W E I S S W E I N E. Bassermann-Jordan Weißer Burgunder Trocken ,2l 6,00

Transkript

1 W E I S S W E I N E Weißweinschorle ,2l 3,80 Domaine de Millet Sauvignon Blanc Sélection Côtes de Gascogne I.G.P ,2l 5,00 Domaine de Millet- Côtes de Gascogne - Frankreich Grapefruit und Stachelbeere in der Nase, elegant und trocken Weinbiet Meerspinne Riesling Kabinett Halbtrocken ,2l 5,00 Winzergenossenschaft Weinbiet - Pfalz - Deutschland in der Nase Zitrusaromen, im Mund feine Säure, spritzig Weil Riesling Trocken ,00 Weingut Dr. Robert Weil - Rheingau - Deutschland in der Nase fruchtige Aromen, auf der Zunge ausgeglichene Art, dabei Stoff und Charakter Langwerth von Simmern Eltviller Kabinett Trocken ,2l 7,00 Freiherr Langwerth von Simmern - Rheingau - Deutschland pikant, würzig in der Nase, mit ansprechender Fülle, schöner Abgang 23,00 Tasca d'almerita Regaleali Bianco Sicilia I.G.T ,2l 6,00 Tasca d'almerita - Sizilien - Italien Apfel und Pfirsich in der Nase, dabei reichhaltig und intensiv Bassermann-Jordan Weißer Burgunder Trocken ,2l 6,00 Bassermann-Jordan - Pfalz - Deutschland Duft nach Zitronen und floralen Aromen, feine Mineralität, kräftiger Körper Louis Latour Chardonnay Ardèche I.G.P. des Côteaux de l'ardèche Domaine - Côteaux de l'ardêche - Frankreich in der Nase Aromen von reifen Äpfeln und Galiamelone mit Nuancen von Weizen und Butter, auf der Zunge gut balanciert mit mittlerem Körper, angenehme Fruchtnoten harmonieren mit gut eingebundener Säure Manz Grauer Burgunder Trocken ,2l 5,50 Manz - Rheinhessen - Deutschland Apfelaromen, lebendige Frucht mit schönem Nachhall, feinmineralisch

2 Alba Vega Albariño Rías Baixas D.O Rioja Vega - Rioja - Spanien in Nase fruchtige bis blumige Aromen nach Quitte, Birne und gelben Blüten, auf der Zunge ausgeglichen und harmonisch mit fruchtigem Finish Schubert Sauvignon Blanc Selection ,00 Schubert Wines - Martinborough - Neuseeland in der Nase Aromen nach Stachelbeeren, Zitrusfrüchten und Melone, am Gaumen fruchtig mit gutem Körper Gran Passione Bianco Gran Passione Bianco ,2l 5,50 Casa Vinicola Botter - Apulien - Italien in der Nase Noten von frischen Früchten wie Apfel, Banane und Ananas, wundervoll aromatische Note und Eleganz zeichnet diesen Wein neben einer angenehmen Säure und Frische aus Ca dei Frati I Frati Lugana D.O.C ,00 Azienda Agricola Ca dei Frati - Veneto - Italien in der Nase besticht dieser Wein mit vollem Bouquet nach weißen Frühlingsblüten und Pfirsichen, am Gaumen sehr ausgewogen mit angenehmen Fruchtnoten und mittlerem Nachhall, perfekter Essensbegleiter Domaine Jean-Marc Crochet Sancerre Blanc A.O.P ,00 Domaine Crochet - Loire - Frankreich strohgelb mit grünen Reflexen, in der Nase typische Sauvignon-Aromen wie Stachelbeere, Kiwi und Zitrusnoten, am Gaumen präsente Fruchtsäure, leicht spürbarer Restzucker und schmackhafter Abgang R O S È W E I N E Spier Discover Collection Rosé ,2l 5,50 lachsfarben mit pinken Reflexen, in der Nase Explosion roter Früchte wie frische junge Erdbeeren und Himbeeren mit einem Hauch Johannisbeerjoghurt, auf der Zunge harmonieren Frucht, Säure, Süße und Mineralität perfekt miteinander Zimmerlin Spätburgunder Weißherbst Kabinett Halbtrocken ,2l 5,50 Weingut Zimmerlin - Baden - Deutschland lachsfarben, in der Nase Aromen von Süßkirschen, roten Johannisbeeren und Erdbeeren, auf der Zunge fruchtig, perfekt geeignet für Weißherbst- Liebhaber und Neueinsteiger

3 S C H A U M W E I N E + C H A M P A G N E R Giulietta Pisani Prosecco Frizzante Treviso D.O.C ,1l 4,50 Giulietta Pisani - Italien goldgelb mit spritziger Perlage, in der Nase sehr fruchtig nach Grapefruit, grünem Apfel, Limette und Mango, auf der Zunge erfrischend fruchtig mit mittlerem Nachhall Scavi & Ray Prosecco Frizzante I.G.T. 0, ,1l 5,50 MBG - Scavi & Ray - Prosecco - Italien frisch, zarter Duft, fruchtig prickelnd Villa Sandi Prosecco Spumante Superiore Valdobbiadene D.O.C.G ,1l 5,50 Villa Sandi - Prosecco - Italien Aromen von Zitrusfrüchten, Grapefruit und kandierten Orangen, erfrischend und blumig 26,00 Bührmann Brut Traditionelle Flaschengärung ,1l 4,50 Bührmann - Deutschland feine Perlen, Aromen von frischen Äpfeln und Zitrusfrüchten, ein eleganter Sekt, besonders beliebt bei Freunden der trockenen Geschmacksrichtung Bührmann Rosé de Blanc et Noir Sekt Trocken ,1l 4,50 Bührmann - Deutschland lachsfarben, Erdbeere und Himbeere in der Nase, feinperlig, ein wunderbarer Sekt mit leichter Restsüße Baron-Fuenté Brut Champagne ,00 hellgold, Nuancen von Tiramisu, kandierten Früchten, Haselnuss, duftenden Kräutern, seidenweiche Textur, Aromen tropischer Früchte Piper Heidsieck Brut Champagne ,75 69,00 Piper Heidsieck - Frankreich lebhaft und ausgewogen, Nuancen von weißen Blumen, Apfel, Birne und Zitrusfrüchten, frisch und elegant

