GRÜNER VELTLINER FLINS DAC - Weingut Thomas OTT 0,75 l 22,00. GRÜNER VELTLINER FUCHS - Weingut S. DONABAUM 0,75 l 25,00

Transkript

1 WEISSWEIN GRÜNER VELTLINER FLINS DAC - Weingut Thomas OTT 0,75 l 22,00 Grüner Pfeffer, reife grüne Äpfel, frische runde Säure / Traisental GRÜNER VELTLINER FUCHS - Weingut S. DONABAUM 0,75 l 25,00 Wunderbar elegant, mit feiner Aromatik aus Wiesenblüten, Birnen und Quitten. Sehr mineralisch, tolle Struktur, mit eleganter Veltliner Würze / Wachau SAUVIGNON BLANC - Weingut Sabathi 0,75 l 24,00 Steirische Klassik 2014, helles grüngelb, in der Nase gekochter grüner Paprika, leicht rauchige Nuancen, ein Hauch Johannisbeerkraut NEUBURGER Ouverture - Weingut Piriwe 0,75 l 33,00 Helles Strohgelb, nuanciertes Bukett, blumig, Apfel, Melone, Kandierte Orangen und Kräuternote. Am Gaumen sehr geschmeidig, feines Fruchtspiel und eine harmonische Struktur. Im Abgang Sehr ausgeprägt, verlangt sofort nach dem zweiten Schluck... / Thermenregion GEMISCHTER SATZ - Weingut ZAHEL 0,75 l 25,00 Strahlendes Strohgelb, in der Nase ausgeprägtes Bukett mit fruchtigen und angenehm würzigen Komponenten, am Gaumen frisch und lebendig, schmackhafte Apfelnoten, rassige Säure mit einzigartigem Charakter, fruchtig-würziges Finale, gute Länge / Wien-Mauer CHARDONNAY - Weingut Gisperg 0,75 l 25,00 Glänzendes, noch jugendliches, helleres Gelb, nobel in der Geruchsphase, angenehmer Würzefaktor, elegant nussig, zart vegetabil. Dazu ein Touch von ansprechender Kernobstfrucht, am Gaumen reife, doch anregende Art. WELSCHRIESLING - Weinhof Gollenz 0,75 l 28,00 Frischer. Saftiger Steirer! Grüner Apfel, feine Mineralik, elegantes Säurespiel /Vulkanland-Steiermark RIESLING NUSSBERG - Weingut Wieninger 0,75 l 45,00 helles Gelbgrün, mit dunkler Mineralik unterlegte gelbe Pfirsichfrucht, zart mit Ananas unterlegt. Blütenaromen, saftig und elegant, mineralisch auch am Gaumen / Wien RIESLING Ried Steinberg - Weingut Hajszan Neumann 0,75 l 25,00 Herrliches Bouquet nach Weingartenpfirsichen, Marillen und Mandeln. Facettenreich mit würzigen Anklängen und fantastischer Frucht am Gaumen.

2 RIESLING HOCHRAIN SMARAGD - Weingut Hirzberger 0,75 l 50,00 Mittleres Grüngelb, in der Nase intensiver Pfirsichduft, zarte Mandarinenzeste, feine Blütenaromen, mineralische Präsenz. Am Gaumen bestechend durch eine lupenreine Struktur, vielschichtig und facettenreich, herrliche Extrasüße WEISSBURGUNDER - Weingut THOMAS HARETER 0,75 l 25,00 Feine Frucht nach gelben Obst, weißer Mandel und Walnuss, mit einer milden Säure / Neusiedlersee GELBER MUSKATELLER MUSKATINA - Weingut Netzl 0,75 l 26,00 Intensives Bukett nach Holunderblüten, reifen Zitrusfrüchten und Passionsfrucht / Carnuntum MUSKATELLER, Weingut Hagn 0,75 l 25,00 Der Wein besticht mit rauchig-würzigen Muskataromen, sehr facettenreich und verspielt. Am Gaumen elegant und cremig, mit zarter Pfirsichnote und feinwürzigem Nachhall. WEISSWEIN CUVÈE PIRIVINO - Weingut Piriwe 0,75 l 23,00 Herrlich leichte Cuvèe aus Grüner Veltliner, Welschriesling, Neuburger, Zierfandler und Rotgipfler. Spritzig, helles Grüngelb, frisch-fruchtig geprägtes Bukett nach reifen gelben Äpfeln, Steinobst und Limonen, kombiniert mit zarten Kräuternoten. Am Gaumen lebendige Struktur. Mit zarten Grapefruitnoten und einem Hauch Exotik. Feiner saftiger Trinkgenuss - Macht Spaß!! Traiskirchen/Thermenregion ESTORAS CUVÉE Leithaberg DAC - Weingut ESTERHAZY 0,75 l 28,00 Eine finessen- und aromareiche Weißwein Cuvée aus Pinot Blanc, Chardonnay und Grüner Veltliner, unterlegt mit feinem Edelholz Touch. ROSÈ ROSE - Weingut Sepp Moser 0,75 l 21,00 Zwiebelschalen-hellrosa. Duft nach roten Beerenfrüchten, spritzig-charmant-fruchtbetonter Charakter. Himbeeren und rote Johannisbeeren am Gaumen, feiner Säurebogen / Apetlon, Burgenland

