Für echten Grillgenuss: Beste Würzqualität aus einer Hand

Größe: px
Ab Seite anzeigen:

Download "Für echten Grillgenuss: Beste Würzqualität aus einer Hand"

Transkript

1 Für echten Grillgenuss: Beste Würzqualität aus einer Hand

2 C-Gewürze: Purer Geschmack für Grill- und Fleischspezialitäten. Es ist wieder Grillsaison! Deshalb bieten wir Ihnen für Ihre Fleisch- und Wurstspezialitäten die passenden Gewürze vom Gewürzprofi Hela. Begeistern Sie Ihre Kunden mit raffinierten Gewürzpräparaten zur Vorbereitung von Fleisch- und Grillwurst. Optimal abgestimmt auf die unterschiedlichen Fleisch- und Wurstsorten lassen sie viel Raum zum individuellen Verfeinern und Veredeln. Argentinia C Zugabe g je 1 kg Material Art.-Nr Buffalo C Zugabe g je 1 kg Material Art.-Nr Paprika Rollbraten C Zugabe g je 1 kg Material Art.-Nr Winzersteak C Zugabe g je 1 kg Material Art.-Nr Röstal C Zugabe g je 1 kg Material Art.-Nr Korn für Korn in feinster Ummantelung Perfekter Aromaschutz bis zum Verzehr Kein Aussaften des Fleisches Einfaches Handling Brillante Optik auf dem Fleisch

3 Würzöle: Feinste Würzöle raffiniert verfeinert. Marinieren, Veredeln, Abschmecken: Unsere Würzöle sind fein aufeinander abgestimmt und überzeugen in verschiedensten Geschmacksvariationen mit frischen Kräuternuancen, fruchtigen Bouquets oder herzhaft-pikanten Würznoten. Hela Würzöl naturell klassisch mit Meersalz Gebinde 3-kg-Eimer Art.-Nr /03 Hela Würzöl naturell Oriental mit Meersalz Gebinde 3-kg-Eimer Art.-Nr /03 Hela Würzöl naturell Curry mit Meersalz Gebinde 3-kg-Eimer Art.-Nr /03 Hela Würzöl naturell Western mit Meersalz Gebinde 3-kg-Eimer Art.-Nr /03 Ohne gehärtete Fette Ohne zugesetztes Glutamat Ohne Konservierungsstoffe Hela Würzöl naturell Hot Chilli mit Meersalz Gebinde 3-kg-Eimer Art.-Nr /03 Ohne künstliche Farbstoffe Hela Würzöl Brilliant Kräutersenf Gebinde 2,5-kg-Eimer Art.-Nr Hela Würzöl Brilliant Classic Gebinde 2,5-kg-Eimer Art.-Nr Hela Würzöl Brilliant Mexico Gebinde 2,5-kg-Eimer Art.-Nr Hela Würzöl Brilliant Gyros Gebinde 2,5-kg-Eimer Art.-Nr Hela Würzöl Brilliant Rot Gebinde 2,5-kg-Eimer Art.-Nr Hela Würzöl Brilliant Knoblauch-Pfeffer Gebinde 2,5-kg-Eimer Art.-Nr

4 Würziges Drunter und Drüber: Für deftige Zusatzgeschäfte in der Grillsaison. Vielfalt und Abwechslung sind die Schlüssel zum Erfolg. Hela bietet Ihnen besonders zur Grillsaison alles, was Sie für einen profitablen Verkauf brauchen. Mit den kultigen Curry Gewürz Ketchups und köstlichen Convenience-Saucen peppen Sie Ihre Zusatzgeschäfte auf, steigern Ihr Image und sichern sich Stammkunden. Beliebt auf jeder Gästeliste. Einer Party ohne Hela fehlt es an Würze. Mit den verschiedenen Essigen & Ölen sowie unterschiedlichen Sorten Balsamico Cremes kommt jede Menge guter Geschmack und gute Laune ins Spiel.

5 Produktvielfalt für Profi-Metzger! A H Anis ganz, gereinigt 1 SA x 1 kg Aufschnitt Deli. combi 1 SA x 1 kg Aufschnitt Delikatesse 1 SA x 1 kg Barbecue-Mix Gewürzmischung 1 SA x 1 kg Bärlauchblätter geschnitten 1 SA x 1 kg Basilikum ganz 1 SA x 1 kg Beef Jerky Gewürz (A) 1 SA x 1 kg Bibergewürz St. Gallen 1 SA x 1 kg Birnbrotgewürz Glarus 1 SA x 1 kg Bouquet Provençal 1 SA x 1 kg Bratal grob mit Kräuter 1 SA x 1 kg /01 Bratwurst CTP mit Zitrone (A) 1 SA x 1 kg /01 Bratwurst CTP ohne Zitrone (A) 1 SA x 1 kg /01 Bratwurst mit Zitrone (A) 1 SA x 1 kg /01 Bratwurst ohne Zitrone (A) 1 SA x 1 kg Cardamomen ganz mit Schalen 1 SA x 1 kg Cardamomen gemahlen 1 SA x 1 kg /01 Carnaphos 1 SA x 1 kg /01 Carnapol 1 SA x 1 kg Cayenne Pfeffer gemahlen 1 SA x 1 kg /01 Cervelas combi (A) 1 SA x 1 kg /01 Cervelas MR (A) 1 SA x 1 kg Chilifäden 1 SA x 1 kg Chilipowder 1 SA x 1 kg Curcuma gemahlen 1 SA x 1 kg Curry Red Thai 1 SA x 1 kg Dillspitzen ganz 1 SA x 1 kg Estragon ganz 1 SA x 1 kg Fenchel Samen ganz 1 SA x 1 kg Fenchel Samen gemahlen 1 SA x 1 kg Filetal SA x 1 kg /01 Fleischkäse CTP (A) 1 SA x 1 kg Frische Bratwurst FR 5 plus 1 SA x 1 kg Gmües- und Salatchrütli 1 SA x 1 kg Hamburger SGFR (A) 1 SA x 1 kg /01 Hausmacher Blutwurst (A) 1 SA x 1 kg Hausmacher Leberwurst (A) 1 SA x 1 kg Heglutal Una (A) 1 SA x 1 kg /01 Helabin rot 1 SA x 1 kg

6 H P Helabin Ultimal 1 SA x 1 kg /01 Helaphos für Brühwurst 1 SA x 1 kg /01 Hunal CH ohne Rosmarin (A) 1 SA x 1 kg /01 Hunal CH Pouletgewürz (A) 1 SA x 1 kg Ingwer gemahlen 1 SA x 1 kg Italienische Kräuter 1 SA x 1 kg Julienne Suppengemüse 1 SA x 1 kg Knoblauchgranulat 1 SA x 1 kg Knoblauchpulver 1 SA x 1 kg Koriander ganz 1 SA x 1 kg Koriander gemahlen 1 SA x 1 kg Kreuzkümmel ganz 1 SA x 1 kg Kreuzkümmel gemahlen 1 SA x 1 kg Kümmel ganz 1 SA x 1 kg Kümmel gemahlen 1 SA x 1 kg Landhaus Curry Madras 1 SA x 1 kg Landhaus Curry Powder 1 SA x 1 kg Landhaus Curry Rachel s 1 SA x 1 kg Landhaus Orangenpfeffer 1 SA x 1 kg Landhaus Streuwürze 1 SA x 1 kg Landhaus Vanillezucker Bourbon 1 SA x 1 kg Landhaus Zitronenpfeffer 1 SA x 1 kg Lebkuchengewürz LU 1 SA x 1 kg Lorbeerblätter ganz 1 SA x 1 kg Macis gemahlen 1 SA x 1 kg Majoran ganz 1 SA x 1 kg Majoran gemahlen 1 SA x 1 kg /01 Merguez 1 SA x 1 kg Merguez mit Harissa 1 SA x 1 kg Muskatnuss ganz 1 SA x 1 kg Muskatnuss gemahlen 1 SA x 1 kg Nelken ganz 1 SA x 1 kg Nelken gemahlen 1 SA x 1 kg Origano ganz 1 SA x 1 kg Paprex 1 SA x 1 kg Paprika Cayenne 1 SA x 1 kg Paprika edelsüss 120 ASTA 1 SA x 1 kg Peperoni hot 1 SA x 1 kg Petersilie 1 SA x 1 kg Pfeffer bunt ganz 1 SA x 1 kg Pfeffer schwarz fein gebrochen 1 SA x 1 kg

