Inhaltsverzeichnis: Deutsche Weißweine. Französische Weißweine. Italienische Weißweine. Österreichische Weißweine. Deutsche Roséweine

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1 Inhaltsverzeichnis: Seite Aperitif 3 Offene Weißweine 4 Offene Roséweine 4 Offene Rotweine 4 Flaschenweine 5-19 Deutsche Weißweine Französische Weißweine Italienische Weißweine Österreichische Weißweine Deutsche Roséweine Französische Roséweine Rivaner 5 Weißburgunder 5 Viognier 5 Grauburgunder 6 Weisswein Cuvee 6 Riesling 7 Gutedel 7 Chardonnay 8 Auxerrois 8 Cabernet Blanc 8 Scheurebe 8 Gewürztraminer 9 Sauvignon Blanc 9 Blanc de Noir 9 Silvaner 9 Elbling 10 Sauvignon blanc 10 Chablis 10 Sancerre 10 Gavi di Gavi 10 Welschriesling 10 Grüner Veltliner 10 Spätburgunder Rosé 11 Spätburgunder Weißherbst 11 Domaine La Louviére 11 1

2 Seite Deutsche Rotweine Französische Rotweine Österreichische Rotweine Italienische Rotweine Spanische Rotweine Portugiesischer Rotwein Spätburgunder 12,13 Syrah 14 Regent 14 Lemberger 14 Cabernet Sauvignon 14 Rotwein Cuvées 15 Trollinger 16 Lagrein 16 Cabernet Mitos 16 Merlot 16 Domain La Louviére 17 Domain E. Guigal- Château D Ampuis A.O.C 17 Château Petit Val 17 Château Clarke 17 Château des Laurets 17 Welschriesling 17 Grüner Veltliner 17 Barbera 18 Serpaiolo 18 Barolo 18 Brunello di Montalcino 18 Magari 18 Chianti Classico 18 Dolcetto d Alba 18 Chianti Classico & Reserva 18 Ripasso 18 Hebo 18 Rioja 19 Baltos 19 Cumal 19 Aalto 19 Grous 19 2

3 Zum Auftakt empfehlen wir einen Aperitif Hausaperitif (Hausgemachter Sirup der Saison, Sekt) (5) 0,1 l 04,90 1 Glas Riesling Sekt (5) 0,1 l 04,50 1 Glas Rosé Sekt (5) 0,1 l 04,30 Kir (2,5) 0,1 l 04,80 Kir Royal (2,5) 0,1 l 04,80 Aperol Spritz (1,2,5) 0,2 l 06,50 Hugo (5) 0,2 l 6,50 Ramazotti Rosato 0,2 l 6,50 Lillet Wild Berry 0,2 l 6,50 Glas Champagner (5) 0,1 l 9,10 Sanbitter Alkoholfrei Soda oder Orangensaft 0,1 l 5,30 Portwein Delaforce Rot oder Golden (5) 5 cl o4,10 Martini weiß, extra dry oder rot (5) 5 cl o4,10 Sherry Sandeman trocken oder medium (5) 5 cl 04,10 Ricard (2) 2 cl 2,30 Pernod (2) 2 cl 02,30 Campari Soda oder Orangensaft (1,2) 4 cl 05,50 Gerne reichen wir Ihnen unsere Cocktailkarte 3

4 Offene Weißweine: 1/8 l 1/4 l Ortenau: Rammersweierer Riesling 2,55 5,10 Durbacher Klingelberger (Riesling) trocken 2,55 5,10 Oberkircher Grauer Burgunder trocken 2,65 5,30 Durbacher Clevener Traminer 6,10 Durbacher Bienengarten Chardonnay Spätlese trocken 4,55 9,10 Kaiserstuhl: Oberbergener Basgeige Müller- Thurgau 2,30 4,60 Oberbergener Basgeige Müller- Thurgau trocken 2,30 4,60 Ihringer Weissburgunder Weinhaus Heger trocken 2,95 5,90 Markgräflerland: Auggener Gutedel trocken 5,50 Offene Roséweine: Zeller Spätburgunder Weißherbst halbtrocken, 2,50 5,00 Ortenau Durbacher Kochberg Spätburgunder Rosé, trocken Winzergenossenschaft Durbach, Ortenau 3,55 7,10 Offene Rotweine: Ortenau: Waldulmer Spätburgunder 2,70 5,40 Waldulmer Spätburgunder trocken 2,70 5,40 Durbacher Spätburgunder trocken 2,80 5,60 Baden Badener Spätburgunder trocken 3,90 7,80 Oberkircher Syrah trocken, im Barrique 5,40 10,80 Kaiserstuhl: Ihringer Spätburgunder trocken (Weingut Heger) 2,95 5,90 Württemberg: Haberschlachter Heuchelberg Trollinger mit Lemberger 2,40 4,80 Heilbronner Stiftsberg Trollinger trocken 2,40 4,80 4

