Lieber Gast. Das Restaurant Zum OCHSEN Möchte Sie kulinarisch verwöhnen und verzaubern VON HEISSEN STEIN SPETIALITÄTEN

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Heinz Kramer
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1 Lieber Gast Das Restaurant Zum OCHSEN Möchte Sie kulinarisch verwöhnen und verzaubern VON HEISSEN STEIN SPETIALITÄTEN Auf heissen Stein Werden Steaks Serviert Eine Beilage nach Wahl : Rösti Kroketten, Pommes Frites,Gemüse RINDS ENTRCOTE 200 gr XL RINDS ENTRCOTE 300 gr RINDSFILET 200 gr XL RINDSFILET 300 gr LAMM NIERENSTEAK 200 gr XL LAMM NIERENSTEAK 300 gr SCHWEINENIERENSTEAK 200 gr XL SCHWEINENIERENSTEAK 300 gr POULETBRUST 200 gr XL POULETBRUST 300 gr

2 CORDON BLEU Eine Beilage nach Wahl : Rösti Kroketten, Pommes Frites,Salat CORDON BLEU KLASISCH Schweinefleisch gefüllt mit Hinterschinken Appenzeller Käse TESSINER CORDON BLEU Schweinefleisch gefüllt mit Rohschinken, Gorgonzolakäse DIAVOLO CORDON BLEU Schweinefleisch gefüllte mit scharfer Salami Gorgonzola Käse CANBONARA CORDON BLEU Schweinefleisch gefüllte mit Speck, Ei, Zwiebeln, Appenzeller Käse HAWEII CORDON BLEU Schweinefleisch gefüllte mit Ananas, Hinterschinken und Appenzeller Käse HAWEII CORDON BLEU Schweinefleisch gefüllte mit Ananas, Hinterschinken und Appenzeller Käse CORDON BLEU ZUM OCHSEN Schweinefleisch gefüllte mit Steinpilzen, Hinterschinken und Raclette Käse

3 THAILÄNDISCHE GERICHTE Gebratene Reis oder Nudelngerichte Mit Ei und Gemischte Gemüse Mit Poulet Fleisch Gemischte Gemüse Mit Schweinefleisch Gemischte Gemüse Mit Crevetten Gemischte Gemüse Mit Rindfleisch Gemischte Gemüse Mit Kalbfleisch Gemischte Gemüse Thai Curry Mit ROT, GELB, oder GRÜN Mit Poulet Fleisch. Gemischte Gemüse Mit Schweinefleisch Gemischte Gemüse Mit Crevetten, Gemischte Gemüse Mit Rindfleisch, Gemischte Gemüse Mit Kalbfleisch, Gemischte Gemüse Serviert mit Basmati Reis 3

4 VEGI GERICHTE Tortilla Vegetarisch Mit Schmelzkäse, Gegrilltes Gemüse Reis oder Nudelngerichte Mit Ei und Gemischte Gemüse Thai Curry Mit ROT, GELB, und GRÜN Gemischte Gemüse SÜSS & SAUER Gemischter Gemüse mit süss-sauer sauce SPAGhETTI oder PENNE MEZONETE Olivenöl und Peperocini POMIDORO Mit Tomate sauce ARRABIATA Mit Tomate sauce, Peperocini, Zwiebeln, Oliven, Knoblauch 4

