68830 Concha y Toro Cabernet Sauvignon / Merlot /1,5 l Valle Central. Ausgeprägte Frucht, weich und elegant 2014 rot

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1 CHILE ARGENTINIEN Schoppenweine Übersee Weine Durch hohe Weinqualität und ein gutes Preis-/Qualitätsverhältnis legten traditionsreiche Weingüter wie CONCHA y TORO und WENTE Vineyards den Grundstein für das positive Image der Weine aus der neuen Welt. Herausragende Bewertungen der Weinmagazine Wine Spectator oder Weinwirtschaft und Goldmedaillen in internationalen Verkostungen überzeugten in den frühen 1990er Jahren auch in Deutschland Weinkenner und Genießer. Inzwischen sind die New World Wines aus den Weinregalen des Weinfachhandels und von den Weinkarten der Gastronomie nicht mehr wegzudenken. Schoppenweine aus Südamerika Chile Concha y Toro Concha y Toro Cabernet Sauvignon / Merlot /1,5 l Valle Central. Ausgeprägte Frucht, weich und elegant 2014 rot Concha y Toro Chardonnay /1,5 l Valle Central. Konzentrierte Frucht, elegant, frisch, trocken 2014 weiss Concha y Toro Rosé /1,5 l Valle Central. Fruchtig-saftige Art, erfrischend 2014 rosé Chile Viña Maipo Viña Maipo Cabernet Sauvignon / Merlot /1,5 l Konzentrierte Frucht, vollmundig, harmonisch, rund 2014 rot Viña Maipo Chardonnay /1,5 l Frische Aromen gelber Früchte, Ananas, gute Fülle 2014 weiss Argentinien Terralis Cabernet / Merlot /1,5 l Elegant, kraftvoll, harmonisch rot Terralis Syrah / Malbec /1,5 l Würzige Frucht, viel Saft rot 66 Alle Preise - HK = Holzkiste

2 CHILE Concha y Toro Premium Wines Don Melchor Das Flaggschiff von Concha y Toro. Komplexe Fruchtaromen von reifen dunklen Früchten (Brombeere, schwarze Johannisbeere) in Verbindung mit Noten von feiner Schokolade Concha y Toro Premium (Ältere Jahrgänge auf Anfrage) Don Melchor Cabernet Sauvignon /0,75 l HK Komplexe Fruchtaromen von reifen dunklen Früchten (Brombeere, schwarze in 6er Holzkiste J ohannisbeere) in Verbindung mit Noten von feiner Schokolade 94 Pkt. Wine Spectator (3/2013) - "Best Cabernet Sauvignon Chile" Wine & Spirits (2/2014) Elegantes, komplexes Bukett reifer Früchte, gute Struktur, konzentriert /0,75 l HK 93 Pkt. Wine & Spirits (Juni 2012) - 94 Pkt. Wine Spectator (10/2012) in 6er Holzkiste Terrunyo Cabernet Sauvignon /075 l HK Typische Cabernet Frucht, Röstaromen, große Eleganz, reife Tannine Goldmedaille Mundus Vini Pkt. Wine Spectator (10/2012) in 6er Holzkiste Gran Reserva Cabernet Sauvignon /0,75 l Außergewöhnliche Reife, vielfältige Aromen, wie Cassis und Schokolade Goldmedaille Mundus Vini Gravas del Maipo Syrah /0,75 l HK Komplexe, runde Tannine, ausdrucksvolles Bukett dunkler Früchte 92 Pkt. Wine Spectator, 95 Pkt. Descorchados Alle Preise - HK = Holzkiste in 6er Holzkiste Carmin de Peumo Carmenère /0,75 l Elegente, komplexe Fruchtaromen, gute Struktur mit langem Finish 2008 in 6er Geschenkiste Jg. 2007: 96 Pkt. Rober Parker (Feb. 2011) Jg. 2008: 95 Pkt. Rober Parker (Feb. 2012) Chile Premium Heute hat Concha y Toro Weinberge in den besten Anbaugebieten Chiles mit unterschiedlichen Böden und Mikroklimata. Jede Rebsorte wird in dem Terroir angebaut, in dem sie die besten Wachstums- und Reifebedingungen findet. Für Cabernet Sauvignon sind dies beispielsweise die Puente Alto Weinberge im Maipo Tal, aus denen der Spitzenwein Don Melchor sowie weitere Concha y Toro Premiumweine erzeugt werden. Das Maipo Tal, wo Don Melchor de Concha y Toro 1883 seine ersten Weinberge anlegte, zählt zu den besten Weinlagen Chiles. Die Böden und das mediterrane Klima bieten dem Weinbau in weiten Teilen des Landes ideale Bedingungen. Concha y Toro ist das bedeutendste Weingut Chiles und bietet eine beispiellose Weinvielfalt - vom preiswerten Rebsortenwein bis hin zu international prämierten Premiumweinen. 67

