WEINLIEBHABER AUFGEPASST! Unser Bestreben ist es Ihnen eine Auswahl der besten österreichischen Weine anzubieten. Um Ihnen bei Ihrer Wahl behilflich

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1 WEINLIEBHABER AUFGEPASST! Unser Bestreben ist es Ihnen eine Auswahl der besten österreichischen Weine anzubieten. Um Ihnen bei Ihrer Wahl behilflich zu sein haben wir die Weine nach Traubensorten gegliedert. Einige dieser Weine werden auch immer glasweise (1/8l) ausgeschenkt. Unsere Servicemitarbeiter beraten Sie gerne!

2 ALKOHOLFREIE ALTERNATIVE CARPE DIEM KOMBUCHA Classic, Cranberry, Quitte 0,75l 10,50 Classic Classic besitzt die höchste Säure und wirkt dadurch sehr elegant und frisch. Wir emphelen Kombucha Classic zu: Vorspeisen, Salate, Sushi, Helles Fleisch Wildgeflügel, Risotto Innereien: Gänseleber, Kalbsleber-/bries Terrinen und Pasteten Lamm,Vegetarisch Cranberry Cranberry ist sehr fruchtig-herb und schlanker als Classic und Quitte. Perfekt abgestimmt für: Wild, Rindfleisch (Tafespitz!), Gebackenes (Wiener Schnitzel etc.) Schoko-Desserts Quitte Quitte ist süß, besonders fruchtig und weniger hefig. Kombucha Quitte ist abgestimmt auf: Nudelgerichte (Ravioli, Ricotta-Tascherl), Käse (v. a. Rotschmierkäse, Blauschimmel Käse), Meeresfrüchte (Muscheln, Langusten, Krebse, Hummer) Fisch Dessert/Süßspeisen Qualitätsweine aus der Bouteille 0,75l GRÜNER VELTLINER WEISSWEIN WEINGUT JOSEF EHMOSER, TIEFENTHAL WAGRAM 2011 Grüner Veltliner Terrassen 26,00 Kann als der klassische Wein vom Wagram bezeichnet werden; schonendes Abpressen, kontrollierte Vergärung im Stahltank; gelb mit Grünreflexen; feine dichte Fruchtwürzenase; mit elegantem Frischeschliff; typischer Sortengeschmack in klassischer Ausprägung; pikant - würzig mit hochfeiner Frucht, sehr klar strukturiert; WEINGUT MARTIN NIGL, SENFTENBERG KREMSTAL 29, /11 Grüner Veltliner Kremser Freiheit Ein großartiger Veltliner zu einem Top-Preis! Feine Frucht, feste Struktur, delikate Säure, herrlich frisch! WEINGUT FRANZ HIRTZBERGER, SPITZ WACHAU 2010/11 Grüner Veltliner Rotes Tor Federspiel 39,00 Helles Grüngelb. Zart nach Marille, feine Wiesenkräuter, saftige Tropenfrucht, wirkt recht kraftvoll, mineralisch und gut anhaltend, gelbe Frucht im Nachhall.

