Genießerkarte. Zu Beginn empfehlen wir: Hausgemachtes Mandarinensorbet mit Likör
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- Wilfried Böhmer
- vor 5 Jahren
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Transkript
1 Genießerkarte Zu Beginn empfehlen wir: Hausgemachtes Mandarinensorbet mit Likör Salat " Manana's ": Romanasalatherzen/ Prosciutto/ Büffelmozzarella/ eingelegtes Gemüse mit Dressing nach Wahl: - Balsamico Dressing - French Dressing - Mango Vinaigrette -Spicy Asia Dressing wahlweise zum Salat gegen Aufpreis: - mit Rinderfiletstreifen mit 3 Stück gebratenen Garnelen mit 3 Stück Jakobsmuscheln Geklopftes Carpaccio Cognac-Pfeffercreme/ eingelegte Pfifferlinge/ Rucola/ Rosmarinfocaccia Handgehacktes Beef Tatare Cognac-Pfeffercreme/eingelegte Pfifferlinge/Wachtelei/ Toastbrot Gebratene Jakobsmuscheln/Puntarelle/ Erdmandeln/Japanische Zitrone (Yuzu ) Avocado
2 Suppen "Suppen Duett" Wildconsommé/ Gemüserauten Steinpilzschaumsuppe/ Hirschschinken 8.- Bouillabaisse Manana's ( Krustentier und Forellensuppe, gebratene Garnele/ Sashimi, Rouille-Baguette ) 13.- Flossenträger Tiroler Lachsforelle/ Venererisotto/ Orangen-Fenchelsalat/Karotten-Zitrussauce "SEA FIGHT" Skrifilet (Winterkabeljau)/ Hummertortelloni/ Mango/Pak Choi/Pomelo 31.- Fisch wird bei uns glasig gebraten oder gegart, falls Sie Ihren Fisch durch/ well done zubereitet haben möchten, wenden Sie sich bitte an unser Service- Team und erwähnen Sie Ihren Wunsch bereits bei der Bestellung!
3 Hauptsächliches Hausgemachte Basilikumtagliatelle/ Kirschtomaten/ Büffelmozzarella 16.- wahlweise dazu gegen Aufpreis: - mit gebratenen Rinderfiletstreifen mit gehobeltem Trüffelkäse mit 3 Stück gebratenen Garnelen mit 3 Stück Jakobsmuscheln - mit gebratenem Hummer Feines Hirschragout ( Gerloser Jagd )/ Preiselbeer-Apfelbrioche/Safranquitte 17.- Triologie von Geflügel in 2 Gängen serviert: 1.Gang: Perlhuhnessenz/Steinpilztascherl/Walnusswein 2.Gang: Knusprige Brust oder Keule vom Schwarzfederhuhn/Gänseleberterrine/ Kartoffelgnocchi/gegrillter Lauch/Trompetenpilze Kotelette vom spanischen Duroc- Schwein/ (sehr zart und saftig- spezielle Züchtung und Eichelfütterung) Süsskartoffelstampf/gegrilltes Gemüse
4 Unsere Steakauswahl Rib-Eye Steak ( 280g ) (gut marmoriert mit Fettauge, zartes Fleisch, mehr Fettanteil) Dry Aged Rib-Eye Steak (280g ) 36.- Entrecote (280g) oder Lady- Entrecote (180g) (marmoriert, kompaktes Fleisch, wenig Fettanteil) 31.- / 25.- Filetsteak ( 280g ) oder Ladysteak ( 180g ) 35.- / Wählen Sie Ihre Beilagen - Pommes Alluemettes Grenaillekartoffeln Salatherzen mit Frenchdressing Wintergemüse gebratene Gänseleberscheibe in Cognac flambierte Rotgarnele 11.-!!Gerne räuchern wir Ihr Steak auf Wunsch mit Buchenholzmehl und servieren es mit Whiskyjus!!
5 Zum süßen Abschluss Dreierlei von hausgemachtem Eis und Sorbets/ Baumkuchen/ Schokochips Creme Brulee von Tannenhonig/ hausgemachtes Apfeleis/Rumtopffrüchte "VIVA MANANA'S" Bananen-Erdnuss-Brownieschnitte/ indonesisches Papayasorbet/Koriandercrumble/ 1cl Manana's Tequila 15.- Selektion von ausgewählten Käsespezialitäten/ feine Chutneys/ hausgemachtes Apfel-Nussbrot 15.- Für unser hausgemachtes Brot und Aufstriche (Gedeck), berechnen wir einen Unkostenbeitrag von Euro 2,80 pro Person Genussreiche Momente wünscht Ihnen Familie Stöckl Küchenchef Andreas Klammer mit Team!
