Tipps für ein vitales Leben. präsentiert von Vitali und Raiffeisen

Größe: px
Ab Seite anzeigen:

Download "Tipps für ein vitales Leben. präsentiert von Vitali und Raiffeisen"

Transkript

1 Tipps für ein vitales Leben präsentiert von Vitali und Raiffeisen

2

3 Vorwort Das Wort Vitalität leitet sich von dem lateinischen Begriff vis vitalis ab, was in der Übersetzung Lebenskraft bedeutet. Wenn in diesem kleinen Büchlein also die Rede davon ist, was man dazu braucht, um ein vitaleres Leben zu führen, so ist damit gemeint, wie man Kraft und Energie für sein eigenes Leben gewinnen kann. Dabei versteht sich dieser Ratgeber nicht als vollständiges und ultimatives Nachschlagewerk zu den beinhalteten Themen Ernährung, Bewegung und finanzielle Vitalität. Vielmehr handelt es sich hierbei um kleine, gut gemeinte Tipps und Ratschläge, die, schenkt man ihnen genügend Beachtung, das Leben leichter machen und die Lebenskraft steigern sollen. In diesem Sinne viel Spaß beim Durchblättern, Nachlesen, Ausprobieren und nicht zuletzt bei Ihrer persönlichen Vorsorge für eine vitale Zukunft! Ihr Hannes Schmid Sprecher des Vorstandes Raiffeisen-Landesbank Tirol AG

4

5 Vitalität kann man essen Gesund bewegen gesund leben Finanzielle Vitalität vorsorgen für meine Zukunft Gesunde Rezepte für ein vitales Leben

6 Vitalität kann man essen von Mag. Eva Petermann-Schnitzer geschäftsführende Gesellschafterin des Instituts für Gesundheitsmanagement und ausgebildete Psycho-Neuro-Immunologische Therapeutin Die meisten Diäten (übrigens heißt Diät nichts anderes als Lebensstil!) haben einen gravierenden Nachteil: Man muss sich erst wochenlang kasteien, bis die Erfolge auftauchen, und sobald man wieder zu seinen normalen Gewohnheiten zurückkehrt, landet man wieder bei seinem Ausgangsgewicht, plus 2-3 Kilogramm mehr. Dabei ist unser Ziel doch, die Pölsterchen dauerhaft zum Schmelzen zu bringen und dazu noch an Vitalität zu gewinnen. Die gute Nachricht: Es geht! Zwar ohne Kasteiung und Hunger, aber dafür mit Appetit, Genuss, einem Gewinn an Vitalität und Lebensfreude und das auch noch nachhaltig! Das Konzept Wussten Sie, dass sich das Genom in einer Geschwindigkeit von 0,01 % pro eine Million Jahren anpasst? Das heißt also, dass sich zwar unsere Lebensumstände verändert haben, jedoch unsere genetische Uhr noch genauso tickt, wie sie es zu Urzeiten getan hat. Also sollten wir uns so verhalten, wie es schon der Homo erectus vor einer Million Jahren getan hat 6

7 Stellgröße Insulin Lange Zeit wurde propagiert, dass die Kohlenhydrate zum einen der Weg zu mehr Gesundheit sind und zum anderen nur mit dem Konsum von mindestens 60 % Kohlenhydraten in Form von Brot, Pasta, Müsli, Reis etc. das Wunschgewicht erreicht werden kann. Dieser Ansatz hat dazu geführt, dass sich die Menschen mit Übergewicht vermehrt haben, die Herz-Kreislauf-Erkrankungen zugenommen haben und es förmlich eine Epidemie von Diabetes Typ II (Zuckerkrankheit) gibt! Warum ist das so? Der Anbau von Getreide begann erst vor ca Jahren und ist somit in unseren Genen nicht programmiert. Kohlenhydrate sind Zuckerformen, die unser Körper als extrem wertvoll (weil damals sehr selten!) ansieht. Das trifft zwar zur heutigen Zeit nicht mehr zu, da wir den Zucker tütenweise kaufen können, dennoch reagiert unser Körper noch genau gleich wie zu Urzeiten: Egal welche Form von Zucker aufgenommen wird (Vollkornbrot, Baguette, Pasta, Kuchen ) die Bauchspeicheldrüse schüttet Insulin ins Blut aus, damit der Zucker vom Insulin in die Leber- und Muskelzellen transportiert wird. Dort ist der Bedarf allerdings nach kurzer Zeit gedeckt, so dass nun der überschüssige Zucker in Fett umgewandelt wird. Und damit nicht genug sobald wir einen erhöhten Insulinspiegel im Blut haben, wird die Fettverbrennung gestoppt! Und noch etwas: Immer wenn der Insulinspiegel schnell ansteigt, so fällt er auch rapide wieder ab und das meist unter den Ausgangswert. Was bedeutet das? Unterzucker und somit Heißhunger! 7

8 Was hat der Steinzeitmensch denn nun gegessen? Der Homo erectus hat sich auf der Suche nach Nahrung bewegt und hat dabei Beeren, Blätter, Obst, Pilze, Nüsse, Samen, Kleintiere etc. gefunden und hier und da einmal ein großes Tier erlegt Vitale Fette fatale Fette Sind Sie der Ansicht, dass Fett fett macht? Leider wird häufig nach wie vor propagiert, dass wir die Finger vom Fett lassen sollen. Jedoch ist diese Ansicht einfach zu pauschal. Heute wissen wir, dass es nicht so sehr auf die Menge des Fettes ankommt, sondern vielmehr auf die Qualität des Fettes, das wir zu uns nehmen. Natürlich bringt Fett auch Kalorien, aber die positiven Wirkungen von guten Fetten stehen eindeutig über der reinen Kalorienanzahl! Bekommen Sie vielleicht zu wenig Fett? Haben Sie trockene, raue, schuppige Haut? Haben Sie ein schlechtes Gedächtnis? Haben Sie Entzündungen in den Gelenken? Auf Ernährungspyramide von Walter Willet, Harvard Medical School,

9 die Fettsäure kommt es an! Erlaubt und erwünscht sind Omega-3- und Omega-9- Fette. Unerwünscht sind Omega-6- Fette, denn die machen krank! Benutzen Sie hauptsächlich Olivenöl, Rapsöl (für Salat und auch zum Kochen) und Leinöl (Letzteres bitte dunkel im Kühlschrank lagern und ausschließlich kalt z. B. für Obstsalat verwenden!) und essen Sie drei Mal die Woche Fisch, um möglichst viele Omega-3- Fettsäuren zu tanken. Sollten Sie Fisch nicht mögen, so sollten Sie Ihren Bedarf über Fischölkapseln decken! Die fatalsten Fette sind Transfette. Sie kommen in allem vor, was teilweise gehärtete Fette enthält (Margarine, Backwaren, Schokolade etc.) und in allem Frittierten. Die Härtung von Fetten hilft, das Haltbarkeitsdatum von Fertigprodukten und Frittierölen zu verlängern allerdings verkürzt sich damit unser Haltbarkeitsdatum denn nur fünf Gramm Transfette pro Tag, regelmäßig gegessen erhöhen das Risiko eines Herzinfarktes um 25 %! Eiweiß der vergessene Baustoff Wussten Sie, dass unser Körper zu etwa 20 % aus Eiweiß besteht? Es versorgt unsere Muskeln, Sehnen und Bänder, unser Immunsystem sowie unser Hormon- und Enzymsystem. Damit werden all diejenigen Stoffe aufgebaut, damit wir uns vital fühlen. Außerdem macht Eiweiß schlank, denn Proteine verbrauchen bei ihrer Umwandlung in körpereigenes Eiweiß mehr Kalorien als Fett und Kohlenhydrate. Und noch ein Zuckerl hat das Eiweiß für uns: Proteine helfen dabei, Muskeln aufzubauen, und jedes antrainierte Pfund Muskeln verbrennt täglich bis zu 50 Kalorien zusätzlich! Vielleicht haben Sie Probleme mit Ihren Sehnen 9

10 oder Muskeln? Haben Sie Schwierigkeiten durchzuschlafen oder immer wieder Stimmungstiefpunkte? Möglicherweise fehlt Ihnen einfach nur das nötige Eiweiß, um Ihre Muskeln, Sehnen und Bänder zu versorgen oder um Hormone zu produzieren, die Sie durchschlafen lassen und Ihre Stimmung heben! Ideale, hochwertige Proteinquellen sind Nüsse (Mandeln, Walnüsse, Macadamias), Fisch, Hülsenfrüchte (Linsen, Kichererbsen, Bohnen) und natürlich Eier. Machen Sie sich zur Regel, dass Sie zu jeder Mahlzeit Eiweiß essen, denn Ihr Körper kann kein Eiweiß speichern. Das verhindert einen zu steilen Blutzuckeranstieg und liefert Ihnen wichtige Baustoffe für Ihren Körper! So natürlich wie möglich Entdecken Sie den Eigengeschmack und die Natur eines ursprünglichen Lebensmittels wieder! Ganz ohne Geschmacksverstärker, Aromastoffe, Konservierungsmittel, Spritzmittel, Farbstoffe, Zucker und Salz. All diese Stoffe sind in unserm Steinzeitprogramm noch nicht vorgesehen und stellen somit einen Angriff und meist eine Überforderung für unser Entgiftungssystem dar. Wussten Sie, dass eine Pflanze ihre Heilwirkung zu einem großen Teil verliert, wenn sie gespritzt wird? Durch den künstlichen Schutz legt die Pflanze ihren Eigenschutz ab und dieser Eigenschutz sind die eigentlich heilsamen Substanzen. Achten Sie also möglichst auf eine biologische, natürliche Ernährung! Am besten werden Sie sich fühlen, wenn Sie die Nahrungsmittel der Saison und auch der Region anpassen! 10

11 Energiequelle Wasser Beinah alle Abläufe im Körper werden durch Wasser überwacht und dadurch überhaupt erst möglich gemacht. Deshalb ist eine ausreichende Versorgung mit Wasser existenziell. Ihr Körper braucht täglich ein absolutes Minimum von 0,03 Liter pro kg Körpergewicht! Kaffee, schwarzer Tee und andere koffeinoder alkoholhaltige Getränke zählen nicht als Flüssigkeit! Jedoch sollten Sie nicht über den ganzen Tag hinweg trinken, sondern sich auch hier an unsern frühen Vorfahren orientieren: Mit dem sogenannten Bulk-Drinking kann Ihr Körper am besten umgehen, was bedeutet, dass Sie zu Zeiten, in denen es zu Wassermangel kommt, große Mengen trinken: morgens nach dem Aufstehen, nach Belastungen wie Arbeit oder Sport und vor dem Schlafengehen. In der Praxis Nun geht es darum, den Stoffwechsel wieder auf die richtige Bahn zu bringen. Das Konzept hat zum Ziel, über einen individuellen Ernährungsplan die Stoffwechselbalance herzustellen, damit der Körper im Anschluss wieder selbstständig regulieren kann. Somit kommt auch das Körpergewicht wieder ins Lot zurück. Die Umstellung bedarf ein wenig Disziplin! Hier unterstützen Sie Ihre Ziele. Machen Sie sich Ihre Ziele bewusst und führen Sie sich die Zielbilder klar vor Ihr geistiges Auge. Sie werden sehen bald werden sie zur Realität! 11