7 P Z Pfeffer schwarz ganz 1 SA x 1 kg Pfeffer schwarz gemahlen 1 SA x 1 kg Pfeffer weiss ganz 1 SA x 1 kg Pfeffer weiss gemahlen 1 SA x 1 kg Purpurit CH 1 SA x 1 kg Purpurit Selecta A 1 SA x 1 kg Pommes Frites Würzmischung 1 SA x 1 kg /01 Produkt PH 7a (A) 1 SA x 1 kg /01 Produkt PH 7b (A) 1 SA x 1 kg Rauchpaprika 1 SA x 1 kg Raukal CH 1 SA x 1 kg Rosmarin gemahlen 1 SA x 1 kg Rosmarin geschnitten 1 SA x 1 kg Röstzwiebeln 1 SA x 1 kg Rote Beeren 1 SA x 1 kg Salatkräuter & Bouillonkräuter 1 SA x 1 kg Salatsaucen Express 1 SA x 1 kg Schnittlauch gefriergetrocknet 1 SA x 1 kg Schweinsbratwurst FR 5 (A 1 SA x 1 kg Schweinswürstli (A) 1 SA x 1 kg Schweinswürstli combi (A) 1 SA x 1 kg Senfkörner gelb ganz 1 SA x 1 kg Senfkörner gelb gemahlen 1 SA x 1 kg /01 Solud A (A) 1 SA x 1 kg Sternanis ganz IA 1 SA x 1 kg /01 Streuwürze (A) 1 SA x 1 kg Taco Hela Mexico OG 1 SA x 1 kg Thymian ganz 1 SA x 1 kg Thymian gemahlen 1 SA x 1 KG Trietolt (Magenträs) 1 SA x 1 kg Vanillepulver Bourbon 1 SA x 1 kg Wacholderbeeren ganz 1 SA x 1 kg Walliser Viergewürz 1 SA x 1 kg Weisswurst Hela Profit 1 SA x 1 kg /01 Wienerli combi (A) 1 SA x 1 kg Wienerli spezial (A) 1 SA x 1 kg Zimt gemahlen 1 SA x 1 kg Zwiebelpulver 1 SA x 1 kg Zwiebelgranulat 1 SA x 1 kg Zwiebeln gehackt / geschnitten 1 SA x 1 kg Zwiebeln gekibbelt 1 SA x 1 kg

8 Für die Wursterei Aufschnitt Deli. combi 1 SA x 1 kg /01 Bratwurst CTP mit Zitrone (A) 1 SA x 1 kg /10 Bratwurst CTP mit Zitrone (A) 1 KE x 10 kg /01 Bratwurst CTP ohne Zitrone (A) 1 SA x 1 kg /10 Bratwurst CTP ohne Zitrone (A) 1 KE x 10 kg /01 Bratwurst mit Zitrone (A) 1 SA x 1 kg /01 Bratwurst ohne Zitrone (A) 1 SA x 1 kg Bratwurst südd. Art Cola 1 KE x 10 kg Bratwurst-Bindung (A) 1 KE x 20 kg /01 Cervelas combi (A) 1 SA x 1 kg /10 Cervelas combi (A) 1 KE x 10 kg /01 Cervelas MR (A) 1 SA x 1 kg /10 Cervelas MR (A) 1 KE x 10 kg Filetal SA x 1 kg /01 Fleischkäse CTP (A) 1 SA x 1 kg /10 Fleischkäse CTP (A) 1 KE x 10 kg Frische Bratwurst FR 5 plus 1 SA x 1 kg Grill- + Bratenfleisch 1.2 ltr 1 FL x 1.2 lt Hamburger SGFR (A) 1 SA x 1 kg /01 Hausmacher Blutwurst (A) 1 SA x 1 kg /20 Hausmacher Blutwurst (A) 1 KE x 10 kg Hausmacher Leberwurst (A) 1 SA x 1 kg /01 Hunal CH ohne Rosmarin (A) 1 SA x 1 kg /10 Hunal CH ohne Rosmarin (A) 1 KE x 10 kg /25 Hunal CH ohne Rosmarin (A) 1 KE x 25 kg /01 Hunal CH Pouletgewürz (A) 1 SA x 1 kg /10 Hunal CH Pouletgewürz (A) 1 KE x 10 kg /25 Hunal CH Pouletgewürz (A) 1 KE x 25 kg /013 Knoblauch flüssig 1.3 ltr 1 FL x 1.3 l /01 Merguez 1 SA x 1 kg /05 Merguez 1 SA x 5 kg Merguez mit Harissa 1 SA x 1 kg Röstzwiebeln 1 SA x 1 kg Saucenbraun (Zuckercouleur) 1 FL x 1 kg

9 Gewürze für Wurstwaren Schweinsbratwurst FR 5 (A 1 SA x 1 kg Schweinswürstli (A) 1 SA x 1 kg Schweinswürstli combi (A) 1 SA x 1 kg /01 Streuwürze (A) 1 SA x 1 kg /10 Streuwürze (A) 1 KE x 10 kg /30 Streuwürze (A) 1 KE x 30 kg /01 Wienerli combi (A) 1 SA x 1 kg /10 Wienerli combi (A) 1 KE x 10 kg Wienerli spezial (A) 1 SA x 1 kg Zwiebel flüssig 1.3 ltr 1 FL x 1.3 lt Spezialprodukte für die Wursterei /06 Flüwu P flüssig 1 KAN x 5 kg /12 Flüwu P flüssig 1 KAN x 10 kg Heglutal Una (A) 1 SA x 1 kg Hela Glacis WTK-S 1 KAN x 5 kg /01 Helabin rot 1 SA x 1 kg /12 Helabin rot 1 KE x 12 kg Helabin Ultimal 1 SA x 1 kg /01 Helaphos für Brühwurst 1 SA x 1 kg /08 Helaphos für Brühwurst 1 KE x 8 kg Paprex 1 SA x 1 kg /10 Raukal RB 1 KAN x 10 kg /25 Raukal RB 1 KAN x 25 kg Skinnin flüssig 1 KAN x 30 kg Sülze Flüssigwürzung o. Kümmel 1 KAN x 6 kg

10 Für die Salzerei - Zutaten Beef Jerky Gewürz (A) 1 SA x 1 kg /10 Natriumlactat 60% 1 KE x 10 kg /01 Produkt PH 7a (A) 1 SA x 1 kg /01 Produkt PH 7b (A) 1 SA x 1 kg Purpurit CH 1 SA x 1 kg Purpurit Selecta A 1 SA x 1 kg /05 Rolan 1 SA x 5 kg /25 Rolan 1 SA x 25 kg /01 Solud A (A) 1 SA x 1 kg /08 Solud A (A) 1 KE x 8 kg Schinkenproduktion /01 Carnaphos 1 SA x 1 kg /10 Carnaphos 1 KE x 10 kg /25 Carnaphos 1 KE x 25 kg /01 Carnapol 1 SA x 1 kg /10 Carnapol 1 KE x 10 kg /25 Carnapol 1 KE x 25 kg Hela Profit Linie - glutenfrei & ohne E-Nr Weisswurst Hela Profit 1 SA x 1 kg Helamant Linie Aufschnitt Helamant -1- (A) 1 SA x 1 kg

11 Hela C-Gewürze Argentinia C 1 SA x 1 kg Buffalo C 1 SA x 1 kg Paprika Rollbraten C 1 SA x 1 kg Winzersteak C 1 SA x 1 kg Röstal C 1 SA x 1 kg Hela Würzöle naturell /03 Würzöl naturell klassisch 3-kg-Eimer /03 Würzöl naturell Curry 3-kg-Eimer /03 Würzöl naturell Oriental 3-kg-Eimer /03 Würzöl naturell Western 3-kg-Eimer /03 Würzöl naturell Hot Chili 3-kg-Eimer Hela Würzöle Brilliant Würzöl Brilliant Classic 2,5-kg-Eimer Würzöl Brilliant Gyros 2,5-kg-Eimer Würzöl Brilliant Knoblauch-Pfeffer 2,5-kg-Eimer Würzöl Brilliant Kräutersenf 2,5-kg-Eimer Würzöl Brilliant Mexico 2,5-kg-Eimer Würzöl Brilliant Rot 2,5-kg-Eimer