3 WEINGUT FX PICHLER, LOIBEN WACHAU 75, Grüner Veltliner Liebenberg Smaragd Reife gelbe Apfelfrucht, frische Wiesenkräuter, feine tabakige Nuancen. Stoffig, elegante Textur, salzige Mineralik, feines Säurespiel, dunkle Frucht im Nachhall, engmaschiger Veltlinerstil mit feiner Würze im Abgang. GRÜNER VELTLINER CUVÉE WEINGUT FRITZ WIENINGER, STAMMERSDORF WIEN 2011 Wiener gemischter Satz 26,00 Wien und Wein ergibt Wieninger: Die in einem Weingarten gemischt ausgepflanzten Sorten Grüner Veltliner, Riesling und Chardonnay ergeben eine frische Cuvée mit pfeffriger Würze und sehr belebender Zitrusfrucht. FEILER-ARTINGER, RUST NEUSIEDLERSEE-HÜGELLAND 2008 Gustav (Chardonnay, Neuburger) 29,00 Gustav ist nach Gustav Feiler, dem Gründer des Weingutes, benannt. Der Jahrgang 2009 ist eine Cuvée aus Chardonnay und Neuburger, die im Barrique vergoren und gereift wurde war ein sehr schönes Weinjahr, das ausdrucksstarke und sehr elegante Weine reifen lies. Wie eben diesen Gustav, der viel Frucht, viel Mineralik aber auch auch viel Extrakt und Dichte zeigt. RIESLING WEINGUT HANNES HIRSCH, KAMMERN KAMPTAL 2009/10 Riesling Zöbing Kamptal DAC 24,00 Pfirsicharomen in der Nase, eleganter Körper und ein äußerst angenehmes Frucht-Säure-Spiel am Gaumen. EMMERICH KNOLL, UNTERLOIBEN WACHAU 2007 Riesling Loibenberg Smaragd 55,00 Helles gelbgrün, in der Nase feine Ananas, zart nach Pfirsich, etwas Blütenaromen, am Gaumen elegant und saftig, bereits ausgewogen, feine Säurestruktur, gelbe Pfirsichfrucht, feiner Süßeschleier im Rückgeschmack. JOSEF JAMEK, JOCHING - WACHAU 2010 Riesling Jochinger Berg Federspiel 29,00 Trocken, frischer, feinfruchtiger Bergriesling aus den Jochinger Weinbergen ROTGIPFLER JOHANNESHOF REINISCH, TATTENDORF THERMENREGION 2009/10 Rotgipfler 26,00 Helles Grüngelb, in der Nase exotische Früchte und Bananen, mineralisch, am Gaumen sehr saubere Frucht, Stachelbeeren, feines Säurespiel, dahinter Reife, sortentypische Eleganz, im Abgang rund und lang. SAUVIGNON BLANC HANNES SABATHI, GAMLITZ - SÜDSTEIERMARK 2010 Sauvignon Blanc Klassik 28,00 Die für den Sauvignon Blanc aus der Steiermark typischen Paprika- und Holunder- Aromen, sind auch in diesem Wein unverkennbar. Lebendig und komplex erinnert er an saftige, steirische Sommerwiesen. Am Gaumen zeigt sich der Wein vielschichtig, mit kompakter, brillanter Sauvignon Blanc-Frucht und Würze.

4 FREDI PLODER - ROSENBERG, ST. PETER A. O. SÜDOSTSTEIERMARK 2009/10 Sauvignon blanc ECHT 36,00 Fredi Ploder - Rosenberg, St. Peter a. O. Südoststeiermark Würzig, verführerische Kräuternoten, mineralisch, Paprika, komplexe Struktur; trocken & Lebenslust. MANFRED TEMENT, BERGHAUSEN SÜDSTEIERMARK 2009 Sauvignon Blanc Sernau Erste STK Lage 47,00 In der Nase sehr feine Nuancen von Blütenhonig, gelbe Paprikaschoten, feine Kräuterwürze, vielschichtig. Am Gaumen elegant, kraftvoll, gut eingebaute Holzkomponente, zarte Karamellnote, gelbe Frucht, bleibt gut haften, intensive Mineralik im Abgang. WEISSBURGUNDER ALBERT NEUMEISTER, STRADEN SÜDOSTSTEIERMARK 2009/10 Weissburgunder STK 28,00 Duft nach reifen Äpfeln, Quitten und Birnen; Banane mit Mandeln; am Gaumen sehr fein und süffig mit exotischen Früchten, reifen Bananen und Haselnüssen. GRAUBURGUNDER HANS GSELLMANN, GOLS NEUSIEDLERSEE 2009/10 Grauburgunder 26,00 Kräftiges gelb, frische Stachelbeer- Zimtaromen, gut strukturiert und extraktsüß, finessenreich; guter Schmelz CHARDONNAY ALOIS GROSS, RATSCH SÜDSTEIERMARK 2010 Morillon Startin 27,00 Straffes, geradliniges Bukett nach mürben Äpfeln, Haselnuss und ein Hauch Zitrus. Am Gaumen betont trocken, lebendige Säure,elegant, mineralisch und präzise, zeigt Herkunft, zart vom Holz umrahmt, gute Fülle, druckvoll aber nie schwer, langer Nachhall. HANNES REEH, ANDAU NEUSIEDLERSEE 2011 Chardonnay unplugged 29,00 Kräftiges grüngelb, in der Nase Melonen und geröstete Mandeln, zarte Holzaromatik erkennbar, am Gaumen stoffig und fein strukturiert, langer Abgang