5 MEXIKANISCHE GERICHTE Tortilla Pollo Mit gegrilltes Poulet Fleisch, Mit Schmelzkäse, Gegrilltes Gemüse Tortilla Mexicana Mit Rindhackfleisch, Mit Schmelzkäse, Gegrilltes Gemüse Tortilla Lamm Mit gegrilltes Lamm Fleisch, Mit Schmelzkäse, Gegrilltes Gemüse Tortilla Kalblfeisch Mit gegrilltes Kalbfleisch, Mit Schmelzkäse, Gegrilltes Gemüse Tortilla Schweinefleisch Mit gegrilltes Schweinefleisch, Mit Schmelzkäse, Gegrilltes Gemüse Tortilla Tafrata Mit gegrilltes Kalbfleisch, gegrilltes Schweinefleisch, Mit Schmelzkäse, Gegrilltes Gemüse Tortilla Real Mit gegrilltes Lamm Fleisch, Poulet Fleisch, Schmelzkäse, Gegrilltes Gemüse Tortilla Dragnet Mit gegrilltes Schweinefleisch, gegrilltes Kalbfleisch,Speck, Schmelzkäse, Gegrilltes Gemüse Nefretiti Mit gegrilltes Poulet Fleisch, gegrilltes Schweinefleisch, gegrilltes Poulet Fleisch, Schmelzkäse, Gegrilltes Gemüse 5

6 SPAGHETTI oder PENNE MEZONETE Olivenöl und Peperoni POMIDORO Mit Tomate sauce ARRABIATA Mit Tomate sauce, Peperocini, Zwiebeln, Oliven, Knoblauch DELLO CHEF Tomate sauce,vorderschinken, Pilze, Rahm CARBONARA Mit Speck, Ei und Rahm PESTO Olivenöl und Basilicum BOLGONESE Mit Tomate sauce und Rindhackfleisch NABUCCO Tomaten Sauce, Speck, Champignions, Zwibeln, Rahm Pernod (alkohol) DELLA, CASA Tomate sauce, Speck, Steipiltze, Zwibeln, Rahm Calvados (alkohol) QUATTRO FROMAGGI Verschiedne Käsesorten TOSCANA Mit Poulet Fleisch, Speck, Champignions,Tomatensauce 6

7 WARME SPEISEN Schweinsfilet Medaillon an Morchel Sauce Mit Gemüse wird serviert Schweine Steak mit Steinpilzsauce Dazu Gemüse wird serviert Kalbsgeschnitzeltes Züricher Art mit Rösti Kalbsleberli an Provenzale Sauce mit Röstkroketten Wiener Schnitzel Pommes Frites Rindsfilet an Pfeffersauce Serviert mit Gemüse Lammnierenstck an Madeira Sauce Serviert mit Gemüse Schweine Rahmschnitzel mit Nudeln RIZ CASIMIR Pouletfleisch mit Curry sauce, Fruchte und Reis SÜUSS & SAUER Poulet oder Schweinefleisch TIKA MASALA Serviert mit Pouletfleisch mit Reis CHICKEN NUGGETS mit Pommes Frites POULET FFLÜGEL mit Pommes Frites 7

8 VORSPEISEN SUPPEN Boullion Nature 5.50 Boullion mit Ei 6.50 Gemüsesuppe 6.50 Tommattencremesuppe 6.50 SALATE Franz. Oder Ital. Sauce Grüner Salat 5.50 Gemmistes Salat 8.50 BAUER Salat 7.50 Tomaten, Gurken, Zwibeln, Pertesille Nüsslisalat mit Ei 9.50 Nüsslisalat mit Speck und Brotcroutons CAPRESE Salat Tomaten Mozzarella Zum Ochsen Salat Serviert mit Poulet streifen, Curry und Ananasstückechen

9 RÖSTI Rösti mit Hinterschinken, Käse, und, Spiegelei Rösti mit Poulet geschnetzeltem, Curry und Mazzarella Rösti mit Hinterschinken, Speck, und Mazzarella Rösti mit Champignons, Parmesan, und Mozzarella FLEISCH HERKUNFT RINDFLEISCH Schweiz KALBFLEISCH Schweiz SCHWEINEFLEISCH Schweiz POULETFLEISCH Schweiz, Brasilien, Argentinien LAMMFLEISCH Argentinien, Neuseland En Guete wünscht s`zum Ochsen Team Kein Verkauf alkoholische Getränke an Jugendliche unter 18 Jahre Preise in CHF inkl. 8 % MWST. 9

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