12 Landolt Hauser AG Gewürze+Kräuter Molliserstrasse 12 CH-8752 Näfels Schweiz Tel. +41 (0) Fax +41 (0) Internet:

S o r t i m e n t s l i s t e

S o r t i m e n t s l i s t e 2013 S o r t i m e n t s l i s t e 1. Wichtige Informationen 2. Bestellblatt 3. Best of Landolt Hauser 4. Hela Produkte 5. Landhaus ohne zugesetzte Allergene, ohne zugesetztes Glutamat 6. Gewürze ganz

Mehr

LANDOLT HAUSER AG. Gewürze + Kräuter

LANDOLT HAUSER AG. Gewürze + Kräuter Metzgerei Sortiment 2015 Grosse Vielfalt aus einer Hand Es gibt noch viele Geschmacksinseln zu entdecken. Kommen Sie auf Entdeckungsreise durch unser spannendes Sortiment. Seit 2012 gehören wir zur internationalen

Mehr

Bezeichnung Artikel-Nr. Herkunftsland Lieferant Inhalt Preis VPE

Bezeichnung Artikel-Nr. Herkunftsland Lieferant Inhalt Preis VPE Kräuter und Gewürze Bezeichnung Artikel-Nr. Herkunftsland Lieferant Inhalt Preis VPE Anis, ganz, Bio FB1-16-066 diverse dwp 50 g 2,50 5 Basilikum, gerebelt, Bio FB1-16-031 Ägypten dwp 20 g 1,60 5 Chili,

Mehr

Hokkaidokürbis* 38% Wasser Linsen* Äpfel* Sonnenblumenöl* Sonnenblumenkerne* Zwiebeln* Essig (Balsamico)* Zitronensaft* Salz Hefeflocken

Hokkaidokürbis* 38% Wasser Linsen* Äpfel* Sonnenblumenöl* Sonnenblumenkerne* Zwiebeln* Essig (Balsamico)* Zitronensaft* Salz Hefeflocken Hokkaidokürbis* 38% Orangenschale* Ingwer* Paprika edelsüß* roter Pfeffer* Kreuzkümmel* Anis* Paprika grün* 47% Kartoffeln* Paprikapulver edelsüß* Schabziegerklee* Basilikum* Paprika bunt* 48% Kartoffeln*

Mehr

PIZZA. Geschmackstendenz: VON A BIS Z. Oregano, Thymian, Paprika. Allergene: Senf, Sellerie WEISSE GRUNDSAUCE. Geschmackstendenz: feinwürzig, mild

PIZZA. Geschmackstendenz: VON A BIS Z. Oregano, Thymian, Paprika. Allergene: Senf, Sellerie WEISSE GRUNDSAUCE. Geschmackstendenz: feinwürzig, mild PANADEN FLÜSSIG-PANADE TROCKEN 10198 PANADE KOMPLETT 10215 PANADE ITALIA 10219 SCHNITZEL 10224 GASTRO / HEISE THEKE TOMATEN GEWÜRZ-KETCHUP 50003 KRÄUTER DER PROVENCE 89555 LEBERKNÖDEL 10565 PIZZA 89600

Mehr

FÜR KREATIVE HOCHSTAPLER.

FÜR KREATIVE HOCHSTAPLER. www.ubena-foodservice.de FÜR KREATIVE HOCHSTAPLER. Bastelanleitung zum Edel-BurgerBau. Build Fast Food war gestern, heute heißt der Trend Fast Good und ist die gute Variante der schnellen Küche. Dabei

Mehr

Gewürzzubereitungen, Kräuter, Öle, Essige, Liköre und Sonstiges

Gewürzzubereitungen, Kräuter, Öle, Essige, Liköre und Sonstiges en, Kräuter, Öle, Essige, Liköre und Sonstiges en en sind Mischungen von Gewürzen mit geschmacksgebenden Zutaten. Sie enthalten mindestens 60 % Gewürze und können ohne Kenntlichmachung bis zu 5 % Salz

Mehr

Delikatess Grillgewürzsalz für Grilladen aller Art und andere Fleischspezialitäten.

Delikatess Grillgewürzsalz für Grilladen aller Art und andere Fleischspezialitäten. Fernost og 201 578 salz zur geschmacklichen Abrundung von Fleischspezialitäten aller Art. Fernost verleiht den Fleischstücken eine typisch fernöstliche Würznote. 20-25 g/kg Fiesta 202 359 Delikatess salz

Mehr

WÜRZEN NATÜRLICH BESUCHEN SIE UNS IM INTERNET: KERNSORTIMENT FLEISCHINDUSTRIE. Intenso Pur Intenso Pur Extrakt Intenso Pur ohne Dextrose

WÜRZEN NATÜRLICH BESUCHEN SIE UNS IM INTERNET: KERNSORTIMENT FLEISCHINDUSTRIE. Intenso Pur Intenso Pur Extrakt Intenso Pur ohne Dextrose ROHPÖKELARTIKEL Grundreifemittel für Rohschinken KS KOCHPÖKELARTIKEL 60062 WIR BERATEN SIE GERNE Spritzmittel % - 20% KS 628 Zur Herstellung von Rohschinken Geschmacksrichtung: Wacholder, Pfeffer, Nelke

Mehr

MARINADEN WÜRZIG. FoxMardry UNSERE VERPACKUNGEN IDEEN FÜR PROFIS VON A BIS Z TROCKENMARINADEN

MARINADEN WÜRZIG. FoxMardry UNSERE VERPACKUNGEN IDEEN FÜR PROFIS VON A BIS Z TROCKENMARINADEN HERSTELLUNGS- INFORMATION FoxMardry TROCKENMARINADEN ARIZONA BORDEAUX 11404 11402 CURRY HOT 11406 30 Teile (%) Marinade 20 Teile (%) Speiseöl 50 Teile (%) kaltes Wasser GENF 11400 UNSERE VERPACKUNGEN VON

Mehr

Nicht kennzeichnungspflichtige Zusatzstoffe für die Herstellung ökologischer Wurst- und Fleischwaren Wirkungen

Nicht kennzeichnungspflichtige Zusatzstoffe für die Herstellung ökologischer Wurst- und Fleischwaren Wirkungen Informationsmaterialien über den ökologischen Landbau und zur Verarbeitung ökologischer Erzeugnisse für die Aus- und Weiterbildung im Ernährungshandwerk und in der Ernährungswirtschaft (Initiiert durch

Mehr

Jeder Mensch sollte mindestens zweimal pro Woche Fisch essen, damit der Körper ausreichend mit Omega-3 Fettsäuren versorgt wird.

Jeder Mensch sollte mindestens zweimal pro Woche Fisch essen, damit der Körper ausreichend mit Omega-3 Fettsäuren versorgt wird. Mit Welsländer erfahren Sie ein neuartiges Geschmackserlebnis. Sie werden überrascht sein. Mit unseren hochwertigen Zutaten und dem Besten vom Fisch erzeugen wir ein Naturprodukt, dass sich vom Geschmack

Mehr

VANTASIA GRILLGEWÜRZE - FLEISCHVEREDELUNG WÜRZIG VIELFÄLTIG, ATTRAKTIV

VANTASIA GRILLGEWÜRZE - FLEISCHVEREDELUNG WÜRZIG VIELFÄLTIG, ATTRAKTIV GRILLGEWÜRZE - FLEISCHVEREDELUNG WÜRZIG VIELFÄLTIG, ATTRAKTIV Die breite Palette an en bringt Qualität, Geschmack, Vielfalt und tolle Ideen für die Herstellung von innovativen Grillspezialitäten in die

Mehr

Sortimentsliste Bio-Kräuter und Bio-Gewürze

Sortimentsliste Bio-Kräuter und Bio-Gewürze Sortimentsliste Bio-Kräuter und Bio-Gewürze Stand: Juni 2015 Art.-Nr. Art.-Bezeichnung 2091412 Acerola bio 2010100 Anis ganz bio 4010104 Anis gemahlen bio keimarm 2090517 Apfelwürfel bio 2110215 Bärlauch

Mehr

Fleischfertiggerichte/ Convenience

Fleischfertiggerichte/ Convenience Fleischfertiggerichte/ Convenience Der Verbraucher verlangt heute zunehmend nach Fast-Food und anderen verzehrfertig zubereiteten Speisen, die er in kurzer Zeit ohne langes Warten oder Vorbereiten zu sich

