jede Menge mehr... Faire Ferien Mit Bestellbogen für fair gehandelte Produkte!

Transkript

1 Fairr Hadl, praktisch Tipps, achhaltig Frizit, Aktiosid ud fair Rzpt ud jd Mg mhr... Fair Fri Mit Bstllbog für fair ghadlt Produkt! 1

2 Imprssum:? Di Etwicklugspolitisch RfrtI vo: Amt für Jugdarbit dr EKvW Isrlohr Straß Schwrt Bud dr Dutsch Katholisch Jugd BDKJ-Diözsavrbad Aach Eupr Str. 136a Aach Bud dr Dutsch Katholisch Jugd BDKJ-Diözsavrbad Padrbor Am Busdorf Padrbor fck@bdkj-padrbor.d Layout: Sabi Plizäus, BDKJ GmbH Padrbor Auflag: 3000 Stück Druck: Boifatius Buch Druck Vrlag Fair Fri Hallo, lib Frizitlitri ud -litr, lib Vratwortlich für Kidr- ud Jugdfrizit, mit dism Radr lad wir uch hrzlich i, auch di Frifrizit i gazs Stück fairr ud achhaltigr zu gstalt. Auf d folgd Sit fidt ihr rst Ifos zum Fair Hadl, praktisch Tipps für achhaltig Frizit, Aktiosid ud fair Rzpt für di gaz Grupp sowi i Bstllbog für fair ghadlt Produkt, di vo rfahr Frizitlitr ud Frizitlitri mpfohl wrd. Für d Aktioszitraum vo April bis Oktobr 2012 kö dis Produkt bi dr GEPA für Jugdfrizit zu Sodrkoditio bzog wrd! Di Id Fair Fri möcht wir gr witrtwickl ud ausbau. Dshalb bitt wir uch, us ur Erfahrug mit dism Radr, ur Frag, Argug ud Kritik zurückzumld. Schickt us gr auch Bricht, Fotos, Zitugsartikl odr adr Ergbiss urr Aktivität (ptr.bdarz@afj-kvw.d, fck@bdkj-padrbor.d). Wir fru us auf ur Rückmldug ud wüsch uch vil Spaß bi urr Fair Frizit! 2 Fotos: TitlCMG , jugdfotos, S. 3 St. Hofschlägr, pixlio, S. 10/11 Bild 1/4 M Schütz, Bild 2, Bjami Klack, pixlio, Bild 3 Hlmut Lutr, jugdfotos, Sit9 Simo Hiz, pixlio, Nikolas Klckl, jugdfotos. Illustratiosschildr DragoArt.d Ptr Bdarz (AfJ EKvW), Mlai Fck (BDKJ-Diözsavrbad Padrbor), Volkr Rotthauw (Krisjugdpfarrr), Ulrich Suppus (AfJ EKiR), Tim Wdorff (VEM) ud Wilfrid Wud (BDKJ- Diözsavrbad Aach) 3

3 Warum Fair? Bim Eikauf im Suprmarkt zählt für us mist vor allm i Kritrium: dr Pris. Schokolad für 49 Ct, Kaff im Dopplpack für ur 4,95... Klar fru wir us übr Schäppchpris, wr möcht scho friwillig mhr bzahl? Abr habt ihr uch scho mal gfragt, wi solch Dumpigpris zustad komm? Di Hädlr gb d Prisdruck a ihr Zulifrr witr ud dis widrum a ihr Mitarbitr. Schlißlich will jdr Gwi mach. Am Ed wird mist bi d Schwächst igspart: d Produzt. Immr mhr Produkt wrd dahr i Lädr produzirt, i d s ki odr ur shr schwach gstzlich Bstimmug zum Midstloh gibt, vor allm i sogat Etwicklugslädr. Msch, di dort auf Platag odr i Fabrik arbit, vrdi dort oft so wig Gld, dass s kaum zum Übrlb ihrr Famili richt. Machmal müss dshalb sogar ihr Kidr mitarbit, astatt i di Schul zu gh... Dr Fair Hadl stllt i Altrativ zu dism Modll dar: fair Pris für gut Arbit. Utrhm wi di GEPA odr El Put kauf ihr Produkt dirkt bi Iitiativ vo Klibaur ud Utrhm. Si garatir ihr Mitarbitr sichr Hadlsbzihug ud fair Löh, di immr übr dm Wltmarktpris lig. Außrdm wird oftmals i Bildug, Ifrastruktur, Gsudhitsvrsorgug vor Ort ivstirt. Ufair = w groß Utrhm Risgwi istrich ud dr Klibaur odr Hadwrkr si Famili icht mhr rähr ka. Fair = w i Produzt für si Produkt i agmss Pris bkommt ud damit i mschwürdigs Lb fiazir ka ud icht ur adr dara vrdi! Fair bdutt allrdigs icht ur Kauf vo fair ghadlt Importprodukt wi z. B. Kakao, Ris odr Oragsaft. Fair bdutt gauso, di Milch vom Baur um di Eck odr das saisoal Obst ud Gmüs aus dm ächstglg (Bio-)Lad zu vrwd. Damit bifluss wir icht ur di Lbs- ud Arbitsbdigug dr Produzt vo ah ud fr, sodr tu auch och twas für di Umwlt! Tipps A- ud Abris: Möglichst mit öfftlich Vrkhrsmittl odr mit dm Fahrrad ris Abholdist für di Tilhmr/ -i z.b. vom Bahhof iricht Fahrgmischaft iricht für achhaltig Frizit Eikauf: Eikaufslist rstll: Was brauch wir ud wi vil davo? Was kauf wir wo? Gsuds, vollwrtigs ud flischarms Ess bvorzug Rgioal ud saisoal Lbsmittl vrwd Produkt aus ökologischr Vrarbitug bzw. ökologischm Abau bvorzug Importprodukt wi Kaff, T, Schokolad, Oragsaft aus Fairm Hadl bvorzug Nicht agbot Spis widr vrwrt Gträk vo multiatioal Kozr (z. B. Coca-Cola) durch rgioal Gträk rstz Uötig Vrpackug ud Portiospackug vrmid Mhrwg- ud Rcyclig- Produkt vrwd Währd dr Frizit: Das Thma Nachhaltigkit aufgrif ud Aktio dazu durchführ Mhrwgbstck ud -gschirr vrwd Müll tr (glbr Sack, Rstmüll, Papir, Glas, ggf. Biomüll) Wasch, Spül ud Putz mit ökologisch abbaubar Produkt Bim Grill auf Grillkohl aus achhaltigr Produktio acht (z. B. vo Profagus) Sparsam mit Trikwassr umgh Sparsam mit Strom umgh Fuß- ud Vollybäll aus Fairm Hadl butz Witr Iformatio zum Fair Hadl fidt ihr utr Tipps Witr Tipps ud Iformatio zu achhaltigm ud kritischm Kosum gibt s utr Aktiosid zum Klimawadl ud Klimautralm Ris: 5

4 Ei Fairr Tag i ir Frifrizit Altrsspa: 8-14 Jahr Gruppgröß: 15 bis 25 Prso Matriali: Schokobox, groß Wltkart, fair Rzpt für fairs Koch, Klbpukt, Flipcharts, Stift Vorbritug: Auf utr Ifo & Srvic bzw. Mach mit! köt ihr all Matriali, Film, Workshop-Id rhalt, di im Tagsablauf zu fid sid. Di Schokobox kostt zwar 15,-, loht sich abr shr. Britt uch mit dis Matriali gut vor. Für di Vrpflgug a dism Tag achtt bitt bsodrs auf di Kritri fair, rgioal, saisoal ud bio. Hiwis zur Gstaltug ds Tags: ihaltlich: Dr Ablauf siht vor, dass dr Tag sich schwrpuktmäßig mit Lbsmittl aus dm Fair Hadl ausiadrstzt hir vor allm mit Schokolad (also Kakao ud Zuckr). Witr Thm wi fair Milch, fair Klamott odr gar Ergi ud Klimawadl ka ma atürlich auch bsprch, wir mpfhl uch abr, uch auf i Produkt zu fokussir. spiritull: Lst a dism Tag bsodr Tischgbt/Txt vor, di sich um di