3 CHILE Concha y Toro Fine Wines Im Jahre 1718 verlieh der spanische König der Concha y Toro-Familie den Titel Marques de Casa Concha, nach dem ein besonders guter Cabernet Sauvignon aus dem Puente Alto-Weinberg benannt wurde. Die Trauben der alten Rebstöcke garantieren außergewöhnlich konzentrierte, aromenreiche Weine. Winemaker Marcelo Papa ergänzte die Weinline um weitere Rebsorten und seit 1999 wurden alle Jahrgänge in internationalen Weinmagazinen mit mehr als 90 Punkten (= herausragend) bewertet! TRIO Cabernet Sauvignon Shiraz Cabernet Franc Körper und Konzentration liefert der Cabernet Sauvignon mit seinen reifen Tanninen. Die würzige Art des Shiraz wird durch die Finesse des Cabernet Franc harmonisch abgerundet. Marques de Casa Concha TRIOvereint 3 Rebsorten, deren individuelle Charaktermerkmale sich perfekt ergänzen. Jede Rebsorte wird in dem Terroir angebaut, das die besten Wachstums- und Reifebedingungen bietet. Trio Reserva Premium Trio Reserva /0,75 l Cabernet Sauvignon - Shiraz - Cabernet Franc ntensive Farbe, reife, rote Früchte, aromatisch Trio Reserva Merlot - Carmenère - Syrah /0,75 l Ausgeprägte Fruchtaromen, weiche, samtige Tannine Marques de Casa Concha Cabernet Sauvignon /0,75 l Barrique - Intensive Fruchtaromen, kräftige Tannine, Struktur, langer Abgang 2012 Jg. 2011: 93 Pkt. Wine Spectator - "Highly Recommended" (03/2014) Marques de Casa Concha Merlot /0,75 l Barrique - Ausgeprägte Fruchtaromen, mit Vanille- und Mokkatönen, komplex Goldmedaille Mundus Vini Marques de Casa Concha Syrah /0,75 l Barrique - Reife Früchte, dicht und konzentriert, kräftige Struktur, feine Tannine 91 Pkt. Wine Spectator (4/2013) - 91 Pkt. Wine & Spirits (06/2013) Marques de Casa Concha Carmenère /0,75 l Barrique - Dunkle Frucht- und Schokoladenaromen, weiche Tannine Marques de Casa Concha Chardonnay weiß /0,75 l Barrique - Reife Frucht, elegant, sehr konzentriert mit langem Finish 2012 Jg. 2009: Wine Spectator März 2011: 90 Punkte, Smart Buy, Wein der Woche! Jg. 2012: 87 Pkt. Wine Spectator (05/2014) - 92 Pkt. Guía Descorchados 2014 (10/2013) TRIO Merlot Carmenère Syrah Merlot sorgt für weiche Tannine und Aromen reifer Waldfrüchte. Carmenère bringt tiefdunkle Farbe und Würze ins Spiel. Syrah verleiht dem Rotwein Charakter, Struktur und Länge. 68 Alle Preise - HK = Holzkiste