Mehr

8. Januar 2009 S A U C E N, die man braucht!

8. Januar 2009 S A U C E N, die man braucht! 8. Januar 2009 S A U C E N, die man braucht! Gorgonzola Pilzsauce mit Sherry 300 g Gorgonzola 2 Zwiebeln in Würfel 250 g Champignon in Scheiben oder 30 g getr. Steinpilze (eingeweicht) 4 El Öl 1 El Mehl

Mehr

Leonardo da Vinci Partnership: Kitchen and Restaurant Guide for Starters. Kräuter, Gewürze und. Aromastoffe

Leonardo da Vinci Partnership: Kitchen and Restaurant Guide for Starters. Kräuter, Gewürze und. Aromastoffe Leonardo da Vinci Partnership: Kitchen and Restaurant Guide for Starters Kräuter, Gewürze und Aromastoffe Kräuter Als Kräuter werden küchensprachlich Pflanzen bezeichnet, deren Blätter und Blüten frisch

Mehr

DAL Suppe dreifärbig

DAL Suppe dreifärbig DAL Suppe dreifärbig Katrin Frühwirth für 4 Personen 20 g Olivenöl 100 g Schalotten 50 g Gelbe Linsen 50 g Rote Linsen 50 g Beluga Linsen 10 g Knoblauch 10 g Tomatenmark 1 Liter Gemüsesuppe 1/8 l Kokosmilch

Mehr

Gemüse vitaminreich und gesund aus der Pfanne und vom Grill!

Gemüse vitaminreich und gesund aus der Pfanne und vom Grill! Gemüse vitaminreich und gesund aus der Pfanne und vom Grill! Menü Crostini mit Tomaten und Kürbiskernpesto Zucchinipuffer Ofengemüse, Kareeplätzli vom Grill mit Kräuterbutter Paellagemüse Süsse Marille

Mehr

Definition Gewürz. Gewürze sind Blüten, Früchte, Knospen, Samen, Rinden, Wurzeln, Wurzelstöcke, Zwiebeln oder Teile davon, meist in getrockneter Form.

Definition Gewürz. Gewürze sind Blüten, Früchte, Knospen, Samen, Rinden, Wurzeln, Wurzelstöcke, Zwiebeln oder Teile davon, meist in getrockneter Form. Definition Gewürz Gewürze und Kräuter sind Pflanzenteile, die wegen ihres Gehaltes an natürlichen Inhaltstoffen als geschmack- und/oder geruchgebende Zutaten zu Lebensmitteln bestimmt sind. Gewürze sind

Mehr

ZUTATENLISTE. Aglio-Oglio-Peperoncino, Zutaten: Knoblauch, Petersilie, Paprika, Chilis, Basilikum, Oregano

ZUTATENLISTE. Aglio-Oglio-Peperoncino, Zutaten: Knoblauch, Petersilie, Paprika, Chilis, Basilikum, Oregano ZUTATENLISTE Aglio-Oglio-Peperoncino, Zutaten: Knoblauch, Petersilie, Paprika, Chilis, Basilikum, Oregano Afrika Feuer, Zutaten: Zwiebel, Salz, Paprika, Chili-Gewürzzub., Chillies, Knoblauch Mexico Feuer:

Mehr

Kulinarisches Madeira

Kulinarisches Madeira Kulinarisches Madeira Rezepte von Reiner Neidhart, Neidharts Küche in Karben Zicklein in Madeira geschmort mit Bolo de caco, glacierte Karotten, Champignons und Artischocken 1 Zickleinkeule, zerlegt 0,5

Mehr

Zubereitung. Zubereitung. Zubereitung

Zubereitung. Zubereitung. Zubereitung 30 g gekeimte Körner 20 g grobe Haferflocken (wichtig) 25 g geraspelte Äpfel mit Schale 1 EL Sonnenblumenkerne 1 EL Leinsamen 1 Tasse Milch (ca. 150 ml) 2 Tassen Dickmilch (ca. 300 ml) 1 Tasse Orangensaft

Mehr

Gebratene Garnelen mit Tomaten und Knoblauch Leicht & Locker so genieße ich den Mittag

Gebratene Garnelen mit Tomaten und Knoblauch Leicht & Locker so genieße ich den Mittag Wellness Kiwi Cocktail Damit mache ich mich fit für den Tag Zutaten (2 Portionen) 150 ml frische Milch 2 reife Kiwis 125 ml Orangensaft & 25 ml Zitronensaft Oder besser: 2 3 frische Orangen & 2 Zitronen

Mehr

Dosierung: 80-120 g/kg Fleisch. Dosierung: 80-120 g/kg Fleisch. Dosierung: 80-120 g/kg Fleisch. Dosierung: 100-120 g/kg Fleisch

Dosierung: 80-120 g/kg Fleisch. Dosierung: 80-120 g/kg Fleisch. Dosierung: 80-120 g/kg Fleisch. Dosierung: 100-120 g/kg Fleisch Virginia ogaf 257 274 Leuchtend rotes Schlemmer Öl mit feinstem sichtbarem Pfefferschrot. - Geschmacksrichtung markant würzige Pfeffer-Paprika-Note - Ideal für Steaks, Pfannengerichte, Fisch Thym Citron

Mehr

Tomaten-Avocado-Brotsalat

Tomaten-Avocado-Brotsalat Tomaten-Avocado-Brotsalat 1 Schale Kirschtomaten 1 Avocado 1 Bund Frühlingslauch 1 Veganes Brot 1 Limette 1 Schale Kresse, Bund Rosmarin, Bund Thymian hellen Essig, Olivenöl Salz, Pfeffer, Rohrzucker,

Mehr

Anis. Basilikum. Curry. Backwaren sonstiges Tipps. ganze Samen oder Gemahlen verwenden. Plätzchen, Bisquits, Brot

Anis. Basilikum. Curry. Backwaren sonstiges Tipps. ganze Samen oder Gemahlen verwenden. Plätzchen, Bisquits, Brot Anis Basilikum Curry Backwaren sonstiges Tipps Plätzchen, Bisquits, Brot Quiche Teigwaren, Vollkorngetreide- Gerichte, Kräuter- Kartoffeln, Kräuter- Butter, Eierspeisen ganze Samen oder Gemahlen verwenden.

Mehr

Rezept von Sybille Schönberger, hessische Spitzenköchin aus Mörfelden-Walldorf

Rezept von Sybille Schönberger, hessische Spitzenköchin aus Mörfelden-Walldorf POWER-SUPPEN Rezept von Sybille Schönberger, hessische Spitzenköchin aus Mörfelden-Walldorf Bunter Hühnereintopf 4 Hähnchenbrüste 2 Karotten 1 Stange Lauch ½ Knollensellerie 4 Kartoffeln 1 Pastinake 300

Mehr

Köstlich essen bei Nierenerkrankungen

Köstlich essen bei Nierenerkrankungen Köstlich essen bei Nierenerkrankungen So unterstützen Sie Ihre Nieren mit der richtigen Ernährung von Barbara Börsteken 1. Auflage Köstlich essen bei Nierenerkrankungen Börsteken schnell und portofrei

Mehr

Salsiccia italienische Wildschwein-Bratwurst

Salsiccia italienische Wildschwein-Bratwurst Salsiccia italienische Wildschwein-Bratwurst Seite 36 zutaten für ca. 30 Würste à ca. 85 g 3 EL Fenchelsamen 3 EL schwarze Pfefferkörner 1 EL Pimentkörner 1 EL Wacholderbeeren 5 getrocknete Chilischoten

Mehr

Umsatz-Plus ohne Genuss-Verlust

Umsatz-Plus ohne Genuss-Verlust Vegetarisches & veganes Sortiment Umsatz-Plus ohne Genuss-Verlust NEU! Genuss ohne Fleisch Wachsendes Potential Ca. 7,8 Mio. Vegetarier*, 900 Tsd. Veganer* und ca. 9,6 Mio. Flexianer** in Deutschland bilden

Mehr

Hela Curry Gewürz Ketchup delikat Light Hela Barbecue Gewürz Ketchup

Hela Curry Gewürz Ketchup delikat Light Hela Barbecue Gewürz Ketchup Flasche 800 ml Karton à 12 Flaschen 800 ml 16 80 41 Hela Curry Gewürz Ketchup scharf 16 80 44 16 80 51 16 80 80 Hela Curry Gewürz Ketchup extra hot 46 80 76 46 80 83 16 81 14 Hela Curry Gewürz Ketchup