12 und noch eine gute Nachricht: Das 80/20 Prinzip! Ob Sie das Mousse au Chocolat nun essen wollen oder nicht, das sollten Sie selber entscheiden. Denn mit dem beschriebenen Konzept sind Sie nicht mehr Passagier oder essen nur, weil Sie nicht anders können, sondern weil Sie gerade einen 80/20-Moment haben. Einen 80/20-Moment? Machen Sie es zu 80 % der Zeit richtig dann können Sie die restlichen 20 % tun und lassen, was Sie wollen! Im Anhang finden Sie einige Beispiele bitte variieren Sie so oft wie möglich treiben Sie es bunt! Die Rezepte sollen dabei Anregungen sein. Ich wünsche Ihnen einen guten Appetit und viel Freude bei Ihrer (Re)vitalisierung! 12

13 Gesund bewegen gesund leben von Heinrich Bergmüller Geschäftsführer Bergmüller Kompetenzzentrum für Fitness und Gesundheit Trainer und Wegbegleiter von Hermann Maier, Buchautor Enorm in Form Als jahrzehntelanger Trainer und Sportler weiß ich: Nur wer seine inneren Werte kennt, kann gezielt trainieren und so seine Gesundheit und damit Lebensqualität positiv beeinflussen. Deshalb baue ich auf den Grundsatz der Messbarkeit von Fitness. Mit dem Training nach dem Bergmüller-Prinzip profitieren heute Laien, Freizeitsportler und sportliche Wiedereinsteiger jeder Alterskategorie von den Erkenntnissen aus dem Spitzensport. Zu viel Training, falsches Training: Die Folge ist dann oft gar kein Training diesen Zyklus kennen viele, deren Geist willig ist. Was bleibt, ist der Frust, häufig gepaart mit Beschwerden wie Knieschmerzen, Unlust und Erschöpfungsgefühlen. Der Schritt, nach meiner Methode zu trainieren, bringt Sie auf dem sanften Weg zu mehr Fitness, stabilerer Gesundheit und gesteigerter Lebensqualität. Ich möchte Sie dazu motivieren, Ihre individuellen Möglichkeiten zu einem gesunden Leben zu nützen. Natürlich ist es besser, früher zu beginnen aber für Bewegung ist es nie zu spät. Alle wollen eine tolle Figur aber wenige sind bereit, auch was dafür zu tun! Dabei kann man wirklich gesunde Bewegung ganz einfach in sein Leben einbauen. Gesunde Bewegung verschönert den Alltag und die Figur, lässt den Blutdruck sinken und die gute Laune steigen! 13

14 Hier ein paar allgemeine Tipps zum Thema Bewegung: Gehen Sie zu Fuß. Nicht immer, aber immer öfter. Beginnen Sie einfach damit, dass Sie dem Sonntagsspaziergang wieder einen Stammplatz in Ihrem Wochenende einräumen. Entstauben Sie Ihr Fahrrad. Benutzen Sie es, um damit ins Büro zu fahren oder zum Einkaufen. Aber fahren Sie nicht gleich große Rennen! Suchen Sie sich Gleichgesinnte, die ebenfalls gerne etwas Bewegung in Ihr Leben einbauen möchten. Achten Sie aber darauf, dass bei der Bewegung die Gesundheit und nicht der Ehrgeiz, der Wettkampf im Vordergrund steht. Gehen Sie mit gutem Beispiel voran: Machen Sie den ersten Schritt. Gründen Sie eine Bewegungsgruppe, in der Sie sich zusammenschließen, um sich sinnvoll zu bewegen, ohne sich zu konkurrenzieren. Schenken Sie sich einen Pulsmesser, damit Sie lernen, sich im niedrigen Pulsbereich zu bewegen. Verlassen Sie sich nicht auf Ihr Gefühl. Gerade bei mäßig trainierten Personen ist Kontrolle nicht nur gut, sondern wichtig! Wünschen Sie sich ein schönes Ergometer zu Weihnachten. Dann können Sie beim Fernsehen aktiv regenerieren. 14

15 Sollte Sie der sportliche Ehrgeiz gepackt haben, so investieren Sie zuerst in eine fundierte Leistungsdiagnostik, bevor Sie sich teures Equipment zulegen. Das wertvollste Trainingsgerät, das Sie haben, ist Ihr gesunder Körper! Setzen Sie sich ein Bewegungsziel (im November will ich jedes Wochenende einen Spaziergang machen! Im Dezember werde ich nicht mit dem Aufzug fahren! Im Jänner werde ich mit meiner Partnerin regelmäßig schwimmen gehen!). Fallen Sie nicht in die Fitnessfalle. Zu intensives Training schadet mehr, als es nützt. Profisportler trainieren zu % im niedrigen Pulsbereich! Das können Sie auch! Um sich für den Winter verlässlich fit zu machen und fit durch den Winter zu kommen, empfehle ich dringend, das Ausdauerfundament aufzubauen, sprich die konditionelle Basis 3 bis 4 Mal die Woche in Einheiten von Minuten zu entwickeln und zu festigen. Dieses Ausdauertraining, gepaart mit Gleichgewichtsübungen, Übungen für die Rumpfmuskulatur und allgemeinen Kräftigungsübungen, mindert die Verletzungsgefahr und steigert die Freude an der Saison. Sind Sie gut trainiert und ohne Beschwerden am Bewegungsapparat (Rücken, Knie), so können Sie auch Kraft-Koordinationsübungen in Ihr Trainingsprogramm einbauen. 15

16 Anfänger sollten die korrekte Ausführung der Übungen erst auf stabilem Untergrund und nur mit Besenstiel trainieren. Fortgeschrittene sollten auf Gleichgewichtskissen und später gegebenenfalls mit Zusatzlast (Langhantel, Gewichte) die Übungen in ihr Programm einbauen. Mit diesen Übungen können Sie ein- bis zweimal wöchentlich Ihr Trainingsprogramm anreichern. Natürlich ist es wichtig, vor den Übungen ein Lauf- oder Ergometertraining im niedrigen Pulsbereich zu absolvieren, um den Körper entsprechend zu konditionieren. Koordinations- und Gleichgewichtsübungen Diese Übungen sind überall und jederzeit machbar, hervorragende Ergänzungen zum moderaten Ausdauertraining und bieten folgende Vorteile: Bewegungsqualität wird verbessert muskulärer Ermüdungsgrad reduziert sich Bewegung wird ökonomisiert allgemeine und spezielle Leistungsfähigkeit erhöht sich Achten Sie beim Koordinationstraining auf die möglichst optimale Übungsqualität, nicht deren Quantität. Steigern Sie den Schwierigkeitsgrad der Übungen sukzessiv, so dass Sie sich stets gefordert, nicht aber überfordert fühlen. Variieren Sie die Übungen mit offenen bzw. geschlossenen Augen, auf stabilem bzw. instabilem Untergrund. Probieren Sie die Übungen mal mit geschlossenen Augen und Ohrenstöpseln der Effekt wird Sie überraschen! 16

17 Übung 1 Verschaffen Sie sich einen stabilen Stand mit parallel aufgesetzten Füßen. Verlagern Sie Ihr Gewicht auf die Fußballen und heben Sie die Fersen an. Wenn Sie das Gleichgewicht so finden können, sollten Sie dies in Folge mit geschlossenen Augen, später auf instabilem Untergrund (Gleichgewichtskissen) trainieren. Bewegungsablauf Gehen Sie mit geschlossenen Augen in den Hochzehenstand. Wiederholungen 3 5 Serien, jeweils Sekunden 17

18 Übung 2 Stellen Sie sich im aufrechten Stand auf ein Bein und versuchen Sie so, das Gleichgewicht zu finden. Wenn es klappt, sollten Sie das zusätzlich mit geschlossenen Augen, dann auf instabilem Untergrund probieren. Bewegungsablauf Schließen Sie im Einbeinstand die Augen und halten Sie die Balance. Wiederholungen Wiederholen Sie diese Übung 3 5 Mal, jeweils über Sekunden. Wechseln Sie dabei auch das Standbein und steigern Sie den Schwierigkeitsgrad, indem Sie die Übung auf instabilem Untergrund trainieren. 18

19 Übung 3 Machen Sie 2-3 Schritte und verharren Sie abrupt auf einem Bein. Schließen Sie hierbei die Augen. Versuchen Sie so schnell und so sicher wie möglich das Gleichgewicht zu finden. Gehen Sie dann 2-3 Schritte rückwärts und verfahren Sie wie zuvor. Bewegungsablauf Versuchen Sie möglichst schnell und sicher das Gleichgewicht auszubalancieren. Zur Steigerung des Schwierigkeitsgrades können Sie statt den Schritten auch kleine Sprünge machen. Wiederholungen Wiederholen Sie diese Übung 3 5 Mal, verharren Sie ca Sekunden und wechseln Sie dabei das Standbein. 19

20 Übung 4 Beginnen Sie, aus dem einbeinigen Stand den Körper allmählich in die Horizontale (Standwaage) zu verlagern. Das Standbein ist leicht gebeugt, das andere Bein gestreckt in Verlängerung des Oberkörpers. Die Arme können seitlich weggestreckt werden und dienen zur Unterstützung der Balance. Blickrichtung ist stets zum Boden. Bewegungsablauf Versuchen Sie möglichst sicher in der Standwaage zu verharren. Dabei sollte sich der Körper möglichst konstant waagrecht in einer Linie befinden. Achten Sie besonders darauf, das Bein und den Kopf horizontal zu halten, um ein Hohlkreuz zu vermeiden. Wiederholungen Wiederholen Sie diese Übung 3 5 Mal, jeweils für Sekunden, und wechseln Sie das Standbein. Natürlich gilt auch hier: Auf Gleichgewichtskissen steigt der Schwierigkeitsgrad. 20

21 Finanzielle Vitalität vorsorgen für meine Zukunft Mag. Johann Kollreider Leiter Privat- und Geschäftskunden, RLB Tirol AG Finanzen und persönliche Vitalität. Da drängt sich doch die Frage auf: Was hat das eine mit dem anderen zu tun? Nun, so wie die eigene Ernährung und Bewegung unmittelbar mit der persönlichen Gesundheit zu tun haben, so wirken sich auch geregelte und ausgewogene Finanzen positiv auf das eigene Wohlempfinden aus. Geld ist zu einem zentralen Bestandteil unseres Lebens geworden und hat somit direkten Einfluss auf unsere Vitalität. Wer kennt das nicht: eine aufgeschobene Entscheidung, eine neue Lebenssituation, ein geändertes Umfeld, ein lang gehegter Wunsch etc. All das kann zur Belastung in vielen Fällen auch zur finanziellen Belastung werden, wenn man sich nicht aktiv darum kümmert und die Planung und Bearbeitung in Angriff nimmt. Raiffeisen ist dabei Ihr verlässlicher Partner. Unsere Beraterinnen und Berater stehen Ihnen zur Seite, um bei all Ihren Finanzangelegenheiten die zu Ihrer Lebenssituation passende Lösung zu finden. Natürlich haben wir auch ein paar Tipps für Sie, um finanziell vorzusorgen und damit Ihre finanzielle Vitalität sicherzustellen. 21

