Weinliste Grüner Veltliner lieblich 2011 lieblich Rivaner Ausbruch 2009 süß 0,375l. Weingut Schachinger / Königsbrunn am Wagam

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1 Weinliste 2012 Weingut Schachinger / Königsbrunn am Wagam Qualitätswein: 0,75l Frühroter Veltliner 2011 Bromberg 2011 Hochrain 2011 Alte Rebe 2011 Alte Rebe 2010 Riesling 2011 Sauvignon Blanc 2011 Sauvignon Blanc 2010 Chardonnay 2011 Sämling halb lieblich 2011 lieblich Rivaner Ausbruch 2009 süß 0,375l Blauburger 2009 Zweigelt 2009 Symphonie 2009 Frizzante 2011 Landweine: 1l (0,25l, 2l, 50l) Rivaner Rose Zweigelt Edelbrände: 0,35l Marillenbrand Ribiselbrand Zwetschkenbrand Veltlinerbrand Treberbrand Sämling 88 Likör: 0,35l Rotweinlikör süß Traubensaft: 1l weiß süß Rot süß Weingut Leopold Schachinger 3465 Königsbrunn am Wagram, Marktstraße od

2 Frühroter Veltliner 2011 Weinriede Mitterberg Frühroter Veltliner, oberste Terrassenlage 18,5 KMW Lesetermin: 27. September 2011 Edelstahltank, Kabinett 12g/l 5,6 g/l 3,9 g/l leichte Speisen, Spargel, Fisch, Salate, Gemüse Verschluss: helles glänzendes Gelb; feine saftiger Duft, feine exotische Frucht; elegant und mild, exzellenter Sommerwein! Bromberg 2011, leichte Südhang 19 KMW Lesetermin: 03. Oktober 2011 Edelstahltank, Kabinett 5,5 g/l 1,4 g/l Asiatische Küche, alles mit hellem Fleisch klares goldgelb; leichter,fruchtiger Veltliner aus Österreich, reines Trinkvergnügen Hochrain 2011 Weinriede Hochrain, 20 KMW Lesetermin: 16. Oktober 2011 Edelstahltank, Qualitätswein, nicht aufgezuckert 13 g/l 5,5 g/l 1g/l Unser Allrounder-eigentlich zu jeder Speise passend Klassisches grüngelb, dufig, mit feinem Pfefferl, eleganten Körper mit feiner Säure, der Klassiker schlechthin

3 Alte Rebe 2011 Weinriede Gänsacker, leichte Südhang 21 KMW Lesetermin: 28. Oktober Edelstahltank, Kqualitätswein nicht aufgezuckert 14 g/l 5,1 g/l 4,8 g/l Rindfleisch, klares goldgelb; sehr würzig, wuchtiger,voller Körper - unser Top-Veltliner Alte Rebe 2010 Weinriede Gänsacker, leichte Südhang 18 KMW Lesetermin: 26. Oktober 2010 Edelstahltank, Kabinett 6,5 g/l 1 g/l klares goldgelb; eleganter, wuchtiger Kabinett aus Österreich Vinaria Best buy Riesling 2011 Weinriede Wagram Riesling Schotterboden, steiler Südhang! 21 KMW Lesetermin: 14. Oktober 2011 Edelstahltank, Qualitätswein, nicht aufgezuckert 13,5 g/l 6,4g/l 2,3 g/l Geräucherten Vorspeisen, gebratenem Fisch und alles Gepackene klares gelb; Sehr feine Nase, blumig, lebendige schön eingebundene Säure mit elegantem Körper

4 Sauvignon Blanc 2011 Weinriede Hochrain Sauvignon Blanc, leichter Südhang 21 KMW Lesetermin: 12. Okrober 2011 Edelstahltank, Qualitätswein, nicht aufgezuckert 14 vol% 5,6 g/l 3,5 g/l leichte Speisen, Spargel, Fisch, Salate, Gemüse Verschluss: helles glänzendes Gelb; feine saftiger Duft, feine exotische Frucht; elegant und wuchtig Sauvignon Blanc 2010 Weinriede Hochrain in Königsbrunn S auvignon Blanc, auch Muskat-Sylvaner 18 KMW Lesetermin: 12. Oktober 2010 Edelstahltank, Kabinett 11,9 g/l 7 g/l 2,6 g/l blasses goldgelb; angenehm würziger Duft, exotisch und sehr chamant, füllig am Gaumen mit einer rassigen Säure Chardonnay 2011 Chardonnay, leichter Südhang 20,5 KMW Lesetermin: 3. Oktober 2011 Edelstahltank, Qualitätswein, nicht aufgezuckert 13,5 g/l 6,6 g/l 3,6 g/l Asiatische Küche, alles mit hellem Fleisch Funkelndes hellgelb; frischer, fruchtiger Duft, extraktreich und kraftvoll mit einer knackigen Säure. Eine Fruchtbombe mit viel Charme!

5 Sämling Weinriede Bruggraf Sämling 88 (Scheurebe), Steiler Hang mit Südneigung 19,5 KMW Lesetermin: 28. September 2011 Edelstahltank, Qualitätswein nicht aufgezuckert 5,7 g/l halb 8,2 g/l Aperitif, Salate hell gelbduftig, traubig und fein, geschmeidig mild mit tollem Fruchtspiel und leichten Restzucker lieblich , Steiler Hang mit Südneigung 20,5 KMW Lesetermin: 13. Oktober 2011 Edelstahltank 5,5 g/l lieblich 19,7 g/l Aperitif, Nachspeißen Goldgelb, exquisiter und elegante Körper mit feinem Restzucker Frizzante Riesling, Steiler Hang mit Südneigung 16,5 KMW Lesetermin: 27.September 2011 Perlwein mit zugesätzter Kohlensäure 11,5 g/l 6,0 g/l 15 g/l Aperitif, Digestif Goldgelb, elegant und prickelnd, Die leichte Erfrischung

6 Blauburger 2009 Blauburger 20 KMW Lesetermin: 12. Oktober 2009 Großes Holzfass 5 g/l 2 g/l Empfohlene Serviertemperatur: C Dunkles Fleisch, Gegrilltes dunkles Rot, Fruchtig und feiner Duft, mild und samtig am Gaumen Zweigelt 2009 Weinriede Hochrain Zweigelt 19,5 KMW Lesetermin: 25. Oktober 2009 Großes Holzfass 5,4 g/l 1 g/l Empfohlene Serviertemperatur: C Wild, Lungenbraten, Gegrilltes Elegantes, dunkles, Rubinrot. Fruchtig, kerniger Duft. Kräftiger, stolzer Körper. Symphonie 2009 Weinriede Hochrain und Bromberg Zweigelt, Blauburger 20 KMW Lesetermin: 27. Oktober Monate im Kleinen Bariques und Großes Holzfass 5,4 g/l 1,1 g/l Empfohlene Serviertemperatur: C Rindfleisch, Hammelfleisch, Pilzgerichte, Käse Dunkles Robinrot; fruchtig und fein, sehr harmonisch und ausgewogen, mit zarten Holz das mit der feinen Frucht gut harmoniert.

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