Mehr

Grundsauce für 1 Liter Flüssigkeit

Grundsauce für 1 Liter Flüssigkeit Grundsauce für 1 Liter Flüssigkeit 10 g Olivenöl 60 g Lauch, nur weißen Teil 50 g Fenchel 40 g Sellerie geschält 40 g Petersilienwurzeln geschält (oder anderes weißes Gemüse) 220 g Kartoffeln 1 L Wasser

Mehr

MO-FR. Weihnachtlicher Apfelstrudel mit Vanillesauce. + Suppe oder Salat. Süßkartoffel aus dem Ofen mit Kräutertopfen + Suppe oder Salat

MO-FR. Weihnachtlicher Apfelstrudel mit Vanillesauce. + Suppe oder Salat. Süßkartoffel aus dem Ofen mit Kräutertopfen + Suppe oder Salat Speisekarte KW 51 (19.12.2016-23.12.2016) DO Weihnachtlicher Apfelstrudel mit Vanillesauce Allergene: Eier, Gluten, Laktose, Schalenfrüchte 10,40 MO Süßkartoffel aus dem Ofen mit Kräutertopfen Allergene:

Mehr

HEISSE REZEPTE FÜR DEIN PERFEKTES WINTER-GRILLEN!

HEISSE REZEPTE FÜR DEIN PERFEKTES WINTER-GRILLEN! HEISSE REZEPTE FÜR DEIN PERFEKTES WINTER-GRILLEN! BBQ Spieße 4 EL HEINZ Barbecue Sauce 2 Knoblauchzehen, zerkleinert 1 TL Paprikapulver 400g Sirloin oder Rump Steak, 2,5 cm große Stücke 1 rote Zwiebel,

Mehr

Gesund kochen im Alltag 13. WIENER DIABETESTAG

Gesund kochen im Alltag 13. WIENER DIABETESTAG Gesund kochen im Alltag 13. WIENER DIABETESTAG FRANZ DALLINGER Was zieh ich heute an? Was koche ich heute? Schnell und wenig Geschirr Schwenkpfanne mit Deckel Sauteuse Gebratenes Schweinssteak mit Pfannengemüse

Mehr

Smoker. low & slow auf den Punkt gegart

Smoker. low & slow auf den Punkt gegart Smoker low & slow auf den Punkt gegart 2 Gefüllte Hähnchen-Roulade 3 Gefüllte Hähnchen-Roulade 3 Maispoularde mit Whisky und Cola 4 Rinderrücken aus dem Smoker 5 Hähnchen-Roulade Schweinebauch in Wachholder-Kaffee-Marinade

Mehr

CHINAKOHL-RINDERHACK-TOPF (scharf) Ergibt 2 Portionen

CHINAKOHL-RINDERHACK-TOPF (scharf) Ergibt 2 Portionen CHINAKOHL-RINDERHACK-TOPF (scharf) Ergibt 2 Portionen 100 gr. Zwiebeln 1 TL Brühe ½ Tasse Wasser 600 gr. Chinakohl 200 gr. Rindhack 20 gr. Sojasoße ½ bis 1 Chilischote oder gem. Chilis (je nach Geschmack)

Mehr

Welche Kräuter und Gewürze eignen sich für welche Lebensmittel?

Welche Kräuter und Gewürze eignen sich für welche Lebensmittel? Welche Kräuter und Gewürze eignen sich für welche Lebensmittel? Anis: Anisplätzchen, Obstkompott, Rotkraut Chili: Tomatensoße, Fleischsoßen, Gulasch, asiatisches Gemüse, Ingwer-Suppe beziehungsweise Suppe

Mehr

PICKFEIN TIPPS ZUM EINLEGEN

PICKFEIN TIPPS ZUM EINLEGEN ESSIGGURKEN 1 kg kleine, grüne Gurken 1 l PICKFEIN Einlegeaufguss Die kleinen Gurken unter fließendem Wasser gründlich abbürsten, gut abtrocknen und in Gläser einlegen. Die Gläser mit PICKFEIN Einlegeaufguss

Mehr

REZEPT. Raw Sushi. 10 Noriblätter N 17 RAW. Juliana Tar Q

REZEPT. Raw Sushi. 10 Noriblätter N 17 RAW. Juliana Tar Q REZEPT REZEPTTITEL Raw Sushi FÜR 10 Noriblätter 3 Avocados DIP Saft von einer Zitrone Salz I Bund Koriander BLUMENKOHLREIS Blumenkohl (2 Köpfe) Salz, Curry & Knoblauchzehe, Tumeric & Ingwer Rote Paprika

Mehr

Erbsen Glutenfrei u Vegan

Erbsen Glutenfrei u Vegan Erbsen Glutenfrei u Vegan Hinweis I Rezepte wo nur das Datum steht, sind von mir an diesem Tag getestet + oder auch selber zusammen gestellt worden. Nur diejenigen die auch was geworden sind, erscheinen

Mehr

Pico de Gallo. Zutaten: Zubereitung

Pico de Gallo. Zutaten: Zubereitung Pico de Gallo Zutaten: 4 Fleischtomaten 1 Rote Zwiebel 1 Jalapeno 1 Bund Koriander 1 Limette Salz Pfeffer Tomaten entkernen und in kleine Würfel schneiden, Zwiebel und Jalapeno fein hacken, Knoblauch durchpressen,

Mehr

Alle Zutaten zu einem Teig verkneten. 3 Stunden zugedeckt ruhen Iassen. Anschließend ausrollen und weiterverarbeiten.

Alle Zutaten zu einem Teig verkneten. 3 Stunden zugedeckt ruhen Iassen. Anschließend ausrollen und weiterverarbeiten. GRUNDREZEPTE TEIG Pastetenteig 1,5 kg Mehl 15 g Salz 250 g Butter oder Schmalz 3/8 l Wasser Alle Zutaten zu einem Teig verkneten. 3 Stunden zugedeckt ruhen Iassen. Anschließend ausrollen und weiterverarbeiten.

Mehr

1 Monat Fertiggerichte

1 Monat Fertiggerichte Dieses Paket enthält 50 250kcal oder pro Tag 1675 kcal. Inhalt: 1 Dose Rührei mit Schinken und Kartoffeln (8 Portionen) 800g, Rührei mit gewürfeltem, geräuchertem Schinken und Bratkartoffeln. 1 Dose Mediterrane

Mehr

Asiatische Spieße. Scheid-Gewürz: Grillgewürz Winzersteak, Komposition Nr. 02

Asiatische Spieße. Scheid-Gewürz: Grillgewürz Winzersteak, Komposition Nr. 02 Asiatische Spieße Scheid-Gewürz: Grillgewürz Winzersteak, Komposition Nr. 02 1 kg Geflügel- oder Schweinefleisch Holzspieße Marinade: 3 TL Grillgewürz Winzersteak 2 EL Honig 4 EL Olivenöl 2 EL Zitronensaft

Mehr

MeDiterranea. rezept. linea USB

MeDiterranea. rezept. linea USB linea MeDiterranea USB 1 linea MeDiterranea USB 1 Kalbsbraten an Rosmarinsauce, Kohlrabi mit Haselnüssen und Nudeln (für 4 Personen) 720 g Kalbsbraten von der Schulter Salz, Pfeffer 4 EL Olivenöl 1 dl

Mehr

HEISSE REZEPTE FÜR DEIN PERFEKTES WINTER-GRILLEN!