22 Guter Rat ist nicht teuer Die Grundlage dafür, gute Entscheidungen treffen zu können, sind klare Ziele. Stellen Sie deshalb als Erstes sicher, dass Sie wissen, was Sie erreichen wollen. Auf dieser Basis lassen sich alle weiteren Schritte ableiten. Beachten Sie aber: Auch Ziele können sich verändern! Durch wechselnde Lebensumstände (Ausbildungsende, Berufseinstieg, Hochzeit, Kinder, Pension ) ändern sich oftmals auch die Prioritäten. Wichtig dabei ist es, die gesteckten Ziele immer wieder auf ihre Relevanz hin zu prüfen. Unser Tipp: Zumindest einmal pro Jahr sollten Sie ein ausführliches Beratungsgespräch mit Ihrem Raiffeisenberater führen. Dabei können Sie alle aktuellen und zukünftigen Themen besprechen und die für Sie passende Lösung gemeinsam erarbeiten. Bei Raiffeisen ist guter Rat eben nicht teuer. Ihr Typ ist gefragt So einzigartig wie Ihr Fingerabdruck, so individuell ist auch Ihre persönliche Einstellung hinsichtlich Risiko und Ertrag. Wird Ihnen zum Beispiel schwindelig, wenn Sie Bilder eines nicht angeseilten Bergsteigers inmitten einer Steilwand, nur mehr an einer Hand hängend, sehen? Oder verspüren Sie bei diesem Anblick einen gewissen Adrenalinkick und wünschen sich nichts mehr, als in diesem Moment an der Seite des Bergsteigers zu klettern? An diesem einfachen Beispiel lässt sich unschwer erkennen: Es hängt alles von Ihrem Typ ab. Wie viel Risiko sind Sie bereit zu akzeptieren und wie viel Ertrag würden 22

23 Sie gerne erzielen? Um bei dem Beispiel zu bleiben: Erfreuen Sie sich am wunderschönen Blick von einer Alm auf die umliegende Bergwelt oder ist es Ihnen ein Anliegen, vom höchsten Gipfel ins Tal zu schauen? Derivative Instrumente (Optionen...) risikoreiche Veranlagung Die Anlagepyramide Unser Tipp: Passen Sie Ihre Vorsorge und Vermögensanlage laufend Ihren Risiko- und Ertragsvorstellungen an. Streuen Sie Ihr Risiko und setzen Sie nicht nur auf ein Pferd. Die Anlagepyramide zeigt den Zusammenhang der unterschiedlichen Anlageformen zu dem damit verbundenen Risiko. Aktien, Aktienfonds, Aktiendachfonds Gemischte Investmentfonds, Dachfonds Festverzinsliche Wertpapiere, Rentenfonds, Fondssparen Sparbuch, Vermögenssparbuch, Bausparen, staatlich geförderte Zukunftsvorsorge, Versicherungssparen risikoarme Veranlagung Behalten Sie den Überblick Oft kommt es vor, dass man sich zu sehr mit den Details beschäftigt und den Blick für das Gesamte verliert. Das ist immer dann der Fall, wenn keine Landkarte, kein Übersichtsplan vorhanden ist. Also immer dann, wenn das notwendige Werkzeug fehlt. Unser Tipp: Machen Sie sich das Leben einfach. Nützen Sie alle Serviceleistungen von Raiffeisen. Wie zum Beispiel Raiffeisen ELBA-internet mit integriertem Finanzstatus. Damit haben Sie einen taggleichen Überblick über Ihre gesamte Vermögenssituation und sind immer auf dem neuesten Stand. 23

24 Was du heute kannst besorgen, das verschiebe nicht auf morgen So manch einer wird nun zu Recht behaupten: Dieser Spruch ist doch ein alter Hut. Mag durchaus sein, aber etwas genauer betrachtet, stellt sich vielleicht heraus, dass man manche Dinge nur allzu gerne auf morgen verschiebt. Dabei wäre es unbedingt notwendig, sich professionell damit auseinanderzusetzen. Die Rede ist vom Thema Erben und Vererben. Etwas, das uns alle betrifft und von vielen auf die lange Bank geschoben wird. Unser Tipp: Sprechen Sie frühzeitig mit Professionisten über dieses Thema. Besser heute als morgen. Bei vorhandenen Vermögenswerten empfiehlt sich bereits in jungen Jahren eine testamentarische Verfügung. Wir helfen Ihnen gerne und bieten über unsere Netzwerkpartner entsprechende Unterstützung an. Mit voller Energie in die Zukunft Beobachtet man die derzeitige Diskussion in Sachen Klimawandel und Klimaschutz aufmerksam, so ist ein Thema besonders oft genannt: der schonende Umgang mit vorhandenen Ressourcen, insbesondere den Energieressourcen. Nachhaltiges Denken und Handeln ist gefragt. Raiffeisen engagiert sich sehr stark in diesem Thema, was beispielsweise die Raiffeisen Klimaschutz-Initiative 24

25 (www.raiffeisen-klimaschutz.at) eindrucksvoll zeigt. Aber auch in Sachen Wohnen und Sanieren setzt Raiffeisen auf energieschonende Formen und fördert zahlreiche Initiativen. Ab 2010 findet jeder Interessierte das Raiffeisen Wohncenter im Energiehauspark (www.energiehauspark.com) in Innsbruck. Unser Tipp: Energieeffizientes Bauen und Sanieren ist leistbar. Bei langfristiger Betrachtung in den meisten Fällen sogar ein Gewinn. Für unsere Umwelt auf jeden Fall. Sprechen Sie mit Ihrem Raiffeisenberater über mögliche Förderungen und Finanzierungsformen. Denn wenn s um Wohnen geht, ist nur eine Bank meine Bank. Raiffeisen-Landesbank Tirol AG Adamgasse Innsbruck Tel.:

26 Gesunde Rezepte für ein vitales Leben Kraftvoller Start in den Tag - das Frühstück Warmer Frühstücksbrei Zutaten: 1/2 Tasse Quinoa oder 1/2 Tasse Haferflocken, 1 Tasse Reismilch, 1/2 Tasse Wasser, 1/4 TL Zimt, 2 getrocknete Aprikosen und Zwetschgen (entkernt und klein geschnitten), 1 Apfel oder Birne, geriebene Mandeln Zubereitung: Bringen Sie Haferflocken oder Quinoa mit Zimt und den getrockneten Früchten in Sojamilch und Wasser bei kleiner Flamme zum Kochen. (Quinoa Minuten, Haferflocken 5-10 Minuten). Öfter umrühren und ggf. noch etwas Wasser hinzufügen. Danach den Topf von der Platte nehmen und mit geschlossenem Deckel 5 Minuten stehen lassen. Mit geriebenem Apfel (Birne) und geriebenen Mandeln servieren. Vitaminbombe im Sommer Zutaten: 4 Stück Obst (z. B. Apfel, Birne, Banane, Kiwi, Orange, Grapefruit, Nektarine, Pfirsich, eine Handvoll Beeren etc.), 1-2 EL Leinsamenöl, Nüsse (10 Mandeln oder 6 Walnüsse), 1-2 EL Kokosraspeln, evt. Sojajoghurt Zubereitung: Schneiden Sie die ausgewählten Obstsorten in mundgerechte Stücke, geben Sie das Leinsamenöl, die Nüsse (das Sojajoghurt) und die Kokosraspeln darüber und vermischen Sie es vorsichtig. 26

27 Snacks Frisches Obst mit Nüssen Frisches Obst mit Samen Vollkorncracker oder brot mit Nussmus Fisch mit Vollkorncrackern oder Knäckebrot 1 Glas Buttermilch und ein Stück Obst Vollkornbrot mit Ei, Linsenaufstrich oder dem Putenfilet vom Vorabend Fruchtshake (1/4 Liter Sojamilch oder 1 Becher Joghurt) mit 1 TL Leinsamen, 1 TL Sesam und 1 großen Handvoll klein geschnittenem Obst (auch gefrorene Beeren eignen sich) mixen und cremig rühren. Hauptmahlzeiten Omelette mit Putenschinken (alternativ Hähnchenbrust) Zutaten: 200 g Zucchini, 3 EL Olivenöl, 3 Eiweiß und 1 Eigelb, 1 EL Mineralwasser, Pfeffer zum Abschmecken, 3 Scheiben Putenschinken, frische Kräuter (z. B. Basilikum, Thymian, Oregano) Zubereitung: Zucchini waschen und längs in dünne Scheiben schneiden. Olivenöl in der Pfanne bei mittlerer Temperatur erhitzen. Die Zucchini hinzugeben. Eiweiß und Eigelb mit Wasser und Pfeffer verquirlen und über die Zucchini in die Pfanne gießen. Bei schwacher Hitze langsam stocken lassen. Mit dem Putenschinken und den Kräutern garnieren. 27

28 Buntes Thunfischtartar Zutaten: 300 g frischer, roher Thunfisch, 4 Tomaten, 5 Zweige Basilikum, 1 Zwiebel, 1 große Gurke, 1 pikante grüne Paprika, 50 ml kaltgepresstes Olivenöl, 30 ml kaltgepresstes Kürbiskernöl, 2 EL Kürbiskerne, Meersalz, Pfeffer Zubereitung: Den Thunfisch in dünne Scheiben schneiden und beidseitig mit Meersalz salzen. Den Fisch danach abgedeckt kühl stellen. Die Tomaten blanchieren (kurz in heißes Wasser tauchen), schälen und sehr klein schneiden. Die Zwiebel, die geschälte Gurke, die Paprika und das Basilikum klein hacken und mit dem Olivenöl, Salz und Pfeffer zu einem Dressing verrühren. Den Thunfisch nun sehr klein schneiden (mit der Maschine oder der Hand). Einen Kochring auf einen Teller legen und eine Lage Tomaten in den Ring geben. Darauf wird nun der rohe Thunfisch gelegt und mit dem Dressing (Zwiebel, Gurke, Paprika, Basilikum) übergossen. Das Ganze mit dem Löffel zusammendrücken, so dass etwas Tomatensaft austritt. Den Kochring entfernen und das Gericht mit etwas Kürbiskernöl besprenkeln. Den Teller langsam so bewegen, dass sich das Öl mit der Flüssigkeit aus der Tartarette vermengt und marmoriert aussieht. Mit Kürbiskernen garnieren und servieren. Dijon-Estragon-Huhn Zutaten: 1 Hühnerbrust, 1 TL Estragon, 1 EL Dijon-Senf, 2 EL Schlagobers, 1/2 Stange Lauch, in feine Ringe geschnitten, 2 große Zwiebeln, in Ringe geschnitten, 1 kleines Glas Weißwein Zubereitung: Die Hühnerstücke salzen, pfeffern und in Olivenöl von beiden Seiten anbraten. Aus der 28