4 CHILE Concha y Toro Casillero del Diablo Reserva Casillero del Diablo Cabernet Sauvignon Reserva /0,75 l Feine Frucht- und Gewürzaromen Cabernet Sauvignon Reserva 1/2 Flasche /0,375 l Casillero del Diablo Merlot Reserva /0,75 l Weich, ausgewogen, Fruchtaromen, Vanille Casillero del Diablo Carmenère Reserva /0,75 l Vollmundig, gute Struktur, vielfältige Aromen 2012 Goldmedaille Sélections Mondial de Bruxelles Casillero del Diablo Chardonnay Reserva weiß /0,75 l Intensive Aromen gelber und exotischer Früchte, etwas Vanille Casillero del Diablo Sekt Reserva BRUT Rebsorte Chardonnay 6/0,75 l Animierend, fruchtig-elegant, mineralisch, feines Mousseux Concha y Toro Rotweine Concha y Toro Cabernet Sauvignon Valle Central /0,75 l Dunkle Früchte, guter Körper, elegant Concha y Toro Merlot Valle Central /0,75 l Dunkles Rot mit violetten Reflexen, weich, würzig 2013 Der Legende nach legte Firmengründer Don Melchor de Concha y Toro stets die besten Weine für sich selbst beiseite. Um sein Personal fernzuhalten, verbreitete er das Gerücht, in dem Keller, in dem diese Weine lagerten, gehe der Teufel um. Daraus entstand der Name der Premium-Weinlinie Casillero del Diablo Reserva", die bereits in den 1960er Jahren nach Europa exportiert wurde. Heute ist Casillero del Diablo die weltweit bekannteste chilenische Weinmarke - erhältlich in über 100 Ländern Concha y Toro Carmenère Valle Central /0,75 l Pflaumen, Vanille, gute Struktur, weich, elegant 2013 Concha y Toro Weißweine Concha y Toro Chardonnay Valle Central /0,75 l Frische Früchte, leichte Art, harmonisch Concha y Toro Sauvignon Blanc Valle Central /0,75 l Duft von Stachelbeeren und exotischen Früchten, elegant, leicht 2014 Concha y Toro Rosé Concha y Toro Rosé Valle Central /0,75 l Feinduftig, blumiges Bukett, harmonisch, rund Alle Preise - HK = Holzkiste 69

5 CHILE Viña Maipo Vitral Reserva CABERNET SAUVIGNON - CARMENÈRE - MERLOT Im Glanz der chilenischen Sonne leuchten die Buntglasfenster der Maipo-Kirche, die der Premium-Weinlinie Vitral ihren Namen geben. Die Etiketten der einzelnen Rebsorten sind farblich klar voneinander abgesetzt: Drei Weine mit rebsortentypischem Charakter - in Barrique-Holzfässern zur Reife gelagert Viña Maipo Reserva Viña Maipo Vitral Cabernet Sauvignon Reserva /0,75 l Feine Röst-, Beeren- und Kirscharomen, gut strukturiert, langes Finish 2013 Das Maipo Tal liegt südlich der Hauptstadt Santiago und wird von Weinkennern als eine der besten Weinregionen Chiles geschätzt: Fruchtbare Böden, die im Sommer mit mineralstoffreichem Schmelzwasser der Anden bewässert werden, sind die Basis für erstklassige Trauben. Durchschnittlich 300 Tage Sonnenschein pro Jahr und definierte Jahreszeiten schaffen ideale Voraussetzungen für konzentrierte, gut strukturierte Weine. Frische Winde von den Anden oder vom nahen Ozean sorgen für Abkühlung, so dass die Trauben langsam reifen und ausgeprägte Aromen entwickeln Viña Maipo Vitral Carmenère Reserva /0,75 l Klassischer Carmenère, dicht, vollmundig, Fruchtaromen: Pflaume und Cassis 2013 Jg. 2011: Goldmedaille Mundus Vini Viña Maipo Vitral Merlot Reserva /0,75 l Konzentrierte Frucht, weich, elegant, viel Substanz Viña Maipo Vitral 2er Präsentkarton 2/0,75 l Motivkarton mit je 1 Fl. Vitral Cabernet Sauvignon, Vitral Merlot im 4er Umkarton Vitral Cabernet Sauvignon Reserva: Schöne Aromen von Cassis, Kirsche und Pflaume, geröstetem Holz. Im Geschmack seidige Tannine & reife Früchte. Langes Finale mit intensiven Beerenfrüchten. Vitral Carmenère Reserva: Die Carmenère Traube stammt aus dem Médoc (Bordeaux) und wird seit 1850 in Chile angebaut. In den 1990er Jahren wurde sie neu entdeckt. Vitral Carmenère ist ein intensiver Rotwein mit deutlichen Cassis- und Pflaumenaromen, guter Struktur, im Gaumen sehr ansprechend und weich. Vitral Merlot Reserva: Ausgeprägtes Fruchtbukett von Cassis, Kirsche und Pflaume, im Gaumen dezente Gewürznote, Röstaromen, sehr weich, gute Struktur. Geschenktipp! Alle Preise - HK = Holzkiste