HEISSE REZEPTE FÜR DEIN PERFEKTES WINTER-GRILLEN! HEISSE REZEPTE FÜR DEIN PERFEKTES WINTER-GRILLEN! BBQ Spieße 4 EL HEINZ Barbecue Sauce 2 Knoblauchzehen, zerkleinert 1 TL Paprikapulver 400g Sirloin oder Rump Steak, 2,5 cm große Stücke 1 rote Zwiebel,

Mehr

Aktion Rezept Sammlung Salate. Rationelle Herstellung mit Geling-Garantie

Aktion Rezept Sammlung Salate. Rationelle Herstellung mit Geling-Garantie Aktion Rezept Sammlung Salate Rationelle Herstellung mit Geling-Garantie Asiatischer Geflügelsalat 1200,0 g Geflügelfleisch, gekocht, ausgekühlt, in Würfeln Gewürze und Zutaten: 1000,0 g HelaGusto Hongkong

Mehr

Konventionell. Preisliste vom 24. Januar er Pack mit Sardinen Makrelen- und Thunfischfilets in pikantem Olivenöl

Konventionell. Preisliste vom 24. Januar er Pack mit Sardinen Makrelen- und Thunfischfilets in pikantem Olivenöl Page 1 of 32 Konventionell 3er Pack mit Sardinen Makrelen- und Thunfischfilets in pikantem Thunfisch (65%) (34%) Piri-Piri (0.3%) Meersalz Sardinen (70%) (29%) Piri-Piri (0.3%) Meersalz Bacalhau in mit

Mehr

Mama Zuppa. Suppenliste. Fr / pro Liter Fr / pro Liter

Mama Zuppa. Suppenliste. Fr / pro Liter Fr / pro Liter Mama Zuppa Suppenliste Fr. 15.-- / 17.-- pro Liter Fr. 13.-- / 15.-- pro Liter Orangen Rüeblisuppe - wenig Kartoffeln / Tabasco / Paprika mild / Orangenpfeffer, wenig Curry - Saft von Orangen Garnitur:

Mehr

Artikel Inhalt Empf. Information Inhaltsstoffe Verkaufspreis

Artikel Inhalt Empf. Information Inhaltsstoffe Verkaufspreis Artikel Inhalt Empf. Information Verkaufspreis Inhaltsstoffe e Apfel-Marzipan mit Amaretto Apfel mit dreifach Mandel: Marzipan, Bittermandelöl und Amaretto Apfel- Mädesüß Zutaten : 75%Auszug aus Apfelsaft

Mehr

Bioland Rindfleisch TK Bild Artikelbezeichnung ID LK Gebinde Artikel-Nr.

Bioland Rindfleisch TK Bild Artikelbezeichnung ID LK Gebinde Artikel-Nr. Bioland Rindfleisch TK Bioland-Rinder-Steak Texas (2x ca. 100g) TK DB D 1x 0,200 kg 21917 Zutaten: Rindersteak*, Sonnenblumenöl*, Gewürze* mit Senf* und Kräuter*, Meersalz, pflanzliche Brühe mit Sellerie*.

Mehr

Tomaten Mozarella mit Leinöl

Tomaten Mozarella mit Leinöl Tomaten Mozarella mit Leinöl Die Tomaten ohne Stielansätze in Scheiben schneiden. Den Mozzarella trocken tupfen und ebenfalls in Scheiben schneiden. Abwechselnd dachziegelartig auf Tellern anrichten, Rucola

Mehr

Rezepte von Christian Kolb vom Restaurant Wiesenlust in Frankfurt

Rezepte von Christian Kolb vom Restaurant Wiesenlust in Frankfurt ALTE GEMÜSESORTEN NEU ENTDECKT Rezepte von Christian Kolb vom Restaurant Wiesenlust in Frankfurt Rote-Bete-Carpaccio mit Topinambur-Salat, Aufstrich Hüttenkäse-Kräuter, Süßkartoffel aus dem Ofen mit Hähnchenbrust,

Mehr

Gewürzzubereitungen für Fleisch, Grilladen & Steaks

Gewürzzubereitungen für Fleisch, Grilladen & Steaks Gewürzzubereitungen für Fleisch, Grilladen & Steaks erhältliche Gebinde Argentinia C Extra 240063D09 0.9 kg Dose # / 15 20 g/kg pikante Kräuter-Gewürzmischung mit Sesam 240063B1 1 kg Beutel # / 20 für

Mehr

Kochstudio

Kochstudio Kochstudio 26.03.2015 Kurz + gut schnelle Küche mit Fleisch Unsere Rezeptideen für Sie: Geschnetzeltes Züricher Art Glasnudelsalat Hähnchencurry mit Früchten Lebergeschnetzeltes Pute Tandoori Weitere Rezeptideen

Mehr

Basische Aufstriche. Basische Zitronenbutter Zutaten und Zubereitung des Rezepts "Basische. Zubereitung basischer Kartoffelaufstrich

Basische Aufstriche. Basische Zitronenbutter Zutaten und Zubereitung des Rezepts Basische. Zubereitung basischer Kartoffelaufstrich Basische Aufstriche Zutaten 400 g Kartoffeln 100 g Zwiebeln 100 g Sahne 50 g Butter 1 Knoblauchzehe 2 EL Schnittlauch, geschnitten 1 EL Petersilie, gehackt 1/2 EL Basilikum 1 Prise Majoran 1 Prise Pfeffer

Mehr

15. Internationales Käse- & Gourmetfest Lindenberg im Allgäu

15. Internationales Käse- & Gourmetfest Lindenberg im Allgäu 15. Internationales Käse- & Gourmetfest Lindenberg im Allgäu Die regionale Kochshow mit: Ralf Hörger (Vorspeise) Bodo Hartmann (Hauptgericht) Christian Grundl (Dessert) 29. August 2015 Aufbau ab 12:00

Mehr

Cremesuppe von roten Linsen

Cremesuppe von roten Linsen Cremesuppe von roten Linsen Zutaten für 5 Personen 1 kleine Zwiebel 2 Knoblauchzehen 10 g Rapsöl 240 g rote Linsen ¾ l Gemüsebrühe 150 ml ungesüßte Kokosmilch (aus der Dose, 5 7 % Fett) Salz, Pfeffer;

Mehr

LITTLE CHINA. 350 ml. little lunch ZU TA TEN

LITTLE CHINA. 350 ml. little lunch ZU TA TEN 4 281002 878002 Wasser, Gemüse* (8% rote Paprika*, Zwiebeln*, Karotten*, Lauch*, Sellerie*), 10% Kokosnussmilch* (Kokosnussextrakt*, Wasser, Verdickungsmittel* (Guarkernmehl*)), Roh-Rohrzucker*, Tomatenkonzentrat

Mehr

Leben ganz normal. arwo Geschenksets Genuss bleibt in Erinnerung

Leben ganz normal. arwo Geschenksets Genuss bleibt in Erinnerung Leben ganz normal arwo Geschenksets Genuss bleibt in Erinnerung etwas geschenkt hat. Es ist schön, den Augen dessen zu begegnen, dem man soeben arwo Geschenkspezialitäten in der schönen Leinentasche In

Mehr

frisch gegrillt TOP- REZEPTE PROFI-TIPPS GRILLEN Spezial 21 geniale Rezepte mit Fleisch, Geflügel, Fisch und Gemüse

frisch gegrillt TOP- REZEPTE PROFI-TIPPS GRILLEN Spezial 21 geniale Rezepte  mit Fleisch, Geflügel, Fisch und Gemüse frisch gegrillt 21 geniale Rezepte www.frischgekocht.at GRILLEN Spezial FOTO: HLPHOTO / FOTOLIA.COM TOP- REZEPTE mit Fleisch, Geflügel, Fisch und Gemüse + PROFI-TIPPS rund ums Grillen www.edhaas.at Für

Mehr

Kategorie Art. Nr. Artikel Menge Preis

Kategorie Art. Nr. Artikel Menge Preis Messner Gewürze Alfred-Delp-Straße 5 97828 Marktheidenfeld Telefon 09391 / 91 888 40 Telefax 09391 / 91 888 43 e-mail: info@messner-gewuerze.de www.messner-gewuerze.de Gesamtpreisliste Stand Februar 2010,

Mehr

TK-Pizza. TK-Snacks Überraschend anders! Rezeptsammlung Nr. 108

TK-Pizza. TK-Snacks Überraschend anders! Rezeptsammlung Nr. 108 TK-Pizza & TK-Snacks Überraschend anders! Rezeptsammlung Nr. 108 Zeichenerklärung zu den Rezepten: gelingt leicht etwas Übung erforderlich aufwändig bis 20 Min. bis 40 Min. bis 60 Min. Zubereitungszeit

Mehr

Glashaus-Burger Deluxe

Glashaus-Burger Deluxe Glashaus-Burger Deluxe Für 4 Personen: 4 Burger-Brötchen (in unserem Fall vom Haus und Hof Bäcker Paul aus Lörrach) 4 Patties (siehe Rezept) 2 Tomaten 1 Gurke 1 Eisbergsalat Pikanter Ketchup (Eigenproduktion)

