in diesem Sinne versuchen wir, eine breite Auswahl zu bieten

Transkript

1 PROSECCO PROSECCO BÜGELFLASCHE 0,75 L EUR 19,- Prosecco aus der Glera-Traube Weingut Tonon, Carpesica, Veneto, Italien 11,0 % vol. Alk. spritzig und fruchtig, schöne Säure, sehr trinkfreudig FRIZZANTE ROSÉ BÜGELFLASCHE 0,75 L EUR 19,- Frizzante aus Raboso x Merlot Weingut Tonon, Carpesica, Veneto, Italien 11,0 % vol. Alk. elegant und harmonisch, schöne Säure, sehr trinkfreudig MOST & GLÜHWEIN BIRNENMOST ¼ PUR ODER GESPRITZT EUR 2,90 klassischer Österreichischer Birnenmost, vergoren ½ PUR ODER GESPRITZT EUR 3,90 Familie Hlavka, Thomasberg, Bucklige Welt, Österreich 7,0 % vol. Alk. fruchtig und süffig GLÜHWEIN HÄFERL EUR 3,50 hothothot wärmt ungemein (im Sommer nicht verfügbar) konventionell hausgemacht ca. 10 % vol. Alk. fruchtig, süffig & mit Zimt, Nelken & Kardamom aromatisiert, leicht gezuckert

2 WEISSWEINE - OFFEN SCHANKWEIN ACHTERL EUR 2,50 Grüner Veltliner FLASCHE 1 L EUR 19,- Weingut H. u. M. Hofer, Auersthal, Weinviertel, Österreich typischer Weinviertler GV, trocken und spritzig RIESLING ACHTERL EUR 2,70 geradlinig, fruchtig-typischer Riesling BOUTEILLE 0,75 L EUR 15,90 Weingut Graf, Kleinhöflein, Weinviertel, Österreich reife Fruchtaromen nach Pfirsich, feinwürzige Anklänge, präsente Säure GELBER MUSKATELLER ACHTERL EUR 3,90 sehr schöner, runder und fruchtiger Wein BOUTEILLE 0,75 L EUR 21,90 Weingut Fidesser, Platt, Weinviertel, Österreich 11,8 % vol. Alk. fruchtig und voll, Duft nach Quitten CUVÉE BLANC ACHTERL EUR 3,90 Grüner Veltliner x Riesling, toller Sommerwein BOUTEILLE 0,75 L EUR 21,90 Weingut Tinhof, Eisenstadt, Burgenland, Österreich 11,5 % vol. Alk. zartes Grüngelb, sehr elegant, frisch und fruchtig; belebender Abgang, unkompliziert mit schönem Trinkfluss

3 WEISSWEINE - BOUTEILLE GV STEIN BOUTEILLE 0,75 L EUR 27,- Grüner Veltliner Weingut Jurtschitsch, Langenlois, Weinviertel, Österreich ausgewogenes Spiel von Würze und Frucht, reife Äpfel und ein feiner Pfeffer CHARDONNAY BOUTEILLE 0,75 L EUR 29,- klassisch ausgebaut Weingut Jurtschitsch, Langenlois, Weinviertel, Österreich reife Fruchtaromen und elegante Dichte - die Sorte der großen Weinwelt mit Kamptaler Charme SAUVIGNON BLANC BOUTEILLE 0,75 L EUR 31,- klassischer Genuss aus der Südsteiermark Weingut Winkler-Hermaden, Kapfenstein, Vulkanland Steiermark, Österreich 12,3 % vol. Alk. intensive Stachelbeere und Maracuja dezent vermengt mit grünem Paprika, eleganter Körper und langer fruchtiger Abgang RIESLING «ZÖBINGER HEILIGENSTEIN» BOUTEILLE 0,75 L EUR 35,- Top-Riesling aus dem Kamptal Weingut Jurtschitsch, Langenlois, Weinviertel, Österreich attraktive gelbe Tropenfruchtanklänge nach Ananas und Maracuja, mineralischer Touch, ein Hauch von Blütenhonig, saftig, gute Komplexität, feine weiße Frucht, straff und rassig, dezente Extraktsüße im Nachhall