Hausgemachte Rindfleisch Suppe 5,50 Mit Markklößchen und Eierstich. Tomaten Suppe 5,50
Suppen Hausgemachte Rindfleisch Suppe 5,50 Mit Markklößchen und Eierstich Tomaten Suppe 5,50 Kanarische Linsen Suppe 5,90 Mit gegrillter Chorizo Wurst,Karotten und Kartoffeln Chilli-con carne 6,50 Rindfleisch
mit reichlich Einlage und Wurzelgemüsestreifen Klein - 6,90 Groß - 8,90 Kleiner bunter Salat 5,50
AUS DEM SUPPENTOPF Cappuccino vom Wild mit violetten Kartoffelchips 5,90 Fischtopf von Bodden- und Ostseefischen mit reichlich Einlage und Wurzelgemüsestreifen Klein - 6,90 Groß - 8,90 UNSERE SALATBAR
Curry-Kokos-Suppe 5,90 abgeschmeckt mit Zitronengras und Chili, dazu eine Tempuragarnele
SUPPEN Curry-Kokos-Suppe 5,90 abgeschmeckt mit Zitronengras und Chili, dazu eine Tempuragarnele Tagessuppe 5,50 wechselnde Aktionssuppe - fragen Sie unser Servicepersonal Kräftige Rinderbouillon 5,20 mit
Vorspeisen & Suppen. Vorspeisen in flüssiger Form DUETT VON GARNELE UND JAKOBSMUSCHEL 7,50
Vorspeisen & Suppen DUETT VON GARNELE UND JAKOBSMUSCHEL 7,50 auf Carpaccio von der Ananas und Zitronen-Chili Dressing dazu marinierter Wildkräutersalat Cremesuppe von der Süßkartoffel 5,90 mit pikanter
STARTER SUSHI ROLL NIGIRI MAKI LIGHT
STARTER MISO SOUP SALMON Tofu, Seealgen, Lachs und Lauch 3,40 EUR EDAMAME Knackige japanische Bohnen in Salzwasser blanchiert 3,50 EUR YAKITORI Hähnchen-Spieße mit Spezial Soße 4,50 EUR WAKAME SALAD Eingelegter
Beef Tatar mit geröstetem Toastbrot Vorspeise: 14,50 Hauptgang: 22,00. Garnelen auf Mango Mozzarella Salat mit Chilivinaigrette und Cashewnüssen 11,50
Vorspeisen: Karamellisierter Ziegenkäse mit Balsamico Erdbeeren und Wildkräutersalat. 11,50 Beef Tatar mit geröstetem Toastbrot Vorspeise: 14,50 Hauptgang: 22,00 Garnelen auf Mango Mozzarella Salat mit
Die gemütlichen Stübl auf dem Heinsberger Weihnachts- & Wintermarkt. Herzlich willkommen am
Die gemütlichen Stübl auf dem Heinsberger Weihnachts- & Wintermarkt. Herzlich willkommen am aus der Stüblküche STRAUSSENFILET 27,90 regionales Straußenfilet, hausgemachtes Süßkartoffelpüree, Urmöhren,
Lieber Gast, wir freuen uns, Sie in unserem Restaurant begrüßen zu dürfen und hoffen, dass Sie sich bei uns wohl fühlen werden.
Lieber Gast, wir freuen uns, Sie in unserem Restaurant begrüßen zu dürfen und hoffen, dass Sie sich bei uns wohl fühlen werden. Wir kaufen nach strengen Kriterien ausgewähltes Beef aus den USA, Neuseeland,
Aus dem Suppentopf. Unsere Salatbar
Aus dem Suppentopf Wildkraftbrühe mit Pilznocken & bunten Gemüsestreifen (M,Sel) 5,50 Fischtopf von Bodden- & Ostseefischen mit reichlich Einlage & Wurzelgemüsestreifen (Sel,F) 6,50 Unsere Salatbar Bunter
Lieber Gast, wir freuen uns, Sie in unserem Restaurant begrüßen zu dürfen und hoffen, dass Sie sich bei uns wohl fühlen werden.
Lieber Gast, wir freuen uns, Sie in unserem Restaurant begrüßen zu dürfen und hoffen, dass Sie sich bei uns wohl fühlen werden. Wir kaufen nach strengen Kriterien ausgewähltes Beef aus den USA, Neuseeland,
Vorspeisen & Suppen. Vorspeisen in flüssiger Form
Vorspeisen & Suppen Geräucherter Büffelmozzarella 6,90 auf gegrilltem Landbrot und Tomatensalat neben einer Basilikumvinaigrette Cremesuppe von der Süßkartoffel 5,90 mit pikanter spanischer Chorizowurst
VORSPEISEN. Gegrillte Riesengarnelen, 17,00 mit Mango-Passionsfrucht-Salsa und Avocado-Mayonnaise c, d, e, f, g, i, k, l, m
VORSPEISEN Gegrillte Riesengarnelen, 17,00 mit Mango-Passionsfrucht-Salsa und Avocado-Mayonnaise c, d, e, f, g, i, k, l, m Tatar vom argentinischen Angus Rind 15,00 mit Cornichons, Kapern, Dijon-Senf,
VORSPEISEN & SALAT. Sautierte Garnelen (4 Stück) 18,00 mit Ananas, Wildkräutern und Topinambur c, d, e, f, g, i, k, l, m
VORSPEISEN & SALAT Sautierte Garnelen (4 Stück) 18,00 mit Ananas, Wildkräutern und Topinambur c, d, e, f, g, i, k, l, m Tatar vom Thunfisch-Filet 15,00 mit Fenchel-Karotten-Salat und Soja-Sesam-Sauce b,
Lieber Gast, wir freuen uns, Sie in unserem Restaurant begrüßen zu dürfen und hoffen, dass Sie sich bei uns wohl fühlen werden.
Lieber Gast, wir freuen uns, Sie in unserem Restaurant begrüßen zu dürfen und hoffen, dass Sie sich bei uns wohl fühlen werden. Wir kaufen nach strengen Kriterien ausgewähltes Beef aus den USA, Neuseeland,
MENÜ. Dorint Hotel Düren Moltkestr Düren dorint.com/dueren Ein Angebot der Dorint GmbH Aachener Str.
