarbeit Darstellung der Ergebnisse Quantitative Analyse und Ergebnisdarstellung Analyse und Ergebnisdarstellung bezüglich des Ortes Analyse und Ergebnisdarstellung bezüglich des Zeitpunkts und der Akteure Analyse und er Ergebnisdarstellung bezüglich der schwierigen Sprachhandlungssituationen Analyse und Ergebnisdarstellung bezüglich eingesetzter Sprachhandlungen und Strategien Qualitative Einzelfallanalyse und Ergebnisdarstellung Waren erklären oder vorstellen ohne Fach- bzw. Produktwissen Kommunikative Aufgabe und subjektiv empfundene Schwierigkeit Zeitpunkt, Akteure sowie Einstellungen/Werte und Emotionen Eingesetzte Sprachhandlungen und Strategien Subjektiv benötigtes Wissen und Unterstützung Rückschluss auf erforderliche Kompetenzen der Auszubildenden Verstehen, was ein fremdsprachiger Kunde wünscht Kommunikative Aufgabe und subjektiv empfundene Schwierigkeit Zeitpunkt, Akteure sowie Einstellungen/Werte und Emotionen Eingesetzte Sprachhandlungen und Strategien Subjektiv benötigtes Wissen und Unterstützung Rückschluss auf erforderliche Kompetenzen der Auszubildenden Mit Kunden auf Englisch kommunizieren Kommunikative Aufgabe und subjektiv empfundene Schwierigkeit Zeitpunkt, Akteure sowie Einstellungen/Werte und Emotionen Eingesetzte Sprachhandlungen und Strategien 170 5

5 Subjektiv benötigtes Wissen und Unterstützung Rückschluss auf erforderliche Kompetenzen der Auszubildenden Aggressiven, unhöflichen, beleidigenden bzw. penetranten Kunden antworten Kommunikative Aufgabe und subjektiv empfundene Schwierigkeit Zeitpunkt, Akteure sowie Einstellungen/Werte und Emotionen Eingesetzte Sprachhandlungen und Strategien Subjektiv benötigtes Wissen und Unterstützung Rückschluss auf erforderliche Kompetenzen der Auszubildenden Zusammenfassung der Ergebnisse vor dem Hintergrund der Forschungsfragen Reichweite und Grenzen der dargestellten Ergebnisse und Interpretationen Implikationen und Ausblick Didaktische Implikationen bezüglich der Förderung von berufssprachlichen Kompetenzen Implikationen bezüglich des Forschungszugangs Forschungsmethodische Implikationen Ausblick 197 Literaturverzeichnis 201 Anhang 211 6