29 Pfanne nehmen und zur Seite stellen. Die Zwiebeln und den Lauch in die Pfanne geben und glasig dünsten. Hühnerstücke dazugeben und ca. 10 Minuten dünsten, bis die Hühnerstücke gar sind. Gemüse und Huhn aus der Pfanne nehmen. Weißwein in die Pfanne geben, Dijon-Senf, Estragon und Schlagobers einrühren und ein paar Minuten einkochen lassen. Gemüse und Huhn dazugeben, kurz durchschwenken und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Amaranth-Gemüsesuppe (für 4 Personen) Zutaten: 1 Zwiebel, 1 l Wasser, 2 EL Hildegardgewürz, 1 Kräutersuppenwürfel, 2 größere Karotten, 1 Fenchel, 1/4 Selleri, 1 TL Quendelkräuter, etwas Galgant (grob), etwas Petersilie, etwas Soja flüssig, 1 EL Butter, 1/2 Häferl Amaranth Zubereitung: Zwiebel schälen, klein schneiden und in Butter glasig rösten, mit Wasser aufgießen, Hildegardgewürz, Kräutersuppenwürfel, Quendel und Galgant dazugeben, Amaranth abschwemmen, dann dazugeben und kochen lassen, inzwischen Gemüse waschen und putzen, Karotten fein raspeln, Selleri, Fenchel in kleine Stücke schneiden, nach 10 Minuten zur Suppe dazugeben, alles bissfest kochen. Vor dem Anrichten Petersilie waschen, fein schneiden und Soja zur Suppe dazugeben. Putenstreifen mit Salbei (6 Personen) Zutaten: 6 Putenschnitzel in Streifen geschnitten, 1 Bund Salbei, Weißer Pfeffer nach Belieben, 1/16 l Weißwein, Kräutersalz nach Belieben, Leinöl 29

30 Zubereitung: Putenstreifen in Rapsöl anbraten, Salbei, Pfeffer und Kräutersalz dazugeben. Wenn das Fleisch schön braun ist, mit Wein ablöschen und fertig dünsten. Dazu Fenchelgemüse und Blattsalat. Fenchel (3-4 Personen) Zutaten: 2 große Stück Fenchel, etwas Rosmarin, etwas Kräutersalz, 50 g Emmentaler gerieben, Oliven mit Mandeln, Rapsöl Zubereitung: Fenchel putzen, waschen und je in 4 Stücke schneiden, 10 Minuten vorkochen, dann in Rapsöl auf kleiner Flamme anbraten, bis es bissfest ist; mit Rosmarin und Kräutersalz würzen, Oliven ebenfalls dazu braten. Vor dem Anrichten etwas Emmentaler darüber streuen, kurz in den Ofen geben, bis der Käse geschmolzen ist. Dinkel-Bärlauch-Brennnessel-Spätzle (ca. 6 Personen) Zutaten: 250 g Dinkelmehl, 2 Eier, 1 EL Leinöl, 70 g Bärlauch, 70 g Brennnessel, ca. 1/8 L Milch, 2 Messerspitzen Muskatnusspulver, 3 Zehen Knoblauch, etwas Kräutersalz, 3 Messerspitzen Galgantpulver Zubereitung: Bärlauch und Brennnessel putzen, waschen, weich kochen und fein passieren. Mit Dinkelmehl, Eiern, Öl und Milch vermischen, Muskatnuss, Knoblauch, Kräutersalz und Galgantpulver dazugeben. Alles zu einem nicht zu festen Teig vermischen. 15 Minuten rasten lassen. Inzwischen einen Topf mit 30

31 Salzwasser und 1 EL Öl zum Kochen bringen. Einen Teil des Teiges in den Spätzlehobel füllen und die Spätzle ins kochende Wasser schaben. Nach und nach den ganzen Teig kurz durchwalken und in ein großes Sieb geben. Nachspeise Dinkel-Hirse-Palatschinken (15 Palatschinken für 6-8 Personen) Zutaten: 250 g Dinkelmehl, 70 g Hirsemehl, 1/8 l Mineralwasser, 1 TL Himalajasalz, 3 Eier, Milch Zubereitung: Dinkelmehl, Hirsemehl, Mineralwasser, Salz, Eier und Milch zu einem mittelweichen Teig anrühren. 1 Stunde quellen lassen. Nochmals gut durchrühren und in Erdnussöl oder Rapsöl die Palatschinken backen. Mit Marmelade oder Nüssen nach Belieben füllen. 31

Leichte Gerichte für einen bunten Sommer

Leichte Gerichte für einen bunten Sommer Leichte Gerichte für einen bunten Sommer Blattsalat mit Schafskäse und Tomaten kalorienarm, sehr cholesterinarm + 2 Köpfe Kopfsalat + 40 g Schafskäse + 6 Tomaten + 1,5 EL Olivenöl + 1 EL Balsamicoessig

Mehr

Urgesund - 9 Schlüssel für deine Gesundheit Rezepte. Warmer Frühstücks-Shake

Urgesund - 9 Schlüssel für deine Gesundheit Rezepte. Warmer Frühstücks-Shake Warmer Frühstücks-Shake 150 ml Kaffee 100 ml Milch (Mandel-, Reis-, Kokosmilch) 1 TL Zimt oder Vanille 1 TL Kokosöl Süßen nach Bedarf Den Kaffee wie gewohnt zubereiten. Hast du es eilig, funktioniert das

Mehr

Gesund Kochen im Alltag

Gesund Kochen im Alltag Gesund Kochen im Alltag Nie hungrig einkaufen gehen. Einkaufsliste schreiben und sich beim Einkaufen an diese halten. Keine Vorräte an Süßigkeiten und Knabbereien anlegen. Bei Süßigkeiten und Knabbereien

Mehr

Gebratene Garnelen mit Tomaten und Knoblauch Leicht & Locker so genieße ich den Mittag

Gebratene Garnelen mit Tomaten und Knoblauch Leicht & Locker so genieße ich den Mittag Wellness Kiwi Cocktail Damit mache ich mich fit für den Tag Zutaten (2 Portionen) 150 ml frische Milch 2 reife Kiwis 125 ml Orangensaft & 25 ml Zitronensaft Oder besser: 2 3 frische Orangen & 2 Zitronen

Mehr

125 ml Rosinenwasser (worin zuvor die Rosinen eingeweicht wurden) Morgenstund nach Grundrezept zubereiten und etwas abkühlen lassen.

125 ml Rosinenwasser (worin zuvor die Rosinen eingeweicht wurden) Morgenstund nach Grundrezept zubereiten und etwas abkühlen lassen. Zmorga Bananen Kiwi Smoothie 1 Banane, in Scheiben 2 Kiwis, in Scheiben 5 Orangen, ausgepresst Alles zusammen pürieren. Apfel Birnen Smoothie 1 Birne, in kleinen Stücken 1 Apfel, in kleinen Stücken ½ Banane,

Mehr

Schoppa da giuotta. Rezept für 10 Personen

Schoppa da giuotta. Rezept für 10 Personen Schoppa da giuotta Rezept für 10 Personen 60 g Butter 60 g Rollgerste am Vorabend in 1.5 Lt. kaltem Wasser einlegen (Wasser wird danach noch benötigt) je 50 g in kleine Würfel geschnittene Karotten, Knollensellerie,

Mehr

Einfach Mama. Rezepte für eine gesunde Ernährung während der Schwangerschaft. Einfach ALDI.

Einfach Mama. Rezepte für eine gesunde Ernährung während der Schwangerschaft. Einfach ALDI. Einfach Mama. Rezepte für eine gesunde Ernährung während der Schwangerschaft. Für eine ausgewogene Ernährung während der Schwangerschaft. Die Ernährung während der Schwangerschaft ist ein wichtiges Thema

Mehr

InterKulTreff Kochkurs: spanische Küche

InterKulTreff Kochkurs: spanische Küche InterKulTreff Kochkurs: spanische Küche Mojo canario con papas arrugadas Bild: de.wikipedia.org/wiki/spanien Mojo rojo: - 300 ml Olivenöl Virgen Extra - 150 ml Weinessig/Essig Balsamico - 1 roter Paprika

Mehr

DAL Suppe dreifärbig

DAL Suppe dreifärbig DAL Suppe dreifärbig Katrin Frühwirth für 4 Personen 20 g Olivenöl 100 g Schalotten 50 g Gelbe Linsen 50 g Rote Linsen 50 g Beluga Linsen 10 g Knoblauch 10 g Tomatenmark 1 Liter Gemüsesuppe 1/8 l Kokosmilch

Mehr

Kürbis-Pfannkuchen (für 4 Personen)

Kürbis-Pfannkuchen (für 4 Personen) Kürbis-Pfannkuchen (für 4 Personen) Für den Teig 100 g Mehl 1 / 8 l Milch Mehl, Milch, Eier und Salz zum glatten Teig verrühren und 10 Minuten quelle n- lassen. 2 Eier ¼ TL Salz Für die Füllung 250 g frisches

Mehr

Guten Morgen! FRÜHSTÜCKS-REZEPTE GESUNDHEITS.KOLLER GENUSS INKLUSIVE. Süßes, wärmendes Frühstück PERSÖNLICHE UND BETRIEBLICHE GESUNDHEITSFÖRDERUNG

Guten Morgen! FRÜHSTÜCKS-REZEPTE GESUNDHEITS.KOLLER GENUSS INKLUSIVE. Süßes, wärmendes Frühstück PERSÖNLICHE UND BETRIEBLICHE GESUNDHEITSFÖRDERUNG PERSÖNLICHE UND BETRIEBLICHE GESUNDHEITSFÖRDERUNG GESUNDHEITS.KOLLER GENUSS INKLUSIVE. Andreas Koller Steingasse 17. 4100 Ottensheim mobil. mobil. + 43 664 9250214 andreas@gesundheitskoller.com www.gesundheitskoller.com

Mehr

Buttermilch-Diät. Sie ist gut für die schlanke Linie und wirkt bekanntlich sowohl von innen, wie auch

Buttermilch-Diät. Sie ist gut für die schlanke Linie und wirkt bekanntlich sowohl von innen, wie auch Buttermilch-Diät Sie ist gut für die schlanke Linie und wirkt bekanntlich sowohl von innen, wie auch von außen und soll angeblich schön machen. Die Rede ist von Buttermilch. Buttermilch entsteht bei der

Mehr

Die RTL MIT-KOCH-SHOW VON KONSUM UND FRIDA mit Spitzenkoch Gerd Kastenmeier. Weihnachtsmenü 2. Vorspeise Serranoschinken-Ei mit Feldsalat

Die RTL MIT-KOCH-SHOW VON KONSUM UND FRIDA mit Spitzenkoch Gerd Kastenmeier. Weihnachtsmenü 2. Vorspeise Serranoschinken-Ei mit Feldsalat Die RTL MIT-KOCH-SHOW VON KONSUM UND FRIDA mit Spitzenkoch Gerd Kastenmeier Weihnachtsmenü 2 Gemeinsam einkaufen, zusammen kochen und mit der ganzen Familie genießen. Vorspeise Serranoschinken-Ei mit Feldsalat