Thm itratioal Grchtigkit, Hugr, Bwahrug dr Schöpfug drh. Dis sid atürlich auch gut Thm für i Gottsdist. Aktull Fürbitt, Adacht ud Gottsdisttwürf fidt ihr utr: d, ud rforschd: Bglitt i paar Tilhmr/i, di für dis Tag Lbsmittl ikauf gh, ud lasst si bricht, wi ifach odr schwr s ist, fair Produkt zu kauf. W möglich, lasst si dis Produkt auch koch odr bi d Vrkostug mitmach. Vrgsst auch icht, i Prisvrglich zu mach. rflktirt: Nhmt uch Zit für ausführlich Diskussio hmt Widrspruch rst ud grift ih auf ( Bio schmckt icht, Fairtrad ist tur ) haltt Frag fst, w ihr si slbst icht sofort batwort köt, ud vrsucht, si spätr gmisam zu klär. Vor d fair Mahlzit rklärt di Küch zu iig Produkt, warum si als fair glt kö. krativ: Stllt Schokolad slbst hr. Arbitt auch mit vil Kliigkit, z. B. mit Blidvrkostug vo fair ud ufair Lbsmittl (Vorschlag für Katgori: Aussh, Rich, Gfühl im Mud, Schmck, Gsamtidruck). spilrisch: Shr zu mpfhl ist di Schokobox mit Chaos-Spil ud Rollspil sowi divrs Quiz- Spil auf Nutzt auch Elmt dr Spilpädagogik: Rflktirt Koopratios- ud Kokurrzspil ach ihrm jwilig Fairssgrad. übrtragd: Übrtragt Erlrts zum Thma Fairr Hadl im Lagr auf di Fairss i dr Lbswlt dr Jugdlich (Fairss i dr Schul, zu Haus, im Frudskris). Möglichr Tagsablauf: Am Vorabd: Aküdig dr Aktio War wrd vom Süd zurückgholt! (bspw. durch i achgstllt Tagsschau-Sdug): All Produkt, di im Süd produzirt wurd odr atilig Rohstoff thalt, wlch aus dm Süd stamm, müss gkzicht wrd ud dürf d ächst Vormittag lag icht gutzt wrd. Frühstück: fairs Frühstück mit Blidvrkostug (Oragsäft ud Nuss-Nougat-Crms). Programm: Arbit a ir Wltkart Eiig Bispilprodukt, di am Morg gkzicht wurd, wrd gmisam auf ir groß Wltkart ach Hrkuft ud Produktio Rgio zugwis. Was ist fair, was ist ufair? Drirgrupp stll jwils i fairs ud i ufairs Produkt vor ud rklär, warum s fair bzw. ufair ist. Gmisam wrd dazu Kritri rarbitt. Paus Ei Fairr Tag Programm: Schokoladquiz mit fairr Vrkostug vo Schokolad. Mittagss: fairs Mittagss mit Blidvrkostug (kalt Früchtts ud Orgaglimos). Programm: Chaosspil Di Schokodtktiv odr Rollspil Vom Baum zum Schokoguss (bids i dr Schokobox).Auswrtug ud rsts Fazit zum Thma Fair Trad. Paus Programm: Arbit i Utrgrupp: Was sid Sigl? Was sid Mark? Ud wofür sth si? Schokolad slbst hrstll Kidrarbit i d Kakaoplatag & Kidrrcht Eikauf gh Aschlißd Prästatio dr Ergbiss ud Rflxio: Wi kö wir i disr Frizit odr auch grudsätzlich usr Kosum fairr mach? Was ka ich prsölich auch zu Haus tu? Abdss: z. B. fairs Chili co Car odr asiatisch Rispfa mit Cashwüss. Abdprogramm: Spil aus dr Schokobox Film zum Fair Hadl Fair Vrkostug: Gummibärch 6 7