4 R O T W E I N E Caleo Primitivo Salento I.G.T ,2l 4,50 Casa Vinicola Botter - Apulien - Italien tiefdunkles Rot, Pfefferaromen, angenehme Frucht, die Rebsorte Primitivo wird in den USA Zinfandel genannt 15,00 Bonacchi Chianti D.O.C.G. Gentilesco ,2l 6,00 mitteltiefes Rot mit lila Reflexen, fruchtig, Sauerkirsche im Geschmack Tasca d'almerita Regaleali Nero d'avola Rosso Sicilia I.G.T ,2l 6,00 Tasca d'almerita - Sizilien - Italien mitteltiefes Purpur, Sauerkirsche, Gewürze und Vanille in der Nase, geschmeidig und rund Spier Shiraz ,2l 5,50 tiefdunkles Rubinrot, in der Nase Aromen von Cassis, schwarzen Waldbeeren und Pflaumen, die mit weißem Cayenne-Pfeffer überstreut wurden, am Gaumen seidige Tannine und elegante Dichte mit mittlerem Nachhall O. Fournier Urban Uco Malbec Valle de Uco O. Fournier - Mendoza - Argentinien im Glas tiefes Dunkelrot mit violetten Reflexen, in der Nase ein Duft von Cassis und dunklen Beeren, gepaart mit Vanille und einem Hauch dunkler Schokolade, auf der Zunge frisch und fruchtig mit guter Fülle und einem stabilen Gerüst, langer Nachhall Manz Blackhole Trocken Manz - Rheinhessen - Deutschland tiefdunkelrot, in der Nase schwarze und rote Kirsche, vielschichtig gepaart mit feiner Tanninstruktur und guter Länge Alde Gott Spätburgunder Trocken ,2l 6,00 Alde Gott Winzer - Baden - Deutschland brillantes Rubinrot, würzig, fruchtig mit viel Saft Gran Passione Rosso Veneto I.G.T Casa Vinicola Botter - Veneto - Italien im Glas tiefdunkles Rot mit purpurnen Reflexen, in der Nase ein Duft von süßen Weichseln mit Crème de Cassis und einem Hauch Mokka, gepaart mit dunkler Schokolade, auf der Zunge vollmundig und fleischig mit samtigen Tanninen und langem Nachhall

5 Grand Veneur Réserve Côtes du Rhone Rouge A.C ,2l 6,00 Alain Jaume - Côtes du Rhone - Frankreich mitteltiefes Granatrot, schwarze Johannisbeere und Himbeere in der Nase, dabei weiche, ausgeglichene Tannine, runder Abgang Viña Real Crianza Rioja D.O.C CVNE - Rioja - Spanien strahlendes Rubinrot, in der Nase Aromen von roten Johannisbeeren, dunklen Pflaumen, Röstaromen und frischem Tabak, am Gaumen voluminöser Körper, deutliche Tannin- und Gerbstoffstruktur, ausbalancierte Säure und ein fruchtig-schmackhafter langer Abgang Casa Silva Pinot Noir Reserva ,00 Casa Silva - Valle Central Colchagua - Chile dunkelrot im Glas mit teils purpurnen Reflexen, in der Nase Aromen von vollreifen Kirschen, roten Johannisbeeren, dazu ein Hauch von Vanille und grünem Tabak, auf der Zunge fruchtig und vollmundig mit mittlerem Nachhall Château Dupa Médoc A.C ,50 Château - Medoc - Frankreich im Glas tiefdunkles Rot, das Bouquet zeugt von Sauerkirschen und Brombeeren mit leicht krautigen Noten von grünem Tabak, langanhaltend am Gaumen Pelissero Augenta Dolcetto d'alba D.O.C ,00 Pelissero - Piemont - Italien im Glas tiefes Purpur, in der Nase Aromen von roten Beeren, gepaart mit klassischen italienischen Gewürzen und leicht krautigen Noten, auf der Zunge rassig und vollmundig mit gutem Finish Spier [TJOKOLAT] ,00 im Glas dunkelrot mit purpurnen Reflexen, in der Nase starke Aromatik nach saftigen Kirschen, dunkler Schokolade und Mokka auf der Zunge kraftvoll, dabei fruchtig-harmonisch, Schokolade im Nachhall, Nomen est Omen, der Tjokolat schmeckt wie flüssige Schokolade, gepaart mit saftigen Schwarzkirschen Spier Creative Block No ,00 tiefes Rubinrot mit schwarzen Reflexen, Aromen von roten und schwarzen Waldbeeren in der Nase, dazu ein gewisser Kick durch Würz- und Kräuternoten, auf der Zunge harmonische Verbindung von Frucht, Tannin und neuem Holz, sehr elegant und gut