Weingut MELITTA & MATTHIAS LEITNER

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1 BLAUBURGUNDER % Blauburgunder 13%vol 5,2g/l 1,5g/l Ried Schafleiten - Sand - Lehmboden klassische, offene Bottichvergärung - 19 Tage Maischestandzeit Malolaktik im großen Holzfaß, danach 14 Monate im Barrique. helles Rubinrot rauchig, Dörrpflaumen in der Nase weich, harmonisch, mit feiner Tanninstruktur. Bordeauxglas Serie Vinum von Riedl C 5 Jahre

2 MUSKAT OTTONEL AUSLESE % Muskat Ottonel süß 12,5%vol 6,5g/l 36,1g/l Ried Ungerberg Temperaturgesteuert bei 18 C vergoren 4 Monate im großen Holzfaß Goldgelb Duft nach Muskat und Zitrus feinwürziges, typisches Muskataroma Leicht würzig, eleganter Wein Chardonnayglas Serie Vinum von Riedl 7-9 C 5 Jahre

3 PANNOBILE ROT % Blaufränkisch, 30% Zweigelt, 10% Cabernet Sauvignon 13%vol 5,2g/l 1,7 g/l teils Südhang, teils Südosthang, Lehm-Lößböden klassische, offene Bottichvergärung - 19 Tage Maischestandzeit Malolaktik im großen Holzfaß, danach 14 Monate im Barrique Allier Eiche schwarzes Kirschrot Kirsch-Weichselfrucht leicht Mandel, Holz schön eingebunden dieser Wein zeichnet sich durch seine Ausgewogenheit, durch die Frucht im Geruch und Geschmack aus. Barberientenbrust mit Apfelrotkraut und Preiselbeeren Rehfilet an Morcheln und Pfifferlingsoße, Rotweinbirne und Rösti. Bordeauxglas Serie Vinum von Riedl C 5-8 Jahre

4 PANNOBILE WEISS % Weißburgunder 13%vol 4,9g/l 2g/l Ried Salzberg - Südosthang, Lehm-Lößboden vergoren im Barrique, 14 Monate Hefekontakt mit Malolaktik goldgelb mit Grünreflexen Feine Nase nach Nüssen und Kakao, sanfter Holzeinsatz. dicht, ausgewogen, rassig und mineralisch im Abgang, schöne Länge. dieser Wein fällt durch seine Frucht am Gaumen und seine Harmonie mit den Holzaromen auf. kräftig gewürzte Wildpasteten Carpaccio mit weißen Trüffeln frische Austern Chardonnayglas Serie Vinum von Riedl C 10 Jahre

5 WEISSER RIESLING AUSLESE % Weißer Riesling süß 12,5%vol 8g/l 46,5g/l Ried Edelgrund Sand-Schotterboden Temperaturgesteuert bei 18 C vergoren 4 Monate im großen Holzfaß Hellgelb mit Grünreflexen Duft nach Pfirsich am Gaumen Pfirsich, zart Säurebetont Leicht würzig, schöner Pfirsich im Abgang. Chardonnayglas Serie Vinum von Riedl 7-9 C 5 Jahre

6 SY NO. IV 100% Syrah 13%vol 5g/l 1,5g/l Schafleiten - lehmiger, kalkhältiger Boden klassische, offene Bottichvergärung - 20 Tage Maischestandzeit Malolaktik im großen Holzfaß, danach 14 Monate im Barrique Allier Eiche dunkles Kirschrot würziger Duft am Gaumen nach Lebkuchen voller, kräftiger, komplexer Wein mit langen Abgang Zu deftigen Wildgerichten - Gams oder Hirsch Bordeauxglas Serie Vinum von Riedl C 7-10 Jahre

7 WELSCHRIESLING EISWEIN 1998 Welschriesling süß 9%vol 8,2g/l 283,2g/l Ried Reitäcker am 21. Nov bei minus 10 C geerntet. im gefrorenen Zustand gepreßt 6 Monate im großen Holzfaß Goldgelb Duft nach Honigmeloe am Gaumen mineralisch, zart Säurebetont Fruchtiger, ausgewogener Wein mit feiner Säure unterlegt. Tee-Honigparfait mit frischen Früchten Blauschimmelkäse Zigarre Mozart No. 1 Idomeneo Dessertglas Wolfram Ortner 7-9 C 8-10 Jahre

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9 Cuvee Beerenauslese 1997 Grüner Veltliner Traminer + Welschriesling süß 11,5%vol 6,3g/l 75,6g/l Ried Reitäcker + Ried Satz 5 Monate im großen Holzfaß Gelb mit Grünreflexen Duft nach Zitrus und Grapefruit am Gaumen mineralisch, zart Säurebetont Fruchtiger, ausgewogener Wein mit feiner Säure unterlegt. Dessertglas Wolfram Ortner 7-9 C 5-8 Jahre Leitner Quellengasse 33, 7122 Gols, Burgenland, Austria weingut@leitner-gols.at Internet: Tel: 0043 (0) Fax: 0043 (0) Mobil: 0043 (0)