5 ! WELT- VERTEILUNGS- Zil: Das Wltvrtilugsspil vrmittlt i Eidruck übr di Vrtilug vo Bvölkrug irsits ud Nahrugsmittl adrrsits ud soll das Problmbwusstsi dr Jugdlich fördr. Achtug: Da stark vrifacht, ka s ur bi im Eidruck blib; j ach Zilgrupp ka aschlißd diffrzirt wrd. Es bitt somit i gut Eistig i di Thm Grchtigkit, ugrcht Struktur ud Fairr Hadl. Matrial: Wltkart, Spilsti odr Kakaoboh ud Schokostückch SPIEL Ablauf: I dr Mitt ligt i Wltkart. Di Jugdlich sid aufgfordrt, tsprchd dr ral Bvölkrugszahl so vil Kakaoboh auf di Wltkart zu lg, bis di Rlatio zwisch d Kotit ugfähr stimmt. Es ist darauf hizuwis, dass Ozai aufgrud sir Ubdutsamkit im Wlthadl hrausgomm wurd. Bi 30 Kakaoboh wär das 3 für Europa, 4 für Afrika, 18 für Asi, 3 für Latiamrika ud 2 für Nordamrika. Aschlißd wrd di Schokostückch so vrtilt, wi s dr Auftilug ds Bruttosozialprodukts tspricht. Hir wär s bi 30 Stück für Europa 8, für Afrika 1, für Asi 12, für Latiamrika 2 ud für Nordamrika 7. Gsprächsrud: (All Äußrug dr Jugdlich schriftlich, z. B. auf dm Flipchart, fsthalt.) Währd di Schokolad lagsam im Mud zrght, kommt ma schll auf di uglich Vrtilug dr Richtümr zu sprch. Dabi ist s sivoll, auch auf di Bsodrhit ds Asiikomms izugh. Sid all satt gword? Wr hatt wi vil Schokostückch? Wi habt ihr uch gfühlt? Wlch Grüd köt s für dis Ugrchtigkit gb? Was ka ma dara ädr? Hiführ zum Fair Hadl. Witr Matriali, Erigiskart ud Hitrgrudiformatio zu dis Spil im Wisss-Kiosk, zu bstll bi dr GEPA utr la/d. Das Wltvrtilugsspil ist aktualisirt word ud vrfügbar zum kostfri Dowload utr: www. fair4you-oli. d 8 9

6 Fair Rzpt i l i h C co r a C 10 mit Cash wkr (für 20 P rso) Fair Rzpt ) (für rso P 20 Zubritug: Zutat: 1,2 kg GEPA-Ris, 2 kg Bio-Hackflisch, 4-5 Zwibl, 4 Koblauchzh, 2 kg Kidyboh, 2 kg passirt Tomat, 500 g Mais, Salz, Pfffr, Tabasco, Chilipulvr, Chili-Soß Asiatisch Rispfa g: ss Zubruitd u währdd och d mit D Ris k abrat u h c is fl k c bl ud das Ha rz. Zwi ü w lz a S d b. KidPfffr u ud dazug l rf ü w ud Koblauch at, Mais m o T, h kflisch ybo s zum Hac ll fa b ss. Chili-Soß köchl la gb ud d Tabasco r hilipulv u C, lz a S r, ir Mit Pfff. Zum Srv k c m h b absc Tllr g i f u a is d R ili ud das Ch hütt. darübrsc Ris i dr Gmüsbrüh gar. Zwibl i Öl glasig aschwitz, daach Paprika ud Zucchii kli schid ud kurz mitbrat. Gmüs ud Cashwkr utr d ggart Ris hb. Mit d Gwürz ud dr Sojasoß abschmck. Evtull mit twas Koriadr odr glattr Ptrsili dkorir. Zutat: 1,5 kg GEPA-Ris, 3 Litr Gmüsbrüh, 10 Zwibl, 10 rot ud glb Paprika, 10 kli Zucchii, 1,2 kg Cashwkr, wißr Pfffr, Sojasoß Witr mit fair Rzpt rodukt lt P ghad r utr fidt ih www. ch. fair-wo d 11

