Spezialitäten im Offenausschank

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1 Weinkarte

2 Spezialitäten im Offenausschank Weisswein Viola Müller-Thurgau Remigen AOC 10cl CHF 5.50 Weinbau Hartmann Remigen AG, Vinatura 50cl CHF Würzig, muskatbetont, exotisch, spritzig Epesses AOC 10cl CHF 4.50 Union Vinicole, Cully 50cl CHF Aigle AOC 10cl CHF 5.50 Devinière SA, Rivaz, Waadt 50cl CHF Assemblage blanc Valais AOC la Coquine 10cl CHF 5.50 Cave Emery, Wallis 50cl CHF Merlot Chasselas,, Il Martin 10cl CHF 5.50 Matasci Fratelli, Tenero 50cl CHF Weissgekelterter Merlot mit Chasselas Rotwein Salvia Blauburgunder Remigen AOC 10cl CHF 5.50 Weinbau Hartmann Remigen AG, Vinatura 50cl CHF Fruchtig, himbeerartige, geschmeidige Eleganz und fein umhüllte Gerbstoffe, im Stahltank ausgebaut. Merlot del Ticino, Ticirosso DOC 10cl CHF 5.00 Zanini-Vini, Ligoretto 50cl CHF Assemblage rouge Valais AOC Gaya 10cl CHF 6.00 Cave Emery, Wallis, 50cl CHF Pinot Noir d Epesses AOC 10cl CHF 5.50 Union Vinicole, Cully 50cl CHF 25.00

3 Flaschenweine Weisswein Sauvignon blanc Remigen AOC Weinbau Hartmann, Remigen AG, Vinatura 75cl CHF Ein exotischer Weisswein mit Grapfruits-, Mango- und Litschee-Düften. Salziger, fein strukturierter Körper St Saphorin, Les Manchettes Pierre Monachon, Rivaz, Waadt 75cl CHF Klassischer Weisswein aus der Chasselas Traube aus dem Lavaux am Genfersee. Petite Arvine, AOC, Valais 75cl CHF Cave St. Pierre, Chamoson, Italien Biancosesto DOC Azienda Agricola La Tunella Colli Orientali del Friuli, Ipplis, Friaul 75cl CHF % Friulano und 50% Ribolla Gialla, heimische Rebsorten aus dem Friaul. In grossen Eichenfässern ausgebaut. Soave classico DOC superiore Azienda Agricola Coffele, Soave, Veneto 75cl CHF % Garganega Traube, frischer leichter Weisswein. Spanien Palomino fina Tierra de Cádiz Antonio Barbadillo, Cádiz, Andalusien 75cl CHF Leichter Weisswein aus der Palomino Traube. Aus dieser Traubensorte wird ebenfalls Sherry hergestellt. Rueda Aura DO blanco Iverus, Rueda, Spanien 75cl CHF Verdejo und Sauvignon blanc Traube, schlank, fruchtig, mit Aromen von Grapefruit, exotischen Früchten wie Ananas, Mango und Passionsfrucht begleitet von frischer Säure.

4 Rotwein Diolinoir Remigen AOC Weinbau Hartmann, Remigen AG, Vinatura 75cl CHF % Diolinoir Traube. Ein feuriger Rotwein mit kräftiger Struktur. Aromen von schwarzen Beeren wie Cassis und Brombeeren begleitet von leichten Vanillenoten. Gereift im Eichenfass. Yvorne rot, Château Maison blanche 75cl CHF Humagne AOC Administrateurs Cave St-Pierre SA, Chamoson 75cl CHF Humagne ist eine heimische Traubensorte im Wallis. Fruchtaromen nach Heidel - und Brombeeren im Stahltank ausgebaut. Cornalin A.O.C. Valais 75cl CHF Cave St-Pierre SA, Chamoson, Valais Italien Valpolicella classico Il Re Pazzo DOC Terre di Leone, Veneto 75cl CHF Dogliani DOCG, San Bernardo Anna Maria Abbona, Farigliano, Piemont 75cl CHF % Dolcetto Trauben, 18 Monate in grossen Holzfässern gereift. Spanien Gibalbin Tierra de Cádiz Antonio Barbadillo, Cádiz, Andalusien 75cl CHF Tempranillo, Syrah, Merlot und Cabernet Sauvignon Trauben. Runder weicher Südspanier mit viel Frucht und wenig Säure. Sarmentero, Ribera del Duero DO, Roble Bodega M a Amparo Repiso Vallejo 75cl CHF % Tempranillo 3-4 Monate im Fass ausgebaut. Kräftige Aromen von Heidelbeeren, Himbeeren, Brombeeren und roten Kirschen. Argentinien Hey Malbec, Matias Riccitelli, Mendoza 75 cl CHF % Malbec, rote Früchte mit floralem Aroma und schwarzem Pfeffer und weichen Tanninen Malbec 2011, Matias Riccitelli, Vineyard Selection, Mendoza CHF % Malbec, dunkelrote-violette Farbe, elegant und abgerundet mit Aromen aus Brombeeren, Kirschen und Lakritze

5 Champagner und Prosecco Champagne HENRIOT brut Souverain, Reims, Frankreich 75cl CHF Klassischer Champagner aus Chardonnay, Pinot noir und Pinot Meunier. Frischer, lebhafter Champagner mit Noten von Gebäck, Gewürzen und Obst, gekennzeichnet von Zitrusfrüchte Aromen. Champagne Moët t et Chandon 75cl CHF Glamourös und verführerisch. Zu erkennen sind Noten von Passionsfrucht und Quitten. Die Mousse ist intensiv und kitzelt den Gaumen wunderbar wach. Traubensorte Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier Prosecco Valdobbiadene DOCG Cal Busa, Extra dry Andrea Casalini, Veneto 75 cl CHF Frischer, harmonisch fruchtiger Prosecco. Alle Preise verstehen sich in CHF, inklusive Mehrwertsteuer. Preisänderungen vorbehalten.