6 CHILE Viña Maipo Premium Wines Alto Tajamar Nach über 2-jähriger Reifelagerung im Barrique präsentiert Winemaker Max Weinlaub den Spitzenwein des Weingutes Viña Maipo. Vollreife Syrah-Trauben aus den besten Parzellen des Quinta de Maipo Weinbergs werden schonend gekeltert und abgerundet mit ausgewählten Cabernet Sauvignon-Weinen. Viña Maipo Gran Devocion Viña Maipo Gran Devoción Cabernet Sauvignon - Syrah /0,75 l Jg. 2008: Goldmedaille Sélections Monials des Vins Frisches Bukett mit Minze, Himbeerkompott, Vanille, langer, würziger Abgang /0,75 l Goldmedaille Mundus Vini Viña Maipo Gran Devoción Syrah - Petite Sirah /0,75 l Dunkle Fruchtaromen, Pfeffer, voller Körper, kräftige Tannine, harmonisch Viña Maipo Gran Devoción Carmenère - Syrah /0,75 l Saftige Fruchtaromen, dezente Würze, komplex mit weichen Tanninen, Tiefe Goldmedaille Mundus Vini 2011 Viña Maipo. Premium Viña Maipo Limited Edition Syrah /0,75 l Kraftvoll, elegant, komplexe Frucht- und Gewürzaromen, runde Tannine, lang Parker 90 Punkte Alto Tajamar Valle del Maipo DO Buin /0,75 l Reife, dunkle Beerenfrüchte, dichte Struktur, süßliche Gewürznoten Goldmedaille Mundus Vini 2012 Die edlen Viña Maipo Premiumweine spiegeln die Hingabe und Leidenschaft wider, mit der die Bewohner des Maipo Tales ihre Weinberge bewirtschaften (Gran Devocion = große Leidenschaft). Eine Vielzahl von Goldmedaillen und internationalen Prämierungen belegen die außergewöhnliche Qualität der Weine. Alle Preise - HK = Holzkiste VIÑA MAIPO Winemaker Die besondere Liebe von Winemaker Max Weinlaub gilt der aus dem französischen Rhônetal stammenden Rebsorte Syrah, die im Maipo Tal ideale Wachstums- und Reifebedingungen findet. Aus ihr werden Viña Maipo Premium-Weine wie Limited Edition Syrah und Gran Devoción erzeugt, die mehrfach mit Goldmedaillen ausgezeichnet wurden. 71

7 CHILE Viña Maipo Varietal Selection Viña Maipo Varietal Selection Viña Maipo Cabernet Sauvignon /0,75 l Jugendliche Frucht Viña Maipo Merlot /0,75 l Herrlich fruchtbetont und süffig Viña Maipo Carmenère /0,75 l Pflaumen, Vanille, gute Struktur, weich, elegant Viña Maipo Syrah /0,75 l Brombeeren, Minze, herrlich fruchtbetont Viña Maipo Rosé rosé /0,75 l Rote Früchte, frisch und klar VIÑA MAIPO Rebsortenweine Kaum ein Land der Erde ist für den Weinbau besser geeignet als Chile: Fruchtbare Böden, viele Sonnenstunden und das mineralstoffreiche Schmelzwasser, das während der Sommermonate von den Andengipfeln herabfließt und die Weinberge bewässert. Hier finden sowohl die klassischen Rebsorten wie Cabernet Sauvignon und Chardonnay als auch regional typische Rebsorten wie Carmenère ideale Wachstumsund Reifebedingungen Viña Maipo Chardonnay weiß /0,75 l Frische Aromen gelber Früchte, Ananas, gute Fülle 2014 Viña Maipo Holzkiste Geschenktipp! er Holzkiste Viña Maipo 3x0,75 l HK Mit je 1 Flasche Cabernet Sauvignon (64206), Rosé (64356), Carmenère (64606) im 4er Umkarton Geschenktipp! Alle Preise - HK = Holzkiste