5 GEWÜRZTRAMINER WEINGUT LANDAUER, RUST AM SEE - BURGENLAND 2008 Gewürztraminer Spätlese 22,00 Zarte Rosennoten, begleitet von feinen Gewürzen und verführerischer Süsse, Weich und Füllig ROTWEIN ZWEIGELT PHILIPP GRASSL, GÖTTLESBRUNN CARNUNTUM 2010 Zweigelt Classic 26,00 Kräftiger Duft nach Kirschen und blauen Beeren, saftig und dicht am Gaumen, kühl-würzige, dunkelbeerige Frucht im weich ausklingenden Gaumen, feine Tannine. GERNOT HEINRICH, GOLS - NEUSIEDLERSEE 2009 Zweigelt 29,00 Eine Höchstleistung ist dieser kräftige und opulente Zweigelt mit tiefer Amarenakirschfrucht, balancierten Tanninen und geschmeidigem Abgang. HANS SCHWARZ, ANDAU - NEUSIEDLERSEE 2008 Schwarz Rot (95% Zweigelt) 75,00 Dunkles Rubingrant, opaker Farbkern, in der Nase intensive Brombeer-Cassisnote, feine ätherische Nuancen, etwas Zitronengras, sehr einladend. Am Gaumen finessenreich strukturierte dunkle Beerenfrucht, florale Anklänge, wirkt mittelgewichtig, bereits gut balanciert. BLAUFRÄNKISCH JOSEF TESCH, NECKENMARKT MITTELBURGENLAND 2009/10 Blaufränkisch Classic 26,00 Dunkles rubingranat, kräftiger Farbkern, typische Blaufränkischnoten nach dunklen Kirschen, Brombeeren und frischen Kräutern, extraktsüß, animierend, toller Essensbegleiter. ALBERT GESELLMANN, DEUTSCHKREUZ MITTELBURGENLAND 2008 Blaufränkisch Hochacker 28,00 Der würzig-pikante Charakter vom Blaufränkisch steht in charmantem Wechselspiel mit der frischen Frucht nach Kirschen und zeigt einen Hauch von weißem Pfeffer. Im Abgang würzig und langanhaltend.

6 REINHOLD KRUTZLER, DEUTSCHSCHÜTZEN SÜDBURGENLAND 2008 Blaufränkisch Reserve 39,00 Die 25 Jahre alten Reben kommen von den Toplagen Weinberg und Eisenberg. Ein Barrique-Wein für besondere Anlässe, der höchsten Ansprüchen genügt. Kräftiges Rubingranat, violette Reflexe, zarte Randaufhellung; In der Nase feine Edelholzwürze, nach Lakritze, ein Hauch von Sanddorn und Kokos; ST. LAURENT JOSEF UMATHUM, FRAUENKIRCHEN NEUSIEDLERSEE 2009/10 St. Laurent 28,00 Intensives dunkles Rot mit dunklem Kern, würzige, typische Brombeernote, voller kräftiger Geschmack, feine Note am Gaumen, voll, würzig, weiches, saftiges Tannin. JOHANNESHOF REINISCH, TATTENDORF THERMENREGION 2005/06 St. Laurent Reserve Frauenfeld 36,00 Typischer Duft nach roten Beeren, konzentriert und dicht, kraftvoll, samtweich, tiefdunkles rubin, Weichsel und Zwetschken, Nougat, am Gaumen saftig und rund. Viele Kirschen im Nachhall, viel Charme. CABERNET SAUVIGNON GERHARD PIMPEL, GÖTTLESBRUNN CARNUNTUM 2009 Cabernet Sauvignon Haidacker 28,00 Tiefdunkles Rubingranat, fast schwarzer Kern, violette Reflexe, tiefe Kaffeeröstaromen, dahinter feine Cassisfrucht, am Gaumen gut strukturiert, ein stoffiger Wein mit perfekter Balance, zeigt eine schöne Länge, Brombeeren im Nachhall. ANDI KOLLWENTZ, GROßHÖFLEIN NEUSIEDLERSEE-HÜGELLAND 2008 Cabernet Sauvignon 75,00 Violett mit schwarzem Kern; extraktreich, mit feiner Fruchtsüße, perfektes Tannin, tolle Länge, großes Entwicklungspotenzial. LANDAUER, RUST - BURGENLAND 2008 Carbernet Sauvignon Selection Johannisbeere, Kaffee, Feine Gewürze, extraktreich, Breiter; Voller Körper, Harmonisch im Geschmack, Tiefgründig18 Monate im Fass gereift 23,70 PINOT NOIR WEINGUT FEILER-ARTINGER, RUST - BURGENLAND 2007 Pinot Noir Gertberg 38,00 Sehr dunkles Rubin, Kornelkirsche und Vogelbeere in der Nase, verspielt und offenherzig, hat aber auch Ecken und Kanten, extraktsüß, angenehmer Säurebogen, langer Abgang.