MENÜ MENÜS DURON genießen Sie unser leckeres 3-Gang-Hausmenü Triologie vom Uruguay-Rind Carpaccio Parmesan-Späne Angebratenes Tatar rote Zwiebeln Rosa gebratene Scheiben vom Roastbeef Essiggemüse *** Strip
Grüß Gott im Hotel Bergwelt. Wir die Familie Grüner und das Bergwelt Team wünschen einen guten Appetit
Grüß Gott im Hotel Bergwelt Wir die Familie Grüner und das Bergwelt Team wünschen einen guten Appetit Vorspeisen Tartare vom heimischen Jungrind 11,90 mit verschiedenen Blattsalaten, frischen Parmesan
Romantik Menü. Gebeizter und geräucherter Hirschschinken mit zweierlei Sellerie, Apfel und schwarzer Walnuss. oder
Romantik Menü Gebeizter und geräucherter Hirschschinken mit zweierlei Sellerie, Apfel und schwarzer Walnuss Carpaccio von der gelben Beete mit Zitronenaromen, Erdäpfel-Kümmel-Crunch und Schafsfrischkäse
Vorspeisen. SCAMPIS Großer Salatteller mit gebratenen Scampis CALAMARI FRITTI auf Blattsalaten,Kirschtomaten und Aioli 8,90.
Vorspeisen MOZZARELLA DI BUFALA ein italienischer Frischkäse,mit Tomaten, Rucolasalat, Brotchip, Olivenöl 8,90 CARPACCIO 9,90 Mariniertes Rinderfilet SCAMPIS Großer Salatteller mit gebratenen Scampis 11.90
Blattsalate zur Saison 8.- mit knusprig gebackenen Balchenfilets 14.- Gemischter Salat 9.-
Bunt und knackig aus der Salatschüssel Blattsalate zur Saison 8.- mit knusprig gebackenen Balchenfilets 14.- Gemischter Salat 9.- Gartenfrischer Nüsslisalat mit Ei und Brotcroutons 11.- mit Speck und Eierschwämme
Steaks aus dem 800 Grad Ofen
Steaks aus dem 800 Grad Ofen Gerne servieren wir Ihnen auch alle unsere Steaks als SURF & TURF mit einem ½ gegrillten Hummer zusätzlich +17,50 DER MÄNNLICHE Die feinen Fettäderchen des Rib Eye Steaks machen
PASTA A DES TAGES Unser Service gibt Ihnen gerne Auskunft 8,50
Speisekarte VORSPEISEN Avocado-Tatar Tomate Chili Limette Koriander wilde Kräuter O 7,80 Carpaccio vom Ikarimi-Lachs Limette Wasabi-Mayonnaise 12,80 C, D, M, O Gurke Dill Hummus Tomaten eingelegt Kichererbsen
Romantik Menü. Gebeizte und warm geräucherte Lachsforelle mit Kohlrabi und grünem Apfel. oder
Romantik Menü Gebeizte und warm geräucherte Lachsforelle mit Kohlrabi und grünem Apfel Geschmorte Urkarotte mit mariniertem Frühlingsgemüse und warmer Gewürzschaum Salzkammergut Fischsüppchen mit Flusskrebsen
Ein traumhafter Blick auf die Ostsee ist hier zu jeder Tageszeit inklusive, besonders im Sommer von unserer großzügigen Terrasse!
Einfach genießen! Im Restaurant Holstein s servieren wir Ihnen eine moderne Fusionsküche altbewährtes aus dem Norden, gepaart mit internationalen Spezialitäten, die unser Küchenchef, Sascha Hamp, für Sie
Rindstatar, frisch geschnitten 25/34 Baguette und Butter ( Zubereitung am Tisch ) Auf Wunsch mit Cognac, Whisky oder Calvados + 4
Kalte Vorspeisen Rindstatar, frisch geschnitten 25/34 Baguette und Butter ( Zubereitung am Tisch ) Auf Wunsch mit Cognac, Whisky oder Calvados + 4 Hausgebeizter Wildlachs aus Schottland 21.50 Baguette
Besonders. Ländlich. Gut.
Besonders. Ländlich. Gut. Landhaus Grüneklee Jörg & Katharina Schaffeld Rhedebrügger Straße 16 46325 Borken Tischreservierung unter 0 28 72 / 932 74 00 info@landhaus-grueneklee.de www.landhaus-grueneklee.de
Freitag ist Fischtag
Specials Freitag ist Fischtag FANGFRISCHE FISCHE, MEERESFRÜCHTE & KRUSTENTIERE Auf verschiedene Arten zubereitet Wolfsbarsch in der Salzkruste für 2 Personen - 39 Beilagen sind extra zu bestellen Auf Wunsch
Romantik Menü. Reinanken-Matjes mit Sauerrahm, Apfel und Sellerie. oder. Marinierte Herbstrüben mit Kümmel und Ziegenkäseschaum
Romantik Menü Reinanken-Matjes mit Sauerrahm, Apfel und Sellerie Marinierte Herbstrüben mit Kümmel und Ziegenkäseschaum Geräucherter Erdäpfelschaum mit Aal und Röstzwiebel-Crunch Schaumsuppe von Knollensellerie
Romantik Menü. Gebeizte Lachsforelle mit Kräuter-Tramezzini und Sauerrahm. oder
Romantik Menü Gebeizte Lachsforelle mit Kräuter-Tramezzini und Sauerrahm Carpaccio von der gelben Beete mit Zitronenaromen, Erdäpfel-Kümmel-Crunch und Schafsfrischkäse Bouillabaisse von Süßwasserfischen
3 Crostini mit Frischkäse und Pfifferlingen 4,90. Rindercarpaccio mit mariniertem Balsamico-Pfifferlingen 12,90. Wrap mit mariniertem Grillgemüse 5,90
Speisekarte 3 Crostini mit Frischkäse und Pfifferlingen 4,90 Pfifferling-Cremesuppe 4,90 als Hauptgericht 6,90 Spaghetti mit Kirschtomaten, Rucola, Parmesan und Pfifferlingen 6,50 als Hauptgericht 9,50
STEAKS. Herzlich Willkommen im Etno Steakhouse. Ihr Etno Steakhouse Team wünscht einen Guten Appetit!