8 CHILE Viña Maipo Silverline Magnum Magnum Viña Maipo Silver Viña Maipo Silver Cabernet Sauvignon / Merlot /0,75 l SV Valle Central - Konzentrierte Frucht, harmonisch, rund Viña Maipo Silver Sauvignon Blanc / Chardonnay weiß /0,75 l SV Valle Central - Duftige Art, frische Fruchtaromen, angenehm. Viña Maipo Kleinflaschen Viña Maipo Silver Cabernet Sauvignon / Merlot /0,25 l SV Angenehm fruchtig, rund Viña Maipo Silver Chardonnay weiß /0,25 l SV Fruchtbetont, frisch, animierend 2014 VIÑA MAIPO Silverline Auch Gastronomen schätzen seit vielen Jahren das gute Preis-/Qualitätsverhältnis der fruchtig-frischen Weißweine und vollmundigen Rotweine aus Chile. Ideale Schoppenweine für den glasweisen Ausschank in der Gastronomie sind die Magnumflaschen Viña Maipo 1,5 Liter... natürlich von Viña Maipo original in Chile abgefüllt. Schoppenweinempfehlung Magnumflaschen Viña Maipo Cabernet Sauvignon / Merlot /1,5 l Konzentrierte Frucht, vollmundig, harmonisch, rund Viña Maipo Chardonnay weiß /1,5 l Frische Aromen gelber Früchte, Ananas, gute Fülle 2014 Alle Preise - HK = Holzkiste 73

9 ARGENTINIEN Trivento Mendoza TRIBU Chardonnay Der Chardonnay wird aus vollreifen Trauben gewonnen und erhält dadurch ein ausgeprägtes Fruchtaroma nach Zitrusfrüchten, Banane und tropischen Früchten. Eine feine Säurestruktur verleiht ihm die nötige Frische. TRIBU Syrah Tribu Syrah lässt ein leuchtendes Ziegelrot mit violetten Reflexen erkennen und ist geprägt von intensiver, fast süßlicher Frucht mit weichem, harmonischem Charakter Trivento Tribu TRIBU Chardonnay Mendoza weiß /0,75 l Frisch, anregend, mit Aromen von Ananas und Melone TRIBU Cabernet Sauvignon Mendoza /0,75 l Tiefrot, ausgeprägte Cassis-Frucht mit viel Saft TRIBU Malbec Mendoza /0,75 l Rote Fruchtaromen, schwarzer Pfeffer, runde Tannine, langer Abgang TRIBU Merlot Mendoza /0,75 l Weich, gehaltvoll, Fruchtaromen reifer Pflaumen u. Kirschen Chief Winemaker Federico Galdeano TRIBU Syrah Mendoza /0,75 l Würzig, weich, vollmundiges Bukett reifer Früchte (Kirsche) Die Bodega Trivento liegt in der Provinz Mendoza, am Fuße der Anden, und ist benannt nach den drei Winden (Trivento), die das Klima der Region und den Charakter der Weine prägen. Der Polarwind bringt im Winter kalte Luft aus dem Süden, so dass die Rebstöcke bis zum Beginn der neuen Vegetationsperiode ruhen. Die warme, trockene Luft des Zonda lässt im Frühjahr die Knospen sprießen und die Trauben blühen. Im Sommer bringt Sudestada eine frische Brise, die die Trauben abkühlt und für fruchtige, bukettreiche Weine sorgt. Trivento Amado Sur Trivento Amado Sur Malbec - Bonarda - Syrah Mendoza /0,75 l Rote Frucht- und Gewürzaromen, weiche Tannine, langes Finish Goldmedaille Mundus Vini Punkte Wine Spectator Geliebter Süden... Im sonnendurchfluteten Terroir von Mendoza, am Fuße der Anden, haben Malbec und Syrah, zwei klassische Rebsorten aus der alten Welt, eine neue Heimat gefunden. Sie ergänzen sich perfekt mit der regionalen Bonarda Traube, die dem Rotwein Würze und Kraft verleiht. Ein harmonischer Wein mit frischen roten Fruchtaromen, gepaart mit feinen Vanille- und Röstaromen und weichen Tanninen. 74 Alle Preise - HK = Holzkiste