7 CUVEES JOSEF PÖCKL, MÖNCHHOF NEUSIEDLERSEE 2008 Solo Rosso 29,00 50 % Zweigelt, 30 % Blaufränkisch und 20 % Pinot Noir. Tiefdunkles Rubingranat, violette Reflexe, in der Nase zarte Schokonote, zarte Gewürzanklänge, Brombeergelee, etwas Zwetschke. Am Gaumen saftig, elegante Textur, pfeffriger Touch, rotbeerig, deutlich von Blaufränkisch dominiert, gute Länge. GERNOT HEINRICH, GOLS NEUSIEDLERSEE 2008 Pannobile 44,00 Kräftiges Rubingranat, opaker Kern. In der Nase blättrig tabakig unterlegte Zwetschkenfrucht. Am Gaumen saftig, deutliche Säurestruktur, zitronige Nuancen, rotbeeriger Nachhall. Cuvee aus Merlot, Zweigelt Blaufränkisch PHILIPP GRASSL, GÖTTLESBRUNN - CARNUNTUM 2010 Rubin Carnuntum 29,00 90 % Zweigelt, 5 % Blaufränkisch, 5 % Merlot. Tiefdunkles Rubingranat mit opakem Kern, würziger Duft nach schwarzen Kirschen und Zwetschken, kräftiger Körper, ausgezeichnete Extraktsüsse und feste Tannine, gutes Entwicklungspotenzial. HANNES REEH, ANDAU NEUSIEDLERSEE 2010 Heideboden 27,00 Cuvée aus Zweigelt, Merlot, Cabernet Sauvignon, Blaufränkisch. Dunkles Rubingranat, in der Nase Waldbeeren, dezenter Holztouch, am Gaumen saftig und rund, etwas Nougat, feines Tannin. WERNER ACHS, GOLS NEUSIEDLERSEE 2009 XUR 56,00 Cuvée aus Zweigelt, Blaufränkisch und St. Laurent. Rubingranat mit violettem Rand. Aromen von Orangenzesten und Gewürzen begleitet von Nougatnoten und dunklen Beeren. Komplex und doch sehr elegant, sehr ausgewogen und langanhaltend. PAUL KERSCHBAUM, HORITSCHON MITTELBURGENLAND 2009 Impresario 59,00 Blaufränkisch, Zweigelt, Merlot und Cabernet Sauvignon. Der Ausbau des Impresarios erfolgt ausschließlich in neuen Holzfässern. Der Wein wird mindestens 12 Monate gelagert, die optimale Trinkreife erreicht er nach 2-3 Jahre Lagerung. Saftige Frucht, warm, Rumtopf mit roten Beeren und Haselnuss, viel Kraft und Spiel, feine Konturen blitzen kraftvoll auf. Schöne Fruchtsüße von einer schmeichelnder Milde und Süße geprägt, trinkt sich herrlich und verlangt nach mehr. WEINGUT GESELLMANN DEUTSCHKREUZ 2003 G 120,00 Kräftiges Rubingranat, zart unterockert, breitere Randaufhellung. In der Nase zunächst verhalten, zarte Edelholzwürze, Kokos, dunkles Beerenkonfit, kandierte Orangenzesten. Am Gaumen sehr elegant, feines Kirschkonfit, wirkt gemessen am Alkohol ungemein leichtfüßig, elegante Textur, harmonisch, feine Tannine, würzige Anklänge, mineralisches Finale, feinfruchtiger und vielschichtiger Nachhall, sehr großes Reifepotenzial.