Mehr

Selbstversorger auf Klassenfahrt Rezepte für das Mittagessen

Selbstversorger auf Klassenfahrt Rezepte für das Mittagessen Selbstversorger auf Klassenfahrt Rezepte für das Mittagessen Nudeln mit Tomatensoße 1.5 kg Nudeln (Spaghetti oder nach Wahl) 12 Pck. Passierte Tomaten 6 Pck. Pizzatomaten Olivenöl 3 EL Oregano 3 EL Thymian

Mehr

Becel Cuisine: die herzgesunde Alternative fürs Braten, Kochen und Backen

Becel Cuisine: die herzgesunde Alternative fürs Braten, Kochen und Backen Becel Cuisine: die herzgesunde Alternative fürs Braten, Kochen und Backen Hamburg, Januar 2012: Herzgesund kochen und gleichzeitig genießen dafür gibt es die Diät-Pflanzencreme Becel Cuisine! Die Alternative

Mehr

Vegetarisch genießen Rezepte

Vegetarisch genießen Rezepte Auftaktveranstaltung, 29.03.2014 Vegetarisch genießen Rezepte Paprika-Nuss-Aufstrich Zutaten: 1 rote Paprikaschoten 1 EL Öl 1 TL Paprikapulver (edelsüß) etwas Cayennepfeffer, Salz 1 Knoblauchzehe (durchgepresst)

Mehr

Cremesuppe von roten Linsen

Cremesuppe von roten Linsen Cremesuppe von roten Linsen Zutaten für 5 Personen 1 kleine Zwiebel 2 Knoblauchzehen 10 g Rapsöl 240 g rote Linsen ¾ l Gemüsebrühe 150 ml ungesüßte Kokosmilch (aus der Dose, 5 7 % Fett) Salz, Pfeffer;

Mehr

Zubereitung. Zubereitung. Zubereitung

Zubereitung. Zubereitung. Zubereitung 30 g gekeimte Körner 20 g grobe Haferflocken (wichtig) 25 g geraspelte Äpfel mit Schale 1 EL Sonnenblumenkerne 1 EL Leinsamen 1 Tasse Milch (ca. 150 ml) 2 Tassen Dickmilch (ca. 300 ml) 1 Tasse Orangensaft

Mehr

FRÜHSTÜCK SÜSS ODER SALZIG? ABWECHSLUNGSREICH!

FRÜHSTÜCK SÜSS ODER SALZIG? ABWECHSLUNGSREICH! FRÜHSTÜCK SÜSS ODER SALZIG? ABWECHSLUNGSREICH! Zehnkämpfer-Müsli (Für 1 Person) 1 Kiwi 1/2 Mango 1 Feige 30 g Haferflocken 1 TL Vanillezucker 150 g Nature- oder Bifidusjoghurt 1 EL Kleie Kiwi schälen und

Mehr

Clubabend am 23.7.2015

Clubabend am 23.7.2015 Clubabend am 23.7.2015 Es ist Juli, NRW hat Sommerferien und der RCB hat seinen vierten Clubabend in diesem Jahr. Der Einladung zum geselligen Beisammensein folgten diesmal 25 Gäste. Unsere kulinarische

Mehr

Rezeptbüchlein. Gesunde Ernährung für Genießer 18.07.12 20.07.12

Rezeptbüchlein. Gesunde Ernährung für Genießer 18.07.12 20.07.12 Rezeptbüchlein Projektteam: Fiona, Jasmin, Julia, Jana, Linda, Monika, Caroline, Lorena, Alana, Josy, Christina, Frau Schmietainski, Frau Wustmann 1 Inhaltsverzeichnis: Mahlzeiten Speisen Seite : Schlau

Mehr

PIKANTER SUPPENTOPF REZEPTE. Zutaten. Zubereitung

PIKANTER SUPPENTOPF REZEPTE. Zutaten. Zubereitung PIKANTER SUPPENTOPF 1 kg Hackfleisch, gemischt 2 große Zwiebel(n) 10 Zehe/n Knoblauch 1 Liter Tomatensaft 1 Flasche PICANTE 1 Dose Campignons in Scheiben 1/4 Liter Brühe 1 Becher Sahne Salz, Pfeffer, Kerbel,

Mehr

5 Tage Rezeptideen. Vollkost Mahlzeiten Tag 1. Morgens. Mittags. Abends. Complete Blue ocean. Buchweizen mit frischem Lachs und Salat

5 Tage Rezeptideen. Vollkost Mahlzeiten Tag 1. Morgens. Mittags. Abends. Complete Blue ocean. Buchweizen mit frischem Lachs und Salat Vollkost Mahlzeiten Tag 1 Complete Blue ocean 250 g. Milch (Soja-, Mandel-,etc.), Handvoll Blaubeeren (oder andere), 35 g. Complete Vanille, 50 g. Haferflocken, Mandeln, Kokosraspeln, Pflaumen, Minze.

Mehr

!!! DASH Ernährung für Ihren Blutdruck

!!! DASH Ernährung für Ihren Blutdruck für Ihren Blutdruck für Ihren Blutdruck Die richtige Ernährung kann Ihren Blutdruck sehr günstig beeinflussen. Und mehr als das: Sie verringert Ihr Risiko für zahlreiche weitere Erkrankungen und Sie behalten

Mehr

Rezepte für Bohnen Linsen & Co: Zum Beispiel Kidney- Bohnen-Burger oder Erbsen-Minz-Aufstrich

Rezepte für Bohnen Linsen & Co: Zum Beispiel Kidney- Bohnen-Burger oder Erbsen-Minz-Aufstrich Rezepte für Bohnen Linsen & Co: Zum Beispiel Kidney- Bohnen-Burger oder Erbsen-Minz-Aufstrich Björn Freitag präsentiert eine Vielzahl von Rezeptideen rundum die Hülsenfrüchte Zutaten für den Patty 2 Dosen

Mehr

Die schnellkochenden Getreidemischungen - Einfache Rezepte. Natürlich, schmackhaft und gesund!

Die schnellkochenden Getreidemischungen - Einfache Rezepte. Natürlich, schmackhaft und gesund! Die schnellkochenden Getreidemischungen - Einfache Rezepte Natürlich, schmackhaft und gesund! Die schnellkochenden Getreidemischungen Einfache Rezepte Mit Le Gusto wählen Sie eine gesunde Alternative,

Mehr

Tolle Rezepte aus unseren Videos: Für Sie zusammengestellt

Tolle Rezepte aus unseren Videos: Für Sie zusammengestellt Tolle Rezepte aus unseren Videos: Für Sie zusammengestellt Lasagne Classico ProPoints Wert: 11 / Portion Portionen: 4 ZUBEREITUNGSDAUER: 35 Minuten Backzeit: ca. 45 Minuten SCHWIERIGKEITSGRAD: leicht Schmeckt

Mehr

Das wird benötigt: Brettchen, Messer, Zitronenpresse, Kanne, Standmixer, kleine Löffelchen, Esslöffel, Becher

Das wird benötigt: Brettchen, Messer, Zitronenpresse, Kanne, Standmixer, kleine Löffelchen, Esslöffel, Becher AKTIV-SMOOTHIE Zutaten für ca. 20 Portionen 4 kleine Bananen 2 Liter Multivitaminsaft 6 EL Haferflocken 10 EL Magerquark 4 EL Zitronensaft Bei Bedarf: Zimt und Honig 1. Die Bananen in kleine Stücke schneiden

Mehr

Dieser Newsletter bietet Ihnen entsprechend der Jahreszeit schmackhafte Rezepte und Tipps aus dem Bewegungs- und Mobilitätsbereich.

Dieser Newsletter bietet Ihnen entsprechend der Jahreszeit schmackhafte Rezepte und Tipps aus dem Bewegungs- und Mobilitätsbereich. Newsletter 3 Dieser Newsletter bietet Ihnen entsprechend der Jahreszeit schmackhafte Rezepte und Tipps aus dem Bewegungs- und Mobilitätsbereich. Eintöpfe Schmackhaft und gesund Möchten auch Sie köstliche

Mehr

from Kate Volume 1 Rezepte zu den Kochvideos

from Kate Volume 1 Rezepte zu den Kochvideos Love from Kate Volume 1 Rezepte zu den Kochvideos Zitronenwasser 250ml lauwarmes Wasser Halbe unbehandelte Zitrone Arbeitszeit: ca. 2 min. Wichtig! Das Wasser nach dem Erhitzen abkochen und anschließend

Mehr

Schülerfirmenworkshop Wertschätzung regionaler Lebensmittel Pausensnacks saisonal, regional und bio! 06.05.2015

Schülerfirmenworkshop Wertschätzung regionaler Lebensmittel Pausensnacks saisonal, regional und bio! 06.05.2015 Schülerfirmenworkshop Wertschätzung regionaler Lebensmittel Pausensnacks saisonal, regional und bio! 06.05.2015 Aktiv-Smoothie Rote-Linsen-Aufstrich Ampelquark Fruitella Hackepeter, vegan Minipizza Gemüsebratling

Mehr

Gesunde Kraftspender

Gesunde Kraftspender Gesunde Kraftspender Energy-Shakes Die Shakes sind alle nicht sehr süß vom Geschmack. Sie können aber gerne etwas Honig, Zucker oder Süßstoff dazugeben. Beurteilung: Die Shakes sind durch die gemixte Konsistenz

Mehr

Anregungen für ein Osterbuffet - Ein Koch- und Backkurs für Väter mit ihren Kindern

Anregungen für ein Osterbuffet - Ein Koch- und Backkurs für Väter mit ihren Kindern Anregungen für ein Osterbuffet - Ein Koch- und Backkurs für Väter mit ihren Kindern Joghurtsuppe mit Himbeeren 500 g Magerjoghurt 250 g Crème frâiche 1 Zitrone 3 EL Puderzucker 350 g frische oder TK-Himbeeren

Mehr

Gemüse waschen und putzen. Kürbis schälen, in 2 x 2 cm große Würfel schneiden. Mangold in 2 cm lange, breite Streifen schneiden.

Gemüse waschen und putzen. Kürbis schälen, in 2 x 2 cm große Würfel schneiden. Mangold in 2 cm lange, breite Streifen schneiden. MANGOLD-KÜRBIS-GEMÜSE Zubereitungszeit: 30 Minuten 100 g Mangold 150 g Kürbis (am besten Hokkaido) Olivenöl zum Braten Salz, Pfeffer 50 g Kürbiskerne Gemüse waschen und putzen. Kürbis schälen, in 2 x 2

Mehr

Ja! Natürlich Kochkurs - Aromatische Zitrusfrüchte für die leichte Winterküche

Ja! Natürlich Kochkurs - Aromatische Zitrusfrüchte für die leichte Winterküche Ja! Natürlich Kochkurs - Aromatische Zitrusfrüchte für die leichte Winterküche 19. Jänner 2014 Kochkursleitung: ichkoche.at Chefkoch Aaron Waltl und Ernährungswissenschafterin Margit Fensl Clementinen-Kohlrabi-Thymian

Mehr

Frühlingskur - Rezepte 1 Woche entgiften entschlacken entsäuern Fit für den Frühling!