10 ARGENTINIEN Trivento Mendoza Trivento Premium Trivento Malbec Select Nach der Reifelagerung im Barrique dominieren Pflaumen- und Himbeeraromen, abgerundet durch Vanille. Im Geschmack gute Balance, runde Tannine und samtiger Abgang Trivento Malbec - Select (Reserva) /0,75 l Monate im Barrique - Duft roter Früchte, intensiv und kraftvoll Trivento Cabernet Sauvignon - Select (Reserva) /0,75 l Monate im Barrique - Kraftvoll mit breitem Aromenspektrum, lang Trivento Malbec - Golden Reserve Luján de Cuyo /0,75 l Intensive Aromen reifer roter Früchte, Vanille, samtig, langer Abgang Trivento Terralis Trivento Shiraz / Malbec /0,75 l Würzige Frucht, viel Saft Terralis Cabernet / Merlot /0,75 l Elegant, kraftvoll, harmonisch Terralis Cabernet / Merlot /1,5 l Terralis Syrah / Malbec /1,5 l Perfekte Begleiter zum sommerlichen Barbecue... Saftige, gegrillte Steaks vom Rind verbindet man mit Argentinien... Und was könnte besser dazu passen als ein vollmundiger, fruchtiger argentinischer Rotwein? TERRALIS Schoppenweine sind perfekte Essensbegleiter, nicht nur zum Steak sondern auch zu anderen Grillgerichten und kräftigen Speisen. Ideal für den glasweisen Ausschank in der Gastronomie! Magnum Magnum Alle Preise - HK = Holzkiste Terralis Cabernet / Merlot Terralis verbindet auf harmonische Art die typischen Charakterzüge der beiden Rebsorten Cabernet Sauvignon und Merlot. Ein schmeichelnder Rotwein, dessen fruchtbetontes Aroma von weichen Tanninen abgerundet wird. 75

11 CALIFORNIEN Livermore Valley Napa Valley Wente Holzregal für 3 x 12 Flaschen Art American Winery of the year! (2011) für 36 Fl. Wente 1) 1) im Rahmen eines 20 Karton-Auftrag aus dem Gesamtkatalog Wente Vineyards Morning Fog Chardonnay Livermore Valley weiß /0,75 l Birnen-Melonen-Frucht, Vanille, zarte Röstaromen, deutliche Barriquenote Southern Hills Cabernet Sauvignon Livermore Valley /0,75 l Fruchtaromen von Kirsche + Pflaume, reiche Tannine, weich, langes Finish Beyer Ranch Zinfandel Livermore Valley /0,75 l Mittlere Tannine, Pflaumen, Himbeeren und Vanille, langer Abgang Charles Wetmore Cabernet Sauvignon /0,75 l Gute Struktur, delikates Bukett, lang WENTE Vineyards wurde 1883 im Livermore Valley von dem deutschen Einwanderer C.H. Wente gegründet und ist das älteste ununterbrochen bewirtschaftete Familienweingut Californiens. Heute wird das 1200 Hektar große Weingut in 5. Generation von Carolyn, Eric und Philipp sowie deren Kindern Christine und Karl geführt. American Winery of the year! (2012) Raymond Estate liegt im Herzen des Napa Valley und wurde 1970 von Roy Raymond und dessen Söhnen gegründet. Heute verfügt das Weingut über 120 Hektar Rebfläche in St. Helena, Rutherford und Jameson Canyon. Die finessenreichen, ausgewogenen, komplexen Weine finden internationale Anerkennung. Raymond Vineyards - Napa Valley Raymond Cabernet Sauvignon Napa Valley /0,75 l Schöne Reife, rund, dicht, mit pfeffrigen Aromen 92 Punkte Wine Spectator Raymond Cabernet Sauvignon North Coast /0,75 l Komplex mit guter Struktur, körperreich, reife Tannine 76 Alle Preise - HK = Holzkiste