10 EDELGUND EISWEIN 1997 Welschriesling süß 13%vol 6,7g/l 89,5g/l Ried Reitäcker am 18. Dez bei minus 7 C geerntet. im gefrorenen Zustand gepreßt 5 Monate im großen Holzfaß Gelb mit Grünreflexen Duft nach Zitrus und Grapefruit am Gaumen mineralisch, zart Säurebetont Fruchtiger, ausgewogener Wein mit feiner Säure unterlegt. Tee-Honigparfait mit frischen Früchten Blauschimmelkäse Zigarre Mozart No. 1 Idomeneo Dessertglas Wolfram Ortner 7-9 C 8-10 Jahre

11 MELITTA + MATTHIAS LEITNER 7122 Gols, Quellengasse 33 Tel. + Fax Mobiltel , weingut@leitner-gols.at PANNOBILE ROT 1997 Lagen: Boden: Alter der Reben: Maischestandzeit: Ausbau: Qualitätsstufe: Alkohol: 40% Zweigelt, 30% Cabernet Sauvignon, 20% Blaufränkisch, 10% Blauburgunder Hengstgraben,. Ungerberg, Schafleiten, Eroffäcker vom Lehm Lößboden bis Schotterboden 4-7 Jahre am klassische, offene Bottichvergärung 19 Tage Malolaktik im großen Holzfass, danach 14 Monate im Barrique Qualitätswein 13%vol 5,1g/l 1,4g/l dunkles Kirschrot Kirsch-Weichselfrucht leicht Mandel, Holz schön eingebunden Dieser Wein zeichnet sich durch seine Ausgewogenheit, durch die Frucht im Geruch und Geschmack aus. Barberientenbrust mit Apfelrotkraut und Preiselbeeren Deftige Wildgerichte

12 PANNOBILE WEISS % Weißburgunder 13%vol 4,9g/l 2g/l Ried Salzberg - Südosthang, Lehm-Lößboden vergoren im Barrique, 14 Monate Hefekontakt mit Malolaktik goldgelb mit Grünreflexen Feine Nase nach Nüssen und Kakao, sanfter Holzeinsatz. dicht, ausgewogen, rassig und mineralisch im Abgang, schöne Länge. dieser Wein fällt durch seine Frucht am Gaumen und seine Harmonie mit den Holzaromen auf. kräftig gewürzte Wildpasteten Carpaccio mit weißen Trüffeln frische Austern Chardonnayglas Serie Vinum von Riedl C 10 Jahre

13 SY NO. III 100% Syrah 13%vol 5,1g/l 1,3g/l Schafleiten - lehmiger, kalkhältiger Boden klassische, offene Bottichvergärung - 20 Tage Maischestandzeit Malolaktik im großen Holzfaß, danach 14 Monate im Barrique Allier Eiche dunkles Kirschrot würziger Duft am Gaumen nach Lebkuchen voller, kräftiger, komplexer Wein mit langen Abgang Zu deftigen Wildgerichten - Gams oder Hirsch Bordeauxglas Serie Vinum von Riedl C 7-10 Jahre

14 PANNOBILE ROT % Blaufränkisch 30% Zweigelt - 10% Cabernet Sauvignon 10% Blauburgunder 12,5%vol 5,1g/l 1,4g/l teils Südhang, teils Südosthang, Lehm-Lößböden klassische, offene Bottichvergärung - 19 Tage Maischestandzeit Malolaktik im großen Holzfaß, danach 14 Monate im Barrique Allier Eiche schwarzes Kirschrot Kirsch-Weichselfrucht leicht Mandel, Holz schön eingebunden dieser Wein zeichnet sich durch seine Ausgewogenheit, durch die Frucht im Geruch und Geschmack aus. Barberientenbrust mit Apfelrotkraut und Preiselbeeren Rehfilet an Morcheln und Pfifferlingsoße, Rotweinbirne und Rösti. Bordeauxglas Serie Vinum von Riedl C 5-8 Jahre

15 PANNOBILE WEISS % Weißburgunder 12,5%vol 5,5g/l 1,8g/l Ried Salzberg - Südosthang, Lehm-Lößboden vergoren im Barrique, 14 Monate Hefekontakt mit Malolaktik goldgelb mit Grünreflexen Feine Nase nach Nüssen und Kakao, sanfter Holzeinsatz. dicht, ausgewogen, rassig und mineralisch im Abgang, schöne Länge. dieser Wein fällt durch seine Frucht am Gaumen und seine Harmonie mit den Holzaromen auf. kräftig gewürzte Wildpasteten Carpaccio mit weißen Trüffeln frische Austern Chardonnayglas Serie Vinum von Riedl C 10 Jahre