Frühlingskur - Rezepte 1 Woche entgiften entschlacken entsäuern Fit für den Frühling! Frühlingskur - Rezepte 1 Woche entgiften entschlacken entsäuern Fit für den Frühling! Grundsätzlich ist man mit den Packs der Frühlingskur ausreichend versorgt und der Körper erleidet keine Einbußen an

Mehr

Amarettini Himbeer Vanilletrifle für 4 Personen. Zutaten:

Amarettini Himbeer Vanilletrifle für 4 Personen. Zutaten: Amarettini Himbeer Vanilletrifle für 4 Personen Zutaten: - 200g Magerquark - 200g fettarmen Joghurt - 200g Vanillepudding - 20g brauner Zucker - 1 TL Vanillezucker - 1 EL Zitronensaft - 150g Amarettini

Mehr

Rindersteak mit Möhren-Pilz-Gemüse. Sellerie-Quark-Tortilla

Rindersteak mit Möhren-Pilz-Gemüse. Sellerie-Quark-Tortilla Fleisch, Geflügel & Ei Sellerie-Quark-Tortilla Sellerie-Quark-Tortilla Frisch aus der Pfanne 30 Min. 100 g Knollensellerie 1 Zwiebel 1 EL ÖL Pfeffer Kräutersalz 1 Salatgurke ½ Bund Petersilie 4 große Eier

Mehr

16. Oktober 2008. Slow Food mittleres Ruhrgebiet: Griechische trifft westfälische Küche. Linsen-Bulgur-Puffer mit Joghurtsauce

16. Oktober 2008. Slow Food mittleres Ruhrgebiet: Griechische trifft westfälische Küche. Linsen-Bulgur-Puffer mit Joghurtsauce 16. Oktober 2008 Slow Food mittleres Ruhrgebiet: Griechische trifft westfälische Küche Linsen-Bulgur-Puffer mit Joghurtsauce Spinatwaffeln mit Tsatsiki Griechische Wirsingrouladen Griechischer Grießkuchen

Mehr

Ein Rezept meiner Krankenkasse

Ein Rezept meiner Krankenkasse Sommersalat mit Melone szeit: ca. 30 Minuten Pro Portion: 74,2 kcal 2,0 g Fett 11 g KH 24,4 % kcal aus Fett 1 kleiner Kopf grüner Blattsalat 150 g Salatgurke 300 g Wassermelone 1 rote Zwiebel Für das Dressing

Mehr

Die herzgesunde Küche

Die herzgesunde Küche Die herzgesunde Küche 2 Eberhard Braun Der Dipl. Oecotrophologe und ausgebildete Koch versteht es, gesundes Essen mit Genuss und Lebensfreude zu verbinden. Er berät Sterneköche, arbeitet als Showund Eventkoch

Mehr

Gesund essen, genießen und sich dabei Wohlfühlen!

Gesund essen, genießen und sich dabei Wohlfühlen! Gesund essen, genießen und sich dabei Wohlfühlen! Sie möchten sich gesund ernähren, wissen aber nicht wie Sie das in der Praxis umsetzen können? Kein Problem, starten Sie mit unserem 7-Tage-Plan. Gewinnen

Mehr

Chochclub vom 28. November 2015

Chochclub vom 28. November 2015 Chochclub vom 28. November 2015 ********************** Apero *********************** Crostini mit Kräuterseitling und Haselnuss ********************** Vorspeise *********************** Kürbis-Limonen-Suppe

Mehr

Rezeptheft. Rezeptübersicht. GETRÄNKE Verjus g spritzt... Seite 3 Gin Tonic (alkoholisch)... Seite 3 Verjus süß-sauer (alkoholisch)...

Rezeptheft. Rezeptübersicht. GETRÄNKE Verjus g spritzt... Seite 3 Gin Tonic (alkoholisch)... Seite 3 Verjus süß-sauer (alkoholisch)... Rezeptübersicht GETRÄNKE Verjus g spritzt... Seite 3 Gin Tonic (alkoholisch)... Seite 3 Verjus süß-sauer (alkoholisch)... Seite 4 EINKOCHEN eingelegte Zucchini... Seite 5 SAUCEN Sauce Hollondaise mit Verjus...

Mehr

Rezept 2: Marianne Kaltenbach & Virginia Cerabolini: Aus Italiens Küchen. Bern: Hallwag 1995, S. 426.

Rezept 2: Marianne Kaltenbach & Virginia Cerabolini: Aus Italiens Küchen. Bern: Hallwag 1995, S. 426. Pollo alla Marengo Rezept 1: Pellegrino Artusi: La Scienza in cucina e l Arte di mangiar bene (deutsch: Die Wissenschaft in der Küche und die Kunst des guten Essens). Firenze: Giunti 2009, S. 195 (Nr.

Mehr

Fireroasted Pasta mit Tomaten

Fireroasted Pasta mit Tomaten Fireroasted Pasta mit Tomaten GEBACKENE CHERRYTOMATEN UND ZIEGENKÄSE ODER RICOTTA 350 g Cocktailtomaten 100 g Ziegenkäse oder Ricotta ½ rote Zwiebel, in Streifen 2 EL 2 3 EL 1. Cherrytomaten halbieren

Mehr

Rezeptideen mit Allos Frucht Pur. www.allos.de

Rezeptideen mit Allos Frucht Pur. www.allos.de Rezeptideen mit Allos Frucht Pur www.allos.de www.allos.de Allos Frucht Pur steht für puren Fruchtgenuss eine besonders ausgewogene, leckere Rezeptur erlesene Bio-Früchte die natürliche Süße aus der Agave

Mehr

Mousse und Tatar von der gerauchten Forelle mit süß-sauer eingelegtem Gemüse und Pumpernickel-Erde

Mousse und Tatar von der gerauchten Forelle mit süß-sauer eingelegtem Gemüse und Pumpernickel-Erde Mousse und Tatar von der gerauchten Forelle mit süß-sauer eingelegtem Gemüse und Pumpernickel-Erde Für die Mousse und Tatar 1 200g 1 1/8 1 Zweig 5g 2 Blatt ½ TL Haut, Kopf & Abschnitte der Forelle Sahne

Mehr

Die Küchenschlacht - Menü am 6. Mai 2014 Vorspeisen Alfons Schuhbeck

Die Küchenschlacht - Menü am 6. Mai 2014 Vorspeisen Alfons Schuhbeck Die Küchenschlacht - Menü am 6. Mai 2014 Vorspeisen Alfons Schuhbeck Vorspeise: Warmes Seeteufel-Carpaccio mit karamellisiertem Papaya-Avocado-Chutney von Susanne Happ 2 Seeteufelfilets ohne Haut, á 150g

Mehr

Wochenplan zum Abnehmen Frühling 1600 kcal pro Tag

Wochenplan zum Abnehmen Frühling 1600 kcal pro Tag Wochenplan zum Abnehmen Frühling 1600 kcal pro Tag ** Bürolunch Dreifarbiger Chicoree- Salat mit Apfel-Honig- Sauce Dazu passt ein Stück Vollkornbrot Bürolunch Plätzli-Sandwich dazu die Gemüse- Resten

Mehr

Bernadette Baumann Heilpraktikerin Ernährungscoach IHK Weltzienstrasse 23 76135 karlsruhe Fon 0721 9823768 www.ernaehrungsberatung-ka.

Bernadette Baumann Heilpraktikerin Ernährungscoach IHK Weltzienstrasse 23 76135 karlsruhe Fon 0721 9823768 www.ernaehrungsberatung-ka. Weltzienstrasse 23 76135 karlsruhe Fon 0721 9823768 www.ernaehrungsberatung-ka.de 250 g Walnüsse, geröstet 50 g Parmesan, frisch gerieben 75 g Butter (oder 200 ml Sahne) ½ Knoblauchzehe 1 Bd. Petersilie

Mehr

GEMÜSE KÜRBISCREMESUPPE MIT COUSCOUS S. 3 GEMÜSE SÜSS-SAUER MIT SOJASOSSE UND INGWER S. 3

GEMÜSE KÜRBISCREMESUPPE MIT COUSCOUS S. 3 GEMÜSE SÜSS-SAUER MIT SOJASOSSE UND INGWER S. 3 DAMPFGAREN IST EINE IDEALE GARMETHODE, BEI DER VITAMINE, MINERALSTOFFE UND DER EIGENGESCHMACK DER SPEISEN ERHALTEN BLEIBEN - FÜR KÖSTLICHE GERICHTE MIT MINIMALEM AUFWAND! INDEX IMMER MEHR MENSCHEN NUTZEN

Mehr

Winter- Rezept. 1 Milch unter ständigem Rühren erwärmen und den Grieß einrieseln lassen. 3 bis 4 Minuten bei

Winter- Rezept. 1 Milch unter ständigem Rühren erwärmen und den Grieß einrieseln lassen. 3 bis 4 Minuten bei Süße Polenta für aufgeweckte Kätzchen Zutaten für 2 Personen 250 ml Milch 50 g feiner Maisgrieß (Polenta) etwas Zimt ½ TL Honig 1 Milch unter ständigem Rühren erwärmen und den Grieß einrieseln lassen.

Mehr

Schafskäse im Zucchinimantel an roten Linsen und Minz-Joghurt. Gefüllte Gnocci mit Pesto Dorade in Serrano an Ratatouille und Kapern-Kartoffeln

Schafskäse im Zucchinimantel an roten Linsen und Minz-Joghurt. Gefüllte Gnocci mit Pesto Dorade in Serrano an Ratatouille und Kapern-Kartoffeln Schafskäse im Zucchinimantel an roten Linsen und Minz-Joghurt Gefüllte Gnocci mit Pesto Dorade in Serrano an Ratatouille und Kapern-Kartoffeln Erdbeer-Tiramisu Schafskäse im Zucchinimantel an roten Linsen

Mehr

Die Küchenschlacht - Menü am 21. Juni 2016 Vorspeisen mit Nelson Müller. Vorspeise: Thai-Süppchen mit Flusskrebsen von Christian Stübinger

Die Küchenschlacht - Menü am 21. Juni 2016 Vorspeisen mit Nelson Müller. Vorspeise: Thai-Süppchen mit Flusskrebsen von Christian Stübinger Die Küchenschlacht - Menü am 21. Juni 2016 Vorspeisen mit Nelson Müller Vorspeise: Thai-Süppchen mit Flusskrebsen von Christian Stübinger Für das Thai-Süppchen mit Flusskrebsen: 150 g frische Flusskrebse

Mehr

Rezeptideen. Spanischer Abend (06.07.14) Telefon: 08092 / 86 88 424 www.rewe-gruber.de/kostbar. Pimientos del piquillo - Gefüllte Paprikaschoten

Rezeptideen. Spanischer Abend (06.07.14) Telefon: 08092 / 86 88 424 www.rewe-gruber.de/kostbar. Pimientos del piquillo - Gefüllte Paprikaschoten Pimientos del piquillo - Gefüllte Paprikaschoten Zutaten für 10 Personen: 10 kleine Spitzpaprika 500g Bacalao (Stockfisch) 100g Kartoffelpürée 2 Knoblauchzehen 200ml Olivenöl 200ml Sahne 100ml Milch Salz,

Mehr

Breakfast Lovers. 10 vegane Genussrezepte für einen kraftvollen Start in den Tag

Breakfast Lovers. 10 vegane Genussrezepte für einen kraftvollen Start in den Tag Breakfast Lovers 10 vegane Genussrezepte für einen kraftvollen Start in den Tag Buchweizen-Pancakes mit Erdbeer-Eis * 130g Buchweizenmehl * 20g gepopptes Amaranth * 300ml Pflanzenmilch * 1/2 TL Backpulver

Mehr

Pfiffige Beilagen für die Grillsaison

Pfiffige Beilagen für die Grillsaison 23. April 2009 Pfiffige Beilagen für die Grillsaison Griechischer Gemüsesalat Champignons nach griechischer Art Tsatsiki Kartoffel-Knoblauch-Paste Hacksteaks nach Gyrosart Griechischer Gemüsesalat 1 Kopfsalat

Mehr

Sommerrezept. 1 Avocado aufschneiden, den Kern entfernen und das Fleisch in eine Schüssel löffeln. Die restlichen Zaubermixerei.

