Salami. Focaccia mit Kräutern der Provence. (1) Focaccia auf die Arbeitsfläche legen, mit der flachen Hand fixieren und aufschneiden.
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- Hennie Bachmeier
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Transkript
1 Focaccia mit Kräutern der Provence Salami (1) Focaccia auf die Arbeitsfläche legen, mit der flachen Hand fixieren und aufschneiden. (2) Ober- und Unterseite mit Frischkäsezubereitung Paprika bestreichen. (3) Gewaschenen Rucola gleichmäßig auf der Unterseite verteilen und 3 Scheiben Tomate darauf geben. (4) Gemischte Paprika waschen und schneiden. Anschließend Focaccia damit belegen. (5) Salami in Scheiben schneiden und auf Rucola und verteilen. Focaccia mit Kräutern 1 Salami 3 Scheiben Paprika Mix 20 g Frischkäsezubereitung 20 g Paprika (6) Mit geriebenem Gouda bestreuen und zuklappen. (7) Focaccia wird für den Kunden gebacken: Tipp: Diese Rezeptur können Sie auch mit dem Focaccia mit Röstzwiebeln zubereiten.
2 Focaccia mit Kräutern der Provence Tomate-Mozzarella (1) Focaccia auf die Arbeitsfläche legen, mit der flachen Hand fixieren und aufschneiden. (2) Ober- und Unterseite mit Basilikum-Creme bestreichen. (3) Gewaschenen Rucola gleichmäßig auf der Unterseite verteilen. (4) Tomate und Mozzarella gefächert auf den Rucola geben. (5) Focaccia mit Kräutern der Provence und Schnittlauch bestreuen und zuklappen. Focaccia mit Kräutern 1 Mozzarella Basilikumcreme 40 g Schnittlauch 5 g Pizzagewürz 1 Prise (Kräuter der Provence) (6) Focaccia wird für den Kunden gebacken: Tipp: Diese Rezeptur können Sie auch mit dem Focaccia mit Röstzwiebeln zubereiten.
3 Focaccia mit Kräutern der Provence Kochschinken (1) Focaccia auf die Arbeitsfläche legen, mit der flachen Hand fixieren und aufschneiden. (2) Ober- und Unterseite mit Frischkäsezubereitung Paprika bestreichen. (3) Gewaschenen Rucola gleichmäßig auf der Unterseite verteilen und 3 Scheiben Tomate darauf geben. (4) Gemischte Paprika waschen und schneiden. Anschließend die Focaccia damit belegen. (5) 2 Scheiben Hinterschinken auf Rucola und. Focaccia mit Kräutern 1 Hinterschinken 2 Scheiben 3 Scheiben Paprika Mix 20 g Frischkäsezubereitung 20 g Paprika (6) Mit geriebenem Gouda bestreuen. (7) Focaccia wird für den Kunden gebacken:. Tipp: Diese Rezeptur können Sie auch mit dem Focaccia mit Röstzwiebeln zubereiten.
4 Backhausfladen Kochschinken (1) Backhausfladen mit Frischkäsezubereitung Paprika bestreichen. (2) Gewaschenen Rucola gleichmäßig auf dem Backhausfladen verteilen. (3) Gemischte Paprika waschen und in Würfel schneiden. Anschließend 20g auf dem Fladen belegen. (4) Darauf 2 Scheiben Hinterschinken verteilen und mit 3 Scheiben Tomate belegen. (5) Alles mit geriebenem Gouda bestreuen. Backhausfladen 1 Hinterschinken 2 Scheiben 3 Scheiben Paprika Mix 20 g Frischkäsezubereitung 20 g Paprika (6) Der Backhausfladen wird für den Kunden gebacken.
5 Backhausfladen Speck und Zwiebeln (1) Backhausfladen mit Kräuterfrischkäse bestreichen. (2) Gewaschenen Rucola gleichmäßig auf dem Backhausfladen verteilen. (3) Darauf 2 EL Schinkenwürfel geben. (4) Mit gewaschenen, geschnittenen Lauchzwiebeln belegen. (5) Alles mit geriebenem Gouda bestreuen. Backhausfladen 1 Kräuterfrischkäse 30 g Schinkenwürfel 30 g Lauchzwiebeln 10 g (6) Der Backhausfladen wird für den Kunden gebacken.
6 Backhausfladen Salami (1) Backhausfladen mit Kräuterfrischkäse bestreichen. (2) Gewaschenen Rucola gleichmäßig auf dem Backhausfladen verteilen. (3) Salami in Streifen schneiden und auf dem Rucola verteilen. (4) 3 Scheiben Tomate in Würfel schneiden und darüber geben. (5) Lauchzwiebeln waschen, schneiden und den Fladen damit belegen. Backhausfladen 1 Salami 3 Scheiben Kräuterfrischkäse 30 g Lauchzwiebeln 10 g (6) Alles mit geriebenem Gouda bestreuen. (7) Der Backhausfladen wird für den Kunden gebacken.
7 Backhausfladen Tomate-Mozzarella (1) Backhausfladen mit Kräuterfrischkäse bestreichen. (2) Gewaschenen Rucola gleichmäßig auf dem Backhausfladen verteilen. (3) Tomate und Mozzarella gefächert auf den Rucola geben. (4) Alle mit Kräutern der Provence und Schnittlauch bestreuen. Anteil (kg bzw. g) Backhausfladen 1 Mozzarella Kräuterfrischkäse 30 g Schnittlauch 5 g Pizzagewürz 1 Prise (5) Der Backhausfladen wird für den Kunden gebacken.
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