8 WEINGUT GESELLMANN DEUTSCHKREUZ 2002 G 120,00 Kräftiges Rubingranat, zarter Ockerrand. In der Nase feine Kirschfrucht, feine Gewürzanklänge, zarter Kakaotouch, vielschichtige Aromatik. Am Gaumen ungemein, komplex, finessenreife Struktur, feine Zitrusanklänge, herrlich eingebundenes Holz, süße Waldbeerfrucht klingt an, bleibt minutenlang im Abgang haften, im Nachhall wird die Süße Holzwürze spürbar. Die kraft ist in eine herrliche Frucht verpackt, ein neuer Höhepunkt im Rotweinschaffen der Familie Gesellmann aus dem grandiosem Jahrgang WEINGUT GERHARD MARKOWITSCH, GÖTTELSBRUNN (CARNUNTUM) 2004 M1 120,00 Dunkles Rubin, feinste Nuancen von dunklen Früchten und röstigen Aromen, ungemein saftige dichte Frucht, das Holz perfekt integriert, ganz großer Stoff nach jedem Maßstab! WEINGUT LANDAUER, RUST AM SEE- BURGENLAND 2007 LAN 1 Der LAN 1 ist eine Cuvèe aus Blaufränkisch, Cabernet Sauvignon und Pinot noir. Der Name steht für Landauer 1, einen sehr kräftigen und vollen Wein. 29,00 URBARIAL URBARIAL Cuvèe Reife dunkle Früchte in der Nase, Brombeere, Harmonisch, Rund, Voll, Körperreich und dicht, Finessenreich 25,80 MERLOT HANNES REEH, ANDAU NEUSIEDLERSEE 2008/09 Merlot unplugged 38,00 Dunkles Rubingranat, in der Nase zart blättrig, tabakig, etwas Nougat, am Gaumen dunkles Beerenkonfit, feine Würze, präsente Tannine UWE SCHIEFER, WELGERSDORF SÜDBURGENLAND 2008 Merlot 75,00 Mittleres Rubingranat, violette Reflexe, in der Nase süße Waldberraromen, feine Kräuterwürze, etwas Kokos und Lakritze. Am Gaumen saftig elegant, Kirschkonfit, gut integrierte Tannine, vielschichtige Struktur, Orangen und süße Beeren im Nachhall, bleibt gut haften. ROSE` WEINGUT LANDAUER, RUST AM SEE - BURGENLAND 2009 ROSÈ Zweigelt 19,50 Himbeere Erdbeerduft, Erfischender, Traubiger Geschmack, Jugendlich, Charmant und Lebendig.