SPEISEKARTE STEAKS Steakhüfte 14,50 19,50 Argentinien 160g 220g Herzlich Willkommen im Etno Steakhouse Bei uns finden Sie eine große Vielfalt an Steaks aus vielen verschiedenen Ländern. Tolle Steaksaucen
FINE LIVING DINE BAR & GRILL
FINE LIVING DINE BAR & GRILL VORSPEISEN Vaya Vorspeisen Potpourri Rose vom geräucherten Lachs mit Dill-Honig-Senf Sauce, geräucherter Hirschschinken an Sauce Cumberland und Mille-feuille vom Ziegenfrischkäse
Die Vorspeise. Gerösteter Blumenkohl mit Curry, Romanescokrem Blumenkohl als Süppchen und als Sand (4) 10,00
Die Vorspeise Tatar von gegrillter gelber Paprika Büffelmozzarella mit Ochsenherztomate Balsamico-Cherry-Tomaten aus dem Ofenrohr Serranoschinken mit Melone und Portweingelee (4, (4, d) d) 10,00 Gerösteter
Steakkarte. US Prime Filet (verschiedene Größen ab ca. 200 g) je 100g 19,90 aus dem magersten, zartesten Teilstück
Steakkarte US Prime Beef Für einen echten Steakliebhaber führt kein Weg an unserem US Prime Beef vorbei. Der einzigartige Geschmack, die Zartheit und die Qualität des US Prime Beefs basiert auf der natürlichen
Bergbahn s Wanderkarte
Bergbahn s Wanderkarte Unsere Karte für den kleinen Hunger Dreierlei Bruschetta Klassisch mit Olivencreme mit Tomatencreme und Garnele 7,90 Unsere Hauseigene Antipasti-Variation mit Baguette 9,90 p.p Orangen-Fenchelsalat
Vorspeisen. Bruscetta (3 Stück) 6,90. Anti pasti Teller Carre 7,90. Carpaccio vom Rind 9,80 mit Parmesan & Salat
Vorspeisen Bruscetta (3 Stück) 6,90 Anti pasti Teller Carre 7,90 Carpaccio vom Rind 9,80 mit Parmesan & Salat Beef Tatar 11,90 mit Eigelb & Senfkörner Suppen Tagessuppe 5,20 Salate Kleiner gemischter Salat
Veggie-Karte. Vorspeise. Spargelspitzen 12,50 Räucher-Soja. Knuspriges Eigelb. Sauerampfer. Zitronenklee. Zwischengang
Veggie-Karte Vorspeise Spargelspitzen 12,50 Räucher-Soja. Knuspriges Eigelb. Sauerampfer. Zitronenklee Zwischengang Erdbeerkaltschale 14,00 Basilikum. Schwarzer Pfeffer. Olivenöl. Croutons Essenz vom grünen
Tartar und gebackene Krokette vom Kalb. Bärlauchschaumsuppe mit gebackenem Pilztascherl. Gebratener Saibling und Garnele an Weißweinschaum
Unser Genuss Menü Tartar und gebackene Krokette vom Kalb mit eingelegten Steinpilzen, Sauerrahm und Avocado Bärlauchschaumsuppe mit gebackenem Pilztascherl Gebratener Saibling und Garnele an Weißweinschaum
Kleines Menü. 4 Gänge 45 3 Gänge ohne Grillkartoffel 39. kleine Weinbegleitung á 20 alkoholfreie Weinbegleitung á 15
Kleines Menü Gegrillte Fjordforelle Hüttenkäse, Graubrotkrumen, saure Gurke, Specköl Grillkartoffel mit Ziegenkäse Schnittlauchfond, Honigtomate, Schwarzkümmel 2erlei vom US Rind Sauce Café de Paris, Erbsen
Portion frische Reibekuchen mit Apfelkompott und einer Scheibe Graubrot, Salate vom Buffet 8,90
Vorspeisen& leichte Gerichte Portion frische Reibekuchen mit Apfelkompott und einer Scheibe Graubrot, Salate vom Buffet 8,90 hauchdünnes Carpaccio vom Rinderfilet an kaltgepresster Olivenöl-Marinade mit
Salate & Vorspeisen. gekochte Sojabohnen mit Meersalz 4,50. Edamame. Tomaten, frische Kräuter, gehobelter Parmesan, Rucola 5,80.
Salate & Vorspeisen Edamame gekochte Sojabohnen mit Meersalz 4,50 Bruscetta Tomaten, frische Kräuter, gehobelter Parmesan, Rucola 5,80 Feldsalat mit Kartoffeldressing gebratenen Speck, Croutons und Sprossen
Sommerkarte. Tomaten-Mango-Gazpacho mit Aceto Balsamico. Fr Maissuppe mit Ingwer, Zitronengras und geräucherten Paprika. Fr. 11.
Sommerkarte Vorspeise Tomaten-Mango-Gazpacho mit Aceto Balsamico Fr. 10.00 Maissuppe mit Ingwer, Zitronengras und geräucherten Paprika Fr. 11.00 Siedfleisch-Carpaccio mit Gurken, Sauerrahm und Meerrettich
Bunt und knackig aus der Salatschüssel
Bunt und knackig aus der Salatschüssel Blattsalate zur Saison 8.- mit knusprig gebackenen Balchenfilets 14.- Gemischter Salat 9.- Gartenfrischer Nüsslisalat mit Ei und Brotcroutons 11.- mit Speck und Pilzen
97 pro Person Lassen Sie sich überraschen! Unser Küchenteam verwöhnt Sie mit einem Menü in sieben Gängen serviert.