12 SÜDAFRIKA Stellenbosch Western Cape Zevenwacht Stellenbosch Zevenwacht Sauvignon Blanc Stellenbosch weiß /0,75 l SV In Bukett und Geschmack frische Aromen von Passionsfrucht Zevenwacht Cabernet Sauvignon Stellenbosch /0,75 l Intensive Cassisaromen mit dezenter Tabaknote, körperreich Zevenwacht Pinotage Stellenbosch /0,75 l SV Lebhafte Kaffee-, Pflaumen- und leichte Vanillearomen Zevenwacht Merlot Stellenbosch /0,75 l Konzentrierte rote Fruchtaromen, voll und weich Zevenwacht Syrah Stellenbosch /0,75 l Fruchtig-würziges Bukett mit floralen Noten von Jasmin und Veilchen Südafrika blickt auf eine 350-jährige Weinbautradition zurück. Zevenwacht Estate liegt in der Weinregion Stellenbosch. Die Ursprünge von Zevenwacht reichen zurück bis ins 17. Jahrhundert, als das Weingut Langverwacht (lange erwartet) gegründet wurde. Einige Jahrzehnte später wurde es mit dem Nachbarweingut Zevenfontein (Sieben Quellen) verschmolzen und trägt seitdem den Namen Zevenwacht. Eine besondere Rebsorte Südafrikas ist Pinotage, die durch Kreuzung von Pinot Noir mit der Rebsorte Cinsaut hervorgebracht wurde. Klippenkop Klippenkop Chenin Blanc W.O. Western Cape weiß /0,75 l SV Feinduftig, leicht, trocken Klippenkop Merlot W.O. Stellenbosch /0,75 l SV Fruchtig, weiche Art, saftig, mit viel Schmelz 2014 ab Klippenkop Pinotage W.O. Western Cape /0,75 l SV Konzentrierte Frucht, filigrane Art, gute Länge Klippenkop Syrah W.O. Stellenbosch /0,75 l SV Würzig-fruchtig, intensive Aromen, rund Alle Preise - HK = Holzkiste 77

13 AUSTRALIEN Kingston Estate Neu Cranswick Shiraz / Cabernet Klassischer australischer Shiraz, dicht, warm mit würzigem Pflaumenaroma trifft auf elegant strukturierten Cabernet Sauvignon mit frischen Beerenaromen. Ein genialer Essensbegleiter wenn es um Gegrilltes und Geschmorten geht. Neu Cranswick Cabernet / Merlot Reife, dunkle Fruchtaromen in Kombination mit würzigen Minze Noten. Abgerundet durch samtige Tannine und Vanille von der Reife im Holzfass Cranswick Cranswick Weine verkörpern perfekt den modernen Stil australischer Weine. Die von Natur aus reichhaltigen, reifen Fruchtaromen findet man dank temperaturkontrollierter Verarbeitung in eleganten, gut strukturierten Weinen wieder. Die Kombination zweier Rebsorten hat Tradition. Das Ergebnis sind komplexere Weine die mehr sind als die Summe der einzelnen Sorten. Liter Cranswick Estate Australische Klassiker Australia Cranswick Shiraz / Cabernet /0,75 l SV South East Australia Originalfüllung - Intensive, würzige Frucht, saftig Australia Cranswick Cabernet / Merlot /0,75 l SV South East Australia Originalfüllung - Reife, dunkle Fruchtaromen, samtig Kingston Outback Chase - South Eastern Australia Outback Chase Cabernet Sauvignon /0,75 l Typische Frucht, weich und elegant, viel Saft Outback Chase Shiraz /0,75 l Würziges Bukett von reifen Süßkirschen, kräftig, lang Outback Chase Chardonnay weiß /0,75 l Klare Fruchtnote, Ananas und Pfirsich, saftig und frisch Neu Neu Outback Chase: Als "Outback" bezeichnet man australische Gegenden fernab der Zivilisation: Riesige Wüsten und Halbwüsten mit dem charakteristischen roten Sand, jahrtausende alten Schluchten, Gebirgen und dem berühmten "Ayers Rock". Schoppenweinempfehlung Literflasche Australia Bariton Cabernet / Shiraz /1,0 l SV Frisch und würzig im Bukett, fruchtbetont, angenehm 78 Alle Preise - HK = Holzkiste

