Täglich Frühstücksbuffet bis 11:00 Uhr. Wurst, Käse, Kochschinken,Knochenschinken 1Ei, oder 1Rühei,Marmelade, Honig, e,f,g,h. ,3,5,8,d.

Transkript

1 Tälich Frühstücksbuffet bis 11:00 Uhr 8 Frühstücksbuffet 9,80 1,2,3,4,8, 1,2,, 1,2,3,4,8, 1,3,4, Wurst, Käse, Kochschinken,Knochenschinken c c, 1Ei, oder 1Rühei,Marmelade, Honi, e,f,,h Nuss-Nouat-Creme,Rübenkraut,3,5,8,d 9 Frühstücksbuffet mit Lachs 12,00 Vorspeisen 10 Räucherlachs 3,5,8 mit Preiselbeer sahnemeerrettich, a,c,d,,j, d Toast und Butter 8,70 11 Forellenfilet d,3,3,5,8 a,c,d,,j, mit Toast und Butter 7,20 12 Krabbencocktail b a,c,d,,j, mit Toast und Butter 9,20 13 Fischteller d d d Räucherlachs, Forelle, Matjes a,c,,,j,3,5,8 mit Toast und Butter 13,30 14 ½ Dutzend Schnecken mit Toast 7,20 Suppen 15 Rinderkraftbrühe a,c,,i, mit Einlae 3,80 16 Gebundene Ochsenschwanzsuppe a,c,,i,j,1,3,4 mit Madeira 4,10 17 Tomatencreme a,, mit Sahnehäubchen 3,80 a,c,,1,2 18 Französische Zwiebelsuppe 4,10 Alle Preise inklusiv Wir wünschen unsern Gästen einen uten Appetit und einen anenehmen Aufenthalt Zusatzstoffe und Allerene siehe letzte Seite

2 Kleine Gerichte 20 Toast Hawaii 1,2,4,a,c,, mit Kochschinken, Ananas und Käse überbacken 6,90 21 Krüstchen Art des Hauses Schnitzel, Spieelei und Salat arniert 9,20 22 Rindersteak Strindber mit Senf bestrichen,röstzwiebeln und Salat arniert 12,25 23 Kleines Rinderfilet auf Toast mit Salat arniert Champinonsauce 14,30 24 Bockwurst 1,4,8,17, mit Kartoffelsalat 6,90 25 Bockwurst 1,4,8, mit Pommes- frites 6,90 26 Schnittchen 1,2, mit Käse 5,90 27 Schnittchen 1,4, mit Kochschinken 6,80 28 Schnittchen 1,4,a,c,, mit rohen Schinken 7,40 29 Strammer Max 1,4,a,c,, mit 2 Spieeleier 7,60 30 Gallandplatte 1,2,4,17, mit Kartoffelsalat und Spieelei 8,45 31 Bauernomelette 1,2,c mit Gewürzurke 7,50 32 Kinderteller a,c, Schnitzel mit Pommes- frites, Gemüse oder Salat 5,00 33 Portion Pommes- frites 3,50 e, 34 Mayonnaise / Ketchup 0,30 a, 35 Bratensauce 2,50 Alle Preise inklusiv

3 Haupterichte 36 Salatteller Art des Hauses 1,3,4,17, mit Schinkenröllchen, Bratkartoffeln,, und Spieelei 9,50 37 Salatteller Art des Hauses Feta- Käse, Oliven, Bratkartoffeln und Spieelei 9,90 38 Salatteller Niciose c, mit Thunfisch, Toast und Butter 9,30 39 Blattsalat a mit Putenstreifen, Toast und Butter 9,50 40 Gemüsepfanne Gemüse der Saison mit Salzkartoffeln 12,30 a,c, 41 Apfelpfannekuchen 6,50 1,3,4 a,c, 42 Speck pfannekuchen mit Blattsalat 8,00 43 Kleiner emischter Salat oder kleine Portion Gemüse 3,50 Alle Preise inklusive Familienfeiern fraen sie nach unsere Menükarten