7 Di schö Wlt dr Sigl ist scho twas paradox. Bio- ud Öko-Sigl, Fairhadlszich ud Qualitätsauszichug sollt d Kosumt/i) ja igtlich Oritirug gb. Stattdss sorgt dr Dschugl a utrschidlich Sigl hr für Vrwirrug. Laut Umfrag sid vil Lut brit, mhr Gld zu bzahl, w i Produkt icht auf Kost vo Msch ud Umwlt hrgstllt word ist. Abr dr Vrsuch, i Suprmärkt ud adr Kosumtmpl politisch korrkt izukauf, ist ach wi vor i cht Hrausfordrug. Das ligt auch dara, dass us i Di Wlt dr Sigl ud Labls solch risig Auswahl vo Produkt zur Vrfügug stht, dass ki Sigl dr Wlt da och hitrhr kommt. Doch möcht wir i paar Sigl vorstll, di i gut Oritirug bit. Sigl, di Midststadards garatir Folgd Sigl garatir, dass di damit ausgzicht Produkt ökologisch Midststadards bzihugswis Midststadards i Sach Fairr Hadl ihalt. So komm zum Bispil gwiss Pstizid icht zum Eisatz, ud di Produkt wrd oh Kidrarbit hrgstllt. EG-Ökovrordug-Sigl Diss Sigl hat di EU igführt, um für ökologisch produzirt Lbsmittl i ihitlich Kzichug im Bimarkt zu rrich. Trasfair-Sigl Diss Sigl gibt s für Lbsmittl, abr auch für Fußbäll, Blum ud Baumwoll. Ei itratioalr Zusammschluss dr Siglorgaisatio (Fairtrad Labllig Orgaisatio FLO) kotrollirt di Eihaltug dr Kritri. Dazu ghört zum Bispil di Vrhidrug vo Kidrarbit odr di Zahlug is xistzsichrd Ghalts. Fairwrtug-Sigl Diss Sigl garatirt, dass di Altklidr vrüftig vrwdt wrd. Fairwrtug stzt auf achhaltig Scodhad-Struktur, garatirt ökologisch Stadards bi dr Etsorgug ud vrkauft di Txtili icht ifach a irgdwlch Rcyclig-Firm witr. Mit dabi sid übrigs di Katholisch Ladjugdbwgug (KLJB), di Katholisch Arbithmr-Bwgug (KAB), di Christlich Arbitrjugd (CAJ) ud auch iig Kolpig-Grupp. FSC-Sigl Dr Forst Stwardship Coucil vrstht sich als Plattform, auf dr Vrtrtr/i mit utrschidlich Itrss am Wald zusammkomm ud i Koss übr vratwortugsvoll Waldwirtschaft fid. Aus d Dbatt wrd Bwirtschaftugsstadards twicklt ud Mchaism für di Vrmarktug vo tsprchd rzugt Waldprodukt abglitt. Das Rüsthaus Im Rüsthaus dr Dutsch Pfadfidrschaft St. Gorg (DPSG) gibt s i brit Paltt a Outdoor-Artikl. Dr Ausrüstr achtt auf ökologisch Hrstllug, Fair Hadl ud i bsodrs vratwortugsvolls Egagmt dr Hrstllr. So sid all T-Shirts midsts aus Bio-Baumwoll, im bst Fall auch och fair ghadlt. Außrdm such si ach Produkt aus rcyclt Matriali ud löchr di Firm, wo ud wi si ihr Artikl hrstll. All achhaltig Produkt sid im Olishop tsprchd gkzicht ud klar zu rk. Mark ud Sigl, di zu 100 Prozt ökologisch odr fair Kritri brücksichtig Di achfolgd Sigl odr Firmzich übrtrff häufig di obig Midststadards für izl Produkt. Ud i dr Rgl stht hitr dis Zich auch i Firmphilosophi, di icht ur das Produkt vrmarkt möcht, sodr grudsätzlich d Gdak ds Fair Hadls odr ds Naturschutzs als Zil vrfolgt. Hir loht s sich, mhr Gld zu bzahl, wil ihr icht ur das bssr Produkt kauft, sodr Utrhm utrstützt, di achhaltig wirtschaft. Ökologisch: Dmtr Biolad Naturlad Hitr dis Sigl sth Orgaisatio, di Mitglidr aus Hrstllug, Vrarbitug ud Vrkauf dr jwils