149 für 2 Personen Genießen sie Zeit zu zweit & lassen Sie sich verwöhnen: Wir heißen Sie mit einem Aperitif willkommen, Sie kreieren Ihr eigenes 3-Gang-Menü aus unserer Karte, bestehend aus Vorspeise,
Diese Gerichte sind in unseren Empire-Specials nur mit einem Aufpreis wählbar!
149 für 2 Personen Genießen sie Zeit zu zweit & lassen Sie sich verwöhnen: Wir heißen Sie mit einem Aperitif willkommen, Sie kreieren Ihr eigenes 3-Gang-Menü aus unserer Karte, bestehend aus Vorspeise,
VORSPEISEN. (Falafel) from Töwerland فالفل frittierte Kichererbsenbällchen auf Tomaten und Feldsalat dazu Joghurt-Minzsauce 10,80
VORSPEISEN (Falafel) from Töwerland فالفل frittierte Kichererbsenbällchen auf Tomaten und Feldsalat dazu Joghurt-Minzsauce 10,80 Carpaccio vom Rind mit Pesto verfeinert belegt mit Rucola und gehobeltem
Lust auf Lecker?! GERBENS A LA CARTE VORSPEISEN SUPPEN HAUPTGERICHTE - FISCH HAUPTGERICHTE - FLEISCH VEGETARISCH. Burrata. Ceviche von der Rotbarbe
GERBENS A LA CARTE VORSPEISEN Burrata gerösteter Paprika- Brotsalat 15,50 Ceviche von der Rotbarbe Granatapfel Limettencreme Kaviar 14,00 Terrine vom Kikok- Hähnchen Brioch Avocadosalat 13,50 SUPPEN Bärlauchcremesuppe
Crostini-Variationen mit gewürzten Tomatenstücken, Oliven-Paprika Pesto, Putenbrust, gebeiztem Lachs und Garnelen auf Aioli (Fünf Stücke)...
Piccole cose Ein Hauch von Italien Crostini-Variationen mit gewürzten Tomatenstücken, Oliven-Paprika Pesto, Putenbrust, gebeiztem Lachs und Garnelen auf Aioli (Fünf Stücke)... 7,90 Gegrillte Gambas in
HERZLICH WILLKOMMEN. Wasser, Wind und Leichtigkeit
HERZLICH WILLKOMMEN Wasser, Wind und Leichtigkeit Ein bisschen gute alte Zeit und viel modernes Lebensgefühl diese Kombination macht den Charme des Strandlebens aus. Leicht wie ein Tag am Meer. So soll
LANDGASTHOF STERNEN im Herzen von Oetwil am See
LANDGASTHOF STERNEN im Herzen von Oetwil am See Die Produkte beziehen wir von Lieferanten, denen wir unser Vertrauen bezüglich Qualität und Nachhaltigkeit schenken. Wir legen Wert darauf, dass die Zutaten
Bunt und knackig aus der Salatschüssel
Bunt und knackig aus der Salatschüssel Blattsalate zur Saison 8.- mit knusprig gebackenen Balchenfilets 14.- Gemischter Salat 9.- Gartenfrischer Nüsslisalat mit Ei und Brotcroutons 11.- mit Speck und Pilzen
Weihnachtsfeier im Hotel-Restaurant Schwarzkopf
Weihnachtsfeier im Hotel-Restaurant Schwarzkopf Wir würden uns natürlich sehr freuen, wenn Sie dieses Jahr unser Restaurant als idealen Ort für Ihre Weihnachtsfeier in Erwähnung ziehen. Oder uns in Ihrem
Herzlich Willkommen liebe Gäste,
Herzlich Willkommen liebe Gäste, Wir freuen uns, Sie im PETERSHOF begrüßen zu dürfen. Bei allen Leckereien unserer Karte haben wir uns vorgenommen, Ihre Erwartungen zu übertreffen. Wenn wir das nicht schaffen,
Insel-Überraschung. Vorspeisen
Insel-Überraschung Überraschungsmenü 3 Gänge Vorspeise, Hauptspeise wahlweise Fisch oder Fleisch sowie Dessert Überraschungsmenü 4 Gänge Vorspeise, Suppe, Hauptspeise wahlweise Fisch oder Fleisch sowie
SPEISEKARTE LANDGASTHOF SÄNTISBLICK
Salate und Vorspeisen Kopfsalat 11 mit Speck, Schnittlauch und Radiesli Pochiertes Ei (von Jöhls Bauernhof) 14 auf Blattspinat-Salat mit Frühlingszwiebeln an Distelöl - Vinaigrette Diepoldsauer Spargeln
Gedeck Gebäck, gesalzene Butter, getrocknete Tomaten, Oliven! 2,50. Beef Tartare mit Toastbrot und Schalotten Senfcreme! 11,50
! Gedeck Gebäck, gesalzene Butter, getrocknete Tomaten, Oliven! 2,50 Beef Tartare mit Toastbrot und Schalotten Senfcreme! 11,50 Pulpocarpaccio mit Portweinzwiebel und Zitronen-Rucola! 8,90 Blattsalate
Unsere Weinempfehlungen
Unsere Weinempfehlungen Weiß 2016 Klumpp Weißburgunder Weingut Klumpp BADEN Glas 0,1 l 3,8 Flasche 26 Duft nach Honigmelonen, mit ganz leicht exotischen Anklängen. Kraftvoll und leicht fruchtig im Mund.