9 SÜSSWEINE 0,375l GERHARD KRACHER, ILLMITZ NEUSIEDLERSEE 2008/09 Spätlese Cuvée 24,00 Cuvée aus 50 % Pinot Gris, 45 % Welschriesling und 5 % Muskat Ottonel. Spätlese mit perfekter Fruchtbrillianz und feiner Restsüße. Ideal zu Fruchtdessert und Käse oder einfach solo genießen! Gerhard Kracher, Illmitz Neusiedlersee (0,187l) Trockenbeerenauslese Non Vintage 25,00 Stoffige Süße, ausgewogen und durchaus bereits opulent im Charakter, getragen vom Rückgrat des Welschrieslings, im Abgang funkeln Traminer und Scheurebe aromatisch nach. FEILER ARTINGER, RUST 2007 Ruster Ausbruch 37,00 HELLES GOLDGELB, NASE UND GESCHMACK ZEIGEN INTERSIVE AROMEN VON BLÜTENHONIG UND EXOTISCHE FRÜCHTEN, WIE AUCH KARAMEL UND BISQUIT, SEHR SEIDIG, WUNDERSCHÖNE SÜßE- SÄURE-BALANCE, TOLLE LÄNGE GAUMEN. WEINGUT LANDAUER, RUST AM SEE - BURGENLAND Zweigelt Beerenauslese ,00 Dörrobst in der Nase, Zwetschke, Marmelade, Verführerische Süsse, Geschmeidige und Voll KLEINFLASCHEN 0,375l Weingut Gross, Ratsch (Südsteiermark) Gross Sauvignon Blanc ,00 Mittleres Grüngelb. In der Nase feine vegetale Anklänge, Brennnessel und grüner Paprika, etwas Johannisbeere, rauchige Noten. Am Gaumen sehr kraftvoll, intensive Stachelbeer- und Cassisfrucht, feine Extraktsüße. Weingut Högl, Spitz an der Donau (Wachau) Högl Riesling Bruck ,00 Mittleres Grüngelb. Vollreife Weingartenpfirsich, feine Blütenaromen, zart nach Grapefruitzesten, mineralische Nuancen im Hintergrund, vielschichtig. Saftig, engmaschig, Orangenfrucht, brillante Säurestruktur, zupackend und anhaltend, zitronige Nuancen, tolle Länge, großes Potenzial. Grüner Veltliner, Lamm Kamptal DAC Reserve Gobelsburg Grüner Veltliner ,00 Die Riede Lamm an der Südostflanke des Heiligensteins lässt diesen Veltliner über sich hinauswachsen: Dichte Aromen, pfeffriger Touch, enormer Tiefgang, viel Potenzial.

10 Weingut Grassl, Göttlesbrunn (Carnuntum) Grassl Bärenreiser ,00 Cuvée aus 50 % Zweigelt, 40 % Merlot, 5 % Cabernet Sauvignon, 5 % Blaufränkisch. Dunkler, nobler Duft nach Waldbeeren und ätherischem Zedernholz, Cassis und zarte Bordelese Würze, eleganter Körper mit Druck, eleganter Struktur und präsenten griffigen Tanninen, Bitterschokoladenanklänge, großes Potenzial. Weingut Pöckl, Mönchhof, Neusiedlersee Pöckl Rosso e Nero ,00 Cuvée aus Zweigelt, Blaufränkisch, Cabernet Sauvignon, Merlot, St. Laurent. Himbeeren und Kirschen in der Nase, langer sehr Weingut Tesch, Neckenmarkt, Mittelburgenland Tesch Blaufränkisch Selection ,00 Tiefdunkles Rubingranat, violette Reflexe; in der Nase zart tabakartig unterlegtes Beerenkonfit, zarte Würze, ein Hauch von Dörrobst. Am Gaumen kernig und dunkelbeerig, kraftvolle Textur, angenehme Extraktsüße, mineralische Nuancen, langer Abgang. Weingut Pimpel, Göttlesbrunn (Carnuntum) Pimpel Optime Merlot ,00 Rubingranat, zarte Randaufhellung, in der Nase feine Beerenaromen, feine Würze, am Gaumen elegant, finessenreiche Frucht, perfekt integriertes Holz, hat Tiefgang, sehr vielschichtig, bleibt ungemein lange haften, großes Zukunftspotenzial