gsiglt Produkt zusammführ ud vrtrt. Das bdutt, dass das gsamt Produkt vom Abau bis zu Vrpackug, Lagrug ud Trasport ökologisch Kritri gügt. Fairr Hadl: GEPA Di kofssioll Jugdvrbäd aj ud BDKJ sid Mitbgrüdr dr GEPA ud och hut ihr Gsllschaftr. Dis Firma sollt d Bwis atrt, dass Fairr Hadl möglich ud zuglich profitabl ist. Bids klappt jtzt sit 30 Jahr. Witr mpfhlswrt Fairhadlsutrhm sid dwp, El Put, Baafair Lamu-Lamu Utr dm Labl LamuLamu vrtribt dr Ladjugdvrlag sit 1998 Klidug aus Bio-Baumwoll, dr gsamt Produktiosktt vom Abau dr Bio-Baumwoll bis zum frtig Klidugsstück ökologisch ud sozial zrtifizirt wird. Auf Afrag ka ma sich di Txtili auch idividull bdruck lass

8 Lik-List Fair Frizit: spu_frizit-648.php Id ud Tipps für Frizit Fair-Hadlsorgaisatio: Siglorgaisatio Tras-Fair Zusammschluss dr Wltläd Bildugsmatriali ud Hitrgrudiformatio: Wissskiosk Fair hadl Bitt bachtt, dass für d Vortilspris Fair Fri ur i d vorggb Vrpackugsihit (VE) bstllt wrd ka. Dr Midstbstllwrt ligt bi 100. Bis zu im Bstllwrt vo 350 wrd Vrsadkost i Höh vo 6 rhob, darübr hiaus ist di Lifrug kostfri. Nutzt Sammlbstllug, um das Porto idrig zu halt odr d Midstbstllwrt zu rrich. Ihr köt auch witr Artikl aus dm GEPA-Sortimt mitbstll (das Sortimt fidt ihr utr: Ergäzt dis Bstllzttl tsprchd. Bstll köt ihr auch pr wstfood@gpa.org (bitt gbt ubdigt das Stichwort Fair Fri a). Für Rückfrag zur Bstllug stht uch folgd Tlfoummr dr GEPA zur Vrfügug: Bstllzttl Fair Fri Bstllzttl Fair Fri Artikl Ris (Jasmi-Lagkor) Bio Hom Mali, Thailad, 12 x 1 kg = 12 kg (VE) Oragsaft, Mrida, Brasili, 12 x 1 l = 12 l (VE) Café Mro, gmahl, 6 x 250 g = 1,5 kg (VE) Bio Cocoba, Nuss-Nougat- Crm, Paraguay, Dom. Rp. 6 x 400 g = 2,4 kg (VE) Bio Cocoba Istat, Kakaopulvr mit Hoig, Paraguay, Dom. Rp., Mxiko 6 x 400 g = 2,4 kg (VE) Früchtt, Butl, Ugar, 5 x 20 Butl = 100 Butl (VE) Fußball Soccr, hadgäht, Pakista, 1 Stück Bachvollyball, Gravitatio, 66 cm, mit Ati- Lak-Butyl-Blas, g, hadgäht, Pakista, 1 Stück Cashwkr Artikl- Nummr Pris pro VE , , , , , , , ,40 Azahl Pris Für Maßahm i dr vaglisch odr katholisch Jugdarbit bstll wir folgd War. Dis Artikl wrd vo us icht witrvrkauft. Stichwort: Fair Fri Rchugsadrss: Vor- ud Zuam Istitutio Straß PLZ/Ort Datum ud Utrschrift Lifrtrmi Lifraschrift (bitt ur Dist- odr Büroadrss, irhalb Dutschlads ist auch di Lifrug a di Utrkuft dr Frizit möglich): Projkt ud Kampag zu Fairm Hadl: Thma: Arbitsrcht i dr Elktroikidustri Kampag zu d Arbitsrcht i dr Txtilidustri Gsamtpris Istitutio Straß PLZ/Ort 14 Faxummr:

9 16 Bud dr Dutsch Katholisch Jugd Nordrhi-Wstfal Für di Mitarbit dak wir dr Vrit Evaglisch Missio Wupprtal, dm Bud dr Dutsch Katholisch Jugd, dr Evaglisch Jugd im Rhilad, dm Fair Trad.V. ud dr GEPA Th Fair Trad Compay.