by MILENKA and GORAN Dalmatinischer Rohschinken klein gross CHF CHF 32.50
Vorspeisen Dalmatinischer Rohschinken klein gross CHF 24.50 CHF 32.50 Montenegro-Teller CHF 25.00 Dalmatinischer Rohschinken Feta-Käse mit Oliven Ajvar gebratene Peperoni an Knoblauch-Olivenöl-Marinade
Romantik Menü. Gebackene Pulled Pork Tascherl mit Süßkartoffel und Haselnuss. oder. Marinierter und geschmorter Karfiol mit Erbsensorbet und Zitrone
Romantik Menü Gebackene Pulled Pork Tascherl mit Süßkartoffel und Haselnuss Marinierter und geschmorter Karfiol mit Erbsensorbet und Zitrone Essenz von der Roten Rübe mit Tauben-Ravioli und Kren Karotten-Ingwerschaumsuppe
...Luitpold grüßt. ... wild aufgegabelt PRINZREGENTEN-MENÜ FONDUE IM KAMINZIMMER!
PRINZREGENTEN-MENÜ...Luitpold grüßt und knusprigen Speck- und Brotcroutons. Petersilienwurzelsuppe mit gebräunter Blutwurst. Roulade vom heimischen Weiderind, klassisch gefüllt mit Speck, Gurke, Karotte
Herzlich Willkommen. Vorspeisen & kleine Gerichte. Suppen
Vorspeisen & kleine Gerichte Herzlich Willkommen. Knoblauch-Baguette 3,50 Käse Knoblauch Creme mit Baguette 4,00 Hausmarinierte Kräuteroliven mit Baguette 4,00 Tapenade Olivenpaste aus Südfrankreich mit
Vorspeisen und Salate
Vorspeisen und Salate Mediterrane Vorspeisenvariation 14,90 für 2 Personen 24,90 gebackener Feta im Schinkenmantel, Mini Bruschetta, Kalamata Oliven, Drillinge in Bacon gerollt, marinierte Muschel und
Steaks und Salate im Asado
Steaks und Salate im Asado Herzlich Willkommen in unserem Hause! Freuen Sie sich auf ein ganz besonderes Stück Fleisch, auf knackig frische Salate und leckere Beilagen. Sagen Sie und Ihre Wünsche wir werden
SHARING IS CARING ALPENTAPAS HARRY S STYLE DREIERLEI VOM THUNFISCH... 16,90 BÜFFELMOZZARELLA... 10,90 KLASSISCHES BEEF TARTARE...
DREIERLEI VOM THUNFISCH... 16,90 Kleines Tartar, Steak im Pfeffermantel und feines Carpaccio BÜFFELMOZZARELLA... 10,90 Auf Tomatensalat mit kalt gepresstem Olivenöl von VALDONICA und Basilikum KLASSISCHES
Als Spezialität des Hauses servieren wir Ihnen ein Original Kalbs-Wienerschnitzel mit Pommes Allumettes.
Zöliakie-Speisen Liebe Gäste Wir heissen Sie herzlich willkommen im Restaurant acappella ein Restaurant, welches Kontraste schafft. Lassen Sie sich in sportlich-eleganter Ambiente verwöhnen. Wir freuen
Klassiker aus dem Blauenstein
Klassiker aus dem Blauenstein Feinschmeckermenü Rosa gebratener Schweinsrücken Paprikavinaigrette, Zitronendip Geschmorter Rindstafelspitz Wurzelgemüse, Kroketten Dessertvariation EUR 26,00 Candle-Light-Dinner
Tafelspitzsüppchen mit dreierlei Einlagen 6,00. Spargel-Suppe mit Bärlauch-Bonbon 6,00. Bunter Salat vom Wochenmarkt 7,50
Vorspeisen & Salate Tafelspitzsüppchen mit dreierlei Einlagen 6,00 Spargel-Suppe mit Bärlauch-Bonbon 6,00 Bunter Salat vom Wochenmarkt Panierte Spargelröllchen mit gekochtem Schinken an Blattsalat und
3-Gang-Menü à-la-carte
3-Gang-Menü à-la-carte Suppe + Fisch, Geflügel oder Fleisch + Dessert 27,90 * nicht im Menü enthalten: Lammkarree, Rumpsteak Paprikasuppe Avocado-Mango-Relish 6,00 Suppe & Salat Ligurische Minestrone I
Stern*s Menü. Carpaccio vom Simmentaler Rind mit Parmesan Trüffelmayonnaise und Pinienkernen
Stern*s Menü Carpaccio vom Simmentaler Rind mit Parmesan Trüffelmayonnaise und Pinienkernen Latte Macchiato von der Marone mit Orangenblütenschaum Surf and Turf vom Simmentaler Rind und Riesengarnele mit
Kleiner Salat - Knackiger Blattsalat, Tomaten, 4,50 Gurke, Champignons, rote Zwiebeln. Tomaten-Salat mit Zwiebeln & Kräutern 5,90
Vorspeisen Kleiner Salat - Knackiger Blattsalat, Tomaten, 4,50 Gurke, Champignons, rote Zwiebeln Tomaten-Salat mit Zwiebeln & Kräutern 5,90 Anti-Pasti Teller mit leckeren Gemüse-Sorten 8,90 Büffelmozzarella
Tafelspitzsüppchen mit dreierlei Einlagen 6,00. Grüne Petersilienwurzelsuppe mit Granatapfelkernen und Mandeln 6,00. Bunter Salat vom Wochenmarkt 7,50
Vorspeisen & Salate Tafelspitzsüppchen mit dreierlei Einlagen 6,00 Grüne Petersilienwurzelsuppe mit Granatapfelkernen und Mandeln 6,00 Bunter Salat vom Wochenmarkt Blattsalat mit Orangen-Honig-Dressing
Herzlich Willkommen. Sehr geehrter Gast,
Herzlich Willkommen Sehr geehrter Gast, wir heißen Sie recht herzlich im Krug zum grünen Kranze willkommen. Genießen Sie die Atmosphäre unseres Hauses und verleben Sie ein paar schöne Stunden in der angenehmen
BUSINESSLUNCH. bis ca Uhr
MITTAGSMENÜ. bis ca 14.30 Uhr vom 2.11.2010 Couscoussalat mit Curry Zucchinischaumsuppe * * * * Grenadiermarsch mit rote Rübensalat & Kren Petersilrisotto mit Granaflocken Pfefferminz.Zitronensorbet kleiner
SHARING IS CARING ALPENTAPAS HARRY S STYLE DREIERLEI VOM SCAMPI... 16,90 BÜFFELMOZZARELLA... 9,90 THUNFISCH TARTARE... 14,90
DREIERLEI VOM SCAMPI... 16,90 BÜFFELMOZZARELLA... 9,90 Mit Ochsenherztomaten, kalt gepresstem Olivenöl von VALDONICA und Basilikum THUNFISCH TARTARE... 14,90 Mit Gurkenspaghetti KLASSISCHES RINDERCARPACCIO...