4 Haupterichte 44 pan. Schweineschnitzel,c,,j, mit Bratkartoffeln und Salat 10,80 45 Jäerschnitzel mit Pommes- frites und Blattsalat 11,30 46 Zieunerschnitzel mit Pommes- frites und Blattsalat 11,30 47 Schweinesteak Schweizer Art mit Schinken, Sparel, Käse überbacken 1,2,4,, und Pommes- frites 15,60 48 Schweinesteak Orientale mit Früchten in Curryrahmsauce a,, und Curryreis 13,30 49 Schweinesteak Monte Carlo mit Pfirsich, Sauce Hollandaise, a,c,, Pommes- frites und Blattsalat 14,30 50 Haustopf (1 Rindermedallion und 2 Schweinemedallions ) mit Erbsen, Karotten, Champinons, Sparel und Bratkartoffeln 15,10 51 Wiener Schnitzel vom Kalb a,c,, mit Erbsen und Pommes- frites 15,10 52 Schweinelendchen mit Champinons in Rahm a,, und Kroketten 15,30 53 Schweinelendchen mit Pfefferrahmsauce a,,j, Pommes- frites und emischter Salat 15,30 54 Zieunersteak auf Butterreis und emischter Salat 13,25 Alle Preise incl. Taunen und Seminare nutzen Sie unsere Räumlichkeiten Zusatzstoff siehe letzte Seite

5 Haupterichte 55 Cordon bleu vom Kalb 1,2,4,a,c,, mit Pommes- frites und Erbsen 17,40 56 Kalbschnitzel a la Holstein mit Röstkartoffeln, feinem Gemüse und Spieelei 17,40 57 Kalbsteak Jäer Art mit Rührei, Pfifferlinen c, und Pommes- frites 18,60 58 Filetsteak a la Mayer mit Bratkartoffeln, Röstzwiebeln, Spieelei und em. Salat 21,90 59 Filetsteak Bernaise mit Pommes- frites,sauce Bernaise und em. Salat 23,50 60 Rumpsteak mit Meerrettich mit Pommes- frites und em. Salat 18,80 61 Rumpsteak Hofmeister mit Kräuterbutter, Pommes- frites und em. Salat 18,80 62 Rumpsteak mit Röstzwiebeln mit Pommes- frites und em. Salat 18,90 63 Rumpsteak Zieuner Art mit Pommes- frites und em. Salat 18,80 64 Filetoulasch Stroanoff mit Reis und em. Salat 20,90 Alle Preise incl. Taunen und Seminare nutzen Sie unsere Räumlichkeiten

6 Haupterichte für 2 Personen 69 Mixed Grill, Verschiedene Medaillons mit Kräuterbutter, Speck, Tomate, Pommes- frites 1,4, und Prinzeßböhnchen 45,30 70 Entrecote Double mit Pommes- frites, Kräuterbutter,, und em. Salat 43,80 71 Filetpfanne mit Sauce Bernaise, c,,d mit feinem Gemüse und Bratkartoffeln 45,80 72 Chateaubriand c,,d mit feinem Gemüse, Sauce Bernaise und Pommes- frites 47,80 Alle Preise inklusive Hochzeiten oder Geburtsta fraen Sie nach unsern Menükarten

7 Flambierte Gerichte 65 a, Peperonisteak a la mode du Patron mit Conac flambiert, Salat der Saison und Pommes- frites 20,90 66 Pariser Pfeffersteak a, mit rünem Pfeffer, Pommes- frites und em. Salat 22,90 67 Schweinesteak Blumenmädchen Mandarinen mit Kirschwasser flambiert, Currysauce und Reis 17,40 Für 2 Personen 68 Flammendes Schwert Verschiedene Filets, Speck, ebackene Zwiebelnrine, Paprika, Curryreis 1,2, und em. Salat 41,80 Alle Preise inklusiv Für Ihre Hochzeiten oder Taufen nutzen Sie unsere Räumlichkeiten