Sommerrezept. 1 Avocado aufschneiden, den Kern entfernen und das Fleisch in eine Schüssel löffeln. Die restlichen Zaubermixerei. Frühstück 1-2-3 Zaubermixerei Zutaten für 1 Portion 1/4 reife Avocado 1/4 reife Banane 125 ml Milch 50 g frische Beeren 15 g Haferflocken etwas Zitronensaft 1 Avocado aufschneiden, den Kern entfernen und

Mehr

Feldsalat mit Datteln und Feta im Speckmantel mit Rotweinkonfit und Sesamwaffel

Feldsalat mit Datteln und Feta im Speckmantel mit Rotweinkonfit und Sesamwaffel (alle Rezepte für 4 Personen) Feldsalat mit Datteln und Feta im Speckmantel mit Rotweinkonfit und Sesamwaffel Salat Speckröllchen 150 g Feldsalat 4Stk. Scheiben Bauchspeck 50 g Möhren 4Stk. Datteln o.

Mehr

MeDiterranea. rezept. linea USB

MeDiterranea. rezept. linea USB linea MeDiterranea USB 1 linea MeDiterranea USB 1 Kalbsbraten an Rosmarinsauce, Kohlrabi mit Haselnüssen und Nudeln (für 4 Personen) 720 g Kalbsbraten von der Schulter Salz, Pfeffer 4 EL Olivenöl 1 dl

Mehr

Silpancho. Zutaten (für 6 Personen): Zubereitung:

Silpancho. Zutaten (für 6 Personen): Zubereitung: Silpancho ¾ kg Rindfleisch 6 große Kartoffeln 6 Eier Paniermehl 230 g. Reis Salz Öl Pfeffer gemahlener Knoblauch gehackt Petersilie 1 Zwiebel (in Streifen geschnitten) 2 Tomaten in Stückchen Das Fleisch

Mehr

Rezepte für die Stoffwechsel-Aktiv-Kur Phase 1

Rezepte für die Stoffwechsel-Aktiv-Kur Phase 1 Rezepte für die Stoffwechsel-Aktiv-Kur Phase 1 Thunfischfrikadellen für 3 Portionen 4 Dosen Thunfisch in eigenem Saft (664kcal) 80g Magerquark ( 53kcal) 4 Eiweiß (48kcal) 30 g Zwiebel (8kcal) Gewürze(

Mehr

Backfischstäbchen mit Tomatensalsa und Kartoffel-Lauch- Auflauf

Backfischstäbchen mit Tomatensalsa und Kartoffel-Lauch- Auflauf Backfischstäbchen mit Tomatensalsa und Kartoffel-Lauch- Auflauf Für 4 Personen Zubereitungszeit: 30 Minuten Bildquelle: iglo GmbH, Abdruck honorarfrei Zutaten: 8 Tomaten 1 Chilischote 200 Gramm Mozzarella

Mehr

Käsesuppen Rezepte. Zutaten

Käsesuppen Rezepte. Zutaten Semin Käsesuppen Rezepte Bauernkäsesuppe Zutaten 1 l Rindsuppe 150 g Grünschimmelkäse 100 g durchzogener Speck 1 Bund Petersilie 1 Karotte 1 Zwiebel 2 Knoblauchzehen 1 EL Mehl Salz, Pfeffer, Kümmel 30

Mehr

Kohlenhydrate morgens (unter 5% Fett) Mischkost mittags Fettreich und Eiweißreich abends (unter 5% Kohlenhydrate)

Kohlenhydrate morgens (unter 5% Fett) Mischkost mittags Fettreich und Eiweißreich abends (unter 5% Kohlenhydrate) Kurzbeschreibung : Schlank in 21 Tagen ist unser neues und exklusives Stoffwechselkonzept. Es kommt dabei zu einer physiologischen Balance zwischen Hunger und Sattstoffwechsel. Grundlage ist eine kalorienbeschränkte

Mehr

gesundleben - leckeressen!

gesundleben - leckeressen! gesundleben - leckeressen! Gesund leben, lecker essen! 1 Rezepte für Sportler Wer viel trainiert und Höchstleistungen bringen will, muss auch das Essen richtig planen. Die folgenden Rezepte sind speziell

Mehr

AOK KochWerkstatt Aktuelle Küchentrends

AOK KochWerkstatt Aktuelle Küchentrends AOK - Die Gesundheitskasse Neckar-Fils AOK KochWerkstatt Aktuelle Küchentrends After-Work-Küche AOK-KochWerkstatt Bezirksdirektion Neckar-Fils After-Work-Küche Ab nach Hause und rein in die Küche. Gesund

Mehr

MEERRETTICHSUPPE FORELLEN TERRINE SCHWEINSFILET MIT KÄSEKRUSTE TOMATENKARTOFFELN KÜRBIS MEDAILLON BIRNEN TERRINE

MEERRETTICHSUPPE FORELLEN TERRINE SCHWEINSFILET MIT KÄSEKRUSTE TOMATENKARTOFFELN KÜRBIS MEDAILLON BIRNEN TERRINE EINHORNCHOCHI DÜBENDORF CHOCHETE VOM 6. OKTOBER 2010 OBIGCHEF: HANSRUEDI MEERRETTICHSUPPE FORELLEN TERRINE SCHWEINSFILET MIT KÄSEKRUSTE TOMATENKARTOFFELN KÜRBIS MEDAILLON BIRNEN TERRINE Meerrettichsuppe

Mehr

ERNÄHRUNGSPLAN WOCHE 1

ERNÄHRUNGSPLAN WOCHE 1 ERNÄHRUNGSPLAN Mit unserem beispielhaften 4-Wochen-Ernährungsplan nehmen Sie täglich rund 1500 bis 2000 Kalorien auf. Auf dieser Grundlage werden Sie während des Trainings optimal mit Energie versorgt

Mehr

Die Küchenschlacht - Menü am 11. August 2014 Leibgerichte Nelson Müller

Die Küchenschlacht - Menü am 11. August 2014 Leibgerichte Nelson Müller Die Küchenschlacht - Menü am 11. August 2014 Leibgerichte Nelson Müller Leibgericht: Griechische Linsen mit Tomatensalat und Essigzwiebeln von Konstantin Patsalides Für die Linsen: 500 g Tellerlinsen 300

Mehr

Netzwerk Gesunder Kindergarten Rezepte, Version August 2013 Seite 1

Netzwerk Gesunder Kindergarten Rezepte, Version August 2013 Seite 1 Rezepte, Version August 2013 Seite 1 Eltern-Kind-Kochabenteuer_Frühlingsrezepte Frühlingskräutersuppe 8 Portionen Frühlingskräuter (Kresse, Petersilie, Schnittlauch, Kerbel - am besten gemischte Kräuter)

Mehr

Männer Koch-Club 'Kochhafedeckellupfer'

Männer Koch-Club 'Kochhafedeckellupfer' Männer Koch-Club 'Kochhafedeckellupfer' Wir laden unsere Frauen ein Roulade mit Lachs und Spinat (oder grüner Spargel u. Schinken) Lachs mit Pfirsich und Ingwer Mais-Chöpfli mit Beerensauce Druckdatum:

Mehr

GESUNDE REZEPTE. Tamara Wendl +43 (0)676 96 22 945 info@gesundheitsreich.co.at www.gesundheitsreich.co.at. Frühstück

GESUNDE REZEPTE. Tamara Wendl +43 (0)676 96 22 945 info@gesundheitsreich.co.at www.gesundheitsreich.co.at. Frühstück GESUNDE REZEPTE Frühstück OMELETT (für 1-2 Personen) 1 Handvoll Pilze in kleine Würfel ½ Stange Lauch in feine Streifen 1 Zwiebel fein gehackt 2-3 Tomaten 1 TL Thymian 1 EL geriebener Parmesan 2 Eier ev.

Mehr

Tabelle der Wärme produzierenden Lebensmittel...2. warme schnelle Gerichte als Ersatz für Brot...4

Tabelle der Wärme produzierenden Lebensmittel...2. warme schnelle Gerichte als Ersatz für Brot...4 Nahrung ist die beste Medizin ~ wärmende Lebensmittel ~ Inhaltsverzeichnis Tabelle der Wärme produzierenden Lebensmittel...2 warme schnelle Gerichte als Ersatz für Brot...4 warme Gerichte, als Ersatz für

Mehr

Apfelkuchen (viel Protein) Protein Riegel, schnell vorbereitet: (Vor oder nach dem Sport)

Apfelkuchen (viel Protein) Protein Riegel, schnell vorbereitet: (Vor oder nach dem Sport) Protein Riegel, schnell vorbereitet: (Vor oder nach dem Sport) - 3 Eier - 350 g Magerquark - 100g Haferflocken - Ein paar Sonnenblumenkernen - Agavensirup (wie Honig) 20-30min (goldbraun) 180 oder 190grad

Mehr

1. Wochenspeisenplan. Inhaltsverzeichnis. 1.1 Krustenbraten A,C,I (S) mit Brokkoli und Kräuterkartoffeln G,H1,

1. Wochenspeisenplan. Inhaltsverzeichnis. 1.1 Krustenbraten A,C,I (S) mit Brokkoli und Kräuterkartoffeln G,H1, 1. Wochenspeisenplan Inhaltsverzeichnis Nr. Rezept 1.1 Krustenbraten A,C,I (S) mit Brokkoli und Kräuterkartoffeln G,H1, 1.2 Rinderhackbraten A1,C,G,I,J mit Lauchgemüse G und Kräuterpüree G,I 1.3 1.4 1.5

Mehr

Gebackener Schafskäse an Hirtensalat

Gebackener Schafskäse an Hirtensalat Gebackener Schafskäse an Hirtensalat Salat: ½ Kopf Eisbergsalat 4 Strauchtomaten 1 rote Paprikaschote 1 Salatgurke 1 Rote Zwiebel 80 g Schwarze Oliven Salatsoße: 6 El Weißweinessig 6 El Olivenöl Salz,

Mehr

Rezept-Tipps Arbeitsblatt

Rezept-Tipps Arbeitsblatt Lehrerinformation 1/9 Arbeitsauftrag Ziel Die Schüler sollen anhand des Texts die Grundlage der Lebensmittelpyramide verstehen und die fürs Herz gesunden Lebensmittel herausschreiben. Danach sollen sie

Mehr

Maîtres Queux Bremgarten

Maîtres Queux Bremgarten Maîtres Queux Bremgarten Kochen vom 29. Mai 2015 Die Gruppe 4 mit Marino de Pol, Dominique Folletête, Hansueli Hebeisen und Ueli Hofer spürt den Frühling und bringt bunte und leichte Gerichte auf den Teller.