SPEISEN. Das Livios-Team wünscht Guten Appetit! Durchgehend warme Küche
SPEISEN Das Livios-Team wünscht Guten Appetit! Durchgehend warme Küche Unsere Speisen variieren je nach Saison & werden täglich frisch für Sie zubereitet! Fragen Sie unsere Servicemitarbeiter nach der
VORSCHLÄGE DES KÜCHENCHEFS. LAMM-RACK Einfach köstlich. $ 260. PRIME-RIB Im eigenen Saft. $ 260
VORSCHLÄGE DES KÜCHENCHEFS LAMM-RACK Einfach köstlich. PRIME-RIB Im eigenen Saft. GEGRILLTE MEERESFRÜCHTE (2 Pers.) Eine Kombination von Meeresfrüchten frisch aus dem Meer auf Ihren Tisch, Languste, Krabben,
Insel-Überraschung. Vorspeisen
Insel-Überraschung Überraschungsmenü 3 Gänge Vorspeise, Hauptspeise wahlweise Fisch oder Fleisch sowie Dessert Überraschungsmenü 4 Gänge Vorspeise, Suppe, Hauptspeise wahlweise Fisch oder Fleisch sowie
LANDGASTHOF STERNEN im Herzen von Oetwil am See
LANDGASTHOF STERNEN im Herzen von Oetwil am See Die Produkte beziehen wir von Lieferanten, denen wir unser Vertrauen bezüglich Qualität und Nachhaltigkeit schenken. Wir legen Wert darauf, dass die Zutaten
Bunt und knackig aus der Salatschüssel
Bunt und knackig aus der Salatschüssel Blattsalate zur Saison 8.- mit knusprig gebackenen Balchenfilets 14.- Gemischter Salat 9.- Gartenfrischer Nüsslisalat mit Ei und Brotcroutons 11.- mit Speck und Champignons
Bunt und knackig aus der Salatschüssel
Bunt und knackig aus der Salatschüssel Blattsalate zur Saison 9.- mit knusprig gebackenen Balchenfilets 14.- Gemischter Salat 11.- Gartenfrischer Nüsslisalat mit Ei und Brotcroutons 12.- mit Speck und
SINFONIEN. in Butter rosa gebratenes Straussenfilet 200g serviert auf knackigem Thaigemüse an Panäng-Curry, dazu servieren wir Koreander-Reis 42
SINFONIEN in Butter rosa gebratenes Straussenfilet 200g serviert auf knackigem Thaigemüse an Panäng-Curry, dazu servieren wir Koreander-Reis 42 sanft geschmortes Kalbskopfbäggli serviert mit luftigem Rosmarinpüree,
Salate. Wählen Sie dazu Ihr Topping:
Suppen Moselländische Zwiebelsuppe mit Käse-Croutons (a,m) 6,00 Nussbutter-Sellerie-Crème-Suppe 6,00 gerne auch mit gebratenem Rinder-Saté (a,b,g) + 3,00 Klare Tomaten-Essenz mit Basilikum-Grieß-Klößchen
Genuss auch ohne Fleisch Wir können fast alle Gerichte aus unserer Küche entsprechend fleischlos zubereiten. Fragen Sie nach!
Deklaration und Herkunft unserer Produkte Wir sind stolz ausschliesslich Schweizer Qualitätsfleisch zu verarbeiten. Frisches Gemüse und Salate bieten wir je nach saisonaler Verfügbarkeit an, nur höchste
Vorspeisen & Suppen. Salate. Damen Toast FILET TOAST 8,50. Currywurst 5,50. Ofenkartoffel. GAMBAS in Tomatensauce mit Käse überbacken 8,50
Vorspeisen & Suppen Tomatensuppe 3,90 Zwiebelsuppe 3,50 Damen Toast Putensteak auf Toast Mit Obst, Käse & sc. Hollandaise gratiniert 7,50 FILET TOAST 8,50 Rindersteak auf Toast, mit Paprika und sc. Hollandaise
VORSPEISEN UND SALATE
VORSPEISEN UND SALATE BEEF TARTARE 11,80 mit Toastbrot und Schalotten-Senfcréme RÄUCHERLACHS MIT FRÜHLINGSZWIEBEL-FRISCHKÄSE 9,80 dazu Kartoffel-Speckvinaigrette und frischer Blattspinat-Salat RINDER CARPACCIO
Vorspeisen. Blattsalat an franz. oder ital. Sauce Gemischter Salat an franz. oder ital. Salatsauce 10.50
Vorspeisen Blattsalat an franz. oder ital. Sauce 7.50 Gemischter Salat an franz. oder ital. Salatsauce 10.50 Portugiesischer Salat Blattsalat mit Tomaten, Oliven und Oregano an feiner Olivenölsauce 11.50
KÖSTLICHE VORSPEISEN & VEGETARISCHES MIT FANTASIE die Erste
KÖSTLICHE VORSPEISEN & VEGETARISCHES MIT FANTASIE die Erste Knackige Blattsalate mit Dressing nach Wahl und Käsestange CHF. Gemischte Salatkomposition, mit rohem Gemüse und Blattsalaten CHF 3. Frühlingssalat
Herzlich willkommen!