16 SY NO. II 100% Syrah 13%vol 4,9g/l 1,4g/l Schafleiten - lehmiger, kalkhältiger Boden klassische, offene Bottichvergärung - 22 Tage Maischestandzeit Malolaktik im großen Holzfaß, danach 14 Monate im Barrique Allier Eiche dunkles Kirschrot würziger Duft am Gaumen nach Lebkuchen voller, kräftiger, komplexer Wein mit langen Abgang Zu deftigen Wildgerichten - Gams oder Hirsch Bordeauxglas Serie Vinum von Riedl C 7-10 Jahre

17 CUVEE Trockenbeerenauslese % Weißburgunder 20% Neuburger süß 13,5%vol 9,5g/l 151,8g/l humoser Sandboden Handselektionierte Ernte großes Holzfass sattes Gold Duft nach Honig und Minze nach Rosinen, Zwetschken und Lebkuchen extraktreicher, vielschichtiger Wein Wiener Kaiserschmarren mit Zwetschkenröster Dessertglas Wolfram Ortner C Auszeichnungen: 10 Jahre Bronzemedaille Wine Challenge in London

18 PANNOBILE ROT % Blaufränkisch 30% Zweigelt - 10% Cabernet Sauvignon 10% Blauburgunder 13%vol 5,3g/l 2,1g/l teils Südhang, teils Südosthang, Lehm-Lößböden klassische, offene Bottichvergärung - 20 Tage Maischestandzeit Malolaktik im großen Holzfaß, danach 14 Monate im Barrique Allier Eiche schwarzes Kirschrot Kirsch-Weichselfrucht leicht Mandel, Holz schön eingebunden dieser Wein zeichnet sich durch seine Ausgewogenheit, durch die Frucht im Geruch und Geschmack aus. Barberientenbrust mit Apfelrotkraut und Preiselbeeren Rehfilet an Morcheln und Pfifferlingsoße, Rotweinbirne und Rösti. Bordeauxglas Serie Vinum von Riedl C 7-10 Jahre

19 PANNOBILE WEISS % Weißburgunder 13,5%vol 5,7g/l 2g/l Ried Salzberg - Südosthang, Lehm-Lößboden vergoren im Barrique, 14 Monate Hefekontakt mit Malolaktik goldgelb mit Grünreflexen Feine Nase nach Nüssen und Kakao, sanfter Holzeinsatz. dicht, ausgewogen, rassig und mineralisch im Abgang, schöne Länge. dieser Wein fällt durch seine Frucht am Gaumen und seine Harmonie mit den Holzaromen auf. kräftig gewürzte Wildpasteten Carpaccio mit weißen Trüffeln frische Austern Chardonnayglas Serie Vinum von Riedl C 10 Jahre Auszeichnungen: VINARIA 1/98 Serie Weißburgunder, Grauburgunder + Neuburger im Barrique Gruppensieger 16 Punkte WEINWIRTSCHAFT MARKT (Deutsche Fachzeitschrift) bei einer Internationale Bewertung Burgundersorten März 1998 Gruppensieger Internet WINE CHALLENGE London: Goldmedaille

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21 PANNOBILE ROT % Zweigelt - 30% Blaufränkisch - 20% Cabernet Sauvignon 12,5%vol 4,8g/l 1,8g/l teils Südhang, teils Südosthang, Lehm-Lößböden klassische, offene Bottichvergärung - 20 Tage Maischestandzeit Malolaktik im großen Holzfaß, danach 15 Monate im Barrique Allier Eiche schwarzes Kirschrot Kirsch-Weichselfrucht leicht Mandel, Holz schön eingebunden dieser Wein zeichnet sich durch seine Ausgewogenheit, durch die Frucht im Geruch und Geschmack aus. Barberientenbrust mit Apfelrotkraut und Preiselbeeren Rehfilet an Morcheln und Pfifferlingsoße, Rotweinbirne und Rösti. Bordeauxglas Serie Vinum von Riedl C 7-10 Jahre

22 PANNOBILE WEISS % Weißburgunder 13,5%vol 4,6g/l 1,5g/l Ried Salzberg - Südosthang, Lehm-Lößboden vergoren im Barrique, 6 Monate Hefekontakt mit Malolaktik 8 Monate im Barrique Allier Eiche goldgelb mit Grünreflexen Duft nach frischen Weingartenpfirsich viel Schmelz am Gaumen, von Holz und Röstaromen zart unterlegt. dieser Wein fällt durch seine Frucht am Gaumen und seine Harmonie mit den Holzaromen auf. kräftig gewürzte Wildpasteten Carpaccio mit weißen Trüffeln frische Austern Chardonnayglas Serie Vinum von Riedl C 10 Jahre