3 ROTWEIN ZWEIGELT CLASSIC - Weingut Groiß 0,75l 22,00 Bei den Roten spielt der Zweigelt die erste Geige - fruchtig mit zarten Kirsch- und Weichselaromen präsentiert sich der Zweigelt, am Gaumen sein ganzes Potential zu zeigen, kräftig, dicht mit harmonisch gut eingebundenen Gerbstoffen schmeichelt er dem Gaumen. ZWEIGELT CLASSIC - Weingut Maria Kerschbaum 0,75l 25,00 In der Nase feines, fruchtiges Waldbeerenaroma. Am Gaumen saftig, frische Kirschen, lebendig und gut strukturiert, reife Brombeeren im Abgang / Mittelburgenland SANKT LAURENT - Weingut Andreas Gsellmann 0,75 l 28,00 In der Nase feine Fruchtwürze, feines dunkelbeeriges Aroma, Am Gaumen saftig, Kirschen und Waldbeeren, lebendig und viel Trinkfreude / Neusiedlersee PINOT NOIR Weingut Achs 0,75l 52,00 Mittleres Rubingranat, in der Nase feine balsamische Nuancen, floral unterlegt, etwas Lakritze, süßes Kirschkonfit, Nougat im Nachhall. ESTORAS Weingut Esterhazy 0,75 l 49,00 Dunkles Rubinrot. In der Nase ungemein komplexe Aromatik nach Kirschen und Waldbeeren, viel Würze, schwarzer Pfeffer und dunkle Schokolade. SALZBERG Weingut Heinrich 0,75 l 95,00 Dunkles Rubingranat, opaker Kern, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Einladende Edelholznuancen, ein Hauch von Nougat., Bio Dynamisch, Respekt BLAUFRÄNKISCH DÜRRAU - Weingut Weninger 0,75 l 65,00 Tiefdunkles Rubingranat, guter Farbkern, in der Nase intensiv fruchtige Brombeernoten, feine Röstaromen, elegante Gewürznoten BLAUFRÄNKISCH Eisenberg DAC - Weingut Krutzler 0,75 l 34,00 Intensives Rubinrot, üppige, fruchtige Noten von Brombeeren und Zwetschken. Ein samtiger Wein, mit kühler Frucht und kräftigem Abgang / Südburgenland BLAUFRÄNKISCH Markus - Weingut Heiden 0,75 l 24,00 Stolz zeigt dieser Blaufränkisch seine Herkunft mit seinem typischen Sortenbukett, nach frischen roten und dunklen Beeren und weißem Pfeffer. Elegante Struktur, saftige Säure, lebendig mit feinen, reifen Tanninen / Südburgenland

4 ROTWEIN CUVÈE ESTORAS Weingut Esterhazy 0,75 l 49,00 Dunkles Rubinrot. In der Nase ungemein komplexe Aromatik nach Kirschen und Waldbeeren, viel Würze, schwarzer Pfeffer und dunkle Schokolade. BATONNAGE Club Batonnage 0,75 l 135,00 Kräftiges Rubingranat, violette Reflexe, zarter Wasserrand. In der Nase feine blumige Nuancen und saftige dunkle Beerenfrucht, etwas Zwetschkenröster, Schokolade, Mandarinen Zesten, vielschichtig und attraktiv Illmitz/Burgenland MARCHESI ALFIERI BARBERA - Weingut Alfiera, Italien 0,75 l 50,00 Rubinrote Farbe, dunkel und undurchdringlich für das Auge. Der Wein nimmt einen leichten Granat-Farbton an, wenn er altert. Es hat intensives, komplexes Bouquet von reifen Kirschen, Waldbeeren und Pflaumen mit Vanilleund Kakaonoten. SÜSSWEIN TRAMINER - Weingut Feiler-Artinger 0,375 l 40,00 helles Goldgelb; in der Nase und am Gaumen sehr typisches und intensives Rosenaroma; sehr feines Süß-Säure- Spiel; am Gaumen lang und fein EISWEIN / WELSCHRIESLING - Weingut Weinrieder 0,375 l 60,00 Großer ausgewogener Eiswein mit knackiger Säure, mit einer sehr exotischen Palette, fruchtigen Geschmack mit einer perfekt süß sauren Balance ein perfekter Eiswein mit cremiger Süße TRAMINER / WELSCHRIESLING - Weingut Kreuzhuber 0,375 l 70,00 Eindrucksvoller Duft von exotischen Früchten, Rosen, Muskat und Marzipan. Saftig mit seiner enormen Fruchtfülle und trotzdem finessenreich. Vollmundiger Schmelz, besondere Tiefgründigkeit und langer Nachhall.

5 Weinkarte Weingüter: Wieninger, Sabathi, Hajszan Neumann, Hirzberger, Sepp Moser, Andreas Gsellmann, Groiss, Achs, Feiler-Artinger, Esterhazy, Heinrich, Club Batonnage, Krutzler, Maria Kerschbaum, Hareter, S. Donabaum, Thomas Ott, Netzl, Piriwe