INHALTSVERZEICHNIS III

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1 III INHALTSVERZEICHNIS ABBILDUNGSVERZEICHNIS... VIII TABELLENVERZEICHNIS... IX ABKÜRZUNGSVERZEICHNIS...X 1. Einleitung Ausgangssituation Zielsetzung Aufbau der Arbeit und methodisches Vorgehen Grundlagen Controlling Historische Entwicklung von Controlling Definition Controlling Aufgaben des Controllings Operatives Controlling Strategisches Controlling Unterschiede zwischen dem operativen und strategischen Controlling Controller - Manager Controllingkonzept Controlling im KMU Definition Quantitative Differenzierung Qualitative Differenzierung KMU-Problemfelder Personalcontrolling Definition Ziel des Personalcontrollings Operatives bzw. strategisches Personalcontrolling Operative Dimension Strategische Dimension Unterschiedliche Ansätze im Personalcontrolling Der kosten-, wirtschaftlichkeits- und erfolgsanalytische Ansatz Kalkulatorisches Controlling... 26

2 IV Effizienz-Controlling Effektivitäts-Controlling Zeitliche Dimension Vor- und Nachteile des Ansatzes Der informations- und kennzahlenorientierte Ansatz Zeitliche Dimension Vor- und Nachteile des Ansatzes Fazit Produktionscontrolling Definition Produktion Bedeutung Der betriebliche Leistungsprozess Prozessoptimierung Rationalisierung des Produktionsprozesses Produktionsplanung Qualität der Planungs- und Steuerungsprozesse Produktivitätsplanung Produktivität Bedeutung Arbeitsproduktivität Strategien zur Produktivitätssteigerung Mitarbeiterzentrierung als Schlüssel zur Steigerung von Produktivität Problemlösungskapazität und organisatorisches Lernen Methoden zur Förderung der Problemlösungskapazität Produktivitätssteuerung Steuerungs-Kennzahlensystem Kennzahlen auf Bereichsebene Fazit Kennzahlen Definition Funktionen von Kennzahlen Arten von Kennzahlen Kennzahlen als absolute Zahlen Kennzahlen als Verhältniszahlen...60

3 V 6.4 Verwendung von Kennzahlen und Kennzahlensysteme Kennzahlen als Informationsinstrument Kennzahlen als Steuerungsinstrument Möglichkeiten des Kennzahlenvergleiches Grenzen in der Anwendung von Kennzahlen Anforderungen an Kennzahlen Personal- und Produktivitätskennzahlen Personalbedarf Netto-Personalbedarf Strukturkennzahlen in der Personalbedarfsplanung Kennzahlen zum Personaleinsatz Leistungsgrad Arbeitsproduktivität Überstundenquote Verteilung des Jahresurlaubes Vorgabezeitermittlung Kennzahlen zur Leistungsstimulation Motivation Erfolgsbeteiligung je Mitarbeiter Nutzungsgrad der Sozialleistungen Lohngruppenstruktur Krankheitsquote Kennzahlen zur Personalentwicklung Ausbildung Ausbildungsquote Weiterbildung Inputkennzahlen Outputkennzahlen Kennzahlen für das betriebliche Vorschlagswesen (KVP) Verbesserungsvorschlagsrate Realisierungsquote Bearbeitungszeit pro Verbesserungsvorschlag Kennzahlen zur Personalkostenplanung und -kontrolle Personalkostenanteil an der Wertschöpfung...88

4 VI Personalnebenkostenquote Personalkosten je Mitarbeiter Personalkosten pro Stunde Bereichskennzahlen Produktion Kennzahlen zum Sachziel der Produktion Kennzahlen zum Erfolgsziel der Produktion Praxisteil Produktivitätssteuerung in der H. Loidl GesmbH & CoKG Ausgangssituation Aufgabenstellung und Ziele der Praxisarbeit Aufgabenstellung Zielsetzung Vorstellung des Unternehmens Arbeitsplätze/Bereiche/Tätigkeiten Prozesse Darstellung der Prozesse bzw. Tätigkeiten Umsetzung auf Mitarbeiterebene Gestaltung eines auf Produktivität basierenden Leistungscontrolling Modellentwicklung zur Produktivitätssteuerung Entwicklung eines individuellen Kennzahlensystems Steuerung der Leistung bei der Umsetzung Konsequentes Umsetzungsmanagement Messung der Zielerreichung Ziel- und ergebnisorientierte Führung Methoden der Datenermittlung Selbstaufschreiben durch den Mitarbeiter Selbstaufschreiben von Zeiten Analyse des Arbeitsablaufes Ursachenanalyse Identifikation der Hauptursachen Prozess Slicer mit Verpackungslinie Definition Produktivitätssteuerung Slicertechnologie Darstellung der Ergebnisse Erzielte und umgesetzte Ergebnisse...133

5 VII Weiterführende und geplante Aktivitäten zur Produktivitätsoptimierung Probleme und Widerstände bei der Umsetzung Erfolgskriterien bei der Umsetzung Kosten-Nutzen-Verhältnis Zusammenfassung der Ergebnisse Qualitative Ergebnisse Quantitative Ergebnisse Schlusswort und Ausblick LITERATURVERZEICHNIS...142