14 AUSTRALIEN Simon Hackett Simon Hackett Hills View Shiraz Die Rebsorte Shiraz (= Syrah) stammt ursprünglich aus dem Rhônetal in Frankreich. In Australien wurde sie um 1830 eingeführt und war dort lange Zeit verbreiteter als in Frankreich. Simon Hackett "Foggo Road" Cabernet Sauvignon Foggo Road ist der älteste Weinberg von Simon Hackett. Die fast 100 Jahre alten Rebstöcke im McLaren Vale liefern sehr konzentrierte Weine. Intensive Fruchtaromen von Cassis und Pflaumen, abgerundet mit dezenter Vanillenote durch die Reifelagerung im Barrique. Gute Balance und langer Abgang! Simon Hackett Simon Hackett Brightview Chardonnay weiß /0,75 l SV Adelaide Hills 2013 Feinduftig, Aroma von Südfrüchten, frisch, sehr saftig Simon Hackett Hills View Cabernet Sauvignon /0,75 l SV Mclaren Vale - Viel Cassis und rote Beerenaromen, Fülle und Eleganz Simon Hackett Hills View Cabernet Sauvignon /0,75 l SV Reife dunkle Beerenfrucht, vollmundig, würzig mit geschmeidigem Abgang Simon Hackett Hills View Shiraz McLaren Vale /0,75 l SV Klare Shiraz-Frucht, rauchiger Holzton, lang, harmonisch Premiumweine Simon Hackett Reserve Cabernet Sauvignon /0,75 l Foggo Road 2011 Mclaren Vale - Intensiver Pflaumenduft, würzige Note, feines Holz, lang Simon Hackett Anthony s Reserve Shiraz /0,75 l McLaren Vale 2011 Komplexes, markantes Bukett, intensive Frucht, würzig, samtig, lang Jg. 2010: Goldmedaille Mundus Vini 2012 SIMON HACKETT Simon Hackett ist ein Individualist, der mit viel Leidenschaft im australischen McLaren Vale - südlich von Adelaide - Wein erzeugt. Die Hackett-Familie ist seit Generationen in Weinbau und Landwirtschaft tätig. Simon Hackett sammelte zunächst Erfahrung als Winemaker und gründete 1984 das nach ihm benannte Weingut. Sein ältester Weinberg ist der fast 100 Jahre alte Foggo Road im McLaren Vale, der sehr konzentrierte Weine liefert. Alle Preise - HK = Holzkiste 79

15 NEUSEELAND Marlborough Saint Clair Marlborough Premium Weißweine Saint Clair Premium Sauvignon Blanc /0,75 l SV Tropische Früchte, Stachelbeeraromen, anregend, filigrane Säure Jg. 2013: Großes Gold und Bester Wein Neuseelands Mundus Vini Saint Clair Premium Sauvignon Blanc /0,75 l SV Saint Clair Premium Chardonnay /0,75 l SV Frische, weiße und gelbe Früchte, anregend, sehr elegant, frisch Saint Clair Marlborough Premium Rotweine Saint Clair Premium Merlot /0,75 l SV Konzentrierte Frucht, gute Struktur, harmonisch Saint Clair Premium Pinot Noir /0,75 l SV Intensive Pflaumen- und Kirscharomen, feine Barrique-Vanillenote 2013 Jg. 2012: Goldmedaille Mundus Vini 2013 und Bester Rotwein Neuseelands 2014 Saint Clair Spitzenweine Saint Clair Pioneer Block 1 Sauvignon Blanc /0,75 l SV Konzentrierte Frucht, Maracuja, Stachelbeere, saftig, elegant, leicht mineralisch, 2014 im Geschmack konzentriert und voll, mit langem Abgang Jg. 2013: Goldmedaille Mundus Vini Saint Clair Wairau Reserve Sauvignon Blanc /0,75 l SV Sehr konzentriert, feine ausgewogene Säure, mineralisch mit ausgeprägten 2014 Maracuja-, Grapefruit- und Cassis-Aromen, langes Finish Jg. 2013: Goldmedaille Mundus Vini Saint Clair Omaka Reserve Pinot Noir /0,75 l SV Körperreich, konzentriert mit gut eingebundenen, kräftigen Tanninen. In der 2012 Nase Aromen von Schwarzkirsche, Veilchen Saint Clair Jg. 2010: Goldmedaille Mundus Vini 2012 Premium Pinot Noir Goldmedaille Mundus Vini Bester Rotwein Neuseeland 2014 Wie nur an wenigen Orten in der Welt liefert die empfindliche Pinot Noir Rebe in Marlborough herausragende Qualitäten. Saint Clair Pinot Noir besticht durch seine feine, elegante Art und die Kombination von Frucht, dezenter Würze und samtigen Tanninen. 80 Alle Preise - HK = Holzkiste