23 PANNOILE ROT % Zweigelt - 25% Blaufränkisch 13,5%vol 5g/l 2g/l teils Südhang, teils Südosthang, Lehm-Lößböden klassische, offene Bottichvergärung - 20 Tage Maischestandzeit Malolaktik im großen Holzfaß, danach 15 Monate im Barrique Allier Eiche schwarzes Kirschrot Kirsch-Weichselfrucht leicht Mandel, Holz schön eingebunden dieser Wein zeichnet sich durch seine Ausgewogenheit, durch die Frucht im Geruch und Geschmack aus. Barberientenbrust mit Apfelrotkraut und Preiselbeeren Rehfilet an Morcheln und Pfifferlingsoße, Rotweinbirne und Rösti. Bordeauxglas Serie Vinum von Riedl C 7-10 Jahre

24 EDELGRUND EISWEIN % Grüner Veltliner - 20% Neuburger - 20% Welschriesling süß 14,5%vol 7,2g/l 59,6g/l Ried Edelgrund - Sand/Schotterboden bei minus 9 C in der Nacht zum 26. Dez. mit der Hand geerntet im gefrorenen Zustand gepreßt Grüner Veltliner + Neuburger im großen Holzfaß, Welschriesling in neuen Barriques vergoren. goldgelb leicht nach Zitrusfrüchten Vanille, leichter Frostton kräftiger, lagerfähiger Wein, zart holzunterlegt Tee-Honigparfait mit frischen Früchten Blauschimmelkäse Zigarre Mozart No 1 Idomeneo Dessertglas Wolfram Ortner C 15 Jahre

25 WEISSBURGUNDER BARRIQUE % Weißburgunder 13%vol 5,3g/l 1,6g/l Ried Salzberg - Südosthang, Lehm-Lößboden vergoren im Barrique, 6 Monate Hefekontakt mit Malolaktik 8 Monate im Barrique gelbgrün Duft nach Haselnuß und Schoko Nuß-Vanille, zart Holzunterlegt kräftiger, schöner Barriquewein Zanderfilet mit Gemüse im Blätterteig eingeschlagen an einer gebundenen Fischsoße Kaninchenrücken im Pastetenteig mit Karottenstiften und Selleriewürfeln Chardonnayglas Serie Vinum von Riedl C 6 Jahre

26 WELSCHRIESLING EISWEIN % Welschriesling süß 14%vol 7,4g/l 75,5g/l Ried Eroffäcker bei minus 9 C in der Nacht zum 26. Dez. mit der Hand geerntet im gefrorenen Zustand gepreßt Barriquevergärung, 22 Monate Lagerung im Barrique goldgelb mit Grünreflexen zarter Quittenduft Vanille, ölig, schöne Balance von Säure und Süße kräftiger, lagerfähiger Wein, zart holzunterlegt Gänseleberpastete Griesmousse mit frischen Früchten Zigarre Jubilar 200 Dessertglas Wolfram Ortner C 15 Jahre

27 WEISSBURGUNDER % Weißburgunder 13%vol 5g/l 2,2g/l Ried Salzberg - Südosthang, Lehm-Lößboden vergoren im Barrique, 6 Monate Hefekontakt mit Malolaktik 9 Monate im Barrique Allier Eiche goldgelb Duft nach Honig und Vanille weiche, feine Röstaromen kräftiger, volluminöser, milder Wein. Wiener Tafelspitz mit Apfelkren und Röstkartoffeln Chardonnayglas Serie Vinum von Riedl C 10 Jahre

28 CUVEE Beerenauslese 1989/91 75% Grauburgunder % Welschriesling 1991 süß 13%vol 7,2g/l 78,6g/l humoser Sandboden handselektionierte Ernte großes Holzfaß sattes Gold Duft nach Honig und Minze nach Rosinen, Zwetschken und Lebkuchen extraktreicher, vielschichtiger Wein Wiener Kaiserschmarren mit Zwetschkenröster Dessertglas Wolfram Ortner C 10 Jahre

29 TRAMINER PANNONIA % Traminer 14%vol 5,5g/l 2g/l Ried Ungerberg - Südosthang, vergoren im Holzfaß 24 Monate großes Holzfaß, 12 Monate im Barrique Allier Eiche Rotgold Duft nach braunen Apfel brotig - ölig mit Frucht unterlegt, extraktreich zarte Eiche und oxydativer Stil wirken sehr harmonisch klassischer Aperitif mit eigenständigen Charakter. Chardonnayglas Serie Vinum von Riedl 12 C