Mehr

Klassenarbeit - Ernährung. Ordne die Wörter zu dem richtigen Feld ein. 3. Klasse / Sachkunde

Klassenarbeit - Ernährung. Ordne die Wörter zu dem richtigen Feld ein. 3. Klasse / Sachkunde 3. Klasse / Sachkunde Klassenarbeit - Ernährung Nahrungsmittelkreis; Zucker; Eiweiß; Nährstoffe; Vitamine; Getreide Aufgabe 1 Ordne die Wörter zu dem richtigen Feld ein. Brot, Paprika, Spiegelei, Öl, Quark,

Mehr

Weihnachtliche Rezepte zum 15. Jubiläum von So kocht Südtirol Vier Rezepte aus der neuen überarbeiteten und erweiterten Auflage

Weihnachtliche Rezepte zum 15. Jubiläum von So kocht Südtirol Vier Rezepte aus der neuen überarbeiteten und erweiterten Auflage Weihnachtliche Rezepte zum 15. Jubiläum von So kocht Südtirol Vier Rezepte aus der neuen überarbeiteten und erweiterten Auflage Weihnachtsrezept Den Ofen auf Herzenswärme vorheizen, Gute-Laune-Teig ausrollen,

Mehr

Langgenhof s Geheimrezepte. Feine Köstlichkeiten aus der Südtiroler Küche Ausgabe 1

Langgenhof s Geheimrezepte. Feine Köstlichkeiten aus der Südtiroler Küche Ausgabe 1 Langgenhof s Geheimrezepte Feine Köstlichkeiten aus der Südtiroler Küche Ausgabe 1 Liebe Gäste, liebe Freunde! Sie wissen es längst weil wir gepflegte Gastlichkeit und feine Tischkultur groß schreiben,

Mehr

Workshop Kinder-/ Jugendernährung. Frühlingsquark

Workshop Kinder-/ Jugendernährung. Frühlingsquark Workshop Kinder-/ Jugendernährung Eine gesunde und abwechslungsreiche Ernährung ist so wichtig und kann so einfach zum Zubereiten sein. Hier stellen wir Euch einige leckere Rezepte vor, die Ihr ganz einfach

Mehr

Schnelle Snacks Auch Obst- und Gemüsekonserven, Säfte und tiefgekühltes

Schnelle Snacks Auch Obst- und Gemüsekonserven, Säfte und tiefgekühltes 5 gewinnt Wissenschaftler empfehlen 5 am Tag. Denn mit 5 Portionen Obst und Gemüse täglich schützen Sie aktiv Ihre Gesundheit. Der reichliche Genuss der Früchte kann zudem auch unser Wohlbefinden und unsere

Mehr

RINDER CURRY MIT FENCHEL Top-Gehalt an: Eisen, Zink, Vitamin B12, B6

RINDER CURRY MIT FENCHEL Top-Gehalt an: Eisen, Zink, Vitamin B12, B6 mit Vital und FIT FOR FUN! RINDER CURRY MIT FENCHEL Top-Gehalt an: Eisen, Zink, Vitamin B12, B6 100 g Amaranth (Reformhaus) 1 kleines Stück Ingwer 1 große Fenchelknolle 200 ml Gemüsebrühe 2 Möhren 4 EL

Mehr

Gesunde Ernährung für Körper und Geist

Gesunde Ernährung für Körper und Geist Gesunde Ernährung für Körper und Geist Dr. med Jolanda Schottenfeld-Naor Internistin, Diabetologin, Ernährungsmedizinerin RP-Expertenzeit 25. März 2015 Grundlagen der Ernährung Nährstoffe sind Nahrungsbestandteile,

Mehr

Einkaufsliste Kochquatsch 2014:

Einkaufsliste Kochquatsch 2014: Einkaufsliste Kochquatsch 2014: 2x Paprikaschoten 2x Knochblauchzehen 2 rote Zwiebel 3 weiße Zwiebeln 1 Packung Kirschtomaten 1 Glas Gewürzgurken 1 Zitrone 1 kleine Dose Mais 1 kg Buchweizenmehl 1,2 kg

Mehr

Martinsgans mit Orangen

Martinsgans mit Orangen Die Hitradio RTL MIT-KOCH-SHOW VON KONSUM UND FRIDA mit Spitzenkoch Gerd Kastenmeier Martinsgans mit Orangen Gemeinsam einkaufen, zusammen kochen und mit der ganzen Familie genießen. Vorspeise Thunfisch-Burger

Mehr

Thai Beef Salat Ligurischer Brotsalat mit Crevetten Orangensalat mit Quark und Baumnuss Crumble (für 4 Personen)

Thai Beef Salat Ligurischer Brotsalat mit Crevetten Orangensalat mit Quark und Baumnuss Crumble (für 4 Personen) Thai Beef Salat: 150 g grüne Bohnen 20 g Ingwer 1 St Zitronengras 1 St Knoblauch 1 St Chili 1 EL Sesamöl 2 St Rindssteaks à ca. 200g (Hüfte o. Entrecôte) 1 St Limone 4 EL Olivenöl Ahornsirup 2 St Frühlingszwiebeln

Mehr

WELLFOOD AM ABEND RINDERFILET SASHIMIART. kreative & gesunde Küche seit ROBINSON. Zutaten für 4 Personen: Zubereitung:

WELLFOOD AM ABEND RINDERFILET SASHIMIART. kreative & gesunde Küche seit ROBINSON. Zutaten für 4 Personen: Zubereitung: RINDERFILET SASHIMIART Salat 300 g Salatgurkenscheiben, geviertelt 80 g Reisessig 40 g Zucker 150 g Zwiebeln, 5mm, längs geschnitten 1 St. Chilischote, mittelscharf Salz, Pfeffer & Wasabi Marinade 4 EL

Mehr

Salat aus Brauner Reis Keimlingen mit Soja-Ingwer-Dressing. Wissenswertes zum Produkt

Salat aus Brauner Reis Keimlingen mit Soja-Ingwer-Dressing. Wissenswertes zum Produkt Salat aus Brauner Reis Keimlingen mit Soja-Ingwer-Dressing Wissenswertes zum Produkt Brauner Reis besteht größtenteils aus Kohlenhydraten Er enthält die Vitamine B1, B6 und Niacin Infolge der Keimung werden

Mehr

Kochstudio

Kochstudio Kochstudio 26.03.2015 Kurz + gut schnelle Küche mit Fleisch Unsere Rezeptideen für Sie: Geschnetzeltes Züricher Art Glasnudelsalat Hähnchencurry mit Früchten Lebergeschnetzeltes Pute Tandoori Weitere Rezeptideen

Mehr

Gerichte aus Hülsenfrüchten und Getreide

Gerichte aus Hülsenfrüchten und Getreide Newsletter 5 Dieser Newsletter bietet Ihnen entsprechend der Jahreszeit schmackhafte Rezepte und Tipps aus dem Bewegungs- und Mobilitätsbereich. Gerichte aus Hülsenfrüchten und Getreide Wussten Sie, dass

Mehr

Was kochen Sie heute im August? Woche 2: 8.-14. August 2015 (Zu Ausgabe 08/2015, S. 57) 8. Linsen-Eintopf mit Wirsing und Aprikosen

Was kochen Sie heute im August? Woche 2: 8.-14. August 2015 (Zu Ausgabe 08/2015, S. 57) 8. Linsen-Eintopf mit Wirsing und Aprikosen 8. Linsen-Eintopf mit Wirsing und Aprikosen Zutaten (für 4 Portionen) ½ Kopf Wirsing 150 g Linsen, rote 1 Liter Gemüsebrühe 1 Zehe/n Knoblauch 2 EL Tomatenmark 250 g 150 g Möhren Aprikosen, getrocknet

Mehr

SCHNELL KOCHEN MIT DETLEF D! SOOST

SCHNELL KOCHEN MIT DETLEF D! SOOST REZEPTE Lecker ESSEN und dabei abnehmen! SCHNELL KOCHEN MIT DETLEF D! SOOST Leckere Rezepte aus natürlichen, gesunden Zutaten Einfache Rezepte mit klarer Schritt für Schritt Anweisung Gesunde Ernährung,

Mehr

Frühstück für gesunde Haut

Frühstück für gesunde Haut Frühstück für gesunde Haut Es braucht mehr für gesunde, strahlende Haut als nur gute Pflegeprodukte. Seit einigen Jahren hat man im Bereich der Ernährung nach Lebensmittel geforscht, die dem Alterungsprozess

Mehr

HdF Kochen mit dem Lion s Club Ein wenig italienisch 19. März 2015

HdF Kochen mit dem Lion s Club Ein wenig italienisch 19. März 2015 HdF Kochen mit dem Lion s Club Ein wenig italienisch 19. März 2015 Unsere Speisenfolge: 1. Rosado Mio oder Shirley Temple 2. Pesto-Crostini mit Garnelen 3. Senf-Champagner-Süppchen mit Hähnchenbrustspieß

Mehr

Gesunde Küche Rezepte Informationstag chronisch entzündliche Darmerkrankungen Freitag, 8. Oktober 2010 Miele Galerie

Gesunde Küche Rezepte Informationstag chronisch entzündliche Darmerkrankungen Freitag, 8. Oktober 2010 Miele Galerie ERNÄHRUNGSMEDIZINISCHE BERATUNG LEITERIN: MARIA ANNA BENEDIKT, MSC Gesunde Küche Rezepte Informationstag chronisch entzündliche Darmerkrankungen Freitag, 8. Oktober 2010 Miele Galerie Klare Fenchel Karotten

Mehr

Ein leichtes Frühstück für den Sommer mit jeder Menge frischen Früchten. Nährwerte pro Portion: 370 kcal, 11 g E, 11 g F, 56 g KH

Ein leichtes Frühstück für den Sommer mit jeder Menge frischen Früchten. Nährwerte pro Portion: 370 kcal, 11 g E, 11 g F, 56 g KH Start in den Tag FRÜHSTÜCKSIDEEN Süßer Sommermorgen Ein leichtes Frühstück für den Sommer mit jeder Menge frischen Früchten. 2 Portionen geht schnell 50 g süße kernlose Weintrauben 50 g Himbeeren 50 g

Mehr