Mehr

Leichte Gerichte für einen bunten Sommer

Leichte Gerichte für einen bunten Sommer Leichte Gerichte für einen bunten Sommer Blattsalat mit Schafskäse und Tomaten kalorienarm, sehr cholesterinarm + 2 Köpfe Kopfsalat + 40 g Schafskäse + 6 Tomaten + 1,5 EL Olivenöl + 1 EL Balsamicoessig

Mehr

2. Hauptgang. «Das Perfekte Steak»

2. Hauptgang. «Das Perfekte Steak» Rezept für 4 Portionen Zutaten Für die Steaks: 2. Hauptgang «Das Perfekte Steak» Geräuchertes Entrecôte mit BBQ-Whiskey-Lack Minipaprika und Süsskartoffelecken 4 Steaks vom Entrecôte (à ca. 250 g - ohne

Mehr

Platz 1: Cuwupies (Currywurst-Pie)

Platz 1: Cuwupies (Currywurst-Pie) Zutaten für 24 Mini Pies 250 g Mehl 1/2 TL Salz 1/3 TL Backpulver 100 g kalte Butter (1/2 Margarine) 100 g Schmand 1 Ei Schuss kaltes Mineralwasser 300g frische grobe Bratwurst Öl 1 Schalotte 1 EL Zucker

Mehr

AIOLI / BÄRLAUCH-SCHAFSKÄSEAUFSTRICH

AIOLI / BÄRLAUCH-SCHAFSKÄSEAUFSTRICH AIOLI / BÄRLAUCH-SCHAFSKÄSEAUFSTRICH Aioli Bärlauch-Schafskäseaufstrich 1 Eigelb, Pfeffer, Salz, 1 TL Zitronensaft, 1/8 l Natives Olivenöl Extra, 1-2 Knoblauchzehen Das Eigelb mit frisch gemahlenem Pfeffer,

Mehr

100 g Charentais-Melone 180 g Joghurt nature, mager etwas Pfefferminze, frisch 1 Scheibe ebalance-brot

100 g Charentais-Melone 180 g Joghurt nature, mager etwas Pfefferminze, frisch 1 Scheibe ebalance-brot Znüni und Zvieri Früchte-Zvieri 1 Apfel 3 Erdbeeren Melonenjoghurt 100 g Charentais-Melone 180 g Joghurt nature, mager etwas Pfefferminze, frisch Beeren-Frischkäse-Schnitte 1 EL Philadelphia Balance 100

Mehr

Produktübersicht. Übersicht

Produktübersicht. Übersicht Produktübersicht Übersicht Konfitüren... 1 Einfarbige Konfitüren:... 1 Zweifarbige Konfitüren:... 3 Dreifarbige Konfitüre:... 5 Kuchen im Glas... 6 Keksgebäck... 8 Weitere Leckereien... 10 Alle angegebenen

Mehr

Feuriger Sauerkraut - Eintopf

Feuriger Sauerkraut - Eintopf Feuriger Sauerkraut - Eintopf Zutaten ( 4 Portionen): 2! EL! Olivenöl 1! St.! Knoblauchzehe 4! St.! Kartoffeln 500! g! Sauerkraut 1! l! Gemüsebrühe 2! EL! Tomatenmark 1! EL! Kräuter, italienisch 1! EL!

Mehr

GRILL- TIPPS GRILLEN

GRILL- TIPPS GRILLEN GRILL- TIPPS GRILLEN Liebe Grillfans, es gibt kaum etwas, das sich nicht grillen lässt! Während früher meist Fleisch oder Grillwürste über dem Feuer gebrutzelt wurden, wird heute auch zu Käse, Salat, Gemüse

Mehr

Frühstück: Heidelbeeren-Bananen-Müsli

Frühstück: Heidelbeeren-Bananen-Müsli Veronica Gerritzen Inhaltsverzeichnis Frühstück: Heidelbeeren- Bananen- Müsli...3 Mittagessen: Linsen- Dal mit gebratenem Blumenkohl (für 4 Personen)...4 Abendessen: Asiatische Gemüsepfanne...6 Für Zwischendurch:

Mehr

Eat Berlin Mario s Garnelenkombüse

Eat Berlin Mario s Garnelenkombüse Eat Berlin Mario s Garnelenkombüse 5 Köstlichkeiten von der Garnele von Mario Kotaska alle Rezepte für 4 Personen I II III IV V Geröstetes Garnelenbrot mit Mango Garnelenwürstchen Curry-Style Garnelensüppchen

Mehr

KnödelConnection GmbH Die Bayrischen Beilagen-Beschaffer Betriebsstätte München Tel.: Fax:

KnödelConnection GmbH Die Bayrischen Beilagen-Beschaffer Betriebsstätte München Tel.: Fax: Servus und Willkommen bei der KnödelConnection! Connäktschen, wos? Kartoffellieferant, Knödellieferant, Pommeslieferant, Gastronomielieferant, IFS-Produktelieferant, Lieferant mit eleganten Kundenkonzepten.

Mehr

Backofen-Gemüse mit Tzatziki. 2 Portionen. 1 Zucchini 3 Knoblauchzehen 2 Zwiebeln 3 Tomaten 350 g Champignons 2 Äpfel 1 Dose geschälte Tomaten

Backofen-Gemüse mit Tzatziki. 2 Portionen. 1 Zucchini 3 Knoblauchzehen 2 Zwiebeln 3 Tomaten 350 g Champignons 2 Äpfel 1 Dose geschälte Tomaten Backofen-Gemüse mit Tzatziki 2 Portionen 1 Zucchini 3 Knoblauchzehen 2 Zwiebeln 3 Tomaten 350 g Champignons 2 Äpfel 1 Dose geschälte Tomaten Alles grob würfeln und mit den geschälten Tomaten, Pfeffer,

Mehr

Rezepte des Jahres 2008

Rezepte des Jahres 2008 Rezepte des Jahres 2008 Aprikosen-Dessert...2 Rote-Bete-Salat...2 Leichter Reisflockenbrei zum Frühstück...3 Koriander-Chutney...3 Helle Wurzelcremesuppe...4 Dill-Zitronen-Reis...5 Panna cotta mit Ingwer...5

Mehr

125 ml Rosinenwasser (worin zuvor die Rosinen eingeweicht wurden) Morgenstund nach Grundrezept zubereiten und etwas abkühlen lassen.

125 ml Rosinenwasser (worin zuvor die Rosinen eingeweicht wurden) Morgenstund nach Grundrezept zubereiten und etwas abkühlen lassen. Zmorga Bananen Kiwi Smoothie 1 Banane, in Scheiben 2 Kiwis, in Scheiben 5 Orangen, ausgepresst Alles zusammen pürieren. Apfel Birnen Smoothie 1 Birne, in kleinen Stücken 1 Apfel, in kleinen Stücken ½ Banane,

Mehr

Buntes Fischragout. Zutaten: (für 2 Personen) Zubereitung: Nährwerte: (pro Portion)

Buntes Fischragout. Zutaten: (für 2 Personen) Zubereitung: Nährwerte: (pro Portion) Buntes Fischragout Zutaten: (für 2 Personen) 300 Gramm Fischfilet, zum Beispiel: Kabeljau, Scholle, Seelachs Zitronensaft, Worcestersoße, Salz, Pfeffer 100 Gramm Champignons (Dose oder frisch) 150 Gramm

Mehr

BLUTORANGEN-OBSTSALAT MIT GARAM MASALA ZUTATEN:

BLUTORANGEN-OBSTSALAT MIT GARAM MASALA ZUTATEN: BLUTORANGEN-OBSTSALAT MIT GARAM MASALA 1 Liter Blutorangen-Saft Frisch pressen. 1 kleine Ananas 1 Apfel 1 Birne 200 g Himbeeren oder Erdbeeren 300 g Weintrauben ohne Kern 20 Stück Physalis 1-2 Mangos 1

Mehr

Ostermenü Spargel-Kokos-Suppe Zucchini-Reis-Röllchen an Blattspinat und Channa-Dal Rhababer-Crumble

Ostermenü Spargel-Kokos-Suppe Zucchini-Reis-Röllchen an Blattspinat und Channa-Dal Rhababer-Crumble Ostermenü Spargel-Kokos-Suppe Zucchini-Reis-Röllchen an Blattspinat und Channa-Dal Rhababer-Crumble Rezepte aus der Ayurveda-Küche in Birstein von Kerstin Rosenberg Spargel-Kokos-Suppe 750 g grüner Spargel

