ZWEIHUNDERTEINS. Restaurant
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- Hannelore Gerhardt
- vor 6 Jahren
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Transkript
1 ZWEIHUNDERTEINS Restaurant Liebe Gäste, wir servieren Ihnen jeden Sonntag unser Frühstück à la carte und im späteren Verlauf des Tages eine kleine Karte zum Lunch. Dazu haben wir den ganzen Sonntag ab 10:00 Uhr für Sie geöffnet.
2 UNSERE SPARGELKARTE 250g Deutscher Spargel 15,00 mit neuen Kartoffeln und Hollandaise oder zerlassener Butter mit Havelländer Schinken 5,00 Rücken vom Apfelschwein 9,00 gebratenem Lachsfilet 6,00 Rinderfilet 15,00 Portion Hollandaise extra 3,00
3 ERSTMAL Suppe 6,00 Gemüse frisch vom Markt Salat 201 9,00 Rharbarber/Erdbeeren/Wildkräuter Brotzeit 16,00 Sauerteigbrot aus eigener Herstellung regionaler Schinken/Salat/Melonenchutney Burrata 12,00 Tomate/Wildkräutersalat/Kapernsorbet Gebeizte Lachsforelle 11,00 Staudensellerie/milder Ziegenjoghurt/Rettich Tatar 13,00 Zwiebelcreme/confiertes Eigelb/eingelegtes Gemüse
4 UND DANN Vogelnest 13,00 Bio-Ei/BabySpinat/Kartoffel Blumenkohl 14,00 Gegrillte Scheiben/Quinoa/Mimosa Frikassee vom Landhuhn 16,00 Erbse/Champignon/Spargel Fang des Tages 18,00 Paprikasud/Fenchel/gerösteter Knoblauch
5 ODER ABER Havelländer Apfelschwein 21,00 Karotten/Apfelpolenta/Wildkräutersalat Pulled Pork 16,00 oder Pulled Chicken Rotkraut/Süßkartoffel aus dem Ofen/BBQ Rinderfilet 28,00 Karoffelgratin/grüne Bohnen/Jus
6 SCHLIESSLICH Espresso und Dessertvariation 9,00 3erlei Käse aus der Region 12,00 hausgemachtes Chutney/Früchtebrot Creme Brûlée 7,00 Sorbet 3,00 Bitte fragen Sie unseren Service
7 DREIKÄSEHOCH Pommes Steakhouse 5,00 Majo/Ketchup Hausgemachte Nuggets 6,00 Kartoffelpüree/Gemüse Pasta 6,00 Tomatensauce/Parmesan Räuberteller 0,00 Räuberteller/Besteck/Servierte Für weitere Wünsche frage bitte unseren Service
8 WASSER & LIMONADEN Karaffe Tafelwasser 2,00 mit frischer Minze Sie spenden 1 Euro an ein Wasserprojekt in Afrika Viva con aqua 2,50 laut oder leise 0,33 l Viva con aqua 5,90 laut oder leise 0,75 l Apfelsaft 2,50 naturtrüb aus Werder Fritz Limonade 2,90 Cola/Cola light/zitrone/orange/apfelschorle 0,33l 0,75 l
9 BIER Krombacher 3,30 Pils 0,3 l Bayreuther hell 2,60 Helles 0,25 l Bayreuther hell 3,90 Helles 0,5 l Dunkles Bier 3,00 Bitte fragen Sie unseren Service. 0,3 l Maisels 3,90 Weizen 0,5l Craftbeer 3,50 california wheat 0,33l Berliner Berg
10 APERITIF Aperol spritz 6,00 Bowle nach Marktangebot Campari Orange Hugo SEKT Strauch brut Bio Sektmanufaktur Strauch Cuvee aus rheinhessischen Sorten frisch, fruchtig leiche Cremigkeit Cremant La Cheteau Cremant de Loire Brut Viel Würze, getrocknete Kräuter, frische Zitrusnoten 7,00 Glas 0,15 l 6,90 Glas 0,1 l 30,00 Flasche 0,75 l 32,00 Flasche 0,75 l
11 UNSERE FRÜHLINGSWEINEMPFEHLUNG Silvaner 2016 Schedhelm Pfalz dezente Aromen von Stachelbeere, Quitte, Heu und Karamell mit Anklängen von erdigen Tönen Blanc de Noir 2016 Maibachfarm Ahr leichte Apricotfarbe, elegant und fein mit leichtem Zitronentouch und Duft von A pfeln und Erdbeeren 100% Spätburgunder Sauvignon blanc 2017 Weingut Diehl Südpfalz Aromen von Zitrone, Mango und Melone 7,00 7,50 7,00 26,00 Flasche 28,00 Flasche 26,00 Flasche
12 UNSERE FRÜHLINGSWEINEMPFEHLUNG ROSE 2017 DOMAINE DE PELLEHAUT (Gascogne) Aromen von Zitrus, weißen Blumen und roten Früchten Decouverte 2015 Domaine de St. Antoine Viogner Aromen von Pfirsich, Aprikosen und Veilchen 5,50 7,00 20,00 Flasche 26,00 Flasche
13 UNSERE FRÜHLINGSWEINEMPFEHLUNG Herr Gaul Mathias Gaul Pfalz Cuvee Spätburgunder und Merlot dunkel, weich und beerige Aromen Closi - le petit 2017 Domaine Boudau Cuvée aus Cabernet Sauvignon, Grenache und Syrah schöne brombeerrote Farbe, voller Frucht bei samtigen Taninen Centino 2016 Castel di Salve 100% Primitivo Aromen von dunklen Früchten mit balsamischen Gewürznote 7,50 7,00 8,00 28,00 Flasche 26,00 Flasche 30,00 Flasche
14 WEISSWEIN Wittmann 6,50 30,00 Riesling trocken, angenehm frisch, Brot-und-Butter-Wein für jeden Tag Rheinhessen 1 Liter Dalsheimer 7,00 25,00 Chardonnay, trocken, zart, elegant mit Schmelz, Duft von Aprikose, Mirabelle leichte Kräuternote Rheinhessen ROTWEIN Heritage 6,00 22,00 Merlot, Bio, angenehm geschmeidig, Aromen von roten Früchten und Gewürzen Languedoc 0,7 l 0,75 l Chateau de Montfrin 7,00 24,00 sehr kraftvoll, sehr ausgewogen mit Note von reifen Beeren und hölzerner Vanille Rhone 0,75 l Bring your own bottle 8,00 Korkgeld Digestif Bitte fragen Sie unseren Service.
15 KAFFEE Espresso 2,20 Berliner Kaffeerösterei Cappuccino 2,90 Berliner Kaffeerösterei Milchcafe 3,20 Berliner Kaffeerösterei Kännchen Tee 4,50 Samova Bio-Teemischung
16 UND ZUM SCHLUSS Die S-Bahn fährt alle 10 Minuten in Richtung Berlin und Potsdam immer um 07, 17, 27, 37, 47, 57 Ab 21 Uhr dann immer alle 20 Minuten in Richtung Berlin und Potsdam 07, 27, 47
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