Herzlich willkommen! Wir freuen uns sehr, dass Sie heute unser Gast sind! Bei uns erwarten Sie eine frische, mediterrane Küche und saftige Black Angus Steaks. Mit gutbürgerlichen Speisen und Grillspezialitäten
Viel Spaß und guten Apetit, wünscht Ihnen Ihre Familie Wolfshörndl und das gesamte Maitre-Team.
Wir vom Maitré gestalten den kulinarischen Spagat, von regional bis international, von schlicht bis detailverliebt, von modern bis hin zu Großmutters Rezeptbuch. Was wir in unserer Karte aufgenommen haben,
3-Gang-Menü à-la-carte
3-Gang-Menü à-la-carte Suppe + Fisch, Geflügel oder Fleisch + Dessert 28,90 * nicht im Menü enthalten: Flank Steak Suppe, Salat Tomaten-Consommé C, Basilikumklößchen, Granatapfel 6,00 Kartoffel-Lauch-Suppe
Speisekarte. Hinweis für Allergiker
Speisekarte Hinweis für Allergiker Wir bitten Sie, uns in jedem Fall auf Ihre Lebensmittelallergie oder Unverträglichkeitsreaktion anzusprechen. Gerne gehen wir auf Ihre Wünsche ein und bereiten Ihnen
Unsere Empfehlungen. Aperitif. Cranberrie-Prosecco mit Basilikum-Limettenschaum EUR 6,80. Teranino Spritz mit getrockneten Rosenblättern EUR 6,80
Unsere Empfehlungen Aperitif Cranberrie-Prosecco mit Basilikum-Limettenschaum EUR 6,80 Teranino Spritz mit getrockneten Rosenblättern EUR 6,80 Erlesene Wurst und Schinken Spezialitäten mit gebrochenem
BITTE BEACHTEN SIE UNSER TAGESANGEBOT VOM SPIEGEL IM HAUPTRAUM - Dort finden Sie täglich, eine Auswahl von Vorspeisen, Hauptgang und Dessert.
Unsere Vorspeisen Kürbis-Crème-Brûlée mit Kräuterseitlingen 11,50 Frisches Beeftatar mit geröstetem Schwarzbrot und Wachtelei Vorspeise: 14,50 Hauptgang: 24,50 Fjordforelle Sous-vide auf Selleriepüree
Wir stellen in unserer Küche alle Gerichte selber her und verarbeiten vorzugsweise: Mérat, Bazenheid Näf, Mosnang
Herzlich Willkommen Unsere Philosophie Wir stellen in unserer Küche alle Gerichte selber her und verarbeiten vorzugsweise: Beste Qualität Regionale Herkunft Ökologische Produktion Ohne Lebensmittelzusatzstoffe
Wir heißen Sie in Becker s Mühle "Herzlich Willkommen".
Wir heißen Sie in Becker s Mühle "Herzlich Willkommen". Unser Restaurant soll für Jung und Alt, zu jeder Tageszeit, eine Einkehr bieten, ob bei saisonaler Küche oder bei einem schönen Stück Kuchen. Unsere
Steaks & Hummer. Das Fleisch wird in einem speziellen 800 Grad-Ofen frisch zubereitet. Es bildet in Kürze eine angenehme Kruste, gart bei 65
Einer der renommiertesten Fleischlieferanten ist Donald Russel. Das Unternehmen wurde von dem schottischen Farmer William Donald und dem Metzger John Stone gegründet. Die Wahl steht Ihnen offen zwischen
Tagessalat 9. Bunter Blattsalat 10 mit hausgemachten Kräuter Croûtons. Gemischter Salat 12 mit gerösteten Kernen
Vorspeisen und Salate *Vorspeisen Hauptgang Tagessalat 9 Bunter Blattsalat 10 mit hausgemachten Kräuter Croûtons Gemischter Salat 12 mit gerösteten Kernen Nüsslisalat Mimosa 16 mit gehacktem Ei und Speckwürfeli
1 Französische Zwiebelsuppe 3,90 2 Tomaten Cremesuppe 3,90
Hausgemachte Suppen 1 Französische Zwiebelsuppe 3,90 2 Tomaten Cremesuppe 3,90 Knackig & frisch 9 Bunte Salatteller 9,90 10 Bunte Salatteller mit Putenbrustmedaillons 13,90 11 Bunte Salatteller mit verschiedenen
Besinnliche Gedanken. Mutter Teresa
Besinnliche Gedanken Das Leben ist ein Chance, nutze sie. Das Leben ist schön, bewundere es Das Leben ist ein Traum, verwirkliche ihn. Das Leben ist eine Herausforderung, nimm sie an. Das Leben ist kostbar,
Vorspeisen und Suppen
Vorspeisen und Suppen Feldsalat mit Crème fraîche, Speck, Erdnüssen und geraspeltem Apfel Geräucherte Gänsebrust mit Orange, Rote Beete, Salatherzen und Holunderbeer-Dressing Weinempfehlung: Sauvignon