5 Flaschenweine 0,75 l Deutsche Weißweine: Rivaner: 2015 Eichstetter Rivaner, feinherb 21 Weingut Friedrich Kiefer, Kaiserstuhl Duft nach Ananas und Melone, feine Mineralität Weißburgunder: 2015 Ortenberger Weißburgunder, Kabinett trocken 26 Weingut Schloss Ortenberg, Ortenau Duft nach Birnen und Äpfeln, erfrischende Säure 2014 Hausgarten Weißburgunder, trocken 27 Weingut Alfred Huber, Ortenau Strohgelb in der Farbe, milde Säure mit harmonischer Frucht 2012 Laumersheimer Kirschgarten Weißburgunder GG, trocken 53 VDP Weingut Kuhn, Pfalz Mineralische Note und eine schöne dezente Frucht 2015 Nacker Weißburgunder, trocken 26 Weingut S. & B. Clauß, Bodensee Duft nach grünem Apfel, schön eingebundene Säure 2015 Eichstetter Weißburgunder, Kabinett trocken 26 Weingut Köbelin, Kaiserstuhl Ausgewogene Burgunderaromatik, saftige und rassige Säure 2015 Freiburger Weißburgunder Selektion, trocken 28 Weingut Landmann, Tuniberg Fruchtiger Burgunder mit ausgewogenen Tanninen. Im Holzfass ausgebaut. Viognier: 2014 Zeller Abtsberg Viognier, Spätlese trocken 28 Winzergenossenschaft Zell Weierbach, Ortenau Duft nach Apfel und Aprikose, harmonierende Säure 5

6 Grauburgunder: 2015 Kappelrodecker Grauburgunder, Kabinett trocken 24 Winzergenossenschaft Hex vom Dasenstein, Ortenau Duft nach Birnen und Äpfel, gut eingebundene Säure 2015 Bischoffinger Grauburgunder, trocken 27 Weingut Karl H. Johner, Kaiserstuhl Duft nach Honigmelone, attraktive Säure und elegant im Abgang 2015 Ihringer Grauburgunder Oktav, Kabinett trocken 26 Weingut Joachim Heger, Kaiserstuhl Duft nach Apfel und Mirabelle, unaufdringliche und strukturierte Würze 2012 Oberrotweiler Eichberg Grauburgunder, Spätlese trocken 42 Weingut Freiherr von Gleichenstein, Kaiserstuhl Duft nach Maracuja, weichen, langanhaltenden und mineralischen Abgang 2014 Durbacher Steinberg Grauburgunder, Spätlese SL trocken 26 Weingut Alfred Huber, Ortenau Gehaltvoll mit leichtem Schmelz. Noten von Birne und grünem Apfel 2014 Eimsheimer Grauburgunder, trocken 25 Weingut Finger, Rheinhessen Gehaltvoll, elegant und ausgewogen, reife und weiche Säure 2015 Durbacher Grauburgunder, trocken 23 Winzergenossenschaft Durbach, Ortenau Duft nach Apfel und Birne, mild und cremig am Gaumen 2013 Freiburger Grauer Burgunder, trocken 34 Weingut Landmann, Tuniberg Schöner Schmelz mit angenehm kräftigen Aromen. Im Holzfass ausgebaut. Weißwein Cuvées: 2014 Weinstädter Weisse Reben, trocken 25 Kerner, Riesling, Müller-Thurgau, Muskateller Weingut Knauß, Württemberg Duft nach Pfirsiche und Stachelbeere, am Gaumen angenehm belebend 6