4 ROTWEINE - OFFEN SCHANKWEIN ACHTERL EUR 2,50 Blauer Portugieser FLASCHE 1 L EUR 19,- Weingut Graf, Kleinhöflein, Weinviertel, Österreich sortentypisch, trocken und spritzig ZWEIGELT ACHTERL EUR 3,30 Sortentypischer Zweigelt BOUTEILLE 0,75 L EUR 17,90 intensiver Geschmack nach Weichsel und dunklen Kirschen REVOLUTION ACHTERL EUR 3,60 Cuvée aus Regent und Rösler BOUTEILLE 0,75 L EUR 19,90 extrem dunkel und fruchtig, samtiger Körper, würzig, Geschmack nach Heidelbeeren HOCHÄCKER BLAUFRÄNKISCH ACHTERL EUR 3,90 mineralischer Blaufränkisch, traditionell ausgebaut BOUTEILLE 0,75 L EUR 21,90 Weingut Iby, Horitschon, Mittelburgenland, Österreich trocken, mit milder Säure; weiche, reife Tannine BLACK BETTY ACHTERL EUR 4,10 Der Big John der Bioweine BOUTEILLE 0,75 L EUR 25,- Weingut Landauer-Gisperg, Tattendorf, Thermenregion, Österreich Cuvée aus Rathay, Regent und St. Laurent. Fett, füllig, tiefdunkel, fruchtig, opulent. Wer den Big John kennt, wird diesen Wein lieben

5 ROTWEINE - BOUTEILLE CHIANTI DOCG SAN MICHELE A TORRI BOUTEILLE 0,75 L EUR 21,- klassischer Chianti, aus 80% Sangiovese-Trauben Weingut San Michele, Florenz, Toskana, Italien rubinrot, intensiver Duft, schöne Tannine MONASTRELL CRIANZA BOUTEILLE 0,75 L EUR 21,- der kleine Bruder des Rioja Weingut Casa de la Ermita, Jumilla, Spanien 14,0 % vol. Alk. grantrot, dicht, fruchtig, präsente Tannine, ein Hauch von Schokolade im Abgang ROSÉ CABERNET BOUTEILLE 0,75 L EUR 23,- leichter Roséwein, der ideale Sommerwein! 11,5 % vol. Alk. frische Heublumen, Walderdbeeren, Anklänge von Melonen, am Gaumen frisch, saftig, strukturiert, perfekte Kombination aus Komplexität und Leichtigkeit! CABERNET SAUVIGNON "REFLEXION" BOUTEILLE 0,75 L EUR 25,- klassisch ausgebauter CS aus dem östlichsten Weinviertel in der Nase feine Kräuterwürze, dunkle Beerenfrucht, zart nach Cassis und Brombeeren, tabakige Nuancen, am Gaumen kraftvoll, stoffig, zarter Dörrobsttouch

6 ST. LAURENT "REFLEXION" BOUTEILLE 0,75 L EUR 25,- eine alte Rebsorte wird wieder populär... Brombeer und Süßholz mit Noten von roter Ribisel, Waldbeeren, unikate Struktur, markantes reifes Tannin, dicht und saftig CHEVALIER BOUTEILLE 0,75 L EUR 35,- eleganter Blaufränkisch mit nobler Stilistik Weingut Iby, Horitschon, Mittelburgenland, Österreich Kräftiges Rubingranat mit sehr schwarzem Kern, violette jugendliche Purpurreflexe am Rand. Typische Blaufränkischfrucht nach reifen Herzkirschen und schwarzen Waldbeeren. Trocken mit balancierter Säure, kräftigem Körper mit toller Fülle. Brombeeren und Weichseln am Gaumen, würzig, mit dezenten Anklängen von Kaffee und Schoko. Sehr reife, weiche und saftige Tannine verleihen dem Wein einen langen, harmonischen Abgang mit pfeffriger Würze und Mineralik. PINOT NOIR "GEBLING" BOUTEILLE 0,75 L EUR 36,- wer Pinot Noir mag, wird diesen Wein lieben! Weingut Sepp Moser, Rohrendorf, Kremstal, Österreich kräftiges Granatrot; deutlich mineralische Prägung des Bodens bereits in der Nase. Veilchenund Waldbeeren- Aromatik. Abgang lang anhaltend. Straffe Tanninstruktur MERLOT BOUTEILLE 0,75 L EUR 36,- eine internationale Rebe von höchster Qualität Weingut Sepp Moser, Rohrendorf, Kremstal, Österreich dunkles Beerenkonfit, etwas Tabakwürze, feine Dörrobstnoten. Saftig, feine Säurestruktur, präsente Tannine, feinwürzig im Abgang, Nougat und Herzkirschen im Nachhall ZWEIGELT "OLIVIN" BOUTEILLE 0,75 L EUR 41,-