11 GROSSFLASCHEN 2006 Blaufränkisch Reserve, Reinhold Krutzler 1,50 87,00 kräftiges Rubingranat, violette Reflexe, zarter Wasserrand. In der Nase feinwürzig unterlegte Herzkirschenfrucht, zart nach Weichseln und Tabak, facettenreiches Bukett. Am Gaumen elegant und sehr ausgewogen, wirkt in jeder Phase leichtfüßig und frisch, rotbeerige Nuancen, feine Tannine 2007 Opus Eximium, Albert Gesellmann 1,50 79, Opus Eximium, Albert Gesellmann 3,00 178,00 Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. In der Nase frisches Kirschen- Weichsel-Konfit, zart nach Gewürzen und Lakritze, mit Waldbeeren unterlegt, frische Feigen, Heublumen klingen an. Am Gaumen feine Weichselfrucht, präsente Tannine, tabakige Nuancen Heideboden, Hannes Reeh 1,50 52, Heideboden, Hannes Reeh 3,00 110, Heideboden, Hannes Reeh 6,00 225,00 Cuvée aus Zweigelt, Merlot, Cabernet Sauvignon, Blaufränkisch. Dunkles rubingranat, in der Nase Waldbeeren, dezenter Holztouch, am Gaumen saftig und rund, etwas Nougat, feines Tannin Schwarz Rot, Hans Schwarz 1,50 157, Schwarz Rot, Hans Schwarz 3,00 338,00 Kräftiges Rubingranat, violette Reflexe, zarter Wasserrand. In der Nase feines Veilchenaroma, nach Lakritze, Edelholzaromen, sehr facettenreiches, suggestives Bukett. Am Gaumen elegant, samtigseidige Textur, feine Orangenfrucht, gut integrierte Säure, Waldbeerkonfit im Nachhall, bereits sehr harmonisch, zeigt eine gute Länge, schokoladiger Rückgeschmack. Edle Destillate EDLE DESTILLATE SCHNAPS & GRAPPA HAUSBRÄNDE 2 CL. Obstler 2,20 Williamsbirne 2,70 Marille 2,70 Haselnussschnaps 2,90 Vogelbeere 3,20 EDELBRAND AUS ITALIEN 2 CL Grappa Traditionale, Nonino 3,50

12 GUGLHOF EDELBRÄNDE 2 CL Marille, Reserve 5,50 Williams, Reserve 5,50 Vogelbeere, Resere 6,50 Zwetschke, Reserve 5,50 Alte Birne, Altes Fasslager 6,50 Wildkirsche 5,50 UNSERE EDELSTEN BRÄNDE 2 CL Hollermandl (Holunder, Birne) Rochelt 9,00 Williamsbrand Rochelt 8,00 SEKT, PROSECCO & CHAMPAGNER PROSECCO Prosecco 0,75 29,00 Prosecco 1,5 59,00 Prosecco 3 99,00 Prosecco 6 250,00 Prosecco 9 449,00 Prosecco ,00

13 MOET & CHANDON CHAMPAGNER, Ice Imperial Ein völlig neuer Champagnergenuss. Der weltweit erste Champagner, der für den Genuss auf Eis kreiert wurde. Exklusive im Land Salzburg nur in der Lisa Alm erhältlich! Champagner Brut Ice Imperial, Moet & Chandon 0,75 120,00 MOET & CHANDON CHAMPAGNER, Epernay Champagner Brut Imperial, Moet & Chandon 0,75 69,00 Champagner Brut Imperial, Moet & Chandon 1,5 160,00 Champagner Brut Imperial, Moet & Chandon 3 380,00 Champagner Brut Imperial, Moet & Chandon 6 800,00 Champagner Brut Imperial, Moet & Chandon ,00 Champagner Brut Imperial, Moet & Chandon ,00 Champagner Brut Imperial, Moet & Chandon ,00 Champagner Brut Rosé, Moet & Chandon 0,75 90,00 VEUVE CLIVQUOT CHAMPAGNER Champagner Brut Yellow Label, Veuve Clicquot 0,75 71,00 Champagner Brut Yellow Label, Veuve Clicquot 1,5 165,00 Champagner Brut Yellow Label, Veuve Clicquot 3 418,00 Champagner Brut Yellow Label, Veuve Clicquot 6 880,00 Champagner Brut Yellow Label, Veuve Clicquot ,00 Champagner Brut Yellow Label, Veuve Clicquot ,00 Champagner Brut Yellow Label, Veuve Clicquot ,00 DOM PERIGNON CHAMPAGNER Champanger Vintage, Dom Perignon 0,75 229,00 Champanger Vintage, Dom Perignon Andy Warhol Sonderedition 0,75 229,00