7 Gutedel: 2015 Laufener Altenberg Chasslie, trocken 23 Winzerkeller Auggener Schäf, Markgräflerland Duft nach Walnuss und Mandel. Mildes Säurespiel Riesling: 2014 Zeller Abtsberg Riesling, Kabinett halbtrocken 24 Winzergenossenschaft Zell- Weierbach, Ortenau Duft nach Pfirsich, prickelnde und rassige Säure 2015 Durbacher Plauelrain Klingelberger Riesling, Kabinett trocken 23 Winzergenossenschaft Durbach, Ortenau Duft nach reifen Äpfeln, rassige Säurestruktur 2015 Ihringer Riesling Oktav, Kabinett trocken 26 Weingut Joachim Heger, Kaiserstuhl Duft nach einer Blumenwiese, kristallklare Säure 2015 Bad Dürkheimer Ungsteiner Riesling, trocken 28 BIO Weingut Pflüger, Pfalz Tolle Mineralik, Saftigkeit und viel Druck am Gaumen 2012 Kanzemer Riesling MAX, trocken 29 VDP Weingut von Othegraven, Mosel Feine Kräuternoten, elegante Säure und kandiertes Steinobst 2014 Ayler Riesling Hochgewächs, trocken 24 Weingut Margarethenhof Weber, Mosel Mit ausgewogenem Restzucker-Säure Spiel, schmelzig und elegant 2014 Geisenheimer Riesling, Classic 25 Weingut Daniel, Rheingau Duft nach Apfel und Birne, sehr harmonisch und lang im Abgang 7

8 Chardonnay: 2015 Durbacher Bienengarten Chardonnay, Spätlese trocken 27 Weingut Andreas Männle, Ortenau Komplexes Aromenbild, schöne Länge und Dichte 2015 Jechtinger Steingrube Chardonnay, Spätlese trocken 27 Bio Weingut Nobert Helde, Kaiserstuhl Duftet nach Honigmelone und reifen Stachelbeeren mit milder Säure Durbacher Chardonnay, trocken 25 Winzergenossenschaft Durbach, Ortenau Gremiger Schmelz mit exotisch-süßlichen Nuancen. Auxerrois: 2014 Malterdinger Auxerrois, Kabinett trocken 30 VDP Weingut Bernhard Huber, Kaiserstuhl Fruchtiger Duft, erfrischende Säure 2015 Ayler Auxerrois, trocken 24 Weingut Margarethenhof Weber, Mosel Körper- und bukettreicher Burgunder mit intensiven Fruchtaromen Cabernet Blanc: 2014 Remshaldener Cabernet Blanc Symphonie, trocken 29 BIO Weingut Doreas, Württemberg Fruchtiger, frischer, runder, nachhaltiger Weißwein Scheurebe: 2012 Westhofener Scheurebe, trocken 28 BIO Weingut Wittmann, Rheinhessen Geschmack nach Litschi und etwas Limette 2014 Renchner Scheurebe, Spätlese 29 Weinhaus Siegbert Bimmerle, Renchen-Erlach Geschmack nach Südfrüchten, hält sich lang am Gaumen 8

9 Gewürztraminer: 2013 Gernsbacher Gewürztraminer 2 Stern, trocken 28 Weingut Schloss Eberstein, Baden-Baden Blumiger Duft, geschmeidig im Abgang Sauvignon blanc: 2014 Ortenberger Sauvignon blanc et gris, trocken 32 Weingut Schloss Ortenberg, Ortenau Duft nach Stachelbeere, prägnante Säure, viel Länge und Schmelz 2015 Pfaffenweiler Sauvignon blanc Santa Clara 3 Stern, trocken 27 Winzergenossenschaft Pfaffenweiler, Markgräflerland Duft nach Stachelbeere und Sternfrucht, fruchtig, geprägte Säure 2014 Gernsbacher Sauvignon blanc 2 Stern, trocken 48 Weingut Schloss Eberstein, Baden-Baden Duft nach Mirabelle, schönes Frucht Säure Spiel 2014 Nacker Sauvignon blanc, trocken 29 Weingut S. & B. Clauß, Bodensee Duft nach Stachelbeere und Pfirsich, aromatisch-gehaltvoll 2015 Sauvignon blanc, trocken 29 Weinhaus Siegbert Bimmerle, Renchen Erlach Duft nach Stachelbeere, fruchtiger, geschmackvoller Sauvignon Blanc de Noir: 2014 Oberrotweiler Hofgarten Blanc de Noir, trocken 24 Weingut Freiherr von Gleichenstein, Kaiserstuhl Duft nach Pfirsich und Litschi, ausgeglichenem Süß-Säure Spiel 2014 Nacker Blanc de Noir, trocken 27 Weingut S. & B. Clauß, Bodensee Feine Würze und gutem Schmelz im Abgang Silvaner: 2014 Jechtinger Grüner Sylvaner, trocken 23 Bio Weingut Nobert Helde, Kaiserstuhl Klar und säurearm. Duft nach Äpfeln. Ehrliches Kräuteraroma. 9