Mehr

authentisch, kolumbianisch

authentisch, kolumbianisch authentisch, kolumbianisch Seite 2 Empanadas die gesunde Alternative im Convenience-Food-Bereich Seite 3 Anders ist vieles und gesund auch. Aber beides zusammen mit einem Schuss südamerikanischem Flair

Mehr

GEWÜRZ-SORTIMENT. ***sortiert nach Alphabet*** Name, Geschmacksrichtung Sonstiges Hersteller Herkunftsland Füllmenge

GEWÜRZ-SORTIMENT. ***sortiert nach Alphabet*** Name, Geschmacksrichtung Sonstiges Hersteller Herkunftsland Füllmenge GEWÜRZ-SORTIMENT Name, Geschmacksrichtung Sonstiges Hersteller Herkunftsland Füllmenge ***sortiert nach Alphabet*** Mischungen Aglio-Oglio-Peperoncino Zauber der Gewürze Italien 55g Monogewürz Anis gemahlen

Mehr

Gluschtige Ideen. Herbst / Winter. Omya (Schweiz) AG Omya Food Sagmattstrasse 13 CH-4710 Balsthal Tel Fax

Gluschtige Ideen. Herbst / Winter. Omya (Schweiz) AG Omya Food Sagmattstrasse 13 CH-4710 Balsthal Tel Fax 2016 Gluschtige Ideen Herbst / Winter Omya (Schweiz) AG Tel. 062 7892930 Fax 062 7892935 Grill und Bier, das rat ich dir! Ein saftiges Biergarten-Steak im goldenen Herbst. Wir unterstützen Sie mit innovativen

Mehr

REZEPT. Quinoa und Apfel Füllung. 6-8 Portionen. Feasting at home Roast Feature

REZEPT. Quinoa und Apfel Füllung. 6-8 Portionen. Feasting at home  Roast Feature REZEPT REZEPTTITEL Quinoa und Apfel Füllung 6-8 Portionen DIE BASIS: 1 EL Olivenöl 1 Tasse fein geschnittenen Lauch 3/4 Tasse fein geschnittenen Sellerie 1 fein gehackte Schalotte 2 Knoblauch Zehen, gehackt

Mehr

Rezepte des Jahres 2014

Rezepte des Jahres 2014 Rezepte des Jahres 2014 Rote-Bete-Salat 2 Aprikosen-Dessert 2 Leichter Reisflockenbrei zum Frühstück 2 (pro Person) 2 Dill-Zitronen-Reis 3 Panna cotta mit Ingwer 3 Spaghetti mit Rucola-Basilikum-Pesto

Mehr

Anregungen für ein Osterbuffet - Ein Koch- und Backkurs für Väter mit ihren Kindern

Anregungen für ein Osterbuffet - Ein Koch- und Backkurs für Väter mit ihren Kindern Anregungen für ein Osterbuffet - Ein Koch- und Backkurs für Väter mit ihren Kindern Joghurtsuppe mit Himbeeren 500 g Magerjoghurt 250 g Crème frâiche 1 Zitrone 3 EL Puderzucker 350 g frische oder TK-Himbeeren

Mehr

Rezeptbuch der Dörnthaler Ölmühle

Rezeptbuch der Dörnthaler Ölmühle Rezeptbuch der Dörnthaler Ölmühle Apfel Lauch Salat mit Dörnthaler Leinöl Schnell und einfach zubereitet: o 5 Äpfel, 2 Stangen Porree, 2-3 Avocados o Dörnthaler Leinöl o 1 Tasse Kokosnussraspeln o Schneiden

Mehr

1. Die Zutaten gut miteinander vermischen und abschmecken. 2. Passt zu: Ofenkartoffeln, Countrykartoffeln, Gemüsesticks, Fisch, Steak

1. Die Zutaten gut miteinander vermischen und abschmecken. 2. Passt zu: Ofenkartoffeln, Countrykartoffeln, Gemüsesticks, Fisch, Steak Cocktail-Dip 1 Esslöffel Joghurt, 1,5 Prozent 1 Esslöffel Mayonnaise, 10 Prozent ½ Teelöffel Meerrettich 1 Esslöffel Tomatenketchup, zuckerreduziert Salz, Pfeffer, eventuell Chilli Energie 59 Kilokalorien

Mehr

Scharfe Apfelsuppe. Fischragout im Blätterteig. Entrecote Double. * Bratkartoffeln Rüebli * Mandarinenmousse

Scharfe Apfelsuppe. Fischragout im Blätterteig. Entrecote Double. * Bratkartoffeln Rüebli * Mandarinenmousse Einhorn Chuchi Dübendorf Chochete vom 09. Januar 2008 Probekochen für Bankett Scharfe Apfelsuppe Fischragout im Blätterteig Entrecote Double Bratkartoffeln Rüebli Mandarinenmousse Apfelsuppe scharf 3 Gravensteiner;

Mehr

REZEPTE AUS DER SENDUNG vom

REZEPTE AUS DER SENDUNG vom REZEPTE AUS DER SENDUNG vom 21.09.2016 Ruckzuck-Küche Rezepte aus dem Beitrag von Pulvermühle Die Clubkantine, Hanau One Pot Pasta mit Fenchel & Salsiccia für 8 Personen 200 g Fenchel 1 Orange 1000 g Salsiccia

Mehr

Schweinesteaks in Bier-Marinade

Schweinesteaks in Bier-Marinade Schweinesteaks in Bier-Marinade Scheid-Gewürz: Grillgewürz Classic, Komposition Nr. 01 1 kg Schweinesteaks Marinade: 3 TL Grillgewürz Classic 3 EL Bier 2 TL Senf 10 EL Olivenöl 2 EL Zitronensaft 1 Knoblauchzehe

Mehr

Restaurant Red Rezepte

Restaurant Red Rezepte LUZERN MANAGEMENT AG Europaplatz 1, CH-6005 Luzern, Telefon +41 (0)41 226 70 70, Telefax +41 (0)41 226 70 71, info@kkl-.ch, www.kkl-.ch Rezept: Thunfisch Nizzer Art Abteilung: Saucier/Entremetier 1,2 kg

Mehr

REZEPT BOOKLET. Stör- und Kaviargerichte aus dem Tropenhaus Frutigen.

REZEPT BOOKLET. Stör- und Kaviargerichte aus dem Tropenhaus Frutigen. BOOKLET Stör- und Kaviargerichte aus dem Tropenhaus Frutigen www.tropenhaus-frutigen.ch GEBRATENES STÖRFILET MIT BRATKARTOFFELN UND TROPISCHEM RATATOUILLE GEBRATENER STÖR 4Stk Störfilet à 120g 20g Butter

Mehr

Endiviensalat mit Maiskörner

Endiviensalat mit Maiskörner Endiviensalat mit Maiskörner 700 g Endivien «Friseesalat» 200 g Maiskörner (Konserve), abg. 3 dl Italienische Salatsauce (oder französische Sauce) Endiviensalat rüsten waschen und anrichten, mit den Maiskörner

Mehr

Feldsalat mit Datteln und Feta im Speckmantel mit Rotweinkonfit und Sesamwaffel

Feldsalat mit Datteln und Feta im Speckmantel mit Rotweinkonfit und Sesamwaffel (alle Rezepte für 4 Personen) Feldsalat mit Datteln und Feta im Speckmantel mit Rotweinkonfit und Sesamwaffel Salat Speckröllchen 150 g Feldsalat 4Stk. Scheiben Bauchspeck 50 g Möhren 4Stk. Datteln o.

Mehr

Quinoa-Salat oder alternativ mit Buchweizen

Quinoa-Salat oder alternativ mit Buchweizen Quinoa-Salat oder alternativ mit Buchweizen Quinoa Wasser Tomaten frisch Schaf- oder Ziegenkäse (hart) Vogerlsalat Olivenöl Salz Pfeffer Frische Kräuter: Schnittlauch, Petersilie oder Koriander Balsamicoessig

Mehr

Made under license by Baxters Food Group

Made under license by Baxters Food Group PRESSEMITTEILUNG Herbstlicher Genuss mit Jack Daniel s Barbecue Saucen Die Grillsaison neigt sich dem Ende zu Jack Daniel s Barbecue Saucen bleiben. Zum Herbstbeginn halten sie Einzug in die Küchen und

Mehr