Zum Aperitiv empfehlen wir Ihnen
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- Philipp Schumacher
- vor 6 Jahren
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1 Zum Aperitiv empfehlen wir Ihnen 1dl 5dl 7dl Prosecco Fendant Apero Wein Leukersonne, Jörg Seewer Wöchentlich wechselnde Flaschenweine im Offenausschank, erkundigen Sie sich bei unserem Serviceteam. Unsere Walliser Hausweine 0.5dl 1dl 5dl 7dl Dole Relais Bayard (7dl Qualität) Pinot Noir Relais Bayard (7dl Qualität) Fendant Hauswein (offen) Johannisberg Hauswein (offen) Rosé Hauswein (offen) Dole Hauswein (offen) Italienische Weine im Offenausschank 1dl 5dl 7dl Chianti Cavatina Montepulciano Cavatina Dessertweine 3.75dl 5dl Strohwein (weiss) Baladin (rot) Château Constellium, Sion 46.00
2 Walliser Weissweine Fendant sans culotte Bonvin Charles fils, Sion Fendant Finé Cuvée Fendant du Valais Johannisberg anywhere anytime Johannisberg Varone Weine Vouilloz Vins, Varen Johannisberg AOC Walliser Weisswein Spezialitäten 1dl Apero Wein (Muscat, Chardonnay, Sylvaner) Chardonnay Barrique Pinot blanc Cuvée Hildegard Château Lichten (Petite Arvine) Rouvinez Vins, Sierre Chardonnay Burgschaft Leuk Fendant Grand Cru Balavaud Jean-René Germanier, Vétroz Walliser Roséweine 1dl Dôle Blanche Œil-de-Perdrix
3 Walliser Rotweine Coqueret Gamay du Valais AOC Provins Valais, Sion Gamay Belle vie Antoine & Christophe Betrisey, St. Leonard Gamay Mephisto Gamay Cornalin, Varen Cornalin Geri s Trömli Cornalin Phénomenal Antoine & Christophe Betrisey, St. Leonard Diolinoir Kreuzritter Kellerei, Salgesch Diolinoir Barrique Gilles & Joël Cina, Salgesch/Miège/Leuk-Stadt Humagne Rouge Humagne Rouge La Chassenarde Les Fils Maye, Riddes Hospices de Salquenen (Pinot Noir, Cabernet Sauvignon, Syrah &Gamay) Pinot Noir «Non Filtre» Pinot Noir Balmgasse Pinot Noir chant du Rhone Pinot Noir Bon Art Weine Vouilloz Vins, Varen Pinot Noir Perle du Rhodan
4 Walliser Rotweinspezialitäten Vitis Antiqua 1798 Cornalin 2013 Der Wein der ältesten Rebe der Schweiz Vitis Antiqua GmbH, Leuk/Susten Cayas Syrah du Valais 2013 Jean-René Germanier, Vétroz Syrah Kreuzritter Kellerei, Salgesch Syrah Cave Fin Bec, Pont-de-la-Morge Gamaret flames of desire Cabernet Sauvignon Cave Fin Bec, Pont-de-la-Morge Pinot Noir Pfyfoltru (aus IP-Produktion), Varen Pinot Noir Grande Cuvée Leukersonne, Jörg Seweer, Susten Merlot Le Marguillier Les Fils Maye, Riddes Merlot Josef Glenz & Töchter, Salgesch Merlot Eichenfass Hommage (Cabernet Sauvignon, Syrah, Merlot) Baroq (Merlot, Cabernet, Cornalin) Jean-René Germanier, Vétroz Cuvée Rachel (Pinot, Cornalin, Syrah, Humagne Rouge, Gamaret) Sang de Reine (Pinot Noir, Syrah, Diolinoir, Gamaret) Antoine & Christophe Betrisey, St. Leonard Red Temptation (Gamaret, Syrah, Pinot Noir) Les Quatres Nez (Eichenfass) (Cabernet Sauvignon, Caberret franc, Merlot, PNoir) Weine Vouilloz Vins, Varen
5 Walliser Rotweinspezialitäten (Fortsetzung) Château Lichten (Syrah, Humagne Rouge, Cornalin) Rouvinez Vins, Sierre Le Tourmentin (Syrah, Humagne Rouge, Cornalin, Pinot Noir) Rouvinez Vins, Sierre Mysterium Nr. 1 (Diolinoir, Gamay, Humagne Rouge, Pinot Eichenfass) Gilles & Joël Cina, Salgesch/Miège/Leuk-Stadt Cuvée Madame Rosmarie Mathier (Cabernet Sauvignon, Syrah, Pinot Noir, Humagne Rouge) Champagner und Schaumweine 3.75dl 7/7.5dl Veuve Cliquot Ponsardin Brut Mumm Cordon Rouge Piper Heidsieck Brut Prosecco Pommery Brut Taittinger Brut Reserve Ruinart Brut Rosé Dom Ruinart Blanc de Blancs Hahnenwasser / Eau plat Wir verrechnen das Hahnenwasser, sofern keine weiteren Getränke bestellt werden. Nous encaissons l eau plate dès lors qu aucune autre boisson n est commandée. 2 dl 3 dl 5 dl 1 Liter Hahnenwasser CHF 1.00 CHF 1.50 CHF 2.50 CHF 5.00
6 Ausländische Weine 5 dl Qualitätsweine Primitivo Barisi Salice Salentino Barisi Nero d Avola Barisi Rioja Vega dl 7/7.5 dl Dolcetto d Alba E. Germano, Piemont Leichter Piemonteser aus der Dolcetto-Traube gekeltert Barbera d Asti Pescaja, Piemont Barbera mit schön eingebundener Gerbsäure, langanhaltend Merlot Campo Camino, Bosco del Merlo, Friaul Fruchtiger, geschmeidiger Italiener Amarone Campagnola, Veneto Giuseppe Campagnola gehört zu den renommiertesten Winzer aus dem Vento. Ein korpulenter Essensbegleiter, dieser Amarone! Bolgheri Rosso Pietracupa, Toskana Modewein aus den besten Lagen der Toskana Tignanello, Antinori, Toskana Antinoris Klassier. Ausgewogen, rund und harmonisch & 50 Capanelle-Avignonesi, Toskana Spitzenwein zweier weltbekannter Winzer. Kräftig mit eindrücklichem Bukett
7 7/7.5 dl Sassicaia, San Guido, Toskana Spitzenwein, der jährlich zu den weltbesten Weinen gekürt wird Tréje Basilicata Rebsorten: Aglianico, Merlot, Syrah. Eine tolle Neuentdeckung Buio Sardinien Vielschichtig mit Aromen von dunklen Beeren Finca Constantia, Castilla, Spanien Äusserst runder Wein mit eindrücklicher Finesse. Ein toller Allrounder Valdubon, Ribera del Duero, Spanien Dieser Spanier vermag kräftige Speisen hervorragend zu begleiten Rioja Egomei, Spanien Der Engelwein aus dem Rioja. Gehaltvoll, robust und vielversprechend Dona Maria Tinto, Portugal Unsere Selektion aus Portugal: Leicht mit tollen Röstaromen
Zum Aperitif empfehlen wir Ihnen
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