10 Elbling: 2014 Ayler Elbling, trocken 22 Weingut Margarethenhof Weber, Mosel Trockener Geschmack, feine Frucht, leichte Spritzigkeit Französische Weißweine: 2015 Sauvignon blanc 26 Klaus Grohe Domaine La Louvière, Malvies Mit blumig frischem Bukett 2014 Chablis AC 42 Weingut Baron Patrick, Saint-Pierre Duft von reifen gelben Früchten, Blüten und Zitrus,sehr schöne Eleganz 2013 Sancerre AC 45 Weingut Comte Lafond Schöne fruchtige Blume, fisches Aroma mit einer knackigen Säure Italienischer Weißwein: 2014 Gavi di Gavi 28 Villa Sparina, Piemont Cortese, Duft nach frischen Äpfel und Kräuter, angenehme Säure Österreichischer Weißwein: 2014 Göttelsbrunner Welschriesling, trocken 23 Weingut Netzl, Carnutum feine Kräuternase nach Wiesenheu und Melisse 2015 Göttelsbrunner Grüner Veltliner, trocken 29 Weingut Netzl, Carnuntum Frischer, spritziger Veltliner. Erinnert an grüne Wiesen. 10

11 Deutsche Roseweine: 2015 Durbacher Kochberg Spätburgunder Rosé, trocken 26 Winzergenossenschaft Durbach, Ortenau Duft nach Zitrusfrüchten und Erdbeeren, fruchtig und frisch 2015 Durbacher Plauelrain Spätburgunder Weißherbst, Kabinett feinherb 25 Weingut Alfred Huber, Ortanu Anregend, feine Duftnoten vom Spätburgunder, fruchtig und frisch 2015 Durbacher Bienengarten Spätburgunder Rosé, Kabinett trocken 26 Weingut Andreas Männle, Ortenau Erfrischender Rosé mit feinfruchtigen Spätburgunderaromen, anregend 2015 Flonheimer Spätburgunder Weißherbst, feinherb 24 Weingut Dietmar und Florian Werner, Pfalz Saftiger, eleganter Wein mit schöner Fülle Französischer Rosewein: 2015 Le Marquis 26 Klaus Grohe Domaine a Louvière, Malvies Vollmundig mit südlichem Charakter 11

12 Deutsche Rotweine: Spätburgunder: 2012 Hex vom Dasenstein Spätburgunder, halbtrocken 0,5l 22 Winzergenossenschaft Kappelrodeck, Ortenau Duft nach Kirschen, fruchtig und saftig im Mund 2015 Baden Badener Spätburgunder, trocken 24 Naturpark Schwarzwald Mitte/Nord Duft nach Kirschen, füllige, weiche, eingebundenen Tanninen 2014 Kappelrodecker Spätburgunder Karat, halbtrocken 24 Winzergenossenschaft Hex vom Dasenstein, Ortenau Samtig weich, fruchtig, saftig und sehr geschmeidig im Mund 2013 Fessenbacher Kirchherrenberg Spätburgunder, halbtrocken 26 Winzergenossenschaft Fessenbach, Ortenau Duft nach Brombeere, Gerbstoff- und Tanninbetont. Im Barrique gereift 2015 Flonheimer Spätburgunder, feinherb 24 Weingut Dietmar und Florian Werner, Pfalz Eindrucksvoller und facettenreicher Pinot Noir 2013 Zeller Abtsberg Spätburgunder, Kabinett feinherb 24 Winzergenossenschaft Zell- Weierbach, Ortenau Duft nach Brombeere, vollmundig und kräftig im Geschmack 2014 Kappelrodecker Spätburgunder, Spätlese trocken 27 Winzergenossenschaft Hex vom Dasenstein, Ortenau Duft nach Kirschen, weiches Mundgefühl bei sehr guter Struktur 2013 Durbacher Kochberg Spätburgunder, Spätlese trocken 45 Weingut Heinrich Männle, Ortenau Duft nach Kirsche, am Gaumen Brombeere, voluminös und elegant 2009 Durbacher Bienengarten Spätburgunder, Auslese im Barrique 62 Weingut Andreas Männle, Ortenau Schöner Eleganz und Frucht, feiner langanhaltender Abgang 2012 Durrbacher KochbergSpätburgunder, Spätlese trocken 28 Weingut Alfred Huber, Ortenau Geschmack nach dunklen Beeren mit feiner Tanninstruktur. 12