7 großartiger Zweigelt, 18 Monate im Eichenfass gereift Weingut Winkler-Hermaden, Kapfenstein, Vulkanland Steiermark, Österreich 14,0 % vol. Alk. schwarzes Waldbeerkonfit, zart tabakig, feine Kräuterwürze, schokoladig. Straff, reife Herzkirschen, feine Fruchtsüße, präsentes Tannin, mineralisch-salzig im Nachhall CUVÉE "HEIDEBODEN" BOUTEILLE 0,75 L EUR 29,- Zweigelt x Blaufränkisch Weingut Andreas Gsellmann, Gols, Neusiedlersee/Burgenland, Österreich frische Kirschen, rotes Waldbeerkonfit, zarte Kräuternote, mineralische Nuancen. Saftig, feine Fruchtsüße, stoffiger Körper, bleibt gut haften, dunkle Beeren im Rückgeschmack CUVÉE "WIENER TRILOGIE" BOUTEILLE 0,75 L EUR 31,- Zweigelt x Merlot x Cabernet Sauvignon Weingut Wieninger, Stammersdorf, Wien Österreich 14,0 % vol. Alk. zarte Edelholzwürze, schwarze Beeren, etwas Lakritze und Cassis. Saftig, gut integrierte Tannine, zarte Brombeernoten CUVÉE "PASSIONE" BOUTEILLE 0,75 L EUR 33,- das Opus Magnum des Bio-Urgesteins Zillinger sen. 2 Jahre im neuen Barriquesfass gereift, Duft nach dunkler Schokolade, röstige Würze, Waldbeeren, Cassis und Zwetschken, Vanille, Mokka, Waldbeeren, markantes reifes Tannin, dicht und saftig CUVÉE "BANFALU" BOUTEILLE 0,75 L EUR 39,-

8 die hochgepriesene Cuvée von Sepp Moser jetzt auch am Berg! Weingut Sepp Moser, Rohrendorf, Kremstal, Österreich Cuvée aus Zweigelt, Merlot und Cabernet Sauvignon! Dunkle Beeren, Kirschennoten, etwas Kräuterwürze. Saftig, feine Tannine, mineralisch, Cassis im Abgang, bleibt gut haften CUVÉE "GABARINZA" BOUTEILLE 0,75 L EUR 45,- Zweigelt x Blaufränkisch X Merlot ergeben einen Spitzenwein Weingut Andreas Gsellmann, Gols, Neusiedlersee/Burgenland, Österreich Beerenkonfit, etwas Schokolade und Gewürze. Am Gaumen saftige Brombeeren, Kirschen und runde Tannine CUVÉE "HARTERBERG" BOUTEILLE 0,75 L EUR 55,- Top-Cuvée aus Cabernet Sauvignon, Merlot & Zweigelt konventionell Weingut Aumann, Tribuswinkel, Thermenregion, Österreich 14,5 % vol. Alk. das Opus Magnum des vielfach prämierten Winzers aus der Nähe von Baden, 20 Monate im Holzfass gereift. Aromen von Nougat, Schokolade, Heidelbeeren. Sehr dicht und extrem langer Abgang