13 Spätburgunder: 2013 Merdinger Bühl Spätburgunder, trocken 26 Weingut Joachim Heger, Kaiserstuhl Duft nach Bratapfel, belebendes Säurespiel, dezente Tannine 2013 Ihringer Spätburgunder Vitus, trocken im Barrique 27 Weingut Joachim Heger, Kaiserstuhl Duft nach Johannisbeere und Pflaume, zugängliche und dezente Tannine 2013 Malterdinger Bienenberg Spätburgunder GG, trocken 79 VDP Weingut Huber, Kaiserstuhl Reife Beerenaromen, harmonische Säure, verhaltene feinkörnige Tannine 2012 Oberrotweiler Eichberg Spätburgunder aus dem Kessel, trocken 30 Weingut Freiherr von Gleichenstein, Kaiserstuhl Duft nach weißem Pfeffer, Druck und Länge am Gaumen 2013 Mauchener Sonnenstück Spätburgunder, Kabinett trocken 28 BIO VDP Weingut Lämmlin Schindler, Markgräflerland Duft nach Brombeere und Sauerkirsche, weiche Tannine 2012 Merdinger Bühl Spätburgunder Edition, trocken 31 Weingut Kalkbödele, Tuniberg Aus dem Kastanienbarrique. Klare Kirschfrucht, angenehme Würze 2012 Fellbacher Spätburgunder Junge Reben 3 Stern, trocken 48 VDP Weingut Schnaitmann, Württemberg Duft nach Sauerkirschen und Waldhimbeeren, saftig jugendliche Säurestruktur 2012 Renchner Spätburgunder, trocken im Barrique 59 Weinhaus Siegbert Bimmerle, Renchen Erlach Ausgewogener Spätburgunder, gut eingebundene Tannine 2012 Nacker Spätburgunder CB, trocken 31 Weingut S. & B. Clauß, Bodensee Duft nach Kirschen und Waldbeeren, weiche Tannine 2014 Eichstetter Spätburgunder, trocken 44 Weingut Köbelin, Kaiserstuhl Dunkle Beerenfrucht, Hauch von Tabak, feinwürzige, saftige Aromen 13

14 Syrah: 2015 Oberkircher Syrah, trocken 31 Winzergenossenschaft Oberkirch, Ortenau Characterstarker Rotwein mit ausgereiften Tanninen. Kräftig würzig. Regent: 2014 Baden Badener Regent, halbtrocken 25 Winzergenossenschaft Baden Baden, Ortenau Tiefes Schwarzrot, würzig, kräftig mit feiner Süße 2011 Weinstädter Regent, trocken 37 Weingut Andi Knauß & Scholz, Würrtemberg Starker Regent mit tiefen Tanninen und ausgewogenen Früchten. Lemberger: 2013 Fellbacher Hanweiler Berg Lemberger, trocken 45 VDP Weingut Aldinger, Württemberg Duft nach schwarzen Johannisbeeren, weiche Gerbstoffe am Gaumen 2015 Weinstädter Lemberger G, trocken 26 Weingut Knauß, Württemberg Duft nach Wild- und Süßkirschen, am Gaumen sehr saftig und trinkanimierend 2013 Fellbacher Lemberger GG, trocken 64 Weingut Lämmler, Württemberg Fein abgestimmter Lemberger mit tiefen Aromen. Cabernet Sauvignon: 2012 Oberkircher Cabernet Sauvignon, trocken im Barrique 31 Winzergenossenschaft Oberkirch, Ortenau Duft nach Paprika, Johannisbeeren und Backpflaumen 2010 Freiburger Kapellenberg, trocken im Barrique ausgebaut 36 Weingut Landmann, Tuniberg Kräftiger, tanninlastiger Wein, im Abgang Vanillenoten 14

15 Cuvées: 2014 Zeller Abtsberg Rotwein Cuvée, Schwarzer Abt, trocken 24 Cabernet Dorsa, Regent und Spätburgunder Weingut Zell- Weierbach, Ortenau Duft nach Paprika und Kirsche, fruchtig, pfeffrig und würzig 2013 Ortenberger Duett Reservé, trocken im Barrique 32 Cabernet Sauvignon und Spätburgunder Weingut Schloss Ortenberg, Ortenau Duft nach Brombeere, kräftig, jedoch runde Tannine 2005 Durbacher Kochberg, trocken im Barrique 51 Cabernet Sauvignon und Merlot Weingut Heinrich Männle, Ortenau Kräftig und intensiv im Geschmack mit einem Hauch von Kirsche 2013 Nimburger Pescatus Rotwein Cuvée, trocken 26 Lemberger, Dornfelder und Frühburgunder Weingut Fischer, Silvia & Joachim Heger, Kaiserstuhl Duft nach Brombeere, kräftig, strukturierte Tannine 2012 Inspiration, trocken 27 Spätburgunder und Regent Weingut Alfred Huber, Ortenau Rubinrote Farbe, Duft nach Kirschen, am Gaumen elegant und gehaltvoll 2011 Eichstätter Maréchal Foch & Léon Millot, trocken 28 BIO Weingut Schmidt, Kaiserstuhl Duft nach Brombeere, samtig und elegant im Geschmack 2011 Mauchener Frauen Fels, trocken 52 Blaufränkisch, Cabernet Sauvignon und Merlot BIO VDP Weingut Lämmlin Schindler, Markgräflerland Duft nach Paprika und Brombeere, kraftvoll und Säurearm 2011 Weinstädter Altenberg R, trocken 48 Merlot, Lemberger und Zweigelt Weingut Knauß, Württemberg Kraftvoll mit nuancenreichem Geschmack 2013 Laumersheim Mano Negra, trocken 31 Cabernet Sauvignon und Lemberger VDP Weingut Kuhn, Pfalz Duft nach Cassis und Kirschen, am Gaumen sehr samtig 2015 Oberkircher Rock & Rot, feinherb 23 Merlot und Spätburgunder Winzergenossenschaft Oberkirch, Ortenau Kräftig und trinkfreudig. Geschmack nach dunklen, süßen Beeren. 15

16 Trollinger: 2014 Weinstädter Trollinger S, trocken 25 Weingut Knauß, Württemberg Duft nach Südkirschen, Nelken und Wachholder Lagrein: Merdinger Bühl Lagrein, trocken Weingut Kalkbödele, Tuniberg dunkelrote Farbe, vollmundig mit leichten Tanninen Cabernet Mitos: 2010 Ettenheimer Kaiserberg Cabernet Mitos, trocken 51 Weingut Weber, Kaiserstuhl Duft nach Pflaume und Tabak, mineralische Tannine Merlot: 2011 Gernsbacher Merlot 2 Stern, trocken 47 Weingut Schloss Eberstein, Baden-Baden Rubinrot in der Farbe, harmonierendes Frucht-Säure Spiel 2014 Ellwanger Merlot, trocken 55 Weingut Jürgen Ellwanger, Würrtemberg Harmonischer, kräftiger Merlot. Langanhaltendem Abgang. 16

17 Französische Rotweine: 2013 Le Coquin, Merlot 26 Klaus Grohe Domaine La Louvière, Malvies Starke Präsenz von dunklen Beeren, vollmundig und gehaltvoll 2012 Côtes du Rhône 26 Domain E. Guigal- Château D Ampuis A.O.C Duft nach Brombeere und Holunder, jugendlicher Charakter 2012 Château Petit Val 45 Saint- Emillion Grand CRU, Bordeaux Angenehmer Duft von roten Früchten und Vanille, kraftvoller, eleganter Wein 2009 Château Clarke 51 Cru Bourgeois Baron Edmond de Rothschild, Listrac Médoc Rubinrote Farbe und einen Duft von roten Beeren 2012 Château des Laurets 41 Baron Benjamin de Rothschild, Saint Emilion Duft nach Pflaumen und reifen Brombeeren Am Gaumen kraftvoll, feine Säure und geschliffenem Tannin Österreichische Rotweine: 2014 Göttelsbronner Carnuntum Cuvée 29 Zweigelt, Blaufränkisch und Merlot Weingut Netzl, Carnuntum Würzige Frucht, dunkelbeerig und elegant 2011 Göttelsbronner Anna Christina 64 Zweigelt, Cabernet Sauvignon und Merlot Weingut Netzl, Carnuntum Würzig, kernige Frucht, samtig, elegantes Tanninspiel 17

18 Italienische Rotweine: 2014 Sangiovese Larinum IGT 23 Italien- Apulien kräftige rubinrote Farbe, Duft nach Blaubeeren, Kirschen und Pflaumen 2013 Montej Rosso Barbera Del Monferrato DOC 25 Villa Sparina Rubinrote Farbe, harmonisch, fruchtig 2013 Serpaiolo Rosso Maremma 26 Serpaia di Endrizzi, Toscana dunkelrote Farbe, Duft nach Sauerkirsche, kraftvoll im Abgang 2011 Barolo Merli DOC 50 Imbottigiato dalla Virna Fruchtige Noten und Nuancen von Vanille, Kakao und Gewürzen 2011 Brunello di Montalcino 57 Capanna, Montalcino Noten von Wildkirsche und würzigen Noten von Pfeffer und Leder 2012 Magari Ca. Marcanda, 61 Gaja Toscana I.G.T sein Geschmack ist voll und rund, dabei sehr elegant und fein in der Textur 2013 Chianti Classico Bibbiano 27 Tenuta di Bibbiano rubinrote Farbe, Aromen nach Kirschen angenehme Säure und feinkörnigen Tannine 2013 Dolcetto d Alba 28 Enzo Boglietti Duft nach Kirschen, am Gaumen fruchtig, angenehme weiche Tannine 2011 Chianti Vertunno Riserva 26 Panizzi rubinrote Farbe, Aromen nach Süßkirschen feine Tanninstruktur 2014 Ripasso Valpolicella 39 Il Sestante Tommasi Estate Venetien Aromen von Süßkirschen, dunklen Beeren und Mandeln Hebo 27 Petra San Gimignano, Toscana Duft nach roten Beeren und Hagebutte. Feine mineralische Note. 18

19 Spanische Rotweine: 2013 Rioja Reserva 29 Bodegas Larchago D.O.C dunkle rote Farbe, sehr fruchtig und hat eine angenehme Tanninstruktur 2011 Baltos 26 Dominio de Tares dunkelrote Farbe, würzig mit leichten Röstaromen angenehme Tannin Struktur 2012 Cumal 45 Dominio Dostares Castilla y Leon Kräftiger, trinkfreudiger Spanier mit reifen Tanninen 2013 Aalto 59 Bodegas Aalto, Ribera del Duero Eleganter, kräftiger Wein mit Noten von reifen Früchten und Schokolade Portugiesischer Rotwein: 2013 Herdade dos Grous Tinto 24 Herdade dos Grous, Alentejo Kräftiger und characterstarker Portugiese mit reifen Tanninen Sollte ein Jahrgang nicht mehr verfügbar sein, so servieren wir Ihnen den Nachfolgenden. All unsere Weine enthalten Schwefel und Sulfite 19

20 Sekt und Champagner für heitere Stunden 1 Glas Riesling Sekt (5) 0,1 l 04,30 1 Glas Rosé Sekt (5) 0,1 l 04,10 Kir Royal (2,5) 0,1 l 04,60 Pêche Royal (2,5) 0,1 l 04,60 Aperol Spritz (1,2,5) 0,2 l 06,20 Hugo (5) 0,2 l 6,20 Sammy ( Holunderblütensirup, Minze, Soda, Rosèsekt ) 0,2 l 6,20 Hausaperitif (Hausgemachter Sirup der Saison, Sekt) (5) 0,1 l 04,70 Hauscocktail (Campari, Sekt, Orangensaft) (1,2,5) 0,2 l 06,20 Glas Champagner (5) 0,1 l 8,70 Henkel Piccolo 0,20 l 6,30 Hausmarke Riesling Sekt (5) 0,75 l 24,50 Winzersekt vom Weingut S. & B. Clauß aus Nack am Bodensee Pinot Rosè Brut 0,375 l 19,50 0,7 l 29,70 Champagner Laurent - Perrier 0,75 l 51,00 20